使用正確的寫作思路書寫演講稿會更加事半功倍。在日常生活和工作中,能夠利用到演講稿的場合越來越多。那么你知道演講稿如何寫嗎?下面我幫大家找尋并整理了一些優秀的演講稿模板范文,我們一起來了解一下吧。
最新食品衛生的安全演講稿(推薦)一
一、加強校園傳染病防控的監測工作,定期向學校匯報校園的衛生工作。
牢固樹立“健康安全第一,責任重于泰山”的觀念,堅持“預防為主”的工作指導方針,建立和完善學校預防傳染病的監測制度,對全校學生認真做好健康狀況的晨檢工作和因病缺課統計。做好常見季節性傳染病的預防和預報工作,如:春秋兩季預防呼吸道傳染病,夏季預防腸道傳染病,夏秋兩季預防蟲媒傳染病等。協助學生科對班主任進行動員和培訓,堅持學生晨檢工作制度化,強化傳染病防控工作責任追究制。
二、進一步開展學生衛生防病知識、提高自我保健能力的健康教育工作。
針對傳染病流行特點,學校將大力開展愛國衛生活動,保持校園和班級環境衛生整潔。醫務室將認真進行衛生防病知識宣傳,通過健康教育專欄、廣播、專題講座、班級黑板報等多種形式,大力宣傳疾病預防知識,提高師生自我保健的能力。四月份擬定協同學生科和教務處,由醫務室牽頭開展“預防艾滋病”專題知識講座,主要面對中專一年級學生,地點擬定在學校階梯教室。
五月份開展一次心理健康輔導,主要針對我校高考學生,擬定由張麗老師主講。下學期還將安排開展“預防肺結核”專題健康講座,并對新生發放預防“艾滋病”健康教育處方。爭取通過多種形式開展健康教育知識的宣傳,增強學生預防疾病意識,提高自我保健能力。
三、認真進行學生門診登記工作。
做好醫務室衛生消毒工作,確保師生用藥安全和醫療用品安全,努力提高工作服務質量,日常工作中發現異常情況時積極配合班主任與家長聯系,妥善處理好各種情況。
四、加強食品衛生安全的管理工作。
通過對食堂從業人員進行健康知識、衛生知識的培訓,使得《中華人民共和國食品衛生法》能夠深入大家的心田,讓食堂從業人員在工作中能認真貫徹執行《食品衛生法》,醫務室和總務處將定期對食堂從業人員進行衛生知識培訓,去年已經開展了兩次有關培訓,效果很明顯,擬定下學期開始還將開展一次食品衛生安全知識培訓。
在平時的工作中我們還將進一步施行食品衛生監督和管理,從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關。協同總務處把好食品采購、儲存、餐飲具消毒、食品留樣等主要工作環節,強調從業人員必須持有健康證才可以上崗,不得供應涼拌菜,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品,依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發生,確保學校食品衛生安全工作。
繼續加強和完善食堂的軟件建設,建立健全食品衛生安全管理制度,完善衛生管理規章制度及崗位責任制度,配合總務處做好進貨臺帳的查驗工作,將材料及時整理歸檔。
最新食品衛生的安全演講稿(推薦)二
一、指導思想
堅持“學習食品安全教育法規知識,提高管理水平,培養學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。
二、工作目標
1、參與并力爭通過食品衛生分級量化考核,爭取食品衛生達標。
2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。
3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學校創建任務。
4、加大經費投入,改善學校食品安全環境。
5、健全機制,力保學校不發生群體性食物中毒事故。
三、工作重點
1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。
2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度,配備相應的食品衛生安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。
3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。
4、實施“食品配送制度”。
5、加大食品安全設施投入,改善食品環境,降低食品安全風險系數。
6、開展學校食品衛生專項檢查,積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作,對發現的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發生。
四、工作措施
1、加強領導,明確職責
