優秀作文是經過反復推敲和修改的產物，它能夠體現出作者的精益求精和追求完美的態度。在這里，小編向大家展示一些有深度、有思考的優秀作文，希望能給大家帶來啟示。

寫家鄉的一種美食（匯總16篇）篇一

“未吃五月粽，破襖不敢放”。每到端午前夕，媽媽忙著包粽子。在端午節祭祖祭神。傳說，粽子是用來紀念愛國詩人屈原的；屈原因不忍見到國家滅亡，投江而死，人們悲痛萬分，把飯團等用葉子包裹，投入江中，不讓魚等吞食屈原。端午節前，我興奮地看看她在灶前忙活。將蝦米去殼，炒熟，將它放入其他食物中一齊拌，粽子的餡料調好了。糯米則泡得胖嘟嘟的。那餡料香得勾起了我的饞蟲，忍不住偷吃幾口。

開始包粽子了。媽媽拿起槲葉，將它卷成漏斗狀，再輕輕撈起幾勺糯米，再加入餡料，輕輕顛了顛“漏勺”，糯米和餡料就攪和在一起了，再將口封住，用繩子七擰八折地纏好，又快又利索，粽子顯得又圓又鼓，有趣又可愛。“哇！”我佩服地看著媽媽將棕子一個又一個地纏好，它們就像一群小戰士，挺立在桌子上。

“看你這么喜歡，來，一起包吧。”媽媽遞給我幾條槲葉，我立刻坐在旁邊，學著她的樣子把葉子卷成漏斗狀，拿起勺子，舀起一勺糯米，倒在“漏斗”中，又舀起一勺餡料，倒下。“嗒”一聲，幾粒蝦米從漏斗里落下來，我立刻接住，塞進嘴巴里。又拿槲葉封住口，胡亂地纏起來，與媽媽的放在一起它顯得又小又矮。我又包了幾個，手法越來越嫻熟。

