無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。
安全知識(shí)安全知識(shí)篇一
當(dāng)我們騎自行車電瓶車時(shí)，記得在機(jī)動(dòng)車道靠右行駛。12歲以下兒童不得騎自行車上路，16歲以下兒童不得騎電動(dòng)車上路，沒有車鈴和車閘的自行車禁止上路。
發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)該用濕毛巾捂住嘴巴和鼻子，蹲下逃生。如果發(fā)現(xiàn)門把手是熱的，說明室外有火，應(yīng)該用床單堵住門縫，不停地給門澆水降溫。同時(shí)要撥打電話“119”，拿著鮮艷的毛巾站在窗邊，不停搖晃，引起救生人員注意盡快救援。實(shí)在不行，順著窗邊的水管爬下去。
地震時(shí)，手要抱著腦袋，逃到墻角。地震中途會(huì)停一會(huì)，利用這段時(shí)間逃到空曠地帶。地震后不要回去拿東西，因?yàn)闀?huì)有毀滅性更大的余震發(fā)生。
有流行病毒發(fā)生時(shí)，一定要戴上口罩才能外出。
有了這些知識(shí)，我們才能更好地保護(hù)自己。
安全知識(shí)安全知識(shí)篇二
1 上學(xué)放學(xué)時(shí)，車多人多，千萬不要在馬路上橫穿、猛跑。
3 跨越欄桿、橫過馬路這樣做是很危險(xiǎn)的 4 要遵守交通燈的規(guī)則綠燈亮?xí)r迅速通過，紅燈亮?xí)r不能通過。
5 在路上行走要走人行道，沒人行道要靠路邊走。
6 不要在馬路上踢球、溜旱冰。
7 乘做汽車時(shí)，在汽車行駛時(shí)，不要把身體的任何部位伸出車外
安全知識(shí)安全知識(shí)篇三
星期四，我們五年級(jí)全體同學(xué)來到階梯教室參加一個(gè)“水上安全知識(shí)進(jìn)校園”的活動(dòng)。學(xué)校特意請(qǐng)了吳淞海事局的叔叔阿姨們?yōu)槲覀冎v解，大家聽得都格外認(rèn)真。
講座開始了，一位叔叔首先給我們講了關(guān)于水的常識(shí)：水，是再平常不過的東西了，地球超過70%的面積都被水覆蓋……我們都聽得聚精會(huì)神，生怕有重要的東西被遺漏。就在這時(shí)，叔叔提問了：“救生圈大家都見過，可誰知道它為什么是亮橙色的呢？”同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地舉起了手。
“因?yàn)榱脸壬茱@眼。”
“因?yàn)榱脸壬苋菀妆痪壬鷨T發(fā)現(xiàn)。”
“因?yàn)轷忯~很討厭橙黃色。”
最后一位同學(xué)的回答令叔叔贊口不絕：“這位同學(xué)知識(shí)淵博，他答出了最關(guān)鍵的一點(diǎn)——鯊魚非常討厭橙黃色，就算非常饑餓也不會(huì)攻擊橙黃色的目標(biāo)。”全場(chǎng)響起了雷鳴般的掌聲，大家都為這位同學(xué)淵博的知識(shí)感到敬佩。接著，叔叔又提問了：“如果你在海里遇到鯊魚，你該怎么辦呢？”“打它的鼻子。”剛才那位同學(xué)又搶先答道。“沒錯(cuò)，”叔叔幽默地說，“看來這位同學(xué)是個(gè)‘鯊魚通’嘛。鼻子是鯊魚最脆弱的部位。接著，叔叔阿姨們又為我們演示了救生衣的穿脫方法以及坐船要注意的幾點(diǎn)事項(xiàng)。講座結(jié)束了，大家都聽得意猶未盡。我們一定要保護(hù)好自身安全，健康、快樂地成長！
