心得體會是對所經歷的事物的理解和領悟的一種表達方式，是對自身成長和發展的一種反思和總結。心得體會對于我們是非常有幫助的，可是應該怎么寫心得體會呢？下面是小編幫大家整理的優秀心得體會范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

大年初五包餃子心得體會篇一

一天午覺醒來，我看見媽媽在包餃子。

我看著擺在桌上的餃子，幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子，口水都快要流出來了。正在我垂涎三尺的時候，媽媽對我說：“乖乖，想吃餃子嗎？自己過來包吧！”我點點頭。走過去學包餃子。只見媽媽先把面皮平放在手上，舀一勺肉餡，不太多也不少，大概占面皮的八成左右。還沾了一點兒水。均勻地在涂在面皮邊上，然后對折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，一折一捏，一折一捏，“縫”緊邊口，大功告成了，一個脹豉豉的餃子就包好了。

我學著媽媽的樣子，先把餡放到餃子皮上，又捏住餃子邊，考試，我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的陷又冒出來了。后來，我干脆把面皮放進手里，同時兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的“肚子”補上，這才算包了一個餃子。看看媽媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰場”就已經先趴下了。大家笑得前俯后仰。我并不灰心，又試了一次。我拿著一張餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團肉餡，放在餃子中央，接著在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點點水，然后兩手翻飛，最后攤開，一個像小船似的餃子就完工了。我包出的餃子一個個圓鼓鼓的，活像一排排小元寶。

餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。鍋里的水開了后，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。

品嘗自己包成的餃子時，我覺得格外香，因為享受自己勞動的果實是最甜美的。

包餃子，一個簡單的字眼，卻蘊含著無數哲理。

大年初五包餃子心得體會篇二

大年初五是中國農歷新年的第五天，也是一個重要的傳統節日。在中國人的傳統習俗中，大年初五是包餃子的日子。這一天，全家人聚在一起，共同動手包餃子，享受親情、樂趣和美食帶來的幸福。我曾有幸參與其中，并且從中獲得了許多心得體會。

我們家是一個很傳統的家庭，對于包餃子這一項活動非常重視。大年初五這天，媽媽早早就起床準備了餃子皮和餡料。她精心磨制的餃子皮薄而勁道，幾乎是完美的圓形。而餃子餡則是她選擇最新鮮的肉類和蔬菜，磨碎加入特制的佐料攪拌而成。就連餡料的香氣就能讓人垂涎欲滴。

包餃子的第一步，是將一小塊餃子皮放在手掌心，然后將餡料放在餃子皮上。這個時候，我總是手忙腳亂，有時會把餡料弄到外面，有時則在放餡的過程中破了餃子皮。但是慢慢地，我學會了把握好放餡的力度和方式。我意識到包餃子是一門技術活，需要耐心和細心，只有高度集中的注意力才能包出完美的餃子。

包餃子的第二步，是將餃子邊緣的皮折疊好，然后將兩邊捏緊。我發現，捏餃子的方式有很多種，每個人都有自己的方式和技巧。有的人擅長將餃子折疊成月牙形，有的人則將餃子折疊成菜花形。而我則傾向于將餃子捏成耳朵形狀。每當我捏好一個餃子，我都會覺得成就感油然而生，仿佛自己創造了一件藝術品。

包餃子的第三步，是將包好的餃子放在蒸鍋里蒸煮。蒸餃子的時間非常關鍵，過短會導致餃子不熟，過長則會導致餃子破裂。我注意到，媽媽總是能把握好蒸餃子的時間，她一開始就把蒸鍋蓋好，并在蒸餃子的過程中不敢分神。而我則需要不斷嘗試和總結經驗，才能找到最適合的蒸餃子時間。

最后的一步，是將蒸熟的餃子端上桌子，大家一起品嘗美味。每當我咬下一口熱氣騰騰、鮮香可口的餃子，我都會感到一種久違的幸福。我相信，這就是傳統文化的魅力所在，它連接了我們與過去的紐帶，讓我們感受到傳統的價值和力量。

通過參與包餃子的活動，我不僅感受到了傳統文化的魅力，還學會了如何去認真對待一個傳統節日。我明白了包餃子不僅僅是一頓美味的餐食，更是一種團結、快樂和美好的象征。在大年初五這一天，全家人圍坐在一起，共同為節日增添了濃厚的溫情。

