實(shí)踐報(bào)告不僅是一種實(shí)習(xí)或?qū)嵺`任務(wù)的要求，更是我們?cè)趯?shí)際工作中積累經(jīng)驗(yàn)的重要方式。以下是一些實(shí)踐報(bào)告的成功案例，它們能夠?yàn)槲覀兲峁┯嘘P(guān)優(yōu)秀實(shí)踐報(bào)告的參考和借鑒。

暑假實(shí)踐報(bào)告飯店匯編（優(yōu)秀20篇）篇一

社會(huì)實(shí)踐是對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想政治教育,鞏固和提高學(xué)生專業(yè)能力,提高學(xué)生綜合素質(zhì)的有效手段。本文是本站小編為大家整理的暑假實(shí)踐報(bào)告范文飯店，僅供參考。

自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐-走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。

實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。

在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問(wèn)他們?yōu)槭裁?他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái),呵呵,也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累,我覺得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接簇了社會(huì),了解了未來(lái).在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。或許工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問(wèn)題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才.

有時(shí)候，我們像要買一件物不等值的東西，父母覺得沒(méi)必要，往往會(huì)勸說(shuō)我們。我們做出的回應(yīng)就是生氣、埋怨父母。我們可曾想過(guò)，當(dāng)以后我們?yōu)槿烁改傅臅r(shí)候，我們是否為孩子選的一件物不等值的東西去買單?對(duì)于現(xiàn)在的我們來(lái)說(shuō)，節(jié)約是根本，該花的一定要花，能解決的，也不要隨意打開錢包。

2、素質(zhì)和修養(yǎng)：讀書的多少，決定了一個(gè)人的素質(zhì)和修養(yǎng)。這是從古至今延續(xù)下來(lái)的可以說(shuō)是定律吧。一個(gè)人素質(zhì)的高低，決定了他在社會(huì)中為人處事的方式。那些低素質(zhì)的、沒(méi)教養(yǎng)的，在社會(huì)和企業(yè)中，往往是被人看不起的，他們不懂得怎樣去尊重他人，自然也得不到別人的尊重。中國(guó)的素質(zhì)教育已不知提了有多久，但真正落實(shí)的，卻是鳳毛麟角。現(xiàn)在的很多年輕一代，往往是目中無(wú)人，目無(wú)尊長(zhǎng)，從口中蹦出的東西，簡(jiǎn)直不能用“話“字來(lái)平衡了。在企業(yè)中，這種低素質(zhì)沒(méi)教養(yǎng)的人，對(duì)周圍的員工也會(huì)產(chǎn)生一定的影響，影響周圍員工的工作情緒。這種人往往以我為中心，而且還有就是屬于那種“文化不多，屁話多”的那種，給周圍的人在心里上會(huì)帶來(lái)一定的影響，弄不好，會(huì)遭群起而攻之。

出門在外，你的素質(zhì)的高低和教養(yǎng)決定了大家對(duì)你的看法和對(duì)你家人的看法。如果有一個(gè)人說(shuō)，這個(gè)人太沒(méi)教養(yǎng)了，這不僅僅是說(shuō)那個(gè)人而已，而是他的家人也一并在其中。素質(zhì)和教養(yǎng)決定了你的公眾形象，也決定了別人對(duì)你家里人的看法。

重視培養(yǎng)自身的素質(zhì)，提高自身的修養(yǎng)。那么自身素質(zhì)的提高在這次的實(shí)踐中也有體現(xiàn)，我想在經(jīng)歷過(guò)一些事以后人的素質(zhì)會(huì)有所提高的，這是我在這次實(shí)踐中對(duì)這一點(diǎn)的感悟。

3當(dāng)然在這次實(shí)踐中我也不忘借此機(jī)會(huì)來(lái)提升我的韓語(yǔ)，這家哇喔韓式燒烤是韓國(guó)的一對(duì)兄弟開，飯店主要由弟弟負(fù)責(zé)而哥哥負(fù)責(zé)其它事業(yè)，我和這家飯店的老板在來(lái)工作之前就已經(jīng)認(rèn)識(shí)了在加上我比較喜歡烹飪，所以我會(huì)在工作之余經(jīng)常和老板聊聊天，聊聊飯店的事情~聊聊關(guān)于烹飪的東西什么的，老板是一直用韓語(yǔ)的雖然有些我還是沒(méi)聽懂但是通過(guò)這一段時(shí)間的交流我的韓語(yǔ)確實(shí)有了提高，唯一有點(diǎn)遺憾的是沒(méi)有要到大醬湯的配方。

四、結(jié)束語(yǔ)。

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)月的實(shí)踐，在汗水中結(jié)束。當(dāng)領(lǐng)到工資的那一刻，我感覺我手上的錢是那樣的沉重，我不知道我是流下了多少汗水才將他們凝聚起來(lái)，但我也明白，沒(méi)有付出，就沒(méi)有收獲，我付出了，那么，這些就是我應(yīng)得。俗話說(shuō)沒(méi)有付出，就沒(méi)有收獲。

實(shí)踐中我不僅提升的我的動(dòng)手能力而且韓語(yǔ)的得到了提高，這是一次很有價(jià)值的實(shí)踐，我想下次實(shí)踐我也會(huì)選擇一個(gè)非常有意義的事去做的。

每天8：30上班，中午一點(diǎn)半下班，再到下午的4點(diǎn)上班，晚上8點(diǎn)半下班。每天早上到飯店后首先打掃衛(wèi)生，包括擺餐具、掃地、拖地、打開水等等。到10:00吃飯，吃完飯收拾好后開始站崗，迎客。“歡迎光臨”“請(qǐng)問(wèn)幾號(hào)包廂”“請(qǐng)問(wèn)幾位”“這邊請(qǐng)”之類的話開始在菜館里四處飛揚(yáng)。加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來(lái)，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當(dāng)你一個(gè)人看幾個(gè)桌子時(shí)，若幾桌人同時(shí)叫服務(wù)員，你會(huì)覺得特別痛苦，然后就是忙上忙下，跑進(jìn)跑出。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”，是呀，這里的服務(wù)員真的不多了，所以在職的便特別辛苦。“您請(qǐng)慢走”“歡迎下次再來(lái)”“請(qǐng)帶好隨身物品”送走了一批客人，然后收拾殘局。到一點(diǎn)半后如果沒(méi)有客人就可以回家休息了。下午4：00準(zhǔn)時(shí)上班，，吃完員工餐，開始做準(zhǔn)備工作。做好準(zhǔn)備工作后又開始重復(fù)上午的工作，站門、迎客、送客、收拾，到8點(diǎn)半下班。但值班人員要等所有的顧客走完，才可以離開。

這就是我們服務(wù)員一天的工作行程，不是夸張，是事實(shí)，特別是有時(shí)遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客，你這一天過(guò)得更是“凄慘”：一，你不能得罪顧客，因?yàn)樗巧系?二，你不能壞菜館的聲譽(yù)，因?yàn)槟氵€想在那里工作下去;三，所有的錯(cuò)都是服務(wù)員的錯(cuò)，即使那錯(cuò)是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的，只要關(guān)系到顧客，你就得認(rèn)栽;四，做的好，沒(méi)獎(jiǎng);犯點(diǎn)小錯(cuò)，就要罰!

“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力。”我現(xiàn)在才深刻體會(huì)到這句話的含義，在現(xiàn)實(shí)中課本上學(xué)的理論知識(shí)用到得很少很少。剛開始去的時(shí)候，還真有點(diǎn)不習(xí)慣，很多東西都不懂，幸好有同事的耐心幫助、老板老板娘的耐心教誨，讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，更重要的就是使我在待人接物，如何處理人際關(guān)系等方面有了很大的進(jìn)步。

別人都說(shuō)你一個(gè)大學(xué)生干嘛來(lái)吃這種苦，這活累，又沒(méi)幾個(gè)錢。但我還是堅(jiān)持了下來(lái)，即便因此哭過(guò),我知道我不為錢，只想嘗試，因?yàn)榭喽际且獓L了才知道，像我們這一代的孩子，從小在父母的呵護(hù)下長(zhǎng)大，任意花著父母的血汗錢，殊不知錢來(lái)得這么的不容易。通過(guò)這次暑假的社會(huì)實(shí)踐，我真的學(xué)到了很多很多，也看到了、明白了很多很多。雖然只是短短的一個(gè)多月的時(shí)間，但在這期間我流過(guò)汗、吃過(guò)苦、挨過(guò)訓(xùn)，通過(guò)自己的認(rèn)真總結(jié)深刻的體會(huì)到了一些在校園里領(lǐng)悟不到的東西。這次與社會(huì)的親身體驗(yàn)，積累了一些必備的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和人際交往的技巧。我相信，這次實(shí)踐不僅僅是我的一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，更是一生的寶貴財(cái)富!“紙上得來(lái)終覺淺，絕知此事要躬行”，只有社會(huì)實(shí)踐才能使我們找到理論和實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。

回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高。

1、在社會(huì)上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前的我并不善于與人溝通特別是初次見面的人場(chǎng)，通過(guò)這次的實(shí)踐我這方面的能力有了河大的提高。人都要學(xué)會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間齊心協(xié)力，才能使做事的過(guò)程更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要認(rèn)真聽取，虛心地接受。

2、在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出的肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，一切就變得容易解決了。

3、知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。要想把工作做好，就必須學(xué)會(huì)相關(guān)方面的知識(shí)，對(duì)其各方面都有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。

這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。

夏季如期而至，這也是我大學(xué)的第二個(gè)暑假。我給自己布置的作業(yè)時(shí)社會(huì)實(shí)踐。此次，我在餐館進(jìn)行了為期一月的社會(huì)實(shí)踐，感到受益匪淺。

通過(guò)此次實(shí)踐，我明白了社會(huì)實(shí)踐對(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì)，接觸社會(huì)，培養(yǎng)工作能力，以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的店，是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的，為人們提供了方便快捷的高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值，安全美味的食品。在此期間沒(méi)，我學(xué)到了許多東西，而這些東西將讓我終生受益。

1.崗位實(shí)踐概況。

我于七月底進(jìn)入工作實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)，對(duì)服務(wù)員的要求較高。因此我收到了專業(yè)全面的培訓(xùn)。工作的過(guò)程看似簡(jiǎn)單，但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確的實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的。因?yàn)椋吘诡櫩蜎](méi)有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候，時(shí)刻為顧客做決定，以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng)。方便服務(wù)下一位顧客，從而提高餐廳營(yíng)運(yùn)效益。廚房制作以及備餐元呈遞一般情況下不超過(guò)三分鐘，以避免顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待。由于甜品站點(diǎn)的獨(dú)立性時(shí)的速度沒(méi)有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時(shí)間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。當(dāng)顧客量較少時(shí)，我們也不能閑著，必須積極主動(dòng)地找事情做。例如隨手保潔，不全柜臺(tái)紙巾，漿料紙杯等等，以確保營(yíng)運(yùn)高峰時(shí)流程順暢，為下一輪高峰做好充分準(zhǔn)備。由此可見，這里干凈整潔的環(huán)境，高效便捷的速度都是通過(guò)全體員工每時(shí)每刻不斷努力創(chuàng)造出來(lái)的。

2.崗位實(shí)踐結(jié)果。

由于大量的客流量以及長(zhǎng)時(shí)間的工作，使我感到非常疲憊。我必須一遍又一遍重復(fù)同樣的對(duì)話，細(xì)心解釋同樣的問(wèn)題，作者同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息，身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩，服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免于顧客產(chǎn)生摩擦，還有上下班時(shí)夏日高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多，困難很多，但我都堅(jiān)持下來(lái)了，我也努力讓自己做到最好。于是，我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng)，還有顧客們對(duì)我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。

3.實(shí)踐的體會(huì)。

一.忍耐。每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或不被理解時(shí)，我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。我們這些平時(shí)在家嬌生慣養(yǎng)在學(xué)校無(wú)憂無(wú)慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得人間疾苦。后跟少接觸社會(huì)的我們都太脆弱，我們的自尊心太強(qiáng)，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)，社會(huì)就是這樣真實(shí)，不會(huì)把你寵著，也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及你的感受。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的，畢竟不是每一個(gè)人都能無(wú)私的為你著想，理解你。我們能做的先世在原則下忍耐，原則外不理會(huì)。然后反思自己是否有錯(cuò)，然后不斷的提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯(cuò)不在己，則以理服人，心平氣和的解釋。每當(dāng)我受挫，我就提醒自己不沖動(dòng)，退一步海闊天空，心里也就平和許多。

