銷售工作總結是對過去一段時間內銷售業績和工作情況的總結和評估，對未來的銷售計劃和目標起到指導作用。以下是小編為大家整理的一些優秀銷售工作總結范文，供大家參考借鑒。這些范文從不同行業和角度出發，涵蓋了市場調研、客戶管理、銷售技巧等方面的總結經驗，希望能給大家提供一些啟發和思路。現在，我們一起來看看吧。

餐飲銷售月度工作總結（優質14篇）篇一

為了迅速融入到xxxxxxxx這個銷售團隊中來，到店之后，一切從零開始，一邊學習品牌的知識，一邊摸索市場，遇到銷售和服裝方面的難點和問題，我經常請教店長和其他有經驗的同事，一齊尋求解決問題的方案，在對一些比較難纏的客人研究針對性策略，取得了良好的效果。此刻我逐漸能夠清晰、流利的應對客人所提到的各種問題，準確的把握客人的需要，良好的與客人溝通，所以對市場的認識也有一個比較透明的掌握。

在不斷的學習品牌知識和積累經驗的同時，自我的潛質，銷售水平都比以前有了一個較大幅度的提高。同時也存在不少的缺點：對于xxx市場銷售了解的還不夠深入，對xxxx的技術問題掌握的過度薄弱(如：質地，如何清洗熨燙等)，不能十分清晰的向客戶解釋，對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決方法。在與客人的溝通過程中，過分的依靠和堅信客人。

在下月工作計劃中下方的幾項工作作為主要的工作重點：

1.在店長的帶領下，團結店友，和大家建立一個相對穩定的銷售團隊：銷售人才是最寶貴的資源，一切銷售業績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是我們店的根本。在以后的工作中建立一個和諧，具有殺傷力的團隊是我和我們所有的導購員的主要目標。

2.嚴格遵守銷售制度：完善的銷售管理制度是讓銷售人員在工作中發揮主觀能動性，對工作有高度的職責心，提高銷售人員的主人翁意識。這是我們在下個月完成xxxx萬營業額的前提。我堅決服從店內的各項規章制度。

3.養成發現問題，總結問題，不斷自我提高的習慣：養成發現問題，總結問題目的在于提高我自身的綜合素質，在工作中能發現問題總結問題并能提出自我的看法和推薦，把我的銷售潛質提高到一個新的檔次。

4.銷售目標：我的銷售目標最基本的是做到天天有售貨的單子。根據店內下達的銷售任務，堅決完成店內下達的xxxx萬的營業額任務，打好年底的硬仗，和大家把任務根據具體狀況分解到每周，每日;以每周，每日的銷售目標分解到我們每個導購員身上，完成各個時刻段的銷售任務。并爭取在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。

我認為我們xxx專賣店的發展是與全體員工綜合素質，店長的指導方針，團隊的建設是分不開的。建立一支良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環境是工作的關鍵。

以上是我的一些不成熟的推薦和看法，如有不妥之處敬請諒解。

餐飲銷售月度工作總結（優質14篇）篇二

20xx年9月28日入職昆明xxxx以來，已經一個月了，一個月期間銷售業績方面雖然不明顯，但是工作方面的收獲很多，這與領導與同事們的幫助是分不開的。

入職昆明xxxx的一個多月時間里，生活緊張，但又有秩序。剛進入公司，一切都是陌生而又嶄新的，所有的事物都要重新去認識和了解；信心來自了解，要了解電工和照明這個行業，了解公司，了解產品；朗能產品柏睿系列的面世使到產品的優勢也顯而易見的，這樣的平臺，就看自己怎么去發揮。人生本來就是一個不斷成長的過程，也許在創業這條路上的艱難險阻使得我必須暫時考慮決定和誰在一起成長！很榮幸能加入公司，在領導和同事以及客戶的幫助中能夠成長；很感謝領導無私的傳授他們的經驗給我，他們是我最好的老師，通過學習他們的經驗和知識，可以大幅度的減少自己犯錯和縮短摸索時間；在這樣一個積極向上的平臺上，自己這樣一個新手，一定要多學，多看，多做事！

這一個多月，公司沒有對我做任何的要求，自己自由發揮，自己去展現自己的才能，剛剛進公司的前幾天，同事小鄭帶我一起去拜訪客戶，使我摸索和感悟了整個銷售流程，現在的我基本上可以從尋找客戶、面見客戶、與客戶交流。每一步驟，每一環節，每一事項，都能進可能地進行分析，幾天過后，我就和小鄭開始獨立去拓展周邊業務，自己本來就是個耐不住寂寞的人，喜歡與人打交道，喜歡社交；看大家從不認識到認識，最后成為朋友；看著一個一個客戶就被自己這樣一點一點挖掘出來，直到做成生意，很享受這樣一個過程，很喜歡挑戰。雖然經驗和閱歷有限，但我一直堅持用心去做好每件事情！因為成功的銷售人員都是敢于堅持自己的目標的人。

在這一個多月工作中成績還是有少許的，相繼開發了昆明紅聚市場永聚照明店，西南建材城萬家燈飾店，景洪孟臘店以及大理佳利三創建材店等經銷商，接下來昆明所有的縣城有待于渠道開拓，以及完善和著手家裝公司的合作，大商匯仍有待開發一二家分銷，還有華洋家具廣場等，接下來今后的工作任重而道遠，我將努力提高自身素質，克服不足，朝著以下幾個方向努力：

銷售的第一產品是銷售員自我；成功的銷售員總是能與客戶有許多共識，這與自己本身的見識和知識分不開。有多大的見識和膽識，才有多大的格局。這方面自己還很欠缺，必須不斷的學習，這就是一個不斷的自我總結和積累的過程。自己要有目的的去學習，不斷的充實自己！