切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協作、上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協調、指導應急處置工作,一旦發生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。
2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。
貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,要加強教育,使學生養成良好的衛生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。
3、突出重點、狠抓落實
要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
(1)加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量。
學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理,并有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施,規范食品存貯、加工、烹飪各個環節,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。
(2)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。
(3)加強事前預防工作,嚴防突發事件的發生。
要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發生,嚴把房門關。
4、加強業務培訓,提高監管水平
要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。
最新食品衛生的安全演講稿(推薦)三
一、目的
為保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,根據《中華人民共和國食品安全法》,結合公司實際,特制定本制度。
二、適用范圍
(一)本制度適用于本公司食品生產經營的餐廳、水吧、外賣點及食堂的食品安全管理。
(二)任何部門和個人有權舉報食品生產經營中的違法行為,對食品安全監督管理工作提出意見和建議。
三、職責
(一)本公司所有公園應當嚴格執行本制度和有關食品安全的法律、行政法規的規定,保證食品安全。
(二)公園的主要負責人全面負責本公園的食品安全管理。
(三)主要負責人、安全負責人、經營負責人、食品從業人員人員應認真履行本單位規定的相關職責,切實做好食品安全工作。
四、食品安全管理規定
(一)食品安全知識培訓、宣傳
1、公司食品從業人員、新入職員工包括實習生,必須在接受食品安全法律法規和食品安全知識培訓,考核合格后方可上崗。
2、應當認真制訂培訓計劃,定期組織管理人員、從業人員進行食品安全知識、職業道德和法律教育的培訓以及食品加工操作技能培訓。
3、公司食品從業人員包括負責人、食品安全管理人員和服務人員,對其的初次培訓時間應分別不少于20、50、15課時。
4、建立從業人員食品安全知識培訓檔案,將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔,以備查驗。
5、公司應當定期使用廣播、壁報、標語、視頻等形式開展經常性的食品安全知識宣傳和普及教育。
(二)員工身體健康、衛生要求
1、公司食品從業人員須持有《健康證》且在有效期內方可從事食品生產經營活動。食品從業人員,新入職員工包括實習生每年必須進行健康檢查,取得《健康證》后方可上崗,嚴禁先上崗后查體的情況發生。
2、公司負責組織食品從業人員的健康檢查工作,建立其衛生檔案,督促“五病”人員調理崗位,并對從業人健康狀況進行日常監督管理。
3、凡是患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病及其他有礙食品衛生的疾病,不得從事接觸直接入口食品的工作。
4、凡是餐飲從業人員手部有開放性、感染性傷口的,必須調離工作崗位。當觀察到員工有以下癥狀時,應暫停接觸直接入口食品的工作或采取特殊的防護措施:腹瀉;手外傷、燙傷;皮膚濕疹、長癤子;咽喉疼痛;耳、眼、鼻溢液;發熱;嘔吐。
5、餐飲從業人員應當認真學習有關法律法規和食品安全指示,掌握本崗位的衛生紀律要求,養成良好的衛生習慣:勤洗手,勤洗澡、理發、剪指甲,勤洗衣服、被褥,勤換工作服。
6、操作前、處理食品原料后、從事與食品加工無關的其他活動后、上廁所后或接觸直接入口食品之前都應洗手,先用消毒液消毒,后用流動水沖洗。
7、不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指,不得在食品加工或者銷售場所內吸煙、吃東西、隨地吐痰,不得穿工作服入廁。
