總結是對某種工作實施結果的總鑒定和總結論，是對以往工作實踐的一種理性認識。寫總結的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編整理的個人今后的總結范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。

學校食堂志愿者活動心得 學校食堂工作總結篇一

學校的食堂由我們總務處全面負責，一名副主任專門具體抓日常工作，膳管會實行食堂的質量評議及財務監督，膳管會由工會、教代會的部分代表及優秀學生代表參加，直接對校長室或總務處提出伙食的質量評價。學校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個班組，分別由學校聘請的兩名負責人為班長，分工到人，明確職責，層層簽定安全職責狀，互相監督、考核。

我們總務處每月對食堂工作人員召開一次專項會議，并聘請鎮衛生防疫站的同志做我們的義務監管員參加會議，集中學習和討論各項規章制度的落實和安全教育工作等。從20xx年起就制定了《學校后勤管理制度》、《食堂衛生安全公約》、《食堂工作人員職責》、《張渚高級中學食堂衛生基本要求》、《張渚高級中學食堂安全職責狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個人衛生制度》，以及認真學習《中華人民共和國食品衛生法》、《江蘇省食品衛生條例》等資料，做到制度健全，措施到位，管理嚴格，誰出問題誰負責，為防止各項管理制度流于形式，把制度落到實處。一方面，食堂在組織全員對各項管理制度進行學習的基礎上，對全體員工進行技能強化培訓，今年我們進行了兩次模擬滅火演習，還針對部門不一樣崗位的要求，對個人技能實施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實施過程對具體操作人員的現場監督和現場教育的力度，以扭轉操作人員在整個餐飲行業中普通存在著的不良習慣，透過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實。

現學校食堂的管理形式為自主經營和聘用班組負責人制度，由食堂廚師開出菜單，經總務處審核，再由定點單位送貨，由總務處委派的專人負責驗收、審核，然后由總務主任審批，整個過程由校醫監督衛生，膳管會不定期抽查相結合。學校現有1200人左右用餐。要求食堂不斷調整完善飲食結構。早餐不低于12個品種，中、晚餐不低于23個菜的品種讓學生挑選，并采取一菜多做的方法來適合學生的口味。所有菜價由總務處、膳管會等統一制定。目前，全暈2元、小暈1.5元、時令蔬菜0.5元—1.0元、湯免費。按學校食堂的經營理念不賺學生的錢，目前利潤控制在2.5%以內，基本做到資金全部用于學生伙食中。

食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環節。學校進一步提高了對食堂原材料進行集中采購的認識，制度措施，規范程序，色拉油和調料、大米在食油公司采購，平時肉類等堅持在質量第一，價格第二的原則下，由資質齊全的單位帶給。并堅持索證制度，索取食品衛生檢驗合格證、化驗單、營業執照以及相關證照，由總務處驗收，切實把握好進貨驗收關。本學期蔬菜類主要由鎮蔬菜基地帶給，肉類為宜興瑞德公司帶給，從而杜絕非準入食品進校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責，及時記載，總務處不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學習，樹立為教育服務、為師生服務的思想，切實關心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關管理人員，每學期進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每一天的衛生檢查，隨時理解臨時檢查務必的知識培訓和持續良好的個人衛生，穿戴統一的工作服、工作帽。

在自查自糾的過程中，還有些問題：務必進一步加強食品采購的質量，建立更可行的規章制度，應更快的使部分學生家長加入到膳管會，從而做好家長、社會的宣傳教育，平時要加強對總務處的監督、檢查工作等。學校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學校今后始終要思考的問題。

對于走出家門在外求學的學生們來說，吃的好要比住的好顯得更為需要。學校食堂的衛生安全管理工作直接影響到了學生的身體健康，影響了到學校在外的聲譽，關系到老師在班級上教學質量能不能提高，關系到學校往后長遠的發展。因此，學生，家長，社會以及上級領導都非常關心學校的食堂管理工作。我們作為食堂工作的員工感到自己的責任非常重大，對于自己工作的重要性已經深刻認識。