業務員的誘惑有很多，剛進公司就犯了嚴重的錯誤，為了個人增收，利用公司給我的資源跑其他公司的產品，承蒙公司領導劉總的大度包容才既往不咎，給于我改過從新的機會，人要想在行業中有沉淀，就必須熱愛自己所在的行業工作，必須誠實守信并奉行職業道德，所以在以后的工作中堅持對公司、對客戶、對自己的責任感，積極、熱情、認真地對待每一天！做到責任和職業道德。

現在我工作中的市場的把握能力以及分析能力等等都還是顯得稚嫩和欠缺，所以這些都需要我在日后的工作中不斷總結，不斷的完善，不斷加強。現在自己對于銷售的認識也只是表面，對于市場的把握能力更是無從談起，所以我必須比別人付出更多的艱辛和毅力才能不斷完善自我。

人品永遠是第一位的，而人品的第一要素就是誠信，小勝憑智，大勝靠德，認真做事，誠信做人。

其實業務工作就是一種態度。最大限度的維護雙方的利益，有的時候必須站在零售商的角度去看待問題。只有在以上幾個方面好好加以體會和把握，才能在自己的銷售生涯走地更好、更遠。趁現在年輕多學點東西、多做點事情，不要枉費人生。所以我要以更飽滿的精神和充沛的精力投入到平時的工作和學習中去，決不辜負公司對我的信任和栽培，并且能夠快速地與公司共同成長！

我認為業務絕對不是“無業可務” 而是：“業精于勤于實于務”

餐飲銷售月度工作總結（優質14篇）篇三

通過這段時間的努力不難發現x月份商場的銷售業績是令人滿意的，雖然是諸多員工共同努力的成果卻也蘊含著自身的一份努力，所以我在感到慶幸之余也希望以后的工作中也能夠取得這般好的成績，針對這類狀況我也總結了x月份完成的銷售工作從而對自身進行分析。

經過簡單的分析不難發現銷售技巧的嫻熟運用才是自己得以進步的原因，雖然商場領導有時也會在工作中提供幫助卻也要憑借自身的努力才行，無論是努力過程中的充實感還是業績得以提升的成就感都是令人感到喜悅的，所以我比較珍惜在商場的銷售工作并為此付出了不少的心血，若是在領導提供平臺和機遇的情況下仍然無法做好銷售工作未免顯得自己太沒用了些，所以我將目標放在客戶開發的工作之中并真誠對待每個人，無論是商場服務禮儀的體現還是真誠待人的方式都容易得到客戶的認可，但是在開展銷售工作的過程中我也發現了自身的弊病并在同事的建議下加以改進，在得以進步的同時也能夠感受到商場的溫馨氛圍對自己起到了很大的幫助。

在探尋業績提升的方法之時也參考了同事的工作方式，畢竟總是閉門造車很容易令自己在銷售工作中陷入思想上的誤區，所以商場領導也會定期開展會議并與員工們探討工作上的事務，經過相互間的交流找出自己在銷售工作中的不妥之處并加以改正自然能夠得到不小的進步，再加上我也十分用心地學習商場銷售技巧自然能夠在x月份得到不錯的收獲，只不過若是能夠將這份優勢繼續保持下去則能夠得到較大的提升。

為了加強對銷售流程的認知導致我在商品知識的學習方面也花費了不少努力，主要還是隨著各類新式商品的出現導致我對這部分知識并不熟悉，或者說是很少能夠擠出時間學習商品知識來提升自身的底蘊，這樣導致隨著時間的流逝導致部分客戶的需求很難得到滿足，尤其是對某種品牌比較執著的客戶往往需要在銷售工作中探討對方感興趣的話題，所幸的是我經過這方面的教訓已經意識到學習商品知識的重要性并會在下個月中不斷努力著。

通過x月份的努力不難發現自己在銷售工作中存在著不少可以進步的空間，所以我會審視這段時間的收獲并分析自身在工作中的不足表現，須知想要進步就得發憤圖強自然不能夠指望領導與同事永遠都會無底線地幫助自己，我會盡快沉淀下來并在以后的工作中繼續保持高業績的發展趨勢。

餐飲銷售月度工作總結（優質14篇）篇四

“酒類百日打假專項整治”行動會議精神，維護《湖南省酒類管理條例》、商務部《酒類流通管理辦法》及國家相關法律法規的嚴肅性，打擊制假售假的違法犯罪行為，更好的規范我市酒類產銷秩序，我辦在市委、市政府及常德市酒管辦的領導下，理清工作思路，克服了層層困難，抓住有利時機，通過全體工作人員的共同努力，取得了比較好的工作效果，主要體現在以下幾個方面。

參加了常德市“7.17”專項整治動員大會以后，第二天就向市政府分管副市長祖牮匯報了此次專項整治的具體內容。

政府領導非常重視，7月22日上午由市政府辦召集，祖牮副市長主持召開了由工商、質監、國稅、地稅、公安、物價、七個鄉鎮、4個街道辦事處和商務局主要分管領導參加的“百日專項”整治行動動員大會，成立了“津市市酒類專項打假維權工作領導小組”，由分管市長任組長，市政府辦副主任、商務局局長任副組長，各參與部門為成員，市酒管辦主任任辦公室主任，辦公地點設市酒管辦。會上明確每個部門各自的工作職責，七個部門、七個鄉鎮、四個街道辦事處，分別向祖牮副市長遞交了“酒類打假維權工作責任狀”。任務清楚，職責分明，為搞好此次專項整治行動打下了堅實的基礎。

