優(yōu)秀作文不僅內(nèi)容豐富,結(jié)構(gòu)合理,而且語(yǔ)言得體,表達(dá)準(zhǔn)確。在這里,小編準(zhǔn)備了一些優(yōu)秀作文的摘錄,希望能夠給大家?guī)?lái)共鳴和啟示。
端午節(jié)的味道初二(精選21篇)篇一
全世界有很多節(jié)日,中國(guó)有很多傳統(tǒng)節(jié)日,我的家鄉(xiāng)韶關(guān)也以其獨(dú)特的方式過(guò)著屬于我們的傳統(tǒng)節(jié)日。在眾多的傳統(tǒng)節(jié)日中,我最喜歡端午節(jié)。原因不是因?yàn)榍皇且驗(yàn)槭裁?。就因?yàn)槲沂窃诙宋绻?jié)那天出生的。
端午節(jié)是個(gè)非常熱鬧的節(jié)日,家家包粽子、吃粽子,這是端午節(jié)必定的習(xí)俗,各式各樣的粽子都有形狀多多,在農(nóng)村,我們還會(huì)包個(gè)書(shū)包形狀的送給弟弟妹妹們挎在腰邊帶回學(xué)校邊走邊吃。味道多多,有甜的、咸的、香的、辣的,甚至連苦的都有。不過(guò)好像因?yàn)榈胤讲灰粯?,包出?lái)的粽子各味不相同,每個(gè)地方的人基本上只習(xí)慣于自家包的,對(duì)于其他地方包出來(lái)的味道些許人都不太習(xí)慣的。比如說(shuō)我就不習(xí)慣,因?yàn)轲W料不一樣,我還是喜歡吃自家包的粽子。
在端午節(jié)還有一個(gè)不可缺的活動(dòng)——?jiǎng)濤堉邸T趯拸V的江面上,放下三四條龍舟,十幾個(gè)人奮力劃動(dòng)船槳,一人坐龍首敲鑼,一人坐舟中打鼓,眾人齊喊“一、二”“一、二”,其陣勢(shì)可與驚濤駭浪相媲美。岸邊圍觀的群眾頂著熱辣的陽(yáng)光,還依然不忘為自己喜愛(ài)的龍舟吶喊助威。再觀向江中,幾條龍舟猶如猛斧破江早已賽得你死我活。外國(guó)來(lái)的友人紛紛拿起相機(jī)快速地拍下這一幅幅壯觀的場(chǎng)面,生怕以后再也見(jiàn)不到如此的偉觀。
每逢佳節(jié)倍思親,就是連肚子也是想家的,心里裝著親戚們,肚子用來(lái)想家里的美食。這不,肚子又呱呱叫了。
在我很小的時(shí)候就很期待過(guò)端午節(jié)。誘人的粽子讓人垂涎三尺,長(zhǎng)長(zhǎng)的米粒煮得泛黃,里面包了豆沙或棗子的陷。米有些透明,也露出些泛紅的顏色,四角倔強(qiáng)的翹著,可愛(ài)極了。包粽子的葉子上沾滿了水,也沁入一點(diǎn)米的香味。一口在粽子上咬下去,滿嘴便充滿了米香,再咬一口,便會(huì)看到暗紅色的餡兒。餡兒甜甜的,有了米,這種甜也不膩了;米中融入了棗或豆沙的香甜,也是別有一番滋味。
我常常是吃得滿嘴“小胡子”,媽媽見(jiàn)了笑我是只“大臉貓”。我卻不介意,嘿嘿一笑,用舌頭舔舔米粒,用手把嘴一抹就去找外婆了。
外婆會(huì)笑著看著我,慢慢挪動(dòng)步子于床前,從枕邊的針線筐中取出幾個(gè)香囊。那時(shí)外婆還只有我一個(gè)孫輩的孩子,分外疼惜,所以每年都會(huì)有五六個(gè)外婆做的香包。這些香包各式各樣,在我記憶中,似乎沒(méi)有重樣兒的。外婆那時(shí)手還很巧,會(huì)做很多種圖樣。有小鹿、老虎、蛇、壁虎的;也有太陽(yáng)、月亮、星星的;還有些花花草草的和心型的。他無(wú)論做什么,就像什么,雖說(shuō)沒(méi)達(dá)到惟妙惟肖、栩栩如生,但絕不比路邊買的那些差。
雖然我并不怎么喜歡香包的那種味道,但那無(wú)疑是我那時(shí)的最好飾品。于是,我國(guó)的滿身都是德,猶如天花亂墜。效益看著我,笑我臭美。我才不管她說(shuō)什么,依然“孤芳自賞”,跑去媽媽面前玩了。
現(xiàn)在物是人非,我穿過(guò)了金色的童年,慢慢長(zhǎng)大了,表弟已經(jīng)七歲,外婆也去世很久了。我們家端午節(jié)的習(xí)俗只剩下了“吃粽子”。沒(méi)有外婆香包的保佑,我依然平安的成長(zhǎng)著,一天又一天。但有時(shí)心里卻十分空洞,越臨近端午,越是如此。
懷念我親愛(ài)的飾物――外婆充滿愛(ài)意的香包。
今天是一個(gè)特殊的日子那就是農(nóng)歷初五——端午節(jié)。
端午節(jié)夜晚的朱家角真熱鬧啊!走在朱家角的街上簡(jiǎn)直連氣也喘不過(guò)來(lái)非常擁擠,街上人流如潮、燈火通明。老奶奶們坐在自己的商鋪邊包著美味的粽子,粽子有好多種口味:有蛋黃粽,有肉粽,還有豆沙粽……老奶奶的左邊放著一疊綠油油的粽葉,右邊放著一盆肉,老奶奶拿起一片大粽葉熟練的把粽葉折成一個(gè)圓錐形,然后放進(jìn)了用醬油半成的糯米,然后放進(jìn)了幾條肉,最后快速地包了起來(lái),系上了繩子。我們買了三個(gè)粽子,我一邊走,一邊迫不及待地撕開(kāi)了粽葉香氣直往我鼻子里鉆,我狠狠地咬了一口粽子,那味道肥而不膩……真是太美味了!
農(nóng)歷五月五日是端午節(jié)。由于五月份正值春夏交替、梅雨季節(jié)來(lái)臨,濕氣重的關(guān)系,所以蚊蟲(chóng)、病菌,很容易繁殖。以前的人們就因?yàn)檫@樣認(rèn)為,才會(huì)有各式各樣的名間習(xí)俗的產(chǎn)生。掛艾草、菖浦、喝雄黃酒,還有帶香包在身上可以達(dá)到驅(qū)蟲(chóng)、驅(qū)邪的目的。
大家應(yīng)該都知道屈原投汨羅江身亡的故事,他是戰(zhàn)國(guó)時(shí)代楚國(guó)的大臣,他有滿腔的愛(ài)國(guó)熱忱,時(shí)時(shí)刻刻為國(guó)操心。但是楚王對(duì)他的變法政策不茍同,屈原被奸臣所害流放在外。最后終于走上投江自盡一途!百姓為了紀(jì)念這位愛(ài)國(guó)詩(shī)人,怕他的尸體被海中的魚(yú)蝦所吃,所以才用竹葉包了米飯丟入江中把魚(yú)蝦喂飽。以后每年到了五月五日,大家都會(huì)去河邊紀(jì)念他。當(dāng)年劃船敲鑼打鼓的緊張情形,逐漸演變成今天端午節(jié)的劃龍舟比賽。
端午節(jié)我們會(huì)做些什么事呢?我們?cè)诩页税兆右酝猓职謰寢屵€會(huì)準(zhǔn)備艾草、菖浦,讓我們避毒驅(qū)邪。把艾草、菖浦插在門(mén)上,形成端午節(jié)的特殊景觀;還有喝雄黃酒,但是小朋友不能喝,爸爸媽媽就用手沾酒在額頭上寫(xiě)一個(gè)“王”字,一樣有驅(qū)毒的功能;還有端午節(jié)的中午,我們也會(huì)嘗試立蛋,傳說(shuō)在端午節(jié)的中午,可以將雞蛋直立起來(lái)的人,這一年都會(huì)有好運(yùn)氣!
端午節(jié)的味道初二(精選21篇)篇二
夏季異常炎熱,有個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日在令人煩悶的夏天中帶來(lái)一樣好味道,這樣一個(gè)味道是只要你走在路上都會(huì)聞到的米飯香氣,這味道沖入你的鼻腔,是會(huì)讓人昏頭的。
如果根據(jù)農(nóng)歷的話,夏季第一個(gè)節(jié)日就是端午節(jié),而我所說(shuō)的香氣也就是每逢端午節(jié)必吃的傳統(tǒng)美食——肉粽,肉粽有分北部粽和南部粽,我個(gè)人是偏向北部粽的,當(dāng)你走過(guò)肉粽攤的時(shí)候,那被高溫烘炒過(guò)的蝦米及香菇陣陣香味飄來(lái),一聞到唾腺不自覺(jué)的發(fā)達(dá),吞都來(lái)不及就從嘴角流出。當(dāng)你回神時(shí),你的雙腳已不自覺(jué)的走到攤販前,每個(gè)人一次都不只買一個(gè),因?yàn)闀?huì)想一吃再吃,而我喜歡的北部粽呢咬在口中飯是比較粒粒分明,需要多咬幾次才能品嘗到藏在飯中的葉香,至于北部粽里的料啊雖然較南部粽少,但蝦米﹑香菇﹑菜脯和豬肉,各個(gè)都炒得相當(dāng)入味,咬下那帶點(diǎn)醬油的配料在口中爆開(kāi),使你不停的吃下去。
端午節(jié)的重頭戲是肉粽,肉粽的重頭戲米飯,米飯也是美味的關(guān)鍵,只要一到炎熱的夏季,我最期待的就是端午節(jié),喔!不對(duì),是令我想整整一年的美食——肉粽。
展望歷史的動(dòng)人畫(huà)卷,感受中華的五千年風(fēng)采,那些傳統(tǒng)節(jié)日如香茗般散發(fā)著清香,久久常繞。
品味淡淡的茶香,品味又一年的端午。
今年的端午和往年的一樣,我照例和爸爸媽媽去公園游玩;還沒(méi)進(jìn)門(mén)就感受一股喜慶的氣氛;進(jìn)入園內(nèi),哇,可真是人山人海,而且有許多外國(guó)人,我心里暗自欣喜,今年的端午一定會(huì)有新的收獲。
來(lái)到長(zhǎng)街上,巨大的條幅躍入眼簾“長(zhǎng)跑慶端午,萬(wàn)人齊報(bào)名”,這么盛大的節(jié)目,我當(dāng)然踴躍參加了,本自以為跑的很快,但結(jié)果只得了一個(gè)鼓勵(lì)獎(jiǎng)“粽子”,還蠻好吃的,端午節(jié)的粽子真香。
我們又來(lái)到了江邊,一列列龍舟像將要離弦的箭,躍躍欲試,舟上有黃頭發(fā)的美國(guó)人,他們露著自信的笑容,仿佛一定會(huì)勝利,其他外國(guó)人也都滿意急切的盼望著比賽開(kāi)始。我看到中國(guó)人正在舒展胳膊,已經(jīng)勝籌在握,心里暗自為他們加油打氣,隨著鑼鼓的響起,龍舟奔涌而出,我扯著嗓子為中國(guó)選手吶喊著,終于他們不負(fù)眾望,贏得了比賽;外國(guó)人雖輸?shù)袅吮荣?,但依舊伸出了友誼的手,相視一握,傳達(dá)出對(duì)中華文化的無(wú)限贊嘆與喜愛(ài),端午節(jié),真自豪。
我們又來(lái)到大橋上,這里有許多人都拿著粽子向江里投去,眼里滿是懷念與贊嘆,我知道了他們是在懷念屈原,我們偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人,他演繹了一曲曲生動(dòng)的愛(ài)國(guó)史詩(shī),我拿出粽子深情的拋下,心想:屈原的精神是永垂不朽的`,我們新時(shí)代的英才應(yīng)當(dāng)熱愛(ài)祖國(guó),報(bào)效祖國(guó),端午節(jié),充滿回憶與追念。
最后,我們乘著車回家,在路上遇到兩個(gè)俄國(guó)人,我們順便搭他們到賓館,下車時(shí)他們用不怎么標(biāo)準(zhǔn)的中國(guó)話說(shuō):“中國(guó)的端午節(jié)真熱鬧,中國(guó)人真熱情,將來(lái)我們還會(huì)來(lái)中國(guó)過(guò)端午?!蔽衣?tīng)了心里別提多高興了!
品味端午,只那濃濃的粽子;品味端午,只那淺淺的自豪;品味端午,只那淡淡的追憶;品味端午,是中華民族舉世矚目的風(fēng)采,是中華文化綿延不絕的傳承。
我堅(jiān)信中華文化即將成為世界文化中的一朵奇葩,中華民族將成為東方一頭傲立的雄獅,品味端午,品味濃濃的中華情。
“百里不同風(fēng),千里不同俗。”一年一度的端午節(jié)又到了,提到端午節(jié),心里肯定想到一位偉大的詩(shī)人——屈原。
在我們家,過(guò)端午節(jié)當(dāng)然少不了2件事,你們應(yīng)該也知道那2件事了吧!如果不知道也沒(méi)有關(guān)系,因?yàn)橄旅嬗写鸢噶耍沧屛覀円黄鹱哌M(jìn)端午節(jié)的世界吧!
