無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧,借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對(duì)大家有所幫助,下面我們就來(lái)了解一下吧。
手工制作評(píng)語(yǔ)篇一
活動(dòng)目標(biāo):
1、引導(dǎo)幼兒正確使用剪刀,并能夠按照線條進(jìn)行剪紙,鍛煉幼兒手指的靈活性。
2、讓幼兒養(yǎng)成良好的制作手工的習(xí)慣,能夠把所制造出來(lái)的垃圾進(jìn)行合理的處理。
3、體驗(yàn)制作成功的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
教具準(zhǔn)備:手工紙,剪刀。
活動(dòng)過(guò)程:
教師小結(jié):圖片上是兩個(gè)小朋友在蹺蹺板,翹翹板的時(shí)候,一個(gè)小朋友們?cè)谏厦妫敲匆粋€(gè)小朋友就在下面,他們玩的真開(kāi)心。
師:那兩個(gè)小朋友那么開(kāi)心,小烏龜和小猴子也想玩蹺蹺板了!我們來(lái)看看小猴子和小烏龜玩蹺蹺板吧!
(教師出示示范品)
1、出示手工紙,引導(dǎo)幼兒觀察手工紙。
師:我們來(lái)看看這個(gè)手工紙吧!手工紙里有什么呀?他們告訴我們要怎么樣做呢?
教師小結(jié):實(shí)線告訴我們要用剪刀剪下,小魚(yú)中間的虛線告訴我們按照虛線折一折。
2、教師示范制作步驟。
師:先來(lái)看看老師是怎么樣制作小魚(yú)搖的吧!
(1)先用剪刀沿小魚(yú)輪廓線剪下小魚(yú)外形,按虛線折一折,再在小魚(yú)的頭上和尾巴上的實(shí)線剪開(kāi)。
(2)剪好了小魚(yú),把小魚(yú)放在一邊,再剪下小烏龜和小猴,剪好了以后,分別插入小口子。
3、提示幼兒要注意的事項(xiàng):剪輪廓的時(shí)候不要把留下白邊,剪下的小口子不要超過(guò)了實(shí)線。注意剪刀的使用。
教師巡視幼兒的制作過(guò)程,給予需要幫助的孩子及時(shí)的指導(dǎo),以便于孩子能夠順利完成制作,體驗(yàn)成功制作的樂(lè)趣。
教師評(píng)價(jià)活動(dòng),給予制作很好的幼兒表?yè)P(yáng)。
效果分析:
紙工制作教案:鋼琴
手工制作評(píng)語(yǔ)篇二
1、通過(guò)對(duì)不同質(zhì)地紙的觀察和比較,使幼兒感知紙的特征及吸水性的強(qiáng)弱。
2、豐富幼兒的生活經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手操作和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
面巾紙、圖畫(huà)紙、包裝紙、手工紙、白紙、報(bào)紙、宣紙、糖紙、錫紙、盆、水、沙土。
探究活動(dòng)一
探究的問(wèn)題:用紙做的紙花能開(kāi)嗎?
幼兒討論。
(1)不能開(kāi),紙花是假花,它不可能開(kāi)花。
(2)能開(kāi),因?yàn)槲覀兘o花澆水,花就能開(kāi)了
試一試:紙花在哪里能開(kāi)花?
幼兒分別把紙花放在土里、水里進(jìn)行觀察。
(1)把紙花放在土里。
(2)把紙花放在水里。
說(shuō)一說(shuō)我的發(fā)現(xiàn)。
(1)紙花在水里開(kāi)了。
(2)小紙花太干了就不開(kāi)花;真花在土里能開(kāi),假花在土里開(kāi)不了。
探究活動(dòng)二
幼兒討論。
(1)厚的紙花開(kāi)得快。
(2)報(bào)紙、面巾紙、宣紙做的紙花開(kāi)得快。
試一試:放進(jìn)去的紙花哪朵開(kāi)得快?哪朵開(kāi)得慢?
