作文是一種綜合性的語言活動，需要我們運用各種技巧進行創作。以下是小編為大家準備的一些優秀作文范文，希望能夠給大家提供一些寫作技巧和靈感。

煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇一

天天吃媽媽為我煎的雞蛋餅，今天媽媽又煎雞蛋餅時，我突然想學煎雞蛋餅。于是，我跟媽媽說：“媽媽，我想學煎雞蛋餅。”媽媽說：“好呀！”于是我就開始學煎雞蛋餅了。

媽媽說做雞蛋餅先要把面粉放入盆子里，然后放入蔥花，打上雞蛋，撒上鹽、雞精，再加上水，使勁攪拌。一開始水要少放些，太稠了的話就再加點水再攪拌，邊加邊攪拌，直到水、面粉、雞蛋等渾然一體。面糊拌好后就拿出平底鍋燒熱后在鍋底上倒一點油，等到油熱了就用勺子把面糊均勻地攤在平底鍋底上，等到看到白面糊變成黃色后立即翻過來，稍微停頓一下就可以出鍋了，這樣一張香嫩可口的雞蛋餅就算做好了。我搬個小凳子，站在媽媽旁邊，按照媽媽講的方法試了試，果然我也煎出了圓溜溜、金燦燦的雞蛋餅了。接下來，我和媽媽合作，我倒面糊，媽媽用鏟子翻著面餅，一口氣把一盆面糊煎完了，我們一共煎了7張。然后媽媽盛出稀飯，我倒出番茄醬，開始有滋有味地吃起了我們的早餐了。

煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇二

今天晚上，我特別想讓媽媽教我做煎雞蛋，媽媽說：“好吧！我現在就來教你做煎雞蛋吧！”

在媽媽的指導下，我先打雞蛋，把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋就會裂出一道縫，把雞蛋殼掰開，雞蛋就自己流到碗里了。然后再放進適量的鹽，把雞蛋攪拌均勻，媽媽告訴我想把雞蛋煎好的絕招，那就是把雞蛋攪拌得越勻越好。然后打開燃氣灶，等鐵鍋干了以后，放適量的油，把手放在鍋上，感覺有熱的感覺后，把雞蛋倒進鍋內，一面剪成金黃色后，翻到另一面，另一面也剪成金黃色后，就可以關火了。最后把煎好的雞蛋倒入盤中，一盤煎雞蛋就大功告成了！

我請媽媽和爸爸品嘗了一下，爸爸豎起了大拇指，連聲說：“太好吃了！太好吃了！”媽媽說：“這是我吃到的最最美味的煎雞蛋了！”聽了媽媽和爸爸的夸獎，我心里有說不出的高興！我想今后一定要學做更多美味的菜肴，比如蔥花炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋等等。

煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇三

一天，媽媽在廚房里煎雞蛋，我看著媽媽手中的雞蛋任由她擺布，心里冒出了一個大膽的想法：跟媽媽學煎雞蛋。

于是，我就跑過去拉著媽媽的胳膊說：“媽媽，我也想學煎雞蛋，行嗎?”

媽媽聽了覺得這是一個鍛煉的機會，就欣然答應了。并開始手把手地教我。

首先，我打開了煤氣灶，小心翼翼地倒了點油，打開油煙機。

等了一會，油開了，冒起了青煙，我打開冰箱的門，從里面拿了一個雞蛋。

緊張的我拿著雞蛋學著媽媽的樣子，沿著鍋邊敲了一下，可憐的蛋寶寶就只好脫下外衣，來到鍋里了。

咦?有點不對勁呢?啊!完了，蛋寶寶跑到鍋邊上了，我急忙拿著鍋鏟，對它實行急救(把它鏟到鍋中間)。

“呼……”我摸著發汗的額頭，長長的吐了一口氣，心想著：總算把這個調皮的蛋寶寶個送到正中間了。

不一會兒，蛋寶寶的清衣慢慢變成白色的了，黃黃的臉蛋越發黃了，我不停的幫它翻著身，生怕把它弄糊了。

終于煎好了，我拿著一個盤子，用鍋鏟把它表面的油消滅掉，接著就把它放到盤子里了。

我品嘗著自己做的煎雞蛋，很開心!雖然不是很好吃，但這是我用自己辛勤汗水換來的，就是最好的!

