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中國的傳統習俗范文（15篇）篇一

我國傳統節日豐富多彩.冬季節日有冬至節,春季節日有春節、元宵節、清明節.這些傳統節日是中華民族先輩造的光輝燦爛的`文化的一部分,它們凝聚了勞動人民的智慧,反映了廣大勞動人民的心聲和期盼.

作者：閆磊作者單位：南開大學周恩來政府管理學院,天津,300071刊名：黑河學刊英文刊名：heihejournal年，卷(期)：”“(9)分類號：g03關鍵詞：冬至春節元宵清明

中國的傳統習俗范文（15篇）篇二

據傳說，春秋時期，晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外，流亡途中在一處渺無人煙的地方又累又餓，再也無力站起來。隨臣找了半天也找不到一點吃的，正在大家萬分焦急時，隨臣介子推走到僻靜處，從自己大腿上割下一塊肉，煮了一碗肉湯讓公子喝了，重耳漸漸恢復了精神，當重耳發現，肉是介子推自己腿割下的時候，流下了眼淚。

十九年后重耳作了國君，就是歷史上晉文公。即位后重賞了當初伴隨他流亡的功臣，唯獨忘了介子推。很多人為介子推鳴不平，勸他面君討賞。然而介子推鄙視爭功討賞，他打好行裝同母親到綿山隱居去了。

晉文公聽說后羞愧莫及，親自帶人去請介子推。然而，介子推已離家去了綿山。綿山山高路險，樹木茂密，找尋談何容易。有人獻計，從三面火燒綿山逼出介子推，大火燒遍綿山卻沒見介子推的身影。火熄后人們才發現，背著老母親的介子推，已坐在一棵老柳樹下死了。晉文公見狀，慟哭。裝殮時從樹洞里又發現一血書，上寫：割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明。為紀念介子推，晉文公下令，將這一天定為寒食節。第二年文公率眾臣登山祭奠，發現老柳死而復活。便賜老柳為清明柳，并曉諭天下把寒食節的后一天定為清明節。

清明節的來歷正是感恩，我們清明節上墳祭祀先祖，就是沿襲這種感恩的精神。然而，中國的清明節對感恩，好像專注了那些死去的先人，卻沒有對活著的，對自己有恩的人，似乎將更多、更重要的感恩淡化了。一個充滿感恩的社會，明了自己艱難的民族，明白恩惠的個人才能珍惜現實，珍視歷史，敬重別人，敬畏公德。感恩節，在中國就是清明節，我們在感恩逝去的歷史和人的同時，更應該感恩那些有益于我們生存和發展的人。真希望清明節對于中國人，不僅僅是祭祀，更重要的是感恩!

正所謂：清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。父母在世常孝順，勝過死后空祭墳。山珍海味滿靈桌，冥錢燒得滿天昏。君生一飯知冷暖，君死怎能聞腥葷。活著不給父母錢，死后燒錢更愚蠢。世間為人兒女輩，父母健在勤過問。烏鴉尚知反哺乳，羊兒跪乳懂感恩。為人在世孝為先，免得亡后假殷勤。請孝敬父母，善待活著的人。

中國的傳統習俗范文（15篇）篇三

中華民族在漫長的歷史發展進程中，形成了博大精深的民族文化，其中就包括豐富多彩的民族節日，這些節日久經滄桑傳延至今，有著約定俗成的禮儀，下面是本站小編為大家整理的中國傳統節日禮儀，希望能夠幫到大家哦!

春節。

春節代表著新的開始與新的希望，春節是中國民間傳統中最為隆重和盛大的節日。歷朝歷代，無論是達官顯貴，還是販夫走卒，所有的中國人都有把春節看作是喜慶團聚的好日子。

春節，古稱元旦。據民間習俗，從臘月二十四起到新年正月十五鬧元宵止都稱春節。現在春節的慶祝活動一般從大年三十(二十九)開始。春節期間，家家戶戶清掃一新，貼。

春聯。

貼年畫守歲放鞭炮拜年等活動豐富多彩。

掃塵：每年從農歷臘月二十三日起到除夕止，我國民間把這段時間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。每逢春節來臨，家家產戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝，到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的氣氛。

辦年貨：一到臘月，人們都要上街采辦過年的物品，買年畫，準備過年的春聯。

吃團年飯：團年飯意為一家團圓。臘月的最后一天要全家團聚吃一頓豐富的年飯。凡家中在外地工作或學習的家人都會盡可能趕回家團聚。這頓飯要吃得歡歡樂樂，菜肴吃食也具有吉利的象征意義，如魚(年年有余)、整雞(大吉大利)、青菜(清潔平安)、年糕(年年高)等。吃飯時，不要說喪氣的、不吉利的話，不能失手打破碗碟杯盞，不要碰翻椅凳，因為這些會被視為不吉利的征兆。

守歲：除夕之夜，燈火通明，家人圍坐一起暢談，長輩要將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。除夕之夜，在我國北方家家都要包餃子。

鞭炮迎新：“爆竹一聲除舊，桃符萬戶更新。”古代燃放鞭炮是為了驅鬼祛邪，而如今則表示節慶歡樂，鞭炮越響，來年家庭財源會越興旺。

拜年：新年伊始，人們走親訪友，登門拜年互致節日祝賀，聯絡感情。拜年的習俗各地并不相同，但一般初一上午不走親訪友。出去拜年要穿戴整潔。出門遇到熟人、朋友要恭賀新年，說些吉利話，即使是遇見平時與之開慣了玩笑的人也不能隨便開玩笑。見到長輩要行拱手禮。走親訪友要攜帶禮物。

過年時，招待賓客的食物有講究，通常以諧音討口彩，比如吃柿子蘋果，喻意事事平安;吃年糕則意味著年年高升。

春節期間，人們還經常走上街頭，參加舞獅子、耍龍燈、踩高蹺、逛花會等娛樂項目。

春節期間也要注意喜慶有度。這一期間熱鬧的時候比較多，不應為了自己開心而打擾了鄰居們休息。春節不僅要拜年，有時候也要恭喜人家喜遷新居。看看新房的格局，參謀一下嶄新的家具，如果您是訪客，也會有這樣的“獵奇”心理。但參觀前應該征得主人的同意，等待主人的邀請，而不要主動直接提出參觀請求，令主人不好拒絕。本站提醒您，如果受到主人邀請參觀，也要跟在主人身后，不要自己去打開房間門，尤其是臥室和主衛的門。因為有很多城市都不允許燃放煙花，有的人也沒有放鞭炮的喜好，所以過年送禮最好不要送鞭炮。

