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最優酒店客房部實踐心得大全(13篇)

時間:2025-07-17 作者:雁落霞

心得體會是我們在學習、工作和生活中的得失、成敗、經驗和感悟的總結和概括。以下是小編為大家收集的心得體會范文,希望能夠給大家一些啟發和參考。

最優酒店客房部實踐心得大全(13篇)篇一

呼吁了幾年要安排職教老師每學期到企業實踐一周,這學期終于得以實現,我被安排在10月12日—16日這周,到__洗衣房跟崗實習。雖說跟我所教的清潔課程并不對口,但也是一個好的開始,尚且出去體驗一下企業的崗位要求。

帶著前期已經體驗過的同事善意的叮嚀:要做好很辛苦的心理準備哦!也帶著自己對學校以外行業的好奇,我終于來到了__,人事部完成了對我的入職安排之后,交給我工牌、工卡和更衣間的柜子鑰匙,就讓我去制服房領工作服。換好工作服后,人事部又領我到洗衣房,將我介紹給主管,我便開始了正式的崗位體驗了。

洗衣房的工友們很熱情,都很主動教我學這學那,有的教我學疊毛巾:小方巾只要把標簽統一向上疊放整齊就行了;中巾這樣折;大浴巾這樣折……很快,我就學會了折毛巾,并且很認真地工作起來。后來還知道:中巾每10條扎一捆,大浴巾每8條放一棟。看來真不能小看折毛巾這么簡單,里面還是有行業要求的。有的教我學揚床單、被單,為熨燙做好前期準備;有的教我在大燙機前放進口巾、枕套進行熨燙;有的教我站在大燙機的出口處接熨燙好的床單、被單,并分清大小號擺放進不銹鋼架子上;還有的教我接燙好的桌布,并和工友配合折好每張桌布……沒想到洗衣房居然有這么多可學習的地方。所以,我每天都能學到新的技能,并且努力做好、做快。

在這里工作,從上午8:30—下午5:30(還經常延時)一共站著做9小時,中午吃個飯大概半小時可以休息一小會,吃完飯馬上又進入工作狀態,工作強度非常大。第一天下來,感覺整個人都不好了,腰酸、腳疼、手臂酸漲,回到家連飯都不想做了。心想:還好,只需堅持5天,再苦再累也就5天。自己給自己打氣,讓第二天又能充滿激情上班去。從體力上來說,在這里工作消耗真的很大。但這里又給我一個很好的氛圍:工友們都不分彼此,她們好像都是全能的,里面的所有工種都很熟悉,哪項工作要趕著做的,所有人會停下自己手中的活,會集中過來先完成了這項任務。比如主管說先燙枕套,那么兩個手快的會自覺地走到大燙機的出口準備接燙好的枕套,其他人都站在大燙機的進口處負責放要燙的枕套進去。一邊進一邊出,大家不停的操作,像小山一樣的枕套不到一小時就已經燙得整整齊齊了。再比如在不能暫停的工作中,你如果要喝水或上廁所,說一聲,其他工友會馬上過來頂替你的位置,好讓你走開都不至于影響你正在做的工作。這種氛圍,讓你感到心里暖暖的,即使很累,也會很開心。因為大家就像一個高速旋轉的陀螺,勁往一處使,互相補位,什么困難就都不怕了。感覺你不是一個人在做,而是一個整體在運轉。當然你也不敢稍有遲疑,不然你會成為旋轉的阻力,影響整個運轉的進程和速度。那自然也是不受歡迎的。我努力成為其中的一員,全身心投入到新的崗位,認真學好每一項技能,深怕一不小心出錯連累到大家要返工、增加不必要的負擔,那就等于是雪上加霜了。

在身體經受著超強度的煎熬和身心經歷著愉悅的洗禮這種極度矛盾中,我終于結束了5天的企業實踐。此行給我帶來了不一樣的感受:

1、在學校當了近20年老師,第一次到企業當一回工人,感覺挺好。領略了不一樣的工作感受,豐富了人生。以后還有這樣的機會,還去。

2、了解了大酒店洗衣房的工作環境和要求,感覺這個強度對于我們的學生來說,是一個難關。他們本身體質就不好,真正能承受這樣強度的人應該不多。

3、為了能讓學生將來容易適應企業崗位,在校就要刻意磨練他們的意志,在他們的接受范圍內鍛煉他們的體力。但也不能一刀切,要因人而異,以防顧此失彼造成傷害事故。

4、能接受別人的意見、能夠與人合作、吃苦耐勞、遵章守紀是用人單位的基本要求,也是我們的培養目標。

5、企業能在我們老師實踐過程中進一步了解到學生的特點和情況,消除他們對智障人士的一些顧慮和誤解,有利于宣傳學校的教學理念和政策對智障人士的幫助,讓更多人接受和投身到這個行列中來。