8、不得面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛生的行為,不得用手抓取直接入口食品,用勺直接嘗味,使用后的操作工具不得隨處亂放。
9、要注意個人衛生形象,養成良好的衛生習慣,穿戴整潔的工作衣帽,頭發梳理整齊置于帽后。進入備餐間必須更衣兩次,按分餐要求洗手消毒、帶口罩、帶衛生手套、帶工作帽。
(三)食品采購
1、采購食品時,要按照國家有關規定向供應商索取并仔細查驗《營業執照》、《食品生產許可證》或者
《食品流通許可證》、標注通過有關質量認證食品的相關質量認證證書、進口食品的有效商檢證明、國家規定應當經過檢驗檢疫食品的檢驗檢疫合格證明。注意查驗證件有效期限,是否是偽造、涂改、借用的證件。
2、采購食品時,索取供貨商出具的正式銷售發票;或者按照國家相關規定索取有供貨商蓋章或者簽名的銷售憑證,并保留真實有效的地址和聯系方式;銷售憑證應當記明食品名稱、規格、數量、單價、金額、銷貨日期等內容。
3、索取和查驗的營業執照(身份證明)、生產許可證、流通許可證、質量認證證書、商檢證明、檢驗檢疫合格證明、質量檢驗合格報告和銷售發票(憑證)應當按供貨商名稱或者食品種類整理建檔備查,相關檔案應當妥善保管,保管期限自該種食品購入之日起不少于2年。
4、禁止采購腐敗變質、摻雜摻假、發霉生蟲、有毒有害、質量不新鮮及無產地、無廠名、無生產日期和保質期或標志不清、超過保質期限的食品和原料;禁止采購無《食品衛生許可證》或《食品生產許可證》、《食品流通許可證》的食品和原料。
(四)食品存儲管理
1、倉庫負責人須對入庫的食品做好驗收工作,在食品臺帳上詳細登記供貨單位、產品名稱、數量、批次、保質期限和相關證件是否齊全,相關證件證明應當保存一年以上備查。不符合要求的不得入庫。
2、食品安全管理人員定期查閱食品臺賬和檢查食品的儲存狀況,對即將到保質期的食品,應當在食品臺賬中做出醒目標注,并優先出貨;對超過保質期或者腐敗、變質、質量不合格等不符合食品安全標準的食品,應當立即停止銷售,撤下柜臺報損。食品的處理情況應當在食品臺賬中如實記錄。
3、建立倉庫進出庫專人驗收登記制度,做到勤進勤出和先進先出,定期清倉檢查,防止食品過期、變質霉變和生蟲,及時清理不符合衛生要求的食品。
4、食品與非食品應分庫存放,不得與洗化用品、日雜用品等混放。
5、食品應分類(即:食品原料、半成品、成品;植物性食品、動物性食品和水產品;生、熟食品等)分架、隔墻隔地(隔地30cm、隔墻10cm)存放,各類食品有明顯標志,有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放,易腐食品要及時冷藏、冷凍保存,散裝食品應盛裝在容器內并加蓋密封并張貼標識。
6、食品倉庫實行專用并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施,并運轉正常。食品倉庫應經常開窗通風,定期清掃,保持干燥整潔。
(五)食品設備設施、餐具管理
1、食品處理區應按照原料進入、原料處理、半成品加工、成品供應的流程合理布局設備、設施,防止在操作中產生交叉污染。
2、配備與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或設施,主要設施宜采用不銹鋼,易于維修和清潔。
3、加工與用餐場所(所有出入口),設置紗門、紗窗、門簾或空氣幕,如木門下端設金屬防鼠板,排水溝、排氣、排油煙出入口應有網眼孔徑小于6mm的防鼠金屬隔柵或網罩;距地面2m高度可設置滅蠅設施;有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲及其孳生條件。
4、食品處理區應采用機械排風、空調等設施,保持良好通風,及時排除潮濕和污濁空氣。
5、用于加工、貯存食品的工用具、容器或包裝材料和設備應當符合食品安全標準,無異味、耐腐蝕、不易發霉。
6、各功能區和食品原料、半成品、成品操作臺、刀具、砧板等工用具,應分開定位存放使用,并有明顯標識。
7、貯存、運輸食品,應具有符合保證食品安全所需要求的設備、設施,配備專用車輛和密閉容器,遠程運輸食品須使用符合要求的專用封閉式冷藏(保溫)車。每次使用前應進行有效的清洗消毒,不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
8、應當定期維護食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設備與設施,校驗計量器具,及時清理清洗,必要時消毒,確保正常運轉和使用。設立獨立的餐飲具洗刷消毒室或專用區域,消毒間內配備消毒、洗刷保潔設備。
9、洗刷餐飲具的水池專用,不得在洗餐飲具池內清洗食品原料,不得在洗餐飲具池內沖洗其他物品和保潔用品。
10、收回的餐飲具、用具,須立即進行清洗消毒,不隔餐隔夜。
