編寫工作匯報可以加深對工作任務的理解,使其更加清晰明確,并提前規劃和安排工作重點。接下來是一些值得學習的工作匯報示范,在閱讀這些范文之前,我們可以思考一下自己的工作匯報中存在的問題和不足。
最新酒店工作小結匯報(通用15篇)篇一
面對激烈的市場競爭,作為酒店客房主管,首先要作好的就是我們自己的工作,努力更上一層樓。下面把我入職到現在工作做一下總結和計劃。
一、加強與前廳、銷售、工程方面的溝通協調,做好計劃性控房維護保養和清潔工作,確保客房出租的及時性,從網絡,酒店交流圈等同檔次酒店,不斷吸取同行的經驗,對部門進行有效整改,努力完成酒店下達的經營指標。
二、針對酒店常住客,經常入住的回頭客建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。
三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協調工作,多召開協調會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉。
四、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。
五、加強和工程部定期協調,將目前客房存在的工程問題“陽臺,衛生間粉刷項目、各方面的維修項目、窗紗軌道變型項目、小圓鏡面玻璃破裂項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、房間水忽冷忽熱等”與工程保持高度溝通密切合作。
六、布草報廢流失率逐漸攀高,協調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢流失率,將可重復修改使用的布草及時聯系洗滌公司或相關單位進行修改使用,建議布草廠及時將臟布草收取洗滌出來,以避免布草短缺,不能及時出租客房現象。
七、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時進行相應整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業務,努力將客房雜項收入提高。
八、繼續征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,請示經理意見,完善客房產品。如:防盜扣、洗護沐半瓶、服務指南、客人賠償價目表等等。
九、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養部門的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。
十、針對客房部分工具和對客服務設施出現的失靈不好用情況,與工程進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養工作。
十一、重視對部門人員的培訓,多傳授工作經驗,以確保部門思想統一,勁往一處使。
十二、制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,確保采購物品的質量。實行班組負責管理制,遵循“誰當班,誰負責”、“誰管理,誰負責”的工作原則,規范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。
十三、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。
十四、房間植物實行周檢查制,生長不佳及時更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度,空氣清新。
十五、加強與pa的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,由于pa機器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養。
十六、將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度,避免突發事件當中的事故出現。
最新酒店工作小結匯報(通用15篇)篇二
一、作為非盈利部門,合理控制成本(費用),有效地發揮企業內部監督職能是我們上半年工作的重中之重。年初,為了加強會計基礎工作的規范性,完善酒店的管理機制,財務部制定了新的《管理細則》。細則中對借款、費用報銷、審核等工作程序作了詳實的解釋。我們通過對細則的學習、討論,把各項條款逐一與實際業務聯系在一起,找問題找漏洞,并反復消化、嚴格把關。在出納環節中,我們強調一定要堅持原則、不講人情,把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外。在憑證審核環節中,我們依據細則中的規定,認真審核每一張憑證,不把問題帶到下個環節。通過這半年的實踐,我們的工作取得了顯著的成效。數字是最有說服力的,在銷售額與上年同期基本持平的情況下,三費(管理費用、銷售費用、財務費用)卻比去年同期下降了20.8%.通過實際工作,我們都深刻的意識到加大成本控制的力度,盡快推出相應制度的必要性。
二、財務部每天都要接觸大量的數據和枯燥的報表,但大家以苦為樂,從來沒有怨言,工作干得有聲有色。為了提高員工的榮譽意識,針對酒店出臺的工資考核制度,我們相應地制定了內部員工工資考核方案,由部門經理依據員工的崗位描述對其平時的表現進行綜合評判并作為參考遞交會計主管。考核制度的實行有效地調動了大家的積極性,充分發揮了企業的獎勵機制,合理地利用了人力資源。
三、為了更好的與部門溝通,我們在完成本職工作的同時,發揚協作精神,積極配合總經辦順利完成了xx年工商年檢的工作,為隨后通過企業貸款證年審做好了鋪墊。為了配合物流中心錄入費用,我們及時、準確地編制會計憑證并做好憑證傳遞、匯總工作。為了更好地核算營銷部門的盈虧,為酒店完成銷售計劃提供依據,我們及時記錄每一筆到款,準確記錄貨款的清欠并周期性地與營銷人員的往來帳進行核對,并做到營銷、財務、物流中心數據口徑一致。
四、為了培養自身的綜合能力,取人之長、補己之短。我們定期進行小組討論、學習企業會計制度,大家互相交流心得,熟悉各崗位的工作流程,把問題擺在桌面上。由員工轉達給部門經理,再由部門經理轉達給主管,主管根據匯總上來的意見與建議做出相應的措施。除此之外,我們合理地安排每位員工的外勤工作,讓每個人都有與外界接觸的機會,做到工作有里有外、有張有弛。
五、在上半年的稅務工作中我們克服了許多困難,通過積極參加國、地稅局舉辦的辦稅人員崗位培訓以及查閱大量的財務資料,順利完成并通過了企業所得稅納稅清繳、增值稅一般納稅人年審工作。通過對稅務籌劃的學習,提高了每月納稅申報工作的質量,并且熟練掌握了統計局、財政局、稅務局各項報表的填制工作。
通過總結,我有幾點感觸:其一是要發揚團隊精神。因為酒店經營不是個人行為,一個人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業務素質、對工作的責任感、良好的品德這一基礎上,否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發揚團隊精神呢?具體到各個部門,如果你努力的工作,業績被領導認可,勢必會影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之,別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力,如此產生連鎖反應的良性循環。其二是要學會與部門、領導之間的溝通。酒店的機構分布就象是一張網,每個部門看似獨立,實際上它們之間存在著必然的聯系。就拿財務部來說,日常業務和每個部門都要打交道。與部門保持聯系,聽聽它們的意見與建議,發現問題及時糾正。這樣做一來有效的發揮了會計的監督職能,二來能及時的把信息反饋到領導層,把工作從被動變為主動。其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。隨著社會的不斷發展,會計的概念越來越抽象,它不再局限于某個學科,在金融、稅務、計算機應用、酒店法、企業管理等諸多領域都有所涉及。這就給我們財務人員提出了更高的要求——逆水行舟,不進則退。如果想在事業上有所發展,就必需武裝自己的頭腦,來適應優勝劣汰的市場競爭環境。
人生能有幾回博,在今后的日子里,我們要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。
最新酒店工作小結匯報(通用15篇)篇三
1.了解廚房所使用原材料的漲發率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況,酒店財務工作匯報。做好購進原料的質量驗收與督促工作,保證食品原料的質量。
2.不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發率,做到算得出,管得祝以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。
4.安排好工作時間,做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發生。
5.一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析,以便于更好的為下一步工作打好基矗同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備!
6.對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發現問題及時上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結,并留待好第二天工作的銜接。
8.當月計劃如下,做好年貨裝箱工作,以保證年貨準時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作,以監督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失,截流成本降低內部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,實現原材料價值的最大化。
快速的發現問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。在工作當中應做到,工作效率的最大化以防止效率過低!在經營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風味特色,所以在餐飲產品品種數量上,相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產品價格跟蹤管理,隨時對產品的毛利進行控制。做出毛利預警機制,以保證酒店的利益。剛到財務,一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發現問題,然后用具體的數字或文字說明問題。解決關于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發現問題,如有發現及時記錄下來。并且用書面形式表達出來,以作書面性匯報!及時的反應情況,保證酒店利益不受損失!
