優(yōu)秀作文不僅要有獨(dú)立的思考和觀點(diǎn)，還要有多樣的表達(dá)方式和豐富的內(nèi)容。小編為大家整理了一些優(yōu)秀作文的佳句，供大家欣賞和學(xué)習(xí)。

介紹美食南瓜餅大全（18篇）篇一

我出生在興化，這里可是有著“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，同樣也是盛產(chǎn)大閘蟹的地方。國(guó)慶節(jié)到了，在這幾天的假期里可真是讓我大飽了口福。中秋節(jié)的這天，媽媽買(mǎi)了幾只大閘蟹回來(lái)給我們吃，才準(zhǔn)備煮呢我饞的口水都快流出來(lái)了，心想：哈，這下我的嘴有福了。

不一會(huì)集鮮、香、味于一身的大閘蟹就端上桌了，熟了的大閘蟹全身都是橘紅色的，媽媽把它們盛在潔白的盤(pán)子里顏色更是鮮艷，它那橘紅色的外殼里藏著金燦燦的蟹黃和雪白的蟹肉，還有兩只大鉗子和蟹腳都將成為我的盤(pán)中餐，它背上的“笑臉”好像的對(duì)這我笑的。

螃蟹有很多種做法，最簡(jiǎn)單的就是鹽水煮。首先，在鍋中倒入水，然后把清洗干凈的'螃蟹放進(jìn)去要趕緊把鍋蓋蓋緊，不然會(huì)爬出來(lái)的，等螃蟹都不動(dòng)了再放調(diào)料，如鹽、生姜、蔥、料酒等，然后就大火煮10分鐘再改小火燜5分鐘，一盤(pán)色香味俱全的大閘蟹就做好了。

我要開(kāi)始品嘗它了，先掰下一只蟹腳把三節(jié)中最大的一節(jié)兩頭咬通了再一吸，一整塊的蟹腳肉便滑入了我的嘴里。吃蟹鉗時(shí)把一半掰下來(lái)再一咬，準(zhǔn)能博個(gè)整的。蟹黃算是整個(gè)螃蟹里的珍品，也是最好吃嘴有營(yíng)養(yǎng)的部分，如果吃一口的話，那真是“此味只因天上有，人間能的幾回嘗??！”但我最喜歡的吃法是把蟹腳和蟹鉗都剝好了放進(jìn)醋碗里最后全部都塞進(jìn)嘴里，那才叫一個(gè)爽呢。

聽(tīng)了我的描述你一定嘴饞心動(dòng)了吧？心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快來(lái)我的家鄉(xiāng)嘗嘗吧！

介紹美食南瓜餅大全（18篇）篇二

我的故鄉(xiāng)在著名的佛教圣地——天臺(tái)，天臺(tái)山歷史悠久，是歷代文人墨客的游玩的地點(diǎn)，而天臺(tái)美食更是獨(dú)樹(shù)一幟，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起來(lái)就讓我垂涎三尺！

故鄉(xiāng)眾多美食中有一種以肉末和雞蛋作餡的“麥餅”，狀若圓盤(pán)，香氣撲鼻，直徑約有二十多厘米，厚度僅有半厘米多，一層薄薄的.肉餡均勻地分布于餅內(nèi)，尤為奇特的是肉餡上還裹著一層更薄的雞蛋皮。咬上一口，頓時(shí)鮮香四溢，齒頰留芳。再蘸一蘸醬油、醋、麻油、辣醬之類(lèi)的調(diào)味品，不要吃得太“幸?！迸叮∫f(shuō)這肉和蛋皮是怎樣包入餅內(nèi)的？可以肯定地說(shuō)，它并非像北方做“合子”那樣用兩張面皮捏合而成，比起“合子可是精致細(xì)巧得多。對(duì)于不懂做餅訣竅的人來(lái)說(shuō)，這簡(jiǎn)直是匪夷所思、巧奪天工了。