以上只是稍微捋一捋幾天來感受最深的幾點,此行收獲很難一一言表,只好在以后的工作中好好體會和回味吧。

最優酒店客房部實踐心得大全(13篇)篇二

1.實習時間:20xx年7月4號20xx年4月5號。

2.實習單位:深圳香格里拉大酒店。

我在香格里拉實習崗位為客房服務員,上過早班和中班。崗位工作內容基本如下。

1、早班。

換床單、枕套、做床、清潔浴室、清潔地毯、墻壁和窗框家具抹塵、換毛巾、補用品、清潔衣柜、墻紙、天花板、空調風口、鏡子和地毯塵、檢查并補充酒水、收取洗衣、檢查洗衣單、房號是否正確、填寫每日工作報告表、負責保管樓層總鑰匙。

2、中班。

開夜床、當早班人手不夠時、應協助早班工作人員做其他工作、完成所有指定的工作及清潔退房、必要時更改和補充浴室用品毛巾、負責對客人配加床、桌椅等、記錄沒有開床的房間并說明原因、每天負責清潔公共區域、保管樓層總鑰匙。

案例一。

我們酒店經常會有印尼人旅游團。印尼人的特點是,每次來都會弄得房間很臟,都會打包房間免費的物品,都喜歡加體重秤。這次來的印尼人特別多,一層樓26間房全部都是他們。那天中午12點左右他們即將都要退房了,九點多左右一下子就來四五個服務,說要加體重秤的,那天剛我自己一個人在一個樓層,服務(.c)多根本應付不過來,而且都是加體重秤的,還要下去庫房下面拿,叫庫管送一下上來也不愿意,所以我就特別煩,我想,反正他們馬上都要退房了,所以我就跟他們說體重秤都借出去了,現在庫房沒有體重秤,等一下要是有的話,就給他們送過去,他們也同意了。我覺得這樣做沒什么錯的。后面我將這個告訴主管,想不到主管把我說了一頓,說我不應該這樣和客人說話,我們要盡量滿足客人的一切要求(除了非法的要求之外)。突然覺得做服務員真的很委屈,客人錯了也不能罵,他們要求很多,你也要不耐煩的對他們,要微笑著和他們說話,真是很累。經過這次實習,以后都不想做服務行業了。從那以后,我也很討厭印尼人。

從20xx年7月4號到20xx年4月4號,整整九個月的實習終于結束了,不論是煎熬還是享受,通過這次實習,或多或少都一定的收獲。

通過實習,我比較全面的了解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了行行色色的客人,同時還結識了很多很的同事和朋友,他們讓我更深刻的了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會、融入社會。

我的實習崗位是客房服務員,通過這個崗位的工作我體會到以下幾點:

1、我在客房部這段實習中可以明白,客房部服務員的工作量是很大的,而另外客房部的管理者都是從基層服務員一步一步走上來的,對基層的工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示,動作麻利,而且每當酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經理親自整理、打掃房間,絲毫不疏忽,從這里看,實踐和細節是貫穿酒店每個員工很重要的東西,在領導們的'指導下,逐漸成長的我十分感激領導們在我身上所做的付出。

2、實習讓我對社會有了新的概念,這個社會是如此的復雜,有時候會讓人感覺到身心疲憊。我發現面對這樣的大千世界我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠寬廣,我只能靜靜地去觀察,去感受,去磨練。我沒有和家里人說,自己實習具體是做什么,我怕他們知道后會傷心,做的時間長了,我的思想也放開了,我只把實習才當做是體味社會和人生了。實習的生活就像是一個放大鏡,不僅讓我看到優秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足,毫無保留的放大出來。

3、服務意識的提高對于酒店等服務行業來講服務質量無疑是企業的核心競爭力之一是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮為企業樹立良的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識。

4、工作獨立處理能力提高,通過這次實習,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情自己做這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題、有不懂得應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作積累經驗,最后得到的才是最適合自己的東西。

最優酒店客房部實踐心得大全(13篇)篇三

疫情期間,隔離酒店成為了各地防控疫情的重要手段。作為隔離酒店客房部工作人員,我們肩負著保障入住人員安全、維護酒店形象的任務。在我工作期間,深感理解隔離酒店客房部的工作是有多重要,需要認真、細致、高效,以期達到疫情防控的目的。

第二段:細致入微的清潔工作。

酒店客房部的工作極其細致,特別是在疫情期間。我們需要對每一個房間進行消毒清潔,包括地面、墻壁、衛生間、床單、被子等。一旦入住的客人出現了新冠病毒陽性,就需要對房間進行復雜的消殺處理。工作時間長、勞動強度大,但是及時并徹底地消毒清潔,可以減少新冠肺炎病毒的傳播,對于疫情防控至關重要。

第三段:服務與溝通。

在隔離酒店工作中,服務與溝通是我們的一項重要職責。疫情期間,由于一些客人無法居家隔離,我們需要讓他們住進隔離酒店。這樣一來,我們就需要為他們提供專業的服務,如何使他們感到安心、舒適,是我們需要考慮的一件事情。

首先,在提供服務過程中,我們需要耐心,主動傾聽客人的需求,及時響應。對于客人的各種不同需求,我們應該采取個性化的服務策略,讓客人感到受到尊重和關懷。

其次,在溝通中,我們需要及時傳達有關規定和管理要求,告知各種注意事項,提醒客人遵管規定,做到自己的防護和肺炎病毒的預防。透明而簡潔的溝通,能夠有效地溝通服務信息,讓客人從內心得到安心。