幼兒把各種材料的紙花同時(shí)放入水中并認(rèn)真觀察。
說(shuō)一說(shuō)我的發(fā)現(xiàn)。
(1)包裝紙、手工紙、圖畫(huà)紙做的花開(kāi)得慢。
(2)報(bào)紙、面巾紙、宣紙做的花開(kāi)得快。
(3)開(kāi)得最快的花是用面巾紙做的,包裝紙做的花開(kāi)得最慢。
(4)糖紙、錫紙做的花沒(méi)有開(kāi)。
(5)面巾紙吸水最快,包裝紙吸水最慢。
玩一玩,我做的花兒開(kāi)了。
將不同顏色的紙花放到花叢中,帶領(lǐng)小朋友用噴壺澆花,紙花逐漸開(kāi)放,體驗(yàn)花開(kāi)的快樂(lè)。
1、教師在實(shí)驗(yàn)前要做好充分的準(zhǔn)備。
2、如幼兒園的條件較好,幼兒可分組進(jìn)行活動(dòng),讓幼兒在充分玩的過(guò)程中感知體驗(yàn)并得出結(jié)論,同時(shí)它還能便于教師對(duì)不同能力的幼兒進(jìn)行指導(dǎo)。
3、活動(dòng)中最好讓孩子卷好袖子,帶上圍裙,以免弄濕衣服。
1、彩色水會(huì)不會(huì)順著小棒爬上來(lái)?
在兩個(gè)燒杯中分別放入顏色水(約2厘米高即可),將卷好的紙棒和塑料棒(或玻璃棒)的一端分別放在兩個(gè)燒杯的顏色水里,觀察結(jié)果。
手工制作評(píng)語(yǔ)篇三
1、學(xué)會(huì)沿針孔輪廓撕蘑菇傘,掌握撕的技能。
2、激發(fā)幼兒相互合作,幫助的情感。
3、發(fā)展幼兒的操作能力。
1、大背景圖一幅(圖下防有兔媽媽和小兔勞動(dòng)的場(chǎng)面,圖上防畫(huà)有烏云雨點(diǎn)。)
2、兩張半幅圖(一張是陰天,一張是晴天,可覆蓋大背景圖的上方。)
3、帶有蘑菇傘針孔輪廓的大紙一張,帶有蘑菇傘針孔輪廓的幼兒操作紙若干、漿糊、抹布每組一份。
(一)音樂(lè)做律動(dòng)進(jìn)教室,激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣。
(二)出示大背景圖(晴天覆蓋烏云和雨點(diǎn))
1、提問(wèn):(1)圖上有誰(shuí)?他們?cè)诟墒裁矗?/p>
2、天氣怎么樣?
提問(wèn):(1)呀!一會(huì)天氣要怎么啦?
(2)小兔們淋了雨會(huì)怎么樣?
(3)那我們可以用什么辦法能使小兔們淋不到雨呢?
3、教師小結(jié)幼兒的辦法,那我們一起來(lái)做傘送給小兔們,好不好?
(三)教師講解示范撕傘的方法。
(1)教師著重示范講解撕傘。
(2)傘撕好了,那怎樣送給小兔呢(啟發(fā)幼兒說(shuō)出傘應(yīng)送到小兔的頭上方)?
(四)幼兒操作,教師巡回指導(dǎo)。
(1)教師提出作業(yè)的要求(提醒幼兒操作時(shí)注意衛(wèi)生)。
(2)幼兒操作,教師注意個(gè)別指導(dǎo)。
(3)教師表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)相互謙讓、幫助的幼兒。
(五)活動(dòng)評(píng)價(jià)。
(1)小朋友們看,哪一把傘最好看?為什么?(幼兒評(píng)價(jià),教師給予肯定,并提出建議和希望)
手工制作評(píng)語(yǔ)篇四
1、在了解七星瓢蟲(chóng)外形特征的基礎(chǔ)上,大膽用油泥進(jìn)行團(tuán)圓,壓扁和做花紋。
2、在探索的過(guò)程中體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
1、七星瓢蟲(chóng)的圖片。
2、油泥、勾線筆、綠色葉子卡紙等人手一份。
3、幼兒用書(shū)。
一、猜語(yǔ)引題。
1、教師:身體半球形,背上七顆星。蚜蟲(chóng)最怕它、棉花最歡迎。小朋友,猜猜它是誰(shuí)?
二、出示圖片,觀察瓢蟲(chóng)的外形特征。
1、七星瓢蟲(chóng)是什么樣的?