元宵節。

農歷正月十五是一年中第一個月圓之夜，叫元宵節，又稱“上元節”或“燈節”。自唐朝開始，民間就有元宵之夜觀燈的風俗。現在元宵節有很多節俗活動。

吃元宵是元宵節最主要的活動。古時候人們把元宵這種食品叫湯圓、湯團或團子。元宵的形狀是圓形，又含著一個“圓”字的同音字，象征著團圓、美滿、吉祥、和睦的家庭，所以人們多取其意，這一天要吃元宵。

燈會在夜間舉行，一般從正月初十開始就行動起來，人人動手，家家戶戶扎花燈、點花燈，特別是到了元宵節的夜晚時分，更是舉燭張燈，結彩為戲，供人觀賞，所以元宵節又稱“燈節”。在明清時，花燈的樣式最為繁多，數不勝數。現在政府、民間都會組織大型燈會。

清明節。

說道清明節，就不得不要提到這個節日的由來了，清明節的初始階段，大約是在古代的周代時期，略算一下也有近兩千五百多年的悠久歷史了。而早期的時候，清明節還只是屬于漢族人的祭祖節日，不過隨著時代的不斷發展和人文的不斷進步，我國的滿足、壯族、瑤族、苗族、土家族等等二十四個少數民族，也都會在每年的仲春與暮春的之交的這一天，過清明節的同時為家中去世的親人掃墓、祭拜。不過，除了掃墓和祭祖、踏青郊游這些祭拜的過節主題沒有變化外，不同的民族之間在過清明節的時候，還是會有一些習俗方面的不同之處。

“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂”、“縱使相逢應不識，塵滿面，鬢如霜”……這些都是古代著名詩人在清明節的這一天，留下的千古流傳的佳句。我們也可以從這些詩句中看出，清明時節的這一天，也是親人相聚洽談的日子。而像清明節的禮儀習俗文化中，蕩秋千、蹴鞠、植樹、踏青、放風箏、掃墓等活動，基本上都是和家人一起進行的。所以，清明節也就像中國傳統節日中的中秋節、春節、元旦節一樣，也是和家人團團圓圓的日子。

而清明節除了蕩秋千、掃墓、放風箏等這些比較傳統活動外，還有射柳、斗雞、蠶花會等大多數的人還不是很熟知的節日禮儀活動。其中，射柳是一種適合練習射箭技巧的游戲，從明朝時期的時候開始流行至今。而斗雞這個游戲活動，則是在清朝時期救開始盛行了，而且即使清明節結束到了夏至，斗雞的活動的熱潮也依然不減分毫。

對于蠶花會這樣的清明節的禮儀活動，人們又會將其區分成搖快船、拜香凳、鬧臺閣、龍燈、打拳等十多項子分類式的活動。而且，蠶花會中的大多數活動，基本上都是在船上進行的，非常具有水鄉的民俗特色。

端午節。

農歷五月初五為端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。相傳愛國詩人屈原在農歷五月初五這天懷抱石頭投汨羅江自盡，兩岸百姓知道后，紛紛劃船打撈他的尸體，并向江中投放粽子，使魚蝦飽食后不吃他的尸體。此傳說歷代沿襲下來，演變成如今端午節吃粽子、賽龍舟的習俗。

節日的習俗禮儀有：掛菖蒲、艾葉：民間特別是農村家庭，門窗上要掛菖蒲、艾葉，用以驅鬼辟邪保平安。雖然這是迷信，但因艾葉、菖蒲具有殺蟲、驅寒、消毒之用，故這一習俗一直保持下來，城鄉許多家庭都在這一日采集艾葉，以備常年家用。

吃大蒜頭、喝雄黃酒：端午節，家庭要備一桌豐盛于平日的飯菜，全家共享。這一餐習慣上要吃大蒜頭煮肉，喝雄黃酒。大人會在不能喝酒的孩子額頭上沾上雄黃，或畫一個“王字”，去病消災。這種習俗在現代城市已逐漸被人遺忘。

吃粽子：端午節吃粽是我國民間長久盛行的習俗。早在1300多年前的唐朝，吃粽已經流行。在湖南岳陽、益陽一帶，端午還興吃麻花，當地把它稱“油絞”，女婿去丈母娘家拜節，也要提一串麻花。據說，吃麻花也是為了紀念屈原。

賽龍舟：當時楚人因合不得賢臣屈原死去，于是有許多人劃船追趕拯救，借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的尸體。競渡之習，盛行于吳、越、楚。

佩香囊：端午節小孩佩香囊，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。香囊內有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏奪目。

七夕節。

七夕節最普遍的習俗，就是婦女們在七月初七的夜晚進行的各種乞巧活動。

乞巧的方式大多是姑娘們穿針引線驗巧，做些小物品賽巧，擺上些瓜果乞巧，各個地區的乞巧的方式不盡相同，各有趣味。

在山東濟南、惠民、高青等地的乞巧活動很簡單，只是陳列瓜果乞巧，如有喜蛛結網于瓜果之上，就意味著乞得巧了。而鄄城、曹縣、平原等地吃巧巧飯乞巧的風俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，乞巧活動以后，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

有些地方的乞巧節的活動，帶有競賽的性質，類似古代斗巧的風俗。近代的穿針引線、蒸巧悖悖、烙巧果子、還有些地方有做巧芽湯的習俗，一般在七月初一將谷物浸泡水中發芽，七夕這天，剪芽做湯，該地的兒童特別重視吃巧芽，以及用面塑、剪紙、彩繡等形式做成的裝飾品等就是斗巧風俗的演變。而牧童則會在七夕之日采摘野花掛在牛角上，叫做“賀牛生日”(傳說七夕是牛的生日)。

諸城、滕縣、鄒縣一帶把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思淚”，因為是牛郎織女相會所致。膠東，魯西南等地傳說這天喜鵲極少，都到天上搭鵲橋去了。