在各部門的大力配合和支持下，市酒管辦組織全體工作人員(并從商務局其他執法部門借調3名人員)，按照上級的統一部署，每天出動車輛4臺，人員近20人，對全市酒類經營場所實行分區、分片派查，“百日專項整治行動”期間，共出動車輛近百臺次，出動執法人員近300人次，共檢查城、鄉經營場所400余家。共查處銷售假冒偽劣酒類經銷商8家，收繳假冒偽劣酒類132瓶(其中：五糧液2瓶，茅臺酒6瓶，御品德山二代4瓶，國窖1573兩瓶，金枝大曲90瓶，瀘酒酒24瓶)，總價值一萬多元。并分別對這些售假商戶進行了行政處罰，共處罰金47950元。

大量進銷假冒偽劣高檔酒類，在社會上造成了很大的影響，外來賓客和各級領導反映很大，現在通過加強教育、學習和培訓與他們達成了一個進貨協議，那就是在進每一批次貨的時候，必須和我們辦里聯系，請工作人員到現場對酒水進行驗證，驗貨，如發現問題，及時提出整改意見，通過這個程序，現在已經杜絕了假冒偽劣酒類進入賓館的現象，重新樹立了市委、政府接待處這個窗口的良好形象，受到了領導的好評。在打假的同時，對酒類流通隨附單的規范使用，進行了嚴格的執法檢查(特別是對啤酒品牌清理)，共查驗了8個啤酒品牌，全部的代理商都存在無隨附單的現象，根據這種情況，我們按照“條例”的規定，對這九家的酒類商品實施了登記保存，扣押、收繳，共收繳啤酒427件。在一定程度上維護了地方知名品牌的銷售市場，對那些外來品牌不守法經營的提出了一個強有力的警示，并對他們分別實行了500—3000元的處罰。

為更好的開展工作，局領導對酒管辦人員隊伍進行了調整補充，并對執法人員進行了經常性學習和培訓，規定每星期五的下午為政治或業務學習時間，加強政策和法規的學習，使工作人員懂得要執法先應守法、懂法，力求做到執法程序合法，案件定性處理準確。到目前為止沒有發現一起因態度不好，程序不到位，處理不準確的舉報、投訴發生，堅持和諧酒管，立足綜合服務，樹立了良好的工作形象，優化了經濟發展環境，同時在上級酒管部門的支持下，加大了硬件投入，購置了一臺執法車輛，添置了電腦一臺，更換了辦公設施，基本解決了辦公條件跟不上，下鄉檢查不及時的問題。

以上就是我辦在“專項整治行動”中做的一點工作，雖然取得了一點成績，但距離上級領導的要求還相差很遠，與其他兄弟縣市比起來還有很大差距，我們在今后的工作中一定認真總結以往的經驗教訓，扎實的搞好每一項工作，堅持不懈的打擊制假售假行為，堅決執行隨附單管理制度，進一步加強對農村市場和城區小餐館的查驗管理工作，團結一心，為規范酒類市場做出自己的努力。

餐飲銷售月度工作總結（優質14篇）篇五

在10月里，最初的開始，我們就迎來了xx節和xx節。而在商場的活動支持下，我們更好的通過銷售活動取得了不錯的成績!以下，是我對這個月的工作總結：

盡管10月的情況已經轉好，但是危機并沒有完全結束。商場依舊保持著量體溫、戴口罩的基本要求。而我們作為銷售員，在這個特殊的期間，除了給顧客們介紹商品以外，也擔當著安全監視員的責任。對待在商場中如：摘口罩、人群聚集……等等情況，我們都必須及時阻止，并時刻準備好消毒水等用具進行衛生處理。

盡管這對我們來說是額外的工作，但是我們所有的同事都非常樂于在這個特殊的時期執行這項任務。這不僅僅是我們的任務，更是我們的責任!

xxxx月xx日的xx活動我們僅僅只有部分區域進行的活動很簡單，也僅僅只有部分銷售區參與了活動。但這并不是真正的目的，前期的優惠活動僅僅是為了后面的清明節活動炒熱氣氛。當短暫的xx節活動結束后，我們立馬開始著手準備xx節的活動。從商場的基本裝飾到優惠的價格調整，一切都在有條不許的進行著。而在在此期間，我們的宣傳工作也在不斷的進行，不僅提前發出了活動優惠券，還積極的宣傳了贈品和部分特價熱銷品。這大大的刺激了消費者的購物心理，并給這次的活動帶來了熱潮。

此次的`活動中，我們嚴格的把控了活動時間，并努力控制了入場的顧客聚集情況，防止出現安全方面的問題。同時作為銷售者，我也積極向客戶們宣傳自己負責的商品，在活動期間取得了不錯的成績。

隨著大家活動的回復，商場的人流也越發的增加。我們在工作上也漸漸找回了感覺。盡管比起過去的工作情況還是有不少的限制，但是如今的我們就像度過了寒冬一樣，正在慢慢的回暖。相信在未來，我們很虧就能恢復成長的工作情況，商場也一樣會回到往日的熱鬧!

餐飲銷售月度工作總結（優質14篇）篇六

1.依據公司管理制度，制訂銷售部管理細則，全面計劃和安排本部門。

2.管轄本部門內與其他部門之間的合作關系。

3.主持制定銷售策略及政策，協助業務執行人員順利拓展客戶并進行客戶管理。

4.主持制定完善的銷售管理制度，嚴格獎懲措施。

5.評定部門內人員的資信及業績表現，并負責內部人員調配。

6.貨款回收管理。

7.促銷計劃執行管理。

8.審定并組建銷售分部。

9.制定銷售費用預算，并進行費用使用管理。

10.制定部門員工培訓計劃、培養銷售管理人員，為公司儲備人才。

11.對部門過程、效率及業績進行支持、服務、監控、評估、激勵，并不斷改進和提升。

近段時期，銷售部在經歷了一個人員小波動后，在宋總的正確指導下，撤某某大區，某某區，集中人員，有針對性對某某市場開展了市場網絡建設、優勢產品推廣、活動拉動市場等一系列，取得了可喜的成績。