【擴展閱讀篇】。
工作總結格式一般分為:標題、主送機關、正文、署名四部分。
(2)前言。即寫在前面的話,工作總結起始的段落。其作用在于用簡煉的文字概括交代工作總結的問題;或者說明所要總結的問題、時間、地點、背景、事情的大致經過;或者將工作總結的中心內容:主要經驗、成績與效果等作概括的提示;或者將工作的過程、基本情況、突出的成績作簡潔的介紹。其目的在于讓讀者對工作總結的全貌有一個概括的了解、為閱讀、理解全篇打下基礎。
(3)正文。正文是工作總結的主體,一篇工作總結是否抓住了事情的本質,實事求是地反映出了成績與問題,科學地總結出了經驗與教訓,文章是否中心突出,重點明確、闡述透徹、邏輯性強、使人信,全賴于主體部分的寫作水平與質量。因此,一定要花大力氣把立體部分的材料安排好、寫好。正文的基本內容是做法和體會、成績和缺點、經驗和教訓。
1)成績和經驗這是工作總結的目的,是正文的關鍵部分,這部分材料如何安排很重要,一般寫法有二。一是寫出做法,成績之后再寫經驗。即表述成績、做法之后從分析成功的原因、主客觀條件中得出經驗教益。二是寫做法、成績的同時寫出經驗,“寓經驗于做法之中”。也有在做法,成績之后用“。
心得體會。
”的方式來介紹經驗,這實際是前一種寫法。成績和經驗是工作總結的中心和重點,是構成工作總結正文的支柱。所謂成績是工作實踐過程中所得到的物質成果和精神成果。所謂經驗是指在工作中取得的優良成績和成功的原因。在工作總結中,成績表現為物質成果,一般運用一些準確的數字表現出來。精神成果則要用前后對比的典型事例來說明思想覺悟的提高和精神境界的高尚,使精神成果在工作總結中看得見、摸得著,才有感染力和說明力。
2)存在的問題和教訓一般放在成績與經驗之后寫。存在的問題雖不在每一篇工作總結中都寫,但思想上一定要有個正確的認識。每篇工作總結都要堅持辯論法,堅持一分為二的兩點論,既看到成績又看到存在的問題,分清主流和枝節。這樣才能發揚成績、糾正錯誤,虛心謹慎,繼續前進。
寫存在的問題與教訓要中肯、恰當、實事求是。
(4)結尾一般寫今后努力的方向,或者寫今后的打算。這部分要精煉、簡潔。
(5)署名和日期。署名寫在結尾的右下方,在署名下邊寫上工作總結的年、月、日,如為突出單位,把單位名稱寫在標題下邊,則結尾只落上日期即可。
簡而言之:
總結,就是把某一時期已經做過的工作,進行一次全面系統的總檢查、總評價,進行一次具體的總分析、總研究;也就是看看取得了哪些成績,存在哪些缺點和不足,有什么經驗、提高。那么,工作總結怎么寫?個人工作總結的格式是怎樣的?詳情請看下文解析。
(一)基本情況。
1.總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。這部分內容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環境和基礎等進行分析。
2.成績和缺點。這是總結的中心。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是什么性質的,怎樣產生的,都應講清楚。
3.經驗和教訓。做過一件事,總會有經驗和教訓。為便于今后的工作,須對以往工作的經驗和教訓進行分析、研究、概括、集中,并上升到理論的高度來認識。
今后的打算。根據今后的工作任務和要求,吸取前一時期工作的經驗和教訓,明確努力方向,提出改進措施等。具體可以參考部分工作總結范文。
(二)寫好總結需要注意的問題。
1.一定要實事求是,成績不夸大,缺點不縮小,更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓的基礎。
2.條理要清楚。總結是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結的目的。
3.要剪裁得體,詳略適宜。材料有本質的,有現象的;有重要的,有次要的,寫作時要去蕪存精。總結中的問題要有主次、詳略之分,該詳的要詳,該略的要略。另外,在結尾處也可以附上下一步個人工作計劃。
最新酒店工作小結匯報(通用15篇)篇四
工程部的工作,在酒店領導的關心愛護和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開展維修保養和挖潛技術改造工作,積極主動地解決設備設施存在的各種問題,兢兢業業、任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店領導布置的各項任務。
(1)四月初,對中央空調1號主機進行年度維修保養,采用機械除垢和化學除垢雙結合的科學清洗方法,清除了蒸發器和冷凝器上的結垢,把主機的高壓降到正常工作范圍內。對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節性維修保養,更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進行挖潛技術改造,增加冷卻塔的布水量,科學地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進出水溫度。減少了3臺冷卻泵、冷凍泵合計37.5kw的運行,使設備始終處于最經濟的運行狀態,即降低了設備磨損,又節約了電費。
(2)對空調制冷效果差、風機盤管噪音大的客房,進行一級維修保養。拆下風機盤管,進行除塵除垢清洗,對電機進行加油、風葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風機盤管做防振動技術處理,降低空調噪音,提高制冷效果,對大堂空調柜機進行化學清洗、調整。全年共完成20臺風機盤管的維修保養任務,每臺維修成本僅為30元。
(3)在進行一級維修保養的房間內,同時對房間內其它設備設施進行保養。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管s彎處的頭發等雜物,保持排水暢通。
小結:通過對備進行預防性維修保養和挖潛技術改造,不但提高了設備的使用功效,而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調運行期間,在制冷效果大幅度提高,空調開啟時間延長的情況下,耗電量比xx年下降了12%,節電25000度。
(1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀()的墻裙,美觀大方,杜絕了墻體滲水發黑的現象。同時為了達到消防規范的要求,又在防火門和走廊安裝了新型led緊急出口燈。
(2)七樓客房外陽臺落地窗每次下雨都發生滲水現象,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,采用不銹鋼加陽光板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數量,疏堵結合,不但解決了落地窗滲水的問題,而且阻擋了太陽光直接照射到房間,可謂一舉兩得。
(3)足浴屋頂漏水長期無法解決,影響了正常營業。我們向裝修公司提出解決方案,采用911防水卷材做三油二布的防水層,加鋪一層混凝土,做48小時閉水試驗后,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問題。
(4)除了對遺留問題積極加以解決外,還對集體宿舍存在的不足進行整改,在36個房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關改為漏電保護斷路器,從技術上保證了員工和出租戶的人身財產安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為11間出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補門窗、屋頂,解決出租戶的實際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。
最新酒店工作小結匯報(通用15篇)篇五
