總結不僅僅是總結成績，更重要的是為了研究經驗，發現做好工作的規律，也可以找出工作失誤的教訓。這些經驗教訓是非常寶貴的，對工作有很好的借鑒與指導作用，在今后工作中可以改進提高，趨利避害，避免失誤。那么，我們該怎么寫總結呢？下面是小編為大家帶來的總結書優秀范文，希望大家可以喜歡。

蛋糕房工作總結 車間工作總結篇一

根據公司安排學習相關文件，領會領導意圖，保持班組成員思想穩定。

降本增效工作重點，開展深挖節能點，杜絕浪費點，提出合理化建議，逐步付諸實施。

3.召開班務會每旬一次，動員班組成員思想穩定。

4.結合“百日安全”活動，準備總結。

5.進行線路一次巡檢，保證安全供電。

6.關心班組人員思想波動，協調關系。

7.協調調整班組成員，滿足運行值班人員要求，保證設備安全運行。

8.安排班組人員采寫稿件，完成車間要求。

9.全員考試本刊組6人參加，每人得分在90以上。

10.突發事件處理，做到快速。準確。

本月為保證"四型"班組開展得扎實有效，我們主要采取"三勤"（即勤學習、勤指導、勤檢查）、"三重點"（安全、和諧、節約）方法。

一是勤學習。10月份，班組安排邊學習邊總結，結合各自的工作實際，開展了為期2天的培訓學習班和每日一題的學習提問。

二是勤指導。在班組內部組建師徒對子相互學習幫助，對存在的困難，積極協調和解決，并配備必要的活動條件，比如去電工實操基地練習。

三是勤檢查。我們對典型師徒對子多次檢查，并且嚴格要求。對存在問題及時糾正，以便及時找差距，彌補自身不足之處；員工間開展互學、互助，相互交流活動，掀起一股"比、學、趕、幫、超"熱潮。

三是重點抓好修舊利廢，企業經營目的就是要降低成本、開源節流、多創效益，及時核算運行成本，每周對成本構成進行分析，以此有效降低消耗。

儀表班四型班組亮點：班組舉行了設備競賽（利用每周二車間安全檢查的時間進行檢查評比）

主要針對現場儀表設備的隱患和設備維護情況及衛生進行綜合性的檢查和評比，全月取得了很顯著的成績，隱患大大的下降了，設備的故障率也下降了。同時也提高了員工的自覺性和主動性。

1、大型設備維護比較困難，主要原因無法停車或停電。

2、設備庫存較多，很多的設備無法重復利用，下步班組進行改造和創新對庫存的設備進行利用。

蛋糕房工作總結 車間工作總結篇二

回顧20xx年，電修車間是安全穩定的一年，是團結進步的一年。一年來，電修車間全體齊心協力，團結一致，在公司的正確領導下，全面貫徹落實公司的安全和經濟責任制，緊緊圍繞安全穩定運行的工作重心，積極和兄弟車間、部門配合，以服務工藝、穩定生產、安全供電為己任，精心操作、細心維護，確保了供配電系統及各生產裝置電氣設備的安全平穩運行，為公司完成年度生產加工任務目標提供了有力保障。同時車間以“基礎管理年”為契機，狠抓車間內部管理，各種管理工作日趨規模。員工培訓工作常抓不懈，職工技能顯著提高。

一、高、低壓系統安全平穩運行，實現全年安全穩定生產。

截止09年年底，高低壓系統安全運行558天，全年累計供電量5330萬kwh。全年電壓合格率100%，全年功率因數在大于0。98 ，電費結算正確率100%，自動化保護裝置正確動作率為100%，各項事故率為零。

1、強化安全意識，狠抓安全生產

一年來我們牢牢抓死安全生產這根弦，把安全工作放在各項工作的首位，全面強化職工安全意識，健全各種安全管理制度，落實安全責任，樹立大安全觀念：崗內安全、崗外安全；人身安全、設備安全；電氣安全、消防安全、化工裝置安全；操作安全、運行安全；主動安全（預防事故）、被動安全（處理事故）；行為安全、環境安全。讓每個人做到時時處處想安全，安排工作先布置安全，安全意識在每個員工中得到了強化。全面修訂完善了各種安全管理制度，并加大了制度的執行力度，全面執行“六嚴格”的要求，杜絕違章操作，制度的健全和執行為安全提供了可靠的保障。定期進行班組安全教育，開展三級安全活動，落實各級安全責任，制定了完備的事故預案，定期進行反事故演練，使安全工作扎扎實實落到實處。

2、細心操作，精心維修，認真開展了千次操作無差錯、百次維修無返修的安全生產競賽活動。

全年完成第一種工作票12張，第二種工作票7張，操作票141份，完成操作1527項，兩票合格率100%，低壓維修作業3290次，臨時接電作業568次，臨時用電票268份，正確完成率100%。

3、嚴查違章現象，規范作業行為

車間長期堅持反違章管理，對違章行為加大考核力度。工作相互監護，責任互相聯帶；強化工作班組工作時的監護責任，發現違章嚴格考核；做到了作業有人監護，違章有人制止。

4、完善了事故應急機制，提高反事故能力

一年來車間堅持定期開展形式多樣、內容豐富的反事故學習。每月進行一次事故演習，針對不同設備、不同系統可能會出現的不同事故或異常，車間制定不同應急預案，組織員工認真學習，并進行實際演練，增強了員工應對突發事故和處理異常情況的能力。

5、每周堅持安全活動，學習各種安全知識，分析安全事例，觀看事故影像，做到警鐘長鳴。

二、基礎管理扎實有效，為安全提供堅實保障

一年來車間積極響應公司號召，全面推進基礎管理年活動，各項管理工作日趨規范化，成效顯著。

1、制度建設

一年來車間按照公司制度規范化建設的要求，結合車間實際工作情況，積極開展制度達標活動。車間個訂完善車間各種管理制度，從內容上進行細化充實，格式上進行規范統一，考核細則更具操作性，形成了車間一整套的管理體系，車間管理工作步入制度化、規范化、精細化。