11、清洗餐飲具、用具的洗滌劑、消毒劑須符合國家有關衛生標準。餐具消毒前必須清洗干凈。消毒后的餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物,及時放入保潔柜密閉保存備用。
12、盛放消毒餐具的保潔柜要有明顯標記,要經常擦洗消毒,已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放,不準放入私人物品,防止交叉污染。
13、洗刷消毒結束,須清理地面、水池衛生,及時清理泔水桶,做到地面、水池清潔衛生,無油漬殘漬,泔水桶內外清潔。
(六)食品粗加工管理
14、分設肉類、水產類、蔬菜原料加工清洗區域池,并有明顯標志。食品原料的加工和存放要在相應位置進行,不得混放和交叉使用。
15、加工肉類、水產類的操作臺、用具和容器與蔬菜分開使用,并要有明顯標志,盛裝水產品的容器要專用。
16、各種使用原料不得隨地堆放,清洗加工食品原料須先檢查質量,發現有腐敗變質、有毒有害或其他感官性狀異常的,不得加工。擇洗、切配、解凍、加工工藝流程必須合理,各工序必須嚴格按照操作規程和衛生要求進行操作,確保食品不受污染。
17、蔬菜類食品原料要按“一擇、二洗、三切”的順序操作,徹底浸泡清洗干凈,做到無泥沙、雜草、爛葉。肉類、水產品類食品原料的加工要在專用加工洗滌區域池內進行。肉類清洗后無血、毛、污,魚類清洗后無鱗、鰓、內臟,活禽宰殺放血完全,去凈羽毛、內臟。
18、做到刀無銹、砧板不霉,整齊有序,保持室內清潔衛生。加工結束后及時清理地面、水池、加工臺,及時清除垃圾,垃圾桶每日清洗,保持內外清潔衛生。
(七)烹調加工管理
1、烹調加工前須認真檢查食品原料的質量,不得燒煮腐敗變質、有毒有害的食品。
2、烹制加工的食品要燒熟煮透,其中心溫度不低于70℃,油炸食品要防止外焦里生,加工后直接入口的熟食要盛在已消過毒的容器或餐具內,不得使用未經消毒的餐具和容器。
3、烹調后至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品應當在高于60℃,或低于10℃的條件下存放,需要冷藏的熟制品應在放涼后再冷藏。
4、隔餐隔夜熟制品必須經充分加熱后方可食用。
5、烹制加工時不得用勺子品味。
6、菜刀、砧板、盆、抹布、盆用后清洗消毒;食品容器不落地存放;灶臺、抹布應當隨時清洗,保持清潔,不要用抹布擦拭碗盤,滴在盤邊的湯汁用消毒抹布擦拭。
7、應嚴格按照《食品生產經營單位廢棄食用油脂管理規定》要求,搜集處理廢棄油脂,及時清洗抽油煙機罩。
8、剩余食品及原料按熟食、半成品、生食的衛生要求存放,不可混放和交叉疊放。
9、工作結束后,調料加蓋,工具、用具要洗刷干凈、定位存放;灶上下、地面要清洗沖刷干凈,不留殘渣油污,不留衛生死角,及時消除垃圾。
(八)面食制作管理
1、加工前要對待加工使用的食品原料質量感官檢查,發現生蟲、霉變、有異味、污穢不潔等不符合食品安全要求的情況,不能加工。
2、做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等原料要按照粗加工食品安全制度的要求加工。蔬菜要徹底浸泡清洗;易造成農藥殘留的蔬菜應該浸泡30分鐘以上,沖洗干凈后再加工制作。
3、各種工具、用具、容器生熟分開使用,定位存放。各種熟食面點改刀要在專用的熟食板上進行,不得在面案上直接改刀。
4、當餐未用完的面食,應當妥善保存,糕點存放在專用柜內,含水分較多的帶餡糕點,要冷藏,注意生熟分開保存。
5、各種食品加工用具、設備如:面板、面案、容器、絞肉機、饅頭機、豆漿機、和面機、面條機等,用后及時清洗干凈,定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要洗凈、晾曬備用。
6、加工結束后及時清理面點加工場所,做到地面無污物、殘渣,用具、設備清潔,各種容器、用具、刀具等清洗干凈后定位存放。
(九)裱花制作管理
1、裱花應在專間內由專人加工制作,其他人不得隨意進出,個人生活用品及雜物不得帶入裱花間。
最新食品衛生的安全演講稿(推薦)四
甲方:
乙方:
甲方與乙方進行商品交易的任何相關程序為達到雙方平等、互利、合法、公平和交易原則,經雙方友好協商,簽署以下協議:
1. 乙方為甲方的“冷凍小包裝食品”供貨商;供貨期限: 乙方單獨為甲方配送貨物,如乙方違反規定,甲方追究乙方經濟責任并承擔甲方全部損失。
2. 乙方為甲方提供的商品,應符合《食品衛生要求》和《產品質量標準》,如出現產品質量問題,甲方可退貨,由乙方承擔商品損失。
3. 乙方按甲方約定時間,數量送貨,不得拖延;甲方協議期間不得向其他供貨商采購協議產品(商品)。
4. 甲方每月號給乙方結賬;甲方不得拖欠乙方貨款;本協議結束之日甲方應結清所欠所有貨款。
5. 在本合作協議書有效期內,如乙方調整商品價格,應及時通知甲方;雙方均按調整之日起新價格執行。