在今日浙江各地仍有類似的乞巧習俗。如杭州、寧波、溫州等地，在這一天用面粉制各種小型物狀，用油煎炸后稱“巧果”，晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。女孩對月穿針，以祈求織女能賜以巧技，或者捕蜘蛛一只，放在盒中，第二天開盒如已結網稱為得巧。

而在紹興農村，這一夜會有許多少女一個人偷偷躲在生長得茂盛的南瓜棚下，在夜深人靜之時如能聽到牛郎織女相會時的悄悄話，這待嫁的少女日后便能得到這千年不渝的愛情。

為了表達人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金華一帶，七月七日家家都要殺一只雞，意為這夜牛郎織女相會，若無公雞報曉，他們便能永遠不分開。

在廣西西部，傳說七月七日晨，仙女要下凡洗澡，喝其澡水可避邪治病延壽。此水名“雙七水”，人們在這天雞鳴時，爭先恐后地去河邊取水，取回后用新甕盛起來，待日后使用。

廣州的乞巧節獨具特色，節日到來之前，姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等，編制成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡，使之發芽，待芽長到二寸多長時，用來拜神，稱為“拜仙禾”和“拜神菜”。從初六晚開始至初七晚，一連兩晚，姑娘們穿上新衣服，戴上新首飾，一切都安排好后，便焚香點燭，對星空跪拜，稱為“迎仙”，自三更至五更，要連拜七次。

拜仙之后，姑娘們手執彩線對著燈影將線穿過針孔，如一口氣能穿七枚針孔者叫得巧，被稱為巧手，穿不到七個針孔的叫輸巧。七夕之后，姑娘們將所制作的小工藝品、玩具互相贈送，以示友情。

在福建，七夕節時要讓織女欣賞、品嘗瓜果，以求她保佑來年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花和婦女化妝用的花粉以及一個上香爐。一般是齋戒沐浴后，大家輪流在供桌前焚香祭拜，默禱心愿。女人們不僅乞巧，還有乞子、乞壽、乞美和乞愛情的。而后，大家一邊吃水果，飲茶聊天，一邊玩乞巧游戲，乞巧游戲有兩種：一種是“卜巧”，即用卜具問自己是巧是笨;另一種是賽巧，即誰穿針引線快，誰就得巧，慢的稱“輸巧”，“輸巧”者要將事先準備好的小禮物送給得巧者。

有的地區還組織“七姐會”，各地區的“七姐會”聚集在宗鄉會館擺下各式各樣鮮艷的香案，遙祭牛郎織女，“香案”都是紙糊的，案上擺滿鮮花、水果、胭脂粉、紙制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺繡等，琳瑯滿目。不同地區的“七姐會”便在香案上下工夫，比高下，看誰的制作精巧。今天，這類活動已為人遺忘，只有極少數的宗鄉會館還在這個節日設香案，拜祭牛郎織女。香案一般在七月初七就備妥，傍晚時分開始向織女乞巧。

七夕乞巧的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時，街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然后和入面粉、芝麻，拌勻后攤在案上捍薄，晾涼后用刀切為長方塊，最后折為梭形巧果胚，入油炸至金黃即成。手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。

此外，乞巧時用的瓜果也有多種變化：或將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案;此種瓜果稱為“花瓜”。

直到今日，七夕仍是一個富有浪漫色彩傳統節日。但不少習俗活動已弱化或消失，惟有象征忠貞愛情的牛郎織女的傳說，一直流傳民間。

中秋節。

農歷八月正好在秋季的中間，古人謂“仲秋”，八月十五又在“仲秋”之中，所以稱“中秋”，恰逢此日又與月有關的“中秋節”就有了許多別稱：“八月節”、“八月半”、“月節”、“月夕”，繼而引申為以圓月為象征的“團圓節”。人們邀請親朋好友，夜飲玩月，連回娘家的媳婦這天都必須返還夫家。

中秋晚上，我國大部分地區有烙“團圓”的習俗，即烙一種象征團圓、類似月亮的小餅子，即“月餅”。餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭月之后，由家中長者將餅按人數分切成塊，每人一塊，如有人不在家即為其留下一份，表示闔家團圓。

重陽節。

農歷九月九日，是我國傳統的重陽節，又名重九節、登高節、菊花節、茱萸節。我國古代把九定為陽數，農歷九月九日，月日并陽，兩陽相重，兩九相疊，故名“重陽”，又名“重九”。

每到這一天，人們出游登高，賞菊花，飲菊花酒，佩茱萸，吃重陽糕。時至今日，一些地區仍保存著這種風俗。政府還把重陽節定為“敬老節”，向老年人表達敬意之情并幫助他們解決困難等。

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中國的傳統習俗范文（15篇）篇四

中國的傳統習俗范文（15篇）篇五

中國素稱“禮儀之邦”之稱，“禮”在社會無時不在，那么你們了解中國傳統的禮儀習俗嗎?下面是本站小編為大家整理的關于中國傳統禮儀習俗，希望能夠幫到大家哦!

【入坐之禮】。

社會禮儀秩序井然，坐席亦有主次尊卑之分，尊者上坐，卑者末坐。何種身份坐何位置都有一定之規，如果盲目坐錯席位，不僅主人不爽，自己事后也會為失禮之事追悔莫及。如果自己不能把握坐何種席次，最好的辦法是聽從主人安排。室內座次以東向為尊，即貴客坐西席上，主人一般在東席上作陪。年長者可安排在南向的位置，即北席。陪酒的晚輩一般在北向的位置，即南席。入坐的規矩是，飲食時人體盡量靠近食案，非飲食時，身體盡量靠后，所謂“虛坐盡后”。有貴客光臨，應該立刻起身致意。

【飲食之禮】。

飲食禮儀在中國中占有極重要的位置，在先秦人們以“以饗燕之禮親四方賓客”，后代聚餐會飲也常常是一幕幕禮儀活劇。迎賓的宴飲稱為“接風”、“洗塵”，送客的宴席稱為“餞行”。宴飲之禮無論迎送都離不開酒品，“無酒不成禮儀”。宴席上飲酒有許多禮節，客人需待主人舉杯勸飲之后，方可飲用。所謂：“與人同飲，莫先起觴”。客人如果要表達對主人的盛情款待的謝意，也可在宴飲的中間舉杯向主人敬酒。在進食過程中，同樣先有主人執筷勸食，客人方可動筷。所謂：“與人共食，慎莫先嘗”。古代還有一列進食規則，如“當食不嘆”、“共食不飽、共飯不澤手”、“毋投骨于狗”等，主客相互敬重，營造和諧進食、文明進食的良好氛圍。