學校食堂志愿者活動心得 學校食堂工作總結篇二

通過全班同學周密的策劃，12月2日，全體同學便開始行動，同學們在班委的組織下，有序地開展“溫暖校園，有我更精彩”的志愿活動。

活動一

活動名稱：校園本色活動時間：20__.12.2

活動地點：教學樓、宿舍樓、校園路面活動概述：活動以注油潤滑教室和宿舍門、清理校園“牛皮癬’”、清理白色垃圾等為主要內容，同時針對某些路面積雪沒有清除的情況進行了再掃雪活動，班級同學在指定區域進行志愿服務活動。取得圓滿成功，達到預期效果。

活動效果：校園面貌得到極大改觀，有效減少教室和宿舍噪聲，為同學們營造了良好的學習和生活環境。此次活動響應了溫暖校園的號召，使志愿服務精神深入人心，調動了建大學子參與志愿活動的積極性。

活動二

活動效果：一句句暖人的話語，體現了學校堅持以人為本，構建學校環境美化凈化、師生言行規范得體的校園制度。時刻提醒我們大學生做文明學生、建平安溫暖的校園，使全體師生養成文明的行為規范和舉止習慣，提高自身的素質，深入推進校園文明建設，營造一種自覺自律、積極向上溫馨和諧的校園文化氛圍。

活動三

活動概述：為需要幫助的同學或他人提供服務，同學們把自己用過的書本送給需要的同學，自己的畫材分給貧困的同學，幫助宿舍阿姨把垃圾分類，把自己的舊衣物、費用的紙張、飲料瓶等都分別整理好。活動效果：幫助需要幫助的人，讓同學們認識到幫助他人是社會提倡的道德風尚，更加認識到志愿服務是一項長期的工作，不是一朝一夕就能完成的，我們要把此項志愿服務活動作為永久的愛心事業傳承下去。此次活動在同學們的歡聲笑語中結束了，雖然忙了一天，但是大家的心情是愉快的。這次志愿活動讓我們感受到：志愿工作不僅是加強我們同學之間的交往及關懷，減少彼此間的疏遠感，促進了校園和諧，在以后的社會生活中更是豐富生活體驗。我們通過參與志愿工作，有機會為社會出力，盡一份公民責任和義務。加深對社會的認識，培養自己的組織及領導能力。是提供學習新知識、增強自信心及學會與人相處的機會。在今后的學習生活中我們仍會貢獻我們的時間及精力，為我們為改善校園，促進校園文明、和諧發展而提供的服務。

相信我們在把關懷帶給他人的同時，也傳遞了愛心，傳播了文明，這種“愛心”和“文明”從一個人身上傳到另一個人身上，最終會匯聚成一股強大的暖流，流淌在我們整個建大校園，流入我們中華民族的江河湖海。

學校食堂志愿者活動心得 學校食堂工作總結篇三

轉眼間，20__年即將過去，回首一年，有風雨也有晴，走過風風雨雨，有收獲又有感觸。一年來，我一向本著熱情服務、勤奮工作、認真負責的工作態度，踏踏實實做人，勤勤肯肯工作，立足團的崗位，熟悉團的業務和環境。緊緊圍繞“老百姓得實惠、志愿者長才干”的工作宗旨，協助縣項目辦，全面開展大學生志愿者服務管理工作。