現將三個月來，我對銷售部階段所取的成績、所存在的問題，作一簡單的，并對銷售部下一步的開展提幾點看法。

以下是一組數據。

銷量增長率：3:4104.74:534.815:67。

新客戶增長率：3：41254：566.75：640。

這兩組數據表明：成績是客觀，問題是肯定存在的，總體上，銷售部是朝預定目標穩步前進的。

那么，以下對這幾個月的做一個小結。

目前，銷售部員工共112人，其中銷售人員96人，管理人員4人，后勤人員12人。

各人員初到公司時，行銷經歷參差不同，經過部門多次系統地培訓和實際的歷練后，各人員已完全熟悉了本崗位甚至相關崗位的運作的相關流程。

對銷售人員，銷售部按業務對象和業務層次進行了層級劃分，共分為銷售代表和地區經理兩個層級，各層級之間分工協作，相互監督，既突出了的重點，又能及時防止市場隨時出現的問題，體現出協作和互補的初衷。

這支營銷隊伍，雖然繁瑣和辛苦，卻有著堅定的為公司盡職盡責和為客戶貼心服務的思想和行為。

你們是飼料行業市場精細化運作的生力軍，是能夠順利啟動市場并進行深度分銷的人力資源保證，是能讓公司逐步走向強大的資本。

我們起步雖晚，但我們要跑在前面!我代表公司感謝你們!

1、新員工的逐步增加，隨著公司市場活動和拉練的開展，使我們由陌生變為熟悉，熟悉之間轉換為親密無隙的戰友，緊密協作，同甘共苦，伴隨著公司的發展共同發展成長。

2、局部市場銷售小團隊的組建，使銷售人員與主管之間在生活上彼此照應，中相互協作，配合默契，利用小團隊的優勢，有針對性的扶植新老客戶，不斷的開拓為公司開疆拓土。

3、由于大家來自五湖四海，初到公司的那種小思想，小意識還是存在的，但是隨著逐步的溶入團隊，小思想，小意識也在逐漸消退，大家只有一個目標：盡我所能，讓公司強大起來!

摸索出了一套集開發新客戶，維護老客戶，市場造勢于一體的全新拓展思路，取得了另整個銷售部甚至整個公司振奮的驕人戰績。

2、實證的出臺——目標經銷商的大力拜訪——市場造勢——邀請目標經銷商參加活動——活動開展——開發出了目標經銷商、維護了老客戶、市場知名度提高、市場占有率提高、周邊影響加大。

3、一系列的成功，離不開銷售部全體員工的努力，不斷改進新的營銷模式，使競爭對手無法模仿，讓我們在市場上所向披靡!眾人捧柴火焰高!!

隨著進程的不斷深入，我們已經初步地建立了一套適合于公司行銷隊伍及銷售規劃的管理辦法，各項辦法正在試運行之中，我們會不斷更新，逐步完善。

餐飲銷售月度工作總結（優質14篇）篇七

隨著工作的深入,我接觸到了許多新的事物,也遇到了許多新的問題,而這些新的經歷對于我來說都是一段新的磨練歷程.回顧整個二月,我學會了很多:在遇見困難時,我學會了從容不迫地去面對；在遇到挫折的時候,我學會了去堅強地抬頭；在重復而又單調的工作背后,我學會了思考和總結；在公司形象受到破壞的時候,我學會了如何去維護；在被客戶誤解的時候,我學會了如何去溝通與交流.以上是我在工作方面取得略微突破的地方,但這種突破并不意味著我就能夠做好工作,在接下來的工作中我會繼續完善自己,在失敗中不斷總結經驗和吸取教訓；在和同事配合工作過程中學習他們先進的工作方法和理念；在溝通和交流過程中學會諒解他人.

1、做好基本資料的整理,及時向工廠反映客戶的情況、向工廠反映客戶的信息；2、是做好訂單跟蹤:在下訂單后要確認工廠是否排單,了解訂單產品的生產進程,確定產品是否能夠按期發貨,最后還要確定客戶是否準時收到我司產品；3、是貨款回籠,與客戶確認對帳清單并確認回傳,及時將開票資料寄到財務處,做好開票的事項,最后確認客戶財務收到稅票并要求及時安排；4、維護老客戶,保持經常與老客戶聯系,了解客戶對產品需求的最新動向.另外要向客戶推出公司最新產品,確定客戶是否有需要.

1、貨期協調能力不夠強,一些貨期比較急的貨經常不能很好地滿足客戶的需求,貨期一退再推,有些產品甚至要二十多天才能完成.這種情況導致了部分客戶的抱怨.工作的條理性不夠,在工作中經常會出現一些錯誤；對時間的分配和利用不夠合理,使工作的效率大大地降低；不能很好地區分工作內容的主次性,從而影響了工作的整體進程.

2、由于自身產品知識的缺乏和業務水平的局限,在與客戶的溝通交流過程中不能很好地說服客戶.這一方面我還需要繼續學習去完善自身的產品知識和提高業務水平.

3、產品質量問題在大貨生產中是很難避免的,但是所有人都希望降低產品質量問題的發生率.據統計,上個月客戶投訴我司產品存在質量問題的案例達十幾起.舉兩個案例:邦威（盛豐）h0710136單撞釘,因為底釘在實際大貨生產過程中不夠鋒利、穿透力不夠強,導致客戶在裝釘過程中出現大量底釘打歪、打斷、變形情況.這給客戶帶來了一定的損失,經過協調,客戶要求我司盡快補回損耗的底釘1000粒；邦威(圣隆)h0710052單的工字扣,客戶投訴我公司產品存在嚴重的質量問題,一個工字扣同時出現幾種質量問題:掉漆、鈕面變形、顏色不統一.這使我們和客戶的溝通出現空前的尷尬場面.客戶對我們的產品質量表示懷疑,也對我們的態度表示懷疑.他們覺得我們沒有一點誠意.后來我們工廠采取了相應的措施解決了此次質量問題.但是之前糟糕的質量問題給客戶帶去了非常不好的影象對我們的信任度和滿意度都大幅度降低.