【行走之禮】。

在行走過程中同樣注意人際關系的處理，因此有行走的禮節。古代常行“趨禮”，即地位低的人在地位高的人面前走過時，一定要低頭彎腰，以小步快走的方式對尊者表示禮敬，這就是“趨禮”。行走禮儀中，還有“行不中道，立不中門”的原則，即走路不可走在路中間，應該靠邊行走;站立不可站在門中間。這樣既表示對尊者的禮敬，又可避讓行人。

【見面之禮】。

人們日常見面既要態度熱情，也要彬彬有禮。如何與不同身份的人相見，都有一定的規矩。

比如一般性的打招呼，在上行拱手禮。拱手禮是最普通的見面禮儀，方式是雙手合抱(一般是右手握拳在內，左手加于右手之上)舉至胸前，立而不俯，表示一般性的客套。

如果到人家做客，在進門與落座時，主客相互客氣行禮謙讓，這時行的是作揖之禮，稱為“揖讓”。作揖同樣是兩手抱拳，拱起再按下去，同時低頭，上身略向前屈。作揖禮在日常生活中為常見禮儀，除了上述社交場合外，向人致謝、祝賀、道歉及托人辦事等也常行作揖禮。身份高的人對身份低人的回禮也常行作揖禮。

社會對至尊者還有跪拜禮，即雙膝著地，頭手有節奏觸地叩拜，即所謂叩首。現今跪拜禮只在偏遠鄉村的拜年活動能夠見到，一般不再施行。在當今社會人們相見，一般習用西方社會傳入的握手禮。

【拜賀慶吊之禮】。

中國自古是一個人情社會，人們相互關懷、相互體恤，在拜賀慶吊中有許多儀禮俗規。拜賀禮一般行于節慶期間，是晚輩或低級地位的人向尊長的禮敬，同輩之間也有相互的拜賀。如古代元旦官員朝賀，民間新年拜年之禮。行拜賀禮時，不僅態度恭敬，口誦賀詞，俯首叩拜，同時也得有賀禮奉上。慶吊之禮，主要行于人生大事中。

人的一生要經歷誕生、成年、婚嫁、壽慶、死亡等若干階段，圍繞著這些人生節點，形成了一系列人生禮儀。子孫繁衍是家族大事，誕生禮自然隆重熱鬧。嬰兒滿月時，親戚朋友紛紛上門恭賀，并饋贈營養食品與幼兒鞋帽衣物。

小孩長大成人時要行成年禮，成年禮在中國社會稱為冠笄之禮。

男子20歲行加冠禮，重新取一個名號，表示該男子具有了結婚、承擔社事務的資格。

女子15歲行綰發加笄禮，表示到了出嫁的年齡。現代成年禮的年齡在18周歲，學校舉行集體的成年宣誓儀式，強調青年人的成年意識。

婚嫁是人生的大事，社會十分看重。婚禮有六道程序，所謂“周公六禮”，即納采、問名、納吉、納征、請期、親迎等。宋代簡化為納采、納幣、親迎三禮。婚禮的高潮在親迎，新郎要到女家親自迎娶新娘，新婚夫婦拜堂之后入洞房，行結發禮與合巹禮。大婚之日，親友紛紛前來恭賀，主人要大宴賓客。

壽誕禮，一般在四十歲以后開始舉行。生日那天有慶生儀式，親友送壽禮致賀。

最后一道人生儀禮是喪禮。中國人重視送亡，喪禮發達。人死于正命，是白喜事。親戚朋友都來吊唁熱鬧。為了表示哀悼心情，人們要奉上挽聯、挽幛或禮品、禮金。亡者一般在三五天內入殮安葬。拜賀慶吊之禮顯示了人們相互扶助的社會合作精神與社會團結的氣象。

中國人的禮制精神是親親愛人，禮儀原則是自卑尊人。在與人交往時要放低姿態，謙恭待人、尊重他人，以贏得他人的尊重。如果地位高的人屈尊結交比他地位低的人會得到很好的社會效果，“若要好，大敬小”。并且敬人不僅是禮貌的姿態，或僅為禮儀性的表示，而是要有發自內心的對他人的尊重。如果沒有發自內心的恭敬，禮節就成為了虛套，這就不符合的禮義標準。禮俗中誠敬謙讓，和眾修身的禮義原則在當代社會仍然值得提倡。當然現在我們對禮俗的繼承是一個復雜問題，需認真辨析，擇善而從。

中國的傳統習俗范文（15篇）篇六

正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。北方叫元宵，南方稱湯圓。

2、觀燈。

漢明帝永平年間(公元58——75)，漢明帝為了弘揚佛法，下令正月十五夜在宮中和寺院“燃燈表佛”。因此正月十五夜燃燈的習俗隨著佛教。

文化。

影響的擴大及道教文化的加入逐漸在中國擴展開來。

元宵放燈的習俗，在唐代發展成為盛況空前的燈市，中唐以后，已發展成為全民性的狂歡節。唐玄宗(公元685——762)時的開元盛世，長安的燈市規模很大，燃燈五萬盞，花燈花樣繁多，皇帝命人做巨型的燈樓，廣達20間，高150尺，金光璀璨，極為壯觀。

以后歷代的元宵燈會不斷發展，燈節的時間也越來越長。唐代的燈會是“上元前后各一日”，宋代又在十六之后加了兩日，明代則延長到由初八到十八整整十天。

到了清代，滿族入主中原，宮廷不再辦燈會，民間的燈會卻仍然壯觀，日期縮短為五天。

“猜燈謎”又叫“打燈謎”是元宵節后增的一項活動，出現在宋朝。南宋時，首都臨安每逢元宵節時制迷，猜謎的人眾多。開始時是好事者把。

謎語。

寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。

元宵節也是一個浪漫的節日，元宵燈會在封建的傳統社會中，也給未婚男女相識提供了一個機會，傳統社會的年輕女孩不允許出外自由活動，但是過節卻可以結伴出來游玩，元宵節賞花燈正好是一個交誼的機會，未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象。元宵燈節期間，又是男女青年與情人相會的時機。