2、身體上有什么樣的花紋?
3、七星瓢蟲(chóng)的腿是什么樣的?它有翅膀嗎?它的翅膀是什么樣的?
三、教師出示幼兒用書(shū),引導(dǎo)幼兒探索泥塑七星瓢蟲(chóng)的方法。
1、用油泥怎么做七星瓢蟲(chóng)呢?身體怎么做?
2、身體上的花紋怎么做?腳怎么捏呢?要是我想捏一只飛起來(lái)的瓢蟲(chóng)怎么捏?
四、幼兒自主探索泥塑七星瓢蟲(chóng),體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
教師:試一試用油泥捏出你喜歡的七星瓢蟲(chóng)吧!
五、展示幼兒的作品,引導(dǎo)幼兒相互欣賞。
1、你是用什么方法泥塑七星瓢蟲(chóng)的?
2、瓢蟲(chóng)身上的花紋是怎么捏出來(lái)的?
3、你的七星瓢蟲(chóng)在干什么呢?
手工制作評(píng)語(yǔ)篇五
為了發(fā)展幼兒動(dòng)手操作能力,培養(yǎng)手工制作的興趣,今天應(yīng)屆畢業(yè)生小編為大家編輯整理了小班手工《制作小汽車》教案與反思,更多相關(guān)教案請(qǐng)關(guān)注應(yīng)屆畢業(yè)生考試網(wǎng)。
指導(dǎo)幼兒利用身邊的廢舊材料制作玩具,美化自己的生活或開(kāi)展活動(dòng)。增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。
發(fā)展幼兒動(dòng)手操作能力,培養(yǎng)手工制作的興趣。
用那些材料可以制作小輪船的哪一部分,嘗試了很多材料,最后才找出了自己認(rèn)為最合適的材料,在制作過(guò)程中幼兒雖然經(jīng)歷了一次次的失敗,但他們的思維一直處于活躍的狀態(tài),迸發(fā)出了探索的激情并獲得成功的體驗(yàn),幼兒在與感興趣的內(nèi)容和材料的互動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、進(jìn)行探索、動(dòng)手操作、討論交流,親歷制作的過(guò)程,幼兒才能真正成為學(xué)習(xí)的主人。失敗是成功之母,但成功更是成功之母。
小瓶蓋,剪刀,繪畫(huà)紙,硬紙,粘紙,雙面膠等制作流程圖。
1、談話引出課題。
師:你們見(jiàn)過(guò)小汽車嗎?它是什么樣子的?
幼兒:小烏龜有四輪,一個(gè)方向盤,一個(gè)旗
師:你們想不想自己制作一只小汽車?
2、出示材料,讓幼兒探討。
師:老師這邊準(zhǔn)備了很多的東西,你們看看它們能做小汽車的哪一部分?
4、幼兒自己制作,教師巡回觀察指導(dǎo)。
5、大部分幼兒完成了作品后,教師請(qǐng)個(gè)別幼兒介紹自己制作的小汽車并進(jìn)行評(píng)價(jià)。
6、幼兒互相欣賞作品。
孩子的能力總有強(qiáng)差之別,但在我們老師的眼里、臉上孩子都是能人,都是探究者、成功者。從以上過(guò)程中不難發(fā)現(xiàn),孩子為了證明自己的想法是正確的`,他必須帶著問(wèn)題進(jìn)行研究,從多角度思考問(wèn)題,尋找解決問(wèn)題的方法。在假設(shè)和驗(yàn)證中,孩子的思維在不斷地發(fā)展,科學(xué)的方法、科學(xué)的態(tài)度也隨之養(yǎng)成。
幼兒在探究性學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到困難在所難免,作為教師應(yīng)該去判斷每個(gè)幼兒忍受挫折的限度,當(dāng)幼兒反復(fù)失敗時(shí),適時(shí)加以介入幫助、點(diǎn)撥,幫助他們縮短失誤的過(guò)程,才會(huì)不導(dǎo)致幼兒的探究興趣和積極性的消失。