2、崗位職責管理

從上半年開始車間就根據公司布置安排進行了各崗位職責梳理，特別是管理崗位分別就各自崗位的職責、工作內容、工作程序及管理思路進行講述和討論，每個管理人員都制作了管理課件在公司進行了宣講和評審。下半年結合公司專業達標活動，各管理崗位根據各自專業特點充分履行職責，各項工作開展的有序、扎實、有效。

3、設備管理

車間制定和完善了《設備管理制度》、《設備缺陷管理制度》、《設備定期切換試驗制度》和《設備巡檢管理制度》，并依據制度的要求出臺了實施辦法及考核細則。建立完善了《設備臺帳》、《設備技術檔案》、《設備缺陷臺帳》、《設備巡檢記錄》、《切換試驗記錄》、《設備運行記錄》和《設備檢修記錄》，分工責任到人，加強考核。管理的到位確保了所有設備的運行都處于可控狀態，確保了設備的安全穩定運行。同時車間還配合公司設備處按期進行設備評價定級工作，評定“紅旗設備”。對大型機組及關鍵設備建立了值班檢查制度。

4、運行方式及定值參數的管理

量，針對系統結構和生產裝置不同時間用電特點制定了不同的運行方式，按照《定值管理辦法》逐路進行計算、審核，并準確設定各種保護定值。確保了系統運行方式及保護配置方式合理穩定。全年系統運行穩定，供電可靠率100%，電壓合格率為100%，保護裝置誤動率為0，正確動作率為100%，供電損耗為負值，功率因數全年大于98%，獎勵扣減電費25萬元。

5、現場管理

按照公司現場管理達標要求，車間全面加強了設備衛生、現場衛生、環境衛生、定置管理、器具管理、材料管理等各方面的工作，分工負責，落實到人，制定標準，加強考核，保證了達標驗收合格。同時車間還建立了長期管理及考核機制，保證達標成果，保持不反彈。

6勞動紀律管理

在勞動紀律方面車間除了嚴格執行公司的相關規定外，還結合車間情況在不違背公司文件精神前提下制定車間勞動紀律管理辦法，內容要求更細化、考核力度更嚴格。在考核方面車間管理人員下達考核定額，而且進行責任連帶。一年來車間勞動紀律情況基本得到保證，為做好車間各項工作奠定了好的基礎。

三、職工教育培訓工作常抓不懈，成效顯著

一年來針對新人多、技術弱的特點，車間制定一整套的員工培訓計劃和形式多樣的培訓方法，取得了較好的培訓效果，職工技能水平和職業素質顯著提高。

1、堅持單元培訓法

車間以每個設備單元為學習章節，來安排每個月的學習內容，堅持月初布置，月末考試，半年一回頭、一總結、一大考。學習資料由車間組織，內容包括相關理論知識、廠家圖紙、設備原理結構、操作使用要領、保養維護說明及應急維修的基本技能。讓員工學習一個單元掌握一個單元，一年來共學習十個單元，占所有設備單元的半數以上，明年我們還將繼續堅持這一學習模式，讓所有員工能夠全面掌握公司供配電網絡的所有電氣設備，以便更好的使用和維護并確保安全平穩運行。

2、注重實際操作，培訓動手能力

在員工培訓方面車間一貫注重理論與實踐相結合，培養員工的動手能力。學習看圖紙時，就讓大家動起手自己畫；學習設備時就到現場指明部位，說明結構原理并自己動手操作；學習盤柜接線及控制原理時，就在維修廠房內廢舊柜體及器件讓大家動手安裝調試，反復拆裝反復學習，并設置不同的故障點讓大家來找以提高員工排除故障的能力；在車間事故演練時讓每個參與者都親自動手提高演練效果。車間還不時進行技術技能比武促進大家提高動手能力。

3、走出去與請進來相結合

為使員工多方位多渠道學習更多的實用知識，車間先后安排部分員工到南京南瑞繼保學習微機保護的理論及使用，安排部分員工到供電公司220kv變電站學習設備操作及運行管理，又到江蘇農電培訓中心培訓取證；同時車間還先后與一些大的專業的電氣公司技術部門聯系，請他們的技術人員來公司交流授課，一年內我們先后請來了施耐德、abb、普羅太克、上海華建等公司的技術人員到我公司分別就變頻器、軟起動器、ups電源及電機保護器進行了現場講解，我們的員工都受益匪淺得到了得大的提高。

4、建立師帶徒制度

由于車間員工進廠時間不同、所學專業不同、理論基礎不同，每個員工的技術技能水平也有較大差別，為了使技能水平較差的員工能夠快速進步，所有員工的技能也能夠整體提高，車間積極響應公司號召，全面建立了師帶徒制度，進行結對幫帶以師帶徒，車間工程師和技術員幫帶班長或骨干，班長骨干又來幫帶班組成員，這樣整個車間就成一個知識團體，一個人知識很快變成大家的知識，一個人的進步帶動大家的進步。師帶徒制度不但推動了知識技能的提高和進步，對那些新員工來說安全上也是一種極大的關心和保護。

5、堅持培訓成績與考核掛鉤

車間在員工培訓工作上不但有計劃，有布置落實，更注重培訓成效的驗證與考核，車間每月一小考，半年一大考，考試嚴格監場杜絕作弊，每次考試成績都要張榜公布，記入車間綜合考核成績，并與公司五星級考核掛鉤，這樣使每個員工都能認真對待，學起習來既有動力也有壓力，車間形成了比學趕幫超的濃厚氣氛。