二.和諧的人際關(guān)系。員工多總要與人打交道。從前的我不愛理不熟的人。現(xiàn)在我強(qiáng)烈的感到人際關(guān)系的和諧又多么重要，它有利于自己工作順暢，畢竟在社會(huì)工作團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要，一個(gè)人是無(wú)法完成的。它也有利于你工作順暢，每天微笑與人打交道自然心情好，工作效率也提高了。

三.自制。不要將個(gè)人情緒帶到工作中去。于是，我深感一個(gè)成熟的人必須具備控制情緒的能力。試著轉(zhuǎn)移情緒，安慰自己。自我安慰可以帶來(lái)快樂(lè)，快樂(lè)地工作你會(huì)有意想不到的收獲。

四.提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力。我學(xué)會(huì)了不斷努力，是時(shí)虛心請(qǐng)教他人，不斷提高自己的技能。同時(shí)，我也深感我們必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研，不斷學(xué)習(xí)不斷積累，于是我也學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問(wèn)題。并且不可不懂裝懂，否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯(cuò)誤后果比較嚴(yán)重。

五.賺錢的辛酸。工作的勞累使我疲憊，這讓我體會(huì)到了賺錢的不易。花錢容易賺錢難。今后，我會(huì)珍惜每一分每一角，體會(huì)父母的辛酸。

社會(huì)時(shí)間讓我受益良多。今后一定好好學(xué)習(xí)，提高自己的專業(yè)技能，提高自己的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力，完善自己的思想品德，做一個(gè)社會(huì)優(yōu)秀的人才。

暑假實(shí)踐報(bào)告飯店匯編（優(yōu)秀20篇）篇二

暑假期間，我到xx市第二人民醫(yī)院中醫(yī)科進(jìn)行了為期半個(gè)月的見習(xí)，見習(xí)期間學(xué)到了許多豐富的醫(yī)學(xué)知識(shí)，接觸了許多以前從未見過(guò)的醫(yī)學(xué)設(shè)備，領(lǐng)悟了更多醫(yī)學(xué)工作者崇高的醫(yī)德醫(yī)風(fēng)，為下一階段的醫(yī)學(xué)學(xué)習(xí)提供了不可缺少的臨床實(shí)踐知識(shí)。

見習(xí)期間，主要是八點(diǎn)前準(zhǔn)時(shí)到達(dá)中醫(yī)科的醫(yī)生值班室，八點(diǎn)鐘和中醫(yī)科的所有醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行每天的例行交班，交班時(shí)期由前晚值班醫(yī)生護(hù)士匯報(bào)值班情況，主要為病人情況，再由科室主任決定各事項(xiàng)。

交班完畢，即隨主任、醫(yī)師一間間地查房，了解病人情況，聆聽病人痛楚，對(duì)病人進(jìn)行必要檢查，作為一個(gè)醫(yī)學(xué)生更需仔細(xì)聆聽主任與醫(yī)師研討病人病情的過(guò)程，先有自己想法，再結(jié)合他們的意見進(jìn)行思考、汲取更多有用的知識(shí)。

查房完畢，即整理當(dāng)天查房遇到的各種問(wèn)題，主動(dòng)向醫(yī)師、主任提出問(wèn)題，尋求解決問(wèn)題的方案，并互相交流各自對(duì)這個(gè)問(wèn)題的延伸，例如這個(gè)問(wèn)題的醫(yī)學(xué)學(xué)派情況，彌補(bǔ)自己對(duì)醫(yī)學(xué)知識(shí)的某些漏洞，擴(kuò)展自己的醫(yī)學(xué)眼界，并抄下醫(yī)生們給病人的處方，為日后學(xué)了方劑的自己再看看那些方子結(jié)合病人情況回味思考。除了努力鞏固自己的中醫(yī)知識(shí)，更接觸了不少西醫(yī)知識(shí)。由于我們的西醫(yī)知識(shí)幾乎為零，所以不懂得很多，記下來(lái)的也很多。現(xiàn)整理部分如下：

見習(xí)結(jié)束后，除了學(xué)到許多豐富的醫(yī)學(xué)知識(shí)，自己的精神，思想上也得到前所未有的提高。

一、待人要真誠(chéng)。

覺得，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問(wèn)候，但它卻表達(dá)了對(duì)朋友的關(guān)懷。見習(xí)期間，也認(rèn)識(shí)了從中國(guó)臺(tái)灣來(lái)的一位大四實(shí)習(xí)生，她真誠(chéng)待人的面龐讓我難以忘懷，教會(huì)我許多尊敬他人，為別人著想的人生細(xì)節(jié)，她那純凈的眼神至今洗滌著我曾經(jīng)污濁的心靈。

二、要有熱情和信心。

其實(shí)，不管在哪個(gè)行業(yè)，熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對(duì)工作充滿激情，愿意為共同的目標(biāo)奮斗；耐心又讓我們細(xì)致的對(duì)待工作，力求做好每個(gè)細(xì)節(jié)，精益求精。激情與耐心互補(bǔ)促進(jìn)，才能碰撞出最美麗的火花，工作才一能做到最好。看到主任耐心地為病人解釋病情，細(xì)述治療方案，讓病人安心地治療，放心地住院，讓我學(xué)到了很多。

三、要善于溝通。

善于和醫(yī)生護(hù)士，甚至醫(yī)院里的清潔工打交道，聊更多的東西，了解更多關(guān)于自己以后想去工作的地方——醫(yī)院。

四、要主動(dòng)出擊。

主動(dòng)學(xué)會(huì)知識(shí)，例如我從未涉足過(guò)心電圖的領(lǐng)域，但中國(guó)臺(tái)灣的實(shí)習(xí)生由于心悸，需測(cè)心電圖，于是我主動(dòng)向醫(yī)生了解情況后主動(dòng)幫她測(cè)心電圖，了解測(cè)心電圖的過(guò)程。不懂的知識(shí)要主動(dòng)問(wèn)也是一個(gè)重要步驟。只要勤問(wèn)、勤學(xué)、勤做，就會(huì)有意想不到的收獲。

五、踏踏實(shí)實(shí)學(xué)本領(lǐng)。

看到許多醫(yī)師除了照顧好自己的病人，還刻苦地鉆研醫(yī)學(xué)知識(shí)，利用閑暇時(shí)間看更多的中醫(yī)書籍。這讓我認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)知識(shí)是永無(wú)止境的，要踏踏實(shí)實(shí)學(xué)好本領(lǐng)，特別是學(xué)醫(yī)的，要對(duì)得起每一個(gè)寶貴的生命。

“紙上得來(lái)終覺淺，絕知此事要躬行”。社會(huì)實(shí)踐使我們找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。尤其是我們學(xué)生，若只重視理論學(xué)習(xí)，忽視實(shí)踐環(huán)節(jié)，往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不理想。通過(guò)實(shí)踐所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)得到鞏固和提高，更加令人印象深刻，能夠在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識(shí)和水平。通過(guò)實(shí)踐，鞏固原來(lái)理論上模糊和印象不深的知識(shí)，補(bǔ)償原先理論上欠缺的實(shí)踐環(huán)節(jié)，加深了對(duì)基本原理的理解和消化。

短期的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。不但讓我鞏固書本里的知識(shí)，更讓我得到書本以外的人生經(jīng)驗(yàn)。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野，增長(zhǎng)了才干，進(jìn)一步明確了我們大學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì)，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。

暑假實(shí)踐報(bào)告飯店匯編（優(yōu)秀20篇）篇三

我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí)，平常都叫她阿姨。人很和善，第一天來(lái)什么也不懂，她就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得，來(lái)工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生，生怕犯錯(cuò)，被老板罵，一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有的我只好踏踏實(shí)實(shí)的工作，可這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易，以前在學(xué)校就會(huì)想到其實(shí)做服務(wù)員有什么難的，就不是端端盤子，洗洗碗，現(xiàn)在實(shí)踐起來(lái)還真是不怎么容易。特別是服務(wù)員，要微笑待人，不管什么時(shí)候都要笑，一天下來(lái)臉都笑得抽筋。真的很辛苦最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒(méi)什么困難的，要碰到那些無(wú)理取鬧的客人還真難辦了，就像是秀才遇見兵，有理也說(shuō)不清！到那個(gè)時(shí)候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了！不管是他沒(méi)理還是你沒(méi)理，他是上帝就得聽他的，我們就只好吃啞巴虧，也只有躲在被子里掉眼淚了！那個(gè)時(shí)候真的很難過(guò)，好想放棄這分工作，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會(huì)和陌生人交流的方式，這么輕易放棄也太沒(méi)意思了，更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會(huì)選擇堅(jiān)持，不會(huì)放棄的由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨?wèn)了半天。第一天，什么都不知道，什么都要多問(wèn)多動(dòng)。幸好有個(gè)前輩很熱心，先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳位置。

階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時(shí)一樣，領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么，徹底服從；要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒(méi)趣。

繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。

還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床，騎車30分鐘到飯店后去簽到，早班的'主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問(wèn)題是根本不知道該干什么！早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚，只好到處問(wèn)人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。

階段小結(jié)：度過(guò)工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過(guò)自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂(lè)觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來(lái)。通過(guò)前面兩個(gè)階段的練習(xí)，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作；開始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)，靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動(dòng)的快樂(lè)。

實(shí)踐心得總結(jié)。

我以“善用專業(yè)知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下：

一、在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽娶耐心、虛心地接受。

二、在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三、在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。”其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”

四、在工作中要不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。

本人存在的問(wèn)題以及幾點(diǎn)思考：

在實(shí)踐過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：

第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

第二，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。

暑假實(shí)踐報(bào)告飯店匯編（優(yōu)秀20篇）篇四

摘要：大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì)。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，我們深深的認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會(huì)是一所能鍛煉人的綜合性大學(xué)。至于正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)，投身到社會(huì)實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)社會(huì)的不足，為今后走出校門踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件。才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成長(zhǎng)。在服務(wù)中成長(zhǎng)，并有效的為社會(huì)服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。

關(guān)鍵詞：鍛煉、社會(huì)實(shí)踐、大學(xué)生、假期。

進(jìn)入大學(xué)的第一個(gè)學(xué)期就激起了我要在寒假假期參加社會(huì)實(shí)踐的決心，其實(shí)自己老早就有這種想法了，我想依靠自己的雙手和大腦來(lái)賺取自己所需的生活費(fèi)，當(dāng)然更多的是想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會(huì)，以前總是在爸媽的庇護(hù)下長(zhǎng)大，不知外界社會(huì)如何現(xiàn)實(shí)。我也希望自己能在這次實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會(huì)的大家庭，并想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己在社會(huì)中存在的差距。

臨近放寒假的時(shí)候，我們班開完班會(huì)，要求我們利用寒假投身到社會(huì)中去，目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。假期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段，可以有助于大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)。同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。放假回到家里，我跟爸媽商量了學(xué)校下達(dá)的假期任務(wù)，他們都很支持學(xué)校的決定，并且也十分支持此次活動(dòng)，也贊同我在假期中去社會(huì)實(shí)踐的這一作法，我也覺得這真的是一次自我鍛煉的好機(jī)會(huì)，也希望在此次活動(dòng)中提高超出知識(shí)以外的社會(huì)生活實(shí)踐能力。

在寒假期間，我在xx市步行街一家小型餐館實(shí)習(xí)，自己也感到很幸運(yùn)。也因?yàn)檫@是我第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位，因此心情很忐忑但也很開心。我明白自己要開始與以往完全不一樣的生活：每天在規(guī)定的時(shí)間上班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。比如：有一次在客人需要添飯時(shí)呼叫服務(wù)員，當(dāng)時(shí)店子客人比較多，我情急之下把添飯喊成了“要飯”，當(dāng)時(shí)客人就生氣了，回了一句“我吃飯不要飯”這令我很尷尬，也讓我明白了在社會(huì)的一言一行都得小心謹(jǐn)慎。在餐館內(nèi)我也感受到了與在學(xué)校不一樣的生活人情味，初到社會(huì)工作的我有太多的不懂，期間老板與一些老員工給我提供了許多幫助，教我如何記住菜名，記住價(jià)格，如何察言觀色讓客人感到滿意等等。

我一直認(rèn)為在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力。千里之行，始于足下，參加工作后我更加深刻的深刻體會(huì)到這句話的真正含義。除了英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少很少，幾乎沒(méi)用上自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。我擔(dān)任的是服務(wù)員一職，工作是為客人點(diǎn)菜，剛開始好做得不完善，幸好有店里阿姨的指導(dǎo)，他們工作得順心順手，很是羨慕，經(jīng)過(guò)一番努力，慢慢的，我的工作也有起色了，并且得到了大家的.認(rèn)可。