終于下鍋了！看看那口大鍋，想著吃棕的樣子，口水就要流了……。

五月五，粽子香。

寫家鄉的一種美食（匯總16篇）篇二

2.思念可以讓你流淚，思念也可以讓人含笑。

3.想你，是一種美麗的憂傷和甜蜜的惆悵。心里面，卻是一種用什么語言也無法表達的溫馨。

4.你知道思念一個人的滋味嗎，就像喝了一大杯冰水，然后用很長很長的時間流成熱淚。

5.記憶的篩子，篩落了無數的往事，留下的是情和愛的晶體你，幾乎占據了我的全部記憶。

6.蓓蕾一般默默地等待，夕陽一般遙遙地注目，也許藏有一個重洋，但流出來，只是兩顆淚珠。

7.不為傷春，卻似傷春瘦。朝朝夜夜期，思悠悠，化做春波不斷流。

8.枕頭上還遺留你的味道，可你卻不在。

9.只有在思念的時候，孤獨才顯得特別美麗。

10.春夜的星星是那樣明亮動人，在我的夢里，永遠有一對星星熠熠閃爍，那就是你火焰般美麗的眼睛。

12.紅葉黃花秋意晚，千里念行客。飛云過盡，歸鴻無信，何處寄書得？

13.紅豆生南國，春來發幾枝。勸君多采擷，此物最相思。

14.關山魂夢長，魚雁音塵少。兩鬢可冷青，只為相思老。

15.也想不相思，可免相思苦。幾次細思量，情愿相思苦！

16.燕子聲聲里，相思又一年。

17.今夜月明人盡望，不知秋思在誰家？

18.曉看天色暮看云，行也思君，坐也思君。

19.昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望盡天涯路。

20.思君如滿月，夜夜減清輝。

21.為著品德而去眷戀一個情人，總是一件很美的事。

22.月照紗窗，縹緲見梨花淡妝。依稀聞蘭麝余香，喚起相量。待不思量，怎不思量？

23.自送別，心難舍，一點相思幾時絕。憑闌袖拂楊花雪。

24.君如鳥飛遠，空有夢相隨。誰知相思苦，除卻天邊月。

25.一往清深深幾許？深山夕照深秋語。

26.假如濃密的烏云消散，月亮重新放射出清光，那只是為了讓我心中對你的思念，永遠不會消亡。

27.漫步在記憶的沙灘上，拾起往事的一只只彩貝，這是你走了后我唯一的樂趣。

28.每當我憶起那難忘的一刻，臉上就泛起幸福的紅暈。啊，濃烈香醇的愛情美酒，竟能如此持久地醉著人心！

30.怕相思，已相思，輪到相思沒處辭，眉間露一絲。

31.青青子衿，悠悠我心；但為君故，思念至今。

32.離開之后，我想你不要忘記一件事：不要忘記想念我。想念我的時候，不要忘記，我也在想念你。

33.愛你，所以不想入睡，因為真實比夢境還要美麗。

34.若不是因為愛著你，怎么會深夜還沒睡意，每個念頭都關于你，我想你，好想你。

35.憶歸期，數歸期，夢見雖多相遇稀，何日重逢，不再分離？

36.遠行的人，你看見嗎？家屋的上空飄起裊裊的炊煙。迎你的飯，候你的菜，一回回地煮，一次次地把你等待。

37.無盡的思念，無盡的等待！你可覺得，這清澈的歲月之流，似變成透明的凝凍。

38.無情不似多情苦，一寸還成千萬縷。天涯地角有窮時，只有相思無盡處。

39.相思樹底說相思，思郎恨恨郎郎不知。樹頭結得相思子，可是郎行思妾時？

41.也正是因為有了思念，才有了久別重逢的歡暢，才有了意外邂逅的驚喜，才有了親友相聚時的舉杯慶賀。

42.挫折磨人，也鍛煉人，更鑄造了人類性格的沉穩和感情的深沉。

43.但愿美好的記憶，不要從歲月里匆匆走過，讓它永駐我們的心中。

44.在充滿思念的季節里，滿懷真摯的祝福，愿為你帶來無限的喜悅與溫馨。

45.沒有不可治愈的傷痛，沒有不能結束的沉淪，所有失去的，會以另一種方式歸來。

46.戀人之間總會說很多無聊話，做一些無聊事。幸福就是有一個人陪你無聊，難得的是你們兩個都不覺得無聊。

47.挫折會來，也會過去，熱淚會流下，也會收起，沒有什么可以讓你氣餒的。

49.靜靜消失在人海里面，不讓誰看見！想念是會呼吸的痛，瞬間蒸發，就讓不可能的是也隨至分散！

50.圓月有如一面明鏡，高懸在藍空。你雖然在遙遠的地方，它一定能照得到你。所以，我總在月中尋找你的身影。

51.思念是一種幸福的憂傷，是一種甜蜜的惆悵，是一種溫馨的痛苦。思念是對昨日悠長的沉湎和對未來美好的向往。

52.一枚枚凝聚著深情的郵票，一封封散發著溫馨的信箋，一張張表達真摯問候的賀卡，都是這筆財富的內容。

53.歲月盡可以像落葉一樣飄逝，但這筆財富永存。在你迢迢的人生旅途上，它會永久陪伴著你，給你以溫暖和力量。

54.愛你就是看不見你的時候苦苦地思念；愛你就是看見你的時候卻傻傻地看你；愛你就是愛你眼中溫柔的目光，愛你嘴邊的笑臉。

55.不見你嬌美的姿容已經一個星期了，真如七年一樣。在這七天里，你的倩影無時不刻在我心海浮現！

57.看不見你的時候，思念像座山壓在胸口；看得見你的時候，快樂像條河涌進心頭；讓山和水來見證我對你的思念。

58.我想你，我的相思就像纏樹的青藤一樣，在春日的雨露中飛長，而你，就是我心中那棵常春樹。

59.有一種默契叫做心有靈犀，有一種感覺叫做妙不可言，有一種幸福叫做有你相伴，有一種思念叫做度日如年。

61.的確，思念也是一種純凈。

62.我想談一場公開的戀情，爸媽同意、親戚知道、朋友祝福的戀愛，如果可以，只談一場，要么不開始，要么一輩子。

63.我所認為最深沉的愛，莫過于分開以后，我將自己，活成了你的樣子。

64.不是因為寂寞才想你，而是因為想你才寂寞。孤獨的感覺之所以如此之重，只是因為想得太深。

65.我沒有多的言語!只有一句話要告訴你:和你在一起,你是一切!沒有你在身邊,一切是你!