一、不斷提高自身思想政治修養，加強業務學習

為提高自身思想政治修養，我始終以一名共產黨員的職責感和榮譽感，來嚴格要求、鞭策自我，認真學習馬列主義、毛澤東思想和鄧小平理論，以及黨的“十六屆四中全會”精神，努力實踐“三個代表”重要思想，在生活工作上嚴要求，在思想政治上高標準，堅持認真負責、敬業專業、腳踏實地的工作作風。認真參加了區團校青少年維權崗培訓、縣黨校黨員培訓等學習培訓，努力提高自我思想政治素養和理論水平，并扎實學習了黨團理論、政策、未成年人思想道德建設、團的業務、科學、法律、市場營銷等知識學習，記讀書筆記共七萬多字，撰寫調研論文筆記3篇，加強了自我的業務知識學習。在學習工作過程中，我正確處理好“工”與“學”的關系，兩者相互促進，同時也能處理好“學”與“干”的關系，把學習融入到實踐，在實踐中不斷學習，堅持理論聯系實際，學習中長才干，工作中求發展。

二、在工作中提高認識，增強自我的職責感和使命感

透過業務學習、工作調研，我逐步了解了全縣共青團工作整體狀況，進一步明確了青年干事和團支部書記的崗位職責的要求，在工作中做到統籌安排、有的放矢，在業務中不斷提高認識，增強自我的職責感和使命感。一年來，我認真協助領導開展好各項工作，一是全心當好辦公室秘書，在文書擬稿、打字、編排、出稿等方面做好工作，同時合理規范整理文書檔案，對檔案進行嚴格管理，認真做好領導的助手。二是認真搞好辦公室內勤工作，堅持持續干凈的辦公室條件，創造一個良好的工作環境。三是協調組織好團內各項活動會議，做好活動會議的通知工作，協調好活動場地，組織好參會人員，使活動順利開展。四是全面做好團的外宣工作，制定了共青團信息獎勵制度，規劃好信息資料方向，及時準確的編制上報信息，認真編制好團訊。20_年，共編制團訊五期，共撰寫信息103篇，在國家、區、州、縣級刊物、電臺上共發表信息47篇，進一步加強了奇臺縣共青團工作的宣傳，受到了州團委的好評。

三、認真當好項目辦的助手，用心開展好志愿服務管理工作

作為大學生志愿者臨時團支部書記，明確了自我的工作任務，理清了工作思路，及時領會上級項目辦的精神，認真做好上傳下達工作，協助項目辦開展志愿者服務管理工作。一是嚴格按照《志愿者管理辦法》，用心開展好志愿者服務和日常管理工作，透過電話聯系、走訪、座談會、活動等形式，對志愿者進行跟蹤管理，及時掌握、匯報志愿服務開展狀況和志愿者思想動態，加強項目辦與志愿者之間的溝通與了解，完善志愿者管理制度。二是協助配合好各級媒體工作，負責好志愿者信息上傳和先進事跡報導工作，全面做好志愿者宣傳工作。三是開展豐富多彩的活動，做好志愿者服務。透過下發《半月談》等學習材料、開展志愿者活動、組織志愿者上網查詢了解信息資料、開好支部會議等，認真做好志愿者服務工作，當好項目辦的助手，進一步推動志愿者服務管理工作。

四、嚴于律己，切實轉變作風

對自我的生活、工作方面，始終如一以一個黨員的身份高標準、嚴要求，在工作中能謙虛求教，在生活中艱苦樸素嚴謹，用心維護民族團結和群眾利益，能以大局為重，能做到自重、自省、自警、自律，注重培養自我艱苦奮斗的工作生活作風，認真踐行了“奉獻、友愛、團結、互助”的志愿精神，不斷追求高尚的思想道德情操和人生價值。

學校食堂志愿者活動心得 學校食堂工作總結篇四

本學期我的工作出現了全新的挑戰，在這段過去的時間里，承蒙學校領導重用，感謝學校培養，從本學期開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學年總務處膳食部的各項工作繼續堅持雷校長提出的“服務、規范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位責任制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創造性開展工作。繼續依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養成用心工作、勤于思考的良好習慣，調整心態，準確定位，牢固樹立“服務、規范、高效、一流”服務意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責，為教育教學服務，為學校的發展服務。我校自建校以來，一直以超常規的跨越式發展，學校食堂擔負著為全校師生提供膳食保障服務的重任。可以說，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。