“做什么事情都要有條理，認(rèn)真做，細(xì)心做”這是我剛進(jìn)店時(shí)老板告訴我的，識(shí)到我的肩上開始扛著責(zé)任，凡事得謹(jǐn)慎小心。休息的時(shí)候，我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō)：“我知道你是大學(xué)生常有志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，“不積小流無(wú)以成江海；不積跬步無(wú)以致千里。”他為我指出了工作中的很多錯(cuò)誤和缺點(diǎn)，我也一直很虛心地請(qǐng)都領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō)，我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí)。

他還說(shuō)，你是受過(guò)高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？”確實(shí)，聽了我的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我所說(shuō)的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個(gè)努力方向。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)書本，增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，賺錢不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì)，然后他給我說(shuō)了他讀書時(shí)的事，他說(shuō)他讀書的時(shí)候，也是求知欲非常強(qiáng)烈，想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本，放假的時(shí)候，經(jīng)常往全國(guó)各地跑，不為別的，就為了增長(zhǎng)見識(shí)。

在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，對(duì)我影響最大的應(yīng)該是作為一個(gè)社會(huì)人工作作風(fēng)以及在工作過(guò)程中專業(yè)知識(shí)對(duì)工作的重要作用，因?yàn)檫@些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過(guò)的方面，所以我將在報(bào)告中首先講述我在實(shí)習(xí)期間積累的這方面的認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。大學(xué)期間的實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)受益匪淺，也打開了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。由于住的地方離工作地點(diǎn)較遠(yuǎn)，所以每天7點(diǎn)不到就得起床去擠公交車，就算再冷再差的天氣，都得去上班，一直以來(lái)，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后，我們才能體會(huì)父母掙錢的來(lái)之不易。

而且要開始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力，試想一下如果剛畢業(yè)，工資水平普遍不高，除掉房租餐費(fèi)和日常的開支，有時(shí)候寄點(diǎn)錢給父母補(bǔ)貼家用，常常所剩無(wú)幾，一不留神可能就入不敷出成為月光一族，通過(guò)這次實(shí)習(xí)我深刻理解了父母賺錢養(yǎng)家的不容易，再也不好意思為了個(gè)人的不必要的花銷向父母伸手要錢，因此我想到很多時(shí)候我們要合理支配我們手中來(lái)之不易的錢。15天的假期實(shí)踐過(guò)得很快，自己慢慢地開始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作，犯的錯(cuò)誤也越來(lái)越少了，老板也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng)，工作能力也不錯(cuò)，以后要是假期還想實(shí)踐就到他這來(lái)。那時(shí)離開時(shí)還真有點(diǎn)舍不得呢。15天的辛苦也是有回報(bào)的，拿到我的工資時(shí)，真的很欣慰，但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng)，也不是終于結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào)，自己的實(shí)踐也有了收獲，回想一下自己真的覺得很值，自己在這個(gè)月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。

在工作結(jié)束后，雖然這次實(shí)習(xí)的時(shí)間不是很長(zhǎng)，但我確實(shí)從一個(gè)學(xué)生開始慢慢的轉(zhuǎn)變，思想上也是。感謝和我一起工作的同事們，他們給我留下都是友好和真誠(chéng)的回憶。我們?cè)诶蠋熌抢锘驎旧峡吹竭^(guò)很多精彩的知識(shí)，似乎很容易，又覺得很難。也許親臨其境或親自上陣才能意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏。在實(shí)踐的這個(gè)期間，我拓寬了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，為將來(lái)自己走向工作崗位之路做準(zhǔn)備。在工作結(jié)束后，我做了如下的總結(jié)：

1、要善于溝通，像和同事之間等。

2、要有耐心和熱情：在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑。

3、要勤勞：有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識(shí)你。

當(dāng)然有總結(jié)就說(shuō)明同時(shí)我也意識(shí)到了自己很多的缺點(diǎn)和不足，例如不夠主動(dòng)做事，有時(shí)候老板說(shuō)了才知道做，老板不說(shuō)就沒(méi)有這個(gè)意識(shí)去做；社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏，經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事，得罪那些顧客；剛開始也不大會(huì)和人交流，所以那時(shí)總是覺得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過(guò)這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn)，它們都將成為我以后參加工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn)，我要力爭(zhēng)在我以后假期實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤。

同時(shí)，我在這段實(shí)踐中不僅僅收獲了經(jīng)驗(yàn)，還獲得了友誼，我的同事普遍都比我大，所以她們也都很照顧我，在平時(shí)工作中，她們會(huì)指導(dǎo)我，教我如何熟悉菜單，如何招呼好客人，這令我很感動(dòng)。下班之后，我們還會(huì)一起去逛街，買東西等等。在離開餐館的時(shí)候，同事們紛紛向我道別，這讓我也很依依不舍。雖然離開了，但我和同事們依然保持了聯(lián)系，餐館的老板人也很好，跟我說(shuō)有空可以去他那玩。經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐，也讓我更懂得珍惜。

暑假實(shí)踐報(bào)告飯店匯編（優(yōu)秀20篇）篇五

這段時(shí)間，在家鄉(xiāng)的小餐館打工，天氣正值寒冬季節(jié)，雨雪交加.小餐館的規(guī)模不是很大，一老板廚師，一正式廚師，兩名服務(wù)人員，50平方米左右，8張餐桌。

餐館因靠近漣源一中，所以主要消費(fèi)者都是學(xué)生和老師，繁忙時(shí)段都在放學(xué)后.餐館和大型酒店不同，沒(méi)個(gè)工作人員都有明確的分工，除了廚師以外，其它的工作幾乎都由服務(wù)員代替。

主要為小炒及各類小吃，我的工作包括了很多：傳菜結(jié)賬以及打掃洗菜，在大中型酒店，這都是由分工明確的人員來(lái)完成的，也就是不同的工作崗位.最開始的時(shí)候，點(diǎn)菜我會(huì)感到緊張，因?yàn)槿硕啵疫€回忘記傳菜，導(dǎo)致客人催菜，結(jié)果才知道自己望記給廚師講了.小餐館一般點(diǎn)菜的服務(wù)員拉著很大的嗓門把客人點(diǎn)的菜給吆喝出來(lái)，廚師就清楚了，一開始，我的聲音不是很大，當(dāng)時(shí)老板也很忙，然后就大聲的說(shuō)：你聲音大點(diǎn)，別那么秀氣，聽不到，后來(lái)沒(méi)辦法，只好放下所謂的面子，后來(lái)也就習(xí)慣了，也做好了。

有一次我收錢的時(shí)候，我收了一張20元的假鈔，結(jié)果拿給老板以后，才知道那是假的，當(dāng)時(shí)傻了，趕快去追，外面還下著小雨，那里知道人在那里，心里真不是滋味，是我太大意了。20塊雖然不多，但卻提醒我以后要引起注意，畢竟這是小本生意，而最重要的是有一個(gè)經(jīng)營(yíng)的頭腦。

更有幾次，有幾個(gè)同學(xué)在菜里發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)絲，當(dāng)然遇到這種情況，如果他在飯尾的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，一般都是采用優(yōu)惠，如果是在飯中的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，就采取換菜，其實(shí)老板只是拿去給重新炒了一次，這就是許多飯店里的黑幕，其實(shí)我們平時(shí)也應(yīng)多注意遇到這種情況怎么辦，隨機(jī)應(yīng)變，以最大的限度去維護(hù)酒店的利益，更讓客人得到享受。

很多時(shí)候在飯店是很無(wú)聊的，即使是在客人比較多的時(shí)候，晚飯多是小吃賣得很好無(wú)需我們?yōu)榭腿怂偷斤堊郎希恍枋帐胀肟辏鄶?shù)的時(shí)候是站著的，當(dāng)然現(xiàn)在的酒店服務(wù)人員都是站立服務(wù)的。

最開始到飯店的時(shí)候要熟悉菜單并把它背下來(lái)，包括菜名，菜價(jià)，客人一問(wèn)就能準(zhǔn)確的回答，有時(shí)候慌忙的時(shí)候，我也會(huì)反應(yīng)遲鈍.每天的蔬菜是變化的，所以每天都會(huì)向老板了解菜樣。

社會(huì)實(shí)踐感想：通過(guò)在餐館的工作，有時(shí)候會(huì)受到老板的指責(zé)，其實(shí)只是他對(duì)我某些方面進(jìn)行指正，事實(shí)上在傳傳授工作經(jīng)驗(yàn)，只是他的方式對(duì)于我們年輕人來(lái)說(shuō)難于接受而已，有時(shí)候很先，就會(huì)感覺很無(wú)聊，但也沒(méi)辦法.有時(shí)候很累，卻也要忍.其實(shí)和大酒店也有共同之處，也就是他們的工作都比較繁雜，精細(xì).酒店工作很多人不喜歡的工作，會(huì)受到家人及同學(xué)的質(zhì)疑，有時(shí)候自己會(huì)感到難以回答，無(wú)人支持而感到苦悶，但通過(guò)我對(duì)它的接觸，它同樣是一份高尚的職業(yè)，職業(yè)無(wú)高低之分，無(wú)貴賤之分，同樣是通過(guò)自己的勞動(dòng)付出來(lái)?yè)Q取收入.所以，我的心里又明朗許多了餓，堅(jiān)持不懈的做下去，同樣是一份耕耘，一份收獲。

暑假實(shí)踐報(bào)告飯店匯編（優(yōu)秀20篇）篇六

社會(huì)實(shí)踐感想工作你開心是一天，不開心也是一天，干嘛不讓自己開心一點(diǎn)。下面是暑假飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告全文：

自從走進(jìn)了大學(xué)，就為業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們身邊，成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正進(jìn)入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐，走進(jìn)印象成都餐廳。

實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地，只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合，另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基矗能過(guò)這段時(shí)間的實(shí)踐學(xué)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西，因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事也不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了，要學(xué)會(huì)從實(shí)踐在學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自己，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自己，表現(xiàn)自己。

之后的那兩天劉經(jīng)理讓我們留在宿舍里打掃衛(wèi)生，工作不重，每天大概只是打掃一個(gè)多小時(shí)。但是我們心存疑慮和矛盾，究竟我們這兩天工作算不算工資?什么時(shí)候我們才能做正式的服務(wù)員?要是不算工資，我們要一直在這里浪費(fèi)時(shí)間嗎?青澀的我們羞于問(wèn)出口，終于我還是憋不住了，經(jīng)理肯定地對(duì)我說(shuō)工資是從我們來(lái)的那天開始算的。我們心里的大石頭總算是暫時(shí)放下來(lái)了，同時(shí)又多了一份愧疚。

無(wú)論是和家里人還是老師朋友說(shuō)我們的境況，他們都叫我們不要做了，到時(shí)還不知道是不是真的有工資。我們猶豫了，經(jīng)過(guò)我們四個(gè)人的討論又討論，我們賭一把，留下來(lái)。人生本來(lái)就是一盤賭局，有人下對(duì)了，成功了，有人拐到了另一個(gè)分叉路口，失敗了。但是不勇于向前取進(jìn)時(shí)永遠(yuǎn)不能成功的。

一開始我們每天都是在外面吃快餐的，老板給我們報(bào)銷，但是從第五天開始老板就扔給了我們一個(gè)電飯鍋，要我們自己煮東西吃，而且我們四個(gè)加上經(jīng)理每餐的消費(fèi)要在25到30之間。后來(lái)來(lái)了新同事這個(gè)數(shù)目還是沒(méi)變。中午我們是在店里的，店里沒(méi)有條件，只有一個(gè)電飯鍋，我們只好去超市買來(lái)米和一些蔬菜混著煮，再配上一兩瓶橄欖蔡，就是我們的中午餐了;下午我們六點(diǎn)鐘下班，然后去超市買菜再回去宿舍煮，這一整個(gè)過(guò)程大概要兩三個(gè)鐘頭，所以我們晚上一般是八點(diǎn)才吃飯。至于做菜，我們是輪流著做的，每個(gè)人都有機(jī)會(huì)展示自己的廚藝。在家里的時(shí)候本來(lái)就經(jīng)常做飯做菜，自我感覺廚藝還不錯(cuò)，但是和她們一比，相形見絀了。誰(shuí)說(shuō)現(xiàn)在的孩子都不會(huì)做飯菜了，至少我認(rèn)識(shí)的這幾個(gè)就是很會(huì)做飯的。吃著自己做的飯菜，雖說(shuō)不如餐廳的好吃，但是心里還是美滋滋的;大家都知道深圳的消費(fèi)水平高，為了省錢，我們都是晚上煮了很多飯，好留到早上把它煮成粥吃早餐，沒(méi)有別的料，我們就把昨晚的剩菜都放進(jìn)去煮了。以前，我們會(huì)嫌家里的飯菜不好吃，想著出去外面吃，也會(huì)嫌飯?zhí)玫牟耸讲粔蚨啵沁@一會(huì)，我們不再要求了，只求能填飽肚子就好。