1、組織財務活動、處理與各方面的財務關系是我部的本職工作,隨著業務的不斷擴張,記帳、登帳工作越來越重要。為提高工作效率,使會計核算從原始的計算和登記工作中解脫出來。我們在11月份引入金碟專業財務軟件,進行了會計電算化的實施,經過一個月的加班加點數據初始化和2個月的手機結合,會計員江曉玲基本掌握了財務軟件的應用與操作,財務核算順利過渡到用電算化處理業務。這為財務主管劉小容大大地節約了時間,減少了工作量;還很好地提高了數據的查詢功能,為財務分析打下了良好的基礎,使財務工作上了一個新的臺階。
2、財務部全體人員通過多次的學習交流,大大地增進了業務知識,有效地改善了之前支付貨款即作成本核算,以便條代賬,以單代賬,收支無審核,現金量過大等等不規范的核算工作,有效地堵塞了存在性的危險。同時實現了收支同步、債權債務關系及時反映并能同步做出報表向上級主管上報的能力。
3、開展大規模的資產清查工作,連下腳料都有效地評估,使酒店資產得到提高,有效地盤活了資產,并合理地做出折舊方案,合理地計算經營成本。
4、在12月份成立“清欠小組”,通過密切電話溝通、上門商討、利刀劈牛肉、拆門等方式開展工作,針對特別野蠻賴皮、自產品存在問題及存在其他手尾的客戶進行全方位的清查解決,確保貨款的回收,提升酒店形象及聲譽。
5、財務部雖然人手較少,但在我們高效、有序的組織下,能夠輕重緩急妥善處理各項工作。財務部每天都離不開資金的收付與財務報帳、記帳工作。這是財務部最平常最繁重的工作,一年來,我們及時為各項內外經濟活動提供了應有的支持。基本上滿足了各部門對我部的財務要求。酒店資金流量一直很大,尤其是在年底春節前,在回收銷售款和結算支付貨款工作中,現金流量巨大而繁瑣,財務部劉小容和江曉玲兩位同事本著“認真、仔細、嚴謹”的工作作風,各項資金收付安全、準確、及時。在財務核算工作中每一位財務人員盡職盡責,認真處理每一筆業務,為酒店節省各項開支費用盡自己最大的努力。
6、制度屬于企業的硬性管理,任何成功的企業無一例外的有其嚴格的規章制度。恒中門業從無到有,從當初的三五人到今天的二百多員工,規范各項經濟行為已日益成為企業管理的主題。在過去的一年中,財務部相繼提出了關于財產管理、合同簽定、費用控制等方面的合理建議。為完善酒店各項內部管理制度,建設財務管理內外環境盡了我們應盡的職責。
7、財務部除了認真負責地處理酒店內部財務關系外,為達成酒店的目標任務,還要妥善處理外部各方面的財務關系,與外部建立并保持良好的聯系。與銀行建立了優良的銀企關系、與稅務機構建立了良好的稅企關系,并圓滿完成了對統計、工商、稅務、經貿、開發區等各部門有關資料的申報。
1、有關制度和規定執行力度不夠;首先確定制度和規定的適用性和可執行性,如有問題,修改,然后堅決執行到底。
2、財務各人員綜合素質和業務水平不一;每人都定立學習目標,通過學習、培訓、交流來逐步提高自我。
3、未能有效、準確地核算控制酒店所生產、經營產品成本;通過加強人手進駐生產車間統計,熟悉車間生產流程各個環節,嚴格審核倉儲部上報報表及計算依據,制定嚴密的物料控制方案。
4、財務部的管理職能沒有充分發揮;通過參與管理,參與酒店的重大經營決策,來充分發揮財務部的管理職能,先從管理會計的角度做起,充分與高管溝通好,為董事會做好參謀。
5、在財務部內部的自查和反檢中,發現個別業務帳務處理不夠嚴謹,比如多頭掛往來、多頭客戶的現象時有發生。工作量大,沒有時間復核是客觀原因,主觀上還是處理業務時不夠細心嚴謹,沒有養成邊工作邊思考的好習慣。下年度將加大內部自查、對賬工作,時時確保每筆業務準確無誤。
20xx年在一如既往地做好日常財務核算工作,加強財務管理。做到財務工作長計劃,短安排。使財務工作在規范化、制度化的良好環境中更好地發揮作用。
1、資金調度和信貸工作;資金對于企業來說,就如“血液”對于人體一樣重要。今年新廠工程建設全面鋪開,各種生產經營原材料要到位,存貨倉儲需求加大,新員工不斷加盟培訓等等。資金需求日益增加,酒店將會承受巨大的資金壓力。我們將和酒店高層一起籌劃、合理安排調度資金。商議信貸工作的開展,期間要收集、整理大量的資料,編制各類貸款報告,與銀行人員商談貸款工作。
2、結合新會計準則的實施,當好領導的參謀,確保完成上級下達的各項指標。隨著酒店逐步走上良性發展軌道,經營質量不斷提高,企業資產得到進一步凈化與整合。結合績效考核治理,本著“嚴、深、細、實”的原則,全面強化責任制的制定與落實,在銷售收入增收的基礎上,千方百計研究節支,力爭完成各項任務指標。同時,圍繞盤活資產,對現有閑置的資產進行盤點;加大貨款回收力度,力求當月銷售貨款回收率在98%以上;減少資金占用率,提高企業資產周轉速度。
3、繼續開展財務人員的培訓活動,進一步搞好財務基礎工作,提高治理水平。企業越發展進步,財務治理的作用就越突出。我們恒中門業不斷發展壯大,對財務治理的要求也越來越高。
4、完善揚銘酒店的所有手續;辦理驗資、開立基本戶、刻章、稅務登記證、組織機構代碼證等。申請辦理恒中門業貸款卡所有手續。
5、財務部有很多應做而未做、應做好而未做好的工作,比如在板材、框料、小件料等實物性管理的建章建卡上,在各項經營費用的分攤上,在規范財務核算程序、統一財務管理表格上,在及時準確地向酒店領導匯報財務數據,實施財務分析等方面都相當欠缺。今年要加大努力完善做好起來。
作為恒中人,如何提高自我、適應企業,服務企業是我們思考和改進的必修課。身為財務人員,我們在酒店加強管理、規范經濟行為、提高企業競爭力等方面還應盡更大的義務與責任。我們將不斷地總結和反省,不斷地鞭策自己,加強學習,以適應時代和企業的發展。
總之在20xx年里,我們好本職工作同時,提高自身業務操作能力,充分發揮財務的職能作用,積極完成20xx年酒店戰略目標的各項任務,以最大限度地回報于酒店。為我酒店的穩健發展而做出更大的貢獻。
最新酒店工作小結匯報(通用15篇)篇六
20xx年我們要繼續利用客房專業化產品以客人需求為起點,以滿足客人需要為終點,提供差異化產品,做到"別無我有,別有我精",讓客人感受到神舟國際的服務品質、神舟國際的客房品質與眾不同,同時我們要抓不足、保效益來贏得市場,占領市場,取得客房收益最大化。一個企業的運作是靠全體員工的團隊協作才能夠成功,所以要求我們全店員工都要愛崗敬業、講奉獻,努力工作,相互協作,提高服務品質,打造一流品牌,每月一個主題評選優秀員工和推舉微笑大使,樹立并要力爭完成20xx全年任務指標2250萬。
所以,請領導放心,神舟國際是一支講團結、講奉獻、能吃苦、能戰斗的集體,我會緊緊圍繞著抓效益、抓管理、搞創新、保平安的工作方針開展工作,用優質的服務贏得客人滿意,用真誠的關懷贏得員工滿意,用更多的經濟收益讓公司滿意。
針對20xx年任務指標,制定如下工作計劃:
一、銷售部:銷售部全年完成預算的2118萬,前臺完成300萬。3月1日開始訂房中心提高房價20—40元,繼續推周末特價,特價房提高到478元/天,市場細分,與09年比較全年協議公司達到50%,訂房中心達到25%,會議占12%,旅行社占10%,長包房占2%(具體每月分解所占比例)。
二、客房部:提高工作效率,按季節淡旺季應招收臨時工,加大做房量,調整到每人14—16間房。行政樓層房間改造會在2月底完成,行政酒廊開啟下午茶,行政樓層繼續高標準做夜床,全部使用新棉織品,,散客繼續執行免查房制度。
三、人事部:按照月預算合理用人,招收臨時工、小時工,壓縮成本提高員工福利,定期培訓,加強外語培訓力度,做好店領導班子培訓。
四、工程、保衛部:節能降耗,保證酒店正常經營,找根源挖潛力,從水、電、能源上下功夫,下大力度對房間進行維護保養。
五、總之,全店對20xx年完成預算2250萬有決心,對gop全年完成54%有信心,為神舟商旅做出更大的貢獻。
最新酒店工作小結匯報(通用15篇)篇七
20xx年留給我們的記憶和回味太多了,經營和管理上有待探索的路子還很遠、很深。2009年,至少是上半年將是經濟發展面臨挑戰最為嚴峻的時期,是酒店經營的嚴冬期,也是一次對我們戰勝嚴峻形勢的重大考驗,我們房務部則更應認清形勢的嚴峻性和困難的嚴重性,在思想上、工作上、對策上做好更加充分的準備,以積極的心態和堅定的信心應對挑戰,圍繞總經理提出的2009年工作思路“提升品質、開拓創新”,從高要求、從細做起、從嚴管理,從“活”和“變”兩字上做足文章,力爭在客房經營上取得新突破。現擬定以下工作計劃:
“活”主要是指外部:
一、加強與公關營銷部溝通協調與合作,制定年度酒店活動策劃計劃,明確活動時間、活動內容、活動經費及活動組織者、責任人,改變目前“想到才做”的即時做法。可以考慮跟其他單位或政府聯合,以冠名或承辦的方式在一年中舉辦一次大型對外宣傳活動,以提高酒店對外影響力和美譽度。
二、參加紹興市、縣旅游主管部門組織的周邊省、市宣傳促銷,通過與紹興文旅公司和幾家大旅行社的合作,提供紹興縣政府對旅游團的優惠獎勵政策;通過與上海、杭州等幾家旅行社的經常拜訪交流,積極吸納旅游團隊和會議團隊。
三、在目前與攜程、藝龍網合作的基礎上,多與其他網絡預訂網簽訂協議,一是通過簽約,在他們的網站上加以宣傳酒店,二是讓不同地區旅行社多渠道了解并預訂酒店客房。
四、組織基層管理人員多走訪周邊省、市高星級酒店,不斷學習和汲取同行的經驗,不斷推陳出新,并及時在媒體上進行報道。
“變”主要是指內部:
一、對客戶進行細分,按協議單位,外地旅游、會議團隊,會員金卡及貴賓卡客戶、網絡訂房、外貿公司客戶及外賓和上門散客的升級服務分別由專人進行維護,不斷將酒店的活動和優惠措施向客戶宣傳與傳遞,讓客戶享受到貴賓的感覺,由此建立一批忠誠的客戶。
二、針對酒店常住客較多、續住率較高的現象,各崗位員工要在獲取客人喜好、賓客意見等信息的第一時間填寫客史檔案卡,大副、總臺及房務中心員工負責在規定時間內將信息輸入電腦,制訂一系列的“客史檔案”,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。
三、改造提升,優化升級,通過裝修改造,完善經營環境,為提高經營效益創造良好的硬件環境,不斷提升競爭力。前廳、行政套房、商務套房、豪華套房等可考慮請專業人士設計裝飾、布置,提升硬件品質;普通樓層因出租率較高,床沿巾、靠墊、墻紙、地毯等可考慮更換。三個豪華樓層可請設計師設計成兩類特色樓層:一是“外賓之家”的特色(10、11),二是“女性之家”的特色或不同特色房間的設計。
四、在現有操作流程的基礎上,不斷根據實際修改與實踐相符合又方便員工操作的流程,并不斷補充、健全操作流程,達到員工操作有據可依。并針對賓客歷史投訴,整理出案例,將這些知識不斷地給員工進行理論與實踐培訓,以提高員工處理突發事件的能力。
五、有目標、有方向、有步驟的培養一批敬業愛崗、有管理才能、有崗位奉獻精神的骨干力量,為酒店發展提供堅實的人力支持;加大部門員工的培訓力度,加強員工技能素質培訓,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉,提高員工綜合能力,發揮人才作用,做到人盡其用,充分發揮員工的主觀能動性,提高員工對酒店的忠誠度。
20xx年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現實之差距,都要我們去面對,我想問一下在坐的房務部同事們:你們有信心和我一起攜手并肩作戰嗎?我們將始終保持良好的精神狀態,克服畏難情緒,堅定信心,面對問題和困難,進一步開闊視野,開動腦筋,開拓思路,在此,本人會切實按照酒店領導的指示,帶領部門全員團結拼搏、努力工作,也殷切希望各部門一如既往地對房務部工作予以支持和幫助。“雄關漫道真如鐵,爾今邁步從頭越!”09年,相信房務部在鋪滿荊棘的道路上會闖出一條陽光大道。
謝謝大家!
最新酒店工作小結匯報(通用15篇)篇八
大酒店從月16日正式開業以來,走過了八個多月不平凡的創業歷程。回顧2011年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間里共接待客人人次,創營業收入萬元,實現凈利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:
從年月21日市局黨組確定籌建酒店至月日正式開業,其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領導小組,先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。
二是成立了物品采購領導小組,具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間里,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購,按照廉政規定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規定實行招標采購,并組織人員及時組織到位。
三是按時完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員并及時到位,是酒店能否按時開業的關鍵,也是酒店以后能夠順利發展的保證。為此,我們認真作了以下工作:
2.成立招聘工作小組,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;。
3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入;。
4.對新近招聘的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。
最新酒店工作小結匯報(通用15篇)篇九
您好,我是呂鵑,來自房務部前廳分部的大堂副理,時間過的真快轉眼間我來潮王大酒店工作已經快一年了,在我們充滿信心的迎接新的一年的時機,回顧總結一年的工作,以利于揚長避短、奮發進取,在20xx年努力再創佳績。前廳崗位是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題,反映情況,提出建議,投訴不滿較為集中的地方。每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量能反映出一個酒店的服務和管理水平。大堂副理代表著酒店的形象,大堂副理的職務作用給予了其工作的特殊性。身為酒店大堂副理的我,始終秉承著“賓客至上,服務第一”和“客人完全滿意”的辦事風格,在不損害酒店基本利益的前提下妥善處理好大大小小的投訴,即使解決客人的各種疑難問題,讓賓客滿意而歸,為酒店贏得聲譽和效益。處理完后總結經驗在部門領導的指導下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結改進以后逐漸變得成熟起來。因為全球經濟形勢的影響,酒店服務業正處于“用工荒:的特殊階段,擔任酒店客房散客營銷,入住登記,退房結賬的總臺員工工作負荷過大,人手緊缺的情況下,我們能及時的填補工作崗位的空缺,并兼顧前廳管理,雖然很辛苦但是在這個崗位上感覺每天都是在挑戰,因為會碰到不同的客人,不一樣的需求;每天都會有不同的感受,會因為成功地與客人尤其是外賓的溝通而欣喜,會因看到滿滿的客房入住而興奮,并會因此帶來的忙碌工作而充實;也會因設備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪;更會因前廳的任何一點細微的改變而感到充滿希望,我喜歡這樣每天下班后有進步的感覺。業余時間我學習了會計基礎和財經法規,并獲得了從業資格證書,以便更好的協助財務部門管理總臺大小賬務。日常工作中,本著黨組織教育我們黨員無私奉獻的精神,以身作則,敬業樂業,作風正派,爭做先鋒模范。真誠踏實的作風也讓我與同事相處融洽。
當然回顧一年的工作,也有一些不足:
思想上還不夠成熟,理論結合實際的能力有待提高。酒店內部各部門協調工作不是很到位。自我控制能力尚缺,做不到遇事每每處世不驚,不卑不亢。綜上所述,對于發現的問題加以改正,為了日后更好的工作,在新的一年里萬象更新,我的工作也應與時俱進,對20xx年的工作計劃如下:
深化理論學習,加強理論在實際中運用的能力,時刻用優秀黨員進一步熟悉酒店各部門運作程序,以加強日常工作管理的同步的要求約束自己,工作中更好的發揮先鋒模范作用。性;增強大局觀念,轉變工作作風,努力克服自己的消極情緒,提高工作質量和效率,積極配合領導同事們把工作做得更好。
