月工作總結是對過去一個月工作表現的分析和總結,為了更好地改進自己的工作能力和提高工作效率。小編整理了一些月工作總結的典型范文,供大家參考和借鑒。
酒店工作總結標題優選(實用18篇)篇一
如今,又是一個月的工作過去,回顧這一個月來,在工作方面,盡管我們依舊非常的忙碌,但是在服務上卻少有提升,酒店不少的同事都習慣了這樣的工作節奏,工作的進步也就停滯了。在此,我對這個月的工作進行總結,希望能在今后認識到酒店目前的不足,并做好計劃、以下是我對酒店的工作總結:
在這個月,我們根據前以往的經驗以及近幾個月的情況,制定了合理的采購計劃,并且,還針對過往顧客所提出的意見對酒店的一些不足進行了一些改進。其中,大部分是在人員的工作方式上。不僅如此,對于酒店本身的一些問題,我們也都做好了裝修改進。
提前做好了這樣的準備,不僅讓我們在這個月的工作中順利的滿足了顧客的需求,并且還打響了酒店的名號,讓酒店的人氣再一次得到了不錯的提升。
結合這個月的節日假期,我們提前準備好了節日營銷計劃。及時的做好了宣傳和活動,并聯系好了部分司機以及周圍的旅游景點,為從我們酒店出發的游客提供便利。
在這個月的節日假期中,我們酒店憑借出色的活動以及服務,贏得了廣大顧客的青睞。當然,這與我們本身酒店的地理優勢也有不可分割的關系,但是在這次的活動中,我們更加積極的抓住了這份優勢,為酒店帶來了不錯的收益。
在活動結束之后,我們并沒有這樣隨便的就回到了日常。在領導的積極管理下,我們積極的吸收這次活動的經驗,并強化了員工們的工作能力。此外,在月底給予員工的福利也更好的激起了大家的工作熱情。
回顧這一個月,我們酒店中的每個人都得到了不少的成長,相信在酒店領導的積極指揮下,我們一定能在今后獲得更大的進步!
酒店工作總結標題優選(實用18篇)篇二
新員工了解的基本知識(pa)。
一、必須讓新員工牢記的六個“不能”
1、不能對酒店內的任何區域的雜物視而不見。
2、不能在酒店內行走客用通道及使用客用設施。(客用電梯、走客用通道)。
3、不能在酒店內的公共場所大聲喧嘩、嬉笑,不得串崗。
4、不能在上班時間內接、打私人電話、抽煙或看報。
5、不能將酒店物品和客用品占為己有和私用。
6、不能將賓客遺留物品占為己有,要及時上繳客房中心,并報告轄區領班。
二、“五個了解”
1、要讓新員工了解本崗位的區域范圍及轄區衛生如何保持。
2、要讓新員工了解本區域范圍內所有設施的名稱及規范擺放要求(滅火器、消火栓箱、防毒面具、工作車等等)。
3、讓新員工了解清潔工具名稱及清潔劑名稱和適用范圍。
4、讓新員工了解各種物料的領用與配發要求。
5、讓新員工了解本崗位、班次的用餐要求及時間安排。
三、“四個示范”
1、區域設施設備清潔保養的操作程序和具體方法步驟。
2、各種清潔工具和清潔規范使用操作的具體做法。
3、衛生間細致衛生清潔幾日常衛生清潔保潔的具體操作。
4、大堂地面日常維護,過道走道的拖洗,電梯面板的日常清潔保養、地毯。
如何吸塵。
四、“八個掌握”
1、掌握本崗位的清潔程序,抹塵順序及衛生間清潔程序。
2、掌握清潔工具和清潔劑的規范使用及注意事項。
3、掌握日常衛生清潔保潔的范圍要求及衛生標準。
4、掌握各種設施的規范清潔保養方法和要點。
5、掌握本班次崗位各時段內合理的工作安排。
6、掌握本崗位的工作重點和特殊事項。
7、掌握本崗位日常保潔工作的難點及交接班衛生的清潔要求。
8、工作中如何檢查維修問題,設施在何種狀態下屬于不正常,怎樣應急處。
理和報修。
五、注意事項。
1、與新員工溝通交流時,要使用普通話便于對方能聽懂。
2、在工作中遇到酒店各部門經理或上級領導要及時引見。
3、不得扎堆聊天,更不得講其他員工、部門及酒店的壞話。
4、出現工作失誤時,不得把自己應承但的責任推給新員工。
5、不要以為新員工很聰明,什么事一看就會,必須詳細講解。
和多次示范。
6、非特殊情況不得將新員工單獨留在崗位上,離開崗位時要知會新員工。
7、不得排斥新員工,要團結友好、和睦相處,并主動幫助新員工。
酒店工作總結標題優選(實用18篇)篇三
杰出的培訓任務是旅店運營患上以順遂停止的緊張保證,正在20xx年我將樹立起美滿的培訓系統,從員工進職培訓、業余培訓、一樣平常培訓及辦理者培訓多少方面動手,把培訓任務構成有條理、構造片面的培訓層級,培訓系統將涵蓋旅店各個地區及方方面面,并把培訓任務與質檢任務無效分離,以訓我所需、訓我所將需為次要準繩,把培訓任務建立成為企業文明緊張的構成局部,經過培訓為旅店運營奠基杰出根底。
質檢任務構成系統,樹立嚴厲可行性規范,到達更佳任務后果。正在20xx年質檢任務要樹立美滿的系統,構成旅店質檢以及部分質檢聯動的任務體式格局,質檢任務從準繩上要嚴、不只嚴于反省更要嚴于反應,沒有以處分為目的,而是要把質檢后果與員工培訓及部分查核嚴密分離,構成實在無效的質檢任務環,到達更好的任務后果,同時每個月構成一份可行性子檢反應剖析上報旅店,為旅店改進運營辦理任務供給根據。
外協任務正在原有外聯根底上,“開辟新冤家,沒有忘老冤家”與新指導主動相同,正在飯館指導的撐持下,應用統統社會干系以及資本,實時處置以及和諧各類狀況,使外聯后果以及外聯用度都優于今年,包管了飯館的一般運營次序。
以高度的平安義務感以及對于指導及單元高度擔任的肉體,狠抓飯館平安辦理,強化單元“平安防備”的才能,確保了飯館整年無嚴重平安義務變亂。正在20xx年進行一次消防實戰練習,并加年夜消防培訓力度,使平安消防任務回升到緊張的高度,并分離飯館練習狀況抵消防監控零碎停止片面反省,包管其杰出運行,正在20xx年方案構造三到四次全旅店范疇的內的平安反省并正在每個月構造一次小范疇慣例反省,同時保安任務義務落實到人,與相干部分第一義務人簽訂平安義務書,使平安任務一樣平常化、軌制化,標準化到達更好的后果。
20xx年承載著很多人的胡想,帶著信息期間所獨有的速率向咱們飛馳而來,進進這一年,我但愿本人能夠正在任務上有所進益,發揚劣勢、躲避優勢、退職業生活生計中進修領會更多人生景色;更但愿部分任務能夠正在現有根底上失掉更年夜晉升;正在20xx年我以及我的部分會苦練內功、晉升外延、積存內力、擴大內存,把部分建立成為真正意思上的調和團隊、良好團隊、業余團隊,也使本人成為一個具備業余素質的旅店職業司理人!