6、正確引導，培養員工良好的職業素質

由于大多數員工都是剛剛走出校門，員工的職業價值觀需要進行正確引導，員工的職業操守需要正確培訓，職業素質需要進一步提高。車間高度重視并加強了對員工的思想、道德及職業素質的教育和員工行為的管理。并根據公司布署先后進行了感恩教育、忠誠教育和職工行為規范的教育，學習了《感恩》、《忠誠》、《別拿工作不當回事》等書籍，并要求每人寫出自己的學習體會。通過一系列的教育學習端正了員工的價值觀，培養了他們愛崗敬業、積極奉獻精神，增強了他們的大局意識、長遠意識和集體意識，進而做到投身新海、扎根新海、奉獻新海并為新海美好的明天而奮斗。

四、正確把握電費電價政策，妥善處理供用電關系

1、準確掌握電價構成及計算方法，最大限度降低電費成本

我們選擇執行按最大需量計算基本電費，同時還執行了力率調整方法及峰谷分時電價。這樣我們就及時提出來1#主變報停申請，辦理相關報停手續，合理控制最大峰值負荷，一年為公司節約基本電費四百多萬元；根據電網運行情況合理調整運行方式，及時投切電容補償裝置，使全年功率因數每月都保持在0。98以上，為公司創造力率獎勵電費近三十萬元；合理調控峰谷用電比例，讓一些間歇用電的設備尤其是像高壓水泵大用電設備避峰用電，這一項全年可節約電費一百捌拾萬元；同時我們還提出控制生產照明用電電，及時關閉無人空調、無人電腦、無人飲水機等合理化建議為公司最大限度降低用電成本。在電費結算方面我拒絕預交電費的結算方式，簽定分期劃撥電費的結算方法，最大限度地降低了資金占用成本。

2、配合電網改造，提高電網供電可靠性

由于我公司是連續生產的大型化工企業，對用電可靠性要求較高，大部分負荷為一類用電負荷，而我公司所處位置為贛榆電網的電網未端，供電能力及可靠性都相對薄弱，為此我們多次向供電公司及當地政府申明情況，取得了電網改造的機遇—在贛榆北部新建一座220kv龍河變電站，但是由于電網改造也勢必影響我公司的正常生產用電。為了解決這一矛盾，我們中間多次協調供電部門，多次優化調整他們的施工方案，為我們贏得了最短的停電時間，最大限度地減少了我們公司的停電損失。電網改造順利完成，我公司用電可靠性有了很大的提高，為公司長周期安全平穩生產提供了有力保障。

3、妥善處理供用電關系，爭取得到供電部門最大支持

與供電公司的供用電關系是一門長期的合作關系，而且對方是個大型國有壟斷企業，且具有部分行業管理職能，處于明顯強勢地位，再加上我公司電氣人員多為新員工，技術弱、經驗少，還需要對方在技術、儀器設備及管理方面給予幫助和支持，因此妥善處理好與供電部門的關系非常必要，而且是一項長期艱巨的工作。在這些方面我們投入大量的精力，采取了機動靈活處理方法，堅持了有禮有節、靈活得體、不卑不亢的處事原則，既搞好兩家的合作關系，又堅決維護公司的利益。

4、協助生活區項目組推進小區配電工程進度

根據公司領導安排適時參與了生活區配電工程的推進工作，辦理用電申請手續，簽定小區配電工程設計合同，確定了小區用電方案。多次協調最大限度降低設計費用、最大限度減少工程規模、最大限度減少投資費用，爭取最短時間實現小區供電。

五、全力支持二期工程建設，為二期工程提供人力及技術支持

時用電網絡的搭建，二期項目啟動初期電修車間迅速制定施工用電方案，從準備設備材料、組織施工、到調試驗收送電不到一個月時間，確保了二期工程如期開工；在設備材料使用方面我們堅持修舊利廢，節約了大量的工程資金。全面開工后我們又參與了部分大型機組電氣設備的技術談判，并承擔了二期工地臨時用電的電費管理及維修管理工作，在一些設備的.技術文件起草、設備招標及技術協議方面也給予了大量的技術指導及技術支持。在一些施工區域還進行了施工監護，為二期工程的建設作出了應有的努力和貢獻。

一、基礎管理工作還不夠精細，有待進一步深化

二、員工技能水平還不高，需要進一步提高。

三、員工的服務理念不強，轉變觀念作好服務，與生產裝置作好密切配合。

四、員工的行為管理還一到位。

一、繼續強化安全意識，樹立大安全理念，完善安全管理體系，確保安全穩定生產。

二、深化基礎管理，鞏固基礎管理現有成果，在現有基礎上把各項管理工作作細、作精、作規范。

三、設備管理要作為重點工作，確保所有設備健康運行。作好大修項目計劃，備齊備品備件。控制設備運行狀態，確保萬無一失。

四、堅持抓好員工學習培訓，真抓實學，使員工技能水平有大的提高，有質的飛躍。

五、做好節能挖潛、修舊利廢、避峰填谷降低電價的工作。

六、作好與二期工程的對接工作，實現一、二裝置完好對接，并協助項目組做好二期工程的設備調試、竣工驗收及開工投運工作。

七、繼續做與供電系統的協調與電費電價工作。

蛋糕房工作總結 車間工作總結篇三

一、強化安全意識，落實安全措施。

*月份安全生產一號文下發以后我們就組織了考試、反事故演習、安全用具使用、查找安全生產隱患等活動。把一號文的精神傳達到車間每一個人。車間堅持每周一檢查班組安全學習，督促班組隱患治理。每周在車間調度會上我們講評安全檢查情況、講評安全隱患整改落實情況。職工安全意識顯著增強，在電氣運行和設備維護的過程中，能夠嚴格遵守各項電氣規程和制度，特別是“三票兩制”和臨時用電、高空作業規程。半年執行第一種工作票**張，第二種工作票**張，倒閘操作票***張，停送電聯絡單***張，辦理臨時用電***次。在*月份的安全、大檢查中，沒有發現一例違章行為。我們對檢查組在檢查中提出的*例不足進行了整改，并通報車間全班組。