66.遠方的你可要好好照顧自己，不要感冒了流鼻涕，偶爾也可以打幾個噴嚏，那是代表我在想你！

67.魚說：你看不到我的淚，因為我在水里！水說：我能感覺你的淚，因為你在我心中！

68.天氣變得真快，北風悄悄吹來，出門外套要帶，睡覺記著要蓋，多吃水果青菜，還要記著補鈣，健康永遠相伴！

69.愛是一種遇見，卻無法預見。

70.有人說：真正的愛情，背后沒有秘密。說這話的人，既不明白愛情，也不明白秘密。

71.有時候，我們并非走出了傷痛，不過是學會了帶著傷痛繼續生活。

72.世界上既無所謂快樂或也無所謂痛苦；只有一種狀況與另一種狀況的比較，如此而已。

73.對喜歡的人，再無足輕重的小事，也可以講得眉飛色舞；對不喜歡的人，在重要的事情也可以一筆帶過。

74.我一生最奢侈的事，就是途中與你相遇，然后相濡以沫，共聞花香。

75.因為思念，月亮被注入了人類濃郁的情感。

76.月亮彎的時候，思念也彎，月亮圓的時候，思念也圓，不論月亮是彎是圓，思念都是一首皎潔的詩。

77.怎能忘記你的微笑和美麗的眼睛，還有那火熱的、令人心醉的交談？呵，這愛情的河里，流的全是對你的思念！

78.不論你是哭著思念，還是笑著思念，在思念的時候，你都會心無旁騖。

79.思念，是人生孤寂時的安慰與寄托，是對過去、現在、未來的溝通。思念，是悄然間發自內心的顫動。思念，是瞬間的無語，是無盡的話題。

80.我不給你打電話是因為我想你，我給你送花是因為我忍不住不想你。

81.思是一種痛；念是一種苦；想見又不能見是一種痛苦！

82.凡是陽光照耀的地方，就有我真摯的祝福，凡是有月亮照耀的地方，就有我深深的思念。

83.無論相隔多遙遠，對你思念的心，永不停歇。

84.去一個地方，想念一個地方，都是因為那里的人；而不是那里的風景，一個城市會跟自己聯系起來；因為那里曾經有過很多的好朋友。

85.思念，是穿過山澗的風，回旋不已，無孔不入。思念，有如夜空的閃電，明滅不定卻又震撼心靈。

86.我永遠會記得曾和你在一起的那些日子。開心、快樂、幸福、失落、傷心、痛苦的所有日子。很想你，很想你。

寫家鄉的一種美食（匯總16篇）篇三

我的家鄉在“魚米之鄉”——臺州路橋，每個地方都有自己的特色小吃，比如廣州蝦餃，云南鮮花餅，新疆的切糕，北京的烤鴨等等，當然我們這里的小吃也是色香味俱全，有香脆的泡蝦，有糯甜的紅糖麻糍，還有綠色誘人的青團，可這么多小吃中我最喜歡的是梅花糕！

梅花糕的由來是有一定傳奇色彩的，相傳在乾隆皇帝下江南的時候，看到梅花糕形如梅花，色澤誘人，于是就品嘗了一下，發現梅花糕甜而不膩、軟脆適中的，給人的感覺是回味無窮的，更勝過宮廷御點。因為形狀是類似梅花的，所以就取名梅花糕，一直流傳至今！成為一種別有風味的臺州傳統小吃，又香又甜，又脆又軟的。

梅花糕就像一朵盡情綻放的梅花，它上面是菱形的，還灑滿了紅糖、桂花干、花生脆、芝麻等。看上去沒什么特別，可翻過來一看，那可不得了，底下焦黃焦黃的，居然是一朵漂亮的梅花，哈哈，梅花糕，你腳底藏的梅花，還是被我找到了。

今天我給大家介紹一下梅花糕是怎么做的吧。首先我們要提前準備好面糊，把面糊倒入做梅花糕的模具中，再把紅糖花生碎芝麻糊依次加進去，接著用筷子在模具中攪拌，讓配料和面粉糊融為一體，然后加一勺紅糖，再蓋一層面粉糊，晃動一下梅花糕的模具，這個時候蓋上蓋子，再等兩三分鐘，上下翻動幾回就可以出爐了。這個環節可要控制好時間，時間太久皮就焦了，味道就沒那么好了。

我看著梅花糕誘人的樣子，聞著梅花糕若有若無的桂花香，忍不住食指大動，抓起一個，毫不猶豫地咬下一大塊。頓時，一股甜甜的味道充斥著我的口腔，刺激著我的味蕾。再咬一口，里面則是香香的芝麻糊和葡萄干，連原本無味的外皮也充斥著甜蜜的味道，讓人回味無窮，真是人間美味啊！

我愛梅花糕的外表，也愛梅花糕的甜蜜！如果你到臺州來，一定要記得品嘗我們這正宗的梅花糕哦！

后記：梅花糕不是名小吃，卻是我的最愛！

寫家鄉的一種美食（匯總16篇）篇四

說到美食，世界各地都有。中國，更是數不勝數，像：北京的烤鴨、天津的包子、陜西的泡饃、四川的火鍋……，個個堪稱人間美食，個個都被世人贊賞。可最令我流口水的，還是我家鄉的特產——燈影牛肉。