第四段:團隊協作的重要性。

酒店客房部是一個需要團隊協作的工作部門。無論是消毒上的安排與落實,還是對入住客人的服務,都需要我們彼此之間進行緊密的溝通與配合,以實現及時、高效的工作。

比如對于客房的消毒工作,需要各個部門之間進行制度的接洽與溝通。消毒作業觀測部門和酒店的員工需要密切配合,以設計更為科學的消毒方案并嚴格執行。團隊協作能夠提高工作效率、提高工作質量和減少工作錯誤發生的幾率。

第五段:總結。

在疫情肆虐的日子里,酒店的客房部工作顯得尤為艱辛,但是酒店工作人員們始終沒有絲毫松懈地做好了自己的職責。在消滅病毒和保障客人安全方面,客房部扮演了重要的角色。通過這次疫情,我們已經深刻認識到了人類面對這種肺炎病毒的困難,但是我們仍然會堅定謹慎地依此工作。消滅肺炎病毒是我們每個人都需要努力的目標,保障公共健康也是我們當前的首要任務。

最優酒店客房部實踐心得大全(13篇)篇四

尊敬的酒店領導:

您好!

我于20xx年8月10日成為酒店國際會議中心的試用員工,至今已在酒店工作近三個月,非常榮幸在幾天前收到了人事部的轉正通知。通過近三個月的時間了解酒店文化、學習服務技能,我成長、成熟了許多,我深深的愛上了我的酒店、我的工作和我的同事。我是一名大學應屆畢業生,初來酒店,曾經很擔心不知道怎么與人共處,該如何做好工作,但酒店寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化、完善細致的培訓機制,讓我很快完成了從學生到職員的轉變,讓我較快適應了酒店的工作環境。

我深知作為一名酒店服務工作者,不僅需要有耐心、細心、還需要有較強的責任心,能夠為自己的工作負全部責任,努力提高自己的服務技能和專業素質。服務員是酒店的一面鏡子,一言一行,一顰一笑,都關乎著酒店的品牌形象,所以,我一直在學習著,在努力著,我期望自己能成為一名受歡迎的酒店服務工作者。

最優酒店客房部實踐心得大全(13篇)篇五

當今社會,隨著疫情的延續,隔離酒店客房成為了人們的必要選擇。做為一名隔離酒店客房服務員,客人的安全和健康是我們最為關注的事情。在管理和服務隔離房間的過程中,我也學到了許多有益的體驗和技能。本文將詳細分析這些心得和體會。

第二段:準備工作。

酒店客房的準備工作可以說是隔離服務的基石。在準備工作中,需要把所有的房間進行徹底的消毒并且更換床上用品、紙巾等物品。我還進行了一系列裝修更新措施,比如為客人提供額外的電器,例如吹風機、熨斗、抽濕機等,滿足客人的需求。我們需要把每一個細節都考慮到,確保客人的隔離安全。

第三段:服務技巧。

在服務中,我們需要做出取決于客人需求的適當行動,并時刻給予關心。溝通和友好也是非常重要的,為客人提供意見和建議,尤其是在他們需要的時候。在整個服務過程中,我們還需要注意到每位客人的需求,并保持我們的心態穩定。我們不應該將隔離客人視為異類,而是幫助他們渡過人生中的艱難時刻。

第四段:應對抱怨。

隔離期間,客人可能不會感到太愉快,因為他們期望能夠回家或在適宜的環境中休息。因此,切實的解決客人抱怨是至關重要的。我們需要仔細聆聽他們的意見,并及時給予答復。我們應該設立第一聯系人,以便在客人有需要時及時聯系并解決他們的問題。我們還應該放松態度,并聆聽客人的訴說,這樣它們會更容易放松和滿意地繼續隔離。我們的入住客人都是通過在線預訂并付費的,如果我們無法提供滿意的服務和解決方案,就會以消極的客戶評價來反饋,進而影響到酒店的整體口碑,這是我們所不希望看見的。

第五段:結論。

在我任職隔離酒店客房服務的一年里,我學到了很多新的技能和經驗,這些都是在實踐中獲得的。在全球隔離危機期間,我們的服務是非常有益的。因此,我們需要時刻更新自己的服務觀念和方法,并確保我們能夠提供最好的服務,確保客人身心健康和生活質量。

最優酒店客房部實踐心得大全(13篇)篇六

20xx年10月份通過入職考試,我被分配到xx酒店做一名服務員。入職前曾于大學畢業之后有幸涉獵酒店行業,輾轉于房務部與前廳部,而對于餐飲部的工作深感無措,是一個全新的工作。一個月的培訓時間盡管很短但卻對我的服務能力奠定了夯實的基礎。