大年初五包餃子心得體會篇三

星期天，來我家了。經過一番討論：決定中午吃餃子！說干就干，我們馬上開工了。

堂姐買肉，剁肉，四姨搟，，爸爸，姥姥包餃子。堂姐，四姨干完的活，又一起幫助媽媽她們包餃子。看見他們都有活干，我心里直癢癢，在心里我對自己說：“別害怕，只要你走過去對媽媽說出你的愿望，你就可以完成你的心愿！”我走過去對媽媽說了我自己愿望，媽媽爽快地答應了！我高興地一蹦三尺高，臉像一朵綻開的鮮花！

媽媽開始講包餃子的方法：“首先拿起一塊面皮，然后用勺子挖點，最后雙手就好了。

我按照要領做了一遍，效果不是很好，歪歪扭扭的看著就不舒服更別說吃了，我的家人看見了轟堂大的第一傳的第一傳我也不好意了，臉“刷”一下紅了，“您們別笑話我了。”

我十分紹興的一做，不想學了，這時媽媽走過來說：“別灰心，堅持就是勝利！”聽了這句話我回身都是勁。我又試了一次，又包了效果不好。我又多練了幾遍，誰知，我成功了。我歡呼著，跳躍著，“我成功了！”

通過這件事讓我明白：“做一件事一遍不成，多練幾遍！正所謂：失敗是成功之母！有失敗就有成功。

大年初五包餃子心得體會篇四

大年初五，這是中國傳統文化中最重要的日子之一。家人聚在一起，共度一個美好的春節，其中一個重要的活動就是包餃子。作為一種傳統的美食，餃子在中國文化中有著深遠的影響。包餃子不僅是一種獨特的手藝，更是一種凝聚家庭情感的方式。在此，我將向大家分享我關于大年初五包餃子的心得體會。

首先，包餃子需要耐心和技巧。在包餃子的過程中，我深刻體會到了耐心的重要性。從剁餡、和面、搟皮到包餡，每一個環節都需要耐心和細致。只有心無旁騖地專注于每一個步驟，才能做出完美的餃子。此外，包餃子還需要一定的技巧。比如，在和面時適量加水，皮才能更加柔軟；在包餡時，要掌握好餡料的用量，既要保證味道豐富，又要防止破皮。通過不斷的實踐和摸索，我漸漸地掌握了包餃子的技巧，也從中領悟到了耐心的重要性。

其次，包餃子是一種傳遞情感的方式。家庭是餃子這個傳統美食的主要場景，家人們可以在包餃子的過程中，親密地交流與合作。我記得小時候，每年大年初五的早晨，我和家人早早就忙碌起來，準備包餃子。我們聚在一起，邊包餃子邊互動。老人會講述古舊的故事，談論一年的農作收獲，年輕人則會分享工作和生活的點滴。這個時刻，每個人的心都是飽滿的，充滿了對新一年的期待和祝福。而當餃子蒸熟、熱氣騰騰地被端上桌子時，大家坐在一起，歡快地享用美食，共同慶祝新年的到來。對我而言，包餃子不僅是一種吃的行為，更是一種情感的交流和傳遞。

再次，包餃子是一種傳統文化的延續。作為中國傳統文化的重要組成部分之一，餃子在中國人的心中有著深深的烙印。包餃子不僅傳承了家庭的美食傳統，更承載了親情、友情和家國情懷。每個地區都有自己獨特的餃子風味，不同的餡料和包法，展現了各地人民的熱情和智慧。無論是傳統的韭菜鴨蛋餃子，還是現代的巧克力花生餃子，都體現了中國飲食文化的多樣性與創新。包餃子這一傳統文化的延續，讓我們更加珍惜我們的傳統文化，傳承下去。

最后，包餃子是一種樂趣和享受。包餃子不僅帶給我們美味的口感，還帶給我們實現自己的樂趣和快樂。當我將自己動手包的餃子煮熟，然后享用時，我可以感受到一種滿足感和成就感。包餃子這個過程不僅是一種技術活，還是一種對生活的冥想和放松。這種手工制作的過程，讓我遠離電子屏幕和工作的壓力，沉浸在一個獨特的手工藝術中。這種樂趣和享受讓我更加熱愛包餃子，并希望多次體驗這種快樂。

大年初五包餃子，不僅是一種傳統習俗，更是一種情感的傳遞、文化的延續、樂趣與享受。通過包餃子的過程，我們可以收獲耐心和技巧，感受家庭的溫暖和情感的交流，繼承傳統文化，享受制作的樂趣。這個過程充滿了快樂和滿足感，讓我們在美食中感受到生活的美好，并不斷地傳承下去。愿大年初五的包餃子，帶給每個人一份喜悅和團圓。

大年初五包餃子心得體會篇五

今天中午，家里人一致要求吃餃子，可是姥姥最不愛包餃子，我突然間說：“姥姥我幫你包餃子。”姥姥很驚訝、滿臉笑容的說：“好！”