幼兒是天真好動(dòng)的,他們對(duì)周圍的一切都是那么新奇,他們就象一個(gè)“小小的哥倫布”,每天都在發(fā)現(xiàn)著“新大陸”,他們用自己的眼睛、雙手,探索著自然的奧秘、科學(xué)的神奇,建構(gòu)著那一個(gè)個(gè)讓他們魂?duì)繅?mèng)縈的問(wèn)題。這種好奇與探究,是兒童的天性,那么,作為教師就要保護(hù)兒童的探究欲望,引發(fā)他們進(jìn)行“多解”地操作與思考,給予幼兒及時(shí)的鼓勵(lì)與贊揚(yáng),使幼兒的自信越來(lái)越強(qiáng)。
手工制作評(píng)語(yǔ)篇六
一、指導(dǎo)思想:
我們沐浴著愛(ài)的陽(yáng)光長(zhǎng)大,我們滋潤(rùn)著人間的真情成長(zhǎng),"感恩"是一個(gè)多么美麗的字眼,常懷感恩之心的人是最幸福的,在我們的成長(zhǎng)道路上,要感激的人太多太多,但是有一個(gè)詞語(yǔ)最親切,有一聲呼喚最動(dòng)聽(tīng),有一個(gè)人最應(yīng)感恩它就是——"媽媽"。3月8日是國(guó)際勞動(dòng)?jì)D女節(jié),這是一個(gè)進(jìn)行情感教育的極好機(jī)會(huì),我們精心設(shè)計(jì)了一系列的活動(dòng),引導(dǎo)孩子學(xué)會(huì)關(guān)心,體貼媽媽,激發(fā)愛(ài)媽媽的情感,知道向媽媽祝賀節(jié)日快樂(lè),理解媽媽的工作,知道媽媽既要工作又要操持家務(wù),非常辛苦,應(yīng)關(guān)心媽媽。并且通過(guò)活動(dòng)發(fā)展幼兒的大膽表現(xiàn)力及發(fā)展動(dòng)手操作能力。
二、活動(dòng)目標(biāo):
1、知道3月8日是國(guó)際勞動(dòng)?jì)D女節(jié)。
2、激發(fā)幼兒感恩之情,引導(dǎo)幼兒觀察生活。
3、發(fā)展動(dòng)手操作能力,初步培養(yǎng)其美感。
三、活動(dòng)時(shí)間:
3月8日上午(各班利用第二節(jié)課開(kāi)始開(kāi)展活動(dòng))
四、活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、3月7日布置任務(wù):通過(guò)放學(xué)回去后的時(shí)間在家觀察媽媽都在做什么,了解其辛苦。
2、彩紙、膠水等美工材料。
3、《母與子》圖片、有關(guān)三八婦女節(jié)的ppt和視頻。
4、《感恩的心》《媽媽的歌》音樂(lè)。
五、具體安排:
各班先晨間談話,了解婦女節(jié)的意思,同伴間互相說(shuō)一說(shuō)自己媽媽的樣子。
六、活動(dòng)過(guò)程:
1、通過(guò)出示圖片和視頻,向幼兒介紹三八國(guó)際勞動(dòng)?jì)D女節(jié),知道婦女節(jié)是所有媽媽的節(jié)日。
2、提問(wèn)幼兒:你回家觀察媽媽了嗎?她長(zhǎng)的怎么樣?是高還是矮,是胖還是瘦,頭發(fā)是什么樣子的?請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)。
3、引導(dǎo)幼兒講述自己媽媽的工作及職業(yè)。說(shuō)說(shuō)媽媽好在什么地方?
4、媽媽平時(shí)都是怎樣關(guān)心孩子的?當(dāng)你生病時(shí),媽媽是怎樣做的?