飯店客來客往,每天的工作很辛苦但卻感覺很充實,直到此刻才明白三百六十行,行行出狀元,任何一個行業中都有一套自己的行為規范和行事準則,服務也是一項技能。

的角色的轉換,我經歷了人生的蛻變,曾有的青澀和無知慢慢退卻,一個新生命的來臨轉瞬讓我成熟,讓我懂得了生命的責任和擔當,再臟的活我也毫無顧忌的為他做著。初入酒店工作曾喜憂參半,不足一歲的他尚不能理解為何媽媽要離開他去工作,在我工作期間迎來了他第一個周歲生日,看到他從嗷嗷待哺到已經能夠蹣跚學步,心里也有著欣慰的喜悅。唯一遺憾的是因為工作的原因,離的孩子太遠,實在分身乏術,每次休息滿心迫不及待往家趕,錯過了很多次他成長的變化,父母只好用手機錄下來用彩信或微信的方式發過來與我分享,但知足常樂,我已甚感欣慰。

舊貌變新顏,金闕婚禮主題酒店如今已井然有序的即將開業大吉,舒適、輕松、優雅匯聚而又別具一格。

大家受到環境的影響,也一個個將自己拾掇的精神抖擻。喜慶的大廳頗有張燈結彩的節日氣氛,這里將見證一對對幸福的璧人的完美瞬間。極具歐式風格的時尚中華廳也準備有序,環境優雅。

領導經常會利用空閑時間為大家培訓服務員所需要具備的一些專業素養和技能,使我們得到很大提升。領導也會在工作之余給予我們充分的休息時間,使得我們勞逸結合,倍感溫暖。

在這短短的時間里我有以下幾點心得:

1.顧客至上。

從事酒店服務行業的人都會遵循“顧客至上”的理念,將客人待如家人,就會得到同等的尊重。

2.親和力。

親和力是服務行業的素養,無論是空姐還是動車服務員或是酒店服務員,若是能展現自己的親和力,顧客則會對這個人乃至這個行業有足夠的信任和認可。

3.觀察能力。

能夠善于看懂客人的明示需求和潛在需求,是服務行業更深層次的體現,也會更加將服務能力提升到更上一層樓。

4.應變能力。

服務中的突發事件屢見不鮮,善于站在客人立場,同時又不損害個人安全和酒店利益的情況下及時補救和應變。

5.銷售能力。

在工作中達到銷售目的,增加企業利潤,則可稱為不僅僅是合格而是優秀的xx人。

生活處處有舞臺,相信在這個平臺上每個人都會發光發亮,相信企業利潤最大化的同時我們的人生價值也會得到最大體現。

最優酒店客房部實踐心得大全(13篇)篇七

短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學校讓我們去社會實踐真的很有作用,會讓我們從中受益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費錢了。

社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。

確切來說,校園和社會在某種程度上是脫節的,我們青年人僅僅靠在學校學到的知識并不能應付我們即將所遇到的各種錯綜復雜的社會問題。可以說,適應社會是一門學問,同樣也是一門藝術——一門誰都不能回避的藝術。。它需要我們不斷地學習和體會,甚至要用一輩子的時間。

我知道,很多事情需要經歷了才會明白,體會了才有領悟。因此,不管是不是‘‘趕鴨子上架’’,對于這一次的實習,我首先要求自己端正態度。我主要目的是學習,探索行走社會的做人藝術。

懷著一種學習的心態,我開始了在廣州金橋酒店的實習生活,獲益匪淺。

人際關系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人,他|她可能是你工作的伙伴或上司,可能是學校里的同學,甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店,我盡量地與他人溝通,并由此享受到了溝通的樂趣。因為注重溝通,同校同學的友誼使我很快地對酒店產生了親切之感,而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;領班幫我查找客人的資料以便聯系;服務員每天為我提供當天的報紙以便知天下事;工程部的帶我上天臺參觀,熟悉酒店;司機與我們談笑風生以活躍大腦細胞,讓我們以更飽滿的精神狀態投入到夜班的工作中去;連管理飯堂的阿姨也關心起我的休息和保暖問題上來;而最讓我開心的.則莫過于外國客人的熱情與友善!

都說“異性相吸”,想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個實習生,我并不僅僅把自己當作一個為拿學分而工作的學生,而是把自己當作為酒店大家庭中的其中一員,真誠地為客人服務,友善地對客人微笑,及時地送上關切的問候。也許正因如此吧,有時候客人見面,我還沒來得及反應過來,客人以及已經主動地跟我打招呼了,頗有親切之感。

逃脫不了瞌睡蟲的魔掌,總是嚷著累,嚷著辛苦,說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上,她們就是這樣度過來的。而我,面對這漫漫長夜,只要手捧一本書,就能看個其樂融融,何愁之有?白天要不不睡,要睡就睡個夠;晚上要不不看,要看就看個夠,那才叫“做到極致”嘛。因為心態的從容,我快樂地度過了這段實習期,甚至在離開工作崗位的最后一天,產生了不舍之感。

為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平,我努力尋找機會與外國商人進行交流。其中交流時間較長的,要數與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達兩個小時的溝通。通過與他們的交流,我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力,也更好地了解了他們國家和公司的文化。