加強與前廳各個崗位員工的溝通,了解各崗位員工心態提高工作提高自身應變能力,即使處理賓客投訴并加強處理賓客的意見記加強自身的酒店意識,整體管理意識,公關意識,整體銷售意識效率;錄,跟蹤和反饋。和培訓意識。
最新酒店工作小結匯報(通用15篇)篇十
為促進酒店效益的提升,我們制定了以下營銷工作方案。
建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等。建立與保持同各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶的業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的.生日通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
開拓市場,爭取客源,配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善業績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,全天侯服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。做好市場調查及促銷活動策劃。經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業。
相信通過營銷工作計劃的落實,酒店的未來將會發展得更好。
最新酒店工作小結匯報(通用15篇)篇十一
加強基層黨建工作,充分發揮黨的基層組織的戰斗堡壘作用,對于加強和改善黨的領導,增強黨的凝聚力、吸引力和戰斗力,密切黨群關系,保證社會主義現代化建設的順利實現,具有重要意義。近年來,我們××大酒店黨支部認真結合自身實際,拓寬思路,大膽創新,積極探索和實踐新時期黨建工作的新方法和新途徑,有力地促進了酒店經濟文明建設和精神文明建設的快速發展。
一、提高認識,健全制度,努力夯實黨建工作基礎。
抓好基層黨組織建設工作,是新時期加強黨的建設的重要內容。幾年來,我們從貫徹落實“****”重要思想的高度,在夯實酒店黨建基礎工作上,實施“三個到位”。
一是澄清模糊認識,思想統一到位。酒店作為服務行業,應不應該抓黨建工作,如何抓,我們曾經存在一些模糊認識。有的認為酒店是以盈利為目的的企業,抓黨建工作不是份內之事;有的認為酒店員工流動性較大,情況復雜,擔心抓不好;有的認為抓黨建工作會影響正常的經營管理工作等等。針對這些不正確的認識,我們組織班子成員反復學習和深入領會*****和***有關黨的建設論述,在反復學習和討論的基礎上,逐步統一了思想。大家一致認為,抓好酒店黨建工作,不僅能促進酒店經濟的快速健康發展,也能推動其它經營管理工作的順利進行。這是我們義不容辭的責任,抓不好就是失職。
二是形成組織體系,強化領導到位。在形成共識后,支部專門成立了領導小組,支部書記、總經理親自抓,主管副書記具體抓,其他班子成員結合分管戰線配合抓,并配備了強有力的黨務工作人員。在支部工作中,我們將黨建工作擺上第一位置,遇到問題支部委員一起研究對策,任務落實大家一起動手,各項工作一抓到底,整體工作爭創一流,在全酒店形成了群策群力抓黨建工作合力。
三是健全工作機制,制度保障到位。我們按照市糧食局直屬機關黨委的要求,制定完善《黨建工作制度》,明確了工作目標和措施。工作中,做到了黨建工作同各項業務工作重視程度一樣,投放力量一樣,考核激勵一樣。針對本酒店黨建工作起步晚、情況新、任務重、難度大的實際,制定了《黨建工作目標管理制度》、《支部委員工作責任制度》等多項規定和制度,確保了各項工作的落實。
二、把握特點,不斷創新,積極探索黨建工作新途徑。
依據改制企業和酒店服務行業的特點,我們積極探索和創新有效的工作方式方法,促進了黨建工作扎實地開展。
一是創新管理方式,提高黨員素質。酒店服務行業的黨員具有流動性大、素質參差不齊的特點,我們在管理方式上力求靈活、實效、針對性強。如針對黨員具有流動性的特點,我們采取動態管理方法:對在本酒店工作但組織關系不在本支部的黨員,實行黨組織雙重管理;對已離開本酒店但組織關系暫時不能轉遞的黨員,按流動黨員管理。此外,我們還有針對性地強化黨員的教育培訓。采取了集中培訓、分組學習、典型示范、直觀形象的四種形式。在教育內容上,主要開展黨性修養和理想信念教育、遵守社會公德和無私奉獻教育,使黨員的綜合素質得到較大提高,先鋒模范作用得以充分發揮。
二是創新活動方法,增強黨的工作實效性。酒店服務行業的特點,決定了黨組織的活動方式必須在繼承黨建工作優良傳統的基礎上,注重實效,不斷創新。因而,我們在黨組織的活動內容和方法上,十分注意把黨的活動與加強黨員教育、提高其生產經營本領、促進企業發展相統一;同企業的文化建設、公益活動以及創建文明窗口相結合。在方式上,主要采取小型、分散的形式,如召開黨員工作經驗交流會、舉辦歌詠比賽、象棋賽、乒乓球賽等寓教于樂的文體活動等。在時間把握上,本著“注重實際、講究實效”的原則,多利用節假日和業余時間及生產經營淡季。既保證了正常參加組織生活,又不影響正常的經營活動進展。
三是創新培育方式,壯大黨的后備力量。抓好基層黨建工作,必須努力壯大黨的后備力量,不斷擴大黨的群眾基礎。我們通過編制墻報和舉辦演講比賽、在重大節日召開慶祝活動等多種形式,有針對性地對酒店員工進行思想教育和黨的宣傳,提高酒店員工政治思想覺悟,啟蒙他們靠近黨組織的思想動機。對重點培養對象,開展了“一幫一”結對幫教活動,進行一對一的培養教育。近兩年來,入黨員積極分子由原來的人增加到現在的名,共發展新黨員名。
三、
圍繞中心,活化載體,充分充分發揮黨組織和黨員“兩個作用”
幾年來,我們堅持圍繞促進酒店經濟繁榮發展這個中心,不斷創新活動載體,找準黨建工作與發展酒店經濟的結合點。
家園”服務品牌,我們在全酒店中開展了黨員示范崗活動,用黨員的示范引導作用促進“情滿××,舒適家園”服務品牌的建立。客房部黨員×××在開展黨員示范崗活動中,處處以身作則,帶領班員工齊心協力維護酒店地毯及公共區域清潔衛生,贏得了廣大顧客和員工者的信任,被市糧食局直屬機關黨委評為××年度優秀共產黨員。
二是開展“三個一”爭創活動,增強黨員的感召力。通過在黨員中廣泛開展以掌握一門過硬技術、創造一項工作業績、爭做一名優秀黨員為內容的“三個一”爭創活動,使他們成為帶領廣大員工團結拼搏的典范。酒店副總經理兼工程部經理×××,在酒店設備設施維修任務重、工作難度大的情況下,經常加班加點,刻苦鉆研,攻克技術難關,一次又一次確保了酒店設備設施正常運轉,樹立了新時期共產黨員的良好形象。
三是開展“雙增四帶”活動,拓展黨的影響力。在實踐中,我們逐步探索出了“雙增四帶”的活動載體。即“增強黨性觀念,為企業發展獻計獻策;增強業務技能,發揮黨員模范作用。帶頭遵紀守法、帶頭學習創新、帶頭愛崗敬業、帶領廣大員工共同成長”。通過活動的深入開展,讓黨員帶動和影響身邊員工,積極為酒店發展獻計獻策。在黨員的教育幫助下,近兩年來,酒店共涌現出好人好事多起,收到社會表揚信余封,先后有人獲得了“××服務之星”和“技術能手”稱號。
黨建工作的扎實推進,既促進了酒店經濟的快速發展,也提高了我們的經營管理水平。去年酒店營業收入比上年增長××,創利稅×××萬元。我店先后被授予全省“最佳旅游星級飯店”、湖南省“職工職業道德建設十佳單位”、××市“優秀誠信企業”、××市“文明窗口”、市糧食局系統“優秀黨支部”等榮譽稱號。
最新酒店工作小結匯報(通用15篇)篇十二
從年月21日市局黨組確定籌建酒店至月日正式開業,其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領導小組,先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。
二是成立了物品采購領導小組,具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間里,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購,按照廉政規定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規定實行招標采購,并組織人員及時組織到位。