對于產品質量問題我覺得它是客觀存在的,如果要求工廠生產的大貨不發生質量問題,那時不現實的也是一種幼稚的想法.容忍一定限度的質量問題是每個業務員所必須做到的,如果一味地去埋怨工廠,只會讓事情變得更加糟糕.如果(本文是由搜集整理)說有什么可以彌補質量問題,那就是我們的態度.一旦發生質量問題我們就應該及時有效地去挽回損失和客戶對我們的信任,拿出我們的誠意尋找并承認自己的過失之處,這才是首先要做的事情.

在心態方面,我存在兩個問題:一是急躁心理、二是責任分散.我還需要進一步去調整和改變.

在緊張的工作中會經常產生急躁的心理狀態,我曾嘗試著去緩解這種狀態,但是效果并不好.心理學解釋導致急躁的心理有許多因素:工作環境、自身素質、生活習慣、工作方法等等,而我認為調整急躁的心理狀態還需要從自己的生活習慣和工作方法做起,因為工作環境是客觀的,而提高自身素質特別是心理方面的素質更不是一朝一夕的事情,現在我能把握的就是調整自己的工作方法和自己的生活習慣.

責任分散是為了提高工作效率的一種重要手段,但是工作分散心理卻有著它消極的一面,當一件事情的責任被多個人分擔后,沒有人認為這件事是自己的事情,久而久之便沒有人會去刻意關注這件事,在我身邊我能感受到它是存在的.我想克服這種心理的最佳方法就是培養和加強自身的團隊合作精神.時刻都要把自己擺在一個團體的位置里,因為這里沒有我只有我們.

1、維護老客戶:主要是訂單跟蹤,確保森馬巴拉的大貨能夠準時出廠.做好森馬巴拉秋季打樣工作.

2、做好貨款回籠,上個月我在這一方面做地不好,被人敷衍的感受實在不好受,從現在開始要多長一個心眼,俗話說:口說無憑,什么事情都要確認才行.

3、對于新客戶,一定要完全按照合同上的規范行事.盡快地獲得新客戶對我們的信任和支持.

4、堅持學習產品知識和提高自身的業務水平,事物都是在時刻變化的,我需要不斷補充新的知識來充實自己.堅持多出去走走,保持經常與客戶的'有效溝通和交流,真正了解客戶需要什么產品.

以上是我二月份工作總結,不足之處還請領導多多指點和批評.

餐飲銷售月度工作總結（優質14篇）篇八

從20xx年1月18號開業以來，總體來說很不理想，辛苦了一年，但是沒給公司盈利，并且還虧損好多錢，這讓我們很內疚。

我們xx一共有5個檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領導提出問題，有時我覺得無臉面對領導。每月營業額上下不穩定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本占55%以上，酒水和其它三個組成本占45%。在五，六，七，八月時，由于宗教協會和電視公布假肉卷時，對xx影響很大，肉卷成本上增300%，那時買的多賠得多，我和幾位經理的協商下，我們去了附近幾家xxx學習觀摩，在9月下旬對肉卷，人員，菜品做了調整。

1、肉卷從以前24元/斤，到現在8元/斤，肉卷成本下降60.2%。

2、人員以前，前后37位員工——現在25位，人員工資下降了30%，調整后，充分調動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創造性，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。

3、菜品調整的不太明顯，（小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚，紅燒丸子等）但效果不太理想。

為了讓更多的人群知道女人世界，有一家韓式燒烤，我們每周游街發宣傳彩頁，效果還算可以，胡經理走進校園也拉來了很多學生，現在的xxx65%的消費群體是學生。

作為xxx店長，我嚴格把關，對每個檔口的出品按照標準嚴格執行。期間，我認真聽取了各方面的意見和建議，總結每月出現的問題，并及時改進，確保就餐顧客的飯菜質量。

衛生安全方面，嚴格執行公司的各項規章制度，認真抓好食品衛生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛生，預防各類事故的發生，做到安全憂患意識警鐘長鳴。

服務方面我們現在做的是最差的，剛開業時人員充足，有前廳去北京學習人員，服務還算好，后來服務人員流動比較大，招不上專業的人員，導致服務下滑，最近我和外貿餐廳的前廳主管聯系了，讓她抽時間過來培訓培訓。

由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細節方面做的還不夠好，有待進一步的改進，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學習，爭取做到讓公司效益最大化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領導多提寶貴意見和建議，大家共同進步、共同發展！

展望20xx年，在各位領導的指導和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴格要求自己，帶領員工為我xxx提供精美的菜品和優質的服務，盡自己最大的'努力，勤勤懇懇、盡職盡責做事，爭取營業額再上一個新的臺階。

多關心員工生活，多溝通交流，在技術方面多做些培訓工作，為公司培養有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業素養，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。

嚴格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進、收、驗貨關，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算，幫助員工樹立節約意識。