4、走百病。

元宵節除了慶祝活動外，還有信仰性的活動。那就是“走百病”又稱“烤百病”“散百病”參與者多為婦女，他們結伴而行或走墻邊，或過橋過走郊外，目的是驅病除災。

5、放焰火。

元宵節最為喜人的活動。元宵節夜在廣場都要進行放煙火活動，到時全家都走到大街上，去看那美麗的煙火，煙火越來變得越美，越來越大，科技含量越來越高，顏色越來越美越來越艷麗。

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“元宵”作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。古時“元宵”價格比較貴，有一首詩說：“貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來。簾前花架無路行，不得金錢不得回。”

元宵節吃湯圓，除了寓意喜慶合家團團圓圓，還有御寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃后能補養人體氣血，滋養脾胃。冬季最冷是三九，目前雖然已過，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓，除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會散開，還因糯米具有御寒方面的特性。

糯米湯圓外型圓圓的，里面帶餡或實心，在北方叫元宵，到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。

傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫“元宵”，長年幽于宮中，思念父母，終日以淚洗面。東方朔決心幫助她，于是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命于正月十五火燒長安，要逃過劫難，唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓，并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準奏，“元宵”姑娘終于見到家人，此后，便形成了元宵節，元宵節吃湯圓的習俗也在此時流傳開來。

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1、出門不能丟東西。

正月十五這天，很多人都出門去賞燈、觀月，人來人往的有人就渾水摸魚在其中。新的一年才剛剛開始，如果在正月丟東西，有的人就認為是把一整年的財運都給丟了，這一年都會過得不好，因此人們忌諱出門丟東西。

2、不能剪頭發。

古人講究“身體發膚，受之父母”，對于自己的身體頭發、皮膚等，人們是非常看重的。頭發也被人們看做是財運，平常沒關系，但是正月是不能理發的。人們還認為理發會“死舅舅”。

3、不能說臟話。

正月是一個喜慶的月份，是一年當中的第一個月份，老一輩的人講究一月份是很多神仙都在的月份。如果滿嘴臟話，就會讓人覺得小氣，不吉利，被神仙聽見了也不會去保佑這樣的人。因此，在正月不能講臟話。

4、民俗認為此日是天宮大帝的誕辰日，應以喜慶為主。元宵節當日，夫妻之間絕不能鬧矛盾，也盡量避免孩子哭鬧，以免給家庭帶來霉氣。

5、元宵節是一個普天同慶的節日，再繁忙的人這一天也一定要休息，避免勞作工具損壞，帶來霉運和財運損失和不利的事情發生。

6、元宵節當日避免看醫生，避免到荒郊野外、墳地、古陵等陰氣和晦氣較重的場所。身體弱、運氣差的人士更應加以防范，以免沾染晦氣上身。

7、此日、不要借給別人錢，據說這樣做的話、會把你的運氣借走。

8、米缸也不要見底，因為舊有斷炊堪虞之說。

9、此日注意衣服不要弄破、據說傳言會一年霉運纏身。

10、此日不要殺生，這是一個見血的不詳惡兆，所出現的問題則是破財及病災。

11、盡量避免白色和黑色的衣服，這兩種顏色與死亡緊緊聯系，大慶的日子見到這兩種顏色、會讓穿戴者事事不能如愿。

12、避免臟話、據說這樣去做，今年會禍從口出、不經意說錯話而帶來大的禍事。

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中國的傳統習俗范文（15篇）篇七

中國的傳統習俗范文（15篇）篇八

漢族的春節食俗，一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉九、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主;并伴有撣揚塵、洗被褥、備年貨、貼。

春聯。

貼年畫貼剪紙貼福字點蠟燭點旺火放鞭炮守歲給壓歲錢拜年走親戚上祖墳逛花市鬧社火等眾多活動，極盡天倫之樂。如年夜飯，尤為講究：一是全家務必聚齊，因故未回者必須留一座位和一套餐具，體現團圓之意;二是飯食豐盛，重視“口彩”，把年糕叫“步步高”餃子叫”萬萬順”，酒水叫“長流水”，雞蛋叫“大元寶”，金魚叫“年年有余”;這條魚準看不準吃，名為“看余”，必須留待初一食用.北方無魚的地區，多是刻條木頭魚替代;三是座次有序，多為祖輩居上。孫輩居中，父輩居下，不分男女老幼，都要飲酒。吃飯時關門閉戶，熱鬧盡興而止。

除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。舊時北京、天津一般人家做大米干飯，燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個炒菜。陜西家宴一般為四大盤、八大碗，四大盤為炒菜和涼菜，八大碗以燴菜、燒菜為主。安徽南部僅肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。湖北東部地區為“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”為蒸全魚、蒸全鴨、蒸全雞;“三糕”是魚糕、肉糕、羊糕;“三丸”是魚丸、肉丸、藕丸。哈爾濱一帶一般人家炒8個、10個或12、16個菜不等，其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為12道菜。浙江有些地方一般為“十大碗”，討“十全十福”之彩，以雞鴨魚肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區一般十多道菜，講究四冷、四熱、八大菜、兩個湯。

各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜，而這些菜往往具有某種吉祥的含義。比如蘇州一帶，餐桌上必有青菜(則安樂菜)、黃豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤懇懇)。湘中南地區必有一條一公斤左右的鯉魚，稱“團年魚”，必有一個3公斤左右的豬肘子，稱“團年肘子”。皖中、皖南餐桌上有兩條魚，一條完整的鯉魚，只能看卻不許吃，既敬祖又表示年年有余，另一條是鰱魚，可以吃，象征連子連孫，人丁興旺。祁門家宴的第一碗萊是“中和”，用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等制成，含義為“和氣生財”。

中國的傳統習俗范文（15篇）篇九

大家可以畫影圖形，去追溯歷史，也可以望梅止渴，去神思未來，但如果缺少當下的反思，不能從現實角度對端午節進行人文反思，那么，一個傳統節日將又會淪為消費主義行為，會像中秋節一樣，成為公關社交的節日，遠離了文化的本質。

屈原和端午密不可分，一個現實的知識分子，和一個節日意義，互相勾連比附，這在中國傳統的節日里，都是非常少見的。

史料記載：公元前278年農歷五月初五，楚國知識分子，詩人屈原聽到秦軍攻破楚國都城的消息后，悲憤交加，不愿做亡國奴的他，抱石投入汨羅江，以身殉國。沿江百姓紛紛引舟競渡前去打撈，沿水招魂，并將粽子投入江中，以免魚蝦蠶食他的身體。這一習俗綿延至今，已有兩千多年。

作文......