客人告訴我,他幾乎每個月都會來中國,因為他在上海跟另外五個人共同合資經營著一個公司,并出示了他的名片,告知我他的中文名字以及他在上海的公司的名字;另外一位韓國客人則是一位在計算機領域的專業人士,他還竭力建議我多利用互聯網來提高自己的英語水平。小學四年級就開始接觸中文的他,能夠寫出基本的中國會話文字。我看到他當時寫出來的他自己的中文名字,真的寫得不錯,有點筆風。他還跟我講了關于中日韓三國的一段歷史呢。我在教那位伊朗客人一些簡單的中文會話的過程中,才知道原來伊朗文的書寫順序跟中國古代一樣,都是由右至左書寫的!他們那邊的學生一般18歲就開始畢業工作了,而他,24歲就開始有了屬于自己的公司。因為談得比較投契吧,他給我留了名片,甚至邀請我給他在中國當一天的翻譯,只是由于時間上的沖突,我婉拒了他的邀請。

為了表達我對他們的感激之情,我分別給他們送上了長長的感謝信,并表示了我對他們的祝愿,甚至以一個酒店員工的身份送上酒店的問候與歡迎。他們對我的言行舉止表示贊賞,主動要求與我握手,并告知他們的姓名或者留下名片,表示期待下一次的見面與合作。

之前聽德育導師說,外商最怕騷擾,從不隨便給陌生人留下名片。所以,當從他們手中接過名片的時候,我心里別提有多高興了!暫且撇開“社會是個大染缸”“林子大了,什么鳥都有”“時時處處都得提防受騙”之類的顧慮,也不要對這名片以后能夠放得上用場抱多少希望,單從我能夠跟他們愉快地進行交談,能夠在短時間內以語言與微笑取悅他們這一點來說,我還是認為我是成功的!因為我把機會抓住了,而且敢于盡力地把自己推銷出去。

總的來說,這次的實習時間并不算長,可能因為自己一直對酒店管理這個方面很感興趣,實習也是帶著目的進行的吧,因此我并不覺得難熬,即使上夜班需要熬夜,打擾了生物鐘,而且我從小就沒有晚上三點(或者確切說凌晨三點后)還沒睡覺的先例,但我畢竟是學到了東西,得到了一些我想得到的東西。當然,我也從中看到了自己的不足。

在跟外商聊天的過程中,總會遇到一些自己不會說的專有名詞,需要借助其他單詞說明或肢體語言,才能表達出自己的意思,有時甚至會有些很簡單的句子或單詞,因為不常用的緣故吧,居然會想不起來,往往是事后想起來了就很想給自己一個耳光。這些都是平時不注重聯練習而惹的禍啊!因此,這將是我接下來需要努力的方向。

的確,為他人服務不是一件輕松簡單的事情。金橋酒店,四星級的酒店,現在我在這里是一個實習生,一個為客人服務的廉價勞動力。

我希望,同時也堅信,總有一天,我會以客人的身份入住這個酒店,甚至是更高級的酒店,讓別人為我服務。而且,我有理由相信,那一天很快就到了。

如果要用一句話來概括自己這一次實習的收獲,我會堅定地告訴你:“機會是靠自己爭取的。”

最優酒店客房部實踐心得大全(13篇)篇八

近期,我有幸參與了一次酒店實踐,這次實踐讓我體驗到了酒店行業的獨特魅力,并取得了許多寶貴的經驗和體會。在這篇文章中,我將分享我對酒店實踐的理解和感悟,希望對讀者有所啟發。

第一段:獨特魅力的酒店行業。

酒店行業作為服務業的一員,與人們的生活息息相關。在我參與的酒店實踐中,我理解到了酒店行業的獨特魅力。無論是高級酒店還是經濟型酒店,它們都擁有一個共同點——提供舒適的住宿環境。酒店業不僅僅是提供床位和住宿,更重要的是給客人一個安全、舒適、溫馨的家的感覺。在這個過程中,酒店員工起著至關重要的作用。他們的微笑、熱情和專業知識可以讓客人在異地有一種賓至如歸的感覺。

在實踐中,我親身參與了前臺接待、客房清潔、餐飲服務等工作。通過這些經歷,我深刻感受到了酒店行業的繁忙和細致。前臺接待是整個酒店的門面,也是客人第一印象的來源。在此期間,我學習到了如何與客人建立良好的溝通,如何解決客人遇到的問題,以及如何保持耐心和微笑。客房清潔的工作也給我留下了深刻的印象,每一間客房都需要進行徹底的清潔和整理,細節工作尤為重要。在餐飲服務的實踐中,我學到了如何熟練地為客人提供專業、周到的服務,以及餐廳的流程管理和團隊協作。

第三段:總結實踐中的重要觀點。

通過這次酒店實踐,我總結出了一些重要觀點。首先是溝通能力的重要性。在酒店行業,良好的溝通能力是至關重要的,因為我們要與客人、同事和管理層進行頻繁的溝通。其次是細致入微的服務意識。每一項工作都需要我們注重細節,只有這樣才能給客人帶來溫暖和舒適。第三是良好的團隊協作精神。在酒店行業中,團隊是不可或缺的,只有團結協作,才能把一家酒店打造成一個高效和融洽的工作環境。