我在家道餐飲部工作了一年多了，有辛酸，有喜悅，我感覺很充實，對我以后的生涯有很大的幫助，在此我想對家道的所有領導說聲謝謝。

餐飲銷售月度工作總結（優質14篇）篇九

本月配餐服務工作安全結束，總的來說大家工作很好，其亮點大家團結一心，執行各項規章制度到位。

1、要認真掌握每天每餐的就餐人員動態，掌握就餐人員口味，合理按排制定每天的菜譜，在制定菜譜杜決不合理搭配。杜決食物中毒的發生。

2、要每天和就餐人員構通誠實征求就餐員工的意見，按顧客口味及時調整食譜，大廚，助廚在加工烹調時要嚴格按標準認真操作，要精細化，要粗糧細作細糧精作的配餐要求精細加工，提高飯菜質量，由其是早點要主食小菜多樣化，來提高我們的服務水平。3、操作間、干品庫、菜庫、冷凍庫、衛生保持不錯，但出庫時要注意先進先出，保持擺放整潔，不留空紙箱，進出冷藏庫要及時關門。

4、保潔工、每天衛生隨時清掃，使整各生活區衛生保持良好。但各房間垃圾桶及衛生要隨時清理干凈作好交接班記錄。要隨時與甲方構通掌握上下船人員動態，作好接待服務工作及上船安全教育。

5、按配餐中心要求，加強《qhse》體系的學習，在每天配餐環結中嚴格按體系操作，在配餐前作好安全風險分系，由齊在操作過成中更要注意人身安全，和飲食安全，保正就餐員工身體健康。6、準備好的成品半成品一定要用保鮮膜蓋好，發現腐爛發酶變質及時清除防止交叉污淹。

7、要求保潔工要加強對生活用品的管理，如小洗發露—小沐浴露—新被子—被罩—新縟子—床單—浴巾—新枕頭—枕巾—枕套等，以上生活用品不經配餐管事同意不準私自發出。一定要作好出入庫登記，如私自發出后果自負。其它生活用品也要嚴格管理并作好出入庫記錄8、加強各項規章制度的學習，要求配餐組全體人員在新的一年里要認真執行各項平臺生活規章管理制度，搞好配餐服務。

餐飲銷售月度工作總結（優質14篇）篇十

·在本月由于人員陸陸續續的增加，在服務意識上沒有的得到什么培訓，所以在服務質量上沒有很好的提高，而且本月有新提升一名經理，對餐飲部還不是很了解，一些工作還需要在本人的知道下來一桶煮好餐廳的服務，爭取調整培訓內容及方式，相信能有所提高，讓員工在服務意識上能夠明顯的體現細節服務和主動服務，讓客人高興而來滿意而歸。

本月餐廳業績不管是從酒水外賣到會員卡均沒有完成任務，本人深刻慚愧，身為部門第一負責人，為企業創作不出一定的效益就是打了敗仗的兵一樣，只有為隊伍創造出好的效益才能證明個人存在的價值。針對業績，本人想領導保證在下個月完成好總經辦下發的任務指標，不忘領導的.培養。

針對衛生問題，每天帶領部長和員工在收完餐后對衛生檢查一遍，并把衛生的指標告訴員工要達到什么樣的標準。上個月人員緊缺未能達到衛生標準，如今人員得以補充，本人吧衛生任務下發到個人身上，每天定點檢查，如有不合格的現象給予整改，本人還要繼續跟進部門存在的死角衛生給予一一做好。

由于本月開展了一年一度的金秋美食節，客流量有所上升，再加上新員工的加入，造成指標的成本有所浪費，在此方面本人將拿出一定的培訓方案及針對性的解決方法，努力做到為公司節省不必要的浪費并且將愛店如家的優良傳統傳播到每一個員工身上，工作總結《餐飲部作總結》。

1.之前有很多各部門的員工到本部門偷吃的現象，在本月本人要求部長及員工對各部門的監督，避免在餐廳出現此行為，如果發現第一時間通知各部門第一負責人給予處理。

2.對本部門的員工崗上紀律要求，在崗期間不得出現玩手機，大腦的行為，已經發現給予罰款警告。

3.要求員工從攪拌發哦上崗見到同事管理人員都主動問號，做到本部門的亮點式。

了解員工動向，為年底做好人員在崗的工作狀態，并且繼續補充新的人員加入。

發動員工的力量，把本月初放月末過，做好會員卡和酒水的業績，挖掘老客戶，開發新會員，用服務和優勢打動客戶，創造好的業績。

培訓員工要拿客人當自己的親人一樣服務，能正確看待自己的行業，樂于為客人服務，爭取做到細節化，人性化，亮點化，主動化的服務，做到客人在餐廳的零投訴。

做出每日衛生清理計劃交代部長抬頭去清理，本人每日監督檢查，發現不合格的地方立即整改，并對寶雞的衛生做好監督和檢查，部拖泥帶水。

要求員工在崗紀律的行為規范，并要求部長做好監督，本人也從下月起一個星期去宿舍檢查一下員工的宿舍，看看是否有吸煙喝酒的現象，確保安全，避免一些不良行為。

餐飲銷售月度工作總結（優質14篇）篇十一

店長是受連鎖經營企業委派管理一個單獨門店的管理人員職位的名稱，也可以是對自主經營門店業主的稱謂，是在商品經濟的大潮中新生的詞匯。今天本站小編給大家整理了餐飲店長月度工作總結，希望對大家有所幫助。

規章制度。

及各種日用單據的制定等。針對以上種種問題，我依據以往經驗制定初步計劃，一方面查找資料，涉入市場一線，奪取第一手材料，制定采購計劃;另一方面根據周邊市場實際情況初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭取定位準確，能為下一步的經營奠定基礎。

月寶大酒店在倍受領導的關注與關懷下開始了試營業，餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務的同時，在菜品上隨著客人的要求不斷改進，以求菜品能更加適應市場。

試營業以來，接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規格的宴會接待和零點客人(主要集中在12月下旬)。營收達19萬余元。試營業中，廚部的工作也出現了如：菜品的定位不準確，菜品設計沒根據客人的要求而定，等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產品形象的決心迎來了新的一年。現將xx年。