行政人事年終工作總結|行政人事部工作總結|行政人事部門工作總結范文。
酒店工作總結標題優選(實用18篇)篇四
酒店從20xx年末試營業以來,走過了近四年不平凡的創業歷程。回顧以往,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在20xx上半年的時間里共接待客人——人次,創營業收入萬元,實現凈利潤萬元。為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:
一、認真作好各項準備工作,切實保障酒店的按時開業。
一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。
員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入;4.對新近招聘的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓,經過22天的實習,新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。整個招聘培訓前后歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110余人,為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。
用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據酒店會計核算的實際需要,經過不斷的討論、修改和反復的實際應用,建立了一套完整的適合本酒店財務核算和管理需要的電算化財務記帳系統。為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規章制度,酒店又編制了《***大酒店員工手冊》,發放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時刻用規章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權利和義務。為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階,在12月份酒店還特意高薪聘請了專業的管理人員,對酒店進行了全面的改革,推出了早例會制度、質量檢查考核辦法、經理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規章制度,這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環境衛生等很多方面都提高了一個層次。
目前,酒店已制定下發了各類職責、規定、辦法、流程等規章制度40余個,對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規定。做到了對每項工作、每個工作環節都有章可循,有規可依。
培訓是提高員工素質的有效手段,是提高服務質量的基礎性工作。酒店剛成立時,首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經驗,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業,尤其是餐飲服務員,素質高的人才難以找到,素質低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實踐中酒店領導意識到,加強人員的培養與教育是酒店提高服務質量關鍵,也是促進酒店生存與發展的根本。為此,在酒店開業之初就對所招聘員工進行軍事化、規范化的培訓和系統的理論授課,并到四星級酒店進行了全方位的培訓和實習,取得了培訓合格證書。這對酒店開業以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。平時工作中各部門也根據各自工作特點經常組織內部培訓、考核和技術比武,例如:英語培訓、普通話培訓、微笑服務培訓、餐飲客房業務培訓等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實行“一對一”的培訓,這對新進員工快速熟練掌握工作業務起了很好的作用。酒店還采取走出去請進來的辦法,派酒店管理人員赴***學習,邀請省開來的專業管理人員來酒店進行指導培訓,這些措施不僅極大地調動了員工的工作積極性,而且進一步全面提高了酒店的管理水平和服務質量。
酒店工作總結標題優選(實用18篇)篇五
基本完成年度工作計劃,集團日常人事工作規范,基本實現流程化、制度化。但總體工作質量不高,需要進行提高。現將20xx年度人力資源工作綜述如下:
1、截止20xx年12月集團員工學歷情況:
從表中可以看出,集團主管以上大部分集中在大專和本科之間,主管以下人員集中在大專段。員工整體學歷較低,高學歷精英型人材相對偏少,老員工、關系員工數量較多。現有人員質量尚不能支持集團未來高速發展。集團的用人標準需進行重大調整。
2、20xx年度人員流動分布表:
20xx年度,集團發展戰略部分調整,以收縮為主,因此本年度招聘量較小。
人員到崗情況。
到崗13人中,符合常規面試程序入職的有6人,其它7人則為關系人員,過多的關系人員給員工管理帶來了部分難度,同時也使招聘工作的公平、公正、公開受到了置疑。
1、合同管理工作。
20xx年度,新簽勞動合同人員為41人,轉崗手續辦理人員為27人,20xx年度的合同管理工作中,繼續加強和完善了勞動關系的合法化、程序化以及證據保全意識工作,避免了可能出現的用工風險。
2、員工訪談。
20xx年度新進人員為13人,有6人進行了員工成長訪談,員工訪談按員工新入職一周、半個月和1個月的頻率來開展工作。
3、員工社保辦理。
積極做好員工的社保的動態管理工作。及時辦理入職和離職人員的社保變更工作。
中,各政府部門的職能工作》,10月份《辦公秩序管理規定》培訓、12月份的運營管理培訓。
1、集團員工學歷普遍較低,專業多不對口,崗位工作經驗及大企業工作經驗普遍不足。應付工作尚可,但涉及統籌規劃和創新則遠遠不夠。現有人力資源在結構、質量等方面不能適應或不能完全適應發展的要求。
2、人才儲備明顯不足,對集團及各單位人員需求事前預測不足或不準,造成空缺崗位或新增崗位難以及時補充人員或物色不到合適人員;這需要本部門與各用人單位共同努力,做好人員需求計劃和人才儲備工作。
酒店工作總結標題優選(實用18篇)篇六
1、大力提倡員工思想道德建設。酒店訂了《株洲晚報》、《瀟湘晨報》等報紙供員工閱覽,學習黨的政策精神,平時號召各部門深入進行愛國主義、集體主義等優良傳統思想教育,進行職業道德和職業紀律教育,樹立崇高的世界觀、人生觀、價值觀,培養員工愛崗敬業、誠實守信、服務顧客、勇于奉獻的職業風尚。
如5月份酒店行政人事部組織員工分三天六批次觀看《李強:優秀員工》錄像,進行職業道德培訓,培訓后每位員工都寫了觀后感,都不同程度上受到了啟迪,大大提高了員工的素質。一些員工的優秀觀后感還張貼在員工食堂供廣大員工學習。
10月份酒店行政人事部先后兩次組織員工開展了以人生觀、世界觀為主要內容的思想道德教育培訓,極大地促進了酒店員工綜合素質的提高。
2、一如既往加強員工作風建設。酒店始終倡導“以人為本,共同發展”的企業精神,以制度規范人,以紀律約束人,加強酒店管理,提高員工工作作風和服務質量。
酒店大力開展員工爭先進、趕先進活動等。酒店每月開展部門優秀員工評選,年底開展了年度優秀員工評選。酒店將優秀員工的相片貼切在員工食堂的明星欄上,激勵員工上進。
3、酒店7月份制作了40多塊企業文化標語宣傳牌張貼于酒店辦公樓、員工食堂墻壁上;把酒店組織機構圖制成牌懸掛在員工食堂墻壁上,體現了酒店濃厚的企業文化氛圍。
4、制定《思源大酒店員工行為規范》,讓酒店全體員工學習、落實,為構建和諧和社會從本酒店做起,從自身做起,規范員工行為,提升員工綜合素質。
5、酒店4月份組織員工分兩批去長沙石燕湖旅游,作為酒店對員工辛苦工作的慰問,大大激勵了員工更好地為酒店工作。
八、酒店涌現了一大批各方面表現優秀的員工,經過年終評選客房部經理趙蘭花同志當選為酒店20xx年度“優秀經理”;羅蕾、吳素歡倆同志當選為酒店20xx年度“優秀領班”;高浪等13位同志當選為酒店20xx年度“服務明星”,我們要向這些優秀員工代表學習致敬!
思源大酒店現在已經成為株洲縣縣城集客房、餐飲、棋牌娛樂、咖啡茶飲、商務會談、會議接待于一體的多功能現代酒店。思源大酒店現在的主要設施齊全,裝修高檔,格調高雅,在硬件上至少達到四星級酒店標準,軟件上正朝著上三星而不斷努力。勿庸置疑酒店已經是淥口最好的酒店。
一分耕耘,一分收獲。20xx年,我們的汗水換來了豐收,我們的拼搏換來了喜悅,我們的付出得到了回報,我們的希望得到了實現。我們總結出一年來酒店經營管理服務成功的主要經驗是強調做好了三個字的文章,實現了兩個“提升”的目標。
做好了三個字的文章,具體來說:
第一,做好“品”字文章,品就是品德、品質、品牌。
我們常說“做事先做人”,它就是指要成就一番事業,首先要有好的品德。古人說:“人之立身,所貴者惟在德行”。品格如同樹木,名利如同樹蔭。我們常常考慮的是樹蔭,卻不知樹木才是根本。的確,學會做人是成事之道,人品人格是謀事之基。我們既然以“人”的身份在人世間生活,首先從本質上講是“人”,所以一個人若要成功,首要問題就是學會做人,如果連做人都不會,怎么能把事做好呢?比爾·蓋茨曾說過:“我把人品排在人所有素質的第一位,超過了智慧、創新、情商、激情等,我認為如果一個人的人品有了問題,這個人就不值得一個公司去考慮雇用他。”廣東今日集團總裁何伯權說:“我們用人的原則是德才兼備,以德為先。打個比方說,品德就像火車的方向、路軌,才能就像馬力。如果方向、路軌偏了,馬力越大,造成的危害也就越大。”我相信,沒有好的人品,是難以生產出好的產品的。
當然,我們酒店絕大多數人都有好的品格。他們懂得尊重別人,懂得互諒互讓,懂得愛護集體,懂得勤奮努力。不因小事而毀譽,不因私利而廢公。我們公司需要有品德的人,歡迎有品德的人,我們要造就更多的具有優秀品德的人!能力固然重要,人品同樣不可或缺。品德好的人總是能贏得人緣和信任。有了人品做航標,你的人生之舟就能乘風破浪,到達成功的彼岸。
那么,你的答案呢?其實,不論是怎樣出來的,零缺點的品質目標才是我們想要的。但是,要達到零缺點目標,靠的是大家齊心協力、認真負責,也就是說品質是靠各位員工做出來的。我們生產產品要做到:不良為零、浪費為零、故障為零、投訴為零,最終生產出一流的產品。我們的服務同樣如此。“質量就是生命”,這句話不是老生常談,而是千古不變的商海準則。
沒有好品質,品牌就是無源之水、無本之木。有了過硬的產品,我們就要全力創品牌、創名牌。名商曾憲梓(金利來品牌的擁有者)說過他是靠好質量、大品牌取得成功的。現在,我們思源大酒店這個酒店品牌在株洲縣已打響,但這還未達到我們的目標,成為株洲市響當當的酒店品牌。我們下一步目標是進一步加大廣告宣傳力度,讓“思源”品牌發揚光大,酒店知名度、美譽度大大提高!