包粽子當(dāng)然是必不可少的。一大早的,太陽(yáng)公公早早地起來(lái)向我們打招呼了,小草喜歡那吵鬧聲,所有也迫不及待地醒來(lái)了。我也有點(diǎn)迫不及待了,看見(jiàn)母親在包粽子,我想:包粽子一定很好玩。我馬上跑過(guò)去,對(duì)母親說(shuō):“我也要包粽子?!蹦赣H嗯的一聲,我們現(xiàn)在就要包粽子咯。要準(zhǔn)備糯米、粽葉、肉、花生、綠豆、芝麻等材料。先把粽葉放在鍋里滾洗,然后拿出來(lái)放在盆子里洗干凈,再把糯米洗干凈,然后放在鍋里炒,肉也要炒,和芝麻混合在一起,花生炒脆,還要把外面的那層簿簿的皮去掉,還要壓碎,糯米、綠豆等材料混合在一起,嘻嘻,材料都準(zhǔn)備好了。包咯,拿2片粽葉,上下一層,然后向自己的方向一轉(zhuǎn),就像一個(gè)圓錐,先放糯米,然后放肉、花生等,然后在再邊上加一片粽葉,再把側(cè)邊的粽葉壓下去,最后用繩子綁著,ok啦,大功告成,粽子下鍋咯!
總算把粽子包完了去看賽龍舟。看見(jiàn)觀眾水泄不迎,可真熱鬧啊!觀眾們?yōu)橘愓呒佑?,大聲地歡呼??赐炅速慅堉?,回到家里,聞到一陣陣香味,一定是粽子的香味了,吃著自己包的粽子,心里美滋滋的。
一年一度的端午節(jié)過(guò)去了,小草再也聽(tīng)不到那樣吵鬧的聲音了,我可真是懷念端午節(jié)的味道啊!
在我的記憶里,端午節(jié)是一個(gè)有味道的節(jié)日。它帶著淡淡的草藥味,飄著清甜的粽子香。
當(dāng)姥姥把新鮮的菖蒲、艾草掛在大門(mén)上時(shí),我就知道,哦,原來(lái)是端午節(jié)到了呀!我問(wèn)姥姥:“為什么要掛這些呢?”姥姥說(shuō):“這是端午節(jié)的習(xí)俗。把這些草藥掛在門(mén)上,可以驅(qū)蟲(chóng)避邪,乞求平安的?!?/p>
每當(dāng)端午時(shí)節(jié),重慶大街小巷的集市都格外熱鬧。賣草藥的攤子一家挨著一家。竹筐里的草藥堆得又高又滿,渾身上下透出一股子新鮮勁。它們帶著泥土的氣息,發(fā)出淡淡的清香,綠得仿佛能擰出汁來(lái)。姥姥說(shuō),在露水沒(méi)干,太陽(yáng)還沒(méi)出來(lái)之前采摘的草藥是最靈驗(yàn)的。用來(lái)熬水洗澡的話,小孩子不生病,不長(zhǎng)痱子。農(nóng)民們說(shuō),今天的百草皆是藥,好得很呢。這一天,人們都拎著各色的草藥回家,空氣中都飄著淡淡的草藥香。
城市里的孩子看什么都是新奇的,這些草藥對(duì)我來(lái)說(shuō),就像寶貝一般。我特別喜歡其中的一種草,長(zhǎng)著爬山虎般的葉子,有著細(xì)細(xì)彎彎的觸角,上面還掛著一串串青色的小花椒,仿佛一串串的小鈴鐺。我一開(kāi)始的時(shí)候并不認(rèn)識(shí),總是說(shuō):“姥姥,這個(gè)花椒給我玩吧?”姥姥笑著說(shuō):“哪里是花椒呢?這叫“貓抓刺”。藤上有很多小刺,可要小心,不然會(huì)扎到手。”草藥熬好的水是淡黃的。用草藥水洗澡之后,皮膚感覺(jué)有點(diǎn)滑滑的,很舒服。每次洗的時(shí)候我都特別高興,也很虔誠(chéng),因?yàn)槲蚁嘈潘鼤?huì)讓我不生病,免去了打針、吃藥的煩惱。
端午節(jié)的另一個(gè)味兒是粽子香。每一個(gè)粽子都是一個(gè)脆綠的小蓮蓬。剝開(kāi)綠色的外衣,雪白的糯米露了出來(lái),清新的香味飄了出來(lái)。蘸一點(diǎn)白糖放到嘴里,美味瞬間在舌尖蔓延開(kāi)來(lái),又清又甜。
端午的時(shí)候,小區(qū)前擺了一個(gè)粽子攤,做新鮮的粽子。每天放學(xué)經(jīng)過(guò)時(shí),我都要看上半天。翠綠的粽子葉,雪白的圓糥米,金黃的咸蛋黃,紫紅的大棗。包粽子時(shí),他們先取二、三片葉子卷成一個(gè)蛋卷的模樣,再在里面放上糯米,中間放個(gè)蛋黃,或是夾幾個(gè)棗,或是什么都不放。最后用棉線麻利地捆好,一個(gè)粽子就包好了。每次我都會(huì)看得入迷,總是忍不住吞幾口口水,想著煮好了的粽子應(yīng)該是一種什么樣的味道呀!
很可惜,都市里的端午節(jié)沒(méi)有賽龍舟,少了幾分熱鬧。我一直想嘗嘗雄黃酒,從來(lái)都沒(méi)有機(jī)會(huì)。大人們也沒(méi)有在我的額頭上點(diǎn)過(guò)“王”字。因此,端午節(jié)的草藥和粽子就成了我記憶里最美的味道,清清的、淡淡的、甜甜的、久久的味道。
端午節(jié)的味道初二(精選21篇)篇三
今天就是端午節(jié),家家戶戶都在包粽子。當(dāng)然,我們家也必不可少!
我和奶奶來(lái)到了菜市場(chǎng),這里特別熱鬧,人們都爭(zhēng)著搶著買蘆葦葉和糯米。我和奶奶路過(guò)了好幾處賣蘆葦葉和糯米的地方,可卻都買完了?!斑@是什么神仙速度啊……”我喃喃自語(yǔ)道。唉,早知道早點(diǎn)來(lái)了。呼,終于在一處人較少的攤位買到了蘆葦葉和糯米。唉,可真難買!
回到家后,奶奶把在就準(zhǔn)備好的臘肉拿了出來(lái),切成丁放進(jìn)了盆里,再把蘆葦葉和糯米淘洗干凈,一切準(zhǔn)備就緒!只見(jiàn),奶奶把兩張?zhí)J葦葉鋪開(kāi),再把它們錯(cuò)開(kāi),并對(duì)折,卷成一個(gè)圓錐形,再把糯米倒進(jìn)蘆葦葉里,把左邊的蘆葦葉往右邊壓,把右邊的往左邊按,用線困住粽子,這就大功告成了!
哇!這么簡(jiǎn)單?!我躍躍欲試,于是,我就學(xué)著奶奶的樣子也包了起來(lái)。真沒(méi)想到,看起來(lái)容易,做起來(lái)難。僅僅卷一個(gè)圓錐形就費(fèi)了我好大勁。放糯米也不簡(jiǎn)單,糯米就像一個(gè)調(diào)皮的小孩一樣,接二連三地蹦出來(lái),一不小心就撒了一地。奶奶看了,皺了皺眉,讓我去客廳休息??墒牵也桓市?,掃好米粒后接著包。終于,在我的努力下包了個(gè)像樣的!
奶奶把包好的粽子放進(jìn)水里煮,一個(gè)小時(shí)后,屋子里彌漫著粽葉的清香,讓人“口水直流三千尺”。我迫不急待的品嘗自己的勞動(dòng)成果,嗯!好吃!不僅有嚼勁且回味無(wú)窮!
這就是端午節(jié)的風(fēng)俗之一——包粽子,端午節(jié)其實(shí)還有許多風(fēng)俗,有機(jī)會(huì)再介紹給你們。
去年的端午節(jié)我過(guò)的特別有意義。至今,我仍印象深刻,懷念之極,因?yàn)槲蚁蚰棠虒W(xué)包粽子了。
奶奶準(zhǔn)備了清洗干凈的粽葉、糯米,還有紅棗。墨綠色的粽葉兩頭尖,中間鼓,一片一片地漂在水里,就像一條條綠色的小船。潔白的糯米在碗里堆成一座小山,可看起來(lái)還是一粒一粒的,圓潤(rùn)而又飽滿,仿佛是一粒粒珍珠一樣晶瑩剔透。紅棗個(gè)頭很大,紅通通的皮膚,就像穿著大紅衣服的小胖子,也像一顆顆紅寶石。
包粽子咯!奶奶先把一片粽葉攤平在手掌上,用勺子舀了兩勺糯米放在粽葉上,然后用筷子夾了一顆紅棗放在糯米中,最后再舀了兩勺糯米蓋上紅棗?!斑@樣的分量就夠一個(gè)大小合適的粽子了?!蹦棠陶f(shuō)著,就把粽葉慢慢卷起來(lái),然后把卷好的粽子靠在臺(tái)子邊輕輕地敲打,不一會(huì),就變成棱角分明的帶著三個(gè)尖尖的角的粽子了。真是神奇呀!奶奶再用一條細(xì)細(xì)的紅線圍著粽子的三個(gè)角繞了一圈,然后打個(gè)活結(jié),扎緊了。這樣,一個(gè)粽子就包好了。我也學(xué)奶奶那樣做,可我做出來(lái)的就是圓圓的,活脫脫的像一個(gè)足球。
我接過(guò)奶奶包好的粽子,放入筐里。一個(gè)粽子就像一座小山,許多小山疊在一起,就成了“泰山”——筐滿了。
最后我們把粽子放進(jìn)大鍋,開(kāi)始蒸粽子了。我一眼不眨地盯著大鍋看,不一會(huì)大鍋里冒出了水蒸氣,朦朦朧朧的,像霧一樣。過(guò)了大約半個(gè)小時(shí),一股清香飄了出來(lái),我忍不住想打開(kāi)大鍋拿一個(gè)嘗嘗。這時(shí)候奶奶告訴我說(shuō):“還沒(méi)熟呢?!?/p>
又過(guò)了半個(gè)小時(shí),香味越來(lái)越濃,感覺(jué)都要飄到窗戶外面去了。這是要告訴我,它要熟了嗎?隨之而來(lái)的是奶奶的聲音:“粽子熟啦,出鍋咯!”
終于好了!我迫不及待地打開(kāi)鍋蓋,拿了一個(gè)粽子出來(lái),顧不上燙,拆開(kāi)紅繩,剝開(kāi)粽葉。剝開(kāi)的粽子外表帶著一層粘液,里面露出的是晶瑩剔透的粽肉,就像琥珀一樣。我口水不由自主的就流了下來(lái),自己動(dòng)手做的粽子真是美味呀!
我喜歡這樣的端午節(jié),今年我還要過(guò)一個(gè)這樣有意義的端午節(jié)。
好香呀!
早晨起來(lái),一股特有的粽子香味飄溢在空中,漸漸在空中慢慢四溢開(kāi)來(lái),滿屋子都是粽子的味道!
原來(lái)是昨天媽媽連夜包的粽子!讓我們一家提前感受端午的味道了!
回想昨天,媽媽拿了五種顏色的絲線,分別是紅、黃、綠、藍(lán)、白。她先把這五種線捋好平放在桌子上,然后再搓成小繩,還巧妙的打了一個(gè)結(jié)。四根五絲繩做好了。媽媽告訴我這叫長(zhǎng)命縷,她又小心翼翼的分別給我戴在手腕和腳脖上。還特意囑咐我說(shuō):要愛(ài)惜,等戴上后下第一場(chǎng)雨的時(shí)候,摘下來(lái)扔進(jìn)雨水里。這樣長(zhǎng)命縷就起到了它應(yīng)有的作用。通過(guò)端午習(xí)俗的小事,我體會(huì)到了媽媽的良苦用心。
接下來(lái)要包粽子了,我見(jiàn)媽媽拿了竹葉,包上糯米,中間還放上兩顆大棗。然后又熟練地折疊竹葉包裹糯米。還用五絲線捆扎起來(lái),媽媽一連包了十幾個(gè)。
媽媽又把包好的粽子放到了鍋里,后來(lái)我就睡了。
今天早上,蒸上了十五分鐘。我剛一睡醒,就聞到了陣陣香味撲鼻而來(lái)。我一躍而起,圍著盤(pán)子聞了又聞,著急的等待著粽子降溫。過(guò)了一會(huì)兒,終于可以下口吃了。我剝開(kāi)竹葉,白里透紅的餡兒玲瓏剔透,我咬了一口,粘甜滑爽,好吃極了!我們一家人邊吃邊笑,因?yàn)槲覀兌伎吹搅吮舜俗焐系陌缀印?/p>
粽子吃完了,爸爸說(shuō):端午節(jié)是有說(shuō)道的,就這個(gè)名稱就五花八門(mén),夏節(jié)、玉蘭節(jié)、女兒節(jié)、天中節(jié)、地蠟、詩(shī)人節(jié)等等。
媽媽說(shuō):除了吃粽子,戴長(zhǎng)命縷之外,還有插艾草、撒白糖、賽龍舟等習(xí)俗。
我想,這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日還有不少的學(xué)問(wèn)哩!這個(gè)端午節(jié)不僅僅吃到了粽子,還增長(zhǎng)了不少見(jiàn)識(shí)。
其實(shí),更重要的是,粽子中我聞到了媽媽的味道!