首先，我來解釋一下，什么叫做燈影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，說明這個美食是用牛肉做的。但“燈影”，可就不一般了。因為，燈影牛肉很薄，厚度還不及一張紙，只要你拿下一片牛肉對準燈光，就會折射出黃色的燈影，所以，“燈影”二字，由此而來。

接下來，就讓我來給你們講講燈影牛肉名字的由來吧：“相傳，燈影牛肉是由唐代著名詩人元稹命名的。當年元稹在通州(今四川達州市一帶)任司馬。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一種牛肉片，色澤油潤（鮮）紅燈影牛肉亮（去掉），味道麻辣鮮香，使元稹贊嘆不已。更使他驚奇的是，這牛肉片肉質特薄，呈半透明狀，用筷子挾起來，在燈光下，紅色牛肉片上絲絲紋理會在墻壁上反映出清晰的紅色影像來，極為有趣，元稹當即喚之為‘燈影牛肉’”。于是達州市的這種牛肉片就以“燈影牛肉”之名盛傳開來，成為四川的一道名菜。

燈影牛肉外形獨特，味道自然誘人，燈影牛肉入口即化，麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。不少品嘗過這道美食的人，都對它贊不絕口。而且經過近幾年來的革新，燈影牛肉徹底“脫胎換骨”，味道越來越棒，僅以（令）無數游客盡“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。

燈影牛肉非常美味，但制作過程極其復雜：一頭牛被宰殺后，只能取其腿鍵肉、里脊肉十幾塊，共才十幾公斤。用長片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多種香料。拌勻后將肉片鋪在竹筲箕上，經曝曬去除水分，放進特制的烤爐中，控制濕度烘烤至熟，裝入用油紙襯里的竹筒或紙罐里，摻滿純香麻油，撒上少許花椒粉，密封而成。

有人說：燈影牛肉繼承了達州人的所有氣質，這話真不假，那牛肉的麻辣，就是達州人的火辣、那精巧的做工，就是達州人的一絲不茍、那比紙薄的厚度，就是達州人的豪爽。這才是一個真正可以代表一個地方人的美食，不，應該是藝術品。

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寫家鄉的一種美食（匯總16篇）篇五

家鄉的這道美食，沒有文雅的名字，只是形狀如頂門的杠子，被鄉親們戲稱為“頂門杠”。頂門杠分為春杠和秋杠，以秋杠的味道最佳。制作頂門杠要用土灶做熱源，獨特之處就是功夫和火候。頂門杠最合適的柴火就是狗尾草和大豆葉，鄉親們最懂得節省，都是在烙煎餅的同時，來燒制頂門杠。

烙煎餅前，先和好面，發酵幾個時辰，最好帶一點酸頭，這樣燒制出來的頂門杠味道酸香，外酥里糯，咸淡適口。再準備好足夠的狗尾草或大豆葉子，就可以先烙煎餅了。那個年代，煎餅是莊戶人的主食，一家四口的主糧制作，往往需要三四個小時，甚至更長的時間。土灶不停的添柴，早已經燒熱，而狗尾草和大豆葉燒制的草木灰早已囤滿灶膛，色白而細膩，堆在一起，里面還有點點火星，正好為燒制頂門杠做準備。

開始制面坯了！把發過火的面搟制一下，加入少量的粗鹽，再放入少許的粗面，這樣可以讓面坯發的開一些，受熱也更均勻。找來一截粗大的高粱秸，在面團里摻入一些花生米或春豌豆，把面坯均勻地裹在高粱秸周圍，外層包一圈干面。這個時候的面坯，看上去就像是一根頂門杠那樣粗碩。

那邊的土灶早已經從里到外透著熱氣，攤開帶著火星的熱灰，將頂門杠放在中間，埋好，再封好灶門，約莫半個小時以后，再拿出面坯，戴上棉手套，輕輕地從頭到尾捏一遍，以便讓頂門杠受熱均勻。烤制成品的時候，最重要的是耐心和火候的把握，這樣整個爐膛里的熱量就會把頂門杠烤成一道美食。

約莫十分鐘后，頂門杠出爐！長長的，用刀切成數段，抽掉中間的高粱秸，就像是一根根面食做成的管子，中空的部分，可以填滿酸豆角、蘸醬的大蔥、或者是蒜蓉肉末。那個年代的美食，香味彌漫我們的一生。

秋天的頂門杠是最美味的，因為這個時候可以用鮮的高梁秸，裹在周圍的面坯里，可以摻入鮮大豆、紅薯塊、鮮豇豆，頂門杠燒好后，吹去外面的浮灰，再抽掉高梁秸，五谷飯粒的濃香，高梁秸的清香，不用菜，就能吃個肚兒滾圓。現在，土灶少了很多，食品也往往速成，又摻入添加劑。這童年里的美食，往往只存在于記憶中了，很少有人再去做。