有新同事來(lái)了，不知道是我們的書生氣息太濃還是我們不懂得社會(huì)交際方式，我們沒(méi)有和其他新同事聊得開。就在這時(shí)，經(jīng)理告訴我們他要離開了，他辭職了(大家都知道是蔣姐不喜歡他，他才不得已離開的)。我們四人再次陷入了茫然中，在這里，一直都是劉經(jīng)理照顧著我們的一切，他是我們?cè)谏钲诘奈ㄒ灰揽浚彩撬榻B我們進(jìn)入這家餐廳的，現(xiàn)在他走了，到底我們要不要留下來(lái)?要是留下來(lái)，我們就真正的只能靠自己了。這次我們的'決定更快了，要留下來(lái)，堅(jiān)持到底。

時(shí)間過(guò)的很漫長(zhǎng)，我們每天都在倒數(shù)著回家的日子，終于等到了餐廳試業(yè)這一天。我們迎來(lái)的第一位客人，自己的客人。懷著忐忑的心，我們暗念了千百遍劉經(jīng)理教給我們的要點(diǎn)，緊張地完成每個(gè)任務(wù)。“先生小姐您好，請(qǐng)問(wèn)幾位，請(qǐng)坐請(qǐng)用茶，對(duì)不起打擾了，請(qǐng)慢用請(qǐng)慢走，謝謝慢走，歡迎下次光臨”。手臂90°端托盤，走路輕盈，面帶微笑，說(shuō)話帶“請(qǐng)”字。雖然緊張，還好沒(méi)有犯什么大錯(cuò)。第一次切身體會(huì)到學(xué)得再好，說(shuō)得再好，在實(shí)際操作時(shí)都只是新手，都免不了緊張與出錯(cuò)。所以以后我會(huì)爭(zhēng)取更多的機(jī)會(huì)參與社會(huì)實(shí)踐。

到第二十五天時(shí)，蔣姐以餐廳還未正式營(yíng)業(yè)為由叫我們回家，我們也不得不離開，提前結(jié)束我們的社會(huì)實(shí)踐。帶著一份迷茫，帶著一份收獲，帶著一份成長(zhǎng)，我們回來(lái)了。

這個(gè)暑假與我以往的暑假有所不同，不再是學(xué)習(xí)課本知識(shí)，開始了我的社會(huì)實(shí)踐。我在飯店找了份工作，于是，我的暑假打工生活從此開始，我的社會(huì)實(shí)踐腳步從此踏出。

經(jīng)人介紹我得到一份在家附近的飯店的工作，本著一顆不為利益，只為在實(shí)踐中磨練自己，在實(shí)踐中尋找自己的不足，更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。

工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì)，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時(shí)，但我還是盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，拭一拭額上的汗珠，我真感到累了，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷兀ジ惺埽蝗菀稽c(diǎn)的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長(zhǎng)更多。

我欣喜地感覺到，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任，追求進(jìn)步，刻苦求知，勤于實(shí)踐，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)!

別認(rèn)為這是一份簡(jiǎn)單的工作，傳菜部基本上都是男生，開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤，部長(zhǎng)讓每一個(gè)男傳菜員向前走50米，然后返回來(lái)，就這樣走，一走就是一個(gè)小時(shí)，走的腿都酸了，工作時(shí)我感覺很累，覺得有些堅(jiān)持不下來(lái)，但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了!

寶貴的經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣的體驗(yàn)過(guò)后，當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬(wàn)不要忽視每一件事的細(xì)微之處，因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿，實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。

每天早上9點(diǎn)上班，領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等。11點(diǎn)開始站崗了，迎賓在門口等待來(lái)臨的客人，中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。4點(diǎn)半過(guò)去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期。

由于我們飯店的假期工比較多，因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓你開闊視野，了解社會(huì)，深入生活，無(wú)限回味。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力，在祖國(guó)需要的時(shí)候，我會(huì)無(wú)條件地把所學(xué)的知識(shí)和一切奉獻(xiàn)給祖國(guó)和人民。

走出校門融入社會(huì)的大舞臺(tái)，我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺，能力的有限。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請(qǐng)教，不斷的充實(shí)自己壯大自己。

經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐的經(jīng)歷，讓我深刻的認(rèn)識(shí)到，不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此，決不能走馬觀花，尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。過(guò)程難免有忽略的時(shí)候，但這時(shí)的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動(dòng)求教于他人，不放過(guò)任何一次學(xué)習(xí)的可能，因?yàn)樵偌?xì)微的工作都存在著它自身的價(jià)值和意義。

這次假期的社會(huì)實(shí)踐讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，領(lǐng)悟人生的真諦，創(chuàng)造人生的價(jià)值。樹立正確的人生觀，價(jià)值觀。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動(dòng)中的法律知識(shí)，提高職業(yè)道德和法律意識(shí)，鍛煉實(shí)際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前我國(guó)的就業(yè)形勢(shì)，樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。

以上就是我在假期的社會(huì)實(shí)踐，它給我的身心帶來(lái)了很深的感受，對(duì)我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。通過(guò)這次的社會(huì)生活體驗(yàn)，我真的感觸頗深，不論是老人還是小孩，不管是工人還是個(gè)體戶，都應(yīng)該熱情對(duì)待，更應(yīng)該牢記“誠(chéng)信”兩個(gè)字，真正做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人。塑造當(dāng)代大學(xué)生的嶄新形象。

暑假實(shí)踐報(bào)告飯店匯編（優(yōu)秀20篇）篇七

社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面，也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式，因此對(duì)于我們?cè)谛４髮W(xué)生來(lái)說(shuō)，能在暑假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，是給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì)，提高自我能力的機(jī)會(huì)。這是在我大學(xué)生涯中第一次參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，社會(huì)實(shí)踐不能停留在毫無(wú)目的的迷茫狀態(tài)，而是應(yīng)該結(jié)合我們的實(shí)際情況，真正從中獲益，而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐，為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我們應(yīng)該注重實(shí)踐的過(guò)程，從過(guò)程中鍛煉自己、提高能力。

正文：為了更好的了解社會(huì)，鍛煉自己，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂(lè)趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作，雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間，但我覺得受益匪淺，短短的工作經(jīng)歷讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無(wú)比快樂(lè)，一種在學(xué)校自由天地里無(wú)法體會(huì)到的“愉悅”。

當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí)，就表明著我的工作會(huì)給我?guī)?lái)快樂(lè)。我們都明白萬(wàn)事開頭難的道理，所以我對(duì)剛開始的工作格外小心，在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的'“孤單”。在我的印象中，服務(wù)生的工作無(wú)外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰(shuí)也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會(huì)有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒(méi)有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒(méi)有做過(guò)這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來(lái)，然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰(shuí)的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過(guò)有一個(gè)好處就是易于睡眠。

經(jīng)過(guò)幾天的重復(fù)性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個(gè)好印象，我努力的做好我的本職工作，還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛好像就沒(méi)有了，我開始有點(diǎn)飄了，開始學(xué)會(huì)了偷懶，開始學(xué)會(huì)了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng)，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會(huì)，沒(méi)有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過(guò)高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好。”從那天起，我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己。確實(shí)，聽了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個(gè)很好的努力方向。

暑假實(shí)踐報(bào)告飯店匯編（優(yōu)秀20篇）篇八

夏季如期而至，這也是我大學(xué)的第二個(gè)暑假。我給自己布置的作業(yè)時(shí)社會(huì)實(shí)踐。此次，我在餐館進(jìn)行了為期一月的社會(huì)實(shí)踐，感到受益匪淺。

通過(guò)此次實(shí)踐，我明白了社會(huì)實(shí)踐對(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì)，接觸社會(huì)，培養(yǎng)工作能力，以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的店，是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的，為人們提供了方便快捷的高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值，安全美味的食品。在此期間沒(méi)，我學(xué)到了許多東西，而這些東西將讓我終生受益。

1.崗位實(shí)踐概況。

我于七月底進(jìn)入工作實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)，對(duì)服務(wù)員的要求較高。因此我收到了專業(yè)全面的培訓(xùn)。工作的過(guò)程看似簡(jiǎn)單，但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確的實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的。因?yàn)椋吘诡櫩蜎](méi)有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候，時(shí)刻為顧客做決定，以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng)。方便服務(wù)下一位顧客，從而提高餐廳營(yíng)運(yùn)效益。廚房制作以及備餐元呈遞一般情況下不超過(guò)三分鐘，以避免顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待。由于甜品站點(diǎn)的獨(dú)立性時(shí)的速度沒(méi)有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時(shí)間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。當(dāng)顧客量較少時(shí)，我們也不能閑著，必須積極主動(dòng)地找事情做。例如隨手保潔，不全柜臺(tái)紙巾，漿料紙杯等等，以確保營(yíng)運(yùn)高峰時(shí)流程順暢，為下一輪高峰做好充分準(zhǔn)備。由此可見，這里干凈整潔的環(huán)境，高效便捷的速度都是通過(guò)全體員工每時(shí)每刻不斷努力創(chuàng)造出來(lái)的。

2.崗位實(shí)踐結(jié)果。

由于大量的客流量以及長(zhǎng)時(shí)間的工作，使我感到非常疲憊。我必須一遍又一遍重復(fù)同樣的對(duì)話，細(xì)心解釋同樣的問(wèn)題，作者同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息，身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩，服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免于顧客產(chǎn)生摩擦，還有上下班時(shí)夏日高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多，困難很多，但我都堅(jiān)持下來(lái)了，我也努力讓自己做到最好。于是，我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng)，還有顧客們對(duì)我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。

3.實(shí)踐的體會(huì)。

一.忍耐。每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或不被理解時(shí)，我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。我們這些平時(shí)在家嬌生慣養(yǎng)在學(xué)校無(wú)憂無(wú)慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得人間疾苦。后跟少接觸社會(huì)的我們都太脆弱，我們的自尊心太強(qiáng)，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)，社會(huì)就是這樣真實(shí)，不會(huì)把你寵著，也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及你的感受。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的，畢竟不是每一個(gè)人都能無(wú)私的為你著想，理解你。我們能做的先世在原則下忍耐，原則外不理會(huì)。然后反思自己是否有錯(cuò)，然后不斷的提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯(cuò)不在己，則以理服人，心平氣和的解釋。每當(dāng)我受挫，我就提醒自己不沖動(dòng)，退一步海闊天空，心里也就平和許多。

二.和諧的人際關(guān)系。員工多總要與人打交道。從前的我不愛理不熟的人。現(xiàn)在我強(qiáng)烈的感到人際關(guān)系的和諧又多么重要，它有利于自己工作順暢，畢竟在社會(huì)工作團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要，一個(gè)人是無(wú)法完成的。它也有利于你工作順暢，每天微笑與人打交道自然心情好，工作效率也提高了。

三.自制。不要將個(gè)人情緒帶到工作中去。于是，我深感一個(gè)成熟的人必須具備控制情緒的能力。試著轉(zhuǎn)移情緒，安慰自己。自我安慰可以帶來(lái)快樂(lè)，快樂(lè)地工作你會(huì)有意想不到的收獲。

四.提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力。我學(xué)會(huì)了不斷努力，是時(shí)虛心請(qǐng)教他人，不斷提高自己的技能。同時(shí)，我也深感我們必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研，不斷學(xué)習(xí)不斷積累，于是我也學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問(wèn)題。并且不可不懂裝懂，否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯(cuò)誤后果比較嚴(yán)重。

五.賺錢的辛酸。工作的勞累使我疲憊，這讓我體會(huì)到了賺錢的不易。花錢容易賺錢難。今后，我會(huì)珍惜每一分每一角，體會(huì)父母的辛酸。

社會(huì)時(shí)間讓我受益良多。今后一定好好學(xué)習(xí)，提高自己的專業(yè)技能，提高自己的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力，完善自己的思想品德，做一個(gè)社會(huì)優(yōu)秀的人才。

暑假實(shí)踐報(bào)告飯店匯編（優(yōu)秀20篇）篇九

暑假實(shí)踐報(bào)告飯店匯編（優(yōu)秀20篇）篇十

本人存在的問(wèn)題以及幾點(diǎn)思考：

在實(shí)踐過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：

第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

第二，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。

實(shí)踐小結(jié)：

在這次社會(huì)實(shí)踐中，系領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)我們的支持是不可忽視的。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持，才使我們多了一次與社會(huì)充分接觸，增強(qiáng)了社交能力及實(shí)踐能力的機(jī)會(huì)。實(shí)踐活動(dòng)的成功，為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊，也為我系以后的學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。

真的是不干不知道，原來(lái)當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會(huì)上，沒(méi)有人再會(huì)平等的對(duì)待你，對(duì)于初來(lái)乍到的新手來(lái)說(shuō)，老手會(huì)覺得你礙手礙腳，主管會(huì)覺得你什么都不懂很麻煩，而一個(gè)人在那打工更是飽受孤獨(dú)的滋味。我真的發(fā)現(xiàn)這一個(gè)月對(duì)我的促進(jìn)作用很大，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。當(dāng)然，我學(xué)習(xí)的時(shí)間尚短，之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行，我會(huì)努力的!

