通過閱讀優(yōu)秀作文，我們可以學(xué)習(xí)到各種語言表達(dá)技巧和寫作思路。以下是一些優(yōu)秀作文的片段，希望能幫助大家提高自己的寫作能力。

包餃子周記（模板19篇）篇一

今天，我和媽媽去外婆家玩，中午，我們一起包餃子。餃子皮是買來的，圓圓的，像八月十五的月亮。我先把圓圓的餃子皮放在左手掌心上，然后用右手抓著小勺子，盛了一小勺餡兒放在餃子皮上，再用手指在清水里點一下，往餃子皮的邊上抹一圈，對折一下，用手指捏緊邊兒，這樣，一個胖嘟嘟的餃子就包好了。我和媽媽比著包，不一會兒滿滿一蓋簾兒餃子就包完了。

我又跑進(jìn)廚房，幫外婆煮餃子。我發(fā)現(xiàn)，剛下鍋的餃子是沉在水底的，煮了一會兒，它們就浮上來了。我覺得很神奇，就跑去問媽媽，媽媽說：“餃子生的最低點比較密實，密度比水大，所以沉在水底，煮熟了，餃子里面的空氣受熱后會膨脹，就把餃子的個頭“撐大”了。這時的餃子比重比水輕，自然就浮上來了。”這時，廚房傳來外婆的嚷嚷聲：“餃子煮好啦，快來吃吧！”我迫不及待地沖過去，只見盤子里一個個白胖胖的餃子正冒著熱氣呢！我連忙夾起一個，吹涼，一口咬下去，啊，真好吃！我一口氣吃了十幾個餃子，肚子都快撐破了。

今天我真開心，吃到了自己親手包的餃子，還知道了煮熟的飲子浮起來的原因，收獲真不小。

包餃子周記（模板19篇）篇二

一個星期天的下午，我見外婆正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，要和外婆學(xué)學(xué)包餃子。

我們準(zhǔn)備好餡和皮，就開始包餃子。

我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點水，涂在皮的四周……前面的步驟我學(xué)得很不錯，可要開始捏花紋時，我就怎么也學(xué)不會了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正;如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反著來。

聽了外婆的解說，我恍然大悟，于是就按照外婆說的去做，包的餃子果然是“十全十美”。

包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。

包餃子周記（模板19篇）篇三

我們生活中有許多的第一次，有第一次騎馬，還有第一次燒飯。讓我記憶猶新的是第一次包餃子。

記的那一天，媽媽在餐桌上包餃子，只見一個個餃子在媽媽靈巧的手里出現(xiàn)了，我想：包餃子這么簡單，要不，我?guī)蛬寢屢舶鼛讉€。便去幫媽媽包餃子。

我照著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，放在手掌心上，用另一支手在碗里沾了一點水，均勻地涂在餃子皮的邊緣，再拿起筷子，從大碗中夾餡，小心翼翼地放在中心，以餡為中心對折，一壓，可是，這時餡卻被擠出來了，原來，我夾的餡太多了，一壓當(dāng)然出來了，我只好重新包。吸取了剛才的教訓(xùn)，我把餃子包成了大象的耳朵，因為，我的餡放的太少了，唉！包餃子也要有技術(shù)啊！媽媽對我說：“包成這樣沒關(guān)系，多包點，熟練了，就包得好看了。”果然，我又包了幾個，真得一個比一個好看。

要燒餃子了，等水燒開，我把餃子一個一個地放進(jìn)鍋里，餃子像孩子一樣從滑板上滑進(jìn)鍋里，叫著“好舒服啊！”媽媽把鍋蓋蓋上，我期待著餃子的出鍋。

餃子燒好了，媽媽揭開蓋子，白白的小胖子已經(jīng)變成大大的大胖子，急忙舀了一碗，咬一口，可真好吃。

這餃了里有著我的汗水，有著我的勞動，我很快樂。

包餃子周記（模板19篇）篇四

星期六上午，媽媽從菜市場買來餃子皮和肉餡，準(zhǔn)備和我一起包餃子。

包餃子說起來容易，可真要做卻有點難。搟餃子皮是個技術(shù)活，我和媽媽都沒有經(jīng)驗，所以就買了現(xiàn)成的材料，但是把餃子皮和肉餡加工成餃子也不是一件輕而易舉的事。起初，我包的餃子要么形狀古怪，要么一下鍋就漏陷。而媽媽包的餃子，不但形狀美觀，吃起來也美味可口，就像商店里賣的一樣。于是，我就仔細(xì)地觀察媽媽怎樣包餃子。果然，我看出問題來了。原來媽媽包餃子都是先把餡放得很均勻，然后把餃子皮對半合上，把已經(jīng)疊起來的、半圓的皮用力捏牢，最后再按上花紋，一個有模有樣的餃子就做成了。我照著同樣的方法做了幾個餃子，效果好多了！