寫家鄉的一種美食（匯總16篇）篇六

在記憶的深處，有羊腸小道，有窗上的風鈴，有道上的人們，還有那最深刻的味道—巷上的石子饃，這一切是我舅舅帶來的。

一年前的我一直是一個人，雖親戚諸多，但遍居各地，又能有多少聯系？至于近親，我和長輩間又沒有什么話題，總之是很無聊。但我的舅舅卻和我像朋友一般無話不談，小時的樂趣，總有和舅舅一起玩樂的.畫面，石子饃也一度成為我最難忘的東西。

那是一個冬天，溫度驟降，人人都裹著棉衣大襖，正在舅舅家暖身子的我還沒享受夠就被拉去哪個地方，只知道好像是很不錯的美味。想著想著，來到了一個攤前—石子饃。那饃很奇怪，上面坑坑洼洼，像泥地一樣，賣相并不好看，但著實勾起了我的好奇心。便見師傅把調好的面糊倒在了一堆黑石子上，動作嫻熟，不一會兒便做好了。我恍然大悟，竟有如此做法，不禁暗暗贊嘆。忙拿起就往嘴里塞了一口，剛出鍋的饃，口感軟嫩，夾著蔥香味和辣子味，讓愛吃辣的我一下亮了眼，坐在椅子上，吃的很是享受。一時間，有些寂靜，但一大一小的身影，卻顯得融不已。寒風刺骨，吹得我臉通紅，但手捧石子饃，心卻熱乎乎的，好像有一股暖流直在心間流淌，一時只覺得舒心不已。

很快天黑了，我們走在街道上，打打鬧鬧，迎著月光，享受這為數不多的快樂時光……。

自那以后，石子饃成了我和舅舅玩樂時必備的美食。每每吃了它，便覺暖心不已，好像沒有什么事可以煩惱到我一般。石子饃，我印象深處的味道，也是最不能忘記的味道。

寫家鄉的一種美食（匯總16篇）篇七

我的家鄉在溫嶺，那兒有許多美味的當地美食。作為一個溫嶺人，我最喜歡吃的就是家鄉的油鼓了。

油鼓是我們溫嶺的特產，小時候媽媽偶爾會買幾個油鼓給我吃。當時，我拿著被廢紙包著的油鼓，帶著對油鼓的懷疑一口咬了下去，頓時，我的嘴里充滿了豬肉和蔥的濃郁香味，那炸好的面團酥脆可口，讓我一下子就把油鼓全吃光了，我舔舔嘴巴，香濃新鮮的豬肉再加上又綠又脆的大蔥，不僅在顏色上美觀實在，而且味道也香醇濃韻。吃下去簡直是妙不可言！油鼓吃完后也回味無窮讓人吃了一個忍不住還想再吃下一個。從此，我便愛上了油鼓。

油鼓又香又美味，而且也比較實惠，許多人都愛吃油鼓。每次我一發到零花錢，就會馬上跑到油鼓攤前買油鼓，有時實在是沒有錢，我就讓媽媽給我買，如果媽媽不同意我就死纏爛打，非要吃上油鼓不可。

賣油股的是一個老爺爺和一個老奶奶，他們非常慈祥，每次看見我來都會笑瞇瞇地對我說：“小朋友，又來買油鼓啊？”他們做油鼓的手藝非常嫻熟。一手拿鏟子，先把一些面團鋪到鏟子上，再抓一把蔥和一些豬肉灑在面團上，然后再拿一把鏟子鏟一些面團鋪在上面，包嚴實。最后丟進盛滿油的油鍋里炸。這幾個過程竟然只用了短短幾分鐘，我在等待美食的過程中不禁被他們的手藝給驚呆了。未炸熟的油鼓在油鍋里翻滾，不過五分鐘便出油鍋了，到時候用夾子夾到桌子上，用廢報紙包起來就可以了。剛炸好的油鼓最好吃了，我拿著油鼓心滿意足地離開了。

油鼓不只是也是我的最愛，它還是我們家鄉的象征。

寫家鄉的一種美食（匯總16篇）篇八

老師給我們講起，我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉絲、好吃的魚丸、有蛋黃的魚糕……饞得我直流口水。

媽媽說在她小的時候因為冬天特別冷，只有在過年的'時候才能吃到蒜苔炒肉絲。蒜苔是外公騎著單車去菜場買了之后，用小棉被包回家的，才不會把它凍壞。我很愛吃蒜苔炒肉絲。具體的做法是：