暑假實(shí)踐報(bào)告飯店匯編（優(yōu)秀20篇）篇十一

xxxx新城與xxxx店?yáng)|站距離約30公里，有多條公路貫穿兩地，貨運(yùn)方便快捷，但客運(yùn)交通仍亟待完善。實(shí)踐小組到達(dá)xxxx店?yáng)|站后，舉目望去是玉米地連疇接隴，沒(méi)有公交站牌，只有零星幾輛遠(yuǎn)途的大巴，司機(jī)稱車并不途經(jīng)xxxx。無(wú)奈之下我們只好選擇了打車。

行進(jìn)中看到道路平整寬廣，縱橫在一片碧海里：這是對(duì)xxxx交通的初印象。然而滿街的小三輪又揭示了道路寬廣并不代表交通完善的事實(shí)。進(jìn)入xxxx新城，我們才知道xxxx缺乏完善的交通系統(tǒng)：幾輛類似景區(qū)游覽車的篷車代行公交的職能；老城內(nèi)甚至沒(méi)有見到公交站牌，有寥寥幾輛公交也是招手即停；紅綠燈標(biāo)志不明顯，在有的十字路口甚至沒(méi)有。

但是簡(jiǎn)單的交通系統(tǒng)也為居民的生活提供了便利。略顯簡(jiǎn)陋的“公交”價(jià)格便宜，從老城到國(guó)際箱包廠一人也僅需兩元。駕駛游覽車的大多是當(dāng)?shù)厝耍心晟俚囊灿心觊L(zhǎng)的。由于沒(méi)有規(guī)范的運(yùn)營(yíng)管理，司機(jī)多是自主找尋乘客，有時(shí)因?yàn)槿宋醋鴿M，在箱包城附近繞了幾圈也不出發(fā)，引來(lái)乘客怨懟。更甚者，司機(jī)們?yōu)榱硕噍d乘客吵了起來(lái)，出口便是再熟悉不過(guò)的“國(guó)罵”，這也算是民風(fēng)淳樸吧。

跟著游覽車在老城和箱包城之間來(lái)回幾趟，發(fā)現(xiàn)無(wú)論是老城還是新城，道路綠化都不是很好，但城市很小，車輛也比較少，由是揚(yáng)塵也不是很多。

xxxx在北京、天津、保定三角區(qū)的腹地中，有多條公路穿過(guò)，又即將修建到首都第二機(jī)場(chǎng)的快軌，實(shí)在是占得天獨(dú)厚之利。把對(duì)xxxx交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)的感嘆留在身后，我們踏上歸途。

暑假實(shí)踐報(bào)告飯店匯編（優(yōu)秀20篇）篇十二

暑假的一天，我參加了小區(qū)里組織的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，活動(dòng)的資料是幫忙小區(qū)的清潔工叔叔阿姨檢小區(qū)內(nèi)的垃圾。

雖然天氣很冷，但是我很早就來(lái)到了居委會(huì)門口，原本以為我是最早的，可到了以后發(fā)現(xiàn)好多小弟弟小妹妹們?cè)缇驮谀抢锏群蚨鄷r(shí)了。看到寒風(fēng)中小弟弟小妹妹們被凍紅的面孔，我身為一個(gè)合格高二的學(xué)生深感慚愧。社會(huì)活動(dòng)是建設(shè)共產(chǎn)主義和諧社會(huì)的重要步驟，我們就應(yīng)犧牲自己的學(xué)習(xí)時(shí)間休息時(shí)間以及一切的利益為之奮斗。在居委會(huì)的門口，我自責(zé)的低下了頭，等待居委會(huì)大媽的批評(píng)。

還好居委會(huì)大媽是一個(gè)很和藹的中老年婦女，她本著共產(chǎn)黨員良好的素質(zhì)，世界領(lǐng)先的思想覺悟，發(fā)揚(yáng)者中華民族幾千年的寬容的傳統(tǒng)，原諒了我因?yàn)樗?點(diǎn)還沒(méi)起來(lái)導(dǎo)致沒(méi)有提早兩個(gè)半小時(shí)到的到的生活作風(fēng)錯(cuò)誤，對(duì)大媽沒(méi)有提前集合時(shí)間的行為我十分感動(dòng)。此刻這個(gè)國(guó)家真是個(gè)很講規(guī)矩的法制健全的社會(huì)啊！

在聽了大媽三刻鐘的如何撿垃圾和安全教育以后，我，和那些祖國(guó)未來(lái)的期望們，被分成了若干個(gè)小組，由不同的大媽大叔帶到不同的地方，準(zhǔn)備和那些沒(méi)有自覺消失的在馬路上堆積了幾天都不肯走的煙火殘骸們，還有那些滿地被主人拋棄的可憐的瓜子果皮之類的東西決一死戰(zhàn)，為了建設(shè)我們完美無(wú)缺的和諧社會(huì)，我們務(wù)必在這滿地的垃圾被那些圖謀不軌的破壞分子曝光之前把他們徹底清除！！

在各位大媽大叔僅僅半個(gè)小時(shí)的動(dòng)員后，我們的斗志完全被激起了！！像沖鋒的戰(zhàn)士一樣像哪一個(gè)個(gè)垃圾堆跑去，有人帶著紅色手套，有人拿著白色的塑料袋，戴手套的同學(xué)撿垃圾，拿塑料袋的同學(xué)收垃圾，大家配合的十分默契，工作效率十分之高，不到兩個(gè)小時(shí)一百平方米草地上的垃圾就差不多被檢光了。雖然有著刺骨的寒風(fēng)，但同學(xué)們的臉上都流下了一滴滴汗水，可依然努力工作，只有在去倒垃圾的路上才會(huì)稍微休息，聊兩句話。

據(jù)了解，大多數(shù)同學(xué)都是沒(méi)有吃早飯，空著肚子來(lái)參加社會(huì)活動(dòng)的。當(dāng)時(shí)已時(shí)至中午，可那些同學(xué)雖然肚子已經(jīng)控制不住的在唱著合唱曲，但他們沒(méi)有一絲怨言。還有的同學(xué)放下自己一天 0小時(shí)的補(bǔ)課時(shí)間，還有的同學(xué)放下每一天僅有的6個(gè)小時(shí)睡覺時(shí)間來(lái)參加這次活動(dòng)，我大為震驚！！自己的思想覺悟根本不配做一名社會(huì)主義國(guó)家的高中生啊！看到了那些同學(xué)的表現(xiàn)，我徹底明白了什么叫做差距！

一個(gè)小時(shí)以后，戰(zhàn)役差不多結(jié)束了，我們看著那坑坑洼洼的草地，還有居委會(huì)大叔大媽們依舊和藹的笑容，一種莫名的快樂(lè)油然而生，嘴角都掠過(guò)了一絲小小的微笑。

暑假實(shí)踐報(bào)告飯店匯編（優(yōu)秀20篇）篇十三

這次假期的社會(huì)實(shí)踐讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，領(lǐng)悟人生的真諦，創(chuàng)造人生的價(jià)值。樹立正確的人生觀，價(jià)值觀。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動(dòng)中的法律知識(shí)，提高職業(yè)道德和法律意識(shí)，鍛煉實(shí)際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前我國(guó)的就業(yè)形勢(shì)，樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。

以上就是我在假期的社會(huì)實(shí)踐，它給我的身心帶來(lái)了很深的感受，對(duì)我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。通過(guò)這次的社會(huì)生活體驗(yàn)，我真的感觸頗深，不論是老人還是小孩，不管是工人還是個(gè)體戶，都應(yīng)該熱情對(duì)待，更應(yīng)該牢記“誠(chéng)信”兩個(gè)字，真正做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人。

此鏈接！。

從群眾中來(lái)，到群眾中去。

在本次的社會(huì)實(shí)踐中我們還同諸多群眾談心交流，思想碰撞出了新的火花。從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西，汲取了豐富的營(yíng)養(yǎng)，理解了從群眾中來(lái)，到群眾中去的真正涵義，認(rèn)識(shí)到只有到實(shí)踐中去、到基層去，把個(gè)人的命運(yùn)同社會(huì)、同國(guó)家的命運(yùn)的發(fā)展聯(lián)系起來(lái)，才是大學(xué)生成長(zhǎng)成才的正確之路。

這次實(shí)踐活動(dòng)，豐富了我們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提高了我們的團(tuán)隊(duì)合作能力，使我們通過(guò)這次實(shí)踐更加了解社會(huì)，這次實(shí)踐活動(dòng)意義深遠(yuǎn)，對(duì)我們的幫助享用一生。作為一個(gè)21世紀(jì)的大學(xué)生，社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們走出校門、步入社會(huì)、并投身社會(huì)的良好形式;我們要抓住培養(yǎng)鍛煉才干的好機(jī)會(huì);提升我們的修身，樹立服務(wù)社會(huì)的思想與意識(shí)。同時(shí)，我們要樹立遠(yuǎn)大的理想，明確自己的目標(biāo)，為祖國(guó)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份自己的力量!

這個(gè)寒假是我成為志愿者以來(lái)，第一次的假期扶貧助教實(shí)踐活動(dòng)。幾天下來(lái)，我不僅推薦了一些學(xué)生，同時(shí)陪伴跟隨上期志愿者回訪了受資助的孩子，去了涇源興盛鄉(xiāng)紅旗小學(xué)。在村長(zhǎng)的支持下，走訪調(diào)查了整個(gè)紅旗村，了解家鄉(xiāng)人民的生活以及學(xué)生的學(xué)習(xí)受教情況。

僅僅幾天的時(shí)間，卻在我的心里留下太多回憶，孩子們稚嫩的臉旁，老奶奶慈祥的面容，村民憨厚的背影……一幕幕場(chǎng)景都深深的刻在腦海里，在每次想起的時(shí)候一次次的閃現(xiàn)。

這次寒假的工作重點(diǎn)是在涇源縣興盛鄉(xiāng)。聽上期的志愿者說(shuō)，以前有的工作時(shí)候，天氣很不好，路很難走。但這一次工作的這幾天陽(yáng)光明媚，和風(fēng)微微。在一同去的上期志愿者的陪同和指導(dǎo)下，我回訪了受資助的幾個(gè)學(xué)生。看到我們的到來(lái)，他們很是激動(dòng)，熱情的面容讓我這個(gè)新一期的志愿者心里有種說(shuō)不出的滋味，即開心又緊張。正好有一天村里有村民辦婚禮，午飯時(shí)間，村民們很熱情的招待了我們。

但回訪工作給我留下最深印象的是于瑞瑞同學(xué)的家。去之前，志愿者于婷就給我介紹了她，她母親患病癱瘓?jiān)诖玻赣H也身體不好，于瑞瑞還有個(gè)弟弟。以前每次去都可以看見躺在床上的母親向我們微笑地說(shuō)：“來(lái)啦……”我們沿著小路走到村里面，越過(guò)山坡，到了于瑞瑞家里，卻發(fā)現(xiàn)他的母親不久前已經(jīng)離開了人世。當(dāng)于瑞瑞的弟弟抱著我們帶給他的小書包時(shí)，他瞬間哭著叫著他的媽媽。看著他們，我心里難過(guò)極了。意識(shí)到我們的志愿者活動(dòng)也許在物質(zhì)上給予他們的幫助不夠多，但的確在精神上給了他們很多支柱。

我主要的工作是推薦更多的家庭（2016年度法學(xué)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告）學(xué)習(xí)上貧困的孩子。這些孩子都給我留下深刻印象。其中于樂(lè)樂(lè)的是我心里最同情的孩子。