最好吃又能登得上大雅之堂的還是餃餅筒。餃餅筒是天臺(tái)特有的最具特色的節(jié)日食品。做”餃餅筒“是個(gè)”大工程“，從洗、切、炒、糊皮、包，真是一個(gè)大的工藝流程，有點(diǎn)類(lèi)似墨西哥雞肉卷，不過(guò)”內(nèi)涵“是不一樣的。天臺(tái)的”餃餅筒“里塞得可”豐滿“了，：肉片、豬肝、蛋皮、、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚(yú)干、黃花菜、、、等炒制成餡，依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時(shí)不用筷子，雙手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不膩。筒里各色佳肴經(jīng)過(guò)高溫的熏蒸已不再松散而并成一個(gè)整體，多種葷素美味香氣互相滲透，匯成一種絕對(duì)特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條，一般吃到兩條就心滿意足了。

另外還有故鄉(xiāng)的年糕、清明餃子，豆腐皮，、、、也比別處做得好吃得多。故鄉(xiāng)的美食拴著我的胃，也時(shí)時(shí)拴著我的心。如果你到我們老家游玩，不吃上正宗的天臺(tái)美食，那可真是白跑一趟了。

介紹美食南瓜餅大全（18篇）篇三

俗話說(shuō)得好:“民以食為天?！敝袊?guó)的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨(dú)特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。

羊肉泡饃無(wú)論做法還是吃法都是很講究的。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí)，店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。

吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細(xì)越好，泡起來(lái)才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。

看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目?？粗粗曳路鹂吹窖蛉鉁兂闪舜蠛?，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹(shù)木。

介紹美食南瓜餅大全（18篇）篇四

大蘿卜250克，雞蛋1個(gè)。調(diào)料油1000克(約耗75克)，醬油1／2大匙，精鹽1／2小勺，味精1／3小勺，胡椒粉、蔥、姜末各少許，淀粉適量，花椒鹽1大匙。

做法。

1、大蘿卜洗凈，去皮，用擦板擦成細(xì)絲，再用刀剁碎，加入醬油、精鹽、味精、胡椒粉、雞蛋、蔥、姜末、水淀粉攪拌均勻備用。

2、將攪好的蘿卜餡擠咸蛋黃大的丸子，下入六成熱的油中炸透，呈淺黃色，撈出，瀝凈油分，裝盤(pán)，帶花椒鹽上桌即可。

材料替換。

用山藥替換蘿卜，稱(chēng)炸山藥丸子。

口味變化。

調(diào)味料中去掉醬油、胡椒粉，改用桂林辣醬、香油，稱(chēng)炸醬香蘿卜丸子。

炸蘿卜丸子，

白蘿卜，蒜，姜，花椒水，雞精，鹽，香油，面。

做法。

1白蘿卜擦絲，用開(kāi)水燙一下，

2蒜，姜切末，

3白蘿卜放花椒水.面.攪拌成糊狀，放鹽，雞精，蒜，姜，香油，攪拌好，4鍋放油，7成熱，用手?jǐn)D成小團(tuán)，炸至金黃。

介紹美食南瓜餅大全（18篇）篇五

我的家鄉(xiāng)是仙游，仙游是一座美食城，有紅團(tuán)、文旦柚、楓亭糕、雞卷……你們問(wèn)我愛(ài)吃什么？當(dāng)然是海蠣餅嘍！

家鄉(xiāng)海蠣餅樣子可愛(ài)極了。四周是黃色的，薄薄的邊，中間是一個(gè)大半圓形，凸初一一塊一塊誘人的海蠣和包菜，活像一串金色連衣裙的“孕婦”。

家鄉(xiāng)的海蠣餅好極了。你別看它笨笨的，呆頭呆腦的樣子，但是它的味道啊，可以算上是舉世無(wú)雙了！先用雙手盆住，熱乎乎的它，在用嘴輕輕咬一口邊，那口香脆的味道會(huì)讓人深入你的骨髓不瞞你的全身，讓你覺(jué)得熱血沸騰。那一個(gè)個(gè)飽滿、美味的海蠣，讓你垂涎欲滴；那又軟又香的包菜，更是讓你垂涎三尺。