七、引導(dǎo)幼兒親手制作一份精美的禮物送給媽媽表示對(duì)媽媽的愛(ài)以及關(guān)心、理解。
為幼兒提供制作禮物的材料:彩紙。啟發(fā)幼兒發(fā)揮想象力,給媽媽親手制作一個(gè)禮物(手工賀卡)。
八、請(qǐng)媽媽進(jìn)入教室和寶寶一起慶祝節(jié)日。
在活動(dòng)結(jié)束前半小時(shí)請(qǐng)媽媽來(lái)到活動(dòng)室,事先說(shuō)好讓媽媽們悄悄的進(jìn)入教室找到寶寶的小椅子坐下。當(dāng)《感恩的心》音樂(lè)響起,個(gè)別寶貝一起出來(lái),拉著自己的媽媽,擁抱親吻,把手心里藏著的禮物送給媽媽,并且說(shuō):"媽媽我愛(ài)你,祝您節(jié)日快樂(lè)"。
媽媽和寶寶一起手拉手跳《媽媽的歌》,在一片歡聲笑語(yǔ)中,在媽媽們深深的感動(dòng)中,在一滴滴飽含著激動(dòng)、快樂(lè)的眼淚中,所有人感受愛(ài)的溫暖,感受把愛(ài)送給別人的快樂(lè),同時(shí)也在孩子們幼小的.心靈中埋下愛(ài)的種子。
九、互動(dòng)環(huán)節(jié)《心心相印》游戲準(zhǔn)備:
呼啦圈6個(gè)游戲玩法:幼兒先跳入圈中,然后媽媽再跳入圈中,二人跳入圈中后、幼兒再將呼啦圈從下往上取出然后放在前面,繼續(xù)跳進(jìn)去。直到跳到終點(diǎn),幼兒與媽媽站在圈中然后往起點(diǎn)跑,誰(shuí)先到達(dá)起點(diǎn)誰(shuí)就獲勝。(獲勝者可以獲得獎(jiǎng)品)
十、活動(dòng)結(jié)束。
今天我們的寶貝和媽媽歡聚一堂共度媽媽的節(jié)日,開(kāi)心嗎?我們寶寶以后要做讓媽媽天天開(kāi)心的寶寶,最后我們?cè)谝黄鹚蛬寢屢皇住妒郎现挥袐寢尯谩返母枨K袐寢寕兦啻河礼v、幸福永存!
活動(dòng)反思:
感恩是一個(gè)人的優(yōu)秀品質(zhì)。有顆感恩的心能夠給他人、給社會(huì)帶來(lái)溫暖,也讓自己的心靈充實(shí)、純潔。幼兒期是人生初級(jí)階段,也是培養(yǎng)良好情感,促進(jìn)社會(huì)性發(fā)展的重要時(shí)期。感恩對(duì)幼兒良好素質(zhì)的發(fā)展有著積極的作用,它能激發(fā)幼兒的良好情緒,培養(yǎng)幼兒的樂(lè)觀性格和良好品德,是幼兒適應(yīng)未來(lái)社會(huì)的重要素質(zhì)之一。擁有一顆感恩的心,是健康心理的重要因素。
手工制作評(píng)語(yǔ)篇七
作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者,常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫(xiě)教案,教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù),有著至關(guān)重要的作用。那要怎么寫(xiě)好教案呢?下面是小編精心整理的幼兒園臘八節(jié)手工制作活動(dòng)教案,希望對(duì)大家有所幫助。
1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷,了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。
2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料,學(xué)習(xí)制作臘八粥,提高幼兒的生活能力。
3、愿意與同伴合作,體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。
4、激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛(ài),培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。
5、學(xué)念兒歌:臘八粥,感受過(guò)節(jié)的快樂(lè)。
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料,以愉快的心情制作臘八粥
1、課件《臘八粥》、
2、臘八粥制作材料(實(shí)物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具:電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識(shí)字卡片:米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
一、觀察圖片,激發(fā)興趣
1、觀看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié),讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。
二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實(shí)物材料,讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認(rèn)識(shí)這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。
農(nóng)歷十二月初八,民俗謂之臘八,是春節(jié)前的第一個(gè)節(jié)令,此后“年味”日漸濃郁起來(lái)。臘八吃臘八粥的食俗,在我國(guó)已有千年之久了,別有一番來(lái)歷。