公眾號：無為錦程。

煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇四

我從小就是一個特別有口福的人，特別喜歡廚藝節目。從小我下定決心，一定要做一個很會做飯的人。

難得今天媽媽有空，答應我要教我做菜但媽媽說心急吃不了熱豆腐，先教我點簡單的，煎雞蛋。開始煎雞蛋了，我好緊張啊！怕油濺到我身上了，媽媽鼓勵我只要小心就沒有問題了。我終于鼓起勇氣，按著媽媽說的方法，在已經燒熱的鍋子里輕輕地倒一點油，等油燒開了，再用勺子把雞蛋放在鍋里，兩勺雞蛋可以做一個蛋角。等一面煎好了以后，就用鍋鏟把它翻成半圓形，接著用鍋鏟再煎第2個，就這樣我一連煎了好幾個。在火爐旁受煎熬可熱可累了，真想松口氣歇一會，可眼看剩下不多了，我還是堅持煎完了。很累，但是我很快樂。

這一刻，我真想讓全世界人都知道———我，居然學會煎雞蛋了！

煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇五

煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇六

今天早上，陽光照進了窗戶，我揉了揉眼睛，從床上蹦了起來。因為今天我有一個任務，要煎雞蛋給大家吃。

我走到了廚房，從冰箱里拿出了一個又大又圓的雞蛋，又拿了個大大的碗，走到了桌子邊，左手扶著碗，右手拿著雞蛋在碗邊“砰砰”地用力磕了兩下。只見蛋黃和蛋白慢慢地流了出來，掉到碗里。我又從灶臺上的瓶瓶罐罐里挑出了醬油，為了防止醬油倒出來太多，我右手頂著醬油瓶子的底部，左手輕輕地握住瓶口，把醬油倒進了碗里。不錯，不多也不少。接著，我拿來了筷子，在碗里迅速地攪拌。一切準備就緒！

可以煎了。我學著媽媽的樣子去開火，小心地調好火度。對，應該先倒油。我倒上油，等油開始冒煙了，再慢慢把攪拌好的雞蛋小心翼翼地放進鍋里，蓋上鍋蓋。心想，蛋會不會燒焦呢？媽媽說過，燒焦的蛋可就不好吃了呀！我頓時變得緊張起來，打開鍋蓋，只見油煙冒了出來。我忙拿起鏟子，輕輕地翻到了另外一面，還好，沒有燒焦！我又把鍋蓋蓋上，等一會兒，我想，應該煎好了。我關了火，打開鍋蓋，拿起鏟子，飛快地把煎好的雞蛋用力地鏟了起來。哇，黃澄澄的像一塊圓餅，還蠻漂亮的！我終于可以吃到自己煎的蛋了。我迫不及待地掰了一小塊，就往嘴里送，呀！可真好吃啊！

我把煎好的雞蛋放在餐桌上，等著大家來品嘗。今天是我自己第一次煎雞蛋，想象著爸爸媽媽邊吃雞蛋邊嘖嘖稱贊的樣子，我心里就樂開了花！

煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇七

雞蛋有很多種吃法，蒸蛋、炒蛋、鹵蛋、茶葉蛋……，其中我最愛吃的要數嫩嫩的煎雞蛋了，特別是“徐式”煎雞蛋。

“徐式”煎雞蛋最大的特點就是又香又嫩，還帶有榨菜的鮮味。

告訴你吧，其實外婆和我同姓，都姓徐。她發明的“徐式”煎雞蛋我可不能光吃不會做啊，不然我不是白沾外婆的光了。星期六，我一大早就起床了，在我軟磨硬磨下，外婆終于答應教我做她拿手的“徐式”煎雞蛋。

外婆先做示范：首先打開油煙機，把煤氣灶調到中火，等炒鍋燒熱后，倒入油，涂勻，接著把雞蛋敲破，打入鍋內。在蛋黃四周放點榨菜，這可是“徐式”煎雞蛋的秘訣哦！然后，輕巧地翻轉一面，待蛋白能把蛋黃裹住時就出爐。這樣煎出來的雞蛋不僅有點鮮味和咸味，而且又香又嫩，美味極了。注意：翻轉或盛出來時，別把嫩嫩的蛋黃弄破了，還有別煎太長時間，不然蛋黃就變老了。

哦！原來是這樣的啊！“那還不容易！”我心里得意地想著，就學著外婆的樣子，打開油煙機，調到中火，等鍋燒熱后，倒入油，只聽“嗤”的一聲，油暴了起來，嚇了我一大跳。外婆告訴我是因為油里有水。不用怕，繼續進行，我把雞蛋敲破打入鍋內，依瓢畫葫，在蛋黃四周放上榨菜，在外婆的催促下，趕緊給煎蛋翻了個身。哎呀，不好，蛋黃流出來了，滿鍋都是，沒煎好。再來一次，在外婆的鼓勵和指點下，第二次總算順利過關，出鍋啦！美味的“徐式”煎雞蛋出鍋了。