通過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結經驗，不斷提高自身素質，使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發展提供了更好的后勤服務保障。

從9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰，因為9月1日羅馬校區高中部食堂新開，要從我光大食堂調派老員工十多名，由于種。種原因當時人員很難招，光大食堂一直處在缺人的狀態下運作，本學期在人員不足的情況下，我對食堂員工加強了職業道德思想培訓和鼓勵，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自己，對他們的工作不規范的地方及時指出，并提出改進措施，指導他們如何使整體工作達到規范和標準，我利用一切機會幫助他們，直到本學期結束才把人員招齊。

在常規工作方面，全體人員方向明確“服務、規范、高效、一流”這八字方針是學校領導對總務處工作的指導方針；我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策，將學校領導的先進理念如何轉化到實際工作之中，使我們的工作真正達到服務于學校的教育教學，服務于全校師生，服務于社會，起到良好的綜合效益；通過每周的例會，使員工的思想意識中形成了，我們的工作是在從事教育，既要體現服務，又要體現育人；既要主動工作，又要用心工作；通過這半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。

從每周一開始，堅持開早會，對員工不達標的地方及時解決處理，總結昨天的全面工作，安排今天新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內得到了明確；使員工在工作中不斷提高，不斷進步；每周五下午的例會，對食堂的整體工作進行總結和對下周工作進行安排，對員工的本周工作進行總結，幫助員工從工作思想上，專業知識上，技能上，服務態度上都能得到提升。

食堂在“規范”落實的工作中，采取了多方面的措施；

1、對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關；對不符合要求的原料堅決拒收。

2、對衛生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確；在工作人員減少的情況下，也能保質保量地完成日常衛生工作。

5、開學初由于人員變動太大，發現食品質量有所下滑，故馬上對食堂全體工作人員做了調整，目的是要更加有效地體現增效的效果，雖然，此時食堂連續離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團結協作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學校領導以及全校師生的認可，但離我們的目標“創一流的食堂”還有一定的距離，我們全體員工一定會在學校領導的先進理念指導下，在總務處主管領導的帶領下，不斷完善自我，不斷提升自我，盡早盡快實現我們的目標，為學校創一流學校而貢獻我們的力量。

學校食堂志愿者活動心得 學校食堂工作總結篇五

一、持證上崗、消除隱患

作為一個集體食堂，嚴格落實食品衛生安全是關系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我校食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運轉。

二、強化軟件管理

學期開學，食堂和工作人員一起學習《中華人民共和國食品衛生法》，提高每位工作人員的思想上認識。本學期，先后制定了十項規章制度(索證制度等)并上墻，特別完善了食物中毒上報流程圖(上墻)和食物中毒防治預案，從制度上保障學校食堂的安全和規范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規、工作規范的培訓，做到以法律法規為準繩，辦好學校的集體食堂。在此基礎上又專設食品衛生監督員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴格控制各種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。

學校非常重視食堂內部管理，在科學化、規范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實，做全面，做到時時有規范,事事有規范。食品衛生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點(防中毒、防投毒、防病毒)，采購工作中嚴把“五關”即：嚴格進貨渠道關，物品進庫驗收關，操作程序規范關，飲食衛生安全關，食品存放儲存關。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨，不收不進質量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與，全員監督，責任到人，檢查到位，記載詳實。確保進貨質量，把一切不安全因素都堵在外。

加強培訓、加強檢查、培養炊事人員的良好衛生意識和習慣。同時，加強炊事人員的技術與技能的提高。認真做好各項臺帳和相關材料，做到材料不缺門斷項、內容翔實可靠;對照《食品衛生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細做實和萬無一失。