端午節(jié)是我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日,到現(xiàn)在已經(jīng)有兩千多年的歷史了,它是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的的節(jié)日,每到農(nóng)歷五月初五這一天,家家戶戶都會(huì)包粽子、做香包、掛艾葉,還會(huì)組織賽龍舟,而我最喜歡的就是包粽子了。
粽子不但好吃,而且包粽子的經(jīng)過(guò)也很有意思。每當(dāng)端午節(jié)那天,家里都會(huì)買來(lái)包粽子的材料,有棕葉、糯米、草繩和紅棗。姥姥總是先把糯米浸泡在水里,再把棕葉和草繩洗干凈,然后就可以開(kāi)始包了。姥姥每次包粽子的時(shí)候,我總愛(ài)在旁邊興致勃勃的觀看,只見(jiàn)她先拿起一片碧綠的棕葉,用手捏著兩端,然后兩只手往里一裹,棕葉就變成了一個(gè)圓錐形,像個(gè)小酒杯一樣,姥姥先把米放到里面,放到一半的時(shí)候,再加入一顆又大又紅的棗,然后再把米加滿,最后用手中剩余的葉子把口封上裹緊,再系上草繩就可以了??粗牙牙牙讶聝上戮桶昧艘粋€(gè)漂亮的四角粽,我也躍躍欲試。我拿起了一片棕葉,雙手一裹,就成了一個(gè)圓錐形,再把糯米和紅棗都放在里面,然后把口蓋上,我想:這還挺簡(jiǎn)單的嘛!可是當(dāng)我開(kāi)始纏裹棕葉的時(shí)候,突然發(fā)現(xiàn)米從四面八方露了出來(lái),讓我手忙腳亂,不知如何是好……姥姥看著我包的露餡的粽子,笑呵呵的說(shuō):“你的功夫還不行,起碼還要學(xué)三年?!笨磥?lái)包粽子真不是一件容易的事。
當(dāng)粽子煮出來(lái)的時(shí)候,又香又甜,晶瑩剔透,滿屋子都充滿了棕葉的清香,姥姥說(shuō):“這就是端午節(jié)的味道。”
端午節(jié)不光能吃到美味的粽子,而且還能讓我們永遠(yuǎn)的懷念屈原的偉大精神,真是一個(gè)美好的傳統(tǒng)節(jié)日。
端午節(jié)的味道初二(精選21篇)篇四
五月五,是端午節(jié)。也是我最喜歡的節(jié)日,因?yàn)榭梢猿缘胶贸钥煽冢屓嘶匚稛o(wú)窮的粽子。這個(gè)節(jié)是因?yàn)榍鴣?lái)的,也要感謝這位大英雄,不然也不會(huì)有這么好吃的粽子。
今年,吃粽子一定要吃到我滿意為止“什么?今年要自己包粽子?"我滿臉疑惑的看著媽媽。“對(duì)!今年我們自己包,吃起來(lái)的話那多回味無(wú)窮啊!”媽媽一本正經(jīng)道。好,包粽子,我堂堂一代女俠怎么可能會(huì)包不好一個(gè)小小的粽子??次乙怀鍪志桶阉鼣赜隈R下。準(zhǔn)備工作開(kāi)始。非常好,開(kāi)始工作吧。第一步,把粽子葉卷起椎體。只見(jiàn)媽媽瞬間弄好了,而我卷了半天,不是圓柱體就是圓柱體。唉,還是請(qǐng)媽媽幫忙吧。第一步總算是混過(guò)去了。第二步是把蜜棗和糯米放到里面,對(duì)我來(lái)說(shuō)還是小菜一碟的。第三步,也是最重要的一步。就是把粽子葉包好,再用線把粽子包好。媽媽已經(jīng)完成了,就看我這最后一搏了??墒牵瑳](méi)有料想到,意外中的意外,粽子葉——竟然裂開(kāi)了,糯米們不滿似的向我撲來(lái),搞得我滿臉飯粒。媽媽瞪大眼睛看著我:“再做一次吧。”可惡!我一定要成功。這次小心翼翼的實(shí)行第一步——第二步——第三步,到最后關(guān)頭,系上了,我成功了。雖然有點(diǎn)“慘不忍睹”,但這可是我的第一次“成功之作”啊!粽子蒸熟了,不知為什么,我慘不忍睹的粽子最香甜,我的心里也甜滋滋的。
端午的味道,有辛苦的味道,有快樂(lè)的味道,有甜美的味道總之,要敢于嘗試,敢于動(dòng)手,敢于有第一次。
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端午節(jié)的味道初二(精選21篇)篇五
端午節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日,每年除了春節(jié),端午節(jié)是我的家鄉(xiāng)最有節(jié)日氣氛的節(jié)日了,到那天,人們整天都沉浸在喜氣洋洋的氣氛里。
每逢端午節(jié)那天,人們都包粽子吃,聽(tīng)說(shuō)這其中還有一個(gè)故事,據(jù)說(shuō),很久以前,有一位著名的愛(ài)國(guó)大詩(shī)人,他叫屈原,當(dāng)初他被別人殺害了并且扔進(jìn)了又急又寬的汩羅江里,人們知道了,怕江里的魚(yú)蝦把屈原的尸體吃掉,便包了許多味道鮮美的粽子扔進(jìn)江里,這樣魚(yú)不會(huì)吃屈原的尸體了。正好那天是農(nóng)歷五月初五,善良的人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,把這天定為端午節(jié),以示悼念。
知道粽子是怎么包得嗎?讓我來(lái)告訴你吧。首先把新鮮又綠油油的粽葉洗得干干凈凈,然后用左手托著粽葉,右手輕輕地勺起糯米,并加上綠豆、蜜棗、葡萄干、排骨、花生米,包起來(lái)用繩子捆緊,最后把美味的粽子煮上幾個(gè)小時(shí),熟透了就可以吃了;還在煮的時(shí)候那香味早已傳遍了整個(gè)大街。你咬上一口嘗嘗,保證令你越吃越想吃,就算你不吃,聞一聞,都會(huì)令人垂涎欲滴,并且那香味直往心里鉆。
一頓豐富的午餐過(guò)后,人們就扶老攜幼從四面八方不約而同地來(lái)到河邊,來(lái)觀看激烈的賽龍舟。只見(jiàn)兩隊(duì)選手精神抖擻地坐在船上,手緊緊地握住船槳,目不轉(zhuǎn)睛地注視著前方,整裝待發(fā);"叭"的一聲,一條條龍舟像射出的箭一樣向前沖。兩岸的人們也歡騰跳躍,興奮地大聲喊著:"加油,加油。"那簡(jiǎn)直鑼鼓喧天,響徹云霄,熱鬧非凡!
到了下午,人們也早已滿頭大汗,該洗個(gè)舒服的澡了。按著傳統(tǒng)的習(xí)慣,人們把早已準(zhǔn)備好的艾葉、菖莆、魚(yú)腥草等燒上一大鍋水。全家人都要洗,說(shuō)是避邪氣,其實(shí)按中藥原理是殺菌除濕氣。洗了以后,不會(huì)生痱子。
這就是我家鄉(xiāng)的端午節(jié),朋友們,歡迎你們到我的家鄉(xiāng)來(lái)過(guò)端午節(jié),那一定一飽會(huì)眼福和口福!
端午節(jié)的味道初二(精選21篇)篇六
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),端午節(jié)對(duì)于大家來(lái)說(shuō),有怎樣的味道呢?以下是本站小編為大家整理的端午節(jié)味道的。
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“節(jié)分端午自誰(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原??靶Τ彰烀?,不能洗得直臣冤。”端午節(jié)不久就到了,想必大家對(duì)去年過(guò)端午節(jié)的情形仍記憶猶新吧!現(xiàn)在我就介紹一下我家鄉(xiāng)的端午節(jié)吧!
我的家鄉(xiāng)――永昌,位于祖國(guó)的大西北,是座古城,歷史悠久,可如今也只是知道者微乎其微的小鎮(zhèn)而已。在彼,人們留心于早晚的云蒸霞蔚,四時(shí)的風(fēng)花雪月,并不太在意小小的端午節(jié);在此,人們向往著都市的燈紅酒綠,生活的紙醉金迷,而忽略了小小的城鎮(zhèn)。他們都喜歡心目中美好的東西,卻不知在此邊陲小鎮(zhèn)中,端午節(jié)也是熱鬧非凡的。
家鄉(xiāng)的端午習(xí)俗可謂多種多樣。插茱萸。在端午的前幾天,人們就弄一枝茱萸(或一柳條)插于門(mén)楣之上,據(jù)說(shuō)可以驅(qū)妖避邪。戴香包。大人們用布縫制成小布包,并將艾、蒼術(shù)、板藍(lán)根等草藥包于其中,讓孩子或戴于項(xiàng)下,或系于腰間,可增強(qiáng)免疫力。我的家鄉(xiāng)由于缺水,所以并不像江南等地劃龍舟。在我家鄉(xiāng),最典型的風(fēng)俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。將糯米洗凈,并配一把包,用棕葉寶成三角錐形,蒸熟,便成了香氣四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一個(gè)講究,那就是在吃之前先祭屈原,在祭祖先,然后才能吃。
我最愛(ài)吃粽子。每逢端午節(jié),我總要吃個(gè)夠,直到再也吃不下為止。媽媽做的粽子十分可口。輕輕將棕葉撕破,便露出了又白又嫩的糯米糕,忍不住吃一口,甜汁溢入口中,那感覺(jué)簡(jiǎn)直妙不可言。曾經(jīng)滄海難為水,除卻巫山不是云。吃慣媽媽包的粽子,吃起別人包的,總覺(jué)得有些干澀,不如媽媽包的香嫩。
粽子在口,母親在身邊,家鄉(xiāng)在心中。
中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有很多,就像一座大花園里的花朵一樣數(shù)不勝數(shù)。不同的花朵在不同的季節(jié)里盛開(kāi),她們爭(zhēng)奇斗艷,才使得花園姹紫嫣紅;不同的節(jié)日在不同的日子里到來(lái),它們豐富多彩,才使得我們的生活更多姿多彩。而我,卻鐘愛(ài)在五六月間盛開(kāi)的梔子花般的端午節(jié)。為什么呢?因?yàn)槲蚁矚g端午別具一格“味道”。
端午的味道是芬芳沁人的,是那粽子送來(lái)的縷縷清香。在端午這天,每家每戶都要準(zhǔn)備一桌豐盛的晚餐,其中必不可少的一道美食就是粽子。粽子的形狀各有不同,有三角的,方形的,筒狀的......但不論是什么形狀,只要你解開(kāi)包扎繩,打開(kāi)粽葉,那種濃郁卻又淡雅的清香便撲鼻而來(lái),在你面前彌散開(kāi)來(lái),令人垂涎三尺!在趁著口水還沒(méi)有滴下來(lái)前,輕輕地咬上一口,頓時(shí),黏黏的糯米與蜜棗的甜蜜便充滿了整個(gè)口腔,存留在唇齒之間,回味無(wú)窮。這便是端午的味道。
端午的味道是幸福愉悅的,是與家人團(tuán)聚的甜蜜。每年端午,爸爸媽媽都會(huì)帶我回奶奶家,一起吃飯,一起說(shuō)笑。爺爺奶奶總會(huì)親切地問(wèn)我的學(xué)習(xí)情況與爸爸媽媽工作是否順利;我們也總會(huì)關(guān)心地詢問(wèn)他們二老的身體狀況。雖然只有寥寥數(shù)語(yǔ),但是每當(dāng)看到爺爺奶奶臉上露出欣慰的笑容,我就會(huì)有一種莫名的感動(dòng),這種感動(dòng)仿佛幾滴蜂蜜滑入了我的心里,很甘甜,很幸福。這便是端午的味道。
端午的味道是令人肅然起敬的,是屈原那滿腔的愛(ài)國(guó)情懷與文章的韻味悠長(zhǎng)。兩千多年前,詩(shī)人屈原因“眾人皆醉我獨(dú)醒”而投汨羅江自殺,汨羅江從此祭奠著這位高風(fēng)亮節(jié)的詩(shī)人,每到端午,后人便前來(lái)瞻仰,寄托哀思。而他的《離騷》也流傳千古,供后人學(xué)習(xí)。
愛(ài)寫(xiě)詩(shī)的爸爸在端午為此還寫(xiě)了一首詩(shī):
在各種花朵中,我最愛(ài)梔子花,因?yàn)樗椒矘銓?shí);在所有節(jié)日中,我獨(dú)愛(ài)端午節(jié),因?yàn)樗饬x深刻;在端午的味道中,我惟愛(ài)屈原,因?yàn)樗侨烁竦姆曳?