安全知識(shí)安全知識(shí)篇四
吃飯之前要洗手，切記莫把生水喝。
過馬路，眼要明，斑馬線上小心行。
細(xì)小物，注意玩，千萬別往口中含。
水火電，莫亂玩，安全常識(shí)記心間。
遇火災(zāi)，1 1 9，速離險(xiǎn)境求援助。
陌生人，莫輕信，防止壞人將你騙。
遇匪徒，1 1 0，機(jī)智巧妙去周旋。
雷電閃，不虛驚，避開高樹地下蹲。
地震時(shí)，莫慌張，緊急撤至空地上。
遵守秩序進(jìn)校門，不擁不擠不奔跑，
上下樓梯靠右行，先后有序不爭(zhēng)搶，
走廊通道慢慢走，奔跑打鬧太危險(xiǎn)，
進(jìn)了教室要文明，不踩桌椅不攀高。
課外活動(dòng)到操場(chǎng)，檢查場(chǎng)地和器械，
運(yùn)動(dòng)服裝先換上，手表飾品要摘掉，
鍛煉前，做準(zhǔn)備，伸伸胳臂彎彎腰，
動(dòng)作規(guī)范講文明，危險(xiǎn)動(dòng)作杜絕掉，
活動(dòng)全部結(jié)束后，整理運(yùn)動(dòng)做做好。
飲食衛(wèi)生記心頭，飯前一定要洗手，
用餐時(shí)間不嬉笑，細(xì)嚼慢咽消化好，
無證攤販東西臟，不潔食品不進(jìn)口，
自帶午飯要加熱，生吃瓜果要洗凈。
下課鈴聲響，依次出課堂;走廊慢慢走，有序不爭(zhēng)搶;
樓梯靠右行，不鬧不推搡;運(yùn)動(dòng)要適量，上課精神旺;
快樂做游戲，個(gè)個(gè)守規(guī)章;安全記心上，時(shí)時(shí)不能忘。
放學(xué)回到家，別摸刀與叉;插座里有電，千萬別碰它;
陽臺(tái)很危險(xiǎn)，能看不能爬;煤氣有巨毒，別把火來打;
一人在家蹲，門是保護(hù)神;如果有人敲，先從貓眼瞧;
假如生人來，別把門兒開;大聲打電話，歹徒最害怕;
壞蛋能嚇走，安全得保障;父母回到家，一定把你夸!
溺水勿自慌，迅速離現(xiàn)場(chǎng)。
清除口鼻保暢通，拍打后背讓肺暢。
若無呼吸人工上，若無心跳擠心臟，
趕緊換上干衣裳，盡快送到病床上。
同學(xué)們，快快來，我們都來講安全。
不玩電器不玩火，把住預(yù)防這一關(guān)。
火災(zāi)一旦已發(fā)生，不要驚恐和慌亂，
千萬不要貪財(cái)物，千萬不要跳下樓。
聽從指揮快速跑，乘坐電梯不安全。
濃煙圍困呼吸難，要把身體貼地面，
弄濕毛巾捂口鼻，離開火場(chǎng)去求援，
快快撥打“119”，消防隊(duì)來保平安。
如果實(shí)在逃不掉，跑到陽臺(tái)再呼救。
地震來了不要慌，跑到屋外空地上。
如果逃跑來不及，躲到桌下或床底。
洪水洪水低處流，來臨之前高處走。
高山大樹要抓牢，天氣預(yù)報(bào)要看好。
火災(zāi)來了真無情，千萬不要玩火星。
發(fā)現(xiàn)撥打一一九，遠(yuǎn)離火源再呼救。
放學(xué)要走人行道，十字路口看信號(hào)。
獨(dú)自在家鎖好門，生人叫門莫應(yīng)聲。
狗咬貓抓毒蛇咬，及時(shí)就醫(yī)才最好。
小朋友，被燙傷，莫要荒。
手指?jìng)悬c(diǎn)紅，摸耳朵。
面積大，冷水沖，涂膏藥。
無膏藥，用醬油，搽蜂蜜。
燙得重，送醫(yī)院，莫猶豫。
一沖洗, 二護(hù)送，
小朋友，要牢記。
走路要走人行道，過路要走橫行道，