三是按時完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員并及時到位,是酒店能否按時開業的關鍵,也是酒店以后能夠順利發展的保證。為此,我們認真作了以下工作:
2.成立招聘工作小組,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;
3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入;
4.對新近招聘的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。
5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓,經過22天的實習,新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。整個招聘培訓前后歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110余人,為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。
最新酒店工作小結匯報(通用15篇)篇十三
緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我來__度假村也有x個月的時間,在這段時間有許多的收獲和體會。客房部做為一個服務性部門,其主要目的就是為客人營造一個清潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環境,這一切都是我們的首要工作,但同時我們還肩負著為度假村創收、節支的責任。在過去x的時間里,雖然經歷了各種波折,但在公司和度假村領導的帶領下,客房部全體員工上下一心,團結一致,勤勤懇懇,積極主動的完成上級領導交予的各項工作任務。在做好日常工作基礎上,努力提高業務水平,在思想上嚴格要求,在工作上務實求真,全方位提升工作效率、質量。
借此辭舊迎新之際,對過去x的工作、成績、經驗及不足地方進行回顧總結,以利于新的一年里奮發進取、再創佳績。下面也對部門今年的工作進行總結:
1、規范各崗位的服務用語,提高對客服務質量。
為體現客房人員的專業素養,針對員工在日常工作中各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象,及時制定客房部各崗位的服務用語,做為我們對客交流的語言標準,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養生基地創建階段,也為這一榮譽力爭進取。
2、為確保客房出租房間質量、規范物品擺放標準嚴格執行統一化。
為了切實提高客房質量合格率,制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類房間的物品配備,要求員工在日常工作中嚴格按照規定執行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,對客房各項指標力爭做到最好。
3、逐步提高部門所有員工及管理人員的綜合素質,具體表現:
(1)員工對客的服務態度,業務技巧,服務效率和禮貌禮節。
(2)針對以前管理上存在的陋習,規范各管理人員的管理意識。并進行每周一次管理人員工作例會。
(3)重點進行員工的思想教育工作,使每位員工增加愛崗敬業精神,增強工作責任心。
4、制定部門每周計劃衛生,使客房衛生達到度假村的使用標準。
5、加強客房設施、設備的維護和保養。對房間存在的工程問題,第一時間通知領班、主管,由領班、主管填寫工程維修單,及時通知工程部人員維修處理,以保證給客人提供一個舒適的住宿環境。
(1)部門加強各環節的檢查力度,發現問題及時協調工程進行維修并對一些短期內整改不了的問題及時匯報領導予以協調溝通解決。
(2)在操作過程中,注意適度,減少碰撞,延長其使用年限。
(3)培訓員工的匯報意識。強調員工在日常工作中發現問題及時反饋上級,并跟進各項問題的進展。
7、衛生質量:
(1)出具每周計劃衛生表,劃分服務員做房責任區域,對于區域內房間未能達標的房間安排服務員及時清理,落實個人責任,提高衛生質量。
(2)在日常工作中,嚴格按照一客一換制,以保證給客人提供一個干凈、衛生的住宿環境。
(3)在每周質檢活動中,對于上級領導提出的存在各項衛生問題,及時有效的安排服務員進行計劃衛生。
8、人員隊伍管理
(1)前臺接待崗位人員嚴重空缺,導致在工作上經常出現嚴重的'錯誤,部份工作標準和規范相差較遠。
(2)在基層管理人員不足的情況下,部門有效發揮員工的個人特長,以個人為單位及時完成上級領導下達的各項工作任務指標。
(3)樓層在下半年旺季期間也出現人員空缺情況,在x月份后也有服務員陸續離職,或者身體不適,但在全體員工的努力下合理完成節假日的接待。
(4)洗衣房由于工作上沒能合理安排,導致全體員工出現嚴重的抗衡心里,但在上級領導的協調下,以及之后工程部對機器進行維修,洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。
(5)建立內部提升制度,給員工提供發展的空間,培養適應組織酒店需要的人才。計劃在(6)針對以上人員空缺的問題,也希望上級領導對于相對應的崗位增加部分人員:樓層x人,前臺x人,基層管理人員x人,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。
9、節能降耗
(1)加強節約意識,制定客房部節能降耗管理辦法,要求員工在日常工作中嚴格按照規定進行燈光開關及各項工作的開展。
(2)根據部門工作需要及要求充分利用好現有資源,可以繼續使用的物品堅決不報廢,以達到最大利用效果。
(3)對房間的迷你吧銷售物品進行調整,對于出現保質期剩下時間較短的物品及時通知總倉進行更換,較好的控制了迷你吧成本。
(4)對各區域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節約,減少不必要的浪費。
(2)組織員工有效抗擊臺風,在全體員工上下一心奮力抵抗自然災害帶來的損傷,也在最短時間內恢復正常營業。
(3)協調各部門對日常工作中存在的跨部門問題,有效合理的協調解決,以增加部門與部門之間的配合度。
(4)根據行政部給予的各項指示,積極參與員工宿舍的管理,對員工工作之余給予生活上的關心。
(5)日常管理中有效解決員工在工作上出現的問題。
(2)前臺員工的專業技能操作不夠完善,服務意識薄弱,思想波動較大,導致在對客服務期間出現漏洞。
(3)樓層服務人員對于工程設施設備上的使用不夠明朗,導致出現客人的投訴,細節衛生質量有待加強。
(4)由于pa沒有負責人各人員衛生意識較差,在節假日期間沒能充分做好日常的保潔工作,經常導致大堂衛生等各區域不到位。
(5)洗衣房沒能按照標準的洗滌程序,導致布草經常出現嚴重破損現象,給度假村增加了較大才成本及使用美觀。
(6)員工安全意識較差,對于各種應急預案處理知識不夠。
(7)沒能及時完成部門的培訓工作,導致員工服務意識較差。
最新酒店工作小結匯報(通用15篇)篇十四
目前,承德市上規模上檔次的酒店只有我店,其次就是慶元亨、新乾隆,經營面積我店也屬首列。在餐飲方面一些社會餐飲、特色店、地方特色菜,他們以價廉物美、地方小吃,地方文化菜等為特色也吸引了部分客戶群體。
目標市場即是對酒店產品有需求、有支付能力的客戶群,也是酒店能力所及的客戶群體(政府單位、公務員)。酒店在本年度要有針對性的研究目標市場,做出詳細的分析,確定后采取主動深入營銷戰略,爭取更為廣闊的目標市場。如中低端市場,宴席、公司聚會、團餐、生日及家庭聚餐等。客戶資源就是酒店利潤的源泉。同時我們在鎖定目標市場的同時,要竭盡全力維護客戶的忠誠度,維護的這些客戶是最好的免費的口碑宣傳,也是其它競爭對手比較難爭取的客戶群。如若酒店2013年目標市場定位為中高端客戶群,那么我認為有以下幾點值得我們分析研究:1.培養客戶群、減少營業成本一個酒店只有具有特色、良好的服務、具有新穎的賣點、與之產品相匹配的價格體系,真正實現客我共贏,方能維系良好的客我關系,才能談及客戶的忠誠度。忠誠的顧客其自愿花錢購買酒店的產品與服務,其消費支出遠遠超出隨意性客人,并且產生的口碑效應是對酒店最好且免費的宣傳。培養新的客戶群需要花費一定的費用,如各種廣告及公關費用,但是隨著客戶對酒店的產品或服務逐漸熟悉,如果我們能做到上述的幾點,便可增加客人對酒店的認知度和忠誠度,那么我們隨之維護關系費用將相應的減少,我們要做的是適時的進行日常拜訪和溝通。