于樂(lè)樂(lè)家里只有她的爺爺和奶奶，我是在路上碰見她的奶奶，當(dāng)她的奶奶把我?guī)У郊依锝o我講述的時(shí)候，和藹的奶奶即刻流下眼淚哭了起來(lái)。爸爸媽媽離婚后，各自在很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方重新建立了家庭。樂(lè)樂(lè)是爺爺和奶奶撫養(yǎng)長(zhǎng)大的。如今爺爺奶奶年事已高且身體患有重病根本無(wú)勞動(dòng)能力。可是乖巧的樂(lè)樂(lè)小小年紀(jì)就成熟懂事，學(xué)習(xí)之余照顧著爺爺奶奶照顧著家。我多么希望我這次的推薦工作可以給與樂(lè)樂(lè)幫助，即使只是一份小小的力量，那也將會(huì)是鼓勵(lì)她堅(jiān)持學(xué)習(xí)，快樂(lè)成長(zhǎng)的精神支柱。

我還去了紅旗小學(xué)，校長(zhǎng)既和藹又談吐大方幽默2016年度暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。在與校長(zhǎng)的交流中，我了解了該校的建成和發(fā)展，這所學(xué)校就是整個(gè)紅旗村家長(zhǎng)和孩子的希望。學(xué)校的每個(gè)角落都讓我想起自己小時(shí)候，這里的孩子和我們小時(shí)候一樣的天真浪漫，一樣的可愛。多么希望“晨曦計(jì)劃”可以幫助到這里，讓更多紅旗村的孩子在這里快樂(lè)成長(zhǎng)，快樂(lè)地在知識(shí)的天空中飛翔，實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想！

最后，我們見了紅旗村的村長(zhǎng)。那也是一次體會(huì)深刻的交流。村長(zhǎng)是剛在縣里開會(huì)結(jié)束就匆匆趕來(lái)見我們。在村長(zhǎng)的心里，大到每一座山，小到每個(gè)村民家里養(yǎng)的雞，都是清清楚楚。聽村長(zhǎng)講述了紅旗村的發(fā)展，我們都很是欣慰和幸福，在國(guó)家的領(lǐng)導(dǎo)下，生活總是前進(jìn)的，紅旗村的生活也越來(lái)越好了。

整個(gè)工作下來(lái)，我們幾乎走遍了紅旗村，村民們都深深的記住了我們，記住了“晨曦計(jì)劃”。對(duì)了，還有一件意外事件，是我們永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記紅旗村，紅旗村名的一件感動(dòng)的事兒。

那次工作結(jié)束后，我們坐車回家，司機(jī)是紅旗村民當(dāng)我們下車快回到家的時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)我的手機(jī)丟了，當(dāng)時(shí)都急壞了，真不知道丟到哪里了。就在這個(gè)時(shí)候，另一位志愿者的手機(jī)響了，是那位司機(jī)打來(lái)的，司機(jī)說(shuō)當(dāng)他回家的時(shí)候發(fā)現(xiàn)車上有個(gè)手機(jī)，想著會(huì)是我們當(dāng)中誰(shuí)的手機(jī)。這位紅旗村司機(jī)，找到其他村名要到另一位志愿者的手機(jī)號(hào)，就打來(lái)了電話。后來(lái)他親自把手機(jī)送了過(guò)來(lái)。

各種心情，在這幾天的工作中一一體會(huì)，我永遠(yuǎn)都會(huì)慶幸加入“晨曦計(jì)劃”志愿者活動(dòng)，且在以后的工作中更加認(rèn)真快樂(lè)工作，為這個(gè)計(jì)劃，這個(gè)希望奉獻(xiàn)自己。

暑假實(shí)踐報(bào)告飯店匯編（優(yōu)秀20篇）篇十四

階段一：熟悉期(x月xx日)

我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí)，平常都叫她阿姨。人很和善，第一天來(lái)什么也不懂，她就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得，來(lái)工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生，生怕犯錯(cuò)，被老板罵，一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有的我只好踏踏實(shí)實(shí)的工作，可這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易，以前在學(xué)校就會(huì)想到其實(shí)做服務(wù)員有什么難的，就不是端端盤子，洗洗碗，現(xiàn)在實(shí)踐起來(lái)還真是不怎么容易。特別是服務(wù)員，要微笑待人，不管什么時(shí)候都要笑，一天下來(lái)臉都笑得抽筋。真的很辛苦!最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒(méi)什么困難的，要碰到那些無(wú)理取鬧的客人還真難辦了，就像是秀才遇見兵，有理也說(shuō)不清!到那個(gè)時(shí)候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒(méi)理還是你沒(méi)理，他是上帝就得聽他的，我們就只好吃啞巴虧，也只有躲在被子里掉眼淚了!那個(gè)時(shí)候真的很難過(guò)，好想放棄這分工作，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會(huì)和陌生人交流的方式，這么輕易放棄也太沒(méi)意思了，更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會(huì)選擇堅(jiān)持，不會(huì)放棄的!由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨?wèn)了半天。第一天，什么都不知道，什么都要多問(wèn)多動(dòng)。幸好有個(gè)前輩很熱心，先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳位置。

階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時(shí)一樣，領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒(méi)趣。

階段二：x月xx日至x月xx日

繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。

許我比較外向，也比較能說(shuō)。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒(méi)了，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個(gè)人見解，開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn)，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)。由于人多，我第二天就被分配到包間上菜，基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間。那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好。看著客人們吃著色、香、味俱全的各種菜肴，頓時(shí)香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。

還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床，騎車30分鐘到飯店后去簽到，早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問(wèn)題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚，只好到處問(wèn)人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。

階段小結(jié)：度過(guò)工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過(guò)自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂(lè)觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來(lái)。通過(guò)前面兩個(gè)階段的練習(xí)，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)，靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動(dòng)的快樂(lè)。

我以“善用專業(yè)知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下：

一.在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

二.在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三.在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。”其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”

四.在工作中要不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。

本人存在的問(wèn)題以及幾點(diǎn)思考：

在實(shí)踐過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：

第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

第二，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。

在這次社會(huì)實(shí)踐中，系領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)我們的支持是不可忽視的。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持，才使我們多了一次與社會(huì)充分接觸，增強(qiáng)了社交能力及實(shí)踐能力的機(jī)會(huì)。實(shí)踐活動(dòng)的成功，為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊，也為我系以后的學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)打下了堅(jiān)定(20xx裝飾公司社會(huì)實(shí)踐報(bào)告)的基礎(chǔ)。

真的是不干不知道，原來(lái)當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會(huì)上，沒(méi)有人再會(huì)平等的對(duì)待你，對(duì)于初來(lái)乍到的新手來(lái)說(shuō)，老手會(huì)覺得你礙手礙腳，主管會(huì)覺得你什么都不懂很麻煩，而一個(gè)人在那打工更是飽受孤獨(dú)的滋味。我真的發(fā)現(xiàn)這一個(gè)月對(duì)我的促進(jìn)作用很大，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。當(dāng)然，我學(xué)習(xí)的時(shí)間尚短，之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行，我會(huì)努力的!

暑假實(shí)踐報(bào)告飯店匯編（優(yōu)秀20篇）篇十五

在酷暑中，我迎來(lái)了作為大學(xué)生的第一個(gè)暑假，對(duì)于一個(gè)大學(xué)生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)，雖天氣炎熱，烈日當(dāng)頭，我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路。親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。

自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢？為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我回到了自己的家鄉(xiāng)，開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。

在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)組織后，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。

在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi)，我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事，這些都是在學(xué)校里無(wú)法感受到的，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不會(huì)有人會(huì)告訴你這些，你必須要知道做什么，要自己地去做，而且要盡自已的努力做到最好。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。接觸那些剛剛畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐，他們總是隊(duì)我說(shuō)要好好珍惜在學(xué)校的時(shí)間。在這次實(shí)踐中，我感受很深的一點(diǎn)是，在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。

回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。

在社會(huì)上要善于與別人溝通是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì)，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。

知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè)，對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識(shí)，對(duì)其各方面都有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。

這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富20暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告20度暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。

年度大學(xué)生第一次暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。

經(jīng)歷了將近一周的社會(huì)實(shí)踐,我感慨頗多,我們見到了社會(huì)的真實(shí)一面，實(shí)踐生活中每一天遇到的情況還在我腦海里回旋，它給我們帶來(lái)了意想不到的效果，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給生活在都市象牙塔中的大學(xué)生們提供了廣泛接觸社會(huì)、了解社會(huì)的機(jī)會(huì)。

千里之行，始于足下，這短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí)，我認(rèn)為對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用，過(guò)渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個(gè)重要步驟，對(duì)將來(lái)走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到，和團(tuán)體保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來(lái)說(shuō)，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂三人行，必有我?guī)煟覀兛梢韵蛩麄儗W(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理。實(shí)踐是學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)社會(huì)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)實(shí)踐自我的最好途徑。親身實(shí)踐，而不是閉門造車。實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐再到理論的飛躍。增強(qiáng)了認(rèn)識(shí)問(wèn)題，分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力。為認(rèn)識(shí)社會(huì)，了解社會(huì)，步入社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。同時(shí)還需我們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)中用知識(shí)武裝自己，用書本充實(shí)自己，為以后服務(wù)社會(huì)打下更堅(jiān)固的基礎(chǔ)!

艱辛知人生，實(shí)踐長(zhǎng)才干。

這在無(wú)形中使我們對(duì)自己的未來(lái)有一個(gè)正確的定位，增強(qiáng)了自身努力學(xué)習(xí)知識(shí)并將之與社會(huì)相結(jié)合的信心和毅力。對(duì)于即將走上社會(huì)的大學(xué)生們，更應(yīng)該提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生磨練品格、增長(zhǎng)才干、實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的重要舞臺(tái)。在這里我們真正的鍛煉了自己，為以后踏入社會(huì)做了更好的`鋪墊，以后如果有機(jī)會(huì)，我會(huì)更加積極的參加這樣的活動(dòng)2016年度暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告文章2016年度暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告出自，此鏈接！。

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從群眾中來(lái)，到群眾中去。

在本次的社會(huì)實(shí)踐中我們還同諸多群眾談心交流，思想碰撞出了新的火花。從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西，汲取了豐富的營(yíng)養(yǎng)，理解了從群眾中來(lái)，到群眾中去的真正涵義，認(rèn)識(shí)到只有到實(shí)踐中去、到基層去，把個(gè)人的命運(yùn)同社會(huì)、同國(guó)家的命運(yùn)的發(fā)展聯(lián)系起來(lái)，才是大學(xué)生成長(zhǎng)成才的正確之路。

這次實(shí)踐活動(dòng)，豐富了我們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提高了我們的團(tuán)隊(duì)合作能力，使我們通過(guò)這次實(shí)踐更加了解社會(huì)，這次實(shí)踐活動(dòng)意義深遠(yuǎn)，對(duì)我們的幫助享用一生。作為一個(gè)21世紀(jì)的大學(xué)生，社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們走出校門、步入社會(huì)、并投身社會(huì)的良好形式;我們要抓住培養(yǎng)鍛煉才干的好機(jī)會(huì);提升我們的修身，樹立服務(wù)社會(huì)的思想與意識(shí)。同時(shí)，我們要樹立遠(yuǎn)大的理想，明確自己的目標(biāo)，為祖國(guó)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份自己的力量!