超市里琳瑯滿目的粽子讓我看得眼花繚亂,各種各樣的味道一應(yīng)俱全,有綠茶味的,臘肉味的,紅棗味的,甚至還有鮑魚(yú)味的、燕窩味的,連包裝袋也是五顏六色的,我突然想起,原來(lái)今天是端午節(jié)。
記憶的河,慢慢開(kāi)始春潮涌動(dòng)……。
六年前,奶奶來(lái)到我們家小住了幾個(gè)星期。她準(zhǔn)備要回肇慶老家時(shí),正值端午節(jié),媽媽執(zhí)意留她過(guò)完端午節(jié)再走。奶奶說(shuō)她從小就會(huì)包粽子,是跟她的媽媽學(xué)的。肇慶的裹蒸粽特別有名,奶奶說(shuō)在她回老家之前一定要親自包一回粽子給我們吃。
奶奶在距離端午節(jié)還有三天時(shí)就開(kāi)始準(zhǔn)備材料了。她買了很大的艾葉,告訴我,裹蒸粽比一般的粽子大,所以要用大的粽葉來(lái)包。她還準(zhǔn)備了糯米、黃豆、豬肉、咸蛋。
“糯米要泡一天一夜,包好煮后才好吃,細(xì)而滑,不會(huì)有夾生的感覺(jué)?!蹦棠谈嬖V我,我還記得她把黃豆也泡了很長(zhǎng)的時(shí)間,然后再用開(kāi)水煮一遍,晾晾,這樣就好去皮。先把豬肉切成小塊,然后用奶奶自制的蜜汁澆上去,腌上一天。
我問(wèn)奶奶:“包粽子這么麻煩,為什么不上超市買幾個(gè)回來(lái)吃呢?“奶奶神秘地笑了笑,也不告訴我為什么。
終于要包粽子了,奶奶忙啊忙,也不讓我?guī)兔Α:髞?lái)包好了,奶奶就舉著她包好的又大又方的粽子看著我笑:“小饞鬼,煮好就能吃了!”
過(guò)了兩三個(gè)小時(shí),香噴噴的粽子就端了上來(lái),奶奶把粽子分給我和爸爸媽媽,一人一個(gè),放在一個(gè)盤(pán)子里,神秘地對(duì)我們說(shuō):“我把一塊玉如意放在了粽子里,誰(shuí)吃到了就能一生如意平安,事事順利,快快樂(lè)樂(lè)!”
我和爸爸媽媽互相看了幾眼,都想看的看那塊如意的樣子,于是迫不及待切開(kāi)了自己的那個(gè)粽子。爸爸媽媽的粽子里都只有豬肉和咸蛋,他們的目光便齊刷刷地望向了我。毫無(wú)疑問(wèn),玉如意在我的粽子里。我把它拿出來(lái),哇,一塊淡綠色的玉,晶瑩剔透,真漂亮!我開(kāi)心地蹦了起來(lái),覺(jué)得這一生便會(huì)事事如意、順利了!這時(shí),我看見(jiàn)奶奶用她那慈祥的目光看著我,滿臉愛(ài)意,她笑開(kāi)了花,臉上細(xì)細(xì)的皺紋幸福地蕩漾開(kāi)來(lái)。
奶奶終于還是回老家了。玉如意從此掛在我胸前,爸爸告訴我,那玉如意是奶奶故意給我的。原來(lái),奶奶在粽子葉上做了個(gè)記號(hào),只有她才知道哪個(gè)粽子放了玉如意,奶奶是希望我快樂(lè),事事如意呀!
現(xiàn)在我才懂得,那小小的粽子里寄托了奶奶對(duì)我全部的愛(ài)。細(xì)滑的糯米,咸香的蛋黃,細(xì)膩的豬肉,還有那淡綠的玉如意,便是端午的味道。
端午節(jié)的味道初二(精選21篇)篇七
今天是一個(gè)特殊的日子那就是農(nóng)歷初五——端午節(jié)。爸爸下班回到家,我急忙對(duì)爸爸媽媽說(shuō):“今天是端午節(jié),我們?nèi)ブ旒医枪湟蝗Π桑∧抢镆欢ǚ浅狒[!”爸爸媽媽說(shuō):“好啊!”……朱家角是一個(gè)非常有名的古鎮(zhèn),那里的房子和一般的房子不同,那里的房子都非常地古老和漂亮……端午節(jié)夜晚的朱家角真熱鬧啊!走在朱家角的街上簡(jiǎn)直連氣也喘不過(guò)來(lái)非常擁擠,街上人流如潮、燈火通明。老奶奶們坐在自己的商鋪邊包著美味的'粽子,粽子有好多種口味:有蛋黃粽,有肉粽,還有豆沙粽……老奶奶的左邊放著一疊綠油油的粽葉,右邊放著一盆肉,老奶奶拿起一片大粽葉熟練的把粽葉折成一個(gè)圓錐形,然后放進(jìn)了用醬油半成的糯米,然后放進(jìn)了幾條肉,最后快速地包了起來(lái),系上了繩子。我們買了三個(gè)粽子,我一邊走,一邊迫不及待地撕開(kāi)了粽葉香氣直往我鼻子里鉆,我狠狠地咬了一口粽子,那味道肥而不膩……真是太美味了!我抬頭往天上一看,還有五彩繽紛的火焰,紅的賽火,粉的似霞,白的似雪……非常美。天上還有無(wú)數(shù)顆小星星在閃爍著,就像一雙雙小眼睛在一眨一眨,還有那發(fā)著光的月亮,猶如一張夜景畫(huà)……端午節(jié)的夜晚真美啊!
端午節(jié)的味道初二(精選21篇)篇八
端午是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一。每逢端午,爸爸媽媽就帶著我去奶奶家過(guò)一年一度的端午。
端午那一天的上午,我們就要去買艾草。我們將買來(lái)的艾草插在門(mén)縫里,有的插在窗戶上,還有的站在門(mén)口,一動(dòng)不動(dòng),仿佛是威嚴(yán)的戰(zhàn)士在門(mén)口站崗。那一天,整個(gè)小區(qū)都飄著淡淡的艾草香,插在門(mén)上的艾草香千萬(wàn)條青色的絲巾在門(mén)口飄蕩,十分美麗。因?yàn)檫@青澀的帶著清香的艾草的寓意是:驅(qū)蚊除蟲(chóng)、驅(qū)災(zāi)避邪。
很快就到了正午,父母?jìng)円o孩子系五色繩。顏色分別是:青、白、紅、黃、黑,分別代表是:木、金、火、土、水。五色繩的位置也欣然不同:有的人系在手上,有的人系在脖子上,有的人掛在腳上。五色繩不僅系的位置不同而且他們的美稱也有很多,比如;長(zhǎng)命繩、辟邪繩、快樂(lè)繩等等。
很快就到了晚飯時(shí)間,這是一家人團(tuán)圓的時(shí)候。在各地工作的游子如果沒(méi)有迫不得己的事情,必須趕回家吃團(tuán)圓飯。這一天桌上的菜可豐富了,有魚(yú),象征著年年有余,有雞鴨,象征著家畜興旺等等。
吃過(guò)晚飯則又到了我們最興奮的時(shí)候---買香包。香包就是香囊,形狀各異,有的是三角形的,有的是心形的,有的是圓形的,有的是長(zhǎng)方形的。不僅形狀各異,而且大小不一,大得像手掌那樣大,小的只有巧克力那么小,里面裝的東西也不一樣,有的是甜甜的糖果,有的是各式各樣的小玩具。香包象征著鳥(niǎo)語(yǔ)花香,萬(wàn)事如意。
家鄉(xiāng)的端午別具一格,令人難忘。
端午節(jié)的味道初二(精選21篇)篇九
端午節(jié)是我們的傳統(tǒng)節(jié)日,對(duì)于端午節(jié)來(lái)說(shuō),在你看來(lái),有怎樣的味道呢?以下是本站小編為大家整理的端午節(jié)的味道。
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我將日歷輕輕翻動(dòng),剎時(shí),目光停留在農(nóng)歷五月五日那一天,日期下三個(gè)文字散發(fā)著一股又一股誘人的芳香:端午節(jié)。這芳香襲入心房,百種味道縷縷交織,便是這無(wú)法言說(shuō)的芳香——這端午的味道。端午的味道是粽子送來(lái)的清香。粒粒香軟的糯米,兩顆甜蜜的棗、兩片碧綠的粽葉、再一根彩色絲線緊緊纏繞——一只香粽盡是端午之香。一口輕輕咬下去,溫?zé)岬呐疵追路鹑肟诩椿频?,唇齒間盡是端午的味道。
端午的味道是春夏之間江水送來(lái)的空氣中滲透的氣息。這樣的氣息,除了一份水上的清新,更是端午賽龍舟的火熱。江上,幾艘龍頭船齊頭并過(guò),爭(zhēng)先恐后地前進(jìn)。船上,大鼓擂,振奮人心的鼓聲催促著人們手中的槳加快地劃,疾速地劃。江兩邊的觀眾的一聲聲吶喊,仿佛也在迅速回執(zhí)著這初夏的空氣,端午的味道透著火熱的氣息,好像使人提前進(jìn)入盛夏季節(jié)。端午的味道是屈原的人格芬芳與詩(shī)句的韻味悠長(zhǎng)。
多少年前,詩(shī)人屈原縱身一躍,汨羅江從此祭奠著這位高風(fēng)亮節(jié)的詩(shī)人,后人前來(lái)瞻仰,寄托哀思,只留一句流傳千古之詩(shī):路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索。不息江水,從此盛滿這樣的芬香,一路奔流!端午的味道是……百種思緒縷縷交織,便是這無(wú)法言說(shuō)的芳香——這端午的味道。所以,在五日五日這一天,請(qǐng)用你的嗅覺(jué)、味覺(jué)和心靈去感受這,端午的味道!
五月五,是端午節(jié)。也是我最喜歡的節(jié)日,因?yàn)榭梢猿缘胶贸钥煽冢屓嘶匚稛o(wú)窮的粽子。這個(gè)節(jié)是因?yàn)榍鴣?lái)的,也要感謝這位大英雄,不然也不會(huì)有這么好吃的粽子。
今年,吃粽子一定要吃到我滿意為止???“什么?今年要自己包粽子?"我滿臉疑惑的看著媽媽?!皩?duì)!今年我們自己包,吃起來(lái)的話那多回味無(wú)窮啊!”媽媽一本正經(jīng)道。好,包粽子,我堂堂一代女俠怎么可能會(huì)包不好一個(gè)小小的粽子。看我一出手就把它斬于馬下。準(zhǔn)備工作開(kāi)始。非常好,開(kāi)始工作吧。第一步,把粽子葉卷起椎體。只見(jiàn)媽媽瞬間弄好了,而我卷了半天,不是圓柱體就是圓柱體。唉,還是請(qǐng)媽媽幫忙吧。第一步總算是混過(guò)去了。第二步是把蜜棗和糯米放到里面,對(duì)我來(lái)說(shuō)還是小菜一碟的。第三步,也是最重要的一步。就是把粽子葉包好,再用線把粽子包好。媽媽已經(jīng)完成了,就看我這最后一搏了。可是,沒(méi)有料想到,意外中的意外,粽子葉——竟然裂開(kāi)了,糯米們不滿似的向我撲來(lái),搞得我滿臉飯粒。媽媽瞪大眼睛看著我:“再做一次吧?!笨蓯?我一定要成功。這次小心翼翼的實(shí)行第一步——第二步——第三步,到最后關(guān)頭,系上了,我成功了。雖然有點(diǎn)“慘不忍睹”,但這可是我的第一次“成功之作”啊!粽子蒸熟了,不知為什么,我慘不忍睹的粽子最香甜,我的心里也甜滋滋的。
端午的味道,有辛苦的味道,有快樂(lè)的味道,有甜美的味道??????總之,要敢于嘗試,敢于動(dòng)手,敢于有第一次。
端午節(jié)這一天有許多風(fēng)俗活動(dòng),如早上取龍須水,插艾枝于門(mén),上山采青,食粽球,制粽,賽龍舟活動(dòng)。早晨取龍須水——因?yàn)閭髡f(shuō)五月五日是龍的生日,這一天龍?zhí)ь^噴出的水能治病。
故此人們?cè)谶@一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水,置于自家水缸里供全家人吃喝,祈求一年的平安。插艾于門(mén)——因?yàn)榘芷?,這一天插艾于門(mén)上能保平安。上山采青——因?yàn)檫@一天是龍?zhí)ь^噴發(fā)龍須水于大地青草的時(shí)間,人們上山采一些草藥,像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來(lái)家備用,都比往日來(lái)的有價(jià)值。另者上山采青自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。今天,奶奶家也包起了粽子。
我學(xué)著奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊肥肥大豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我開(kāi)始有點(diǎn)沾沾自喜了,心想:簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住聰明的我。可是當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像一個(gè)頑皮的孩子似的不聽(tīng)我的使喚,接二連三地都跳了出來(lái)。我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點(diǎn),我才舒了一口氣,心里的一塊沉重的大石頭放了下來(lái)。我經(jīng)過(guò)了一些小挫折,總算到了最后的一個(gè)步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃,所以我接過(guò)棕繩,把粽子捆了一圈又一圈,這才交給奶奶。
這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒,包起來(lái)非常不容易。我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛(ài)國(guó)精神,久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國(guó)人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源于中國(guó),發(fā)展于中國(guó),我們要保護(hù)它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
端午節(jié)的味道初二(精選21篇)篇十
“四時(shí)花競(jìng)巧,九子粽爭(zhēng)新?!倍宋绻?jié),一個(gè)大家再熟悉不過(guò)的節(jié)日了。每當(dāng)粽子的清香在家里彌漫時(shí),我就知道端午節(jié)要到了。
端午節(jié)是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人——屈原。
據(jù)說(shuō),公元前278年,秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的國(guó)家被侵略,含恨抱石投汩羅江而死,屈原死后,楚國(guó)百姓哀痛異常,每年這一天紛紛涌到江邊去憑吊屈原。
過(guò)端午,佩戴香囊和系五彩線是必不可少的,只記得端午節(jié)那天早上醒來(lái),手腳與脖子上便被媽媽系上了五彩線。
端午節(jié),經(jīng)常與家人來(lái)到江邊洗臉,說(shuō)是為了消災(zāi)祛病,站在江邊,仿佛看到幾千年前屈原為國(guó)捐軀的悲壯畫(huà)面,一股敬佩感油然而生。我經(jīng)常在返回的途中摘幾片艾葉,插在家里的門(mén)窗上,艾葉如一個(gè)個(gè)綠色的精靈般,渾身散發(fā)著清香,使人心曠神怡。
回到家后便要煮粽子,我是特別喜歡吃粽子的,用翠綠的粽葉包裹著雪白的糯米和鮮艷的紅棗。煮熟后,慢慢地剝開(kāi)粽葉,一股清香夾雜著紅棗的香甜撲面而來(lái),只見(jiàn)潔白的糯米團(tuán)里仿佛嵌著幾顆深紅的寶石,令人垂涎三尺。
家里煮粽子時(shí)還要煮些雞蛋鴨蛋,據(jù)說(shuō)吃五月粽子鍋里的煮雞蛋夏天不生瘡,把粽子鍋里煮的雞蛋鴨蛋放在正午陽(yáng)光下曬一會(huì)再吃整個(gè)夏天不頭痛,可我并不喜歡吃雞蛋,拿了雞蛋無(wú)非是與家人一起頂雞蛋,可至于端午節(jié)為什么頂雞蛋,我并不清楚,只知道頂雞蛋這一活動(dòng)給我?guī)?lái)了莫大的快樂(lè)與小小的成就感。每當(dāng)早飯完畢,桌上總會(huì)剩下頂碎的大大小小許多雞蛋沒(méi)有人吃,最后只好扔掉。
在家鄉(xiāng),我并沒(méi)有看到幾次賽龍舟,可也能從“鼙鼓動(dòng)時(shí)雷隱隱,獸頭凌處雪微微。沖破突出人齊?,躍浪爭(zhēng)先鳥(niǎo)退飛?!敝凶x出它的氣勢(shì)宏偉,想象到那壯觀的場(chǎng)面。
“好酒沈醉酬佳節(jié),十分酒,一分歌”,端午時(shí)節(jié),我們帶香囊,吃粽子,插艾蒿,歡樂(lè)的節(jié)日氣氛充滿在大街小巷之間,愿這祥和的端午節(jié)氣氛在祖國(guó)的每一個(gè)角落里洋溢,同時(shí)也祝愿祖國(guó)的明天越來(lái)越美好!