你瞧，嫩嫩地、白里透黃，晶瑩剔透，品嘗一下，還真不錯，色香味俱全，不比外婆煎得差！

煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇八

今天早上，媽媽教我煎雞蛋，我趕緊湊到媽媽跟前仔細地看。只見媽媽先往煎餅檔里放了一些油，把生雞蛋敲了一個縫，兩手把殼一掰，雞蛋就“哧溜”一聲掉到煎餅檔里。真好玩啊！我也照著媽媽的樣子，迫不及待地把雞蛋一磕，不知道該用多大的力可以把雞蛋磕破，磕了好幾下才磕掉外殼，由于我的手離鍋太高，雞蛋落到放到煎餅檔里散開了，不像媽媽的雞蛋圓圓的，很好看。媽媽說：“那也沒關系，接著做。”媽媽讓我在雞蛋的不同地方撒少些鹽，我照做了。

煎餅檔很熱，我在旁邊都出汗了。媽媽讓我再等一會，拿鍋鏟動一動，然后把雞蛋翻個面，再撒一點鹽，如果覺得雞蛋兩面硬了就可以盛出來吃了，軟了就再煎一會。

黃澄澄的雞蛋盛到盤子里，香氣誘人，我的口水都流出來了，趕緊上前吃了一口，又香又脆，好吃極了！

今天我太開心了！我學會了煎雞蛋，同時我也覺得干什么事都不是那么容易的。

煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇九

本站：本文中心非常明確，語句通順，文中運用了擬人的修辭手法，生動形象描述了煎雞蛋的過程，最后寫出了自己的感受和收獲，下面我們一起看看這篇《跟媽媽學煎雞蛋》。

一天，媽媽在廚房里煎雞蛋，我看著媽媽手中的雞蛋任由她擺布，心里冒出了一個大膽的想法：跟媽媽學煎雞蛋。

于是，我就跑過去拉著媽媽的胳膊說：“媽媽，我也想學煎雞蛋，行嗎?”

媽媽聽了覺得這是一個鍛煉的機會，就欣然答應了。并開始手把手地教我。

首先，我打開了煤氣灶，小心翼翼地倒了點油，打開油煙機。

等了一會，油開了，冒起了青煙，我打開冰箱的門，從里面拿了一個雞蛋。

緊張的我拿著雞蛋學著媽媽的樣子，沿著鍋邊敲了一下，可憐的蛋寶寶就只好脫下外衣，來到鍋里了。

咦?有點不對勁呢?啊!完了，蛋寶寶跑到鍋邊上了，我急忙拿著鍋鏟，對它實行急救(把它鏟到鍋中間)。

“呼……”我摸著發汗的額頭，長長的吐了一口氣，心想著：總算把這個調皮的蛋寶寶個送到正中間了。

不一會兒，蛋寶寶的清衣慢慢變成白色的了，黃黃的臉蛋越發黃了，我不停的幫它翻著身，生怕把它弄糊了。

終于煎好了，我拿著一個盤子，用鍋鏟把它表面的油消滅掉，接著就把它放到盤子里了。

我品嘗著自己做的煎雞蛋，很開心!雖然不是很好吃，但這是我用自己辛勤汗水換來的，就是最好的!

煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇十

今天中午，趁爸爸媽媽不在家，我想大顯身手親自下廚煎一次雞蛋。

說干就干。我先從冰箱里取出三個雞蛋，把它們拿到碗邊一敲，雙手一掰，蛋黃，蛋清就留到碗里。我用筷子均勻的攪拌，直到蛋黃和蛋清融為一體為止。然后，我打開熱化氣灶，只見，藍色的火焰舔著鍋底，等鍋燒熱后，我把打好的蛋和油一塊到在鍋里，再放進鹽，花椒面等。頓時，鍋里不時發出噼里啪啦的響聲，有幾粒不聽話的小油珠竟跳到我臉上來，我感到臉上很熱。一會兒，我發現煎蛋竟然燒焦了，我心里更著急了，趕緊關火。我拿著筷子夾了一小塊來吃，結果又咸又苦，而且焦味很大。我望著裝在盤子里焦黑的雞蛋，我肺都快氣炸了。