將肉切絲,用少許淀粉和醬油腌一下,蒜苔切段，在燒熱的炒鍋里放油，將蒜苔炒至8成熟盛起，再將肉絲炒至8成熟后把蒜苔倒入鍋里和肉絲一起炒，加少許鹽及雞精。

就這樣，一盤爽口美味的蒜苔炒肉絲就做好了，讓我們來一起分享吧！

寫家鄉的一種美食（匯總16篇）篇九

雞鴨和樂是我們這里著名的風味小吃。

雞鴨和樂傳說是老濰縣城內有一經商人家，依靠主人的精旺及全家人的齊心協力，十幾年后，在當地已小有名氣。可是，幾個兒子結婚后，兒子在媳婦們慫恿下，妯娌之間、兄弟之間常常為爭奪財物鬧得不可開交，甚至相互打架。無奈之下，主人打算將家產分給兒子們各自經營，在全家共吃最后一頓團圓飯時，他拿出精心準備的面食給大家吃。大家不知何物。主人告訴他們：這是和樂，希望你們兄弟、妯娌之間，互幫互助，合家歡樂，兒子兒媳們感到非常慚愧，此后，和好如初。經過歷代人的努力終于發展成為現在的雞鴨和樂。其制作方法為：把面粉和淀粉和成的面用和樂床子壓入老田雞、鴨共煮的湯內，熟后撈出，再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特點是：和樂條柔韌有勁，肉香、湯醇，別有風味。老濰縣這地方，是個文化底蘊挺足的地茬兒。齊魯故地，魯中古城，也有幾處邑人頗引為自豪的城門臉兒、水景園林、石板街、萬年橋什么的。不過城市這些年變化頗大，舊城改造、新勝備出。這些老街景兒也越來越少甚至于以稀為貴，報成某文物保護單位夾在林立樓宇之間伴著日出日落、芳草萋萋了。就這樣出要了名。

雞鴨和樂的做法也很簡單把面粉和淀粉和成的面用和樂床子壓入老田雞、鴨共煮的湯內，熟后撈出，再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。

我今天便去吃了雞鴨和樂，我按照習俗放上了辣椒，醋，我吃雞鴨和樂有個習慣每次先吃上面的蛋皮、肉丸子切片、甜蒜、香菜，最后再吃和樂，好吃極了，有時因為太餓連湯也喝得一干二凈。

我真喜歡吃濰坊的雞鴨和樂。

寫家鄉的一種美食（匯總16篇）篇十

我的家鄉在惠州，這里風景優美、景色迷人，是全國著名的旅游城市。這里的傳統食物更是數不勝數。下面我給大家介紹一下我們家鄉的傳統美食吧。

首先，我要介紹的是客家釀豆腐。客家釀豆腐是客家的風味名菜。煎好的豆腐外表金黃金黃的，豆腐中有美味的肉團，遠遠的就會飄來一股香香的味道。有一次，我品嘗的'時候，我拿筷子，夾起來吃了一口，豆腐皮脆、肉滑，而且還有香濃的味道，如果你聞到它的味道，保證你口水都會流下三千尺！

接下來，我要介紹鹽焗雞了。鹽焗雞也是惠州風味名菜。記得有一次我和家人去吃鹽焗雞，當服務員送過菜來的時候，我立刻迫不及待地吃了起來，熱氣騰騰的鹽焗雞吃起來骨香、味濃，鹽焗雞的肉很有嚼勁，而且還很爽口。當我吃第一口時，我就開心得跳了起來！

據說客家釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞是客家三寶！

看，我非常多吧！如果有機會，也希望你能來品嘗品嘗我。

寫家鄉的一種美食（匯總16篇）篇十一

我的家鄉在滄州，我們家鄉的特色美食是“鐵獅子頭”。“鐵獅子頭”做法分為兩種，一種是清燉，另一種是紅燒。我今天講的“清燉獅子頭”。

首先買好不油膩的`五花肉切成肉片，再豎著切成一條一條的肉條，之后切成石榴籽大小的顆粒。接著放上調味料，下手攪拌，要攪拌到肉的顆粒，有勁道勁，用手團成一個較大的圓球，最后，放入調好的雞湯，等到揉成球的五花肉那油被熬出來之后，將“圓肉球”撈出，放入另一鍋雞湯，繼續燉，30分鐘，燉好后撈出放在盤子上。

吃的第一口松松軟軟；第二口感覺嘴里流油；吃的第三口越吃越帶，根本停不下來；吃到第四口，那你的麻煩就大了，怎么都忘不了那個味道，你白天想吃，晚上想吃，做夢的時候也想吃，不管怎樣都想吃。