中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有很多,就像一座大花園里的花朵一樣數(shù)不勝數(shù)。不同的花朵在不同的季節(jié)里盛開(kāi),她們爭(zhēng)奇斗艷,才使得花園姹紫嫣紅;不同的節(jié)日在不同的日子里到來(lái),它們豐富多彩,才使得我們的生活更多姿多彩。而我,卻鐘愛(ài)在五六月間盛開(kāi)的梔子花般的端午節(jié)。為什么呢?因?yàn)槲蚁矚g端午別具一格“味道”。
端午的味道是芬芳沁人的,是那粽子送來(lái)的縷縷清香。在端午這天,每家每戶都要準(zhǔn)備一桌豐盛的晚餐,其中必不可少的一道美食就是粽子。粽子的形狀各有不同,有三角的,方形的,筒狀的……但不論是什么形狀,只要你解開(kāi)包扎繩,打開(kāi)粽葉,那種濃郁卻又淡雅的清香便撲鼻而來(lái),在你面前彌散開(kāi)來(lái),令人垂涎三尺!在趁著口水還沒(méi)有滴下來(lái)前,輕輕地咬上一口,頓時(shí),黏黏的糯米與蜜棗的甜蜜便充滿了整個(gè)口腔,存留在唇齒之間,回味無(wú)窮。這便是端午的味道。
端午的味道是幸福愉悅的,是與家人團(tuán)聚的甜蜜。每年端午,爸爸媽媽都會(huì)帶我回奶奶家,一起吃飯,一起說(shuō)笑。爺爺奶奶總會(huì)親切地問(wèn)我的學(xué)習(xí)情況與爸爸媽媽工作是否順利;我們也總會(huì)關(guān)心地詢問(wèn)他們二老的身體狀況。雖然只有寥寥數(shù)語(yǔ),但是每當(dāng)看到爺爺奶奶臉上露出欣慰的笑容,我就會(huì)有一種莫名的感動(dòng),這種感動(dòng)仿佛幾滴蜂蜜滑入了我的心里,很甘甜,很幸福。這便是端午的味道。
端午的味道是令人肅然起敬的,是屈原那滿腔的愛(ài)國(guó)情懷與文章的韻味悠長(zhǎng)。兩千多年前,詩(shī)人屈原因“眾人皆醉我獨(dú)醒”而投汨羅江自殺,汨羅江從此祭奠著這位高風(fēng)亮節(jié)的詩(shī)人,每到端午,后人便前來(lái)瞻仰,寄托哀思。而他的《離騷》也流傳千古,供后人學(xué)習(xí)。
愛(ài)寫(xiě)詩(shī)的爸爸在端午為此還寫(xiě)了一首詩(shī):
在各種花朵中,我最愛(ài)梔子花,因?yàn)樗椒矘銓?shí);在所有節(jié)日中,我獨(dú)愛(ài)端午節(jié),因?yàn)樗饬x深刻;在端午的味道中,我惟愛(ài)屈原,因?yàn)樗侨烁竦姆曳?
亭亭玉立,素衣清顏。在一群不起眼的草叢中出類拔萃,赫然立于陌上。她被遠(yuǎn)古的神農(nóng)氏帶離了草叢,培之育之,并學(xué)會(huì)了采日月之精華,擷天地之靈氣,練就了一身百毒不侵的功夫。后懸壺濟(jì)世,叩開(kāi)千家萬(wàn)戶的門(mén)扉,記住太陽(yáng)的囑托,捎上月亮的問(wèn)候,將天之無(wú)私、地之仁厚奉獻(xiàn)給了人間。
分明是一把綠色的寶劍,渾身發(fā)出寒光,在溪溝邊、池塘旁。這枚漂亮的綠劍為神農(nóng)氏所相中,送給艾,成了艾的心愛(ài)之物。艾和菖蒲,就再也沒(méi)有分開(kāi)過(guò)。艾宛如一位女俠,菖蒲便成了女俠身邊的佩劍。從此,艾,仗劍走天涯,斬妖除魔。這一黃金搭檔讓端午節(jié)多了一些俠的味道。
于是,尋常百姓家,每到農(nóng)歷五月初五,門(mén)懸艾草菖蒲,祛毒驅(qū)邪,來(lái)守護(hù)人們的健康。于是,江淮人家也有了“端午不戴艾,死在大門(mén)外”的民謠。端午的味道中,有一種就是艾草、菖蒲草散發(fā)出來(lái)的青草味。
粽子,曾經(jīng)是南方特有的粽葉加糯米蒸出來(lái)的食物。據(jù)說(shuō)粽子是楚人用來(lái)祭奠屈原屈大夫的,但總被江中蛟龍偷食了,于是屈原顯靈教人用粽葉包裹,用五色絲線裹粽,由于蛟龍害怕這兩樣?xùn)|西,也就不敢來(lái)偷食了。粽子就這樣從楚國(guó)走出,走向全國(guó),從最初是屈原的祭品,成了時(shí)下的尋常食品。
時(shí)下,國(guó)人們過(guò)端午節(jié),粽子是必不可少的,好像少了粽子,國(guó)人就少了一種心靈的寄托,少了一種精神的傳承。仿佛只有吃了粽子,才能“吃透”屈原的忠貞愛(ài)國(guó)的精神,只有吃了粽子,才能在國(guó)人的心中烙下中國(guó)印。于是,端午便有了一縷清清的粽子香,一種濃濃的愛(ài)國(guó)情。
端午,總能聽(tīng)到隱隱的鼓點(diǎn)從遙遠(yuǎn)的地方傳來(lái)。遠(yuǎn)方的某地一定又在進(jìn)行龍舟競(jìng)渡了。龍舟競(jìng)渡不單是為了救起投江的詩(shī)人而留下的遺俗,還是國(guó)人們龍崇拜的遺風(fēng)。端午,也就成了一個(gè)龍的節(jié)日。中華民族是龍的傳人,龍的子孫,一代代用這種“眾人劃槳”方式紀(jì)念先祖,不忘團(tuán)結(jié)協(xié)作同舟共濟(jì)的傳統(tǒng)。
中國(guó)是個(gè)旱澇災(zāi)害頻發(fā)的國(guó)家,不管是抗洪搶險(xiǎn)還是抗旱保苗,都離不開(kāi)集體的力量。龍就是集體的化身。君不見(jiàn),龍有“九似”之說(shuō),角似鹿,頭似駝,眼似兔,項(xiàng)似蛇,腹似蜃,鱗似魚(yú),爪似鷹,掌似虎,耳似牛。“九似”拼成一物,猶如“三個(gè)臭皮匠頂一個(gè)諸葛亮”,這樣的“一條龍”就能夠“見(jiàn)首不見(jiàn)尾”,呼風(fēng)喚雨,保收旱澇。于是,端午,便多了一種從龍舟競(jìng)渡中釋放出來(lái)的男人的汗腥味、集體意識(shí)濃郁的中國(guó)味。
端午時(shí)節(jié),鼓點(diǎn)咚咚,紅旗高舉,男人們熱血澎湃,爭(zhēng)先恐后,“銜得錦標(biāo)第一歸”。小女子也不甘寂寞,擇一草木葳蕤之處,樹(shù)蔭之下,斗起草來(lái),雖然沒(méi)有龍舟競(jìng)渡之激烈,卻也不失為一種益智類小游戲。端午節(jié)被小姑娘斗草斗出了一種女人味、童趣橫生的生活味。紅樓夢(mèng)中就有一段小螺和香菱等女孩精彩可愛(ài)的斗草游戲。斗草是女孩們的游戲,斗草斗出來(lái)的是生活的輕松、心情的閑逸。
超市里琳瑯滿目的粽子讓我看得眼花繚亂,各種各樣的味道一應(yīng)俱全,有綠茶味的,臘肉味的,紅棗味的,甚至還有鮑魚(yú)味的、燕窩味的,連包裝袋也是五顏六色的,我突然想起,原來(lái)今天是端午節(jié)。
記憶的河,慢慢開(kāi)始春潮涌動(dòng)……。
六年前,奶奶來(lái)到我們家小住了幾個(gè)星期。她準(zhǔn)備要回肇慶老家時(shí),正值端午節(jié),媽媽執(zhí)意留她過(guò)完端午節(jié)再走。奶奶說(shuō)她從小就會(huì)包粽子,是跟她的媽媽學(xué)的。肇慶的裹蒸粽特別有名,奶奶說(shuō)在她回老家之前一定要親自包一回粽子給我們吃。
奶奶在距離端午節(jié)還有三天時(shí)就開(kāi)始準(zhǔn)備材料了。她買了很大的艾葉,告訴我,裹蒸粽比一般的粽子大,所以要用大的粽葉來(lái)包。她還準(zhǔn)備了糯米、黃豆、豬肉、咸蛋。
“糯米要泡一天一夜,包好煮后才好吃,細(xì)而滑,不會(huì)有夾生的感覺(jué)?!蹦棠谈嬖V我,我還記得她把黃豆也泡了很長(zhǎng)的時(shí)間,然后再用開(kāi)水煮一遍,晾晾,這樣就好去皮。先把豬肉切成小塊,然后用奶奶自制的蜜汁澆上去,腌上一天。
我問(wèn)奶奶:“包粽子這么麻煩,為什么不上超市買幾個(gè)回來(lái)吃呢?“奶奶神秘地笑了笑,也不告訴我為什么。
終于要包粽子了,奶奶忙啊忙,也不讓我?guī)兔?。后?lái)包好了,奶奶就舉著她包好的又大又方的粽子看著我笑:“小饞鬼,煮好就能吃了!
”過(guò)了兩三個(gè)小時(shí),香噴噴的粽子就端了上來(lái),奶奶把粽子分給我和爸爸媽媽,一人一個(gè),放在一個(gè)盤(pán)子里,神秘地對(duì)我們說(shuō):“我把一塊玉如意放在了粽子里,誰(shuí)吃到了就能一生如意平安,事事順利,快快樂(lè)樂(lè)!”
我和爸爸媽媽互相看了幾眼,都想看的看那塊如意的樣子,于是迫不及待切開(kāi)了自己的那個(gè)粽子。爸爸媽媽的粽子里都只有豬肉和咸蛋,他們的目光便齊刷刷地望向了我。毫無(wú)疑問(wèn),玉如意在我的粽子里。我把它拿出來(lái),哇,一塊淡綠色的玉,晶瑩剔透,真漂亮!
我開(kāi)心地蹦了起來(lái),覺(jué)得這一生便會(huì)事事如意、順利了!