第二,做好“贏”字文章,贏就是雙贏。
企業里任何事情,我贏你輸,我輸你贏,都不是贏。真正的贏就是雙贏,是皆大歡喜,大家都獲勝,大家都獲益。所謂企業雙贏這里包括三層意思:
1.企業與客戶雙贏。客戶是我們的衣食父母,客戶的利益就是企業的利益,讓客戶賺到錢,我們才能賺到錢。你的工資不是會計發的,不是總經理發的,到底是誰發的呢?是客戶!我們的客戶越多,我們的收入就越多。
2.企業與員工雙贏。企業要發展,靠的是員工,僅有幾個領導是不可能的。我們老板開辦思源酒店的目的,其實不是急于要賺錢,而是飲水思源,回報家鄉回報社會,增加社會就業,讓更多的人都賺到錢。只有大家齊心協力,努力工作,我們才能都有錢賺。這是個簡單扼要的道理。
3.企業與社會雙贏。社會要發展,企業的貢獻不可或缺。企業要對區域發展獻一份力,要有社會責任感,要熱心公益事業,支持環境保護,樹立良好的社會形象。最終使社區更多的人擁護我們、支持我們,使政府扶持我們,我們更快的發展。
第三,做好“和”字文章,和即和睦和諧。
《詩經》說:“謙謙君子,賜我百朋”。有一首歌唱道“團結就是力量---這力量是鐵,這力量是鋼,比鐵還硬,比鋼還強。”團結就是力量,這句話至今是許多企業里的座右銘。團結就是力量,團結,一切困難都可以迎刃而解;團結,任何對手都可以戰勝;團結就是力量,團結出凝聚力、出戰斗力、出生產力、出社會活力。一個集體如果不團結就是一盤散沙。一滴水只有放進大海里才永遠不會干涸,一個人只有當他把自己和集體事業融合在一起的時候才能最有力量。俗語說,人心齊、泰山移。只有心往一處想,勁往一處使,形成強大合力,經濟社會才會持續快速和諧健康發展。另外,要和睦,必須講紀律,必須有紀律。我們的紀律表現就是集體的面貌,集體的聲音,集體的動作,集體的表情,集體的信念。
和,主要體現以下三點:
1.家庭要和睦。家庭是社會的細胞,和睦的家庭你使你安心愉快的工作。我們每天忙忙碌碌,回到家里卻又吵吵鬧鬧,會使一個人身心疲憊,肯定會影響到工作。一個成功人士都有一個和睦的家。希望大家都能處理好家庭關系,家庭和睦。
2.部門班組要和睦。同事之間若有良好的關系,絕對有利于你的工作和健康。員工都要用心處理好同事關系,“閑談莫論他人非;靜坐常思自己過”。在和同事相處的過程中,要始終以此為準則。同事之間還要互諒互讓、互幫互助,相處和睦融洽。
3.社會要和諧。人是社會的人,離開了社會,人是無法生存的。所以,我們要和社區搞好關系,讓社區成為我們成長的土壤。現在國家提倡構建和諧社會,就是踐行“以人為本,全面協調可持續的科學發展觀”,讓國泰民安,人民安居樂業,共享太平盛世。
實現了兩個“提升”的目標,具體來說:
首先是豐富了酒店品牌內涵,提升了酒店對外形象。
為實現提升酒店良好形象的目標,我們不是空談,這些體現在酒店每一個員工的基本素質、每一個員工生活習慣、每一項對客服務、每一項日常管理,每一個產品的質量、每一個細微環境的進步改觀上,體現在酒店常年不斷領導潮流的系列營銷活動上,體現在酒店企業文化內涵不斷豐富上。譬如我們酒店今年從嚴抓員工宿舍內務衛生開始著手提高員工素質,拌擻員工精神面貌,起到了良好的成效。如酒店今年成功開展的“光棍節”交友派對活動和圣誕夜化妝假面舞會活動等,都相繼提升了酒店品牌的形象。
其次是提升了酒店在株洲縣酒店、餐飲行業的市場占有率。
思源大酒店通過20xx年的創立品牌,提升形象,擴大影響,在株洲縣酒店、餐飲行業的市場占有率得到大大提升。酒店過去的一年,最大的意義在于充分調動酒店人才的工作積極性,不斷錘煉團隊,并通過團隊的努力奮斗,不斷推動整個縣城的消費,提高酒店的銷售業績,讓酒店在淥口的市場占有率穩步攀升。另外發揮酒店洗衣房固有優勢,挖掘洗衣房內部潛力,積極開拓了外接布草洗滌的業務,現在酒店已是淥口縣城唯一的一家對外接布草洗滌業務的酒店,搶占了縣城外接布草洗滌業務市場的相當大的份額,為減少洗衣房虧損為酒店創收闖出了一條新路來。
花放梅梢生意滿,春歸柳苑鳥聲和。20xx年酒店以上工作成績的取得,總而言之是得益于酒店牢記品、贏、和三個字,做好了這三個字的文章;注重了酒店品牌的創立,酒店形象的提升及市場占有率的提升。
勿庸諱言,一年來,酒店在管理、經營、服務等軟件方面仍存在的這樣和那樣的問題和不足,期待我們來年加以解決和改進,主要表現在:
1、酒店管理專業化程度不高、人性化管理不夠、管理程序欠缺規范化、人員配置不夠等,尤其是酒店保安隊伍建設不容滿意,中層管理人員隊伍整體素質還跟不上酒店的硬件檔次相配套的要求,管理強度不夠,執行力不夠,亟待今后提高和加強。
2、酒店經營在“開源節流”方面的工作做得不夠深。酒店營銷力量單薄,營銷人才缺乏,酒店系統營銷工作還沒有做到應有的高度。酒店創收渠道單一,除客房、餐飲、棋牌等經營外,其它商務開發幾乎沒有。另外酒店成本控制方面仍大有潛力可挖,個人節約酒店資源成本方面還可以做得更好。
3、酒店綜合服務水平還有待提高,酒店服務員的整體素質有待進步,酒店服務規范需要進一步加強,酒店在個性化服務和細節化服務方面做得不夠完善。
4、員工競爭意識和危機意識有待增強。
5、酒店凝聚力不強,員工隊伍不穩定,人員流動大,人力資源開發困難,開發成本高。
6、一樓咖啡廳經營仍未達到理想的高度,仍然沒有充分發揮其經濟效益,一樓餐飲經營開發仍然大有文章可做。
20xx年工作初步計劃。
回顧過去,展望未來。20xx年將是機遇與挑戰并存的一年,酒店經營市場更加繁榮,市場競爭更加激烈,各種困難和壓力依然存在,“思源”酒店持續發展工作任重道遠。關于來年的工作思路和努力方向,我們有如下設想與計劃:
酒店工作總結標題優選(實用18篇)篇七
用度報銷、條約錄進任務。
正在這方面,嚴厲依照公司請求,周一匯總搜集報銷票據,周二找指導具名后錄進erp零碎,并做好注銷任務。一年來,錄進報銷票據1000余份。條約錄進20余份。
綜合事件任務。
xx年x月,因部分職員變化,我被調至辦公室,處置公安查問、內部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂辦理等任務。前期,又接辦信息采編、集會記載、聯通之窗、行政庫辦理等任務。
至12月尾,共歡迎公安查問300次擺布,并做到立場熱忱,嚴厲依照公司規則操持。收發外來文件90份擺布,做到實時上傳下達,沒有延時,沒有誤事。報送信息20篇,采編聯通之窗2期。
其余任務。
正在實現本職任務的同時,仔細實現指導交辦的隨機任務,并主動參與公司構造的各項勾當,幫忙指導共事準備了首屆職工活動會;正在**聯通誠信演講勾當中取得第一位;**聯通誠信演講競賽獲三等獎,今朝在主動準備xx年文藝匯演的節目匯總、提拔、上演等任務。
酒店工作總結標題優選(實用18篇)篇八
籌建工作就是充分考慮到項目整體及項目各個環節的所有細節,并將這些細節完善;籌建統籌就是將項目時間進度和方案最優化組合,合理利用資金。
現代酒店籌建可劃分五大階段:1。策劃規劃階段、2。設計階段、3。建造階段、4。開業籌備階段5。酒店營運階段。
按其工作性質區分,主要是如下幾個階段的工作:1。策劃規劃設計階段(前期)、2。基建裝修階段(建造)、3。開業籌備階段(籌備)。
一、酒店籌建各階段總體工作任務。
(一)策劃規劃設計階段。
1、籌建籌備內容:
2、參與團隊組成:
g.酒店未來經營者;
3、項目管理內容:
h.項目預算、安全、質量保證及計劃;
(7)如何降低日后的營運成本及維修成本?