瞧，這就是我——“滄州鐵獅子頭”。如果你想吃，就來美麗的滄州吧！

寫家鄉的一種美食（匯總16篇）篇十二

我的家鄉在美麗的鄂爾多斯，那可是花的海洋，鳥的天堂，家鄉的動物更是不勝枚舉，單說有人喜歡小豬，有人喜歡小狗，而我喜歡的.是羊。

羊是我們每家每戶都養的一種動物，羊全身都是寶，不但可以吃，而且，可以用它的絨去做衣裳。

接下來，就讓我給大家說一說，我最喜歡的大燉羊肉。從古到今，流傳在民間的羊肉做法有兩種，一種是大蔥清燉肉最好吃，一種是烤羊肉串兒最美味，我們先將羊排和羊大腿切成小塊兒，然后放入鍋中，讓水沒過羊肉。時間不要太長，等紅肉變色即可撈出，然后再放油放花椒八角，放入砂鍋中，開大火燉15分鐘，然后再開小火慢燉1小時，香噴噴的羊肉就能吃了。

溫馨提示大家，在吃完羊肉后，我們盡量不要喝冰水，一定要喝熱水，如果，吃完羊肉后喝冰水的話，你就會肚疼，千萬不要這么做啊！

這就是我們，歡迎大家來品嘗。

寫家鄉的一種美食（匯總16篇）篇十三

俗話說：“民以食為天。”說起我家鄉的美食，那可是數不勝數，但是說起最美味的食物，我可要推薦我們家鄉有名的大閘蟹了。大閘蟹可是我們這里名市著實的一道美味佳肴了。無論是在酒店里，大排檔里，還是在還海鮮城里，都頻受人們的喜愛。

其實大閘蟹的做法特別的簡單。首先把洗干凈的螃蟹，用大火隔水蒸8——10分鐘左右，要依據螃蟹的大小來定。然后關火悶3——5分鐘。最后倒一碗醋，里面放一些姜末來沾著吃。剛蒸好的大閘蟹看起來黃澄澄的，一看就讓人垂涎三尺。真是色香味俱全。

吃螃蟹也挺有意思的。把螃蟹的蟹殼扒下來，用勺子舀一點兒醋放在蟹黃里。哇！這蟹黃真是“人間極品啊”！酸溜溜的醋加上香噴噴的蟹黃完美的融合到一起，真是太好吃了！接下來，我又把大閘蟹掰成兩半，頓時，白嫩嫩的蟹肉映入我的眼簾，咬上一口就讓我唇齒留香，回味無窮！

寫家鄉的一種美食（匯總16篇）篇十四

我的家鄉在廉江，那里聚集了數不勝數的天下美食，而且各具特色。有潔白如雪的簸箕炊；有香中帶甜的橫山煎堆；有軟滑爽口的蘿卜糕……但我最喜歡的還是那香氣撲鼻的牛雜串。牛雜串中的牛肉一般都是腩肉，而且牛肉中還夾著牛筋，這樣吃起來才有嚼勁。牛肉總是被切成一塊一塊的，再用洗干凈的木條串上五六塊牛肉，這樣，未煮熟的牛雜串就誕生了。牛雜串一般都是被放在盛著湯水的瓦罐里煮，煮了三四分鐘，再拿出來，這時，牛雜串呈土黃色，就可以吃了。還有，吃時千萬別忘了要放點兒辣椒醬，這樣，又香又辣又有味，才能讓自己大飽口福啊！怎么樣，讀者們，你們也流口水了吧！每一次，當自己口袋有了錢，我總是會去買牛雜串來吃。記得有一次，媽媽開車和我要去買東西，途中要去郵局辦點事，剛好停在牛雜串的`店前。

因為我不愿在車上等，媽媽只好讓我去吃牛雜串，但叮囑我只能吃幾串，不能吃多。我一聽到媽媽讓我吃牛雜串，就發足狂奔到店中買牛雜串來吃。一眨眼的功夫，我就吃了二十來串，可還覺得太少太少……不一會兒，媽媽來埋單了，發現我五分鐘之內（包括煮牛雜串的三分鐘）就單挑了四十多根牛雜串，大吃一驚：“怎么會吃這么多——不是叫你只能吃幾串的嗎！”我笑嘻嘻地回答：“太好吃的太多了，所以我只吃了一根不好吃的……”美味還有很多，但我不能一一列舉了。我愛，更愛我的家鄉。

寫家鄉的一種美食（匯總16篇）篇十五

俗話說：“民以食為天。”說起我，那可是數不勝數，但是說起最美味的食物，我可要推薦我們家鄉有名的大閘蟹了。大閘蟹可是我們這里名市著實的一道美味佳肴了。無論是在酒店里，大排檔里，還是在還海鮮城里，都頻受人們的喜愛。