6. 本協議一式兩份,自簽日起生效,甲乙雙方各執一份備查,如有未盡事宜,協商解決。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
食品供貨合同范文3
甲方(需方):
乙方(供貨商):
本學期由 為甲方食堂供應 。為了保護供需雙方的合法權益,并讓甲方用上安全衛生的放心食品,確保甲方全體師生員工的身心健康,經甲、乙雙方共同協商后,特簽定供貨合同如下:
1、乙方必須將本公司(或本商店)合法有效的營業執照、衛生許可證原件送交甲方查驗,并向甲方提供本公司(或商店)的營業執照復印件、衛生許可證復印件以及公司(或商店)經營負責人身份證復印件(供甲方備案)。
2、乙方必須按甲方指定的食品(原料、調料)品名、規格、數量等要求及時進行供貨。乙方供貨不符合要求的,甲方有權立即退貨。
3、乙方所供食品(原料、調料)的衛生、質量及包裝等必須符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,如因食品(原料、調料)本身質量問題而引起甲方出現食物中毒等食品安全事故,由乙方承擔一切法律責任及經濟責任。
4、乙方有義務向甲方提供甲方所需要的有關食品資料:食品生產廠家的營業執照復印件、衛生許可證復印件以及食品檢測報告等。
5、乙方向甲方供應的食品(原料、調料)價格按照批發價或優惠價確定。
6、貨款按月結清。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商并進行補充。
8、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份。本合同執行時間為一學期:自 年 月 日起至 年 月 日止,合同期滿另行續訂。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
最新食品衛生的安全演講稿(推薦)五
采購方:(以下簡稱甲方)
供應方:(以下簡稱乙方)
根據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》及國家有關規定,甲乙雙方本著平等、誠實守信、互惠互利的原則,經友好協商,就乙方向甲方供貨事宜達成協議如下,雙方必須共同遵守。
第一條:采購內容及履行期限
為保障甲方食堂的正常運行,乙方按照協議規定向甲方提供
1、糧油類;
2、蔬菜類;
3、水產類;
4、豬牛羊肉類;
5、禽蛋類;
6、水果類;
7、副食調料類等貨物。
根據甲方需求,乙方為甲方提供。
合同期限:暫定壹年,自年月日至年月日
第二條:批次訂貨與臨時訂貨
訂貨:甲方提前一天電話通知乙方送貨。
臨時訂貨:甲方因臨時需要,有權臨時向乙方訂貨。
第三條:交貨時間及相關事宜
1、乙方必須將合法有效的營業執照、食品衛生許可證等原件送甲方查驗,將上述證件的復印件及單位經營負責人身份證復印件一并交甲方備案。
2、乙方按照甲方指定的食品名稱、規格、數量等要求在規定時間內將貨物送到甲方食堂。乙方供貨不符合要求的,甲方有權立即退貨。
3、禁止下列食品送入食堂:
(1)腐爛變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常,可能對人體健康有害的;
(2)含有毒、有害物質或微生物毒素含量超過國家限定標準的;
(3)未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品,超過保存期的食品;
(4)病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品;
(5)摻假、摻雜、偽造、影響營養、衛生的含有未經國務院衛生行政部門批準使用的添加劑,農藥(殘留)的。
4、價格確定:
乙方將通常所供貨物的《報價表》提供給甲方,甲方將每周到市場詢價,甲乙雙方根據市場價格的波動情況協商確定菜價,隨行就市。
5、乙方有義務向甲方提供甲方所需要的有關食品的資料。
6、乙方所提供食品的品種由甲方決定;乙方需每天向甲方提供當日的食品價格,乙方如根據市場變化調整價格,必須事先通知甲方。
7、乙方在送貨時,由甲方廚師長和指定管理員負責檢查驗收。甲乙雙方要遵守交貨時間,互相積極配合。
8、乙方供貨物品重量要與實際相符,如發現乙方多次短斤少兩,甲方有權對乙方進行處罰性處置。
9、乙方必須是本人或固定一人長期送貨,不得指派來路不明的臨時人員送貨。
第四條:付款方式
貨款按月結算,以甲方實際購買的種類及數量據實核算,由甲方財務部在次月5個工作日內以電匯或轉賬的方式支付。乙方必須提供詳細的物品銷售清單與甲方的收貨單核對,無誤后,由乙方出據收款發票,甲方才予以付款,開具發票的稅費由甲方承擔。對私抬食品價格,不能確保食品質量兩次以上(含兩次)的,甲方有權解除乙方的供貨資格,結算時甲方有權扣回多付款項。(如甲方不能按時付款,乙方有權終止送貨并追收所欠貨款)。