這時(shí),我看見(jiàn)奶奶用她那慈祥的目光看著我,滿臉愛(ài)意,她笑開(kāi)了花,臉上細(xì)細(xì)的皺紋幸福地蕩漾開(kāi)來(lái)。
奶奶終于還是回老家了。玉如意從此掛在我胸前,爸爸告訴我,那玉如意是奶奶故意給我的。原來(lái),奶奶在粽子葉上做了個(gè)記號(hào),只有她才知道哪個(gè)粽子放了玉如意,奶奶是希望我快樂(lè),事事如意呀!
現(xiàn)在我才懂得,那小小的粽子里寄托了奶奶對(duì)我全部的愛(ài)。細(xì)滑的糯米,咸香的蛋黃,細(xì)膩的豬肉,還有那淡綠的玉如意,便是端午的味道。
端午節(jié)的味道初二(精選21篇)篇十一
今天就是端午節(jié),家家戶戶都在包粽子。當(dāng)然,我們家也必不可少!
我和奶奶來(lái)到了菜市場(chǎng),這里特別熱鬧,人們都爭(zhēng)著搶著買蘆葦葉和糯米。我和奶奶路過(guò)了好幾處賣蘆葦葉和糯米的地方,可卻都買完了?!斑@是什么神仙速度啊……”我喃喃自語(yǔ)道。唉,早知道早點(diǎn)來(lái)了。呼,終于在一處人較少的攤位買到了蘆葦葉和糯米。唉,可真難買!
回到家后,奶奶把在就準(zhǔn)備好的臘肉拿了出來(lái),切成丁放進(jìn)了盆里,再把蘆葦葉和糯米淘洗干凈,一切準(zhǔn)備就緒!只見(jiàn),奶奶把兩張?zhí)J葦葉鋪開(kāi),再把它們錯(cuò)開(kāi),并對(duì)折,卷成一個(gè)圓錐形,再把糯米倒進(jìn)蘆葦葉里,把左邊的蘆葦葉往右邊壓,把右邊的往左邊按,用線困住粽子,這就大功告成了!
哇!這么簡(jiǎn)單?!我躍躍欲試,于是,我就學(xué)著奶奶的樣子也包了起來(lái)。真沒(méi)想到,看起來(lái)容易,做起來(lái)難。僅僅卷一個(gè)圓錐形就費(fèi)了我好大勁。放糯米也不簡(jiǎn)單,糯米就像一個(gè)調(diào)皮的小孩一樣,接二連三地蹦出來(lái),一不小心就撒了一地。奶奶看了,皺了皺眉,讓我去客廳休息??墒?,我不甘心,掃好米粒后接著包。終于,在我的努力下包了個(gè)像樣的!
奶奶把包好的粽子放進(jìn)水里煮,一個(gè)小時(shí)后,屋子里彌漫著粽葉的清香,讓人“口水直流三千尺”。我迫不急待的品嘗自己的勞動(dòng)成果,嗯!好吃!不僅有嚼勁且回味無(wú)窮!
這就是端午節(jié)的風(fēng)俗之一——包粽子,端午節(jié)其實(shí)還有許多風(fēng)俗,有機(jī)會(huì)再介紹給你們。
去年的端午節(jié)我過(guò)的特別有意義。至今,我仍印象深刻,懷念之極,因?yàn)槲蚁蚰棠虒W(xué)包粽子了。
奶奶準(zhǔn)備了清洗干凈的粽葉、糯米,還有紅棗。墨綠色的粽葉兩頭尖,中間鼓,一片一片地漂在水里,就像一條條綠色的小船。潔白的糯米在碗里堆成一座小山,可看起來(lái)還是一粒一粒的,圓潤(rùn)而又飽滿,仿佛是一粒粒珍珠一樣晶瑩剔透。紅棗個(gè)頭很大,紅通通的皮膚,就像穿著大紅衣服的小胖子,也像一顆顆紅寶石。
包粽子咯!奶奶先把一片粽葉攤平在手掌上,用勺子舀了兩勺糯米放在粽葉上,然后用筷子夾了一顆紅棗放在糯米中,最后再舀了兩勺糯米蓋上紅棗?!斑@樣的分量就夠一個(gè)大小合適的粽子了。”奶奶說(shuō)著,就把粽葉慢慢卷起來(lái),然后把卷好的粽子靠在臺(tái)子邊輕輕地敲打,不一會(huì),就變成棱角分明的帶著三個(gè)尖尖的角的粽子了。真是神奇呀!奶奶再用一條細(xì)細(xì)的紅線圍著粽子的三個(gè)角繞了一圈,然后打個(gè)活結(jié),扎緊了。這樣,一個(gè)粽子就包好了。我也學(xué)奶奶那樣做,可我做出來(lái)的就是圓圓的,活脫脫的像一個(gè)足球。
我接過(guò)奶奶包好的粽子,放入筐里。一個(gè)粽子就像一座小山,許多小山疊在一起,就成了“泰山”——筐滿了。
最后我們把粽子放進(jìn)大鍋,開(kāi)始蒸粽子了。我一眼不眨地盯著大鍋看,不一會(huì)大鍋里冒出了水蒸氣,朦朦朧朧的,像霧一樣。過(guò)了大約半個(gè)小時(shí),一股清香飄了出來(lái),我忍不住想打開(kāi)大鍋拿一個(gè)嘗嘗。這時(shí)候奶奶告訴我說(shuō):“還沒(méi)熟呢?!?/p>
又過(guò)了半個(gè)小時(shí),香味越來(lái)越濃,感覺(jué)都要飄到窗戶外面去了。這是要告訴我,它要熟了嗎?隨之而來(lái)的是奶奶的聲音:“粽子熟啦,出鍋咯!”
終于好了!我迫不及待地打開(kāi)鍋蓋,拿了一個(gè)粽子出來(lái),顧不上燙,拆開(kāi)紅繩,剝開(kāi)粽葉。剝開(kāi)的粽子外表帶著一層粘液,里面露出的是晶瑩剔透的粽肉,就像琥珀一樣。我口水不由自主的就流了下來(lái),自己動(dòng)手做的粽子真是美味呀!
我喜歡這樣的端午節(jié),今年我還要過(guò)一個(gè)這樣有意義的端午節(jié)。
好香呀!
早晨起來(lái),一股特有的粽子香味飄溢在空中,漸漸在空中慢慢四溢開(kāi)來(lái),滿屋子都是粽子的味道!
原來(lái)是昨天媽媽連夜包的粽子!讓我們一家提前感受端午的味道了!
回想昨天,媽媽拿了五種顏色的絲線,分別是紅、黃、綠、藍(lán)、白。她先把這五種線捋好平放在桌子上,然后再搓成小繩,還巧妙的打了一個(gè)結(jié)。四根五絲繩做好了。媽媽告訴我這叫長(zhǎng)命縷,她又小心翼翼的分別給我戴在手腕和腳脖上。還特意囑咐我說(shuō):要愛(ài)惜,等戴上后下第一場(chǎng)雨的時(shí)候,摘下來(lái)扔進(jìn)雨水里。這樣長(zhǎng)命縷就起到了它應(yīng)有的作用。通過(guò)端午習(xí)俗的小事,我體會(huì)到了媽媽的良苦用心。
接下來(lái)要包粽子了,我見(jiàn)媽媽拿了竹葉,包上糯米,中間還放上兩顆大棗。然后又熟練地折疊竹葉包裹糯米。還用五絲線捆扎起來(lái),媽媽一連包了十幾個(gè)。
媽媽又把包好的粽子放到了鍋里,后來(lái)我就睡了。
今天早上,蒸上了十五分鐘。我剛一睡醒,就聞到了陣陣香味撲鼻而來(lái)。我一躍而起,圍著盤(pán)子聞了又聞,著急的等待著粽子降溫。過(guò)了一會(huì)兒,終于可以下口吃了。我剝開(kāi)竹葉,白里透紅的餡兒玲瓏剔透,我咬了一口,粘甜滑爽,好吃極了!我們一家人邊吃邊笑,因?yàn)槲覀兌伎吹搅吮舜俗焐系陌缀印?/p>
粽子吃完了,爸爸說(shuō):端午節(jié)是有說(shuō)道的,就這個(gè)名稱就五花八門(mén),夏節(jié)、玉蘭節(jié)、女兒節(jié)、天中節(jié)、地蠟、詩(shī)人節(jié)等等。
媽媽說(shuō):除了吃粽子,戴長(zhǎng)命縷之外,還有插艾草、撒白糖、賽龍舟等習(xí)俗。
我想,這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日還有不少的學(xué)問(wèn)哩!這個(gè)端午節(jié)不僅僅吃到了粽子,還增長(zhǎng)了不少見(jiàn)識(shí)。
其實(shí),更重要的是,粽子中我聞到了媽媽的味道!
端午節(jié)是我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日,到現(xiàn)在已經(jīng)有兩千多年的歷史了,它是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的的節(jié)日,每到農(nóng)歷五月初五這一天,家家戶戶都會(huì)包粽子、做香包、掛艾葉,還會(huì)組織賽龍舟,而我最喜歡的就是包粽子了。
粽子不但好吃,而且包粽子的經(jīng)過(guò)也很有意思。每當(dāng)端午節(jié)那天,家里都會(huì)買來(lái)包粽子的材料,有棕葉、糯米、草繩和紅棗。姥姥總是先把糯米浸泡在水里,再把棕葉和草繩洗干凈,然后就可以開(kāi)始包了。姥姥每次包粽子的時(shí)候,我總愛(ài)在旁邊興致勃勃的觀看,只見(jiàn)她先拿起一片碧綠的棕葉,用手捏著兩端,然后兩只手往里一裹,棕葉就變成了一個(gè)圓錐形,像個(gè)小酒杯一樣,姥姥先把米放到里面,放到一半的時(shí)候,再加入一顆又大又紅的棗,然后再把米加滿,最后用手中剩余的葉子把口封上裹緊,再系上草繩就可以了??粗牙牙牙讶聝上戮桶昧艘粋€(gè)漂亮的四角粽,我也躍躍欲試。我拿起了一片棕葉,雙手一裹,就成了一個(gè)圓錐形,再把糯米和紅棗都放在里面,然后把口蓋上,我想:這還挺簡(jiǎn)單的嘛!可是當(dāng)我開(kāi)始纏裹棕葉的時(shí)候,突然發(fā)現(xiàn)米從四面八方露了出來(lái),讓我手忙腳亂,不知如何是好……姥姥看著我包的露餡的粽子,笑呵呵的說(shuō):“你的功夫還不行,起碼還要學(xué)三年。”看來(lái)包粽子真不是一件容易的事。
當(dāng)粽子煮出來(lái)的時(shí)候,又香又甜,晶瑩剔透,滿屋子都充滿了棕葉的清香,姥姥說(shuō):“這就是端午節(jié)的味道。”
端午節(jié)不光能吃到美味的粽子,而且還能讓我們永遠(yuǎn)的懷念屈原的偉大精神,真是一個(gè)美好的傳統(tǒng)節(jié)日。
一位偉大的詩(shī)人成就了一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日,一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日讓我們深刻地品味生活。
——題記。
自戰(zhàn)國(guó)以來(lái),端午節(jié)的風(fēng)俗一直流傳至今。如今,端午節(jié)已受到世界文化組織的重視而被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。端午節(jié),裹挾著歷史的風(fēng)塵走來(lái);端午節(jié),浸潤(rùn)著現(xiàn)代的色彩前行。端午的味道在不同時(shí)期是不同的。
悲傷。
“長(zhǎng)太息以掩涕兮,哀民生之多艱?!睉?zhàn)國(guó)屈原正道直行,竭忠盡智以事其君,讒人間之,可謂窮矣,信而見(jiàn)疑,忠而被謗,能無(wú)怨乎?就這樣,一位愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人帶著悲怨投江自盡。人們帶著無(wú)限的悲傷和哀痛送走了這位偉大的詩(shī)人,并因此設(shè)立了端午節(jié)。
百姓懷著悲傷的心情往江中投粽子,希望魚(yú)兒吃粽子,不要吃掉屈原的尸體——端午是悲傷的味道。
辛酸。
老一輩兒的人們心里可能沒(méi)有端午的概念,如果有也是充滿辛酸的吧!在那個(gè)戰(zhàn)火紛飛,硝煙彌漫的年代,人們渴望過(guò)上一個(gè)好日子,一頓飽飯已經(jīng)是最大的滿足了。更別說(shuō)吃上一個(gè)粽子,甚至到了八十年代,一個(gè)粽子對(duì)于人們也只是奢望——端午是辛酸的味道。
快樂(lè)。
生活在當(dāng)代的我們,生活多姿多彩,人們?cè)僖膊挥脼槌院劝l(fā)愁,每一天都可以過(guò)節(jié)。現(xiàn)在的端午節(jié),系五彩線,掛葫蘆,人們盡情享受登山采艾蒿的樂(lè)趣,品味各種粽子的美味,還有賽龍舟的激情——端午是快樂(lè)的味道。
端午節(jié)的味道,是中華傳統(tǒng)文明的味道,是清正的社會(huì)風(fēng)氣的味道,有助于民族發(fā)展的味道!