(二)基建裝修階段。
1、建設施工內容:
酒店工作總結標題優選(實用18篇)篇九
隨著時間的流逝,自我xxxx年xx月xx日來到xx公司任合約部資料員一職已xx個月有余,在這辭舊迎新之際,本著回顧過去,總結經驗,找出不足,豐富自己,能更好的做好本職工作,針對過去的工作情況做具體總結如下:
在公司任職期間我所擔任的是合約部資料員一職,主要的工作大體分為文件整理、文件的審批程序、配合公司各部門工作及部分供貨的結算這幾個部分,具體情況:
2)現場簽證單:現場簽證是在施工過程中遇到問題時,由于報批需要時間,所以在施工現場由現場負責人當場審批的一個過程。是指發、承包雙方現場代表(或其委托人)就施工過程中涉及的責任事件所作的簽認證明。屬于由承包人根據承包合同約定而提出的關于零星用工量、零星用機械量、設計變更或工程洽商所引致返工量、合同外新增零星工程量的確認。是由乙方上報給甲方項目部,再由項目部資料員交給合約部資料員,現場簽證單接到后首先要上報合約經理,由經理統一分配給相應的預結算員進行相應的審核,然后再回饋到合約部資料員手中,再由合約部資料員回發到項目部及監理手中,合約部留下一份作為備檔。起初的現場簽證并沒有完整的臺賬和明確的文件分類,為了方便日后的順利工作,在經理和同事的幫助下將現場簽證單進行了文件的分類和電子臺賬的錄入,起初為了工程方面統計方便就將現場簽證單按施工部位分類,后期由于大部分施工單位要進行結算所以又把原本按施工部位分類的文件及臺賬改為按施工單位分類,并對施工單位上報金額進行初步統計。截至目前合約部存有的xx項目現場簽證xx,共xx家單位及個人;xx項目現場簽證xx份,共xx家單位。
4)總工辦下發的文件:總工辦下發的文件主要有技術核定單、設計變更單。技術核定單是記錄施工圖設計責任之外,對完成施工承包義務,采取合理的施工措施等技術事宜,提出的具體方案、方法、工藝、措施等,經發包方和有關單位共同核定的憑證之一。設計變更是指設計單位依據建設單位要求調整,或對原設計內容進行修改、完善、優化。設計變更應以圖紙或設計變更通知單的形式發出。以上兩種文件由總工辦整理發放,合約部簽收后進行歸納整理、編號、入檔。技術核定單以及技術變更單中會有圖紙作為附件,此附件也同樣作為相應的合同附件使用。
5)其他文件:其他文件主要包括以乙方上報的報價單、工程聯系單、甲供材設備采購申請表、收退貨單以及扣款單等。以上文件均為接收文件,簽收后分類、編號、歸檔,并進行相應的電子臺賬的錄入。
文件的流程審批主要是指此文件的確立或認可需要相關領導的知曉并審批,目前我經手的須領導審批的文件主要有:招標文件評審及合同審批單、付款審批單、工程結算定案表。在找各位領導簽字的過程也是逐漸的與各個部門熟悉的過程,這部分工作使我更快的認識了公司的管理體系及給部門的具體分工,同時也為我以后的順利工作提供了條件。
配合公司各部門的的工作這是我工作內容中一個很大的部分,因為公司是一個整體,不是一個單一的部門或領導,所以這就需要全公司的部門共同合作、配合。這也是我需要加強學習的地方。在我工作過程中須經常同總工辦、工程部、財務部以及物業等部門合作、溝通。總工辦和工程部主要是資料交接與工程概況與進度方面的溝通與合作,主要方式是通過下發的文件及工作聯系單。同財務的配合主要是對合同付款的確認及統一,為次合約部與財務部每月都會有三到四次的對賬工作,主要是確保工程款支付的準確度,與財務對賬主要是先接收由出納反饋給我的付款單的復印件,我根據付款單復印件下方的財務實際支付情況進行電子賬單的錄入,確定后與會計進行電子賬單的對賬,主要是對最后一次單筆付款以及相應的合同總付款、未付款等情況。與物業的配合主要在合同的借閱、查找、整理相應合同方面,大體內容為工程質量問題,保修責任問題這幾方面。
我負責的供貨結算主要有外墻磚、廚房用品供貨、酒店用品供貨、外墻保溫供貨以及固定總價合同的的結算,在結算的過程中學到很多實用的方法和技巧,這對我今后的工作有很大的幫助。剛開始做結算不知道從哪下手,后來在大家的幫助下慢慢的了解大概程序,首先就是要檢查資料的齊全程度,主要是收貨單、驗收單的確認,一定要有相關部門、相關人員的簽字,并且要對每一份單據和簽字進行確認和核對,然后對供貨單進行統計,并與供貨單位溝通達成一致。審核后的結果同資料一起交給部門經理,再由部門經理下派交叉審計人員進行交叉審計,確保審核結果的準確性。交叉審計結束后由合約部出工程結算確認單,主要是對合同價款和審計金額的確認,須甲乙雙方確認后簽字蓋章。但是在這幾個月的工作中我也發現了自身很多的不足和問題:
1)有時會記不清已歸檔的檔案資料和發放的文件,不能及時的給領導和同事反饋信息。
2)施工單位和監理單位報的動態資料編號凌亂,回會出現重復和空缺的現象,對整理核查資料帶來些許的不便。
3)結算工作部分還不是很熟練,雖然在數量及款項上沒有大錯誤,但是過程還不夠明確。
針對如上問題,在以后的工作中采取以下幾點克服:
1)做好各類文件傳閱及傳遞工作并將文件原件存檔。根據項目部規定,對文件進行相關部門的傳閱、傳遞、下發,接收部門應進行簽字確認,并將文件原件整理、分類、存檔。
2)核實工程資料的完整情況,對折皺、破損、參差不齊的文件進行整補、裁切、折疊,使其盡量保持外觀上的整齊。根據資料規程按資料內容特征對文件資料進行分類,將屬于同一卷的資料用檔案盒裝訂后入柜保存。并定期對文件資料進行核查,對遺缺文件進行追查,查明原因。要求工程資料應認真填寫,字跡工整,裝訂整齊,一看一目了然,以便以后檢查及歸檔帶來方便。
3)認真虛心地向各位項目部同事學習,不懂的`要及時請教,向老員工學習,不斷地提高自己的行業水平。對于領導布臵的任務要不折不扣的完成,不能有一絲一毫的懈怠。
這次結算中,在資料方面暴露出了許多需要整改的問題和低級錯誤。這給我指明了改進方向,同時還需要多認真學習好規范規程及有關文件資料,掌握好專業知識,提高自己的工作能力,加強工作責任感,及時做好個人的各項工作。找出工作中的不足,以便在以后的工作中加以克服。
總結這一年的工作,盡管有失誤,但是在自身方面確實是使我成長很多,從一個剛畢業的學生到公司員工的轉變使得我剛開始有點不知所措,但是在工作的工程中有同事和領導的幫助和鼓勵的確對我起到了很大的作用,同時也學到了很多在學校學不到的實用性知識。在今后的工作中我還需要多認真學習好規范規程及有關文件資料,掌握好專業知識,提高自己的工作能力,加強工作責任感,及時做好個人的各項工作并斷的總結與反省,不斷地鞭策自己并充實能量,提高自身素質與業務水平,以適應時代和企業的發展。
酒店工作總結標題優選(實用18篇)篇十
來到__酒店已經接近一年的時間了。在這近一年的時間里,在領導的正確領導下,在同事的熱心支持與幫助下,我漸漸的融入了__酒店這個大集體中。同時,酒店也漸漸的樹立起了良好的形象,獲得了良好的口碑,取得了經濟效益與社會效益的統一。
一、半年來的主要工作。
1、酒店裝修簡潔明快,經濟、節儉、高效。
根據酒店的實際情況和我庫撥出的改造資金。我們確定了酒店裝修風格為簡潔、明快、實用。裝修設計時大家集思廣益拿方案,裝飾隊伍從投標中好中選材料供應由酒店考察認可,隱蔽工程派人在現場認真把關。施工隊伍加班加點時,酒店員工靠上服務。用了二個月的時間,基本完成了酒店改造任務。客房區域:復新了家俱,更新了部分空調、電視,更換了地毯及部分床罩、窗簾,裝修了門、窗,粉刷了墻壁等以上項目共投資約14萬元。餐廳區域:復新了桌椅,裝修了零點大廳及雅間,添置了柜機和壁掛分體空調,廚房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作臺等,共投資約19萬元。總臺及酒店外部明亮廣告形象工程投資約6萬元。酒店還實行了明亮工程改造,安裝了虹霓燈輪廓線,巨幅廣告燈牌,酒店面貌煥然一新。在庫領導的直接領導下,我們做到了用較少的錢辦較多的事,達到了預計的設計效果。
2、苦心經營創市場,扭虧為盈結碩果。
從裝修完成到現在,四個月過去了,酒店認真執行“內強素質,外樹形象,狠抓管理,全員營銷”十六字方針。扎扎實實,一步一個腳印走出了具有華瑞特色的酒店經營之路。營業收入逐日增加,遞增幅度使人振奮。據統計:一月份:收入11萬元,虧損6萬元;二月份收入15萬元,虧損1萬元;三月份收入19萬元,盈利1萬元;四月份收入26萬元;盈利9萬元,1—6月份,營業額102萬元,這些數字,它凝聚了酒店全體員工的心血和汗水,它告別了以往經營虧損的局面,迎來了酒店的新生。
3、默默無聞做工作,敬業服從講奉獻。
無論是正式員工,還是招聘的員工,大家心往一處想,勁往一處使。從酒店開業至今,酒店所有管理人員特別是中層以上管理人員沒有節假日,沒有星期天,沒黑沒白地泡在酒店,酒店領導每天工作時間達12個小時以上,部門經理每天工作10個小時以上。大家沒有一句怨言,沒要過一分錢的加班費,有的同志家里有了病人,托付家里其他人幫忙而不請假照常上班,有的同志一連幾天不回家,生病也不休息,堅持上班,還有的同志由于長期加班加點,過度勞累,病倒在工作崗位上,這樣的事例舉不勝舉,非常感人。如采購部副經理____志,每天清晨5點多起床,晚上8點多回去,不論刮風下雨,多么寒冷,還是身體不適,總是默默無聞地干工作,大家稱他為“老黃牛”。____有70多歲老母一人,不能下樓,行動不便,她每天晚上10點下班,慈母天天盼兒歸。劉秋菊孩子小,托付身體有病的婆婆看著,堅持上班。餐飲部主管____既當老師培訓員工又當服務員為客人服務,還要管理餐廳前臺,常常是晚上10多鐘才回去,累倒在工作崗位上,就連懷孕流產考慮到花會期間特別忙,一直堅持到5月初才做手術。