相傳,在古印度北部,即今天的尼泊爾南部,迦毗羅衛(wèi)國(guó)有個(gè)凈飯王,他有個(gè)兒子叫喬答摩·悉達(dá)多,年輕時(shí)就痛感人世生、老、病、死的各種苦惱,發(fā)覺(jué)社會(huì)生活徒勞無(wú)益,并對(duì)婆羅門教的神權(quán)極為不滿,于是,在他29歲那年,合棄王族的豪華生活,出家修道,學(xué)練瑜珈,苦行6年,大約在公元前525年,一天,他在佛陀伽耶一株菩提樹(shù)下,徹悟成道,并創(chuàng)立了佛教。史傳,這一天正是中國(guó)的農(nóng)歷十二月初八日,由于他是釋迦族人,后來(lái)佛教徒們尊稱他是釋迦牟尼,也即是釋迦族圣人的意思。佛教傳入我國(guó)后,各地興建寺院,煮粥敬佛的活動(dòng)也隨之盛行起來(lái),尤其是到了臘月初八,祭祀釋迦牟尼修行成道之日,各寺院都要舉行誦經(jīng),并效仿牧女在佛成道前獻(xiàn)一種“乳糜”之物的傳說(shuō)程式,煮粥敬佛。這便是臘八粥的來(lái)歷。
宋朝吳自牧撰《夢(mèng)梁錄》卷六載:“八日,寺院謂之‘臘八’。大剎寺等俱設(shè)五味粥,名曰‘臘八粥’。”此時(shí),臘八煮粥已成民間食俗,不過(guò),當(dāng)時(shí)帝王還以此來(lái)籠絡(luò)眾臣。元人孫國(guó)敕作《燕都游覽志》云:“十二月八日,賜百官粥,以米果雜成之。品多者為勝,此蓋循宋時(shí)故事。”《永樂(lè)大典》記述“是月八日,禪家謂之臘八日,煮經(jīng)糟粥以供佛飯僧”。到了清代,雍正三年(公元1725年)世宗將北京安定門內(nèi)國(guó)子監(jiān)以東的府邸改為雍和宮,每逢臘八日,在宮內(nèi)萬(wàn)福閣等處,用鍋煮臘八粥并請(qǐng)來(lái)喇嘛僧人誦經(jīng),然后將粥分給各王宮大臣,品嘗食用以度節(jié)日。《光緒順天府志》又云:“每歲臘月八日,雍和官熬粥,定制,派大臣監(jiān)視,蓋供上膳焉。”臘八粥又叫“七寶粥”,“五味粥”。最早的臘八粥是紅小豆來(lái)煮,后經(jīng)演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來(lái)。南宋文人周密撰《武林舊事》說(shuō):“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥,謂之臘八粥。”清人富察敦崇在《燕京歲時(shí)記》里則稱“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮棗泥等,和水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄以作點(diǎn)染”,頗有京城特色。
天津人煮臘八粥,同北京近似,講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、云豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等,色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療,有健脾、開(kāi)胃、補(bǔ)氣、安神、清心、養(yǎng)血等功效。
山西的臘八粥,別稱八寶粥,以小米為主,附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗,還有粘黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區(qū),臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅,合水煮粥,又叫甜飯,亦是食俗之一。
陜北高原在臘八之日,熬粥除了用多種米、豆之外,還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自選酌定。倘是午間吃,還要在粥內(nèi)煮上些面條,全家人團(tuán)聚共餐。吃完以后,還要將粥抹在門上、灶臺(tái)上及門外樹(shù)上,以驅(qū)邪避災(zāi),迎接來(lái)年的農(nóng)業(yè)大豐收。民間相傳,臘八這天忌吃菜,說(shuō)吃了萊莊稼地里雜草多。陜南人臘八要吃雜合粥,分“五味”和“八味”兩種。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五種原料外加大肉丁、豆腐、蘿卜,另外還要加調(diào)味品。臘八這天人們除了吃臘八粥,還得用粥供奉祖先和糧倉(cāng)。
甘肅人傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,還分送給鄰里,還要用來(lái)喂家畜。在蘭州、白銀城市地區(qū),臘八粥煮得很講究,用大米、豆、紅棗、白果、蓮子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青紅絲、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用來(lái)敬門神、灶神、土神、財(cái)神,祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登;再分給親鄰,最后一家人享用。甘肅武威地區(qū)講究過(guò)“素臘八”,吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。
寧夏人做臘八飯一般用扁豆、黃豆、紅豆、蠶豆、黑豆、大米、土豆煮粥,再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”,或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”,出鍋之前再入蔥花油。這天全家人只吃臘八飯,不吃菜。
青海的西寧人,雖是漢族人居多,可是臘八不吃粥,而是吃麥仁飯。將新碾的麥仁,與牛羊肉同煮,加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,經(jīng)一夜文火煮熬,肉、麥交融成乳糜狀,清晨揭鍋,異香撲鼻,食之可口。