第五條:突發食品衛生事件
保證供給甲方的貨物的衛生與安全是乙方的義務和責任,乙方應盡其可能履行義務和責任。當發生非乙方原因導致的突發食品衛生事件時,甲乙雙方各自承擔損失,但因乙方能盡到而未盡到責任的,乙方應承擔違約責任。
第六條:違約責任
乙方違反本協議規定造成甲方人員傷害的,向甲方支付違約金3萬元人民幣并賠償甲方人員損失。
第七條:協議生效
1、本協議由雙方代表于年月日簽定,自簽定之日起生效。
2、本協議一式份,甲乙雙方各執份,具有同等法律效力。
第八條:本協議未盡事宜由甲乙雙方友好協商解決
違反本協議引起爭議,甲乙雙方應盡量協商,協商不能達到一致時,甲乙雙方均有權向管轄區的人民法院提起訴訟。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
最新食品衛生的安全演講稿(推薦)六
根據《中華人民共和國食品安全法》、《_____關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等相關法律、法規規定,為保障食品安全,保護消費者和經營者的合法權益,明確食品供貨和采購雙方的責任,在平等、自愿、協商一致的基礎上,就食品的供貨、采購衛生質量事宜,訂立本合同。
一、食品供貨方的責任
(一)具有證照齊全合法生產、經營的資質證明,并提供有效的營業執照、流通許可證等復印件(供貨方應蓋章、采購方應查驗原件)。
(二)保證銷售的食品質量符合《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定和國家或行業規定的相關標準。
(三)批量銷售食品時應提供按照產品生產批次由符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗合格報告或者由供貨商簽字(蓋章)的檢驗報告復印件供采購方查驗。
(四)因供貨方提供的食品本身存在的衛生質量問題,供貨方應無條件包退包換,并對因衛生質量問題引起的一切后果承擔責任。
二、食品采購方的責任
(一)采購食品時,應索取供貨方出具的購物憑證并留存備查。
(二)批量采購食品時,應同時查驗食品按照產品生產批次由符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗合格報告或者由供貨商簽字(蓋章)的檢驗報告復印件。不能提供檢驗報告或者檢驗報
告復印件的產品,不得采購。
(三)采購生豬肉應查驗定點屠宰企業屠宰的產品檢疫合格證明;采購其他肉類應查驗檢疫合格證明。不得采購沒有檢疫合格證明的肉類。
(四)應建立食品供貨方檔案,保管好供貨商提交的各種證照復印件和供貨憑證。對購進的食品質量嚴格把關,嚴格落實進貨檢查驗收制度。
(五)因食品保管以及其它自身原因造成的質量責任由食品采購方承擔。
三、說明
簽訂本采購供貨合同后,食品采購方應留存每筆供貨清單,可不再重新登記臺帳。并妥善保管索證的相關資料和驗收記錄,不得涂改、偽造,其保存期限不得少于食品使用完畢后6個月。本合同僅對食品供應和采購雙方在保證食品安全衛生質量方面的責任進行約定,其它事宜應另行簽訂合同。
四、本合同書有效期?年,自?年?月?日至?年?月?日,雙方蓋章、簽字即生效。
五、本合同書一式二份,雙方各一份。
甲方(公章):_________?乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________?法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日?_________年____月____日
最新食品衛生的安全演講稿(推薦)七
采購方(甲方):__________________
供應方(乙方):__________________
為進一步加強____________原料采購的規范和安全管理,防止食物中毒事故的發生,切實保障就餐師生的身體健康和生命安全,根據《食品衛生法》和《__________________》的有關法律法規精神,結合學校食堂實際情況,甲方特與乙方簽訂食品原料采、供貨協議如下:
一、甲方經過一定的程序,每學期確定一次具有一定的資質或有良好信譽的單位或個人為食堂原料供應商(乙方)。
二、乙方必須持有工商營業執照、有效衛生許可證和從業人員健康證。在供貨前需將原件和復印件送給甲方驗核,甲方確認無誤后,原件退回,復印件留下存檔。
三、乙方所供原料必須安全、衛生,每次供貨時應該隨同所供原料的相關檢驗檢疫證明必須同行。嚴禁乙方向甲方提供“三無”食品或腐敗變質、污_不潔、有毒有害、超過保質期等不符合食品衛生安全要求的食品。
四、乙方必須按照甲方指定的原料規格、數量、時間進行供貨,不得隨意改變或停供。如果乙方自行改變規格和數量,甲方有權拒收。如果造成延誤(包括突然停供),影響原料出熟進而影響師生正常就餐的,乙方需承擔臨時應急采購費用貳仟元(甲方從乙方質量保證金____________元中先行支取)。