端午節(jié)的味道初二(精選21篇)篇十二
端午節(jié)是為了紀(jì)念我國(guó)古代偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人“屈原”一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
端午節(jié)的許多習(xí)俗跟“五”這個(gè)數(shù)字聯(lián)系在一起。南方人要吃“五黃”:黃魚(yú)、黃瓜、黃豆瓣包的粽子、雄黃酒。無(wú)論是南方北方,人們都要用雄黃酒在兒童的額頭上畫(huà)個(gè)“王”字,還要佩戴五顏六色的香袋,驅(qū)避蛇蝎等毒蟲(chóng)。“粽子香,香櫥房。艾草香,香滿堂。桃枝插在大門(mén)上,出門(mén)一望麥兒黃。這兒端陽(yáng),那兒端陽(yáng),處處都端陽(yáng)。”看麥子黃了,端午節(jié)又到了。
去年的'端午節(jié),真是一個(gè)特別的端午節(jié)。早上我一睜開(kāi)眼就聽(tīng)到弟弟吵鬧的聲音,我趕緊跑出去一看,原來(lái)是家里人忙著在吃粽子!我也立刻走到餐桌前,剝開(kāi)碧綠的棕葉,一股清香就迎面撲來(lái),呀是我最喜歡吃的豆沙,蛋黃、花生米的的香甜,所以我忍不住一口氣吃了好幾個(gè)。還沒(méi)有吃完粽子?jì)寢尵徒形乙黄鸬介T(mén)口掛艾草,我問(wèn)媽媽:“為什么要掛艾草?”媽媽回答說(shuō):“掛艾草可以避邪。”我笑著說(shuō):“什么年代了,還信邪?這只是我們心中的一種托付吧!”媽媽和我一邊說(shuō)說(shuō)笑笑一邊把艾草高高地掛在大門(mén)上。
聽(tīng)奶奶說(shuō)每當(dāng)端午節(jié)來(lái)臨時(shí),村里的人們會(huì)舉行賽龍舟,那個(gè)場(chǎng)面很壯觀。我多么想也去賽龍舟?。≡谖?歲時(shí)那么小時(shí),奶奶曾帶我去看賽龍舟。那次,在狀元鎮(zhèn)文化路的街道旁,河道里參加賽的龍舟一字排開(kāi)有十米長(zhǎng),半米寬,站在船上的發(fā)令員一聲槍響,幾十條龍舟就像蛟龍一樣,在水中穿行著,觀眾很興奮,都在吶喊著,為他們加油,那場(chǎng)面十分壯觀。
去年的端午節(jié)真是一個(gè)特別的端午節(jié),令我終生難忘。
端午節(jié)的味道初二(精選21篇)篇十三
夏天最期待的節(jié)日就是端午節(jié)了,看著那三角形的粽子,就直饞人;聞著艾葉淡淡的香味,也沁人心脾。劃龍舟,趕鴨子,都是我最喜歡的節(jié)日娛樂(lè)。雄黃酒的傳奇故事,熏蒼術(shù)的祝福,都透露著節(jié)日的喜慶。
端午節(jié)吃粽子是從古傳承至今的一個(gè)重要習(xí)俗。粽子的傳統(tǒng)型轉(zhuǎn)一般都是三角形的,人們會(huì)更據(jù)棕餡為粽子命名,全是糯米的叫糯米粽;糯米里摻和小豆的叫豆棕;摻棗子的叫棗粽。剝開(kāi)那層墨綠的衣裳,露出米肉,這香味,早已將我的饞蟲(chóng)勾起來(lái)了。美味的粽子這就是。
端午節(jié)門(mén)上掛艾葉、蒿草、白芷等植物,也是端午節(jié)的一個(gè)習(xí)俗。先煮兩個(gè)雞蛋,煮好以后,從中間剝開(kāi)蛋白,取出蛋黃,在原本淡黃的位置放入用艾葉或蒿草包住一件銀飾品,合上雞蛋,用布包住,塞到嘴里,可以治咳嗽。艾葉的清香是。
賽龍舟也是端午節(jié)的重要習(xí)俗之一。每年五月初五劃龍舟來(lái)紀(jì)念屈原,借龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的遺體。龍舟對(duì)屈原的紀(jì)念,這也是。
傳說(shuō)屈原投江后,屈原家鄉(xiāng)的人為了不讓蛟龍吃掉屈原的遺體,紛紛把粽子、咸蛋投入江中。一位老醫(yī)拿來(lái)一壇雄黃酒倒入江中,說(shuō)可以藥暈蛟龍,保護(hù)屈原。一會(huì)兒,果真浮起一條蛟龍,于是,人們把蛟龍拖上岸,抽其筋,剝其皮,又把龍筋纏在孩子的手腕和脖子上,在用雄黃酒抹七竅,以為這樣便可以使孩子們免受蟲(chóng)蛇傷害。熏蒼術(shù)是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)之一,就是民間傳統(tǒng)用蒼術(shù)消毒空氣;將天然的蒼術(shù)捆綁在一起,燃燒后產(chǎn)生的薄煙,不僅會(huì)散發(fā)出清香,還可以驅(qū)趕蚊蟲(chóng),令人神清氣爽。雄黃的傳奇,熏蒼術(shù)的祝福,這是。
千年的傳統(tǒng)延續(xù)至今,每一樣習(xí)俗都被傳承,也被記憶。甜糯的粽子,奮勇激進(jìn)的賽龍舟,清香的艾葉,傳奇的雄黃,神奇的熏蒼術(shù)……這都是我記憶中!
端午節(jié)的味道初二(精選21篇)篇十四
早盼,晚盼,日盼,夜盼,盼盼盼……盼望已久的端午節(jié)終于到了,可是今年的端午節(jié)與往昔不同,因?yàn)樵谕獾厍髮W(xué),為了中考的奮力一搏,我不得不留在學(xué)校里過(guò)端午節(jié)。要知道,這可是我第一次不能和家人一起慶祝端午節(jié)。原本以為這是件很悲傷的事,可沒(méi)想到卻是如此快樂(lè)。
一大清早,還沒(méi)睡飽呢,就被幾個(gè)室友吵醒了:“快起來(lái)啊,我們到后面那座山上去采艾蒿了!”之后莫名其妙地被人拖出了溫暖的被窩,再之后便是一陣忙亂。十分鐘之后,我們各自整理好了衣裝,邁開(kāi)了豪爽的步伐,朝后面那座山進(jìn)軍,哇!端午的味道,充滿了激情。
到了山腳下,我們不約而同地抬頭望著這高似喜馬拉雅山的山峰,互相打氣后毅然向山頂攀去,由于剛剛下過(guò)小雨,所以沒(méi)登多高我們褲管都被打濕了?!鞍?艾蒿。”順著聲音望去,嘿!別說(shuō)還真有哇,我們一窩蜂似地涌過(guò)去,開(kāi)始瘋采,邊采邊在嘴里嘟囔著:“希望中考順利,祝愿家人一切平安……”呀!端午的味道,滿載歡喜。
我們手中握著艾蒿束,頭上戴著艾蒿環(huán),興高采烈地下山回到學(xué)校。剛坐到位子上不久,一個(gè)熟悉的身影走了進(jìn)來(lái)。我定睛一看,啊!是媽媽。媽媽看到我說(shuō):“初三了也不能不過(guò)端午節(jié)啊!想不想吃粽子啊?來(lái),把粽子拿過(guò)去和同學(xué)們解解饞吧!”呀!不聽(tīng)媽媽提及,我差點(diǎn)忘記吃粽子了。哇!太棒了,媽媽竟帶來(lái)這么多粽子,我們都涌上去把媽媽圍住,剝開(kāi)粽子皮,鮮紅的大棗就浮現(xiàn)在眼前了,接著一股沁鼻的糯米香飄來(lái),我的口水都流出來(lái)了,一口下去,粽子少了半邊,媽媽看著我們狼吞虎咽的樣子,開(kāi)心地笑了,呵!端午的味道,幸福加甜蜜啊!
你知道我這一生中最難忘的是什么嗎?就是的端午記憶,我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記這一天,端午的味道——四個(gè)字“幸福多多!!”
端午節(jié)的味道初二(精選21篇)篇十五
今天,是農(nóng)歷的五月初五,也就是端午節(jié)。哈哈,又到了吃粽子的季節(jié)了!我想到了歐陽(yáng)修的詩(shī)《漁家傲。五月榴花妖艷烘》,他在詩(shī)中寫(xiě)道:“五月榴花妖艷烘,綠楊帶雨垂垂重,五色新絲纏角粽?!绷窕ㄕt,細(xì)雨正綿,角粽正香,這是多么令人向往的日子!
粽子的形狀有各種各樣的,有三角形的,有方型的,有橢圓形的但不管什么形狀,美味的粽子讓人們看了嘗了以后都贊不絕口。
我見(jiàn)過(guò)廣東粽子,它給我留下了很深的印象。廣東粽子都非常地大,非常地惹人愛(ài)。你看,它的外套翠綠翠綠的,像穿著一件翠綠的絲綢袍子,腰間還系著白白的絲帶呢。它不但外表美不勝收,心靈也美。撕開(kāi)粽葉,露出白白的糯米團(tuán),輕輕咬一口,那潔白的心靈中包含了一顆赤熱的心,那是一枚赤棗。又有一個(gè)粽子,它的中間有著一粒粒的鴨肉粒雞肉粒,這讓粽子有了很多嚼勁。另一個(gè)粽子中間,有一個(gè)圓圓的雞蛋黃,在里面像一個(gè)小太陽(yáng)一樣躺著。有時(shí)主人還會(huì)端來(lái)一盤(pán)剝?nèi)ヴ杖~的粽子,那一個(gè)個(gè)純白無(wú)瑕的粽子上有一粒粒白糖,像鑲嵌著一顆顆鉆石一樣。這樣的粽子,哪里僅僅只是食物,分明就是一個(gè)個(gè)藝術(shù)品啊!
吃粽子是為了紀(jì)念屈原的,當(dāng)年屈原受到冤屈,被流放到很遠(yuǎn)的地方。當(dāng)他得知自己的祖國(guó)滅亡之后,抱著石頭跳江自殺。人們?yōu)榱思o(jì)念這位愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人,于是每年屈原跳江的這一天,人們就會(huì)用竹葉包一些糯米,扔到江中,還會(huì)在江面上舉行龍舟比賽,讓中國(guó)人永遠(yuǎn)都忘不了這位偉大的愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人。經(jīng)過(guò)千年演變,粽子也成為了人們餐桌上的一道佳肴。當(dāng)然,每當(dāng)我們吃到粽子,一定會(huì)想到那位憂國(guó)憂民的詩(shī)人。
現(xiàn)在,我也拿起一枚粽子,解開(kāi)粽葉,將雪白的粽子蘸上白糖,輕輕放入口中,咬上一口,真甜?。∵@粽子,甜得就像我們現(xiàn)在的幸福生活一樣!
端午節(jié)的味道初二(精選21篇)篇十六
吃完粽子后,爸爸帶我去看劃龍舟比賽,這里人山人海,車水馬龍的可熱鬧了!比賽開(kāi)始了,各個(gè)隊(duì)伍都蓄勢(shì)待發(fā),隨著一陣槍聲一條條龍舟飛快地劃過(guò)水面,猶如一支支箭向前飛去。在場(chǎng)的觀眾們興奮喊道著加油加油,在為參賽者加油鼓勵(lì),參賽者們聽(tīng)了心里充滿了信心使勁地劃槳,水花到處飛濺。各條龍舟你追我趕的,最后,落后的一號(hào)終于追上了遙遙的二號(hào)第一個(gè)沖過(guò)了終點(diǎn),觀眾們不禁歡呼起來(lái),到處都是一片歡樂(lè)的海洋。啊!這真是我最難忘的一天了。
中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日真是豐富多彩呀!他就像一座巨大的寶庫(kù),還有許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日等著你去找呢!