4、重視人才抓管理,建章立制成方圓。
酒店管理是一門科學,有它一套內在的規律和規章。酒店運行一開始就決定高起點,上水平。我們先后聘請了曾在三星級酒店工作的餐飲前廳主管、廚師長和酒店副總到____酒店擔任相應地管理職務管理酒店,這些同志有長期的酒店管理經驗和理論水平,在酒店總經理的帶領下,嚴抓嚴管,使酒店很快走上正規化、專業化管理軌道,少走了一些彎路,無論是基層管理還是服務質量和產品開發都達到了一定水平。并得到顧客認可。10多名正式員工虛心向這些專業人員學習管理知識、管理技能和管理經驗,在酒店管理方面進步很快,現已基本適應并勝任各自的工作崗位。幾個月來,酒店在抓管理的同時,從抓紀律整頓入手,先后制定并下發了一系列酒店管理制度,如《關于抓好當前幾項工作的通知》、《關于開展安全質量月活動的通知》、《關于酒店機構設置的暫行規定》、《物料采購、保管領用管理制度》、《餐飲銷售制度》、《華瑞大酒店銷售價格及折扣權限規定》、《各部門及經理崗位責任制》、《安全消防管理制度》、《總臺、客房、餐飲、后廚、工程、保安的工作內容、工作程序》、《酒店質量檢查獎懲條例》、《經理值班制度》、《工作例會制度》、《安全、衛生檢查制度》等等。
總之,酒店通過訂制度,立規矩,抓管理,重落實,管理人員通過學知識,學技能,重實踐,已初步形成一套較完整的管理規章制度和工作思路,使我們的管理水平在不斷提高,酒店服務質量在不斷提升,得到了越來越多的客人認可和好評。
5、緊抓培訓不放松,獎懲分明立竿見影。
酒店是鐵打的營盤流水的兵,員工新成份多,他們大多對酒店工作標準要求知之甚少,即使在別處干過一段時間,不是知之皮毛,就是帶來一些不良工作習慣20__年酒店工作總結5篇工作總結。我們采取集中培訓與崗上培訓相結合,定時定點培訓與班上班下培訓相結合,老師教學生學生教學生的互幫互學制度。新員工把專業知識記在本上,掛在嘴上,落實在行動上,部門實行班前、班中、班后檢查,酒店實行巡查、抽查制度。為鼓勵大家多學、學好技術,我們還在四月份舉辦了____酒店第一屆操作技術比武大賽,并表彰了優秀選手。此項活動地開展,極大地調動了員工學技術、大練兵的積極性。酒店還對拾金不昧的____行了通報表彰,同時,酒店也對違規違紀及時批評、處罰。現在,全店上下形成人人有崗,崗崗有責,職責分明,獎罰明確的有序局面。
酒店工作總結標題優選(實用18篇)篇十一
緊張的20**年已經接近尾聲,在領導干部和全體員工的共同努力下,我們在這一年中有一定的收獲并且已經努力的接近了年初所預定的工作目標,但是在成績面前,我們要積極的去發現和認識工作中尚且存在的不足之處,在市場經濟迅速發展的大背景下,我們要堅持以市場為導向,完善企業運作的方式方法,重點狠抓企業的經營和管理,在多方面進行必要的創新和改革以促進企業的長足穩健發展。
(一)企業形象需要逐步升級。
我xx-x酒店,從業十二年來,以優秀的服務質量受到社會各界的廣泛贊譽,但在裝飾設計方面尚且存在嚴重的不足,表現出空間視覺效果差,資金投入力度不夠,空間布局和功能劃分不完善等特征,面對當下激烈的市場競爭,我們在酒店裝飾裝潢上已經顯露出與其他企業相較之下的明顯落后。
(二)設備設施老化陳舊。
我們現有的相關設施、設備等酒店必需品,已經面臨“退休”的局面,可以說,有很多設備由于多年的操作和維護的不善導致破損嚴重,目前正在帶病工作,這對于服務的質量是非常不利的,良好的設備設施對于高效率的工作是十分重要的。
(三)員工工作積極性有待提高。
對于企業來說,員工工作的熱情程度以及是否存在積極主動性,是企業生存的關鍵,但目前我們酒店存在員工工作散漫、積極性不高的情況,這大大的制約了隊伍建設的步伐,并且對團協作理念的培養也是十分不利的。
(四)人力資源配置不完善。
基于上半年的人力資源調整而言,效果是顯而易見的,但就目前情況來看,仍然存在企業冗員,精英人才招聘困難的狀況,可以說人才是企業壯大的有力支撐,優秀人才的缺失對企業會造成很大程度的沖擊,在巨大的人力資源壓力下,企業的運營成本以及資源也面臨嚴峻的挑戰。
(一)盡快在保證不影響企業正常運轉的情況下,針對例如大堂、店面外墻等重點部分進行裝修整頓,我們需要專業的設計公司按照四星級酒店的標準進行設計,通過裝修改造,整體提升酒店的形象和檔次。
(二)加大設備設施更新的資金投入,對酒店整體設施結合實際資金情況有針對性的進行更新換代,購買設計新穎、功能完善的現代設備,其標準向市場上優秀的酒店看齊。
總結來說2011年是改變的一年,需要我們全體員工的共同努力,要秉持服務第一的宗旨,以市場為導向,努力提升綜合實力,促進酒店不斷的發展和壯大。
酒店工作總結標題優選(實用18篇)篇十二
2、客房部是酒店主要創收部門,同昱也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節約就是創利潤的宗旨,客房部號召全體員工從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象。
(1)客房部樓層要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可作為清潔劑使用,牙刷、剃須刀等回收后可賣給廢品收購站,梳子清洗消毒后可利用,所有一次性用品外殼回收再利用。
(2)客房部每個工作區域都制定了燈、空調等的開關時間表,及時開關,科學使用,這樣日復一日的執行下來,為酒店節約了不少的電費。
(3)客房部針對酒店下發的部門預算指標,對各管區的物品領用進行合理化劃分每月定額,盡量做到以舊換新,責任到人。
3、餐飲部增強員工效益意識,加強部門成本控制,節約費用開支。
(1)餐飲部在部門會議上反復強調部門成本控制的重要性,提倡員工的效益意識,并嚴格要求貫徹執行落實下去。同時完善部門有關物品申購制度、使用制度及流程,明確責任。
(2)節約部門耗材,一些物品廢舊后加以再利用。如香巾報廢后用作抹布再使用,餐桌臺布壞了后縫縫補補再利用等。
(3)培養餐飲服務員平時養成良好的節約習慣,合理開關部門區域內的所有水、電、氣、油、空調開關,杜絕浪費現象。
4、出品部平時嚴格控制菜品出品成本,嚴抓廚房內部的各項成本核算。面對今年十一月份以來市場物價飛漲的狂潮時,出品部一方面從菜品價格、原料搭配上做文章,及時調整菜品結構,確保廚房的出品毛利;另一方面配合采購部一起調查市場,及時組織貨源,儲存了一大批低價糧油(包括茶油、色拉油、大米等),有效地節約了大量出品成本。
六、酒店后勤保障工作充分有力。
1、采購工作:
酒店采購員只有兩人,他們除了每天每天起早頭,風雨無阻進行采購工作,保證酒店的物資供應保障外,采購部的還兼顧了酒店的其它工作,每天采購部還要負責幫洗衣房接送外來布草的任務。另外采購部下半年兩位員工還兼職的酒店的其它職位,象賀志勇兼職了餐飲總監的工作,賀偉河兼職了酒店保安主管的工作,工作確實很辛苦。
今年下半年酒店采購工作實行了采購制度科學改革。酒店采購制度改革的的主要內容為酒店專門成立了7位成員的采購價格委員會,酒店菜品主要原料實行供貨商對口供應上門送貨,酒店采購價格委員會成員每隔10天進行菜品原料市場批價問詢,以及規范酒店物品、原料的采購工作程序等。通過采購制度的改革,一方面減少了酒店采購成本,提高了采購工作效率;另一方面減輕了采購員的采購工作量,讓采購員從紛繁復雜的采購瑣事中解放出來,能投入更多精力于酒店的兼職工作中。這標志著酒店采購管理工作日趨科學化、規范化。
平時采購部加強了對采購車輛的愛護與管理,采購車實行專車專用,每次出車都計載行車里程,駕駛過程中盡量采取節油技術。全年安全行車幾萬公里無重大事故。
采購部全年全力以赳支持、配合酒店一系列完善硬件設施的舉措,及幾次大型營銷活動,出色完成相關設備、物資的采購工作。如酒店四樓棋牌室麻將機的更新升級采購,員工食堂座椅的添置,一樓特價廳改火鍋城設備的采購,酒店“思源魚頭皇”新招牌菜主原料大雄魚頭貨源的落實,11月11日“光棍節”交友派對晚會活動的物品、原料采購,以及12月24日圣誕夜化妝假面舞會活動的物品、原料采購等。
采購部為酒店全年開展一系列營銷活動尋求供應商的支持、贊助,作了大量的聯系溝通工作,有力地促進了酒店營銷活動的開展。
采購部全年協助出品部經常外出長沙、醴陵、攸縣等地采購新食材,不斷研發新菜品、新菜式,為出品部菜品的推陳出新作出了應有的貢獻。
一年來采購部能及時按要求按標準保質保量地完成酒店采購任務,杜絕了一切不健康不衛生的假冒偽劣的物品、原料流入酒店,為酒店正常經營運轉履行了物資供應保障的本職工作。
2、工程、動力運維工作:
酒店動力、工程部的工作人員也只有兩人,一年來他們兩師徒不僅擔負著酒店動力運營的任務,還肩負著酒店日常水電、工程物業方面的維修工作,工作至關重要,也相當繁忙。