第四段:提升自我并實踐到未來。

酒店實踐的經歷讓我深刻感受到了自身的不足之處。在接下來的日子里,我會努力提升自己的溝通能力,學習更多的服務技巧,并拓寬自己的知識面。在我未來的工作中,無論是與客人還是與同事,我都會盡力提供最好的服務,并以微笑和熱情對待每一位到來的客人。

第五段:對酒店行業的展望。

在未來,酒店行業將不斷發展創新,滿足不同客戶的需求。新的技術和理念將被應用到酒店運營中,為客人提供更個性化的服務體驗。同時,酒店行業也將擁有更多的發展機會,培養更多優秀的酒店人才。我對未來的酒店行業充滿信心,并期待自己能夠在這個行業中有所作為。

通過這次酒店實踐,我真切地感受到了酒店行業的獨特魅力。我將會牢記這次實踐的經驗和體會,不斷提升自我,并將所學所得運用到未來的實踐中。希望我的經歷和心得能夠對讀者們的了解酒店行業和實踐活動有所幫助。

最優酒店客房部實踐心得大全(13篇)篇九

有是年少輕狂,有是恣意枉為。一切都那么順利。脫離了學校和家,在社會就不是那么好了。我們應該放下學校里的那種輕狂,家里的那種嬌寵。不要期望太高,要一步一步的去完成,我們要有一顆平常心,樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折,正確的估價自己,給自己一個正確的定位。

打工那畢竟是短暫的,做為學生來說,目前最重要的是努力學習,為今后找一份理想的工作做鋪墊,為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎。假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時間去安排各項活動,當然也少不了假期的社會實踐,一來可以學習服務和管理的技能,體驗真實的生活;二來可以為自己賺點零花錢;三是為了完成學校布置的社會實踐的作業。

上班的第一天,一名主管帶領著我熟悉酒店內部結構和人員情況。從而讓我知道了xxxx賓館的大體樓房構造以及它們的用途:客房部有各種不同類型的房間:單人間,雙人間,標準間,套房,總統套房等;以及會議中心和工程部等其他部門的情況。主管還向我講解了酒店各服務人員名單,各崗位職責,上下班時間并打印了許多資料給我,讓我熟悉了酒店的一些情況。頭四天,并沒有正式上崗,而是先熟悉酒店的情況,以便更好的開展接下來的工作。

作為一個合格的服務員,必須對自己的工作負責,應熟知工作流程及服務流程。

首先,服務員的職責:

1.整理客房的睡房和浴室,并吸塵。

2.每日更換住客的床單和毛巾。

3.適當補充客房內易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)。

4.配合服務中心、前臺查退房情況,迷你吧的操作。

5.必須接待好vip的客人,熱情周到。

6.每日清理工作車,保持常新狀態。

7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衛生間,愛護清潔工具。

8.提供酒店訂下的多有服務給入住客人。

9.迅速回答入住客人的問題,斟酌滿足客人的要求,介紹酒店服務和設施設備以供客人參考。

10.報告領班每日退房遺留情況。

11.報告領班每日住客特殊情況。

12.填寫工作報表(日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等)交班注意或重要。

在那四天的巡視中,讓我發現酒店雖是二星級的,在硬件設施方面雖然還不錯,但軟件方面,有待于大大提高。工作人員工作散慢,工作積極性低,工作期間串崗,脫崗情況時有出現。每天早上七點半我就會在酒店大門的保安處,看著員工上班的儀容儀表。

由于我是該酒店的第一個質檢員(往常都是總經理沒事時親自巡視的)之前沒有正式的質檢員,員工上班很不注意自己的儀容儀表,工作服穿戴不整齊,工號牌未佩帶等。看到此類情況時,首先我會告之對方不足,希望他們能立刻改正。但在以后的工作中發現,讓他們改掉一些不好的工作習慣真的很難。

熟悉酒店環境的四天時間很快就過去了,第五天(星期一)正式上崗上班了。早上八點參加了他們酒店的每周例會,由各部門的主管級以上的人員參加,總經理主持。會議期間,各部門分別向總經理匯報了上周工作情況,大家匯報的都比較實事求是,有的甚至指出自己所領導的部門出現的差錯和不足,實事指出并表示會努力改善。感覺整體還好,讓我了解了酒店內部領導平時是怎樣安排日常事務的。

不過期間卻有一些小插曲,例如:有一名工程部的主管未到(在沒有休假請假情況下)會議期間,手機鈴聲不斷,大家并沒有自覺的將手機關機或靜音,甚至在會議期間當眾大聲接聽電話,造成會議幾次中斷。這不免讓我覺得酒店的領導人員并沒有以身作則,起到很好的帶頭作用。

最優酒店客房部實踐心得大全(13篇)篇十

隨著學校生活結束,我們即將面臨就業的挑戰,為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實踐,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在____________國際酒店餐飲部進行了為期兩個月的實踐,收獲頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗,學會了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實的基礎。