中國每年節日在60余個,大家普遍比較重視的也有20多個,基本每個月都有節日,對于酒店來講可根據本地市場環境,根據不同的節日抓住時機做出相應的營銷策劃與推廣。這樣有兩個方面酒店可有所收益,一是帶動酒店經營收益,二是起到良好的宣傳效應及提高酒店知名度。
員工是企業發展的最基本硬件力量,一名優秀的員工所帶來的產值是生手員工的數倍,并會給顧客以良好的印象。部門一定要在培訓上、凝聚力上多下功夫。(企業福利政策……)。
三、用硬件實力+軟件服務去留住客人1.硬件方面。
回顧過去工作,酒店管理者的通病大都集中在落實問題上,如若沒有執行到位總是有很多借口。但若換個角度去思考問題、去解決問題、協調尋求解決方案,那么問題就迎刃而解。只有執行力度上去了,工作質量才能隨之提高。
面對眼下飲食行業,服務質量需要不斷提升,因為面對的是更高要求的客人。都在強調細節管理,提升細節管理就要加大督查力度,無問題-(督導檢察可避免問題);有問題-(可及時發現給予補救)。作為承德市高檔餐飲酒店,面對的是高要求的客人,面對的是他們極為細致甚至有些苛刻的眼光去看待每一個服務環節。例如:重大宴請活動接待。因為酒店的一處細節之處不到位,就可能遭到其嚴重投訴致使下次不再光臨。那么,作為酒店管理人員就要具有敏銳的洞察力以及發現解決問題的能力,給我們提出了更高的要求和標準。
企業相信,在依靠八榮總公司的正確領導下、各部門、各員工共同的努力、團結協作下,2013年我們將做得更好更出色。企業衷心期望全體同仁能與碼頭共成長,共進步,期待全體同仁的家屬對我們企業繼續予以大力支持,正是您們在后面的默默支持,使我們工作無后顧之憂,努力工作、勇往直前!酒店期望,2013年里愿每一員工在企業快樂工作中能建功立業,受到更多的表揚。與企業一道走向成功。讓我們最后一同祝愿我們的父母家人們身體健康、萬事如意。
最新酒店工作小結匯報(通用15篇)篇十五
【導語】保安,指保衛治安,是一個職業工種,主要職責為防火、防盜、責任區域內的人身安全。通過保安人員的工作實施來保障,固定區域內安全,正常工作秩序、治安秩序、防范于未然。wtt搜集的《酒店保安下周工作計劃表三篇》,供大家參考閱讀,更多內容,請訪問工作計劃頻道。
一、本人認真學習酒店各項規章制度,熟記保安紀律,并在工作中嚴格執行下去,特別是對異常情況處理居安思危,時刻在工作中保持警惕。
二、認真學習保安工作職責,切實貫徹落實酒店的各項規章制度,忠于職守,自覺維護公司形象,工作中注重儀表、語言的使用,堅持文明禮儀。按時到崗,定時與不定時巡邏,對酒店各部門的電器設備、消防器材、水電及線路等檢查,確保公司人身財產安全。下班時認真填寫值班記錄,并向下一班交接清楚。
三、
平時尊重領導,團結同事。在做好本職工作的同時,努力提高服務質量,服從上級領導。聽從指揮,并積極完成上級交待的各項任務。
四、在工作中堅持高標準,嚴格要求把酒店的人身財產安全放在工作的首位,堂堂正正做人,言行上注意形象,扎扎實實干事,爭創一流,并牢固樹立集體觀念。正確處理個人與集體利益的關系。
五、本人不定期對隊員進行保安業務技能與消防器材使用的培訓,及維護和處理突發事件,第一時間到現場,下班期間經常到酒店和隊員溝通及關心問候,以及隊員的思想動態,協助上級處理好安全隱患及整改,及工傷事故的相關應急急救,辦理相關手續。
六、本人具備較強環境適應能力,和人際交往協調能力,在下一步工作中干好本職工作,做好安全防范,服從上級管理,積極向上,樹立刻苦學習的精神,堅定評判是非區直的具體標準。
總之面對新的要求,新的任務,我一定會振奮精神加陪努力,出色完成各項工作任務,力爭為酒店多作貢獻!在普通人看來,只要年紀適合,外表健康,體格合適就可以做好一名保安了。根據本人對保安工作經驗,想要成為一名優秀的酒店保安,并不是那么容易的一件事情。
酒店的保安,和物業保安或是其他場所保安有著一定的區別,因為一個從合格到優秀的酒店的保安必須具備多種素質,有些甚至是常人所不具備的。
從職責上看,酒店保安有著其職業的特殊性。既要肩負人民警察的部分職責,即安全保衛與消防職責,又要有對客服務意識。既要保障來店消費客人以及單位人員的生命財產安全,同時又要有隨時隨地對客服務的理念意識。
因此,一名從合格到優秀的酒店保安須具備以下素質:
一、安全意識。
安全意識包括安全知識和安全意愿兩大部分。安全知識又包含安全標準(即相關法律法規、安全制度、規范標準等),安全常識和經驗。安全意愿是指員工主動學習安全知識,履行安全職責,遵守安全規章的意愿。
安全意識為保安人員應具備的首要素質。酒店保安人員的安全意識主要分為治安與消防兩大部分。培養安全意識需要從安全知識、工作經驗中積極儲備以及對同行業所發生的各種案例進行了解和正確的辨析,且學以致用。進而逐步培養和提高安全警惕性與洞察力并應用到實際工作當中。
世間萬物,瞬息萬變。世界上沒有絕對的安全,只有用安全意識武裝頭腦,善于發現和消除安全隱患,把各種安全事故防范于未然,才是做好安全工作的真正含義。
二、服務意識。
在客人眼里,酒店里任何穿著工作服佩戴工號牌的人無論是一線還是后勤的,無論經理還是員工,都是隨時隨地能為自己服務的服務員。保安人員的工作范圍遍及酒店內所有的室內外公共區域,且時間跨度為一天二十四小時的每一分每一秒,隨時都有可能遇上來酒店消費的客人或其他辦事人員。因此,保安人員在保持警惕的觀察身邊每一個人的同時,還必須謙遜,禮貌,微笑的面對每一位客人、領導同事或其他人員,并隨時準備為他們服務,如車輛指揮,引路,回答問詢,介紹酒店產品,打傘,幫助搬運行李物品等。
三、健康的體魄和良好的思想品德。
保安人員的外在姿態直接影響著客人對酒店的安全印象,也直接關系著客人對酒店的整體印象。身材健康,精神飽滿,有禮有節,懂得自尊自愛以及各種工作細節上所體現出的素質與思想品德會讓客人從保安部門的管理與教育印象直接聯系到在酒店內消費所感受的安全感與舒適度,進而影響到酒店的整體形象,也會直接震懾一些心懷不軌,有犯罪企圖、小偷小摸或渾水摸魚的不良人員。
“隱患險于明火,責任重于泰山”,一個缺乏責任感和事業心的保安人員,即使外表魁梧、健康帥氣,他不會想到為單位為工作負起責任,即使眼皮底下重大的安全隱患,他也會視若無睹,更不會想到現場緊急處理或是及時報告。
五、勇敢、沉著、果斷的意志力和良好的應變能力。
保安人員如果缺乏勇敢、沉著、果斷的意志力,在酒店和客人生命財產即將或正在遭受侵害時,就不可能見義智為,那么就將給酒店和客人直接或間接造成不可估量的損失和后果。試想當保安人員在巡邏中發現小偷正在實施盜竊,現場處置的方式是機智果敢的只身擒拿小偷或報警求援,還是因為膽怯而對犯罪行為視若無睹一走避之,兩種行為分別產生的后果都是可以想象的。
安全工作存在諸多的不可預見性,工作中隨時會有各種突發緊急事件發生,這要求每一個當值人員都能處變不驚,善于應變。現場處置不當的一些小問題完全有可能演變成大的事故,嚴重的還可能造成人員傷亡甚至給單位造成毀滅性的后果。如初起火災的撲救不當和不及時都可能引起重大火災事故的發生。
六、正確的人生觀與價值觀以及一定的心理承受力。
保安行業因為諸多內在與外在的原因有著自然而然被歧視的職業特點,改變這一現狀還需要所有同仁們來共同努力。一些自認高貴的客人或以為其身份與地位高于保安一等而產生對保安行業的輕蔑、藐視的病態心理,時常出現的有人只因醉酒和心情不好而無端拿保安當出氣筒,對其進行欺辱的行為發生。因此,作為一名保安,在面對屈辱時,不但要懂得能屈能伸,有禮有節,靈活應變,顧全大局,更要正視自己存在的價值,所謂“吃虧是福”,把自己的每一個工作經歷當成磨練自己的難得機會,也是日后發展進取實現理想的勵志之典。
七、團結與協調意識。