正是因?yàn)橛辛嗣牢兜暮Ｏ狅?，所以，我扔掉了光餅，?ài)上了海蠣餅。記得有一次，剛回到家鄉(xiāng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的`就飄來(lái)了海蠣餅?zāi)钦T人的香味，頓時(shí)，一路上的筋疲消失了，那我感到渾身上下充滿了活力，我順著香氣找了過(guò)去，原來(lái)是一位老婆婆正在炸海蠣餅?zāi)兀∮捎诙亲犹I，我迫不及待的狼吞虎咽起來(lái)。結(jié)果呀，晚上流了鼻血，又拉了肚子，搞了大半夜才平靜下來(lái)，那滋味可真不好受。怪不得媽媽常說(shuō)：“海蠣餅可不能多吃呀，因?yàn)樯俪云纷涛?，多吃傷腸胃嘛！”

介紹美食南瓜餅大全（18篇）篇六

原料：

茼蒿100g、韭菜100g、鹽少許、面粉適量、雞蛋1個(gè)、胡椒粉少許。

做法：

1、首先將韭菜去梗，去掉老葉，茼蒿去梗，去老葉。

2、將韭菜、茼蒿洗凈，擠干水分，切碎。

3、準(zhǔn)備好韭菜、茼蒿，打入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻，再撒入胡椒粉、加一勺鹽攪拌，接著加入三勺面粉，拌成糊狀。

4、鍋中倒入小半鍋油，燒至六成熱，將蔬菜糊揉成丸子，下入鍋中，炸至酥脆，撈出，也就可以品嘗了。

小貼士。

炸的時(shí)候要注意油溫，入鍋時(shí)油溫太低，丸子不易成型。

介紹美食南瓜餅大全（18篇）篇七

每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的特色美食，無(wú)論是哪里，就算是世界的各國(guó)各地，也不例外。如，泰國(guó)的.冬陰湯，烏干達(dá)的香蕉飯，墨西哥的玉米宴，法國(guó)的鵝肝醬……陸河也有陸河的特色美食，印粄則是其中一種。

印粄雖然沒(méi)有其他地方的特色美食好吃，但在我的眼里，確實(shí)很好吃的。印粄分為甜印粄和咸印粄。印粄大家都是在過(guò)年的時(shí)候做的，聽(tīng)長(zhǎng)輩說(shuō)，是用來(lái)祭拜神明的，當(dāng)然，除了祭拜神明外，也是一道不錯(cuò)的風(fēng)味小吃。

印粄的制作方法很簡(jiǎn)單，先將面粉揉搓成面團(tuán)，然后將面團(tuán)拿出一點(diǎn)搓成小圓球，然后再將小圓球弄成薄薄的跟花苞似的，然后再中間發(fā)適量的料，然后想包餃子一樣包好，壓扁，放在印花模版上壓印好就可以啦。

介紹美食南瓜餅大全（18篇）篇八

3.蒸五分鐘即可。

4.黑芝麻在鍋里炒熟。

5.加入適量的白糖和香油拌好。

6.把糯米粉倒進(jìn)盤(pán)子里，

7.倒入蒸熟的南瓜。

8.用筷子快速的拌動(dòng)一下，然后用手和面團(tuán)。

9.把和好的面團(tuán)分成小團(tuán)。

10.在手心里搓圓。

11.取一小面團(tuán)，做成窩狀。

12.在窩中心放上黑芝麻。

13.然后往中間收擾搓成圓球。

14.電餅檔涂上滿滿的一層色拉油。

15.把南瓜圓球在手心里壓扁后擺在電餅檔上。

16.再上面撒幾顆白芝麻烤二三分鐘即可小貼士。

介紹美食南瓜餅大全（18篇）篇九

介紹美食南瓜餅大全（18篇）篇十

欖橛：“通體烏黑略帶玫紅，食之微咸好下粥”

欖橛，也叫腌烏欖，產(chǎn)自廣東省汕頭市，就是將黑色的橄欖，通過(guò)腌制后制成的可食用橄欖，是潮汕的一種特色小吃，潮汕人吃粥的常用其當(dāng)配菜，肉質(zhì)脆嫩，十分爽口。

沙茶醬：具有特殊的復(fù)合香味，汕頭的“調(diào)料之王”