____________國際酒店是由____________航空發動機集團投資興建,并委托____________國際酒店管理集團經營管理的一家涉外商務酒店,鄰近____________故宮和中街商業中心,位置優越,交通便利。它設有經典的中式餐廳——四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、b座主營澳門豆撈的景泰廳,設在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動,氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進完善的健身、娛樂、休閑設施及五品質的服務。另外____________國際酒店還設有可接待千人以上的大型豪華宴會廳,另備有6間裝飾典雅,功能齊備的多功能廳。

實踐過程:我在酒店b座的____________中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,感覺就像無頭蒼蠅,不能領會工作的流程和要領,只是聽從領導和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的事老員工對我們很友好,不過這都得力于我們平常辛勤的工作。

我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職清潔工,每天上下班第一件事就是擦塵,除此之外,我們還肩負搬運工,搬桌子椅子、上下轉盤、拆卸桌子。我們實踐生的上班時間是8小時工作制,每周休息兩天,幾乎每天都是兩頭班即上午三小時,下午五個小時,中午有午休時間,但往往下班的具體時間都不確定,經常根據實際情況加班加點,但加班都會有記錄的,每月都有綜合時間記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺得這種制度還是很靈活合理的。

熟悉酒店及酒店所處環境的基本情況,包括:

(1)酒店公共設施、營業場所的分布及其功能。

(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。

(3)酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯系方式。

(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。

(5)酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。

(6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。

(7)參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍。

(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種;沽清的品種。

中餐的服務程序:

1流程。

從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(換餐碟、煙灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結賬——送客——翻臺清場——結束。雖然以上服務程序在課程中也學習過,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不盡相同的,要想給客人個性化的服務,就不是那么容易了。通過實踐,我覺得只有在整體上掌握了基本服務程序的前提下才能給客人從細節上提供優質的服務。

2酒水知識。

在酒店里,有很多的酒水,以前雖然在書本上學習了一些,但對他的了解并不是很深,自從來酒店以后,學習到了很多酒水方面的知識,有紅酒、燒酒、白酒等等,以及它們的斟發,如紅酒斟三分之一,白酒八分滿,白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等,花雕酒可以加話梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業知識。

3醬料的搭配。

在酒店里,很多菜肴都有相應的醬料,于是要對醬料有所熟悉,才能更好的服務于客人,如乳豬有乳豬醬和砂糖,白切兔有蒜茸醬,小籠包應跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等,這些都是我們在服務客人時應當知道的。

4珍貴菜肴。

以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴,也不懂得那些東西。只有來這里以后,由于經常可以看見可人食用這些名貴菜品,于是就需要了解這些菜品,如它們的來源,它們的做法以及它們的功效等。為了增強業務知識,我就通過各種渠道去了解,如問領導,或去書店、網上查一些關于它們的知識。

最優酒店客房部實踐心得大全(13篇)篇十一

第一段:介紹酒店實踐的背景和目的(200字)。

酒店實踐是專業培訓與實踐相結合的一種教學模式,旨在提供學生通過實踐學習酒店管理和服務技巧的機會。在經過一段時間的實踐,我深深地感受到了酒店實踐的重要性,并且匯總了一些心得體會。

第二段:感受到的自身成長和專業知識的提升(300字)。

在酒店實踐中,我首先感受到了自身成長的巨大進步。通過與酒店行業的專業人士合作,我學到了很多實際操作的技能和知識,例如如何高效地與客人溝通、如何提供優質的客戶服務等。這些技能的學習和實踐讓我在專業領域有了更加深入的了解,也讓我更有信心和能力應對實際工作中的各種挑戰。

第三段:學到的工作技巧和團隊協作的重要性(300字)。

在酒店實踐中,我不僅學到了許多實際的工作技巧,還深刻意識到了團隊協作的重要性。在酒店行業,團隊合作是非常關鍵的,每個人的工作都直接關系到整個團隊的運作效率和服務質量。通過與團隊成員密切合作,我學會了如何與他人良好地溝通和協調,這些技能在實際工作中尤為重要,也是我在酒店實踐中所收獲的寶貴財富。

第四段:感受到的客戶關系和服務質量對于酒店業的重要性(200字)。

在酒店實踐中,我進一步了解到了客戶關系和服務質量對于酒店業的重要性。客戶是酒店業的核心,他們的滿意度直接影響著酒店的聲譽和業績。通過實踐,我學會了如何處理客戶投訴和疑慮,學會了如何提供個性化的服務,以及如何保持讓客戶感到愉快和滿意。這些都是提升酒店的服務質量和客戶關系的關鍵要素。

第五段:對未來的展望和總結(200字)。

通過酒店實踐,我不僅學到了許多實用的工作技巧,也感受到了自身的成長和進步。我相信這些寶貴的經驗和知識將對我的未來發展產生積極影響。作為一名酒店管理專業的學生,我將繼續努力學習和實踐,提升自己的專業能力,為酒店行業的發展貢獻自己的力量。

總結(100字)。

酒店實踐是我大學生活中的一次寶貴經歷,通過實踐學習和團隊合作,我不僅提升了自己的專業能力和知識,也更加深入地了解了酒店行業。相信這些寶貴的經驗將對我的未來發展產生積極影響,并為我在酒店行業中取得成功打下堅實基礎。