三、規范操作，落實到位

四、加大硬件投入

我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設施、設備狀況已經與發展要求不相適應，為此，學校在今年暑期對餐廳的屋面進行了維修，改善了師生的就餐環境。還騰出原體育室并安裝了空調作為教師餐廳，改善了教師的就餐環境;由于柴源緊張今年十月份又投入1.2萬元添置了四口液化氣鍋灶和三個50kg液化氣鋼瓶，既減輕了食堂員工的勞動強度，又節省了食堂的燃料開支。

五、實施定點采購制，杜絕安全隱患。

食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環節。學校進一步提高了對食堂原材料進行集中采購的認識，制度措施，規范程序，油和調料、大米定點采購，平時肉類等堅持在質量第一，價格第二的原則下，由資質齊全的提供。并堅持索證制度，索取食品衛生檢驗合格證、化驗單、營業執照以及相關證照，由專人驗收，切實把握好進貨驗收關。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責，及時記載，分管校長、主任不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學習，樹立為教育服務、為師生服務的思想，切實關心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關管理人員，每學年進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓和保持良好的個人衛生，穿戴統一的工作服、工作帽。由于學校各級領導對食堂工作的高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體人員的安全衛生意識和責任感，形成良好規范的衛生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發展和一定的，確保了學校的穩定和發展。食堂從未出現過任何安全事故，食堂工作也正常受到上級領導和衛生部門的好評,保住了南京市餐飲行業“示范單位”這塊牌子。

六、存在問題

1、挑食、偏食，導致倒飯、倒菜現象嚴重;

2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現吃不飽、吃不好的現象，而引起家長的不放心。

另一方面，食堂工作人員由于缺乏生心理學的研究，往往不能想學生所想，正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。所以，我堅信，在校領導的關心和監督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越辦越興旺發達。

學校食堂志愿者活動心得 學校食堂工作總結篇六

首先在思想政治方面，透過開展豐富多彩的系列活動來進行日常化、規范化思想教育。

1、日常行為規范訓練教育活動。以思想品德教育為重點，對青少年進行日常行為規范進行教育和訓練，加強“三自”潛力——自我教育、自主學習和自理生活的培養。我們利用暑假，組織社區青少年用心參加法律知識講座，學習未成年人保*、公民道德規范等法律知識。從而提高了青少年的法律知識和行為道德規范。

2、禁毒宣傳教育活動。為使青少年遠離毒品，我們開展了集知識性、趣味性和指導性為一體的禁毒知識講座，全方位、多側面地介紹毒品給社會、家庭、個人帶來的危害，教育廣大青少年遠離毒品，珍愛生命。

3、革命傳統教育活動。我們透過社區老英雄李中澤向青少年們講述自己的革命經理，喚起他們對歷史的記憶，進行革命歷史教育、愛國注意教育、道德情操教育和理想信念教育，激發他們的愛國之情。

4、為發揚中華民族的傳統美德，培養青少年敬老助老。我們社區經常組織青少年為孤寡老人楊珍云做家務、聊天，讓老人在物質上得到支持，精神上趕到安慰。

其次，社區十分重視青少年教育活動，并投入很多熱情，利用寒暑假組織社區青少年各式各樣的活動中展示自己的活力與才能，提高對自己的認識，增強自信心。例如：硬筆書法比賽、我為跳蹬做貢獻演講比賽、自辦小報比賽、籃球比賽等。暑假期間，社區和青年志愿者組織青少年一同為社區家園打掃院落衛生。

20xx年社區在青少年教育方面進行了不斷的探索和實踐，取得了必須的成績。我們將進一步加大工作力度，以新的思路、新的勇氣，在三個加強中日益成熟——加強組織，鞏固特色；加強宣傳，擴大影響；加強反饋，做好總結，把社區青少年教育提高到一個新的水平。