其實大閘蟹的做法特別的簡單。首先把洗干凈的.螃蟹，用大火隔水蒸8——10分鐘左右，要依據螃蟹的大小來定。然后關火悶3——5分鐘。最后倒一碗醋，里面放一些姜末來沾著吃。剛蒸好的大閘蟹看起來黃澄澄的，一看就讓人垂涎三尺。真是色香味俱全。

吃螃蟹也挺有意思的。把螃蟹的蟹殼扒下來，用勺子舀一點兒醋放在蟹黃里。哇！這蟹黃真是“人間極品啊”！酸溜溜的醋加上香噴噴的蟹黃完美的融合到一起，真是太好吃了！接下來，我又把大閘蟹掰成兩半，頓時，白嫩嫩的蟹肉映入我的眼簾，咬上一口就讓我唇齒留香，回味無窮！

我喜歡吃我——大閘蟹。

寫家鄉的一種美食（匯總16篇）篇十六

保山山清水秀、景色怡人，風味小吃異彩紛呈。在保山街頭的風味小吃中，尤以其獨特的風味、齊全的佐料和上乘的做工、刀法的下村豆粉最負盛名。

下村地處保山城北近郊。奶奶告訴我：下村這個小村莊半數以上農戶為“豆粉世家”，堪稱老字號的“豆粉專業村”。如今致富門路多了，有些“豆粉戶”雖撂下豆粉挑子另謀它業去了，但仍有上百戶人家繼承祖業，既農且商，擔兒悠悠地定時定點出現在城街巷尾。“豆粉戶”們各有各的主顧和“地盤”，賣豆粉雖發不了大財，小日子倒也過得紅火。

下村豆粉的美味出自其獨特的制作方法。正宗的下村豆粉用地方老品種干豌豆粒，磨瓣去皮，用水浸泡后摻水磨成漿，經過濾、熬煮成糊，最后放入一個厚約2厘米左右的木制長方形托盤中，冷卻凝固后即成為豆粉。這種精制的豆粉色澤黃亮，質細嫩而富彈性。此外，觀賞打豆粉也是一種樂趣。賣主右手持一把形如柳葉狀的細刀，左手掌內托一塊火柴盒大小的豆粉，一刀趕一刀地劃打，手腕靈活至極，恰似流星趕月，小刀在空中劃出一道道弧形白線，只看得你眼花繚亂。劃出的豆粉條細可繞筷，長短一致，粗細均勻，互不粘連，足以見得賣主刀法的精湛。把劃打好的豆粉條放入潔白的瓷碗里，仿佛一條條可愛的小黃魚在游弋，煞是好看。下村豆粉最考究的還有佐料：鮮紅的辣椒漂油、橙黃的芝麻油、麻絲絲的花椒油、翠綠的.芫荽、乳白的蒜泥、烏黑的醬油、棕色的米醋等，每樣佐料皆各裝一瓶，臨吃時才放，多少隨自己喜好，作料放好后拌勻就可以吃了。當一碗五彩紛呈，香氣撲鼻的豆粉呈現在你眼前時，保準讓你垂涎欲滴。吃上一口，豆粉的柔韌鮮爽，酸香麻辣諸味緩緩地滋潤著每個味蕾，一定會令你過口難忘。保山在外鄉人常因想起家鄉的豆粉而萌生思鄉之情。下村豆粉爽口開胃且物美價廉，成為一方風味美食也就不足為奇了。

家鄉的豆粉不僅好吃，還有好多種吃法，可直接吃、油炸吃、炒菜吃……怎么吃都行。不過我感覺直接吃最好，拿在手里顫乎乎的，就像剝了皮的熟雞蛋，放在嘴里口感更是細嫩潤口。若用嘴“吧嗒”地吮吸一番，唇齒之間便彌漫著豌豆那淡淡的清香味兒，別有風味。豆粉雖是小吃，還有保健美容的作用呢。豌豆性味甘平，具有補中益氣的功效。下村醋味酸中回甜，有清熱除濕、滋潤肌膚之功效，食后渾身清爽。高血壓患者和肝火旺盛的人常吃醋，還可起到降壓平肝的作用。所以，傳統名吃下村豆粉成了家鄉人們常食常鮮的愛物。

如今，豆粉這地道的家鄉小吃已成為保山方域的特色名吃，堂而皇之且頻頻地被端上了當地賓館、飯店的盛宴之上，備受四方食客稱賞。喜歡的朋友，歡迎你來家鄉做客，一品我家鄉的風味小吃——下村豆粉。