2016年度大學(xué)生第一次暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。

這個(gè)寒假是我成為志愿者以來(lái)，第一次的假期扶貧助教實(shí)踐活動(dòng)。幾天下來(lái)，我不僅推薦了一些學(xué)生，同時(shí)陪伴跟隨上期志愿者回訪了受資助的孩子，去了涇源興盛鄉(xiāng)紅旗小學(xué)。在村長(zhǎng)的支持下，走訪調(diào)查了整個(gè)紅旗村，了解家鄉(xiāng)人民的生活以及學(xué)生的學(xué)習(xí)受教情況。

僅僅幾天的時(shí)間，卻在我的心里留下太多回憶，孩子們稚嫩的臉旁，老奶奶慈祥的面容，村民憨厚的背影……一幕幕場(chǎng)景都深深的刻在腦海里，在每次想起的時(shí)候一次次的閃現(xiàn)。

這次寒假的工作重點(diǎn)是在涇源縣興盛鄉(xiāng)。聽上期的志愿者說(shuō)，以前有的工作時(shí)候，天氣很不好，路很難走。但這一次工作的這幾天陽(yáng)光明媚，和風(fēng)微微。在一同去的上期志愿者的陪同和指導(dǎo)下，我回訪了受資助的幾個(gè)學(xué)生。看到我們的到來(lái)，他們很是激動(dòng)，熱情的面容讓我這個(gè)新一期的志愿者心里有種說(shuō)不出的滋味，即開心又緊張。正好有一天村里有村民辦婚禮，午飯時(shí)間，村民們很熱情的招待了我們。

但回訪工作給我留下最深印象的是于瑞瑞同學(xué)的家。去之前，志愿者于婷就給我介紹了她，她母親患病癱瘓?jiān)诖玻赣H也身體不好，于瑞瑞還有個(gè)弟弟。以前每次去都可以看見躺在床上的母親向我們微笑地說(shuō)：“來(lái)啦……”我們沿著小路走到村里面，越過(guò)山坡，到了于瑞瑞家里，卻發(fā)現(xiàn)他的母親不久前已經(jīng)離開了人世。當(dāng)于瑞瑞的弟弟抱著我們帶給他的小書包時(shí)，他瞬間哭著叫著他的媽媽。看著他們，我心里難過(guò)極了。意識(shí)到我們的志愿者活動(dòng)也許在物質(zhì)上給予他們的幫助不夠多，但的確在精神上給了他們很多支柱。

我主要的工作是推薦更多的家庭（2016年度法學(xué)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告）學(xué)習(xí)上貧困的孩子。這些孩子都給我留下深刻印象。其中于樂(lè)樂(lè)的是我心里最同情的孩子。

于樂(lè)樂(lè)家里只有她的爺爺和奶奶，我是在路上碰見她的奶奶，當(dāng)她的奶奶把我?guī)У郊依锝o我講述的時(shí)候，和藹的奶奶即刻流下眼淚哭了起來(lái)。爸爸媽媽離婚后，各自在很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方重新建立了家庭。樂(lè)樂(lè)是爺爺和奶奶撫養(yǎng)長(zhǎng)大的。如今爺爺奶奶年事已高且身體患有重病根本無(wú)勞動(dòng)能力。可是乖巧的樂(lè)樂(lè)小小年紀(jì)就成熟懂事，學(xué)習(xí)之余照顧著爺爺奶奶照顧著家。我多么希望我這次的推薦工作可以給與樂(lè)樂(lè)幫助，即使只是一份小小的力量，那也將會(huì)是鼓勵(lì)她堅(jiān)持學(xué)習(xí)，快樂(lè)成長(zhǎng)的精神支柱。

我還去了紅旗小學(xué)，校長(zhǎng)既和藹又談吐大方幽默2016年度暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。在與校長(zhǎng)的交流中，我了解了該校的建成和發(fā)展，這所學(xué)校就是整個(gè)紅旗村家長(zhǎng)和孩子的希望。學(xué)校的每個(gè)角落都讓我想起自己小時(shí)候，這里的孩子和我們小時(shí)候一樣的天真浪漫，一樣的可愛。多么希望“晨曦計(jì)劃”可以幫助到這里，讓更多紅旗村的孩子在這里快樂(lè)成長(zhǎng)，快樂(lè)地在知識(shí)的天空中飛翔，實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想！

最后，我們見了紅旗村的村長(zhǎng)。那也是一次體會(huì)深刻的交流。村長(zhǎng)是剛在縣里開會(huì)結(jié)束就匆匆趕來(lái)見我們。在村長(zhǎng)的心里，大到每一座山，小到每個(gè)村民家里養(yǎng)的雞，都是清清楚楚。聽村長(zhǎng)講述了紅旗村的發(fā)展，我們都很是欣慰和幸福，在國(guó)家的領(lǐng)導(dǎo)下，生活總是前進(jìn)的，紅旗村的生活也越來(lái)越好了。

整個(gè)工作下來(lái)，我們幾乎走遍了紅旗村，村民們都深深的記住了我們，記住了“晨曦計(jì)劃”。對(duì)了，還有一件意外事件，是我們永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記紅旗村，紅旗村名的一件感動(dòng)的事兒。

那次工作結(jié)束后，我們坐車回家，司機(jī)是紅旗村民當(dāng)我們下車快回到家的時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)我的手機(jī)丟了，當(dāng)時(shí)都急壞了，真不知道丟到哪里了。就在這個(gè)時(shí)候，另一位志愿者的手機(jī)響了，是那位司機(jī)打來(lái)的，司機(jī)說(shuō)當(dāng)他回家的時(shí)候發(fā)現(xiàn)車上有個(gè)手機(jī)，想著會(huì)是我們當(dāng)中誰(shuí)的手機(jī)。這位紅旗村司機(jī)，找到其他村名要到另一位志愿者的手機(jī)號(hào)，就打來(lái)了電話。后來(lái)他親自把手機(jī)送了過(guò)來(lái)。

各種心情，在這幾天的工作中一一體會(huì)，我永遠(yuǎn)都會(huì)慶幸加入“晨曦計(jì)劃”志愿者活動(dòng)，且在以后的工作中更加認(rèn)真快樂(lè)工作，為這個(gè)計(jì)劃，這個(gè)希望奉獻(xiàn)自己。

暑假實(shí)踐報(bào)告飯店匯編（優(yōu)秀20篇）篇十六

白駒過(guò)隙，一轉(zhuǎn)眼，我們已迎來(lái)了大學(xué)的第一個(gè)暑假，這也就意味著再等到下學(xué)期開始我們可就是準(zhǔn)學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐了，讓我不得不再次感慨時(shí)間飛逝。是啊，去年的這個(gè)時(shí)候，我們還是一個(gè)剛剛畢業(yè)的高中生而已，準(zhǔn)備用整個(gè)暑假的時(shí)間把高中三年的壓抑釋放出來(lái)，而現(xiàn)在已然是一個(gè)老生了。

來(lái)不及多多回憶大一的生活，暑假已始我投入到另一種生活當(dāng)中去了，說(shuō)是辛勞卻也充實(shí)，說(shuō)是疲憊卻也會(huì)覺得那是一種享受，是啊，付出勞動(dòng)后并有所得，心總是會(huì)感到些許欣慰吧！不再多言，且說(shuō)這個(gè)暑假我是如何度過(guò)的吧！坦白說(shuō)，本打算在暑假里到工廠找一份臨時(shí)工作的，遺憾的是并沒(méi)有找到，附近的工廠里都沒(méi)有熟人，廠子里似乎也不缺人，遠(yuǎn)的工廠里就更不可能找到活干了（也許是不夠遠(yuǎn)，后來(lái)聽說(shuō)許多同學(xué)都在外地打工，而沒(méi)有回家，由此不免感到有些慚愧）。我本來(lái)想和同學(xué)一起去，可是她們多數(shù)是在重慶同學(xué)家住，都有地方住，我又沒(méi)熟人，涉世不深，我又怕被騙，所以我又找了，種種原因，就沒(méi)出去。

暑假我沒(méi)有出去在外面找工作，只是在家?guī)兔ψ錾猓壹议_了一個(gè)小店，父母都在身邊，我家在家鄉(xiāng)開了十幾年的店了，我們就賣點(diǎn)鴨子、雞、粉條等等有關(guān)的吃的東西。

我在家通常只有在趕集的時(shí)候，收錢、找錢、稱秤、有時(shí)在冰柜里去拿賣得沒(méi)有的東西、燒鴨子等等。我的父母多數(shù)時(shí)間就在宰。爺爺就燒鴨子，有時(shí)人多弟弟也和我一樣。在平時(shí)就只是在家煮煮飯，洗衣服，在樓下看看家，媽媽就在外面去賣等等。因?yàn)槭罴俚纳獠皇呛芎茫皇勤s集的時(shí)候好一點(diǎn)兒。

我的暑假并不是像其他人一樣出去，不過(guò)我的父母經(jīng)常教我們?cè)鯓优c人溝通，雖然這一點(diǎn)我一直就做得不好，但是當(dāng)每過(guò)一分鐘，便對(duì)這世界多了一份理解、多一份感受，這也許就是所謂的長(zhǎng)大。在家也是一種學(xué)習(xí)不是嗎？只要不是啥事不做就行，有時(shí)我在父母身上學(xué)到了很多，做生意的人緣廣，不像我，我只是知道卻不知道怎么表達(dá)。我就少了一份耐心，多了一份煩躁；少了一份細(xì)心，多了一份粗心；少了一份熱情；多了一份冷漠。

其實(shí)很多道理我們每個(gè)人都懂，只是說(shuō)的容易，做得難，但是事實(shí)世上每一件事都不容易，只是在于你怎樣看而已，說(shuō)來(lái)慚愧，其實(shí)我曾出去做了一個(gè)月的兼職，知道有時(shí)你很認(rèn)真，卻沒(méi)有那些會(huì)說(shuō)的受歡迎，我知道社會(huì)交際至關(guān)重要，所以這個(gè)暑假雖然在家但我也盡量笑臉迎人，不像以前那樣了，不是有句話說(shuō)的好：“顧客是上帝”嗎？知道更好的與人溝通，所以這暑假不但在家陪了父母，幫幫小忙，還在家社會(huì)實(shí)踐，可還是少了一份走出去的氛圍和環(huán)境，不過(guò)實(shí)踐總是有機(jī)會(huì)的，我不想去編一些假的，所以這就是我大學(xué)的第一個(gè)暑假。

暑假實(shí)踐報(bào)告飯店匯編（優(yōu)秀20篇）篇十七

餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門，是客人用膳的主要場(chǎng)所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù)，個(gè)量大，時(shí)間長(zhǎng)，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒(méi)有的知識(shí)，也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。

每天上班時(shí)間不固定，每周都會(huì)給我們排班，有早班，中班還有晚班。上班時(shí)開會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等。11點(diǎn)開始站崗了，迎賓在門口等待來(lái)臨的客人，中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。4點(diǎn)半過(guò)去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期。

在服務(wù)中，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的，餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作，在服務(wù)中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地面對(duì)顧客們，耐心的滿足顧客的所有要求，急顧客所需，這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美好的印象。

在這一點(diǎn)上，我絲毫沒(méi)有馬虎，它讓我在面對(duì)顧客需求等其它服務(wù)時(shí)，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成，而且在動(dòng)作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。

由于我們飯店的假期工比較多，因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓你開闊視野，了解社會(huì)，深入生活，無(wú)限回味。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力，在祖國(guó)需要的時(shí)候，我會(huì)無(wú)條件地把所學(xué)的知識(shí)和一切奉獻(xiàn)給祖國(guó)和人民。

走出校門融入社會(huì)的大舞臺(tái)，我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺，能力的有限。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請(qǐng)教，不斷的充實(shí)自己壯大自己。

暑假實(shí)踐報(bào)告飯店匯編（優(yōu)秀20篇）篇十八

第一，勤工儉學(xué)；第二，鍛煉自己與人交往的能力，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。

隨著期末考試的結(jié)束，期盼已久的寒假終于到來(lái)。回到了家里，是一種久違了的溫馨氣氛。看著在廚房忙碌著的媽媽，心中的一種溫暖油然而生。吃完飯后大家坐在一起聊聊天，媽媽問(wèn)道假期想干些什么，剛開始沒(méi)有什么具體的想法，也一直在思考假期到底想干些什么，想了許久對(duì)爸媽說(shuō)道出去打工吧，去飯店當(dāng)服務(wù)員。作為一名大一新生，對(duì)繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個(gè)寒假里，我希望能與以往有所不同。在這個(gè)時(shí)候團(tuán)支布提供了參加實(shí)踐活動(dòng)的建議。這是一種磨練，對(duì)于學(xué)生來(lái)講，實(shí)踐的機(jī)會(huì)真的是很難得。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。我家不遠(yuǎn)就是一家酒店，放假的第二天就去應(yīng)聘了。

第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的飯店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。第一天來(lái)什么也不懂，領(lǐng)班就叫了一個(gè)老服務(wù)生來(lái)教我。每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位，各個(gè)崗位的要求不一樣，貝克大酒店崗位主要有大廳、總臺(tái)、客房、餐廳、酒吧、商場(chǎng)、康樂(lè)等，而各崗位中又有小小的崗位組成。平常在飯店吃的時(shí)候不覺得，來(lái)工作的才知道飯店的工作還真是不簡(jiǎn)單的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。我第一天是試工，我很努力的學(xué)習(xí)，雖然說(shuō)有點(diǎn)累，但我很積極、很投入，老板很滿意，因?yàn)檫@畢竟是我社會(huì)實(shí)踐的第一步。所以在那一天的時(shí)間里，雖然說(shuō)有點(diǎn)累，但我卻覺得挺充實(shí)的。