最優酒店客房部實踐心得大全(13篇)篇十二

尊敬的各位領導各位同事大家好:

到了許寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這幾個月通過不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉變。做為一名客房部5樓的領班,也讓我進入了一個全新的工作環境。在新的環境中,我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,盡快的理順作關系投入到工作中去是我最重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責。這就要求我工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要高,力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現的問題想到去解決,嚴格要求自己,為了使得到客人周到的服務,我在工作中盡可能做到:

1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,注重細節品質,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作;實行客房分區域清潔責任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實效;規范各項操作規程,穩步提高工作效率。

2、設備設施方面:每天根據客房區域的硬件部分的實際情況,聯系工程部或外來工程人員,針對性的進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命和使用品質。

3、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是龍泊水岸的主要創收部門,同時也是龍泊水岸成本費用很高的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象。例如:每天晚上根據住客實際情況調整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關閉空調;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,會為龍泊水岸節約了一筆不少的電費。

4、針對樓層服務班員工年齡偏大,用語存在不規范、不統一的現象,使用標準的崗位服務用語規范進行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調及夜床進行抽查。發現操作不規范、不科學的員工,將存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務。

無小事”,對于有損于龍泊水岸名義及利益的人及時上報部。

門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當。

成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

在今后的工作中:

一、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。

二、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程,結合實際工作給員工進行培訓并考核。

三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部門內部的質檢力度,確保衛生、服務工作不出問題。

五、利用休息時間努力學習相關業務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

最優酒店客房部實踐心得大全(13篇)篇十三

今年暑假作為我大學生涯的第一個暑假,沒有只顧玩耍,而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。____________年7月14日,我帶著無限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,提前兩天去了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下,16號我們一行五人去香格里拉酒店報到,得知要去宴會部,但主管又說可能會傳菜可能會看桌。

剛去酒店的第一天正好趕上幾場婚宴,擺臺、服務都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,我當時的心里挺不是滋味的,心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮,頓感自己身上的責任重大酒店服務員社會實踐心得體會精選3篇酒店服務員社會實踐心得體會精選3篇。過了幾天又擺臺時,我按照學的擺臺方法擺臺,有個同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準,經過她言傳身教,等她擺完,我很準確的說出了餐具間的距離,讓她很吃驚,便問我是那個學校的,我說山旅,學酒店管理。她只是哦了一聲。經過這幾件事我更覺得悶得慌,在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學酒店管理的選擇,因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人,而是很多,大多是青島的一些大學生,而且非酒店管理專業的,心里更不用說多悶了。

從那以后,我把自己的心態放低,不再是以為自己學過就自以為是,而是向其他人學習,既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實踐生,從他們身上學習他們的長處,例如,圓滑的處事方式,善于與交流的態度等。我認為,如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四,討厭這討厭那,只會使自己更加的傷心和難過,假期的打工不在于工資的多少,也不在于下班的時間早晚,而是在于是否在短短的一個月內真正學到東西,為己所用。

在青島香格里拉的一個多月的時間里我學到許多,用幾個詞語表示便是:尊重、承擔、熱愛、節約、付出、樂觀、效率、外賣等。

尊重說到尊重,會有很多地方需要,比如說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間,都離不開尊重。香格里拉在建設酒店文化很重視讓客人喜出望外計劃,即為想在客人想到之前,微笑在客人說話之前,服務在客人開口之前等,都能體現尊重客人,這對我的影響已經不僅僅在于酒店業,在任何行業尊重都很重要,都值得的推行。

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在培訓中,我學到了很多團隊合作的技巧,提升了自己的協作能力。通過閱讀他人的培訓心得范文,我們可以進一步加深對培訓效果的理解和認識,為自己的寫作提供參考。
心得體會不僅是對過去的回顧,更是對未來的規劃和思考,它可以幫助我們更好地發現問題和改進自我。以下是一些寫得很細膩的心得體會范文,希望能夠給大家帶來一些啟發和思考
心得體會是我們對自己認知和思考過程的一個記錄和整理。在下面的范文中,我們可以看到不同人對同一件事的心得體會,希望能給大家帶來一些啟示。時間過得飛快,轉眼間我隨衛
更多申請書是表達求職意愿和展示個人能力的重要工具,因此它應該仔細準備。鑒于申請書的重要性,以下是一些值得關注的申請書范文,供大家參考。失業保險司相關負責人介紹說
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在寫發言稿時,要注意使用簡明扼要的語言,避免過多的修辭和廢話。想要寫好一篇發言稿,需要多讀、多寫,豐富自己的知識和文字表達能力,以下是一些范文供大家參考。
寫心得體會是一個反思和思考的過程,通過總結自己的經驗和教訓,可以更好地規劃未來的發展方向。總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料,
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心得體會是我們在生活和學習中得出的一些重要經驗和感悟。對過去的總結讓我更加珍惜現在的生活和工作。我會更加努力地為自己的夢想和目標而奮斗。。深圳位于廣東中南沿海地
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