包餃子是生活中的一件小事，但是要做成功，也必須態(tài)度認(rèn)真，注意方法。

包餃子周記（模板19篇）篇五

今天媽媽說在家包餃子吃。只見媽媽從廚房里拿出事先準(zhǔn)備好的餃子皮和肉餡。看著媽媽包的得心應(yīng)手的樣子，我說：“媽媽我和你一起學(xué)包餃子吧！”媽媽微笑著點了點頭說：“先去洗下小手。”

我迅速洗完手走到桌前學(xué)著媽媽的樣子拿了一張餃子皮放在手心。再用勺子把肉餡放到餃子皮的中間。然后從左往右的順序開始捏。剛沒捏幾下肉餡居然從右邊漏了出來。我趕緊用手堵住右邊。這一堵肉餡全從餃子皮的上方冒了出來。媽媽看見了微笑的對我說：“肉餡應(yīng)該少放點，對折后先捏住餃子皮的上面，然后再捏兩邊。”我聽著媽媽說的話，重新放上肉餡。按照媽媽的步驟一步一步的做。經(jīng)過一兩次的失敗之后，我終于成功了。

我很高興這次的學(xué)習(xí)包餃子讓我領(lǐng)悟到不管是做什么事都要有持之以恒的信心。相信自己堅持到底就是勝利。

包餃子周記（模板19篇）篇六

一個風(fēng)和日麗的中午，我們一家圍著桌子，一邊包餃子一邊唱歌，我也加入了包餃子的行列。

我們一家開始包餃子。舅媽搟面皮，媽媽，我一起包餃子。我拿起一張餃子皮，用筷子夾起一些菜和肉放在餃子皮里，兩手用力一擠，沒想到餃子皮破了，我趕緊再拿一兩張餃子皮就包住，這樣就沒有漏出來。媽媽和舅媽已經(jīng)做好了幾個，真叫我不好意思。

我只好放下筷子，走到媽媽身邊，去看媽媽怎么包餃子，學(xué)著***樣子。拿起一張餃子皮放在手上，又把菜和肉放在餃子皮里，輕輕一捏，一個包好的餃子出現(xiàn)在我的眼前，一個小時過去了，包好了全部餃子。

一會兒舅媽燒上水，煮好餃子，端到桌上來叫大家品嘗。爭終于明白了一個道理自已做的比人家做的要好吃。

包餃子周記（模板19篇）篇七

清明節(jié)快到了，家家戶戶現(xiàn)在都忙著包餃子吧！我們學(xué)校就組織了一次“包餃子”的活動，同學(xué)們個個都顯得興致勃勃。

終于挨到了那一刻，同學(xué)們剪好指甲，把手洗得干干凈凈，迫不及待地走進(jìn)食堂。哇！這么多面粉，那要花多少功夫啊！材料都到齊了。首先，我把一團(tuán)面粉里拿出一小塊，把它搓成一個“小皮球”。之后用手輕輕地壓一下，再用手把它捏均勻，在中間放一點咸菜或豆沙，然后把另一半對折過來，用手捏住。接著要捏花紋啦！餃子上的花紋可是有講究的。我先用手在角邊捏一下，在旁邊再捏一下，一直捏到最旁邊。

瞧！一個清明餃做完啦！接著我又做了好幾個，但有幾個卻露了餡。

包好餃子，我們等了好一會兒才煮好，那香味兒總在我鼻子鉆來鉆去。等餃子出鍋了，該痛痛快快的.吃啦！看著我們自己親手做的餃子，聞起來非常鮮，吃起來更是美味佳肴。

游戲結(jié)束了，我的心里一直喜滋滋的。

包餃子周記（模板19篇）篇八

我學(xué)會那是一個快樂的星期天，我們?nèi)胰司墼谝黄鸢溩印?/p>

媽媽備好餃子皮和餡，大家就圍著桌子包起餃子來。我也嚷嚷著要學(xué)包餃子，媽媽答應(yīng)了，并在一旁示范起來。只見媽媽左手拿著餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上水，然后用勺子把餡放到餃子皮中央，同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了。啊！做餃子那么簡單呀。我迫不及待地學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來。

我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的陷又冒出來了。后來，我干脆把面皮放進(jìn)手里，同時兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的“肚子”補(bǔ)上，這才算包了一個餃子。看看媽媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰(zhàn)場”就已經(jīng)先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心，“萬事開頭難”，我又認(rèn)真的包起餃子。不一會兒，我終于掌握了做餃子的技巧，一個個漂亮的餃子也在我手中誕生了。

品嘗自己包成的餃子時，我覺得格外香，享受自己勞動的果實是最甜美的。通過這件事我悟出了一個道理，“天下無難事，只怕有心人。”

包餃子周記（模板19篇）篇九

星期天，我們家包餃子。我和媽媽去菜市場買材料。我們來到一個賣餃子皮的檔口，要了一斤餃子皮。我問媽媽：”買什么材料做餡呀？“媽媽說：”買蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是，我們把各種材料都買了一些，接下來，提著材料就高開心興的回家了。

回到家，我和媽媽把材料放到盆子里用水沖洗干凈，接著，用刀把材料切碎。媽媽說：”把切好的材料分別放在不同的盆子里。“我問媽媽：”為什么要這樣放，不把材料放到一個盆里呢？“媽媽說：”這樣放就串味了。“哦原來是這樣啊。我終于明白了。