學校食堂志愿者活動心得 學校食堂工作總結篇七

一、領導重視、精心組織

根據文件精神，結合本單位實際，召開了領導班子會，按照屬地管理的原則，落實了工作責任，明確了工作任務、工作重點和工作要求。

二、工作重點

根據方案要求，此次檢查重點：1、食品安全管理制度落實情況，是否建立了以校長為第一責任人的學校學校食堂食品安全責任制，是否明確食品安全管理員并落實管理責任;2、餐飲服務許可情況，是否在有效期內，是否超出許可經營范圍。3、硬件設施情況，操作間布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配備了有效的消毒設施，設立專用餐具保潔柜;4、制作加工情況，是否嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》進行操作。5、制度落實情況，是否建立了學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品的驗收和進貨臺帳。

三、檢查情況

本次檢查共出動衛生監督員220人次，檢查學校17所,16所開辦的有學校食堂，學校食堂數26個。同時，對學校簽訂了學校學校食堂食品安全告知書、承諾書和學校學校食堂餐廚廢棄物處理協議。并將食品安全承諾書張貼在餐廳醒目位置，接受學生及家長監督。

四、存在問題

1、部分學校學校食堂無有效的《餐飲服務許可證》。 2、部分學校學校食堂從業人員不能提供有效的健康證明。3、部分學校學校食堂布局不是很合理，無采取消除“四害”措施。 4、部分學校學校食堂消毒設施還需改善。 5、食品原料采購進貨臺帳和索證索票制度不完善。

時間過得真快，忙忙碌碌中，一學年又即將過去。回顧過去的每一天，我作為一名分管學校食堂工作者，深深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作，管理的質量，很有可能會影響到師生的身心健康。所以，為了揚長避短，以后能把工作做得更好，在此，我將對本學年的食堂工作作如下總結。

第一、嚴格把好食堂衛生關，因為這是關系到每一位師生身體健康的大事。首先，要求每位食堂工作人員，每年都要進行上崗前的體檢。其次，不定期對工作人員進行思想教育，貫徹落實《食品衛生法》規定的各項要求。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我校食堂的食品衛生各項工作、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，砧板葷、素、生、熟要分開，每天對廚房間都要進行大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運轉。

第二、嚴格把好食品安全關，每學期都要和食堂工作人員一起學習《中華人民共和國食品衛生法》，提高每位工作人員的思想上認識。還制定了各項規章制度并上墻，完善了食物中毒防治預案，從制度上保障學校食堂的安全和規范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規、工作規范的培訓，做到以法律法規為準繩。還非常重視食堂內部管理，在科學化、規范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實，做全面，做到時時有規范，事事有規范。食品衛生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點(防中毒、防投毒、防病毒)。

第三、嚴格把好食品進貨關，采購工作中嚴把“五關”即：嚴格進貨渠道關，物品進庫驗收關，操作程序規范關，飲食衛生安全關，食品存放儲存關。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨，不收不進質量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與，全員監督，責任到人，檢查到位，記載詳實。確保進貨質量，把一切不安全因素都堵在校園外。

第四、盡力把好燒菜技術關，在對食堂人員加強檢查督促、培養她們良好衛生意識和習慣和燒菜質量的同時，經常聽取師生的意見，每月召開一次食堂工作會議，修改并確定好每月(4周)的菜單，每周菜譜力求達到豐富多樣，不斷改善飯菜質量。經常督促食堂人員燒好菜，提高炊事人員的技術與技能。使每天的飯菜力求達到“色、香、味”俱全，讓師生吃得營養，吃得安心。

本年度，我校食堂在市衛生監督所多次檢查與多次隨機抽測中，衛生合格率都達百分之百;在創建省級平安學校中，我校食堂獲得了專家的好評;在市級食堂評比中獲a級食堂稱號。在市衛生監督所對全市餐飲業食品安全與衛生評比中，獲優秀榮譽稱號。食堂管理工作任重而道遠，但我堅信，在學校領導的關心和監督下，在全體教師的配合下，在食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越辦越好。