哎，俗話說：看花容易繡花難。啊！忽然，我想起媽媽平時煎蛋的過程。于是，我重整旗鼓，我吸取上次的教訓，又做了一遍，做完以后，我又嘗了一塊，啊！真美味！沒想到我還能做出這樣的菜，意想不到啊！說完，我又高高興興的吃了起來。

今天，我自學成才，學會了煎雞蛋，我真高興呀！

煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇十一

最近，最讓我高興的就是學煎雞蛋了！

星期日中午，我吵著媽媽教我煎雞蛋，媽媽答應我了！

我先把煎雞蛋的用具洗干凈放在一邊。然后，再從冰箱拿出一只雞蛋，往碗一敲，只聽見“拍”的一聲，雞蛋裂開一條縫，我用力一掰，蛋清和蛋黃一下子就溜進了碗里。我打開煤氣爐，把剛才洗干凈的鍋放在爐上面，等把鍋里的水燒干。再把油倒進鍋里，油突然間“噴”了起來，嚇得我連連往后退。我連忙問媽媽：“媽媽，媽媽！油噴起來了，這怎么辦？”媽媽說：“沒關系，等油不濺了，再倒雞蛋下去。”過了一會兒，油不響了，我把雞蛋倒下去，只聽見“哧哧”地響了起來，雞蛋冒起了泡泡，可有趣了。我把雞蛋翻過來煎了一會兒就熟了。我夾了一塊雞蛋給媽媽嘗了嘗，媽媽說：“我的寶貝女兒學東西真快啊！”聽到媽媽的夸獎，我心里樂開花了。

煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇十二

媽媽煎的荷包蛋太好吃了，松軟嫩滑，回味無窮。今天我也準備學著媽媽的樣子，動手做一次美味的荷包蛋。

我首先開火，將油倒進鍋里。隨著火苗“哧哧”地舔著鍋底，不大一會兒，鍋里的油青煙直冒，熱氣四射。原本黑色的鐵鍋，現在被燒得通紅，讓我不敢靠近，慌忙中拿起一個雞蛋，在碗邊敲開，然后抓點鹽攪了攪，就一股腦門倒進鍋里。可能是碗里有水，雞蛋進鍋時立即爆發出“噼里啪啦”的響聲，油星飛濺，桌上、地上、墻上到處都是。看著油煙越冒越濃，我手忙腳亂地關掉了煤氣，再看鍋中的雞蛋，原本晶瑩的雞蛋已經變成個“四不像”。原先金黃的荷包蛋現在變成黑乎乎的蛋餅，散發出濃濃的焦糊味道。我哭笑不得，一籌莫展。不知什么時候，媽媽站到我身后，注視著我的一舉一動，微笑著說：“今天嘗試雖然不成功，但收獲應該不小吧？”“是的，煎雞蛋也有很大的學問。”我低著頭小聲地說。

端著自己親手制作的荷包蛋，看著媽媽飽經滄桑的面容，心中像打翻了五味瓶。哎，當家長真的不易呀！狠狠咬上一口自己的杰作，也香呢！

煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇十三

星期天，我剛寫完作業，感到肚子“咕嚕——咕嚕——”的，好像在對我發號施令，讓我去吃東西呢。我現在多么想馬上吃一個熱氣騰騰的煎雞蛋呀。平時都是媽媽煎給我吃，可是我現在長大了，是小男子漢了，我要親自下廚。于是，我叫上媽媽，讓她來教我煎雞蛋。

媽媽讓我開小火，再向鍋里澆一些油。我從冰箱里拿了一個塊頭兒最大的雞蛋，隨后，我將雞蛋小心翼翼地打進了鍋里。生怕有一點碎雞蛋殼掉進鍋里，怕這顆小“老鼠屎”壞了我一碗“粥”呀。蛋黃和蛋清均勻的分布在鍋里，頓時，鍋里就像開一場盛大的音樂會似的，“嘶啦——嘶啦——”連連作響。鍋中的蛋清開始逐漸凝固并呈現出一種淡淡的白色而蛋黃變得那么油潤、光澤。當雞蛋半生半熟的時候，我給它來了個“斗轉星移”，一下就幫它翻了一個大跟頭，又煎了一會兒……。差不多該出鍋了，一股誘人的香氣撲鼻而來。可它緊緊地“趴”在鍋上，我用鍋鏟才把它弄了下來。

它是那么完美無瑕，那么光澤油亮，讓人很想“啊嗚”了它。我狼吞虎咽地把它吃得片甲不留，心里美滋滋的。味道真是一級棒，真是親自動手，豐衣足食呀。下次你也可以試一試哦。

煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇十四

“哇！好香啊！”