在山東“孔府食制”中,規(guī)定“臘八粥”分兩種,一種是用意米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成的,盛入碗里還要加些“粥果”,主要是雕刻成各種形狀的水果,是為點(diǎn)綴。這種粥專供孔府主人及十二府主人食用。另一種是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的,是給孔府里當(dāng)差們喝的。
河南人吃臘八飯,是小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米特等八種原料配合煮成,熟后加些紅糖、核桃仁,粥稠味香,喻意來(lái)年五谷豐登。
江蘇地區(qū)吃臘八粥分甜咸兩種,煮法一樣。只是咸粥是加青菜和油。蘇州人煮臘八粥要放入茨菇、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實(shí)、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。清代蘇州文人李福曾有詩(shī)云:“臘月八日粥,傳自梵王國(guó),七寶美調(diào)和,五味香摻入。”
浙江人煮臘八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡實(shí)、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等,香甜味美,食之祈求長(zhǎng)命百歲。據(jù)說(shuō),這種煮粥方法是從南京流傳過(guò)來(lái)的,其中內(nèi)含若干傳說(shuō)。
四川地大人多、臘八粥做法五花八門,甜咸麻辣,而農(nóng)村人吃咸味的比較多,主要是用黃豆、花生、肉丁、白蘿卜、胡蘿卜熬成的。異鄉(xiāng)人來(lái)此品嘗,雖入鄉(xiāng)隨俗,但很難習(xí)慣,現(xiàn)如今城市人吃甜粥的也不少,堪稱風(fēng)味各異。臘八與粥可謂密切相關(guān),而粥喝在臘八,也算是喝出了花樣,喝出了水平。
國(guó)人如此鐘情臘八粥,食俗之外,也確有些科學(xué)道理。清代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家曹燕山撰《粥譜》,對(duì)臘八粥的健身營(yíng)養(yǎng)功能講得詳盡、清楚,調(diào)理營(yíng)養(yǎng),易于吸收,是“食療”佳品,有和胃、補(bǔ)脾、養(yǎng)心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。這些已都被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所證實(shí)。對(duì)于老年人說(shuō)來(lái),臘八粥同樣也是有益的美食,但也應(yīng)注意不宜多喝。其實(shí),何止是臘八,平素喝粥,對(duì)老年人也是大有稗益的。粥的`品種也相當(dāng)多,可因人而異,按需選擇,酌情食用。
“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn),在春節(jié)前夕的臘八,即農(nóng)歷十二月初八前后,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
泡臘八蒜是北方,尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。顧名思義,就是在陰歷臘月初八的這天來(lái)泡制蒜。其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡(jiǎn)單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子,瓶子之類的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會(huì)變綠,最后會(huì)變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。
有些地方過(guò)臘八煮粥,不稱“臘八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在臘八當(dāng)天煮,有的在臘月初五就煮了,還要用面捏些“雀兒頭”,和米、豆(五種豆子)同煮。據(jù)說(shuō),臘八人們吃了“雀兒頭”,麻雀頭痛,來(lái)年不危害莊稼。煮的這種“五豆”,除了自食,也贈(zèng)親鄰。每天吃飯時(shí)弄熱搭配食用,一直吃到臘月二十三,象征連年有余。
我國(guó)北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子,把面條搟好,到臘月初八早晨全家吃臘八面。
手工制作評(píng)語(yǔ)篇八
活動(dòng)目標(biāo):
1、嘗試在光滑的瓶身上粘貼彩紙進(jìn)行裝飾,感受作品的色彩美。
2、能耐心地完成任務(wù),將作品送給媽媽,激發(fā)幼兒愛(ài)媽媽的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、幼兒自帶玻璃瓶或塑料瓶一只;
2、廣告紙、漿糊、皺紙、剪刀等。
活動(dòng)重點(diǎn):嘗試在光滑的瓶身上粘貼彩紙進(jìn)行裝飾。
活動(dòng)過(guò)程:
一、瓶子變身。
1、啟發(fā)提問(wèn):怎樣讓簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的瓶子變成七彩花瓶呢?