學校食堂志愿者活動心得 學校食堂工作總結篇八

作為大學生的我，在學校加入了青年志愿者協會，只要協會組織了志愿者活動，我都會積極參加。

現在放寒假了，我還是想去幫助他人，做志愿者的工作。母親是社區的志愿者，便和母親一起去了社區。社區的工作人員給我們安排了工作。

5月20日，邗溝社區志愿服務隊一行10人在工作人員的帶領下，走進老虎山一帶進行法律知識宣講、家電維修志愿服務活動，向當地居民宣傳法律知識，樹立法制意識，營造和諧社區氛圍。

送法進社區 營造法制好氛圍

結束了。很多社區居民都依依不舍，非要隊員們到家吃個便飯再走。社區干部戚大媽動情地說：“孩子們搞的這些活動真的很好，雖然現在電視上有很多法制宣傳類節目，但是總感覺離我們太遠，大學生送法進社區，很樸實，也很實在，這是我們接觸和了解法律的一個很好的方式，希望你們將這種公益性的普法活動多搞一些，多來幾次，這樣我們了解到更多的法律知識，才能更好的建設我們美好新家園。”社區作為社會的細胞，在和諧社會的建設中發揮著重要作用。“社區志愿服務團隊”始終以“奉獻青春智慧，共建和諧社區”為宗旨，通過深入基層、深入社區，送法下鄉，了解社會生活中存在的法律問題及法律需求，為隊員們今后把握學習方向打下堅實的基礎，同時在實踐中升華自己，體現學子關注社會、關注民生的社會責任感和當代大學生應有的青春風采。

雖然我們的工作大家看起來都是比較簡單的甚至有的人不屑去做，但真正做起來還是有困難的，大家都成長了許多明白了很多道理。認識了許多新的朋友，學會了一些做人處事的道理。其實有的是看似簡單，但是只有經歷了才會有收獲的，不要想著投機取巧，這樣有可能會走很多彎路。

志愿服務是奉獻社會、服務他人的一種方式，是傳遞愛心、播種文明的過程。對被服務對象而言，它是感受社會關懷、獲得社會認同的一次機會。對社會而言，它是提升社會文明風氣、促進社會和諧的一塊基。

志愿者當以愛心為前提。服務社會，幫助他人不能流于形式，而是要發自內心，要用真心去關愛需要幫助的人，哪怕是一句溫馨的話語，一個關愛的手勢，都能給予人溫暖的感覺，因為愛心最具魅力。

志愿者當從點滴小事做起。并非所有人都能成就驚天偉業，大多數人都在默默無聞中度過一生，工作著，奉獻著，只要你不計得失地付出，那么你就是社會的志愿者，公共場所少吸一支煙，你就為凈化環境出了一份力;辦公室內少開一次空調，你就為節約能源獻出了一份力;多一句勸慰和祝福，你就為社會和諧出了一份力，如此爾矣。

要成為一個合格的志愿者，就要在各個方面要求自己嚴格一點。雖然有的時候在工作中有所松懈，但是惟獨在工作中成長起來，才能磨礪出一個成功的自己。還有不到兩年的時間，我就要踏進社會，從事工作。從每一次的志愿者工作中逐漸地積累起今后所必須的社會經驗和閱歷，是我現在所需要的。

每一個人都有自己的惰性，如何控制自己的惰性，調整自己，克服自己的困難，是今后面對生活和學習的必要途徑。志愿者工作就如同今后的工作，如果你對待每一件事情都能像志愿者服務時這么認真的話，我相信，成功的喜悅其實離你很近很近。我們是一個團體，需要每個志愿者辛勤的努力和有效的協作，才能取得預期的良好效果。在我每次在那里工作時，時刻都把工作作為自己必須承擔的責任和應盡的義務，無論如何都盡一切努力做的更好。因為這是我自己所選擇的，我已做好的思想準備，沒有任何理由不去做好。其實，活也不是很累，就是累心里總是覺得很知足了。