五、乙方如違反《食品衛生法》的有關規定,提供有毒有害或不潔的食物原料造成就餐師生食物中毒的,或其他食源性疾患的(經相關衛生部門裁定),需承擔一切的經濟和法律責任。
六、甲方采購人員和檢驗人員需加強工作責任心,對乙方每次供應的食品原料必須認真檢驗、認真記錄,發現不合要求的堅決拒收。如果因為工作不到位造成后果的,需承擔相關的經濟、法律責任。
七、甲方對乙方所提供的食品原料驗收合格后,簽字確認,在手續俱全時,______周內付清貨款。
八、本協議每學期簽訂______次,______式______份,雙方各執一份,自簽字(蓋章)之日起生效。本協議有效期至____________年______月______日止。
甲方(簽章):_________乙方(簽章):_________
_________年_____月_____日_________年_____月_____日
最新食品衛生的安全演講稿(推薦)八
賣方(甲方):
買方(乙方):
根據《_____》及其他有關法律的規定,甲、乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎上,就供貨的有關事宜達成如下協議。
一、供貨的品種名稱:
二、質量標準:符合國家食品衛生標準或國家相應的標準要求。
三、甲方保證:依照國家相關準入條件,持有有效的食品衛生許可證、工商營業執照合法經營。所供貨品按照國家有關規定索取衛生許可證、工商營業執照、同批次的有資質的檢驗機構出具的產品合格檢驗報告,并提供每批貨品的清單或購物憑證。
四、貨物驗收:乙方對甲方所供的每批貨品應進行驗收,對交付的貨品不符合質量、衛生要求或來自不具備合法資質企業的,乙方有權拒收,并及時通知甲方,因質量問題嚴重或被相關監管部門查處,乙方有權解除合同,造成的損失,甲方應承擔賠償責任。
五、供貨期限:?年?月?日至?年?月?日。
六、本合同一式兩份,雙方簽字生效,如未盡事宜,由雙方共同商定。
甲方(公章):_________?乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________?法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日?_________年____月____日
最新食品衛生的安全演講稿(推薦)九
20_年全國衛生工作會議剛剛結束,我們就召開全國衛生系統食品安全與衛生監督工作會議,學習貫徹全國衛生工作會議精神,部署今年的食品安全與衛生監督工作,這是一次非常重要的會議。最近中共中央政治局、國務院副同志專門對全國衛生工作會議作出重要批示,充分肯定了過去一年全國衛生系統取得的突出成績,向廣大醫療衛生工作者致以誠摯問候和感謝,同時還對做好今年的工作提出了明確要求。我們一定要認真學習、深刻領會和全面貫徹克強副的重要指示。
黨中央、國務院高度重視推進衛生事業改革和發展,將其作為保障和改善民生的重要內容,作為促進社會和諧的重要舉措。衛生監督體制改革與發展作為衛生事業改革的重要組成部分,近十年來,在各級黨委、政府的領導下,在有關部門、社會各界和人民群眾的關心和支持下,全國衛生監督戰線的同志,經過不懈努力和探索實踐,克服種.種困難,取得了重大進展。省、市、縣并逐步延伸到鄉鎮的衛生監督體系逐步形成,全國已有衛生監督員近10萬名,執法力度不斷加大,隊伍管理更加規范。衛生監督已經成為保障人民群眾健康及其權益、維護公共醫療衛生秩序和社會和諧穩定不可或缺的一支重要力量,得到各級政府和人民群眾的高度重視與廣泛認可。在此,我謹代表衛生部向全體衛生監督戰線、向所有從事食品安全及相關公共衛生專業工作的同志們表示誠摯慰問和崇高敬意!向所有關心、支持衛生監督事業發展的各級黨委政府、人大政協和各部門的領導與同志們表示衷心感謝!
20_年,是實施近期醫改重點工作的攻堅之年,是“_”規劃開局之年,我們必須全力以赴,堅定不移地按照黨中央、國務院部署,繼續推進衛生監督體制改革和衛生監督體系建設,按照法律法規要求認真履行食品安全與衛生監督職責。下面,我講四點意見。
一、增強使命感,充分認識做好食品安全與衛生監督工作的重要性
健康是重大民生問題。黨的_屆五中全會,明確提出要更加注重保障和改善民生,把保障和改善民生作為加快轉變經濟發展方式的根本出發點和落腳點。在中央關于_規劃的建議中,明確要求加強食品安全工作,健全食品安全預防預警和應急處置機制。中央經濟工作會議上,又專門對做好食品安全工作提出要求。食品安全與衛生監督工作是關系民生和社會穩定的重大問題。大家要切實把思想統一到黨中央對衛生改革發展的要求上來,圍繞保障人民健康權益、維護社會公平正義,扎實推進食品安全與衛生監督工作。