沙茶醬起源于馬來(lái)語(yǔ)地區(qū)的潮汕華人飲食，后傳至潮汕，盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調(diào)味品。其色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的復(fù)合香味、蝦米和生抽的復(fù)合鮮咸味，以及輕微的甜、辣味。

粿條湯：“骨湯與粿條的搭配，潮汕人為之鐘情的面食”

粿條湯是一道廣東省汕頭市的傳統(tǒng)名菜，屬于潮菜系。此菜一般可分以豬骨或雞骨頭熬煮的湯底，或牛肉粿條湯。有著悠久的歷史，享譽(yù)潮汕，是著名的潮汕小吃種類(lèi)，深得廣大消費(fèi)者贊譽(yù)。在汕頭的`街頭巷尾都有賣(mài)粿條湯的攤檔，每天早、中、晚用餐時(shí)間段都是人滿為患絡(luò)繹不絕。

綠豆餅：“涼爽適口，潮汕人最喜歡的點(diǎn)心之一”

綠豆餅，又名神仙眷侶餅，至今已有上百年歷史。其用料精細(xì)，制作講究，以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名。食時(shí)起酥、綿軟、潤(rùn)滑，甜而不膩，涼爽適口。是維系海內(nèi)外鄉(xiāng)親鄉(xiāng)情與友情的橋梁與紐帶，其源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)制作工藝，已經(jīng)成為潮汕傳統(tǒng)文化的重要組成部分。

介紹美食南瓜餅大全（18篇）篇十一

1.南瓜泥的制作：南瓜去皮去內(nèi)瓤，切小塊。蒸鍋加水，將南瓜塊放入蒸屜，大火蒸熟，取出，搗成泥即可。

2.將南瓜泥放入盆中，倒入糯米粉，用攪拌鏟翻拌，能揉成不沾手的面團(tuán)即可;。

3.取30克面團(tuán)，攤成薄皮，放入適量蜜紅豆，封好口，稍壓扁，即成南瓜餅胚;。

4.煎鍋?zhàn)⑦m量油，放入南瓜餅胚，小火兩面煎黃即可。

介紹美食南瓜餅大全（18篇）篇十二

材料準(zhǔn)備：小金瓜、糯米粉、澄面、白糖、內(nèi)陷原料：小金瓜、吉士粉、白糖。

具體步驟：：1、南瓜去皮切片，入鍋蒸熟或微波爐叮熟。2、做外皮：把蒸好的南瓜用勺子搗成南瓜泥，加入糯米粉和少量澄面、白糖和成面團(tuán)。3、做內(nèi)陷：取適量南瓜泥用細(xì)紗布濾干水份，加入吉士粉和白糖活成軟面團(tuán)。

材料準(zhǔn)備：糯米粉200克，南瓜泥208克，糖20克。

具體步驟：1、南瓜去皮去瓤，切成小塊兒，上鍋蒸至軟爛、2、打開(kāi)鍋蓋，用勺背兒按壓成泥，繼續(xù)蒸一會(huì)兒，提升南瓜泥的溫度、3、將糯米粉和糖混合均勻，將南瓜泥趁熱加入，混合成很軟的面團(tuán)。

材料準(zhǔn)備：南瓜、糯米粉、細(xì)砂糖、葵花籽、植物油。

具體步驟：

1、南瓜去皮切塊，用微波爐高火轉(zhuǎn)熟，也可以用蒸鍋大火蒸，不過(guò)這樣會(huì)有比較多的水。

2、熟南瓜塊倒入盆中，趁熱搗成南瓜泥，加入適量細(xì)砂糖拌勻，不喜歡甜的可以不加，南瓜本身就比較甜了。

材料準(zhǔn)備：南瓜700克、面粉1杯、鹽5克、胡椒粉1小勺、水1杯。

具體步驟：1、南瓜去皮去瓤，刨成絲。2、加鹽腌一會(huì)。3、南瓜絲變軟后，加入面粉、胡椒粉、水調(diào)勻。4、燒熱平底不粘鍋，涂些油，倒入適量面糊。5、中小火煎到兩面金黃，熟透就可以了。