紅燈停，綠燈行，來往車輛仔細(xì)瞧，
車行道上不玩耍，人行護(hù)欄不跨越。
上下車輛不爭(zhēng)搶，乘車文明要做到，
身體不向窗外探，上車扶手抓抓牢，
身背書包不閑逛，輕易別理陌生人，
流浪小狗有疾病，不要和它來玩耍。
安全知識(shí)安全知識(shí)篇五
防火防災(zāi)防四害，人身安全最重要。下面百分網(wǎng)小編為大家整理了相關(guān)安全知識(shí)100條，希望大家喜歡。
1、勿忘火警119 危險(xiǎn)時(shí)刻真朋友;
2、火災(zāi)起心莫急 濕毛巾捂口鼻;
3、火場(chǎng)逃生有要領(lǐng)一蹲、二捂、三匍匐;
5、消防設(shè)施別亂動(dòng) 撲救火災(zāi)有大用;
6、小煙頭莫小看隨便扔留火患;
7、臥床還抽煙 小心命歸天;
8、火場(chǎng)穿行身要低，逃生選擇跑樓梯，切莫著急乘電梯;
9、油鍋起火別慌亂，鍋蓋蓋上火不串;
10、人走火滅氣關(guān) 全家老少平安;
11、119火警電話要記牢 報(bào)警早損失小;
12、保持安全出口暢通 給生命一份保障;
13、人人把好防火關(guān) 有備無患保平安;
14、學(xué)一分消防知識(shí) 多十分平安保障 ;
15、全面動(dòng)員杜絕火患 珍惜生命遠(yuǎn)離火災(zāi);
16、認(rèn)真學(xué)習(xí)消防知識(shí) 提高自防自救能力;
17、消防常識(shí)永不忘 遇到火情不驚慌;
18、圈占消火栓，消防法不容;
19、防火兩大忌，麻痹和大意;
20、安全能聚千家財(cái)，火災(zāi)可焚萬戶心;
21、防盜網(wǎng)上開扇門，發(fā)生大火好逃生;
22、燒香祭祀不注意，小心火神發(fā)脾氣;
23、冒險(xiǎn)是火災(zāi)之源，謹(jǐn)慎為安全之本;
24、企業(yè)規(guī)模爭(zhēng)上游，消防安全要帶頭;
25、消防有法可依 違法必受處罰;
26、履行消防職責(zé)，規(guī)范安全行為;
27、安全自查、隱患自改、責(zé)任自負(fù);
28、消防法規(guī)系生命，自覺遵守是保障;
29、隱患險(xiǎn)于明火，防患勝于救災(zāi);
30、人人防火，戶戶平安;事事防火，國泰民安;
31、失火一場(chǎng)空，預(yù)防別放松;
32、珍愛生命從防火做起，杜絕火患從自我做起;
33、查找隱患堵漏洞，消防安全責(zé)任重;
34、火災(zāi)不留情，預(yù)防要先行;
35、小煙頭莫小看，隨便扔留火患;
36、安全用火，幸福你我;
37、火災(zāi)逃生命為先，切莫貪圖物和錢;
38、用火防火不失火，為國為家也為我;
39、煤氣泄露別慌張，快關(guān)閥門快開窗;
40、電器著火不要怕，快把電閘去拉下;
41、樓道無雜物，消防無后顧;
42、防火減災(zāi)心有數(shù)，家中莫存爆炸物;
43、家用電器看管好，火災(zāi)事故能減少;
44、消防常識(shí)都知曉，家家迎來吉祥鳥;
45、吸煙燒香點(diǎn)蠟燭，遠(yuǎn)離床鋪可燃物;
46、商場(chǎng)購物四處瞅，注意安全出入口;
47、電氣起火忌水澆，先斷電源最重要;
48、創(chuàng)消防安全社區(qū)，讓火災(zāi)遠(yuǎn)離生活;
49、兒童玩火最危險(xiǎn)，家長老師要嚴(yán)管;