二、加強基礎工作，科學嚴細管理。

基礎工作是電氣安全運行的前提。年初，塑件化工廠把“精細管理”作為貫穿全年的強基礎工作。我們把完善基礎資料，嚴格細致管理作為重點工作。*－*月份，我們完善了電氣設備技術基礎資料，特別是完成了全塑件化工廠的c類電氣表計共***多只的資料整理工作，貼上了標簽。至此，基礎資料完善齊全給車間管理打下了堅實的基礎。

電氣運行需要嚴格的工作制度，我們在工作中執行了嚴格的獎懲措施。獎勵了在安全工作中成績突出的*名職工。車間領導堅持了查崗制度，查處違紀*人，扣發獎金共計****元，并把結果通報全車間，達到了教育的目的。目前，職工思想穩定。最近一個月來查崗均未發現違紀現象。

在安全管理上，我們堅持“安全第一，預防為主”的方針，全面落實安全生產責任制，加大監督檢查力度。半年開展了一次*個題目的反事故演習，車間在*月份的抗震減災和防汛演習中，組織了**人次參加了演習，一線生產班組職工受訓率達到***％，這些活動提高了職工的安全生產意識和安全技術水平。

設備管理上，我們繼續加強了三級巡視檢查制度。半年在巡視中發現解決了cd***壓縮機、tkl**振動篩、*號清水泵等軸承故障問題，為減少非計劃停工作出了貢獻。

技術業務培訓上，半年共組織了**人次的電修工參加了輕工局舉辦的中級、高級技能鑒定和電工特種作業證認證。日常培訓教育以班組技術員在車間講課為主。講課內容貼近生產實際，緊扣電工崗位應知應會和基礎理論。一線職工都有提高。

三、努力為生產服務，解決安全隱患。

今年初，我們在全車間開展了形勢與任務教育，結合塑件化工廠各項改革工作，教育職工樹立危機意識、競爭意識、創新意識。深刻理解“優質服務就是電修職工在創效益”的含義。召開職工座談會，組織職工討論三個議題：自己的思想水平如何適應改革的要求？車間在管理上還有哪些需要改進之處？如何理解“處理事故迅速可靠，維護設備優質完好”？通過大討論，職工明確認識到了在改革不斷深化的形勢下，自己的利益和公司及塑件化工廠生產經營息息相關。若想在競爭中獲勝，必須充實自己，全面提高素質。擺正自己在車間生產中的位置。把提高服務意識，改善工作質量作為車間對班組、對職工個人進行考核的主要依據，職工為生產服務的態度明顯改進。

*月份，一注塑裝置大檢修。我們共檢修電機**臺，檢修斷路器*臺，安裝照明燈具**套，測試設備及建筑物接地***處，解決了**kv變電站*＃母線電纜泄漏大的重大隱患。確保了安全生產和設備的完好備用。目前，塑件化工廠的電氣設備完好率達到**％，功率因數保持在****以上，*所*kv變電所均為完好變電所，**所低壓變電所中有*所是完好變電所，完好率達到**％。

*－*月，我們在巡視檢查中發現解決的電氣及設備安全隱患有：

*、三注塑機主電機溫度高。

*、一注塑機電抗器絕緣低、*＃線拉伸電機電流、轉速波動。

各班組共整改**項不合格項目，使供電系統、電氣設備安全性有了更進一步的提高。

四、

以人為本，搞好職工隊伍建設。我們做了下面幾項工作。*完善車間的各項規章制度，用制度規范職工的行為。*、抓好以勞動紀律為首的五項紀律。*、加強內部各項工作的檢查、監督和考核。*、獎懲分明、加大力度，進一步發揮骨干作用和調動全體職工的積極性。*、開展切實可行的形勢任務教育。*、加強職工的技能培訓。如建立車間職工綜合自動化系統的小型試驗臺，為職工學習先進知識創造條件。*、了解職工思想動態，制定深入細致的解決職工思想問題的方法。*、搞好干群關系，在車間創造一個職工團結一心，有集體榮譽感，有責任心和緊迫感，有良好工作作風，又輕松活波的和諧氛圍。完善車間的管理制度與考核方法，使其更具有針對性和可操作性。*、qhse體系審核工作，同時通過此項活動，提高了車間的綜合管理水平。**、進一步加強日常管理工作的程序化和科學化，做到責任到人、分工明確、各負其責、協調互助。**、進一步加大計算機管理力度和范圍，完善備件、材料、資料、設備、計劃、消耗、記錄管理的計算機管理，為生產和效益服務。**、重新核對、計算我塑件化工廠電力系統的繼電保護定值，建立塑件化工廠阻抗系統圖。

五、繼續在車間開展成本推進戰略工作，努力增收節支。

*、車間管理還存在漏洞，廠區邊緣邊角的配電室和電氣設備管理不到位，環境衛生差。

*、個別職工和班長服務意識不強，沒有深刻領會“優質服務就是電修職工在創效益”的含義，對待工作仍然推諉扯皮，嚴重影響車間整體形象。

*、部分配電柜和電機屬國家明令淘汰設備，應安排計劃更換。

以上問題，我們會在下半年的工作中重點解決。

電修車間

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蛋糕房工作總結 車間工作總結篇四

蛋糕學徒的基本知識蛋糕學徒每天要做什么工作，怎樣才是一個合格的蛋糕學徒，這 是許多想學蛋糕的人關心的問題，下面，就讓成都新東方烹飪學校為 大家講解蛋糕學徒的基本知識有哪些。

蛋糕學徒，剛開始掌握簡單的烹制流程和基本技術，用心用你的 舌頭還有眼睛去觀察去嘗試，一般來說，蛋糕學徒需要簽訂兩年以上 的工作合同，經過一年后就可以學一些基本技藝，基本功扎實后，再 培養自己的創造力。