酒店在工程部的組織負責下,全年做了大量的工程維修工作,主要有酒店所有的天花板漏水工程,酒店主樓的空調維修工程、酒店外墻亮化維修工程、酒店熱水供應系統維修工程、酒店電視安全監控系統維修工程、酒店廚房油煙管道清理工程、酒店下水道疏通工程、酒店廚房氣房漏氣維修工程、酒店一樓果汁工作間改造工程、酒店洗衣房設備維修工程、酒店十樓屋頂防水改造修補工程、酒店樓頂避雷針重新制作安裝工程、客房房門補漆工程等。
酒店工程部今年負責的新建工程也不少,如花巨資上萬元新安裝了酒店二、四樓包廂和麻將客房的紗窗,及員工通道鐵橋上的雨棚。5月份完成酒店各部門分裝水電表的工程。7月份打通洗衣房車間隔墻降溫、做洗衣房放布草的不銹鋼工作臺。8月份在廚房新建了一個大魚池,一個燒鹵房;在酒店十樓空中花園建造了一個羅漢松盆景的養護池。9月份前臺新裝報警器工程(2300元)。11月份前臺新裝身份證掃描儀工程(xx元)、酒店數字電視整體轉換工程(3萬多元)及酒店辦公樓四樓的防盜窗制作安裝工程(11000元)。等等。
酒店動力工程部以上工作確保了酒店動力運轉正常,酒店建筑功能正常,完善了酒店硬件設施。
3、消防安全工作:
今年根據酒店全年構建平安“思源”、和諧“思源”的消防工作方案,年初與各部門經理簽訂了部門消防安全責任書,分解、落實了酒店消防安全管理責任。今年8月份酒店投資6000多元,委托株洲市金盾消防傳媒有限公司制作、張貼酒店消防安全標準化管理制度、職責,制作、張貼所有消防設施的規范標識;9月份又將酒店消防組織領導機構圖制作出來并懸掛于總經理辦公室。今年底又花費6000元請消防工程公司的專家來對酒店整個消防系統,包括消防自動報警系統、自動噴淋滅火系統、消防聯動系統、消防栓給水系統、消防應急照明系統等進行了全面的檢測、維修、調試,一些消防故障得到了解決,一些消防配件得到了維修,使酒店消防系統完全運轉正常;12月份又將酒店所有的沒有壓力的11具干粉滅火器進行了換藥維修。
酒店全年高度重視員工的消防安全培訓尤其是新入職員工的消防培訓。酒店全年消防培訓做了大量的工作,如1月31日對酒店領班以上管理人員進行關于酒店消防監控室操作知識、滅火器的使用方法、消防水帶的使用方法等消防安全基本知識的培訓。如8月25日請湖南省消防協會科普宣教委株洲工作組教員來酒店,對員工進行有關消防車法律、消防管理、家庭防火、高層火災逃生等消防安全知識的培訓。8月26日酒店開展了有關酒店安全防火、消防管理、消防器材(設施)知識,及酒店應急滅火疏散預案的全員消防培訓學習。11月份酒店出錢選派專人去長沙參加省消防總隊舉辦的關重點消防控制室操作員、巡防員的培訓。11月又想方設法通過關系從市消防支隊復印了酒店全套消防報建的資料,填補了酒店缺失消防報建折資料的空白。
總之酒店今年的消防工作,有力地完善了酒店的消防軟件,提升了酒店的消防硬件,提高了酒店員工的消防意識和水平,為構建消防安全“防火墻”工程,為實行社會單位消防安全標準化管理,讓酒店成為株洲縣乃至于株洲市的消防安全管理先進模范單位,打下了堅實的基礎。
總之酒店今年圍繞重點消防工作計劃,本著“安全第一,預防為主”的消防工作方針,完善了消防管理責任體系,理順了酒店三級消防管理責任制;主抓了酒店各部門防火責任人管理責任的落實;以教育培訓為依托,普及了酒店全員消防常識,提高了酒店參與消防管理的能力;強化了酒店消防安全檢查和日常管理,確保了酒店一方平安。
4、安全保衛工作:
酒店保安是酒店對外形象的代表,擔負著保衛酒店人身安全、財產安全的重任。一年來,酒店保安部克服了長期人手不足的困難,堅持對酒店的安全巡邏,搞好停車場的日常管理,基本上能保證酒店的安全,全年沒有出現重大事故,沒有造成酒店重大經濟損失。
酒店8月份經過多方努力提前中止了與原外保承包人文加貴的承包合同,酒店成功收回對停車場的直接管理權。8月5日保安廖華東及時發現酒店樓頂避雷針被風吹倒,第一時間報告給酒店領導,使酒店能以最快速度當場緊急處理及時解決安全隱患。
保安部成功解決了3月23日酒店一樓咖啡廳玻璃門被門前過路中巴車離奇弄碎事件的破案及索賠問題,成功解決了9月8日客人搞壞酒店走道欄桿及門鎖事件的索賠問題。9月與縣五中的朱足糧簽訂了停車場協管員合同,有效地解決了酒店停車車位不夠的問題。
保安部負責完成了2月份“兩會”期間本酒店負責接待縣政協委員的安保工作。負責完成了對11月6日中科院士、國家減災委專家一行下榻酒店的安防任務。完成了11月11日酒店光棍節活動的安保工作。完成了12月24日酒店圣誕夜化妝假面舞會活動的安防工作。另外還負責完成了所有節假日酒店安防工作以及平時對客房部、餐飲部的幫忙工作等。
酒店保安部平時加強了對保安禮節禮貌、行為風范、消防知識的培訓。經過酒店對保安隊伍的長期建設,目前酒店保安工作逐漸走上正規,保安員的工作態度、精神面貌大為改觀,保安工作確保了酒店一方安全。
5、綠化維護保養工作:今年酒店繼續將一樓外圍綠化及維護保養工作交與株洲縣綠化處承包負責,縣綠化處派了專人每月及時來酒店進行綠化維護保養,酒店的花草樹木得以正常生長。
6、員工住宿、就餐等生活管理工作;。
酒店全年員工住宿、就餐管理工作卓有成效,酒店為近五十位員工妥善安排了住宿,為一百多位員工安排了員工食堂免費就餐,為部門負責人安排了免費經理餐。
酒店3月份調整了客房部樓層服務員的就餐時間,表現出酒店對員工生活的關心。
酒店下半年在員工食堂新增裝了一臺吊扇,新購了全套員工用餐桌椅設施,員工食堂煥然一新。
酒店員工食堂及宿舍8月份重新維修配置了員工工衣柜、專柜鎖鑰,加強了管理。
酒店出臺了《關于總值班人員對員工食堂就餐管理進行監督的通知》(4月份、9月份)、《關于加強員工宿舍內務管理的通知》(6月份)、《酒店員工工作餐供應制度》和《酒店員工食堂就餐制度》(9月份)等文件,酒店加強了對員工食堂的日常規范化管理。
酒店每月還召集當月過生日(以身份證日期為準)的員工舉行生日會餐。
現在酒店大部分男生宿舍和餐飲部女生宿舍都裝了空調,其它宿舍都裝了風扇,男生出品部宿舍裝了飲水機,女生宿舍集體配備了洗衣機,員工住宿條件得到了不斷的改善。
7、創衛工作:
酒店從今年7月份起每月多次響應縣政府號召,組織酒店部分員工開展株洲縣創建省級衛生縣城集中整治日活動,清掃、清理縣五中門口至縣消防大隊一線沿街衛生。同時在酒店內部加強衛生制度管理,積極開展衛生達標活動。
酒店今年繼續與株洲鑫達蟲害防治公司簽訂了“除四害”合同,每周由該公司派專家來酒店進行除蟲滅鼠,確保了酒店衛生環境。
8、其它社會工作:酒店計生、慈善等其它社會工作延續去年的成效。酒店員工全年無超生現象。今年酒店老板在太湖鄉聯誼會上為太湖鄉的社會主義新農村建設捐款4萬元。
9、酒店董事長在年底被株洲縣勞動局推薦為株洲縣唯一代表參評20xx年首屆株洲市創業明星活動,目前該活動正在評選之中。
七、企業文化建設。
一年來,我們酒店秉承“思源”獨特的企業文化立業宗旨,堅持以《員工手冊》內涵為標準,以不斷塑造酒店良好形象,增強酒店凝聚力、領導號召力、員工戰斗力,打造“思源”核心競爭力為目標,有的放矢地開展了以下精神文明建設工作:
酒店工作總結標題優選(實用18篇)篇十三
四、活動目的:。
1.經過夏季美食節這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。
2.營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。
3.進一步挖掘潛在客戶,增加客源。
五、具體資料。
(一)美食節籌備:。
1.采購菜肴原料,確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施。
2.經過報紙媒體、傳單、橫幅、信息群發等傳遞此次美食節的信息,引起消費者的關注。
(二)美食節資料:。
1.舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區,展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態。
2.服務人員的服裝貼合本次活動的.主題,儀表姿態也應進行必須的要求。
在就餐環境的氣氛營造上,需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心境和食欲自然不一樣。
(三)活動促銷:。
1.以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,經過開展買贈活動,吸引更多消費者。
2.每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的理解度,并從中進一步篩選,一便更為消費者理解。
3.現場活動派發神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
(四)宣傳策劃:。
1.印制美食節廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2.夏季美食節宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