姥姥開始準備包餃子的佐料等，我也準備好了搟面杖。

姥姥把揉好的面變成一個個小餅，我拿起手中小小的搟面杖將餅搟成片，平時看是很簡單，我做起來卻很難。搟的七扭八歪的，逗得他們捧腹大笑，我很急，心想我一定要搟好，經過一翻手忙腳亂，終于搟成了好點的片了，手膊累的酸痛。有的搟的很大，大的給姥爺包，包好像個“胖將軍”；有的搟的很小，小的給姥姥包，包好后像個“瘦老頭”。

終于在嘲笑中包完了餃子，看了出鍋餃子的形狀，自己不禁笑了。家人吃著餃子說：“禹辰你真棒，這是我們吃的最香的餃子。”聽著大家的表揚，我心里也很自豪。

包餃子讓我品嘗到了成功的喜悅與自己小小的責任。我更體會到了動手實踐的能力；體會了父母們做家務的辛苦。因此，我要養成天天做家務的好習慣（如：洗碗、擦地等），為父母們多分擔！

大年初五包餃子心得體會篇六

晚上，媽媽打電話告訴我，自己做飯吃吧，她有點兒活兒，回不去了。聽完我不太高興，又把我一個人丟家了。心急的我趕忙追問，什么時候回來?您吃沒吃飯?等一系列的問題。媽媽耐心地回答，把電話掛了。我失落地朝廚房走去，開始炒米飯。

十分鐘后，米飯炒好了。開開電視，望著空空的餐桌對面，心里也空空的，張開嘴想說話，也生生地閉上了。吃完發現自己做少了，就打算再做一碗，突然靈犀的火花一閃，才想起媽媽剛才沒回答我“吃沒吃飯?”這個問題，那就是沒吃嘍!這時我也顧不得我餓了，就打算趕快炒一碗飯給媽媽送去。因為我怕媽媽過了八點再不吃飯會胃疼。我想著，手里也緊忙活。生怕晚一會。炒出來才發現，媽媽安排給我的任務沒干完。我把還在保溫著的電飯煲打開，頓時，熱氣撲鼻。放這里吧，不會涼的。

過會兒，我都干完了。把我給媽媽的炒米飯放在盒里，再到圍巾里，這樣就可以讓它涼得晚一會兒了。

出了電梯，我就開始跑步。一直跑到小區門口。然后快走，調整好呼吸，我一氣兒走到了媽媽單位。哎呦!真是累死我啦。不知道媽媽會不會喜歡。我悄悄地走到她辦公室門口。把聲音放粗，敲門后，說：“您好!我是來送飯的。”媽媽正在打電話，也沒問什么問題，就說：“請進!”我鄭重其事地把飯盒放在了桌子上，媽媽好感動。

媽媽，您放心，下次您加班，我還會送飯給您的。

大年初五包餃子心得體會篇七

今天我特別高興，因為今天小明和小紅要來我家一起包餃子。

我早早地就準備好了包餃子要用的東西，有餃子皮，有肉，還有韭菜——就等著他們來了。突然門鈴響了，我跑過去開門，果然是他們倆個。

我說：“你們怎么才來了啊，我都等了好一會了，快進來吧”他們走進來，坐在了高背椅子上。

“我們先擭餡”

我邊說著邊把已經切好的肉，韭菜拿過來。我們三個人每人拿一雙筷子，開始攪拌，不一會兒，餡就擭好了。開始包餃子了，我們包的肉餡有的多，有的少。

我們包的餃子外形也不一樣，有的是小魚形狀的，有的是月兒餃，還有的是元寶餃。包好餃子了，我們把餃子全部放到大鍋里。不一會兒，餃子好了，我們爭爭先恐后地坐到飯桌旁邊吃餃子，我們吃的不亦樂乎。這次包餃子真是太有趣了。

大年初五包餃子心得體會篇八

呯哩啪啦，呯哩啪啦……過年了，在這大年里，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。

媽媽喊著；“包餃子了，包餃子了。”我和哥哥、姐姐一聽到要包餃子，立馬跑了過去。

媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來，沾點水，捏幾下就做好了。

我們看到非常簡單，個個手癢癢的，我們就包了起來。我學著媽媽的樣子做起來，可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點水，再一捏餃子，左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，啊！餃子的肚子破了一個大洞。媽媽好像看出了我的心思說；“子晟，無論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說了，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間，才能成功。”聽了媽媽的一翻話。我就心平氣和地做起來，果然做出了和前面不同的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。

吃餃子了，吃餃子了，吃著自己親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜。

這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。