50、消防學(xué)習(xí)經(jīng)常搞，火災(zāi)損失定減少;
51、致富千日苦，火燒當(dāng)時(shí)窮;
52、汽車加油要注意，嚴(yán)禁吸煙打手機(jī);
53、健全制度把好關(guān)，消滅火種少抽煙;
54、消防法規(guī)系生命，自覺遵守是保障;
55、積極撲救火災(zāi)是每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù);
56、共筑心中“防火墻”，搭起生命安全網(wǎng);
57、消防設(shè)施別亂動(dòng)，撲救火災(zāi)有大用;
58、疏忽消防一瞬，毀掉幸福一生;
59、公眾聚集場(chǎng)所必須經(jīng)過消防安全檢查方可投入使用;
60、愛護(hù)消防器材，掌握使用方法;
61、堅(jiān)持依法治火，保衛(wèi)湖北平安;
62、發(fā)生火災(zāi)要互助，老人孩子別不顧;
63、任何單位和個(gè)人都不得占用防火間距，不得阻塞消防通道;
64、狼找離群羊，火找違章人;
65、上有老、下有小，發(fā)生火災(zāi)不得了;
66、眾人警惕不失火，一人麻痹害大伙;
67、萬人防火不嫌多，一人麻痹闖大禍;
68、一次違章松松手，百起火災(zāi)在后頭;
69、安全是最大的節(jié)約，火災(zāi)是最大的浪費(fèi);
70、火災(zāi)事故不難防，重在遵制守規(guī)章;
71、消防與效益結(jié)伴而行，火災(zāi)與損失同時(shí)發(fā)生;
72、容忍火患等于作繭自斃，謹(jǐn)慎行事才能安然無恙;
73、企業(yè)效益最重要，防火安全第一條;
74、安全管理完善求精，火災(zāi)事故實(shí)現(xiàn)為零;
75、消防安全編織幸福的花環(huán)，違章動(dòng)火釀成悔恨的苦酒;
76、遵章是安全的先導(dǎo)，違規(guī)是火災(zāi)的預(yù)兆;
77、火災(zāi)為家庭導(dǎo)演悲劇，安全為生活譜寫歡歌。
80、新、改、擴(kuò)建工程外保溫材料一律不得使用易燃材料;
81、火災(zāi)高危單位應(yīng)當(dāng)投保火災(zāi)公眾責(zé)任保險(xiǎn);
82、社會(huì)單位要定期開展消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)、消防安全評(píng)價(jià);
86、中小學(xué)校每年應(yīng)開展不少于1次疏散逃生演練，居(村)委會(huì)和物業(yè)服務(wù)企業(yè)每年至少組織居民開展1次滅火應(yīng)急演練。
90、火災(zāi)隱患投訴舉報(bào)電話96119;
91、單位和成年人都有參加有組織的滅火工作的義務(wù);
95、單位和個(gè)人都有保護(hù)消防設(shè)施、預(yù)防火災(zāi)、報(bào)告火警的義務(wù);
96、單位和個(gè)人都有舉報(bào)和投訴消防安全違法行為的權(quán)利;
100、廣播、電視等有關(guān)新聞媒體，有義務(wù)向社會(huì)進(jìn)行有針對(duì)性消防宣傳教育。
1：安全校園逢盛期，莘莘學(xué)子迎佳音。
2：提高自防自救能力，保障自身生命安全。
3：同創(chuàng)海經(jīng)和諧秩序，共建海經(jīng)安全校園。