工作計劃。

匯報如下：

一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰略規劃來開發規劃菜品，根據餐廳菜點經營狀況和市場客戶調查，來不斷地改進和提升產品形象。根據來酒店消費的團體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產品，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產品。使產品在發展變化中樹立自己的品牌。

二、在廚政管理方面，以系統化整合核心競爭力，以規范化提升管理水平，以現代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標指導廚政管理工作。

三、在人員方面，進行專業技能考核，優勝劣汰，采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業務技能和專業素養。在結合實際的前提下，進一步完善廚房內部的各種規章制度。

四、在菜肴的出品把關上，采用四層把關制，一關否定制，即配菜廚師把關、爐臺廚師把關、傳菜員把關、服務員把關，一關發現有問題，都有退回的權力。否則都得承擔相應的責任。

五、在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質量關，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。

六、在食品衛生安全、消防安全方面。

嚴格執行《食品衛生法》。抓好廚房衛生安全工作。

嚴格執行規范操作程序，預防各類事故的發生，做到安全生產，警鐘長鳴!

回顧這半年的工作，我在領導及各位同事的支持與幫助下，較好的完成了自己的本職工作，通過學習與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質量有了新提升，也得到了大家對我的肯定與信任，現將半年來的工作情況做如下總結。

一、日常管理工作。

認真完成每天的接待工作，積極配合主管做好餐廳服務接待的日常工作，合理安排員工的工作內容，上半年餐廳員工流動性大，員工不斷的調換，老員工所剩無幾，新員工又要在最短的時間里學會所有的工作技能，充當餐廳的主力人員，因此上半年的基礎培訓內容比較多，積極協助主管完成新員工的培訓工作，讓新員工能很快進入自己的工作崗位，幫助他們盡快的融入到工作環境中去。

二、管理工作中的一點體會。

經過近兩年的學習鍛煉，自己從普通員工轉換到基層管理人員的過程中成熟了許多，也明白了許多道理，使自己更加清楚在餐廳這個團隊，如何發揮自己的能力和作用，遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂，只有大家團結，積極向上，這個團隊才有戰斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領其他員工共同進步，管理上自己雖然能夠堅持原則，但方式和方法過于直白，讓有些員工對自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要認真學習管理藝術，不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通，耐心講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環境中充分感覺愉快，讓員工有干勁，形成團結友好的工作氛圍。當然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創建，我們管理人員帶頭去努力。

三、加強自身的學習，提高業務水平。

雖然我的職務只是一名領班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學習的地方。所以不能掉以輕心，向書本、向同事學習，通過過去的一年努力學習，認真領悟，使自己感覺到半年來還是有了一定的進步，在管理能力、協調能力及處理問題等方面有了進一步的提高，保證了自己在當班時的工作得以順利進行。

四、存在的問題。

半年來，雖然順利完成了工作，但也存在了一些問題和不足，主要表現在，第一，管理水平雖然有了進步的地方，但還是有很多的不足，例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全，導致有些工作安排不合理，服務中出現一些問題和漏洞。第二，培訓是我的弱項，每次培訓腦子里沒有一個很好，很清楚的思路，自己又有一點大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自己的培訓能力上造成了很大的障礙，不能很好的表達出自己要講的意思，員工也聽得糊里糊涂。第三，在一些工作上不夠細心、不夠耐心，如在工作結束后檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導員工工作上不夠耐心，第四，執行力不強，有時工作不能夠按時完成，也不能堅持到底。第五，自己的理論水平還不夠。第六，心里經常存在惰性，不主動去學。

轉眼間入職公司工作已一年多了回顧這一年多工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過這一年的學習,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現將20××年度工作情況作總結匯報。

一、日常管理工作作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰性的工作。這一年在餐廳的工作中，各項工作都是本著提高服務質量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項工作當中。努力配合經理做好餐廳的管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。

二、加強自身學習，提高業務水平要做到優秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己這一年來還是有了一定的進步，在管理能力，協調能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了餐廳各項工作的正常運行。

一、廳面現場管理。

1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。

4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即答“到”進行為客人服務。

5、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

6、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。為了的提升自助餐服務的質量，進一步規范自助餐服務的操作流程和服務標準。這時就需要班組人員作好接待高峰前的接待準備，增加菜夾，雙向同時進行取菜，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

三、這一年工作得與失，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現在：

1.許多工作我是邊干邊摸索，現場管控業務知識也是不足，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。

2.有些工作還不夠過細，如在餐前餐后的檢查中，餐中的監督中，硬件設施的維護及衛生檢查上，不是十分到位。

3.部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。經過所有同事的一起努力，較好的完成這一年的工作,總結起來也是頗有收獲的：

1.能夠協助領導做好餐廳的日常工作。

3.合理安排當班工作，全面協調、管理、檢查。

4.配合領導做好各項接待、安排工作，工作期間妥善處理工作時發生的問題和客人的投訴，有疑難問題及時上報領導。

5.做好餐廳的安全、節能、衛生工作。

6.以身作責，監督、檢查服務人員做好服務工作。

7.做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結愛友、相互幫助、共同進步。

餐飲銷售月度工作總結（優質14篇）篇十二

1.參與制定合理的餐廳年度營業目標，并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。

2.根據市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

3.制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。

4.抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優秀員工提供晉升和加薪機會。

5.安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。

6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質量，并及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。

8.建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負責食品原料、物品的領取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。

9.抓好餐廳衛生工作和安全工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛生，定人定期清潔整理餐廳各個區域，為客人提供舒適、優質的用餐環境。