端午節(jié)的味道初二(精選21篇)篇十七
夏季最期待的節(jié)日就是端午節(jié)了,看著那三角形狀的粽子,就直饞人;聞著艾草淡淡的香味,卻也沁人心脾,劃龍舟,趕鴨子,都是我最喜歡的節(jié)日娛樂(lè)。雄黃酒的傳奇故事,熏蒼術(shù)的祝福,無(wú)不透露著節(jié)日的喜慶。端午節(jié)吃粽子是從古傳承至今的一個(gè)重要習(xí)俗。包粽子主要是用荷塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,都統(tǒng)稱為粽葉。粽子的傳統(tǒng)形狀一般都是三角形的,人們都會(huì)根據(jù)粽餡為粽子命名,全是糯米的叫糯米粽;糯米里摻合小豆的叫豆棕;摻棗子的是棗棕。在很久以前的考試當(dāng)中,家長(zhǎng)大多都會(huì)給孩子包幾個(gè)棗棕帶上,因?yàn)闂椬赜纸小霸缰小?。剝開(kāi)那層墨綠的外衣,露出里面雪白的米肉,甜糯的香味,早已將我的饞蟲(chóng)勾起來(lái)了。甜糯的粽子,這是端午節(jié)味道。
端午節(jié)在門(mén)上掛艾葉,蒿草,白芷等植物,也是端午節(jié)的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗艾葉、蒿草、白芷都是屬于中藥的。先煮兩個(gè)雞蛋,等雞蛋煮好以后,從中間剝開(kāi)蛋白,取出蛋黃,在原本蛋黃的位置放入用艾草或蒿草包住一件銀飾品,合上雞蛋,用紗布包住,塞到嘴里,可以驅(qū)寒、治咳嗽。艾葉,蒿草的清香是。賽龍舟也是端午節(jié)的重要習(xí)俗之一。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投河死去,許多人劃船追趕拯救以后,每年五月初五劃龍船以紀(jì)念之;借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。在我的家鄉(xiāng)每年都會(huì)舉行賽龍舟比賽,還會(huì)在江面放置許多鴨子,幾個(gè)龍舟隊(duì)伍相互競(jìng)爭(zhēng),那個(gè)隊(duì)伍抓到的鴨子多,那個(gè)隊(duì)伍就獲勝。每年,我都會(huì)站在江邊,看著江面上龍舟隊(duì)伍的奮勇激進(jìn),看著他們的比賽。龍舟對(duì)屈原的紀(jì)念,這是。傳授屈原投江之后,屈原家鄉(xiāng)的人們?yōu)榱瞬蛔岒札埑缘羟倪z體,紛紛把粽子、咸蛋拋入江中。
一位老醫(yī)生拿來(lái)一壇雄黃酒倒入江中,說(shuō)是可以藥暈蛟龍,保護(hù)屈原。一會(huì)兒,水面果真浮起一條蛟龍。于是,人們把這條蛟龍扯上岸,抽其筋,剝其皮,之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上,再用雄黃酒抹七竅,以為這樣便可以使孩子們免受蟲(chóng)蛇傷害。薰蒼術(shù)是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)之一,就是民間傳統(tǒng)用蒼術(shù)消毒空氣;將天然的蒼術(shù)捆綁在一起,燃燒后產(chǎn)生的薄煙,不僅會(huì)散發(fā)出清香,還可以驅(qū)趕蚊蟲(chóng),令人神清氣爽。雄黃的傳奇,薰蒼術(shù)的祝福,這是。千年的傳統(tǒng)延續(xù)至今,每一樣習(xí)俗都被傳承,也被記憶。甜糯的粽子;奮勇激進(jìn)的賽龍舟;清香的艾草;傳奇的雄黃;神奇的薰蒼術(shù)。這都是我記憶中。
端午節(jié)的味道初二(精選21篇)篇十八
端午節(jié)是一個(gè)家喻戶曉的節(jié)日,每年,人們都將在這一天包粽子,插艾草,賽龍舟,懷念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。今年,外婆又要包粽子給全家吃,我很好奇,粽子究竟是怎么包的?我決定向外婆請(qǐng)教,自已也包出幾個(gè)好吃的粽子來(lái)。
一大早,外婆就忙開(kāi)了,我也趕緊過(guò)去幫忙。外婆先將糯米淘好,放在一個(gè)大盆里,又準(zhǔn)備了好多塊腌肉,幾個(gè)蛋黃。由于還要包肉粽,因此外婆又拿來(lái)醬油,往米盆里倒了些許,攪拌了幾下,米馬上就變成了醬油色,接下來(lái),就要開(kāi)始包了。
外婆先拿好一張?bào)枞~,手把手教我。她拿住箬葉的兩端,卷成一個(gè)漏斗狀,往這里面加了三大勺米,又在米的中間放上一塊咸肉,然后將它撫平,看不出一點(diǎn)兒向上凸的痕跡,再將沒(méi)有碰到米的箬葉向前折,再將多余的部分向兩邊折,用手將它捏住。這樣,一個(gè)粽子就成形了。接下來(lái),就要在粽子外面縛上白紗線,防止粽子里面的米漏出來(lái)。我先在粽子偏上方的地方繞了幾圈,又在下方更緊地繞了幾圈,最后,把繩子的頭和尾打一個(gè)死結(jié),一個(gè)粽子就完美誕生了!我興奮極了,也按照剛才的步驟去做,可是,剛要將肉放進(jìn)去,“嘩啦”,一下,我手里的箬葉松了,將米全倒了出來(lái)。我并沒(méi)有灰心,又繼續(xù)包起來(lái),可箬葉就是不給我面子,剛包好,要系繩子了,“沙沙沙”我的“漏斗”漏了,幸好我眼疾手快,將米還有肉全倒在了邊上的米盆里,這下,我可真是大冬天吃雪糕——涼透心了。外婆過(guò)來(lái)安慰我:“每件事都有從不會(huì)到會(huì)的過(guò)程,慢慢來(lái),會(huì)包好的?!蔽矣终褡髌饋?lái),經(jīng)過(guò)了十分鐘的努力,我終于親手包好了第一個(gè)粽子!之后,我越包越熟練,看著一個(gè)個(gè)自已包的粽子,我的心里樂(lè)開(kāi)了花,在這個(gè)端午節(jié),我學(xué)會(huì)包粽子了!
端午節(jié)那天,滿屋子都是一股淡淡的粽香,我吃著自已包的粽子,我想這一定是世界上吃的粽子。端午粽飄香,粽子香,學(xué)包粽子的過(guò)程更香!
農(nóng)歷五月初五,是我國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié),又稱端陽(yáng)、重五、端五節(jié)。早在周朝,就有“五月五日,蓄蘭而沐”的習(xí)俗。但今天端午節(jié)的眾多活動(dòng)都與紀(jì)念我國(guó)偉大的文學(xué)家屈原有關(guān)。
在我的記憶中,以前的端午節(jié)都是在鄉(xiāng)下外婆家渡過(guò)的,那時(shí)過(guò)端午節(jié)的情景使我難以忘懷。
最吸引人的就是煮粽子了,那陣陣香味飄出來(lái),把我們這些“小饞貓”饞得直流口水,我們不停地圍著灶臺(tái)打轉(zhuǎn),還一個(gè)勁地用鼻子聞那股粽香味。外婆在煮粽子的時(shí)候,還會(huì)放一些咸鴨蛋一同煮,等鴨蛋熟了,外婆就會(huì)把蛋裝在事先編好的彩色小網(wǎng)兜里掛在我們胸前。除了這些,農(nóng)村家家戶戶的門(mén)上,都會(huì)掛上菖蒲、艾草,聽(tīng)老人說(shuō)這樣可以辟邪消災(zāi)。
今天,是一年一度的端午佳節(jié)。
在這一天里,我們都是要全家人聚集在一起吃著飯。當(dāng)然,在這一天里,我們的佳肴也是別有特色的。我們吃的東西都是以黃色為主。主要是五黃。分別是黃瓜,黃鱔,黃魚(yú),咸鴨蛋黃,雄黃酒。除了這幾樣?xùn)|西,當(dāng)然還有其他黃色的東西。到了吃中飯的時(shí)間了。我們?nèi)胰藝趫A桌旁,一邊聊著天,一邊吃著菜肴,別提有多開(kāi)心啦!
當(dāng)然,在這一天,在我們的門(mén)窗上都會(huì)掛艾葉和菖蒲。因?yàn)?,這艾葉和菖蒲能夠辟邪,而且除了辟邪這一功能,還有驅(qū)蚊的功能。因此,每家每戶都會(huì)懸掛著艾葉和菖蒲。這也是節(jié)日的一大特征。帶著濃濃的節(jié)日氣氛。
端午節(jié)的味道初二(精選21篇)篇十九
“哇,好香啊”,我剛進(jìn)家門(mén),就聞見(jiàn)香的味道了,我快快的跑到廚房,問(wèn)媽媽:“怎么這么香啊?”媽媽說(shuō):“是呀,端午節(jié)快到了,”今天我們吃粽子:“為什么?”一會(huì)媽媽會(huì)告訴你的。
媽媽,媽媽,快告訴我呀,好,媽媽說(shuō):“傳說(shuō)屈原死后,楚國(guó)百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來(lái)紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。”
端午節(jié)真好呀,不僅可以吃到好吃的,還知道了它的故事,我好喜歡端午節(jié)?。?/p>
端午節(jié)的味道初二(精選21篇)篇二十
端午佳節(jié)是春末夏初最盛大的一個(gè)節(jié)日,擁有2000多年的歷史。每到這一天,家家戶戶都要懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴,全家一起歡渡佳節(jié)。這一天對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),是紀(jì)念的味道。
說(shuō)到端午節(jié),百草君印象最深的就是吃粽子。雖然平時(shí)粽子也買的到,但是端午那天的粽子是外婆親手包的,格外的清香,端午節(jié)對(duì)于百草君來(lái)說(shuō),是愛(ài)的味道。
端午節(jié)這天吃粽子有很多美好的寓意。粽和中同音,“中子”,寓有求得貴子之意。端午吃粽也有“高中”之意,中高考前送孩子粽子,祝愿金榜題名,提升學(xué)業(yè)考運(yùn)。所以,端午節(jié)這天好好地吃上一口粽子,讓好運(yùn)道伴隨你一整年。
蟬鳴,鳥(niǎo)叫,石榴花明艷得灼眼。粽葉和糯米的清香,帶來(lái)一種別樣的滿足。艾草的香氣伴隨著晚風(fēng),一夜好夢(mèng)到天亮。
端午,這是一個(gè)帶著記憶味道的節(jié)日,宋代詞人張耒曾吟道“小團(tuán)冰浸砂糖裹,有透明角黍松兒和”。
童年難忘的場(chǎng)景里總有在大棗樹(shù)下,外婆端出一盆泡好的江米,舅媽和姨媽端來(lái)發(fā)好的粽葉。大人們把粽葉緊緊地圍成一個(gè)漂亮的三角,在里面灌江米,壓上幾個(gè)紅棗,或者放上一勺豆沙。包好的粽子被系上不同顏色的線繩,標(biāo)記著哪個(gè)是素白的,哪個(gè)是咸肉的,哪個(gè)是紅棗的。
小編君一直相信,吃粽子是在咀嚼遙遠(yuǎn)而鮮活的記憶。將對(duì)節(jié)日的記憶包進(jìn)粽子里,變成另一種傳承。從奶奶傳給父親,父親傳給自己,自己傳給子孫,世代相傳。對(duì)于一個(gè)家族,端午節(jié)是傳承的味道。那一點(diǎn)能夠觸摸到的生命溫暖,無(wú)論走到天涯海角,都會(huì)刻骨銘心。
端午節(jié)的味道初二(精選21篇)篇二十一
逢年過(guò)節(jié)端人素有喜食裹蒸的世習(xí)。肇慶裹蒸系粽子中的一種。用料包制特別。一般的粽子多用芒葉裹包,呈扭身四角形,而肇慶裹蒸,則用本地特有的冬葉、水草包裹,呈埃及金字塔形,每只重約0.5公斤。其料主要以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主,或加以冬菇,臘腸、咸蛋等做餡料,取大缸用柴猛火煲7至8小時(shí)可食,熱食時(shí)清益撲鼻,入口松化爽滑甘香。
具體做法:包粽的前一日,先把豬肉洗凈去皮,分別切成小方塊,調(diào)入適量鹽、糖、五香粉、味素拌勻。綠豆洗凈,浸過(guò)夜,然后用手搓擦出豆皮,再用清水掏去,豆肉瀝干水分,用少許生油、鹽撈勻。糯米洗凈,瀝去水分,加入適量生抽、鹽、糖、味素和五香粉拌勻。咸蛋黃一個(gè)切開(kāi)兩件。燒肉、燒鴨、火腿切件。冬菇去蒂,洗凈,用水浸發(fā),取出瀝干水分。蝦米洗凈,浸軟。栗子肉洗凈,煲“爛”,取出備用。
裹蒸粽是選用干的荷葉包裹的(即干蓮葉,要先用水洗凈,再用溫水浸軟,涂上少許油),先鋪上一層糯米,再鋪一層綠豆;然后放入豬肉、火腿、燒肉、燒鴨、冬菇、蝦米、栗子和半邊咸蛋黃等;最后,又銷上一層綠豆和一層糯米,包裹成“四方形”,用水草結(jié)扎,即可放進(jìn)蒸籠鍋內(nèi),隔沸水蒸熟。用蓮葉包裹的裹蒸粽,蒸熟后有一股芬香的荷葉味,吃起來(lái)特別可口。
肇慶裹蒸粽三大特點(diǎn):第一,一般粽子,用竹葉包制,呈四面三角形,而肇慶裹蒸粽用肇慶特產(chǎn)冬葉包制,呈枕頭狀或四角山包形。第二,主要原料糯米、綠豆和肥豬肉,其比例為10:6:4。包制好,未經(jīng)蒸煮的裹蒸一般一只約0.5千克。第三,包制好的半成品要置于大瓶中用猛火蒸煮8小時(shí),邊蒸煮邊加入大量的開(kāi)水。
肇慶的土特產(chǎn)很多,有端硯、花席、鼎湖山茶餅、七星劍花、星巖雞蛋花、肇實(shí)、紫背天葵等,還有著名的肇慶裹蒸粽。肇慶裹蒸粽,是粽子的一種,用糯米、綠豆、肥豬肉,再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工制作而成。肇慶裹蒸粽的獨(dú)有特點(diǎn)就是用大冬葉包裹,冬葉不僅清香,還能保鮮。冬葉性寒,有清熱解毒、降火的作用。新鮮出爐的裹蒸粽,久經(jīng)煲煮的冬葉已變?yōu)樯罹G色,糯米表層吸收了冬葉的葉綠素,呈現(xiàn)一層通透的淺綠,冬葉與糯米、綠豆混合的`清香令人垂涎欲滴,其味甘香,口感軟滑,吃后齒頰留香,因此是大受,到肇慶來(lái)的人,要離開(kāi)肇慶,總會(huì)買些肇慶裹蒸粽回家。