做志愿者就好像是一個工作崗位的小型平臺，真正全身心投入地去工作，因為我們每一個志愿者都明白，此時此刻我們需要的，是社會經驗與公共關系。

作為志愿者，辛苦之余，頗有感想：志愿者，以振興中華為己任，以盡忠人民為職責;勤于行動、善于關愛、樂于奉獻、盡己所能;不計報酬、立足身邊、幫助他人、服務社會。每個人之于社會的價值，不僅僅在于創造了多少物質財富，同時也在于為社會創造了多少精神財富。在付出愛心、奉獻社會的同時，人生的價值就會得到充分彰顯。

每位志愿者之于社會，無異于滄海一粟，而正是這無數的滄海一粟，構成了川流不息，構成了波瀾壯闊。社會需要志愿者，人類的發展需要志愿者。

我想，做志愿者最重要的是成為一個有心人，也許我們做不出驚天動地的事情，但卻可以從身邊做起，從力所能及的事情做起，用這種方式來培養自己的一顆愛心、一顆好心。

以上就是我的志愿者心得體會。

學校食堂志愿者活動心得 學校食堂工作總結篇九

一、 工作開展情況

按照要求，我校食品安全管理、餐飲服務許可證、環境衛生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等八個方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環節，并認真進行了整改。

(一) 完善食品安全監管整治工作機制

切實加強組織領導。我校都高度重視學校食堂食品安全工作，擺到更加突出的位置來抓。要堅持標本兼治、著力治本，把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管、全面推進與重點突破有機結合起來，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。

(二) 具體工作

1.自查了學校食堂是否建立食品安全責任制。認真核查學校是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理之中，對食堂是否有管理方面的規定和要求。

2.自查食堂是否具有餐飲服務許可證。認真核查學校食堂許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經營問題，是否存在不具備條件而未及時注銷許可證等問題。對新開辦的食堂，及時聯系縣食品藥品監督局嚴格按照規定辦理許可證，對設施設備不具備、食品安全管理制度不健全的及時整改，辦理許可證。

3.自查學校食堂環境衛生是否整潔。積極主動、科學有效地做好傳染病防控措施，認真核查了學校食堂環境是否定期清潔和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生條件的防護措施;是否具有足夠的通風和排煙裝置。

4.自查學校食堂從業人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業人員健康管理制度和措施;從業人員是否具有健康合格證明;健康證明是否有效;是否建立從業人員健康檔案;當從事直接入口食品工作的人員患有有礙食品安全疾病時，是否及時將其調整到不影響食品安全的工作崗位。

達到專店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬要求。

6.自查學校食堂飲用水衛生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水設施衛生狀況及飲用水水質情況為重點，認真核查學校食堂是否配備有效消毒設施;消毒池是否與其它水池混用，消毒人員是否掌握基本知識;餐飲具消毒是否符合相關要求。

7.自查學校食堂加工管理制度是否落實。認真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染，四季豆、豆漿等是否燒熟煮透;是否違規制售冷葷涼菜和豆角行為，操作人員是否佩戴口罩;嚴查是否按規定留樣，是否具有留樣設備，留樣設備是否正常運轉。

二、下一步工作安排

一是深入開展教育培訓。進一步加強對學校食堂的食品安全培訓，認真組織后勤人員學習《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》培訓結束后，要將相關資料整理、保存好，以備檢查，主要負責人要切實承擔學校食堂食品安全第一責任人的責任，建立健全食品安全、飲用水和傳染病防治等各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。

二是認真開展全面排查。繼續組織本校、園的相關人員對學校食堂進行全面排查，認真查找薄弱環節，及時采取有效措施，堵塞管理漏洞。

三是切實加強食品安全事故防控，開展突發公共衛生事件應急

工作監督檢查。要按照職責分工繼續將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患;制定食品安全事故應急預案，結合傳染病防控、飲用水衛生、食品安全等監管工作，及時發現風險隱患，督促排查，降低學校突發公共衛生事件危害，提高防控水平及應對能力。

四是切實做好信息報送工作。