4：文明守紀(jì)樹良風(fēng)，安全教育我先行。
5：論生命不分貴賤，講安全不分你我。
6：安全意識(shí)天天有，校園生活樂悠悠
7：規(guī)則伴我心，安全伴我行
8：平安校園在我心，安全行動(dòng)手中行
9：美好的生活從自身的文明開始，成功的未來從生命的安全起步。
10：(教學(xué)樓樓道)人濟(jì)濟(jì)其擁堵兮，吾將慢性而求穩(wěn)。
11：構(gòu)建文明新校園，須要安全做先鋒。
12：樹立人生價(jià)值，提高安全意識(shí)。
13：增強(qiáng)安全意識(shí)，遵守安全章程，掌握安全技能。
14：安全是最大的節(jié)約，事故是最大的'浪費(fèi)。
15：多一份小心，多一份安心，多一點(diǎn)當(dāng)心，多一點(diǎn)放心。
16：放火之心不可有，防火之心不可無。
17：誰小看安全問題，安全就讓誰出問題。
18：微笑遼闊無界，安全超于一切。
19：今日今時(shí)我為安全而注意，明日明刻安全為我為牽伴。
20：事事安全牢記人心，人人幸福灑滿校園。
21： 人生起落，安全保障 。
22： 和諧校園，共創(chuàng)藍(lán)天，安全之責(zé)，盡在你我。
23： 謹(jǐn)慎行事隨時(shí)做，幸福安全伴一生 。
24： 健康的生活為我們?cè)鎏碜瞬剩踩囊庾R(shí)為我們保駕護(hù)航 。
25： 呵護(hù)自己的生命就是對(duì)親人最大的回報(bào)。
26： 安全關(guān)系著你我他，你我他安全被關(guān)心。
27： 明天的幸福靠今天，今天的平安靠安全
28： 居安思危天天樂，防患未然。
29： 立安全意識(shí)，走平安之路，創(chuàng)和諧校園，舞海經(jīng)風(fēng)采。
30： 碧波邊：進(jìn)一步，遺恨一世，退一步，成全一家。
31： 讀安全課本，掌生命之握。
32： 緊繃安全琴弦 奏響生命樂章
33： 校園講安全，伴隨你我他。
34： 安全工程鑄廣廈萬家，先進(jìn)技術(shù)育優(yōu)秀人才
35: 唱響紅歌之魂，奏響安全之曲(鳴響安全之鐘)
36： 警惕誠可貴，謙讓價(jià)更高，君為安全故，兩者豈敢拋。
37： 齊心協(xié)力共創(chuàng)防火高墻，攜手共進(jìn)打造平安校園。
38： 六月驕陽九月天，已是你我游泳時(shí)，岸上不知防患早，水下方愧溺水遲。
39： 人人持有一卡通，健康衛(wèi)生伴我行。
40： 火不單行，防患未燃。
41： 萬眾一心共創(chuàng)平安校園，互助友愛同筑和諧海經(jīng)。
42：不為一時(shí)的沖動(dòng)放棄自己的美好未來，安全、和諧、文明校園由你我來創(chuàng)建!
43： 出門多看一眼，遇事多想一點(diǎn)，安全放重一點(diǎn)。
44： 你愛湖水，湖水也會(huì)“溺愛”你。
45： 馬虎人，一失足成千古恨;遵章者，三思行享百年福。
46： 踏入校園，走進(jìn)平安，建設(shè)和諧校園，增強(qiáng)自我防范。
47： 大事小事講安全，時(shí)時(shí)刻刻顧安全。
48： 嚴(yán)是愛，松是害，安全給力，平安天天在。
49： 不管是騎神馬，還是坐浮云，安全第一。
50： 繃緊安全弦，奏響青春歌!
51： 深海莫去戲，書海任你游!
52： 鑰匙隨身帶，門窗隨手關(guān)!
53： 紙幣莫過手，一卡通健康!