對于蛋糕學徒來說，做點心，造型和味感同樣重要，這就是為什 么同樣一塊奶油蛋糕在皇宮和小攤上能賣出不同的價格。

在大型連鎖蛋糕店里，蛋糕師傅流動性不太大，所以能不能遇到 招學徒就只能看你運氣了，你也可以考慮到小一點的蛋糕房，這些店 有時也招學徒。

蛋糕學徒許多是沒有工資的，但主要還是看你在剛進店的時候跟 店老板是怎么談，有的學徒是沒有工資的，但大部分學徒都是有工資 的，不過工資相對來說比較低而已，大概每個月會有幾百元的生活保 障。1、學徒基本日工作就是師傅先教你認識相關原料和器材，然后就 逐步教你學會操作。

2、蛋糕店招學徒很簡單啊，因為人員缺少，或是他們那原有的員 工辭職了。

在店里多做事，回家中多看書。多做事，是掌握手上的工夫，多 看書是形成心中的天地。如果你只會手上工夫，那么你可能只會把師 傅教你的東西作好，但必須注意師傅也在工作，他只會把工作中碰到 的工夫或者知識教給你。工作外的，比如你所在的單位里暫時用不到 的知識，他沒有時間教你，也沒有精力去教你。這就需要你在工作時 間外的努力了， 所以工作時間外， 在你自己可以安排的時間內多看書， 多看看烘焙業的其他資訊，多看看西式點心的基礎理論和原理，要通 過學習掌握基礎知識的同時，要有自我的開發的方向努力，要在學會現有配方的基礎上，能改配方，甚至創造出屬于自己的配方，然后， 能作出經典的美食。

做學徒， 對師傅要謙卑， 特別是在發現有些知識在工作或不可少， 師傅卻沒有教你的時候，你要這樣想，一師傅可能認為這個不重要； 二，師傅可能自己也不知道，畢竟人無完人嘛。

蛋糕房工作總結 車間工作總結篇五

一、產量方面產量從x月份入庫量為xpcs到x月份dem產量達到

xpcs，oemxpcs，短短三四個月，產量翻了一倍多，這組數據正說明了在張總、陳工的正確帶領下，在晶體制造部所有員工的共同努力下，才會創造出某某公司制造部產量有史以來最高、最好水平。

二、質量方面各工序的合格率在以前的基礎上都均有明顯提高，直通率由x月份x%到x月份達到xx%，提高了xx%，直通率也創下了某某公司制造部產量有史以來最高、最好水平。客戶的投訴比以前有明顯的下降，成品出貨的質量也在從工藝、管理等方面加強控制。從×月到x月生產制程重大質量事故共發生了兩起，xxmhz/s和太萊的xmhz/s印錯字。

三、人員管理方面x月、x月因管理等多方面的原因，新員工也在不斷的補充，但人員的流動性比較大。x月、x月這兩個月老員工的穩定性在加強管理、提高工資待遇等因素下有所提高。但也有因為管理方面的不足造成個別員工的思想波動性比較大。另一方面，由于我們是生產型企業，員工的素質參差不齊，缺少在這方面對員工按層次進行培訓。

四、物耗方面。主要原材料車間每月對返基和返修晶片等及時回收利用，但少量員工因技能、機器設備不穩定性方面原因造成合格率低，加大原材料的投入量，影響了一次性直通率。主要輔材料銀絲和手指套控制不是太好，有待于在xx年中加強管制。

五、數據報表方面產量日報表、周報表、月報表、個人產量等都能準確無誤、及時的統計好，隨著isoxx質量體系試行的推動下，產品批量卡等數據報表也能準確的統計好，方便于車間進行查找、跟蹤及總結影響產量、質量的原因。

六、工藝方面x。為了確保產品的品質的穩定性，人工上架在x月底對操作工藝進行了修改，由原來的兩點膠規定為三點膠，在張總的指點及班組的監控下，人工上架的.員工現已熟練的按更改后的工藝進行操作。在日益競爭的市場中，我們想得到客戶的垂青，得有夯實的質量保證，公司多方面的增加或改造設備。如對某些樣品增加溫特等工藝。

七、xs管理在isoxx質量體系試行中，雖然與公司前況相比，有很大進步。但在×s管理方面我存大著很多不足，最主要是缺少持之以恒的管理方針，有時為了準時交產量而忽略xs的持之以恒的管理。

加強員工的穩定性；加強提高員工的操作技能，提高生產效率；有效的安排好生產，減少時間的滯留性。

加強對員工素質教育的培訓；要求領班堅持持之以恒的xs管理，加強在產品工藝中因xs易造成品質事故的進行管控。

五、在數據統計、工藝、安全方面同樣引起重視，加強管理，確保安全生產。

在新的一年來臨之際，我希望公司能在新的一年中，從考慮員工的穩定性出發，不但要提高員工的工資待遇及福利、保證適當的休息時間，還要舉辦一些有益的活動來增加大家的凝聚力；同時我也希望管理層次的工資待遇及福利也能有所提高。另外我認為對于一個企業來講，安全生產是最重要、關鍵的注意事項，我們公司目前沒有一個滅火器是可以用的，其他安全設施也不是很完備，一旦出現安全事故時，連現場想找個滅火器來應急都沒有，后果不堪設想。我建議公司在x年中能把安全生產放在首位來考慮。能行動增加安全消防的基礎設施及對員工進行安全教育。為了方面管理，我希望在x年公司能將考勤制度更完善些，給員工都配備好考勤卡，讓他們不但感覺到公司制度是嚴格的，還能方便我們來統計。車間單獨購買打卡機或者按以前的部分員工用的磁卡配備與東川一起打卡也可以。針對我們公司實行x小時兩班倒制度，很多員工反映到晚上×點多時肚子餓得很，有時按排加班時就更難忍受；上夜班時，夜里沒有熱飯吃，很大員工為了方便只泡些方便面或者帶點面包來充饑，又沒有可以坐下來吃飯的地方，這里站著一個那里蹲著一個，讓員工感覺不是在一個好的正規的企業里工作生活，與外面的工地上的民工生活倒有些相像。于是環境衛生也得不到有效的保證及員工的整體素質也不能得到很大提高。這怎么能讓員工穩定下來，以廠為家我建議在x年，公司能在這方面有所改善及提高。