業務素質再強的員工,如果常在同事內部鬧著諸多矛盾而又不謙虛且缺乏向心力,在處理關鍵問題或應急事件時沒有考慮整體大局而是把個人利益放在首位或表現個人英雄主義,不懂得和同事配合來共同維護集體利益,那不但讓所在集體難以形成合力、戰斗力,也最終導致自己被排擠,直至被淘汰。
安全是每一家企業的命脈,是企業生存與發展的首要指標。安全無保障,企業的生存與發展也就無從談起。因此,安全工作任重而道遠。酒店保安人員由綜合素質所展現的執行力,直接體現著安全工作的執行情況與酒店的安全狀況。執行力的優劣與否,雖說存在著先天與后天的因素,所謂“人之初,性本善”,每一個新入行的員工第一愿望都是想著把工作做好,這就需要每一級的管理人員在完善自己的同時,積極營造良性管理氛圍,并根據員工個人不同的性格特點來進行人性化的管理和教育,才能真正培養和有效激發員工的執行力,保障企業的安全,為企業的生存與發展提供良好的基石。
以上是保安行業中所要的必然效果,在各行各業中無論什么地方還是政府機構都離不開保安,雖然保安在一些人眼中是養老的工作但我不是就以上幾點就可以很明確的說明。
(一)、工作目標。
1、認真學習領會和全面貫徹落實公司經營工作的一系列指示精神和決策部署,完成各項工作任務,完成公司簽訂的《xxx年度安全生產目標管理責任書》確定的指標。
2、完善部門工作,培養一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。
3、做好與公司其他部門在各項工作的溝通、協調、協助。
(二)、主要工作計劃措施。
一、安保部結合公司的實際情況做好明年的治安工作。
1、處理好與鄰村人員的關系。
2、對進出山莊的閑雜人員進行勸離。
3、督促各部門對貴重物品在不使用情況下要存放到指定地點進行妥善保管。
4、保安做好巡查工作,特別是對重點部位檢查,夜間加強巡查力度。
5、與公司全體員工和合作單位、租戶形成群防群治,制定保衛巡查方案。
6、做好治安管理監控系統的保密工作。
二、配合人力資源部門把好本部門的用人關,做好隊伍建設,打造一支,安定、團結、素質高、崗位技能突出、責任心強的安保隊伍,確保公司業務經營正常運作。全面。
總結。
xx年安保工作薄弱環節和不足,加強部門工作、工作紀律、崗位責任、崗位技能的管理、教育、培訓,充分調動隊員的工作積極性和主動性,增強工作意識、責任感,使全體隊員全身心地投入到鄉村大世界的安全保衛工作中。
三、公司安保部參照行業規范將對保安員進行一系列的學習和培訓。
1、每周兩次的車輛指揮、隊列訓練、消防知識等培訓,通過講解、培訓使保安員在思想認識和日常工作中有不同程度的提升,從而增強保安隊伍的工作的能力,2、在日常工作中引導保安員提高服務意識、禮貌待客,從而提高對客服務能力,在工作中要尊重客人,不能和客人發生正面沖突,教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。
3、結合我部門的實際情況對隊員的儀容儀表、禮節禮貌等問題進行不定期的檢查,對檢查出來的問題堅決落實。
四、保安部將協助公司安委會做好安全生產工作。
1、嚴格按照公司給本部門下達的內控目標和具體措施,與下級簽訂“責任狀”,建立目標管理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面。制定全年工作任務,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有任務,個個有壓力、有動力。
2、參加安委會的各次安全檢查,對本部門存在的問題認真做好記錄并按公司安委辦發出的整改通知和整改要求進行整改。
3、組織公司安委會相關人員組成專項檢查小組定期開展季度安全生產大檢查;每月進行一到兩次的專項檢查、督查或對隱患整改復查等,真正做到以督查促隱患整改,以整改保安全生產。
五、加強各種設施設備的維護保養,提高工作效率。
1、完善維保制度,明確維保責任。根據不同設備、不同區域,明確維保責任和工作流程,確保我部門的設備處處有人管,件件有人護;制定具體的維護保養計劃,確保設備在規定的時間內能得到維護保養。
2、執行正確的維護保養技術標準,以技術參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態和維護保養的情況,整體提高維護保養的水平;加強消防檢查人員的業務素質和業務水平,憑借過硬的業務技能,保證設施設備維護工作的有序進行。
總之,我們要通過不斷深化管理,培育一種職業精神,激勵廣大保安員繼續堅持求真務實的精神面貌,高標準、嚴要求,努力打造一個高效、務實、文明的保安新形象。為山莊的發展做好保駕護航的工作。
保安工作的靈活性、復雜性、時效性、服務性等性質告訴我們,作為一個公共場所、安全經營是壓倒一切的工作責任。為保障酒店經營的工作順利進行,我們保安部要以現有的措施為基礎,以市場為先導,以管理為支撐,在酒店管理上下功夫,在隊伍管理上下功夫,在服務顧客上下功夫,努力讓我們怡和園酒店成為廣大顧客一個溫馨的家。經初步研究,我將從如下幾方面著手開展工作:
一、建立健全公安部各項規章制度,確保酒店穩定璀璨經營。
配齊配強一支保安隊伍后,堅持“安全責任重于泰山”的原則。一是以身作則,當好表率。身為保安帶頭人,我將認真執行總經理的指令,做好總經理在保安工作的參謀和幫助,配合有關部門做好消防等方面工作,還堅持每月做到“四個必須”(即必須自始至終堅守崗位,樹立模范;必須向總經理和其他部門經理匯報當月的工作情況;必須對分管的工作做到目標、措施、績效“三落實”;必須組織開展一次調研,上好一堂輔導課,寫好一篇文章。)二是建立隊伍長效機制,管好保安。定制組織學習《日常法律法規知識》、《治安管理處罰條例》及《門衛值班管理制度》、《消防安全管理制度》、《客人登記入住制度》等制度內容,在工作中不斷完善和遵循各項規章制度,以制度管人,使全體保安員在實際工作中逐步實現思想上的升華和觀念上的突破,為開展各項保安工作提供強而有力的保障。
二、加強保安隊伍自身建設,找準工作的切入點。
本著我們保安“干什么,練什么”的原則,堅持在“干中學,學中干”。一是通過言傳身教,督促引導保安員在業余時間培訓保安禮儀與訓練部隊“三大步法”、擒敵拳及軍警擒拿攻防戰術技能,練習指揮車輛停放、消防措施的運用及突發事件疏散顧客等常識(到時具體擬定細則);二是強化管理抓落實。在工作中強化保安員樹立“三大意識”(即大局意識、法制意識、服務意識),弘揚正氣,落實“獎懲制定”,不斷提高酒店的“顧客回頭率”。多與保安員溝通談心,掌握他們思想狀態,使大家時刻感到心中有熱流,工作有干勁,時刻保持良好的精神面貌和熱情的工作狀態。
三、打破框框,創新思維,著力解決實際問題。
合理安排配置保安員按時上崗,做好交接班工作。一是將現有的10保安員,根據國家規定8小時/日工作時間,按三班倒制,每班安排3人(即大門停車場、后門停車場各1名,另一保安員不停地在各個部位巡防,如此而來每天有1名保安員休假,每月保安員人均休假時間有3至4天,必要時還安排1至2名備勤保安員)。二是堅持把車輛管理作為首先要任務來抓。當班的保安員負責指揮車輛進出,落實“五防”(即防火、防盜、防搶、防破壞、防治安災害)措施,并制定表格做好登記,對進出的車輛做到心中有數,萬無一失。
四、倡導團體觀念,爭當優秀員工。
積極鼓勵全體保安員爭當優秀員工,踴躍參加酒店各項活動,與顧客及員工構筑好和諧友好關系。和睦相處同事、文明規范語氣,對顧客的光臨有迎聲有走有送聲。著裝整潔,樸素大方,樹立不可侵犯的形象,兢兢業業積極工作,先們酒店之憂而憂,后我們酒店之樂而樂!在團體中與大家一道為鑄造我們怡和園大酒店的輝煌明天而勤勤懇懇,恪盡職守工作。
最后,建議一是能夠在酒店內安裝攝像頭,將原安排巡防的那名保安員在監控室上班;二是酒店能夠為保安員購置人身安全保險,從而體現出組織的關懷,讓組織的關懷打消個的思想顧慮。
雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越。雖然我沒有從事酒店工作的經驗,但是我也會將酒店保安員建設成一支召之能來,來之能戰的隊伍。我相信,在總經理的正確帶領下,10名戰友榮辱與共的奮斗下及全體員工的支持和配合下,我會將這支保安隊打造成酒店員工放心,廣大顧客滿意的隊伍。為廣大青睞光臨的消費者提供一個祥和、舒適的消費環境。