在一個星期日，爸爸在早上給我煎了一個金燦燦、香噴噴的蛋，我的口水流了出來。我很奇怪爸爸為什么能煎出那么好吃的蛋，就問爸爸：“爸爸，你是怎么煎出這么好吃的蛋呢？我也想學一學！”爸爸同意了，他等我吃完蛋后，就開始教我怎么煎蛋。

首先，爸爸告訴我怎樣打蛋、拿鍋，放油要放多少……之后他就手把手地教我。教完之后，爸爸問我感覺如何，我說：“不錯，不過我能試一下獨自煎一個蛋嗎？”爸爸同意了，我就從冰箱里拿出一個蛋，照著爸爸的方法有模有樣地煎起蛋來。

我把火開到中等，再把油倒進鍋里。過了一會兒，我就把蛋打進了鍋里。剛開始，它還好好的，可是我要把蛋翻過去煎另一面時，它就散了。我的心情很低落，我想不明白為什么爸爸煎蛋不散而我煎的就散了呢。于是我就對爸爸說：“爸爸，再拿一顆蛋給我，我要重新煎一個！”爸爸回答：“不行，即使你今天煎一百個蛋，也不能煎得非常好。這樣吧！你以后每個星期六、日，都可以煎一至三顆蛋，這樣的練習對你一定很好！”我回答：“好，從下周開始，我一定會努力的！”

因為爸爸的話，我每個星期六和星期天都早早起床，只為了讓我的煎蛋技術變得更好。

在我學煎蛋的過程中，并不是那么一帆風順。有時我煎的蛋會散，有時油放少了會粘鍋，有時……不過，經過我堅持練習，我終于學會了煎蛋。而且我煎的蛋格外的香軟、好吃，每當我聽到爸爸媽媽都說好吃的時候，我的心里美滋滋的。

淺談如何指導病人正確煎服中藥。

含有雞蛋的歇后語大全。

煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇十五

我們一生要學會做很多事情，比如：做飯、做家務活兒、晾衣服……所以我們一定有許多失敗或成功的經歷。我現在就說說我失敗和成功的經歷吧。

有一天，我從學校回到家里，發現媽媽不在家，爸爸便對我說：“周秉韜，你來幫我做飯吧，順便還學會一項本領。”“好吧，我來幫你做飯！”我走到熱氣騰騰的廚房里，只見爸爸在炊煙中竄來竄去，忙得滿頭是汗。我不禁竊笑小聲自言自語：“爸爸從來沒有這樣忙過呀。”

我拿來兩個雞蛋，決定學煎雞蛋，先將蛋殼打破，蛋青和蛋黃倒入碗里，又學著大人的樣子，將蛋青和蛋黃攪一攪，讓他們均勻混合。我高興地又蹦又跳。

“還沒干完呢，還要適當放一點作料：醬油、味精、鹽。”爸爸說。按照爸爸的吩咐，我拿來作料，到入碗中。“不要到多醬油了。”可是爸爸的喊聲還是沒有我的手快。在餐桌上，我們吃到的是“巧克力蛋”（醬油放多了）。

第二天，我仍然不死心，吸取了上一次失敗的經歷，終于做出了好吃的煎蛋。“失敗乃成功之母”，說的真好呀。

煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇十六

今天，媽媽讓我跟她學煎雞蛋。我說：“沒問題，煎雞蛋可容易了我不用學就會了。”媽媽笑瞇瞇的對我說：“你以為很容易嗎？”我得意洋洋的說：“不信，我來煎給你嘗嘗吧！”媽媽說：“好！”

我和媽媽走進了廚房。一切準備好后我就開始煎起了雞蛋。我那起雞蛋就往鍋里打，然后我又拿油往鍋里倒了半鍋油。媽媽被我弄得哭笑不得，媽媽說：“你太浪費了，油不能倒太多，還有要先下油。”我笑嘻嘻的對媽媽說：“我真把煎雞蛋看的太容易了，煎雞蛋實在太難了我不學了。”媽媽嚴肅的說：“做每件事都要做完為止，不能輕易放棄。”我聽了這句話后就下了決心一定要學會煎雞蛋。于是媽媽就繼續教我煎雞蛋。

媽媽說：“先下油，在放雞蛋就可以了。”于是我就按照媽媽說的步序，先下了合適的油，在下了雞蛋。于是我就成功的煎好了雞蛋。媽媽嘗了嘗說：“不錯！但還要加油哦！”我說：“沒問題。”