蛋糕房工作總結 車間工作總結篇六

20xx年工程車間全體員工將積極開展各項工作，再接再厲，再上新臺階。以上是我們車間20xx年的簡要工作總結，有不對的地方請領導批評指正。不成熟的工作思路還有再于進一步完善，并在實際工作中發揮作用。

xx年，選礦廠在湖南黃金洞礦業有限責任公司的正確領導和精心部署下，各兄弟部門的大力支持、配合以及廣大員工的共同努力下，深入貫徹落實公司年初召開的工作會議精神，廣大員工盡職盡責，和諧奮進，明確目標，理清思路，狠抓落實，繼續發揚“創新、進取、和諧、奉獻”的黃金洞精神,把“保增長”作為第一要務，在保證安全環保前提下，增加產量，降低成本，改善指標，爭取預期目標的實現，認真落實公司的生產布署，對公司下達的生產經營目標進行層層分解落實。通過精心組織，嚴格管理，科學安排，合理調度，不斷強化各項基礎管理工作，充分調動員工的生產熱情，克服人員流動快、生產設備老化等各種不利因素的影響，努力完成了年初下達的生產經營計劃。

1、xx年生產產量基本情況

xx年，統計截至11月，選一廠共處理礦石303539噸，同比增加30838 噸，為去年同期的111.31%，選二廠共處理礦石34323噸；黃金產量共計981.219千克，同比增加81.456千克，為去年同期的109.05%；回收率90.85 %，精礦品位為113.75g/t。

2、xx年選廠生產成本情況

今年以來，公司積極推進精細化管理，選礦廠深入貫徹、落實公司的指示和目標，并將目標分解到各車間、班組和個人，充分調動全廠員工的積極性、主動性和創造性，使生產車間的產量大幅上升的同時成本下降，完成了公司年初制定的目標。通過全廠員工的共同努力，按照公司要求，以保安全、保礦量、保品位、保質量進度、保設備運轉率、保效益為目標，努力完成了全年的生產任務。

3、xx年安全、環保情況

1）、加強安全培訓，全面提升員工的安全生產意識和事故防范水平。選廠對新進員工進行嚴格的“三級安全教育”;對浮選工、磨礦工等重要崗位人員進行崗位技能知識培訓，提高實際操作能力，進一步提高工藝指標。提高及時維護設備意識，可減少維修費用降低成本。通過安全教育使我廠員工對選廠的主要危險源有全方位的了解認識，提高員工安全防范意識和自我保護能力，杜絕“三違”現象的發生。

2）、選廠不定時開展安全、環保大檢查工作。通過檢查及時排查生產中存在的事故隱患，有效防止生產中事故的發生。各車間衛生實行自查，每周五車間組織衛生大檢查。對車間內部衛生班班打掃，天天打掃，做到不留死角，給員工一個干凈、整潔的工作環境。

3）、加強安全、環保的基礎建設。xx年選礦廠先后完成了4次尾礦庫的子壩堆筑，利用空閑時間對外管線進行逐步更換，將爆管事故的可能性降至最低。

4、xx年技改及技術創新情況

1）、原有重選廠改造為金鎢綜合回收選廠，積極組織專業技術人員、維修人員和管理人員參與改造前的準備工作、改造中的設備安裝、投產后的調試維護工作，通過近四個月的跟蹤調試，目前已經產出了合格的金精礦，鎢精礦，為企業的發展卯足后勁。

2）、選礦二廠增加搖床工序，處理高品位原礦的同時，采取人工鏟砂，有效的回收礦石中的明金。

3）、通過實驗室試驗指導庵山金銻礦的選別，在兄弟單位新龍礦業技術人員的指導下將金銻混選工藝改為優先浮選工藝，在較短的時間內組織完成好改造工作。

4）、由于生產任務的逐年增加，公司決定十月份開始對選二廠進行擴產改造。選礦廠和總工辦一同克服種種困難，管理人員、技術人員犧牲休息時間奮戰在改造現場，12月8日選礦二廠復產，達到設計要求。

5、完善績效考核、強化內部管理

xx年度選礦廠的績效考核工作邊走邊行，在考核日常工作與經濟技術指標的基礎上，增加了成本費用考核，且將成本考核分解至各個崗位，考核指標更加細化、合理。同時積極響應公司關于定置管理方面的相關規定，做到環境衛生干凈整潔、物品堆放合理規范。

6、加強黨支部、公會分會的'建設，為生產順行做好保障

根據公司相關會議文件精神，車間支部通過板報、宣傳欄、生產會、班前會、交談等各種途徑及時向員工宣傳公司的政策、精神，開展形勢任務教育，并采取一系列活動,激發全體員工的工作熱情,為完成全年任務奠定了堅實基礎。

積極組織員工參與公司文化體育活動，在公司運動會上取得了女子拔河比賽第一名、籃球比賽第二名的好成績。三八婦女節選廠安排管理人員代班，讓女員工放心的參與公司組織的活動。11月組織獨具特色的分會活動。為了做好今年夏季高溫期間的安全生產和防暑降溫工作，我廠大力開展了防暑降溫“送清涼”活動，廠部組織人員將涼茶等防暑降溫物品送到員工手里，以保障高溫天氣中作業的職工的健康。