作文......

淺談七夕節七夕節，又名乞巧節、七巧節或七姐誕，發源于中國，是華人地區以及東亞各國的傳統節日，在農歷七月初七慶祝。來自于牛郎與織女的傳說。由于過往女子的命運只能嫁......

中國的傳統習俗范文（15篇）篇十

我國民間傳統的元宵節是農歷正月十五夜，又稱上元節、燈節。元宵節是中國的傳統節日，早在2000多年前的西漢就有了，元宵賞燈始于東漢明帝時期，明帝提倡佛教，聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利，點燈敬佛的做法，就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛，令士族庶民都掛燈。至清代，又增加了舞龍、舞、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內容，只是節期縮短為四到五天。

農歷五月初五，是我國傳統的`端午節，又稱端陽、重五、端五節。端午節是為了紀念偉大的文學家屈原，所以在那天，家家戶戶都要吃粽子。同時端午節也是自古相傳的“衛生節”，人們在這一天在家里進行大掃除。我奶奶的生日就是端午節那天，每到這一天，我們都會打電話對她說生日快樂。

中國的傳統習俗范文（15篇）篇十一

中國有許多傳統文化習俗，比如：春節、元宵節、端午節、中秋節……但我最喜歡的是春節，因為春節非常熱鬧喜慶。

一到春節，我們全家就會回農村老家過新年。到了老家，我們就開始在每扇門上貼春聯，顯得特別喜慶，過年的感覺油然而生。吃過午飯后，大人們就忙著準備年夜飯，我們小孩子，可以開始玩煙花，遠遠地用火柴點一下導火線，霎時，“嘭”的一聲巨響，煙花騰空而起，在天空中綻開五顏六色煙花，有的像流星徘徊在夜空，有的像萬壽菊欣然怒放，還有的像仙女散花，一朵朵小花從天而降。我捂住耳朵，飛奔躲到一邊，看著天空綻開了一朵又一朵美麗的火花，心里甭提有多高興！不知不覺，到了吃晚飯的時間，看著滿滿的一桌子菜，豐盛極了，我們幸福地吃著，我想：“味道真美啊！奶奶做的'菜令人垂涎欲滴。”在享受美味的同時我們互祝新年平安如意，一家人其樂融融。

晚上，我問爸爸過年為什么要放鞭炮和貼春聯，爸爸告訴我，傳說古代有一只叫做年的怪獸，年會食人和牲畜，每過一段時間就會來到人類聚集地方，人們把年每來一次稱為一年。有一次，年跑到一戶家門前，那家人把紅紙貼在門上，把屋子燈點亮，等怪物走到門口，點燃爆竹，結果把怪物嚇跑了，人們恍然大悟，發現年原來害怕紅色、火光和響聲，于是人們過年時，就將紅紙貼在門前，把家里燈點亮，用火燒竹子來驅趕年，這就是貼對聯和放鞭炮的由來。原來，春節的習俗還有許多有趣的傳說。

我愛我們中華民族的傳統文化，更愛一年一度的熱鬧春節。

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中國的傳統習俗范文（15篇）篇十二

中國的傳統節日習俗豐富多彩：元宵節，猜燈謎、吃湯圓;端午節，賽龍舟、吃粽子;中秋節，賞圓月、品月餅。而除夕，我們的傳統是：包餃子、吃年夜飯。

除夕，在噼噼啪啪的鞭炮聲中，我們家也熱火朝天地忙活起來。瞧，奶奶、媽媽、姑姑她們正如火如荼地包著餃子呢。于是，我也來了興致。

我拿起一張柔軟的餃子皮，看著那一盤盤腆著肚子的胖餃子。我想，何不給這些經典餃子變變身呢!包個什么形狀的呢?腦子邊思索著，手上也轉開了。我舀了一勺肉，左手把餃子皮往里按了一些，右手再把左手弄的波紋按緊，包了一半，發現后面剩下的肉餡兒太多了。略一思索，一個念頭閃現——“小葫蘆”。大膽試試吧，就把兩邊的皮輕輕拉長，把剩下的肉餡按壓進去，小心翼翼地按緊拉長的皮的邊緣。大功告成，我拿起來一看，嘿嘿!這前小后大的模樣，就成了我的新發明——“小葫蘆”。

這“小葫蘆”還挺可愛，引來大家一致稱贊，擺在那一排圓餃子中，當真與眾不同!“再來再來!”大家一直催促。“好，看我的!”我在餃子皮上放好肉餡兒，然后把餃子皮對半折一下，把右邊的那一半皮用右手弄出波紋，然后捏緊，再把左邊的皮往右按。封口朝兩邊慢慢拉長拉高一些，底面按緊。“小小金元寶”出現了，奶奶樂呵了嘴，直夸這個造型應景又吉利，并宣布我們家以后的餃子就包“金元寶”的了。

中國的源遠流長，而我們今天的創新不正給樸素的中國傳統繡上了新花樣嗎?