我的主要工作是餐廳服務(wù)員，餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門，是客人用膳的主要場(chǎng)所，也是飯店獲得最隹經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù)，個(gè)量大，時(shí)間長(zhǎng)，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味隹肴，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒(méi)有的知識(shí)。

我先從傳菜干起的，在我的印象中，傳菜不外乎是把菜交到服務(wù)員手里就啥事沒(méi)有了，但實(shí)際上我想錯(cuò)啦，酒店里的傳菜員工作很多，當(dāng)點(diǎn)完名后，就要把前一天的酒瓶都收起來(lái)放到洗刷間等人來(lái)賣掉，不能小看這活，當(dāng)你面對(duì)成山的瓶子時(shí)就有感觸啦。然后去給大廳打熱水以供客人喝，兩個(gè)人抬八十多斤的水桶，起初還不習(xí)慣，胳膊酸得抬不起來(lái)，慢慢適應(yīng)了才緩過(guò)勁來(lái)。我們正式站位時(shí)差不多是中午十一點(diǎn)和晚上五點(diǎn)鐘。這一站就是四五個(gè)小時(shí)不能歇著，師傅先教我認(rèn)了臺(tái)號(hào)和房間，當(dāng)客人陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來(lái)時(shí)，正式傳菜才開始。我眼睛都跟不上刨肉機(jī)的速度，我必須集中精力接好每一盤肉和菜，接肉時(shí)還要懂規(guī)矩，就是每接盤肉都要大喊菜名，喊菜員告知你地點(diǎn)，你必須回一聲才能去傳，剛開始我羞于出口，總是惜字如金，總是挨批，后來(lái)隨著環(huán)境的熟悉，拘束感沒(méi)了，自然也就沒(méi)事啦。傳菜可有學(xué)問(wèn)，它不僅練體力，還練反應(yīng)能力和菜名，幾十種菜名幾天就認(rèn)清了，但體力是有點(diǎn)吃不消了，晚上回到家時(shí)累得一句話也不想說(shuō)，睡覺時(shí)腿抽筋很厲害，開始那會(huì)真想打退堂鼓了。

累只是一方面，真正的考驗(yàn)是如何服務(wù)好客人，在打工期間里，服務(wù)員有的休班回家過(guò)年，留下來(lái)繼續(xù)工作的不多，我們傳菜員就干起了服務(wù)員，負(fù)責(zé)備小菜，出鍋，酒水服務(wù)。不干不知道其中不易啊！作為90后的我們，平時(shí)在家象個(gè)小皇帝，享受著年輕所應(yīng)有的優(yōu)越，讓我們一下子放下這一切去服務(wù)別人真是不習(xí)慣，客人有時(shí)是很苛刻的，對(duì)服務(wù)要求很高，我初來(lái)乍到，就惹了不少禍。第一天，我在收拾臺(tái)面時(shí)，不小心將湯桶弄翻，結(jié)果弄了旁邊的客人一身，客人很生氣，找到了老板，并喝叱我，當(dāng)時(shí)我嚇壞了，不知如何是好，這件事整整斡旋了兩個(gè)小時(shí)才解決了，老板出于同情，并未罰我工資，但經(jīng)過(guò)此事，我真是害怕了，做事反而拘束的不得了，心情也很差，從初一到初三這幾天里，我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，也不知是怎么過(guò)來(lái)的，精神始終不振。好不容易修了一天班調(diào)整，我也主動(dòng)找我同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō)：“我知道你是大學(xué)生有大志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，不積小流無(wú)以成江海；不積跬步無(wú)以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯(cuò)誤和缺點(diǎn)，還對(duì)我說(shuō)，我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否認(rèn)真勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己，凡事要堅(jiān)強(qiáng)，拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣，你是受過(guò)高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？”確實(shí)，聽了我的領(lǐng)班對(duì)我所說(shuō)的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個(gè)努力方向。

從那天開始，我重新樹立了目標(biāo)，重新找回了信心，在這幾天里，我從沒(méi)犯任何差錯(cuò)，始終默念一條原則，“客人永遠(yuǎn)沒(méi)有錯(cuò)，我們永遠(yuǎn)有不足”。終于我的努力有了回報(bào)，我第一次聽到了客人對(duì)我的夸獎(jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒(méi)有此句這么讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味，真的！我也認(rèn)真學(xué)習(xí)其他工作，慢慢琢磨，總結(jié)，后來(lái)我成了多面手，除了傳菜員，還能勝任洗刷工，喊菜員，吧臺(tái)結(jié)算員等多種角色。

一個(gè)月的實(shí)踐工作很快就過(guò)去了，通過(guò)這次的兼職實(shí)踐，讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式；是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。

社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野，增長(zhǎng)了才干，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn)，更為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

通過(guò)這幾天的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到的東西。雖然只是短短的三十天，但我覺得挺充實(shí)的，至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。讓自己能更好的融入社會(huì)這個(gè)大家庭，為他貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

暑假實(shí)踐報(bào)告飯店匯編（優(yōu)秀20篇）篇十九

這個(gè)暑假與我以往的暑假有所不同，不再是學(xué)習(xí)課本知識(shí)，而是開始了我的社會(huì)實(shí)踐。我在飯店找了份工作，于是，我的暑假打工生活從此開始，我的`社會(huì)實(shí)踐腳步從此踏出。

本著一顆不為利益，只為在實(shí)踐中磨練自己，在實(shí)踐中尋找自己的不足，更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。

工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì)，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時(shí)，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷兀ジ惺埽蝗菀稽c(diǎn)的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長(zhǎng)更多。

我欣喜地感覺到，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任，追求進(jìn)步，刻苦求知，勤于實(shí)踐，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)!

剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤，我們也不例外，端著盤子來(lái)回來(lái)去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個(gè)小時(shí)，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時(shí)我感覺很累，而且很不適應(yīng)，覺得有些堅(jiān)持不下來(lái)，但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了!

寶貴的經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣的體驗(yàn)過(guò)后，當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬(wàn)不要忽視每一件事的細(xì)微之處，因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿，實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。

這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店，每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位，各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂(lè)等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。

餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門，是客人用膳的主要場(chǎng)所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù)，個(gè)量大，時(shí)間長(zhǎng)，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒(méi)有的知識(shí)，也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。

每天上班時(shí)間不固定，每周都會(huì)給我們排班，有早班，中班還有晚班。上班時(shí)開會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等。11點(diǎn)開始站崗了，迎賓在門口等待來(lái)臨的客人，中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。4點(diǎn)半過(guò)去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期。

在服務(wù)中，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的，餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作，在服務(wù)中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地面對(duì)顧客們，耐心的滿足顧客的所有要求，急顧客所需，這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美好的印象。

在這一點(diǎn)上，我絲毫沒(méi)有馬虎，它讓我在面對(duì)顧客需求等其它服務(wù)時(shí)，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成，而且在動(dòng)作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。

暑假實(shí)踐報(bào)告飯店匯編（優(yōu)秀20篇）篇二十

這里工作是上午9點(diǎn)上班，工作到中午1點(diǎn)下班。下午4點(diǎn)上班，晚上9點(diǎn)下班。工作量有點(diǎn)大，一站就要站幾個(gè)小時(shí)，剛開始有點(diǎn)不適應(yīng)，一天下來(lái)腿都麻得受不了。現(xiàn)在想起來(lái)，我能堅(jiān)持下來(lái)，真的感覺很欣慰。剛開始去，大家把我當(dāng)新人看待，有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系，能自己做的事情盡量自己完成，在完成自己的工作之余，盡量幫助同事。如在下班之后，主動(dòng)幫助服務(wù)員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任，在實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候，老板娘對(duì)我說(shuō)很是舍不得我走。有一次生病期間，另外一個(gè)傳菜員主動(dòng)代替我值班，讓我很感動(dòng)。總的來(lái)說(shuō)，還是不虛此行的。

首先，我認(rèn)識(shí)到，做一個(gè)其實(shí)并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說(shuō)，酒店剛開業(yè)的時(shí)候，老板娘一個(gè)人早上6點(diǎn)多就來(lái)到酒店，檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點(diǎn)半才會(huì)給自己下班，一直要等到所有的顧客走完，所有的'東西都收拾好，才會(huì)回家。即使是現(xiàn)在，老板娘也是比我們上班早，比我們下班晚，辛苦不言而喻。當(dāng)然她做的當(dāng)然不止這些，她要了解市場(chǎng)行情，推銷自己的酒店，還要處理好各種社會(huì)關(guān)系，工商、稅務(wù)、衛(wèi)生，樣樣需要打理好！還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作，而不是薪甘情愿地工作，那樣工作沒(méi)積極性，要讓員工真正的去味自己的工作負(fù)責(zé)，而不是敷衍了事，這其實(shí)很難控制，因?yàn)橹鞴芸偸潜瓤陀^難控制。我覺得老板娘總體做的很好，但仍有不足之處，不然怎么會(huì)有一些員工離開呢？所以需要改進(jìn)。比如，在食宿上，條件確實(shí)不怎么樣的，我想如果能夠改進(jìn)一些，那么員工的積極性肯定能夠大大的提高，就會(huì)踏踏實(shí)實(shí)的工作。從老板娘那里，我知道了，要想成功，要想飛得更高，走的更遠(yuǎn)，就要求我們要做得更好，更加努力，付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。

還有，作為一個(gè)暑期工，又是一個(gè)人到離家這么遠(yuǎn)的地方，一開始我擔(dān)心那里的長(zhǎng)期工和本地人會(huì)欺負(fù)我。害怕與他們處理不好關(guān)系，害怕他們會(huì)嘲笑我是書呆子，不屑于與我交往。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護(hù)，不要太相信別人，不然很容易被騙。經(jīng)過(guò)幾天的適應(yīng)，我了解到，外面的人有好有壞，不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛，能夠正確地分辨人心。有一個(gè)同事人就特別好，剛?cè)サ臅r(shí)候他就護(hù)著我，告訴其他同事不要欺負(fù)我，我特別感動(dòng)。我很小心的處理與同事、與老板娘的關(guān)系。只要你真心去交往，別人是不會(huì)傷害你的。同時(shí)，我也深深體會(huì)到了三人行，必有我?guī)熝蛇@句話。我家在北方，與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒(méi)見過(guò)。沒(méi)當(dāng)我對(duì)這些東西感到好奇的時(shí)候，我同事總是很耐心的向我解釋，告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚，長(zhǎng)了很多的牙齒，有一側(cè)沒(méi)有眼睛，而在它的頭頂上長(zhǎng)出了一只眼睛，以前從未見過(guò)。

我體會(huì)到了錢的來(lái)之不易。以前，錢沒(méi)了就是直接向父母要，沒(méi)想過(guò)珍惜父母的勞動(dòng)成果。只有親身經(jīng)歷過(guò)，才能真正明白勞動(dòng)的不易。每當(dāng)我工作中遇到不順利的事情和感到不堅(jiān)持不下去的時(shí)候，我就告訴自己，我的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和所有的一切，都是父母用汗水換來(lái)的。最終，我成功地完成了這次實(shí)踐活動(dòng)。

我還學(xué)到了很多有用的知識(shí)，廚師就教過(guò)我很多做菜的技巧，告訴我什么時(shí)候該大火，什么時(shí)候該小火，什么時(shí)候該放佐料，什么時(shí)候菜會(huì)熟。回家之后，我還特意給父母做了一頓飯，他們很開心，夸獎(jiǎng)我會(huì)做飯了。

還有，我知道無(wú)論在任何時(shí)候都要自尊。當(dāng)有人欺負(fù)你的時(shí)候，不能一味的忍讓。當(dāng)他們做得太過(guò)分的時(shí)候，要堅(jiān)決的回?fù)簟ｋm說(shuō)顧客是上帝，但總有那么一類人，仗著自己有那么一點(diǎn)錢來(lái)折騰別人，顯然是不對(duì)的了。看到有個(gè)當(dāng)服務(wù)員的小姑娘被氣得哭了的時(shí)候，我就找到老板娘評(píng)理，最后讓那個(gè)客人道歉。

最后，當(dāng)我拿到那薄薄的幾張鈔票的時(shí)候，我真是感慨萬(wàn)分，畢竟是我自己的勞動(dòng)成果，感覺自己的能力提高了不少，很有成就感。

總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心！我所收獲的只有我自己知道！在短短一個(gè)月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí)，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡(jiǎn)單的道理，也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎？雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會(huì)，那么就要好好的把握！