2、教師簡(jiǎn)單演示方法,重點(diǎn):把瓶子打扮成不同的造型。
二、制作七彩花瓶。
1、引導(dǎo)幼兒嘗試用各種方法將彩紙粘貼到瓶身上,覆蓋瓶身,可用:撕貼、剪貼等方法。
2、為自己的作品做上記號(hào),并找一處適宜的地方晾干。
3、鼓勵(lì)幼兒耐心操作,堅(jiān)持完成任務(wù)。
三、七彩花瓶展示會(huì)。
1、作品展示,幼兒交流與欣賞。
2、把花瓶當(dāng)成三八節(jié)的禮物帶回家送給媽媽吧!
手工制作評(píng)語(yǔ)篇九
制作龍
播放舞龍時(shí)的歡快音樂(lè),讓孩子感受舞龍時(shí)的歡快氣氛。
1、提出問(wèn)題:孩子們想一想,你在哪里見(jiàn)過(guò)舞龍表演?你見(jiàn)過(guò)的龍都是用什么材料制成的?小朋友想看看舞龍表演嗎?讓幼兒觀看有關(guān)舞龍的錄像,激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
2、教師出示準(zhǔn)備好的物品,告訴幼兒這些物品都可以制成龍。
3、 教師出示用布、紙片、易拉罐等各種材料制成的龍,讓幼兒欣賞。
4、 帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)制作龍的方法:
(1)用紙盒做成龍頭,將長(zhǎng)布做成桶形,在表面進(jìn)行裝飾后固定在龍頭后面,然后固定上用紙板剪成的龍尾,最后在下面固定上木棍,布龍就做好了。
(2)用紙板剪成直徑約為30厘米的圓盤5~6個(gè),用4條較粗的繩將所有的圓盤穿起來(lái),兩個(gè)圓盤之間相隔一定的距離,穿好后將一端固定在用紙盒做好的龍頭上,另一端固定在龍尾上,下面固定上木棍,紙板龍就做好了。
(3)將空易拉罐用細(xì)鐵絲穿起來(lái),前面固定在龍頭上,后面沾上龍尾,下面固定上木棍即可。
5、引導(dǎo)幼兒互相制作龍,教師輔導(dǎo),在制作過(guò)程中重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒想辦法固定龍頭,使其牢固。
6、作品展評(píng)。
手工制作評(píng)語(yǔ)篇十
1.會(huì)選擇相同顏色的面團(tuán),運(yùn)用搓、捏的方法制作親親一家人。
2.能自主創(chuàng)意增添五官、手臂。
3.感受一家人親親熱熱在一起的快樂(lè)。
每人一份彩色面團(tuán),每組一份輔助材料(活動(dòng)眼睛、嘴巴、吸管等),每人一塊泥工板,范例,幼兒姓名標(biāo)牌。
1.教師朗誦兒歌:親親一家人。(我的家真溫暖,有爸爸,有媽媽,我們是親親一家人。)
2.我的家里有誰(shuí)?
1.這一家人有誰(shuí)?你從哪里看出來(lái)的?
2.這可愛(ài)的玩偶是用什么材料做出來(lái)的?
3.一家人有什么地方是一樣的?(穿的衣服顏色一樣)什么地方不一樣?(個(gè)子高矮不一樣)
(一)師幼探索需要的材料
彩色面粉、輔助材料(紙片、活動(dòng)眼睛、吸管等)。
(二)師幼共同嘗試捏彩色面粉
1.先將面團(tuán)分成三個(gè)大小不一的面團(tuán)。
2.將面團(tuán)搓長(zhǎng),并在中間捏出身形。
3.給一家人增添眼睛、嘴巴和手臂。
(三)用兒歌的形式鞏固制作步驟
先把面團(tuán)分一分,然后搓長(zhǎng)捏一捏,添上眼睛和嘴巴,再加兩條小手臂。
(四)介紹入手—份的制作材料
1.教師引導(dǎo)幼兒捏出大小不一的人。
2.鼓勵(lì)幼兒創(chuàng)意增添五官、手臂。
3.完成后在自己的作品上插上姓名標(biāo)牌。