隨著我國工業化、城鎮化進程加快和經濟全球化的快速發展,食品安全與衛生監督工作面臨的任務和挑戰更加嚴峻。食品安全方面,近年來食品安全事件不斷發生,局部發生重大食品安全事故的風險仍然存在。職業病防治方面,塵肺病、職業中毒等一些嚴重危害勞動者健康的職業病發病呈逐年上升趨勢,重大、群發性職業病事件時有發生。飲用水安全方面,有的地方飲用水污染事件屢有發生。此外,社會上的非法行醫在一些地方又有所抬頭,采供血漿安全隱患也不容輕視。這些問題都是各級領導關切、人民群眾關心、新聞媒體關注的,與人民群眾健康和切身利益息息相關的敏感問題。應當看到,我們應對這些問題的工作水平、能力和手段還有較大差距,這些事情處理不好,就會影響到人民群眾的健康、社會的穩定、政府的公信力。因此,我們一定要增強做好食品安全與衛生監督工作的使命感和責任感,始終把人民健康放在一切工作目標的優先位置,切實樹立群眾健康安全無小事的意識,要增強工作主動性,采取有效措施,依法嚴厲打擊各種危害群眾身體健康和生命安全的違法行為,促進食品安全、職業病、飲用水安全等形勢的穩步好轉,有效保障人民群眾的健康權益。
二、轉變觀念,依法履行食品安全與衛生監督職責
首先,要正確認識衛生監督職責調整。近年來,黨中央國務院對食品安全、職業病防治的監管職能相繼進行了調整。有的同志對職能調整有一些不同的看法,認為職能調整后衛生部門的具體監管職責削弱了,影響隊伍穩定;在財政投入不足的地方,還擔心會影響衛生監督事業發展和個人待遇。這些想法都可以理解。但是如何正確認識職能調整?我想談談自己的看法。食品安全、職業衛生監督職責的調整,是黨中央、國務院從政府如何更好地履行政府職責,更有效地保障人民群眾健康權益出發所作出的重大決策,衛生部門要認真貫徹執行,抓好落實。按照《食品安全法》及其實施條例和三定方案的規定,衛生行政部門食品安全職責主要有綜合協調、食品安全風險監測與評估、食品安全標準制定、組織食品安全事故調查處理、相互通報與發布食品安全信息等。地方衛生部門承擔的食品安全職責尤其是事件報告、應急處置、事故責任調查等法定職責的責任十分重大;各級疾病預防控制機構承擔食品安全事故現場衛生處理、流行病學調查、風險監測和檢驗等工作,專業技術性極強,責任也十分重大。中央編辦關于職業衛生監管部門職責分工的決定明確規定由衛生部門牽頭法律法規的擬定,制定發布職業衛生標準,提出職業病防治規劃建議,重點做好職業健康體檢、診斷、鑒定及其監督管理,做好職業病監測和專項調查等技術和基礎性工作。由此可見,職責調整要求衛生部門更好地發揮衛生專業技術優勢,把有限的監管資源和專業技術力量用在為廣大群眾、勞動者提供專業服務上,用在科學分析、評估危害形勢上,用在法律法規規定必須履行的監管職責上。調整后的職責對我們的要求更高、更具體,責任更重。以現有的衛生監督力量和隊伍,要完成這些任務仍然存在資源不足、能力不夠的問題。所以我們一定要轉變觀念,轉變職能,牢固樹立依法履職意識,抓住深化醫改的契機,進一步加強能力建設,將各項工作做實,做細,做好。針對監督經費投入不足的問題,中央層面今年要加大資金投入力度。地方也要積極協調發改、財政等部門,從切實保障群眾利益出發,爭取他們支持食品安全與衛生監督工作。
第二,要嚴格依法行政。去年10月,國務院發布的關于加強法治政府建設意見中明確提出:“各級行政機關要嚴格依照法定權限和程序行使權力、履行職責。要全面履行政府職能,更加重視社會管理和公共服務,著力保障和改善民生,切實解決醫療等方面人民群眾最關心的問題。加大行政執法力度,嚴厲查處危害食品安全等方面的違法案件,維護公共利益和經濟社會秩序。”各級衛生行政部門按照法律法規要求和地方政府規定的三定方案,履行食品安全、職業病防治、放射防護、飲用水安全、學校衛生、公共場所衛生的監督管理以及傳染病防治監督、打擊非法行醫和非法采供血違法行為等監管職責。各級衛生行政部門要進一步梳理職責,把各項工作職責落實到位,這既是對事業的促進,也是對人民群眾健康的高度負責。如果我們不嚴格履行好法定職責,衛生部門是要承擔責任的,有關人員也要被追究失職責任。對于這一點同志們務必要有非常清醒的認識。
第三,要轉變工作方式。食品安全與衛生監督職責從職責性質上看,可以分為三類:一是綜合協調職責,包括食品安全、職業病防治、環境與健康相關職責等;二是監督執法職責,包括行政許可、日常監督檢查、行政處罰、行政強制以及執法稽查等;三是公共衛生行政管理職責,包括衛生監督法律法規和標準、衛生監督體系建設、衛生監測評估等相關公共衛生專業能力建設等。由于性質的不同,工作模式和工作方法有所不同。傳統的監督工作方式已經不能滿足、也不能適應我們履職的需要,這就要不斷創新思維,勇于探索,采取有效的工作措施、手段和辦法全力推動各項工作,注重工作效果,提高工作效率。在綜合協調方面,要主動協調有關部門,建立完善部門間協調工作機制,加強信息溝通,密切配合,形成合力。在監管方式上,近幾年,衛生部推行的衛生監督量化分級管理制度、按照政務公開要求采取的衛生監督信息公示制度等都是很好的做法。各地要通過切實轉變工作方式,使衛生監督執法能力和水平不斷提高,讓人民群眾滿意。