1、加強與公司各部門的信息溝通。

選礦廠作為公司的重要生產部門，與公司目前所設的部門都有嚴密的相關性，特別是生產技術部、供銷部、機電中心，選廠都及時將生產中存在的問題主動與上述部門進行有效溝通，使問題及時得到解決。除此之外選礦廠特別重視廠內的信息溝通，生產會、考評會、班組班前會等會議上都會鼓勵大家暢所欲言，旨在將車間生產一線存在的問題相互協調、解決。

2、加大成本管理，整合各種資源。

選礦廠繼續深入開展“擰毛巾、降成本”工作，完成了本單位經濟責任制方案固化工作，進入全面實施階段，實現了從管理人員到基層班組的全員覆蓋，我們依據公司企管部制定的內部經濟責任制，調整選廠生產經營計劃，并納入經濟責任嚴格考核兌現，確保全年生產經營計劃完成。

企業管理以成本管理為中心，選礦廠年在成本管理上加大了力度。一是提高成本意識，每月廠部組織車間班組長以上人員召開的成本分析會，會議要求車間管理人員對當月生產情況進行認真分析、總結，特別是成本的高低做出詳細的分析，使車間一級管理人員成本意識大幅加強。二是嚴把材料申報、領用關，積極修舊利廢，有效杜絕了材料的流失與浪費現象。

3、加大廠內制度建設力度、做到有章可循。

為使選廠實現有效管理，選廠xx年先后完善了《選礦廠員工績效考核辦法》、《選礦廠設備管理制度》、《選礦廠日常工作紀律》等文件，除此之外選廠各車間對崗位衛生責任區域和設備潤滑進行了規范，并形成了專門的管理規定。通過上述文件、規定的貫徹執行，選廠的管理日趨高效、有序。

1、設備管理問題。選廠的設備大經多年運行后都存在老化現象，故障率較高，維修人員整體力量薄弱。為搞好設備管理工作，選廠將針對現有的設備完善相應的技術資料，在日常工作中加大管理力度，落實設備責任人和加強巡查考核。除此之外對部份落后的設備逐步進行淘汰，采用新型的、節能環保的現代化設備進行替代。

2、工藝管理問題。xx年度部分月份存在指標不穩定現象，廠領導多次召開技術交流會，與員工們共同探討操作過程中存在的問題，從處理量的大小、礦石的性質、到藥劑的合理配比、使用、設備存在的問題及操作方式等方面暢所欲言、制定方案，排除一切不利因素，努力提高工藝指標。

3、管理制度執行和檢查力度不夠，偶有違紀違規現象發生。選礦廠管理人員將實施不定期查班制度，對工人出現違章違紀現象處罰起來決不手軟，從每個人自身做起，把今后的工作做細做到位。

蛋糕房工作總結 車間工作總結篇七

時光荏苒，歲月穿梭。回顧一年里，我看到了公司干群思想統一、認識統一、團結協作、凝心聚力，為實現共同目標奮力拼搏。一年來，在公司領導班子正能量指引下，我看到了公司領導在未來發展愿景上的高瞻遠矚。

作為一名普通黨員，我有信心、有決心，帶領彩印車間全體員工，本著對企業的無限忠誠，對崗位的真摯熱愛和對工作的高度負責，努力學習，恪盡職守，常懷進取之心，正確處理崗位與價值的關系，團結奮斗，凝心聚力，對自己嚴格要求，始終保持昂揚的精神狀態，在以后時間里，干出一流工作成績，在平凡崗位上積極踐行著一名共產黨員的先進本色。

1〉樹立安全生產責任意識，把安全工作放在首位;

2〉采取日常檢查、綜合檢查以及全員工排查相結合對生產設備運行情況尤其是安全監控點運行情況，加大檢查力度，及時發現異常情況，采取措施消除隱患，排除隱患，防止事故發生;徹底整頓車間勞動紀律，規范員工行為，統一著裝，改善員工隊伍作風建設，加大宣貫力度等。

3〉定時對設備運行維護保養，隨時檢查設備運行。真正做到了管理到位、檢查到位、整改到位、落實到位，生產現場消防器具齊全，始終將不安全因素控制在萌芽狀態，確保安全生產。

一年來，在公司領導重視和qc小組指導下，車間彩箱色差不合格率由原來3.4%下降至.73%，產品損耗率也逐月下降，基本控制在3%到4%之間，都優于目標值。同時車間認真執行落實各項質量制度和質量過程控制程序，堅持“質量第一”的方針，正確處理好進度與質量關系，嚴肅工藝紀律，對本車間人員違反工藝紀律造成的質量問題負領導責任。

一年來，在公司領導、各部門大力支持幫助下，通過車間不懈努力，在質量、安全、生產管理等方面都有了很大的改觀。元月份至今完成各類彩箱18816個，品種29個，產品平均合格率達99.4%以上，估計到12月底完成215萬左右，基本與去年持平。

1〉進一步加強了生產現場管理，對生產計劃，生產組織，人員，設備，物料調配、量化等嚴格按生產工藝執行，不斷優化，保持生產現場的整潔有序，推進標準化生產，推進精細化管理制度。

2〉車間發揮團結協作的精神，加強理論和技術方面的學習，利用淡季對車間員工進行專業知識和操作規程培訓，努力提高員工自身技能，建立上下結合，有效溝通機制，完善考核與獎懲制度，在加強班組考核現場管理、提高質量、安全管理方面取得新的進展。現在車間無論從橫向再到縱向已交織成全方位立體式的管理模式。

2〉繼續加強車間安全管理工作，向管理創新要效益;

3〉繼續狠抓落實過程質量控制，加大質量力度，提高成品合格率;

4〉繼續抓好節能降耗，成本核算和設備檢查保養工作;

5〉繼續加大加強員工思想教育、安全教育、安全操作規程工作;