材料準(zhǔn)備：南瓜泥50克，吉士粉25克，糯米粉300克，黃油25克。餡心：豆沙餡。

具體步驟：

1、南瓜泥、吉士粉、糯米粉揉勻，放入黃油搓勻成面團(tuán)。2、面團(tuán)摘坯制成面皮，包入豆沙餡捏成餅形，底部粘上白芝麻成生坯，上籠蒸4分鐘即成半成品。3、平底鍋內(nèi)放一點(diǎn)油，開(kāi)火煎到熟，就可以吃了。

材料準(zhǔn)備：南瓜700克、面粉1杯、鹽5克、胡椒粉1小勺、水1杯。

具體步驟：

1、需要用到的主要材料，就是南瓜和糯米粉。首先，要把南瓜去皮，切成小片兒。

2、把切好的南瓜片兒，放入一個(gè)可以用于微波爐的大碗里，蓋上蓋子，用微波爐轉(zhuǎn)5分鐘左右，或者直至南瓜軟熟。取出后，用勺子背兒碾成南瓜泥，趁著還比較熱的時(shí)多翻幾下。

主料：南瓜。

輔料：元宵粉。

調(diào)料：白糖、椰茸、食用油。

做法：

2、坐鍋，倒入食用油，點(diǎn)火，到4成熟時(shí)，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色；

3、裝盤(pán)撒上椰茸即可。

材料：南瓜500克、糯米粉150克，粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、鹽各適量。

制作方法：

1、將南瓜去瓤后洗干凈，切成小塊，先在油鍋里煸炒幾下，加入少量清水，用慢火熬，軟爛將熟時(shí)，放入糯米粉，粳米粉、辣椒末、五香粉、鹽、一同拌和攪勻、然后入籠蒸15分鐘，稍涼后取出，用手揉搓按壓成一塊塊餅狀，曬干即成。

2、食用時(shí)，將南瓜餅切成片狀，放入油鍋中、炸、煎、炒均可，也可食用剛出的新鮮南瓜餅。（也可用炸、煎、炒后食用）。

介紹美食南瓜餅大全（18篇）篇十三

南瓜比較容易保存，完整的南瓜只要放在陰涼的地方，可以保存一個(gè)月左右，放在冰箱冷藏室則可以保存2.3個(gè)月。如果是切開(kāi)的南瓜，保存時(shí)需要先去掉瓤，否則容易腐敗，用保鮮膜包好，在冰箱冷藏室內(nèi)可以保存一周左右。

介紹美食南瓜餅大全（18篇）篇十四

素雞并不是真正的雞肉，是豆腐做成的菜，與雞肉有相似的口感，也有豐富的營(yíng)養(yǎng)，生活中素雞類(lèi)的菜肴是很暢銷(xiāo)的，很多人都喜歡吃素雞，素雞可以炸素雞，炸素雞的做法很簡(jiǎn)單，只要患者了解制作步驟后能成功做出美味的食物，現(xiàn)在我們要了解炸素雞的做法大全及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這樣才有更多的人喜歡上炸素雞。

主料：豆腐(南)(150克)蘑菇(鮮蘑)(50克)饅頭(150克)。

輔料：白菜(50克)。

調(diào)料：鹽(1克)姜汁(5克)花生醬(10克)花椒粉(1克)植物油(60克)淀粉(豌豆)(30克)。

制作方法：

1.先將嫩豆腐壓成泥，鮮菇燙過(guò)切丁，同放容器中，加食鹽、姜汁、花生醬、干淀粉調(diào)勻，作雞托餡料，待用;白菜取外邊大葉洗凈備用。

2.把饅頭的皮揭掉，切成1寸見(jiàn)方的塊，再切成厚片20個(gè)，擺盤(pán)中作底托，另把餡料搦成丸子狀，放置底托上，再把白菜葉切絲撕在餡料上端作襯料，即成雞托，待用。

3.火上置鍋，加植物油待熱，把雞托推下鍋中，炸至底托見(jiàn)黃潷去油，把雞托推進(jìn)盤(pán)中，整形后撒上花椒面即成。

主料：素雞1000g。

輔料油適量鹽適量步驟。

制作方法：

1.備好素雞。

2.油鍋燒熱。

3.素雞切片用鹽水泡十來(lái)分鐘。

4.素雞放入油鍋。

5.這樣變色就可以了。

6.裝盤(pán)小貼士素雞用鹽水泡十來(lái)分鐘。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