54： 理想，只有在安全的直行線上才會(huì)綻放美麗的花朵。
55： 今天我們?yōu)樾@安全建設(shè)栽下一棵小樹，未來它將在這里成蔭。
56： 文明在細(xì)節(jié)，安全須防患，關(guān)愛生命旅程，行萬里平安路。
57： 安全情系生命，文明創(chuàng)造和諧，建設(shè)平安校園，你我共同責(zé)任。
58：以我安全之心，換我校園和諧。
59：減速慢行緩一秒，關(guān)照生命到一生。
60：消防知道記心頭，消防器材會(huì)使用，消防安全校園寧
61：安全心中常駐，幸福生活永伴。
62：與平安作伴，與幸福共存。
63: 校園安全共擔(dān)當(dāng)，和諧生活同分享。
64: 安全伴我行，生活甜如蜜。
65: 安全警鐘長鳴，你我攜手同行。
66: 文明禮讓，安全共創(chuàng)
67: 禮讓放在先，安全大于天
68: 路旁風(fēng)景學(xué)校給，路上安全大家給。
69: 安全召喚 聲聲入耳 生命保障 事事關(guān)心
70: 紅燈停 綠燈行危險(xiǎn)停 安全行
71: 我們可以擁抱大海 但卻不可被海“擁抱”
72：安全駐心中 命運(yùn)握手中
73：生命是一種信任 安全是一種責(zé)任
74：生而有命 安全為重 隱患重重 你我慎行
75：前后左右看一看 幸福安全常相伴
76：安全之水長流 幸福之樹長青
77：安全擁護(hù)生命的繼續(xù) 健康賜予生活的精彩
78：安全手中握 生命飛不走
79：你行我行 安全先行 千好萬好 平安才好
80：常誦安全經(jīng) 永貼平安符
81：出行謹(jǐn)慎一分 安全伴隨一生
82：江河湖海幾分深 切莫下水自己測(cè)
83：違規(guī)電器用不得 危險(xiǎn)隱于不察處
84：出行避讓一小步 遠(yuǎn)離危險(xiǎn)一大步
85：校園文明禮先行，校園安全你先行。
86：安全與幸福攜手，快樂與健康共存。
87：安全意識(shí)就像安全帶，系好它才能保護(hù)自己。
88：倡導(dǎo)文明出行，牢記安全準(zhǔn)則。
89：安全文明和諧，積極奮發(fā)博學(xué)。
90：安全記心間，文明印腦中。
91：文明交通我先行，交通事故繞我行
禮行互讓不慌張，謙虛謹(jǐn)慎交通暢
92：文明交通記心中，法規(guī)一刻不放松
93：維護(hù)校園治安秩序，保障師生人身、財(cái)產(chǎn)安全。
94: 安全是一種責(zé)任，文明是一種禮讓
千里之行，始于足下，交通安全，從我做起.
95: 紅綠燈就是天使的臉，不理天使，天堂相見。
96：三秒頓足觀察，一生幸福平安
97：一步一行用心看，安全出行靠大家。
98：眼觀六路，耳聽八方，續(xù)美好人生。
99：安全警句千條萬條，安全注意第一條。
100: 謹(jǐn)慎一小步，方行千里萬里路。
安全知識(shí)安全知識(shí)篇六
2.著火了可以自己逃的話要一手拿濕毛巾捂住鼻子蹲下來走，一手扶著墻，因?yàn)檠睾踊鹗峭洗摹?/p>
3.假如你被堵在了樓頂，你要朝下扔?xùn)|西，一定要扔給警察告訴他你的位置以得到救助（媽媽問警察不在扔給別人行不行時(shí)，我說不行扔給別人會(huì)砸到的，呵呵）
4.假如天黑的話要拿手電筒照6次發(fā)出訊號(hào)求得幫助。
5.發(fā)生火災(zāi)的話要趕快打電話119或者120，打電話是免費(fèi)的。媽媽很高興，說今天跟我學(xué)到好多有關(guān)火災(zāi)逃生的知識(shí)，我也很有成就感，在學(xué)校學(xué)到的本領(lǐng)可以展示給家人，我很開心！！我以后還要努力學(xué)習(xí)各類文化知識(shí)，做個(gè)懂文化、有學(xué)問的人！
后來媽媽告訴我說警察沒到的時(shí)候可以從樓上扔給下面的路人引起大家注意的，只是不管怎樣也不能砸到人，呵呵！
安全知識(shí)安全知識(shí)篇七
中秋佳節(jié)吃月餅是一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，大家吃月餅時(shí)還是要了解下關(guān)于月餅的安全小知識(shí)，這樣才能吃出放心的月餅!下面是小編為大家收集的關(guān)于月餅食品安全小知識(shí)，歡迎大家閱讀!