同學們，以后不能輕易就放棄去做件事哦！

煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇十七

今天，媽媽帶我到廚房，對我說：“今天我來教你煎雞蛋！”“太好了！”我又驚又喜，“這一次我可以學煎雞蛋了！”我歡呼起來。

媽媽說：“來，你先把煤氣閥打開！”媽媽說完，我就又有點疑問：“煤氣按扭豎著是打開，還是橫著是打開呢？“我問媽媽，媽媽告訴我：”豎著是打開的。“于是，我就把煤氣閥豎擰成豎的。”調成小火，這樣不容易把雞蛋煎糊。“媽媽又告訴我，于是，我用力按著開關，慢慢的把火調到最小，只聽見”轟———“的一聲，火打開了，我在點火的時候，媽媽把油煙機也打開了。

媽媽又說：”來，現在我們可以開始了，倒點兒油！“我就把油倒進鍋里，一不小心，我一下子倒多了，媽媽趕緊說：”可以了，夠多了！“我才停下來。媽媽又告訴我：”把雞蛋敲開，捏下雞蛋。“我照著媽媽的話去做，把雞蛋敲開，再捏一下雞蛋，由于我沒掌握好力度，敲出來的口子不是很大，所以我不小心把蛋黃給捏碎了，媽媽說：”沒事的，讓它煎一會吧！“過了一會兒，媽媽說：”差不多可以把蛋翻一個面了。“可是，我總是翻不好，一會粘住了，一會又還沒翻好就掉下來，我已經沒信心學煎雞蛋了。

媽媽說：”別氣餒，把鍋搖一搖，這樣可以讓雞蛋沒那么粘鍋，你就更容易翻面了！”我搖了搖鍋，再翻雞蛋，果然很快就翻好了，我把雞蛋從邊緣鏟起來，再把雞蛋反著放回去，又再煎了一會兒，媽媽說：“應該可以了，把雞蛋鏟到盤子里，就可以吃了！”我趕緊把雞蛋鏟起來，把它小心翼翼的放到盤子里。

我嘗了一口，非常美味，“自己做的就是好吃！”我說道。

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煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇十八

煎雞蛋？我可沒有做過，老師布置了這樣的一個作業，就是讓我們學煎雞蛋，這下我可犯愁了。

回到家，我先走進廚房，環視了一下，就很緊張，雖然我看過奶奶煎過很多次了，可是“看花容易繡花難”，沒辦法，只好硬著頭皮去做了。

我先把雞蛋從冰箱里拿出來，用干抹布擦干鍋里的水，把液化氣打開，只聽到鍋里發出“吱吱”的聲音，好象在演奏一首圓舞曲。我往鍋里倒了些油，把鍋子拿起來搖了下，油全沾到旁邊的鍋邊上了，等了一會我看油差不多熱了，就把雞蛋打進去了，只聽到噼里啪啦的油在亂濺，我嚇的直往門外躲。雞蛋打開了還真漂亮，透明的蛋白中間一個小小的橘紅色的蛋黃，只見一會工夫，透明的蛋清變成乳白色的了，蛋白的周圍冒著小泡泡，我看一面已經煎的差不多了，我用鍋鏟把雞蛋翻了個身，同樣的又發出了噼里啪啦的聲音了。

奶奶在旁邊看的差不多了，說可以盛起來了，于是我拿了個盤子盛起來了，倒了點鮮醬油。

啊！雞蛋煎好了，我請奶奶品嘗下我的手藝，我知道奶奶是鼓勵性的說“不錯”，我以后要加油啊！

煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇十九

一天晚上，我覺得肚子餓了，于是我到放食物的地方去看，呀！一桶方便面也沒有。我又去翻冰箱，也沒有什么能立刻就吃的，我一看冰箱里還有幾個雞蛋，哎，雞蛋不是可以很快就煎熟來吃的嗎？于是，我拿了一個去做煎雞蛋。

我先把煤氣閥門打開，然后把煤氣灶打著，并調到小火；再往鍋里倒了些花生油，呀！倒得太多了！我不管三七二十一，繼續做我的煎雞蛋。我等到鍋里的油發出“滋滋”的響聲后，就拿起雞蛋，往鍋沿上一敲，然后把雞蛋殼迅速掰開，放進鍋里，哎呀！有一片蛋殼連同雞蛋掉進了鍋里，我趕緊拿了一根筷子把蛋殼挑出來。