3.還含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。油皮：豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高;含有大量的卵磷脂，可預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟;含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。

以上為大家介紹的就是炸素雞的做法大全及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，生活中大多數(shù)的人都可以吃炸素雞，經(jīng)常吃素雞可以有效的預(yù)防血管硬化疾病，對(duì)心臟類(lèi)的疾病也有預(yù)防，對(duì)身體有益處。但油炸類(lèi)食物是經(jīng)過(guò)高溫的，也要少食用一些，患者最好是炒著吃，或是燉湯，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好，也能滿足不同口味需要的人群。

介紹美食南瓜餅大全（18篇）篇十五

以上肉韭菜、鮮甘筍為主要原料制成，形狀美觀，日瑩通透，口感爽而美味，含較高的營(yíng)養(yǎng)。該小吃在福寧路的金源酒家和山紫外賣(mài)店可見(jiàn)。

金源酒家甘筍蒸餅。

該小吃以鮮甘筍為主要材料蒸熟而成，是綠色環(huán)保食品，含較高的營(yíng)養(yǎng)，色澤鮮明，低糖，低脂肪，口感好。

應(yīng)記云吞面。

佛山應(yīng)記云吞面始創(chuàng)于1936年。該店制作的上湯鮮蝦云吞面，以其風(fēng)味獨(dú)特的上湯、鮮蝦云吞、蛋面著稱(chēng)。其制作沿用傳統(tǒng)過(guò)扛方法巧制，面條韌性均勻，條子粗細(xì)適中，入口爽滑，蛋香濃郁，馳名省港澳，并已載入佛山商業(yè)志和旅游雜志。

大可以“狀元及第粥”

“大可以”招牌距今已有69年歷史。該店的招牌小吃狀元粥是根據(jù)建國(guó)前有名的縣記狀元及第粥的制作方法加以改進(jìn)，創(chuàng)造出風(fēng)味獨(dú)特的大可以狀元及第粥。它以粥料鮮味爽滑，粥底香綿而得食客喜愛(ài)。大可以香脆油條色澤金黃，香脆可口，風(fēng)味獨(dú)特，是食粥人士最佳佐料。炸油條主要用料。

“客家莊”h湯。

“客家莊”h湯擁有自己的農(nóng)莊，飯店以綠色環(huán)抱為宗旨，推出的菜式全部源自農(nóng)莊，因而菜式新鮮味美而價(jià)廉。最近，老板致力創(chuàng)新，推出h湯。高2米的大h爐里，所有的特色靚湯全部用木炭慢h5個(gè)小時(shí)，湯味異常鮮美。訂座電話：3830778;地址：佛山市汾江南綜合市場(chǎng)內(nèi)。

金湖酒家早茶。

而凡到過(guò)金湖酒店飲早茶有人都會(huì)說(shuō)：“在這里找個(gè)位飲茶都難!”

環(huán)境文雅舒適，點(diǎn)心師們都以港式制作來(lái)要求自己。就如豉汁蒸排骨，用料方面就有鮮排骨與凍排骨之分了，由于金湖酒店選用一級(jí)的鮮排骨制作，制作出來(lái)的排骨其鮮味與鮮骨的那種特有的彈性，令食客回味無(wú)窮。此外還有菜干豬骨粥、咸蛋黃菜心粥與腸粉，都是客人早茶所必點(diǎn)之食物。

酒店早茶時(shí)間從早開(kāi)到12點(diǎn)。

介紹美食南瓜餅大全（18篇）篇十六

炸南瓜餅的金黃色的賣(mài)相總是很容易勾起人們的食欲，而且炸南瓜餅剛出鍋的時(shí)候外酥內(nèi)嫩，口感香甜，讓人一吃就停不下來(lái)。其實(shí)，炸南瓜的制作方法很簡(jiǎn)單，大家在家烹制的時(shí)候只需要掌握好面餅的制作技巧和油溫，就能輕松做出香噴噴的南瓜餅了！