回首過去，我們無怨無悔，展望未來，機遇和挑戰猶存，信心與勇氣同在。我們要以時代為己任，以飽滿的熱情投身于汾酒事業，“與企業共命運，用于承擔責任，有任務不推諉，有困難不避讓”，將汾酒事業超百億激動心情和十八大提出的宏偉構想轉化為拳拳之心，認認真真學習，踏踏實實工作，以實際行動，在平凡崗位上踐行著對黨對汾酒事業的忠誠。

蛋糕房工作總結 車間工作總結篇八

本月我車間主要完成了h1303工作面刮板輸送機地面組裝、驗收及裝車工作，以及b1303面160轉載機撤面卸車工作，維修220刮板2部，以及l2401面撤面卸車。本月車間累計完成工時：930。25個工日，完成銷售產值530592。76元。

本月我車間在安全生產上沒有出現任何事故，車間呈現出良好的安全氛圍，杜絕了“三違”現象。“三慣”現象有了明顯的減少。

1、還有一些員工沒有足夠地認識，車間所面臨的嚴峻形勢和艱巨的任務不容我們有半點的樂觀。

2、沒有緊迫感、壓力感和責任感，讓我們的生產停滯不前。

3、安全上還存在一些三慣現象，要不斷地克服，直至消滅。

4、服務宗旨還有待于進步的提高。

5、車間以技術創新意識不強，拓展服務能力不足，需進一步加強。

針對以上發現的不足之處，車間從以下幾個方面開展今后的工作，為順利完成四季度的各項工作奠定基礎。

1、認真學習煤業公司新領導班子的講話，充分認清形勢。認真學習和領會煤業新班子上任后提出的“三句話”，和“兩個著力點”，這是對煤業公司下一步發展思路、定位、職責和工作重點的一個全面概括。嚴峻的形勢擺在我們的面前，我們應該認清自己的職責和工作重點，不僅要有居安思危的意識，還要有開拓進取的心理。充分地利用班前班后會時間，對員工進行各類會議的精神的傳達和思想認識的教育，努力克服各種不良的工作作風，在新形勢下做到頭腦清醒，思路明確。2、樹立以技術促發展的意識，以科學保效益認真學習領會十六屆五中全會精神和上級系列會議精神，充分認清把握當前車間所面臨的嚴峻形勢和艱巨的任務，進一步增強加快發展的緊迫感、壓力感和責任感，搶抓機遇，迎難而上，以以技術促發展的意識，以科學保效益，營造一個干事創業、和諧發展的健康氛圍，共同譜寫加快發展的新篇章。3、強化安全生產“安全第一，生產第二”，不管是處在何種形勢任務面前，處在何種環境之中，都要堅定不移的貫徹執行下去，要不斷提高對安全生產的認知水平和駕馭能力，確保第二個安全年的順利實現。

4、合理調配車間人員，提高車間工作能力。由于車間的青工比較多，有許多員工工作能力不強，工作效率不高，嚴重制約著我車間整體的工作能力。車間每天分工時就注意這一情況，避免因不合理的人員搭配而影響車間的工作進度。車間調配人員本著以老帶新，以高帶低，以強帶弱的原則，進行分工搭配，并能過工分的高低來體現這一現象，這樣不僅可以提高青工的求知欲望，同時也促使老工人求新知的欲望，使車間形成健康的工作氛圍，從而更好地提高車間的工作能力。5、樹立技術創新意識，拓展服務范圍面對外部市場萎縮，內部市場調整的雙重壓力下。我車間的具體思路是：1、充分滿足內部市場；2、全力開拓外部市場；3、合理開發新技術，新業務，4、加大收舊利廢工作。

6、力推節支降耗，加大收舊利廢力度，向節約要效益。“創建節約型企業”一直是我們掛在嘴邊的話，在困難當前的形勢下，節約顯得尤為重要，車間將繼續倡導節約，從源頭入手節支降耗，努力減少不必要的投入，同時加大舊件回收和修舊的力度，以新技術不斷開發修舊的項目，從而擴大修舊的范圍，實現向節約要效益的目的。

我車間將以時不待我的精神去克服困難，去抓住機遇，在今后的工作中更加努力地做好自己的本職工作，為中心順利完成全年工作目標再多加一份我們的成果。

蛋糕房工作總結 車間工作總結篇九

我是**環保機械四車間的一明普通工作者田**。

自從**集團環保公司來招賢鎮建廠開始我就來到這一大集體，溶入在**這一大家庭里，在這里生活在這里學習，這也是我生命記意里的第一份工作。能在這樣一個廣闊的大集體工作也是我感到非常驕傲的事。

一三年就快結束了，回想起今年一年的工作，還是歷歷在目，我們廠也有一個很大的跨越。今年同比往年相比，我感到干勁比一前更足了。訂單接連不斷，任務越來越多，這也使我不斷學習進步的動力。上半年我從事二車間下料工作，我自己肩負著從車間的生產用料，任務較重，但是為了公司發展，我不怕吃苦，加班加點，節時間，提效率，在生產中不斷學習，終于在年中總結中沒有讓公司領導失望成功完成了各項指標任務。

下半年公司轉形，為了公司更有力發展，經領導研究安排，我被調到新組建的下料班工作，去完成全廠四個車間下料的工作，一下了感覺任務更重了，為了不影響全廠生產我白天努力工作，晚上回家加班學習各項本領，提高效率，提升質量，合格快速的去完成各項任務！十一月份，為了更好的完成印度鋼結構這批項目，新組建了四車間，因工作重人手少，我又被重新調到四車從事工作，加班加點努力工作完成各項工任務，我現在從事新上項目托掍包膠工作，這一新的工作又是我，再次奮斗學習進步的動力，一定不會讓司公失望！

在公司工作了這些年，我就本著，公司是我家，公司發展，我的小家才會更好的原則，可盡職守努力工作，充當著，**的一塊磚，一滴水，那里需要我就到那里。為公司發展奮斗！

一四年新的起點新的開始，我會更加努力學習知識，用科學為公司發展努力！