3.信息群發,消息散播。
(五)費用預算:。
1.媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報+信息群發2000=5000元。
2.贈送禮品費用:按每一天100元計算,合計,100_8=800元。
3.裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。
一,活動背景。
傳統民俗節日蘊涵著豐富的教育資源和文化內涵,是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體,保護和發展傳統民俗節日文化,是傳統文化復興的重要途徑和手段。
重陽節所傳承的飲食文化傳統節日是在古老祭祀儀式的基礎上發展起來的。出于對神靈的尊崇,在節日到來之前,人們都會根據各種神靈的“嗜好”,為他準備各種各樣的美食,人們在祭祀之后,也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,節日幾乎成了人類傳承其最優秀之飲食文化的惟一時段。這種情景在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,表現得尤為明顯。所以,無論是初一還是十五,除去其從不間斷地傳承著古老的精神禮貌外,奢華的儀式背后,還為人類保留下了相當豐富的物質禮貌。重陽糕,菊花酒等獨具特點的節日食俗,就是許多成龍配套的宴會佳肴,也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎上發展起來的。保護傳統節日飲食,就是保護傳統飲食文化精華。
二,活動目的。
為了喚醒人們對我國傳統節日的保護意識,進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統的節日文化是一個民族的東西,是一個民族共同創造的共同享受的一種文化,這種文化會自然構成一個民族的凝聚力在里面,再有附加其上的審美情感、趣味,它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以,特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活,為廣大顧客供給一套高品位的重陽節文化美食大餐。
三、活動主題。
品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人。
四,美食節活動構思。
(一)組織機構。
主辦單位:__大酒店。
承辦單位:__大酒店。
協辦單位:__生鮮市場。
特邀嘉賓:___教師、__教師。
參與群體:所有顧客。
(二)主題活動構思。
1、確定該次美食節特色定位。
2、簡單而隆重的開幕式。
3、本次活動“美食使者”評選。
為推動我們餐飲酒店服務人員的素質,在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的團隊推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節期間,在各參與團隊中進行拉票。于美食節閉幕式上進行表演及評選。
4、活動期間的菜品,可供顧客們免費食用。
5、閉幕式。
五、經費來源。
本次活動由__大酒店全力贊助。
六、宣傳形式。
重點推廣重陽節美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節宣傳單向游人及有關社團免費發放;在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。
七、活動時間、地點。
活動時間:20__年__月__日8:00——13:00。
活動地點:___大酒店戶外廣場。
酒店工作總結標題優選(實用18篇)篇十四
20xx年里,被局里評為先進個人和優秀科室,得到單位領導和同事們的一致好評,現將一年來在思想、工作、學習等方面情況作如下總結。
為了進一步提高政治敏銳力、政治鑒別力和政策水*,增強貫徹落實黨的方針、政策的自覺性、堅定性,在20xx年里,通過學習,增強了用科學的理論武裝自己的頭腦。通過學習,理論素養得到了進一步的提升,理想信念更加堅定。
隔行如隔山,剛進審計局時對于我這一個從沒接觸過審計業務的新手感到從沒有過的巨大壓力,但面對壓力我沒有畏懼和退縮,虛心向同事請教,向主審學習,向書本學習,通過一段時間的學習,我很快進入了角色,并能夠獨擋一面,成為領導的得力助手,一年來,我先后參加專項資金審計、任期經濟責任審計、財政收支審計、財務收支審計、建設項目審計,到目前為止我已經熟悉各行各業的會計業務和在哪些方面容易存在問題,能夠對查出的問題準確定性,我認為我已經完全具備主審的能力,并能圓滿完成了局里交辦的各項任務。
多年來,我始終把學習放在首位,多次參加了市審計局組織的審計業務培訓班的學習,參加了全國計算機模塊考試,并取得了資格證書。通過一次次的學習,不斷充實了自己的理論知識和專業知識,使自己對審計業務工作有了更準確的把握,審計工作思路更加開闊。
經過多年來的鍛煉,我個人在總體素質上有了明顯的提高,雖然取得了一點成績,但這還遠遠不夠,離審計工作的需要還相差甚遠,我要在以后的工作中,再接再厲,使自己能夠應對更多的挑戰。
酒店工作總結標題優選(實用18篇)篇十五
不知不覺在這個酒店已經做了有xx年時間,從剛開始對前臺一去所知到現在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這里被發揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。在這半年我主要做到以下工作:
每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
保證客人及時結帳,令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種.種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
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酒店工作總結標題優選(實用18篇)篇十六
20xx年,青田縣的內部審計工作在縣委縣*和市內審協會的領導下,深入探索內部審計工作的新思路、新方法,充分調動全縣廣大內審人員的工作積極性,在發揮內部審計的職能作用、促進財務規范管理方面取得了較好的成效。
為加強對內部審計工作的組織領導,20xx年以來,我局建議并通過縣府辦印發了《青田縣直部門(單位)及鄉鎮年度經濟責任內部審計實施方案》,成立縣經濟責任內審工作領導小組,由*擔任組長,組織部長、紀委*擔任副組長,縣經濟責任審計聯席會議成員單位主要負責同志為成員。并要求全縣32個鄉鎮、69個縣直部門全面建立健全內審組織機構,成立經濟責任內審工作領導小組,由單位紀委*(紀檢組長)任領導小組組長,抽調內審、財務人員為內審機構成員,明確各單位“一把手”為經濟責任內審工作的第一責任人,切實加強對經濟責任內審工作的組織領導,全縣101個一級預算單位先后建立起內審組織機構,并配備了內審人員。今年10月又通過縣府辦發出通知,要求鄉鎮換屆和發生人事變動的單位,及時調整經濟責任內部審計領導小組成員,截止11月15日,共有46個單位上報了內審機構人員調整文件。
為提高全縣內審人員業務素質,推動全縣內審工作上新臺階,從20xx年開始,連續三年通過縣府辦發出通知,要求全縣各鄉鎮、各部門內審機構派員參加全市內審人員后續教育和崗位資格證書考試培訓班。連續三年與市內審協會聯合舉辦內審人員教育培訓班,邀請省、市內部審計工作的領導和專家來授課。培訓課程包括內部審計理論與實務、內部審計工作規范、內部審計計算機應用技術等內容,并深入講解了審計報告寫作要求和技巧,對審計發現問題的思考與提煉,問題的成因分析及如何提出針對性建議,審計成果的利用,《浙江省內部審計工作規定》等方面內容。目前全縣累計培訓內審人員272人次,取得內審崗位資格證書人員達106人,初步建立起內審人員培訓教育的長效機制。
三年來,通過舉辦內審人員業務培訓和開展全縣領導干部經濟責任內部審計實踐,有效地把所學的業務知識和內部審計工作結合在一起,為各單位內審及財務人員搭建了一個重要的學習實踐與交流*臺。目前不少鄉鎮、部門財務人員為近年新錄用人員,工作經驗與業務能力相對不足,開展內審工作,特別是開展集中統一的領導干部經濟責任重點檢查工作,為他們提供了一個難得的深入學習財經法律法規和會計實務操作的機會,通過細致深入的自查、互查與重點檢查,查錯糾弊,“互相挑刺”,對強化各單位內部審計監督職能,加強內控制度建設,規范財政財務管理行為,構建反腐倡廉懲防體系起到了非常重要的作用。