我拿著鍋鏟，繼續煎雞蛋。煎著煎著，不小心碰了一下煤氣灶的火力調節轉鈕，火突然變大了，油一下子彈了起來，有一滴油彈到了我的手上，我痛得大叫，趕緊把火力調小，然后繼續煎。我把雞蛋翻了一面，一邊煎，一邊想：“沒想到煎個雞蛋都這么難，要不要找姐姐幫幫忙呢？可是，她每天要做那么多家務活，也挺累的，還是不麻煩她了吧。”我繼續煎著，又把雞蛋翻了一面，看到雞蛋兩面都變成了金黃色，雞蛋終于煎好了！

我吃著自己親手煎的雞蛋，覺得特別好吃，因為我又學會了一種新的本領。

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煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇二十

今天上午，我看到了爸爸在煎雞蛋，覺得有點好玩，也想試一試。我就認真地看著爸爸煎。

過了一會，我學得自己差不多也會了，就拿一個雞蛋試試。

我先把蛋往鍋上一敲，蛋有點裂縫了，我用手把殼掰開，蛋就掉到鍋里了。蛋在鍋里滋滋地響，慢慢凝固了，看著蛋快煎糊了，我就趕緊倒油放鹽。哎呀！糟了，我不知道油和鹽要放多少。管它呢，隨便放吧。爸爸跑來一看，說：“雞蛋要翻面了。”我就趕緊翻了個面。沒想到我使的勁太大了，雞蛋飛出鍋掉到了地上。我傷心死了，但我不死心，又重新開始了。

這次，我重新拿了個蛋，吸取剛才的教訓，成功地把雞蛋翻了一個面，可最后我把醋當醬油放了，聞起來有點酸味。

雞蛋煎好了，我拿盤子把雞蛋盛了進去，端給了媽媽，雖然煎得不好看，但她還是夸了我。

今天我很開心，因為我學會了煎雞蛋。

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煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇二十一

今天是星期六，媽媽去逛街，到了中午，我左等右等，左盼右盼，可就是盼不回來媽媽，于是我很著急，心想：今天我可不能餓肚子呀！我得做點什么慰問我的五臟六腑啊！吃什么呢？對了！煎荷包蛋！

我從冰箱里拿出雞蛋，再準備了一些切好了的蔥花和少許的食鹽，對了，還有油。

現在開始煎荷包蛋了。我首先打開天然氣的爐子，把鍋燒熱，然后倒進油。聽見撲撲的響聲之后，再把雞蛋在鍋上一磕，把蛋青蛋黃放進鍋里，我看見雞蛋的蛋青由透明的慢慢地變白了，蛋黃也焦黃焦黃的了，一切都好了之后，再放上少許的食鹽，撒上一些蔥花，然后裝盤。一個香噴噴的雞蛋就煎好了。

正在這時，媽媽回來了，她夸我真能干，我也體會到了媽媽為我們一家人做飯的辛苦。

煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇二十二

平常都是媽媽給我燒菜做飯。一個星期天，我就想學點燒菜的本領。先學煎雞蛋吧！媽媽煎的雞蛋不但顏色好看，而且味道很美。我覺得太容易了，就想親自煎一次。我從冰箱里拿出兩個雞蛋，又從廚房里拿來一只碗，把雞蛋打入碗中。我又在碗里加了點鹽，用筷子不停地攪拌。攪拌好以后，把煤氣灶打開，往鍋里放油。鍋熱了，突然，里面的油噼啪噼啪地往我身上飛來，我害怕地大叫；“媽媽快來！媽媽快來！”

媽媽過來馬上把煤氣灶關上，說；“傻孩子，鍋里的水干了才能放油。”我把鍋重新刷洗了一遍，等鍋里的水燒干了，再倒少量的油，這一次鍋里安靜了，接著媽媽讓我把雞蛋倒入油鍋里，鍋里立刻響起“啪啦，啪啦”的聲音，雞蛋開始起泡泡了！過了一會兒，媽媽讓我拿起鏟子把雞蛋翻個身，一股香味撲鼻而來。在媽媽的指導下我煎好了雞蛋。我把煎雞蛋盛到盤子里端到桌上，忍不住先嘗了一口，啊！真好吃！

今天，我學會了煎雞蛋，心里別提有多高興。

煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇二十三

一天晚上，我突然心血來潮，想學煎荷包蛋，我就跟媽媽說：“媽媽，我想學煎蛋。”媽媽說：“為什么？”“因為我覺得媽媽平時工作很辛苦，回家后還要做飯。我以后應該自己學會炒菜做飯，幫媽媽減輕一些負擔。所以我想從最基礎最簡單的開始學起。”我說。媽媽摸摸我的頭，笑著說：“好吧，難得你有這樣的孝心和熱情，那媽媽就來教你吧！”