過去人們?yōu)榱艘种圃嘛炛形⑸锏姆敝常娱L保質(zhì)期，往往將月餅做得水分特別少而糖分特別高，口感比較干硬。即便如此，某些口味的月餅(如蛋黃月餅)存放兩三周后也會(huì)開始發(fā)霉。隨著生活水平的提高，人們對(duì)月餅口感的要求也越來越高，更加偏向于柔軟香甜的月餅。于是，企業(yè)為了平衡月餅口感與保質(zhì)期之間的沖突，選擇了添加防腐劑。但是按照國家對(duì)食品標(biāo)簽的相關(guān)要求，月餅加工制作過程中使用的防腐劑必須在食品標(biāo)簽上進(jìn)行明示。
企業(yè)所添加防腐劑的含量也必須符合gb2760-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的要求。目前月餅中添加的防腐劑一般為山梨酸、脫氫乙酸、丙酸及其鈉鹽鈣鹽等，而像富馬酸二甲酯這類違禁保鮮劑是嚴(yán)禁添加的。這些防腐劑只要在國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限量范圍內(nèi)使用(如脫氫乙酸添加量不能超過0.5g/kg)，是不會(huì)對(duì)人體造成影響的，所以消費(fèi)者沒必要“談防腐劑色變”。
目前市面的月餅大部分都有小包裝，消費(fèi)者應(yīng)該都有注意到小包裝里月餅托的下面經(jīng)常會(huì)有一袋注明不可食用的“小東西”，那袋“小東西”就是脫氧劑。
脫氧劑是企業(yè)為了延長月餅的保存期限而采取的另一個(gè)有效措施。脫氧劑顧名思義，是可以吸收氧氣、減緩食品氧化作用的添加劑。通常脫氧劑會(huì)與食品盛裝在同一容器中，通過吸收容器中的氧氣，使容器內(nèi)呈低氧或無氧狀態(tài)，從而有效地抑制霉菌和好氧性細(xì)菌的生長，還可以阻止油脂氧化，防止產(chǎn)生“哈喇味”，達(dá)到延長食品保存期的目的。
目前月餅生產(chǎn)企業(yè)多采用“小包裝+脫氧劑”的方式，在生產(chǎn)時(shí)使用包裝機(jī)快速包裝月餅，縮短了月餅的暴露時(shí)間以防止污染;還有些月餅采取了真空或充氮包裝。這些舉措不僅能保證消費(fèi)者的食用衛(wèi)生和便于儲(chǔ)存，還能減少月餅中微生物的繁殖和油脂的氧化，從而延長了月餅的保存期限。
在這個(gè)期限內(nèi)，廠家對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)責(zé)。因此，保質(zhì)期不是認(rèn)定食物是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，月餅超過標(biāo)示的保質(zhì)期后，可能還未發(fā)霉變質(zhì)，但月餅的口感、風(fēng)味可能已有變化。超過保質(zhì)期的月餅還能否食用?這個(gè)就需要靠消費(fèi)者自己去判斷了，如果沒有明顯的發(fā)霉和油脂酸敗產(chǎn)生的“哈喇味”，而且口感和風(fēng)味能夠接受時(shí)，從安全性角度來看，還是可以食用的。