20xx年,我們在認真總結利用內部審計機構開展全縣領導干部經濟責任內審工作的基礎上,與縣紀委、縣委組織部聯合出臺了《青田縣領導干部經濟責任監督管理制度》,明確從任前告知、年度經濟責任內審自查報告、重點檢查、離任交接、經濟責任審計、成果利用等六個方面對領導干部經濟責任履行情況加強監督。今年上半年,我們根據《制度》的要求,從全縣各鄉鎮、部門的內審機構中集中抽調了24個內審人員,從2月15日開始對全縣41個縣直部門和鄉鎮黨委*的領導干部20xx年度經濟責任履行情況進行了為期一個月的重點檢查,共查出違規金額652萬元,管理不規范金額5752萬元,發現了亂收費亂罰款、暫存暫付款長期掛賬、未及時足額繳納個人所得稅、厲行節約六項指標執行不到位等14種普遍性的問題。審計結果報告上報后,為組織部門考察任用干部提供了重要依據,在全縣鄉鎮、部門集中換屆工作中發揮了重要作用。20xx年以來,通過開展經濟責任重點檢查,共完成了全縣91個鄉鎮和部門的經濟責任審計監督,實現了兩年對全縣所有一級預算單位經濟責任審計全覆蓋的目標。綜合審計報告上報縣*后,得到了縣領導的高度肯定,*徐光文批示:“此報告甚好。請審計局認真督促,確保各項建議落到實處。請財政局認真總結借鑒,就相關問題研究對策,切實加強各類資金的規范化管理,促進增收節支,降低行政成本。”
三年來,通過縣府辦發出培訓通知,組織全縣內審人員參加內審后續教育,以及深入開展領導干部經濟責任內審和經濟責任重點審計工作,引起了全縣各部門和單位領導對內部審計工作的高度重視,各單位對內審工作重要性的認識不斷提高,內部審計的社會影響得到了進一步擴大。目前全縣所有一級預算單位全部建立了內部審計機構,并配備專職或兼職的內審人員;對參加內部審計業務培訓人員的培訓費、差旅費、住宿費等費用,各單位及縣會計核算中心都給予全額報銷;對抽調參加經濟責任重點審計工作的內審人員,各鄉鎮、部門無條件滿足了審計部門的要求,并安排好抽調人員的工作銜接,內部審計環境得到了進一步優化。
酒店工作總結標題優選(實用18篇)篇十七
20xx年酒店*穩中尋求突破走過了不*凡的經營歷程。在酒店管理小組的關心和支持下,計財部領導的指導下,在這個團結、務實、高效的集體中,審計組本著務實、嚴謹、求精、求發展的態度,牢牢把握住“服務大局、圍繞中心、突出重點、求真務實”的審計工作方針,以堅忍不拔的執著和努力,完成了酒店領導交給的各項工作任務,有效地保障了酒店經濟工作的開展。
1、制定相關制度,規范操作程序。認真履行工作職責,圓滿完成每一項工作任務。今年是酒店試運行的第五年,隨著酒店業務的變化和酒店榮獲四酒店后,許多工作環節需要進一步規范和提升,在積極參加響應酒店學習活動的同時,審計組以高標準、嚴要求,深入扎實地落實領導交給的工作,及時根據實際工作需要,通過與相關部門溝通,規范和完善操作程序。例如“關于客人預付款收據遺失后的結帳規定”“關于對半年以、上客人有預付款而未結賬處理通知”做到了“嚴格管理,注重實效,獎罰分明”有效地保證了酒店審計工作的開展。
2、完善每天、每周的日常審計工作,對前臺登記和收銀各環節加強控制力度,保證酒店資金的安全。將審計每日的稽核工作制度化,工作程序標準化,使酒店日常審計能有機地、嚴謹地開展,20xx年1至10月,累計審查房間xx間,客人信息xx條,審查返傭金額xx元,有效地保障了酒店經濟工作的開展。
3、完善系統功能,使系統更適應酒店的管理要求。審計組根據酒店業務發展的需要,多次與西軟工程師聯系,對電腦系統進行了改進。新增“其他賠償”項目,調整房價差異報表顯示資料不完善的缺陷。使各類報表更符合管理要求。
4、做好每月的數據統計。審計每月關于應收賬款情況、客房和會議室每月使用情況、超過兩個月應收未收情況和集團與小業主用房情況等數據統計,不僅有力地支持財務核算工作,而且為酒店管理層有效地了解酒店的經營情況提供了準確的信息。
1、今年酒店經濟業務有所放緩,但記賬消費的客人和協議公司不斷上升。審核中時常會出現相關部門對欠款金額上萬、免費升級房、房價優惠的簽字不及時的情況,審計組督促力度還有待加強。
2、加強對“s”賬、“ar”賬的審核力度,杜絕非正常因素引起的壞賬,加快催收力度。堅決執行應收賬款管理規定,每月月初及時上報上月應收賬款統計表和超過兩個月應收未收統計表。并積極與銷售部相關人員配合,保證所有ar賬都能按月結算。
3、今年酒店的會議有所增加,會議室超時加收費用、橫幅使用的情況、會議結算的形式也多種多樣,審計組針對每一筆費用錄入與會議主單進行核對,同時積極與前臺和會議中心聯系,采取不同的審計方案,確保不漏收每一筆會議費用。
4、審計組與前臺工作人員共同協作能力。收銀臺是非常“敏感”的區域,少數客人及協議公司在消費時容易忽視酒樓和雜貨商品的消費價格,時常都會在結帳后返回酒店進行核實,認為自己并沒有消費那么多金額,就會責怪收銀員是否收費出現失誤。出現此類情況就需要審計組及時查找歷史記錄并提供相應歷史單據與客人核對,配合前臺工作人員耐心跟客人核對賬單,做好解釋工作,避免使用生硬語言,堅持原則又不失靈活,讓客人心服口服。在樹立酒店形象的同時表示出期待客人下次再次入住的意愿。
1、審計組并不完全依賴現有的審計制度,通過長期的學習和培訓,制定出雙向復核制度,確保各類數據和報表的準確性。
2、針對目前審計組減少一人的情況,更新現有交班制度,細化交班內容。明確寫出當日審核記錄、處理上班遺留工作情況、交下班處理工作情況。確保工作效率。相信經過長期的學習和培訓,結合實際工作情況會建立出一套更加完善的審計制度確保酒店資金安全。
3、日常業務能力培訓知識的更新。通過學習“酒店財務管理基礎、現金管理”“內部控制的概述”“對前*理協議公司入、住程序進行規范”等專題培訓。拓寬視野,有效地提高了業務技能,完善了審計工作。
放眼20xx,審計組更加需要刻苦學習,努力工作。使審計組更具有凝聚力。只有這樣,才能適應時代的發展。相信我們在酒店管理小組的領導下,與酒店全體同仁一道,譜寫出xx新樂章。
酒店工作總結標題優選(實用18篇)篇十八
充分認識酒店消防工作的重要性和必要性,認真貫徹落實消防工作“預防為主、防消結合”的方針,以酒店財產、客人、員工生命負責的高度認識,處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務質量的關系。把消防安全納入本部門重要議事日程,采取必要措施,保障酒店消防工作落到實處,為酒店客人和員工營造一個安全、詳和的環境。
二、工作措施。
1、建立健全消防組織,明確消防工作責任,把消防職責規定懸掛在消防中心墻上。
2、制定年度消防工作計劃和滅火應急疏散預案。
3、結合本部門的工作計劃對員工進行消防培訓與教育。
4、對酒店的消防重點部位進行檢查,發現隱患立即整改,并做好記錄。
5、每年會同工程部及酒店維保單位對酒店的消防設施、設備,防、滅火自動系統進行檢查與測試。
6、要求義務消防隊員每天對酒店各個區域的消防設施、設備,滅火器等不少于三次檢查,并做好記錄存檔。
7、加強對消防監控人員的培訓與系統的管理。
8、將消防常識納入培訓內容,使員工做到“兩會兩須知”,即會報火警、會使用滅火器;知道火災的危害性,知道自救逃生常識。
三、具體做法。
1、加強消防安全工作的領導。
根據公安消防局安全工作要點,為加強酒店消防安全工作的領導,確保消防安全工作的實施。酒店成立了以劉海濤總經理為組長,擔任副組長,組員有十位,分別是:領導小組分工具體,責任落實。領導小組全體成員要本著對酒店負責的思想,要有高度的事業心和責任感,各司其職,配合公安消防局嚴密防范做好酒店消防安全工作,努力清除各種影響酒店安全和穩定的隱患,保障酒店財產、客人和全體職工的生命安全。
2、貫徹落實各項消防安全制度。
為保證各項消防制度的貫徹落實,本年度要落實好以下各項工作。
(1)認真學習執行公安消防局關于酒店消防安全方面的文件精神,制定相應措施,明確責任負責人,及時檢查總結,把消防安全工作納入年終工作考核。
(2)利用多種形式和渠道,對員工進行消防安全知識教育,加強防火教育。
(4)定期檢查各類消防器材、重點部位,發現消防安全隱患要及時報告。
(5)各部門員工在離開工作崗位或辦公室前必須切斷電源。
3、貫徹“預防為主、防消結合”的方針。
做好酒店消防安全工作,關鍵是要防范于未然。繼續實行定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度。每天都要組織部門義務消防隊員對酒店各區域的巡邏,做好防火工作。()發現重要情況,及時上報,不留盲點,不出漏洞。
4、全面開展消防大檢查。
每月都要對酒店每個角落進行地毯式的大搜查,發現隱患,及時整改,特別是酒店的廚房、交配電房、水泵房、發電機房、鍋爐房、桑拿等重要部位要定期檢查,對較舊的電氣設備、電線、滅火設施等進行更換,杜絕隱患,酒店義務消防員要按上級要求參加培訓,特別是一些重要崗位人員。在酒店消防中發揮主力作用。健全安全工作臺帳資料,即消防安全工作計劃、消防安全工作會議記錄、消防安全工作檢查情況、消防安全工作隱患整改情況、消防安全工作教育內容、消防安全工作有關文件和要求。
5、開展好“119消防日”宣傳教育系列活動。每年每月19日是酒店消防宣傳日、也是酒店消防檢查日。
6、總結經驗。
每月都要對酒店消防安全工作進行總結,積累經驗,找出差距,不斷完善措施,改進工作方法。對在消防工作這方面有突出成績的隊員,要給予表揚或者獎勵,以推動酒店消防安全工作的開展。