第二，營銷方面。

餐飲銷售月度工作總結（優質14篇）篇十三

尊敬唐總、何總、李總及在座的各位領導：

大家好！

金沙源淡竹葉飲料成都餐飲突擊組自xx月xx日成立以來，經過五天的餐飲市場調查、高檔餐飲市場的初步開發，現將本周工作總結如下，目的在于吸取教訓，提高團隊工作效率，以至于把工作做的更好，大家更有信心把經后的工作做好。

在這一周的時間中，我們嚴格按照公司的管理辦法執行。在考勤方面，無人遲到和早退的現象，每一位員工都積極的投入到每天的工作當中。每天我們堅持二會，早會詳細的安排當天工作計劃，下午對當天的工作情況進行總結，對市場遇到的問題和成功的經驗大家一起分享，想辦法、找點子去解決。

我們通過不斷對客戶的拜訪，收取同行業之間的信息和積累市場經驗，現在對餐飲市場有了一個相對比較全面的認識和了解。現在我們逐漸可以清晰、流利的應對客戶所提到的各種問題，準確的把握客戶的需要，良好的與客戶溝通。在這一周的工作中，雖然還沒有簽下訂單，但是我們拜訪的部份客戶逐漸取得了對我們公司以及產品的信任。

本周我們餐飲突擊組一共拜訪有效中高檔餐飲店25家。有譚魚頭、香天下、德眾餐飲、德莊火鍋、胖媽火鍋、劉一手、打漁郎火鍋、獅子樓、潮皇閣、第四城、老房子、牡丹閣等餐飲。其中基本達成意向的有譚魚頭、太安居、打漁郎、潮皇閣。

前期對于市場了解的還不夠深入，大部份餐飲存在酒水買斷的情況。一些餐飲對我們產品比較感興趣，但是買斷此此餐飲的酒水供貨商要么本身就是金沙源飲料的代理商，他們沒有上貨，要么酒水供貨商在賣其它飲料，我們又不能把飲料賣給經銷商。不對于這類問題不能快速拿出一個很好的解決問題的方法。

在一個星期的工作中，經過我們全體員工共同的努力，取得了一些寶貴的銷售經驗，但在市場開發方面我們的做法還是存在很大的問題。對于下周工作我們計劃如下：

1、強化銷售團隊，形成一支熟悉業務，而相對穩定有實戰能力的的銷售隊伍。一切銷售業績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是企業的根本。

2、完善銷售制度，建立一套明確的系統的業務管理辦法。銷售管理是企業的重點，完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發揮主觀能動性，對工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識。

3、培養銷售人員發現問題，總結問題，不斷自我提高，業務能力提高到一個新的檔次。

4、銷售目標的制定。把業績考核落實到每個人。

根據公司下達的銷售任務，把任務根據具體情況分解到周，每天，每人來完成各個時間段的銷售。

我認為公司發展是與員工綜合素質，指導方針，團隊的建設是分不開的。提高執行力的標準，建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環境是工作的關鍵。我相信通過我們一段時間的市場開拓，對于提升我們團隊每個人自己的業務能力，業務水平都會有了一個較大幅度的提高，針對市場的一些變化和同行業之間的競爭，可以拿出一個比較完整的方案應付一些突發事件。對于公司給我的這們一個項目可以全程的操作下來。

以上是我的一些不成熟的建議和看法，如有不妥之處敬請諒解。

餐飲銷售月度工作總結（優質14篇）篇十四

5月的時間匆匆而過，轉眼間，我偶已經來到__餐廳有__個月的時間了。在這段時間里，我在工作崗位上積極的學習，不斷的完善和提高自己的。如今，在工作中已經有了不少的進步和提高。

而在這個5月里，因為五一假期的緣故，我們餐廳的生意也變得異常的火爆，甚至在假期結束之后的一段時間里都沒能消停下來。但也正因為如此，我們在這個月也取得了十分出色的收獲。并得到了領導的認可和嘉獎。

在此月末，我通過自我的回顧，反思了自己在五月的表現以及一些不足的地方。現將自己的5月工作做總結如下：

一、思想準備。

五月的開頭就是重要的五一節日，因為決定繼續在崗位上工作，所以我一早就做好了忙碌的的準備，并在工作中不斷為自己打氣，終于順利的堅持住了艱難的節假日熱潮。

通過在思想上的準備，我對自己的服務思想也有了更多的考慮。作為一名服務人員，遇上這樣火爆的時候是不可避免，為此我也在思想上學會了調節自己讓，自己了解什么時候注重服務，什么時候注重效率，在工作中較好的管理了自己，保持了工作的順利進行。

二、工作方面。

五一階段的工作可謂是給我留下了十分珍貴的經驗體會。一開始的時候，因為客人源源不斷，所以我在工作中的一些問題也暴露了出來。但我卻并沒有因此泄氣，而是利用這個機會積極的改進了自己!后來，我也漸漸的適應了節假日高節奏的工作。如今面對普通時間的工作就能做的更有效率，也能帶給顧客們更滿意的服務。

初次之外，我這個月的工作中也學習了很多其他同事的技巧，了解了在工作中的一些優秀的方法。尤其是在自我管理上，過去我總是把自己的“當塊磚”哪里有需要就往哪里走。但我從同事的指點下認識到這是非常沒有效率的。為此我開始改進自己的，規劃自己在工作中的任務目標。這也使得我在工作中能更好的處理顧客的要求，讓顧客更加滿意。

三、下個月的計劃。

下個月馬上又要迎來兒童節的到來，雖然不及五一，但帶孩子來用餐的家長想必也不會少，為此，我要積極做好計劃，配合餐廳搞好活動和服務，更全面的考慮到兒童在用餐時的問題，讓顧客感受到我們__餐廳服務的全面性。

總之，下一個月即將到來，我也要繼續加油，努力的在工作中發揮自己的能力!