開始，我覺得煎蛋很容易，就是打個蛋，撒點鹽，倒點油，就可以了，但實際上并不簡單。

媽媽先給我示范，邊做邊講解。首先我們先倒油，讓鍋全鋪滿油。再撒鹽，再用鍋鏟把鹽鏟均勻。接著把火調小，開始打蛋入鍋。因為我喜歡吃糖心蛋，所以得把雞蛋打好，蛋黃必須不能散開，不然就煎不成糖心蛋了。然后煎上2分鐘左右，等雞蛋四周邊上定型以后，再翻轉煎另一面。如果想吃糖心蛋，必須把握好時間，不然就煎不成了。

看完媽媽煎蛋后，我頓時心里緊張起來，感覺好復雜啊！但是我還是要堅持做下去。我開始回憶著媽媽剛剛做的步驟，邊想邊操作。我先倒油，因為我怕倒多了，所以讓媽媽看著我倒，等我倒夠了的時候就提醒我停下。接著再撒鹽，因為我又怕鹽倒多了，所以我還是讓媽媽看著我撒鹽。然后打蛋，我問媽媽：“媽媽，要怎么樣剝蛋殼啊？”媽媽說：“先拿著雞蛋在灶臺上敲幾下，敲開裂痕后，就用大拇指的指尖從裂痕處往里戳，再往兩邊掰。”我按照媽媽說的去做。可是打出來后，雞蛋黃都散開了。媽媽說：“這樣就吃不成糖心蛋了！”我一臉悲傷的表情，心情無比的失落。媽媽好像看透了我的心思，說：“你要不要再煎一個呀？”“好啊！”我興奮地說道。媽媽隨即教我，往兩邊掰蛋殼的時候，拇指不要戳太進，也不需要用太大力氣，否則就容易把蛋黃捏碎！隨后，我又小心翼翼打了一個蛋。雖然這次雞蛋沒散，不過因為我的手拿得太高了，所以蛋入鍋時，鍋里面的油都濺上來了，還燙到了我的手，那個油不是一般的燙，令我感到一陣疼！我頓時覺得，平時媽媽做飯可真辛苦，我以后要天天做早餐給媽媽吃。

我終于學會了煎雞蛋！吃著自己做的糖心雞蛋，我真是既自豪又開心！媽媽看見我那么高興，幸福地笑了！

煎雞蛋跟媽媽學煎雞蛋（熱門24篇）篇二十四

我無所事事地在客廳里轉來轉去，只聽見幾聲“磁磁磁”的鏟子翻炒聲，我急忙往廚房跑去，原來是媽媽在炒菜，我眼前一亮，興奮地說：“媽媽，我想學炒菜！”媽媽和藹地點了點頭：“好啊，你就學炒雞蛋吧”

媽媽轉身拿起三個雞蛋，又象變魔術似的拿出一只碗和一雙筷子。她先小心翼翼地把蛋敲碎，蛋黃和蛋白象流水一樣流了出來，倒進了碗里，三顆圓溜溜的蛋黃真像三顆黃寶石，媽媽給蛋里放了一些黃酒，一點鹽和味精，這樣使蛋不腥更好吃了，媽媽再拿出筷子在碗的邊沿快速的敲打，把蛋黃和蛋白分開來，把味精和鹽的味道散開，我心里非常奇怪，打蛋就這么簡單？我迫不及待地奪過碗，在碗中間打起了雞蛋，可沒等十秒鐘，雞蛋就打飛了出來。媽媽急忙搶救，拿過碗接住。在媽媽的幫助下，我把蛋打好了。

接下來，就開始炒雞蛋了。媽媽打開煤氣，火像藍精靈一樣“飛”了出來。我打開油罐，到了一些油在鍋里，慢慢地，油里冒出了水泡，媽媽立刻指揮我：“快，放蛋。”我迅速地把蛋倒進了鍋里，轉眼間，蛋立刻沸騰起來了，蛋上冒出了一些小氣泡，氣泡越來越多，最后變成了團團，金黃的液體凝結成了淺黃的固體。媽媽拿起鏟子把它們放在油的上面，然后不停的翻炒，我學著媽媽的.樣子翻炒雞蛋，鏟子發出叮叮鐺鐺的清脆響聲，油發出了吱吱的吵鬧聲，多么像一支歡快的交響曲啊！

蛋炒好了，我把它盛在盆子里，炒雞蛋散發出濃濃的香味，我越看越愛，因為這是我炒的雞蛋。