做法一。

1、老南瓜去皮切片，蒸20分鐘左右，取出用勺子壓成泥。

3、南瓜泥里加入糯米粉揉勻，搓成直徑約3厘米的丸子，包入豆沙餡后壓扁呈餅狀，拍上干淀粉。

4、將南瓜餅逐一放入濕淀粉中沾勻。

5、鍋上火，放入植物油，燒至四成熱時(shí)，將南瓜餅放入油鍋中炸至有脆殼撈起。

6、待油溫回升至六成熱時(shí)，再將南瓜餅全部倒進(jìn)鍋中復(fù)炸一次，裝盤(pán)撒上綿白糖即成。

做法二。

原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果。

1、將南瓜去皮，切成塊狀，煮熟并搗成泥，注意不要放太多的水。

2、加入糯米粉和少量牛奶，和成團(tuán)狀，揉得干一點(diǎn)比較好，面團(tuán)里也可加少量食用油，會(huì)使成品外觀比較有光澤。

3、將南瓜面團(tuán)直接按扁后油煎，就成了南瓜餅，然后用牙簽或其他類(lèi)似工具在南瓜餅上壓出花紋，也可在南瓜餅的頂端飾以枸杞或葡萄干。

5、接下來(lái)的就是油炸南瓜餅了，鍋里油熱后用小火把南瓜餅油炸至金黃色即可。

做法三。

材料：南瓜、面粉、白沙糖、食用油。

1、將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后切成塊。

2、將南瓜放入鍋中蒸熟，然后在蒸熟后的南瓜中加白糖搗成泥，待其涼透。

3、加入南瓜泥和面粉、用酵母水和面，面和好放那醒一會(huì)。

4、面醒好之后切成大小均勻的面劑子，再搟成大小適中的圓餅，用刀尖在中間劃兩刀。

5、食用油倒入鍋中加熱至一定的溫度7成熱，再將圓餅投入油中，炸熟至呈兩面金黃色即成。

介紹美食南瓜餅大全（18篇）篇十七

用料：南瓜300克，雞蛋1個(gè)，白糖75克，面粉110克，油適量，泡打粉1小勺。

南瓜洗凈，用微波爐叮熟。去皮，用勺搗成泥。加入白糖，攪拌至白糖溶化。加入雞蛋，面粉，泡打粉。攪拌成稠厚的面糊。

平底鍋燒熱，倒入適量油。放入一勺面糊，攤開(kāi)。底面煎至金黃，翻面。兩面金黃，放入漏勺中控油。裝盤(pán)，趁熱食用。

材料：南瓜泥，糯米粉，蜜紅豆。

介紹美食南瓜餅大全（18篇）篇十八

鼠殼粿：“外表深綠惹人愛(ài)，甜口咸口都滿足”

鼠殼粿，也稱(chēng)茨殼粿，既是祭祀供品，又是潮汕特色小食，名稱(chēng)里雖有鼠，卻與鼠全無(wú)關(guān)系，而是由鄉(xiāng)間野草“鼠殼草”加入作皮制成。在潮汕地區(qū)，每年農(nóng)歷十二月二十四日至翌年元宵，家家戶戶都會(huì)制作鼠殼粿，現(xiàn)在也有很多小攤每天都有賣(mài)。

糖蔥薄餅：“潮之蔥糖，極白極松，絕無(wú)渣滓”

糖蔥薄餅是一種廣東潮汕地區(qū)廣為流傳的小吃。該小吃起源于廣東省汕頭市潮南區(qū)陳店鎮(zhèn)福潭村，福潭村人稱(chēng)鴨潭，所以也有人把糖蔥薄餅叫作“鴨潭糖蔥”。把三張薄餅擺成品字形，中間放兩塊糖蔥，灑上碎花生米黑白芝麻(也可以加上一些香菜)，包起來(lái)，就是美味可口的糖蔥薄餅了。很多人通過(guò)央視《舌尖上的中國(guó)》認(rèn)識(shí)了糖蔥薄餅這一潮汕特有的`風(fēng)味小吃。