中國的傳統習俗范文（15篇）篇十三

清明節的習俗是豐富有趣的，除了掃墓、吃青團外，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為清明節要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些體育活動，以鍛煉身體。因此，這個節日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個富有特色的節日。

1、掃墓。

清明掃墓，謂之對祖先的“思時之敬”。其習俗由來已久。掃墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之際，清明掃墓則是秦以后的事。到唐朝才開始盛行。《清通禮》云：“寒食及霜降節，拜掃壙塋，屆期素服詣墓，具酒饌及芟剪草木之器，周胝封樹，剪除荊草，故稱掃墓。”并相傳至今。

2、踏青。

又叫春游，古時叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習慣。

3、植樹。

清明植樹有著深厚的歷史淵源，文獻中早有記載。清明本是農歷的二十四節氣之一，早在周代就出現了“清明”這個詞。到了漢代，《歲時百問》曰：“萬物生長此時，皆清靜而明潔，故謂之清明。”清明形成節日與寒食節有很大的關系，漢代規定清明在寒食節后兩天，具體日子在冬至后一百零七日，唐宋時改為寒食節后一天。清明節因寒食節演變成二十四節氣中唯一的節日，其由來則與綿山介子推與晉文公重耳的故事有關。

4、插柳。

據說插柳的風俗，是為了紀念“教民稼穡”的農事祖師神農氏的。有的地方，人們把柳枝插在屋檐下，以預報天氣，古諺有“柳條青，雨蒙蒙;柳條干，晴了天”的說法。楊柳有強大的生命力，俗話說：“有心栽花花不發，無心插柳柳成蔭。”柳條插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，處處成蔭。

5、蹴鞠。

鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發明的，最初目的是用來訓練武士。明《宣宗行樂圖》長卷中繪有宣宗賞馬球之場面。清代天壇一帶也還有馬球運動，直至清中葉之后，馬球才消失了。

6、蕩秋千。

這是中國古代清明節習俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改之為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架，再栓上彩帶做成。后來逐步發展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進健康，而且可以培養勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。

7、放風箏。

放風箏也是清明時節人們所喜愛的活動。每逢清明時節，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風箏下或風穩拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，像閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風箏放上藍天后，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據說這樣能除病消災，給自己帶來好運。

中國的傳統習俗范文（15篇）篇十四

我國的傳統節日目前主要有八個，下面按照日期次序，將每個傳統節日的日期、相關習俗、相關詩歌名句摘錄如下，供參閱。

1、除夕——農歷十二月二十九或三十。除夕人們往往通宵不眠，叫做“守歲”。除夕這一天，家里家外不但要打掃得干干凈凈，還要貼門神、貼春聯、貼年畫、掛門籠，人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。描寫除夕的詩句有：

除夜【宋】文天祥乾坤空落落，歲月去堂堂。末路驚風雨，窮邊飽雪霜。命隨年欲盡，身與世俱忘。無復屠蘇夢，挑燈夜未央。

2.春節——農歷正月初一（公歷2月14日）。春節習俗，一般以吃年糕、餃子、湯圓、大肉丸、全魚、美酒、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主；并伴有撣揚塵、洗被褥、備年貨、貼春聯、貼年畫（門神鐘馗）、包餃子貼剪紙、貼窗花、貼福字、點蠟燭、點旺火、放鞭炮、給壓歲錢、拜年、走親戚、送年禮、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動，極盡天倫之樂。描寫春節詩句有：

元日【宋】王安石。

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。

3.元宵節——農歷正月十五（公歷2月28日）。正月是農歷的元月，古人稱其為“宵”，而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節。又稱為小正月、元夕或燈節，是春節之后的第一個重要節日。中國幅員遼闊，歷史悠久，所以關于元宵節的習俗在全國各地也不盡相同，其中吃元宵、賞花燈、舞龍、舞獅子等是元宵節幾項重要民間習俗。描寫元宵節的詩句有：

元夕【宋】歐陽修月到柳梢頭，人約黃昏后。今年元夜時，月與燈依舊。去年元夜時，花市燈如晝。不見去年人，淚濕春衫袖。

4.清明節——農歷二月廿一（公歷4月5日）。清明節的習俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。描寫清明節的詩句有：

清明【唐】杜牧。

清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。

5.端午節——農歷五月初五（公歷6月16日）。這一天的活動現在逐漸演變為吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲、蒿草、艾葉、薰蒼術、白芷，喝雄黃酒、系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、放黃煙子、吃十二紅。描寫端午節的詩句有：

端午【唐】文秀。

節分端午自誰言，萬古傳聞為屈原；堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。

七夕【唐】羅隱。

絡角星河菡萏天，一家歡笑設紅筵。應傾謝女珠璣篋，盡寫檀郎錦繡篇。香帳簇成排窈窕，金針穿罷拜嬋娟。銅壺漏報天將曉，惆悵佳期又一年。7.中秋節——農歷八月十五（公歷9月22日）。中秋祭月，在我國是一種十分古老的習俗。賞月的風俗來源于祭月，嚴肅的祭祀變成輕松的歡娛。“民間拜月”則成為人們渴望團聚、康樂和幸福，以月寄情。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。描寫中秋節的詩句有：

中秋月【宋】蘇軾。

暮云收盡溢清寒，銀漢無聲轉玉盤。此生此夜不長好，明月明年何處看。

8.重陽節——農歷九月初九（公歷10月16日）。重陽節有登高的習俗，金秋九月，天高氣爽，這個季節登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。和登高相聯系的有賞菊賦詩、插茱萸、吃重陽糕等風俗。描寫重陽節的詩句有：

九月九日憶山東兄弟【唐】王維。

獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。

說明：公歷日期都是按照2010年。因為中國傳統節日在習慣上按照農歷計算，所以公歷日期每年會有一些差異。

中國的傳統習俗范文（15篇）篇十五

春節的由來：

春節和年的概念，最初的含意來自農業，古時人們把谷的生長周期稱為“年”，《說文。禾部》：“年，谷熟也：。在夏商時代產生了夏歷，以月亮圓缺的周期為月，一年劃分為十二個月，每月以不見月亮的那天為朔，正月朔日的子時稱為歲首，即一年的開始，也叫年，年的名稱是從周朝開始的，至了西漢才正式固定下來，一直延續到今天。但古時的正月初一被稱為“元旦”，直到中國近代辛亥革命勝利后，南京臨時政府為了順應農時和便于統計，規定在民間使用夏歷，在政府機關、廠礦、學校和團體中實行公歷，以公歷的元月一日為元旦，農歷的正月初一稱春節。

1949年9月27日，新中國成立，在中國人民政治協商會議第一屆全體會議上，通過了使用世界上通用的公歷紀元，把公歷的元月一日定為元旦，俗稱陽歷年；農歷正月初一通常都在立春前后，因而把農歷正月初一定為“春節”，俗稱陰歷年。

傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節這一傳統節日期間，我國的漢族和大多數少數民族都有要舉行各種慶祝活動，這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。

春節食俗:。

在古代的農業社會里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長，所以必須盡早準備，我國許多省份都有腌臘味的習俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。

蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。

年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地，過年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。

冬至節的由來：

冬至過節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。

唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。

冬至食俗：

冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節食品。曾較為時興的“冬至亞歲宴”的名目也很多，如吃冬至肉、獻冬至盤、供冬至團、餛飩拜冬等。

較為普遍的有冬至吃餛飩的風俗。早在南宋時，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是為了祭祀祖先，后逐漸盛行開來，民間有“冬至餛飩夏至面”之說。餛飩發展至今，更成為名號繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。

吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習俗，因為冬至過后天氣進入最冷的時期，中醫認為羊肉狗肉都有壯陽補體有功效，民間至今有冬至有進補的習俗。

在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情，稱之為“食祖。”冬至節祖先，在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。

端午節由來：

端午節是古老的傳統節日，始于中國的春秋戰國時期，至今已有2000多年歷史。端午節的由來與傳說很多，這里僅介紹以下四種：

1．源于紀念屈原2.原于紀念伍子胥3.原于紀念孝女曹娥4.原于古越民族圖騰祭。

端午食粽：端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。

據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。

晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。

到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。

一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

中秋節的由來：

中秋節有悠久的歷史，和其它傳統節日一樣，也是慢慢發展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書中，已有“中秋”一詞的記載。后來貴族和文人學士也仿效起來，在中秋時節，對著天上又亮又圓一輪皓月，觀賞祭拜，寄托情懷，這種習俗就這樣傳到民間，形成一個傳統的活動，一直到了唐代，這種祭月的風俗更為人們重視，中秋節才成為固定的節日，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”，這個節日盛行于宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。

中秋節的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。

朱元璋與月餅起義。

中秋節吃月餅相傳始于元代。當時，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應，起義軍如星火燎原。

很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。

重陽節的起源：

九九重陽，早在春秋戰國時的《楚詞》中已提到了。屈原的《遠游》里寫道：“集重陽入帝宮兮，造旬始而觀清都”。這里的“重陽”是指天，還不是指節日。三國時魏文帝曹丕《九日與鐘繇書》中，則已明確寫出重陽的飲宴了：“歲往月來，忽復九月九日。九為陽數，而日月并應，俗嘉其名，以為宜于長久，故以享宴高會。”晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩序文中說：“余閑居，愛重九之名。秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷于言”。這里同時提到菊花和酒。大概在魏晉時期，重陽日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽被正式定為民間的節日。

到明代，九月重陽，皇宮上下要一起吃花糕以慶賀，皇帝要親自到萬歲山登高，以暢秋志，此風俗一直流傳到清代。

吃重陽糕。

據史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽（羊）之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，并點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。

賞菊并飲菊花酒。

重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，據傳賞菊及飲菊花酒，起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名；后人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫，還將賞菊與宴飲結合，以求和陶淵明更接近。北宋京師開封，重陽賞菊之風盛行，當時的菊花就有很多品種，千姿百態。民間還把農歷九月稱為“菊月”，在菊花傲霜怒放的重陽節里，觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代以后，賞菊之習尤為昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重陽節前后最為繁盛。

元宵節的由來：

元宵節是中國的傳統節日，早在2000多年前的西漢就有了，元宵賞燈始于東漢明帝時期，明帝提倡佛教，聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利，點燈敬佛的做法，就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛，令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節日逐漸形成民間盛大的節日。該節經歷了由宮廷到民間，由中原到全國的發展過程。

在漢文帝時，已下令將正月十五定為元宵節。漢武帝時，“太一神”的祭祀活動定在正月十五。（太一：主宰宇宙一切之神）。司馬遷創建“太初歷”時，就已將元宵節確定為重大節日。

吃元宵：

正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中“滾”成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。

中國重大的傳統節日有春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節等。此外，各少數民族也都保留著自己的傳統節日，諸如傣族的潑水節、蒙古族的那達慕大會、彝族的火把節、瑤族的達努節、白族的三月街、壯族的歌圩、藏族的藏歷年和望果節、苗族的跳花節等等。

中元節在農歷的七月十五。是傳說中地官的生日，所以又稱“鬼節”。佛教徒這天要設“盂蘭盆”，施齋供僧，舉行誦經法會以及水陸道場、放河燈等宗教活動。中國大約是在梁武帝時（六世紀上半葉）始設“盂蘭盆齋”的。現在，設“盂蘭盆”的在民間少見，但放河燈的習俗卻仍在一些地區流傳下來。

重陽登高敬老重陽節為農歷九月初九，是魏晉以后興起的節日。“重陽”、“重九”之名，肇于三國時代。主要有五種傳統習俗。一是登高，此時秋高氣爽、景色宜人，正是游歷的好季節，既可以陶冶情趣，又有益于健康。二是插茱萸，可驅秋蚊滅蟲害。三是飲酒賞菊。農歷九月正是菊花盛開之時，觀賞千姿萬態的秋菊，喝幾盅菊花酒，也重陽節的樂事。四是食重陽糕。人們把糧食制成白嫩可口的米糕，謂之重陽糕，而“糕”又與“高”諧音，食之謂可步步高升。五是開展敬老活動，從古至今重陽敬老之風綿延不絕。

農歷十二月（又稱臘月）初八，俗稱臘八。早先傳說這天是釋迦牟尼成道的日子，寺院都要煮粥祭佛，后來成為民間習俗，以示五谷豐登。

民間有這樣一首俗曲；“年年有個家家忙，二十三日祭灶王。當中擺上一桌供，兩邊配上兩碟糖。黑豆干草一碗水，爐內焚上一股香。當家的過來忙祝贊，祝贊那灶王降吉祥”。它反映了過去民間祭灶的情景。這天由于特別熱鬧，有人甚至認為這是農歷新年的“彩排”，所以又稱過小年。現在盡管沒有再祭灶的了，但每年臘月二十三前后賣的關東糖、至今仍是人們喜愛的傳統食品。