調(diào)好餡，和好，媽媽就開始包餃子了。我坐在一旁看著，特別想學(xué)，于是，我對媽媽說：”您能教教我嗎？“媽媽說：”你跟我學(xué)一定要有耐心。“就這樣，我一步步地跟著學(xué)。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮按實，終于包好第一個，接著包第二個、第三個·····我和媽媽越包越起勁。我還問媽媽，如果不把邊皮按實，會是怎樣呢？媽媽笑了：”傻孩子，那樣煮的時候會露出餡，所以一定要包實點。“大約過了半個小時，我們就把所有的餃子都包好了。接下來就是煮餃子，我看到媽媽在鍋里放了些水，待水開了，把餃子放進(jìn)鍋里，水開了，大約點兩次水，餃子就煮熟了。

看著這些香噴噴的餃子，我開心的.歡呼著，和家人一起津津有味的吃起來。

第一次包餃子的感覺真好。

包餃子周記（模板19篇）篇十

今天我們一家在家里包餃子，媽媽把切好的榨菜和肉餅?zāi)贸鰜恚野奄I好的餃子皮拿出來，我再盛了一碗水，開始包餃子了，我先拿起一張餃子皮，然后再用筷子夾肉放在中間，用手指把餃子皮的四周用清水凃濕，再對折把邊疊成花邊形，很快一只餃娃娃就做成了，我一只比一只做得好，媽媽夸我學(xué)得真快，很快就把餃子皮包完了，一大碟的餃子就像胖嘟嘟的小娃娃，很快我爸爸就回來了，我爸爸看見桌子上的餃子就問餃子是誰包的呀，我連忙說：“是我和媽媽包的，這邊是我包的.，那邊是媽媽包的。”

我爸爸還夸我比媽媽包的好，我聽到我爸爸表揚我的話，我感到很有成就感。我接著對我爸爸說：“我爸爸，那你明天早餐就吃我包的餃子吧！”我爸爸很快就答應(yīng)了，好的，好的。

今天我包得很開心，也幫媽媽分擔(dān)了一些家務(wù)。

包餃子周記（模板19篇）篇十一

于是我讓奶奶教我。

一開始，我包的.餃子樣子還不錯，兩條折子端端正正。可是，我包的餃子，大小不一，餡兒有多有少。

我想：“如果來餡兒時專心一些，此類事件會不會不再發(fā)生了呢？”

我試了試，不錯。可有時我竟會忘加餡兒！

我詢問了奶奶，奶奶說：“主要是你不專心，注意力不集中，不然，這樣的事是不會發(fā)生的。”

我改正了兩大毛病之后，還有最后一大問題，那就是：我包的餃子愛睡覺。

我想了好多注意，一會兒捏捏它，一會兒輕輕放……最后，還是把底下按平最為有效。

我很高興，因為我終于學(xué)會了包餃子！

包餃子周記（模板19篇）篇十二

今天老師布置了一篇作文—包餃子。為了寫好這篇作文，我特意叫爺爺晚上教我包餃子。

晚上，爺爺切好了餡，買回了餃子皮，等我回到家就開始包餃子。

爺爺拿一塊餃子皮，把皮拉大一點，把皮放在左手上，用勺子舀半勺餡放在餃子皮中央，用右手食指沾點水把餃子皮最外沿一圈弄濕，把最下面的皮往上拉，和最上面的皮捏在一起，形成半圓，千萬不要讓餃子餡露出來，沿餃子邊捏緊。這樣，一個餃子就包好了。

我也照著爺爺?shù)臉幼影溩印ｉ_始我包的不好，有的餃子皮都破了，餡都露出來了；有的餃子餡放太少，像泄氣的皮球。漸漸的，我包的餃子越來越有模有樣。

爺爺說：“餃子包的好不好，主要看煮的時候會不會破。”聽了爺爺?shù)脑挘也唤麚?dān)心起來。還好我包的餃子全部通過了“考驗”。

吃著自己包的餃子，覺得特別好吃，我一口氣吃了二十個餃子，好飽啊！

包餃子周記（模板19篇）篇十三

那天奶奶夸我是個愛學(xué)習(xí)、愛勞動的好孩子，我可高興了。因為我不但得到了奶奶的夸獎，還吃到了自己包的香噴噴的餃子。這是怎么回事呢？聽我慢慢講來。

那天在奶奶家，奶奶說要包餃子給我吃。還沒開始，我就拍著胸脯對奶奶說：“奶奶你教我包餃子，今天包餃子的事情全都由我來做吧。”奶奶笑瞇瞇地說：“我家的麗麗真是長大了呢。”

那餃子怎么包呢？首先要和面做皮，奶奶教我放多少面，倒多少水，和出來的面才會軟硬適中。我小手上沾滿了面，使勁地揉著。在我的努力下終于揉出了一塊筋道的面團(tuán)。

然后揪下一塊面團(tuán)，用手搓成長條形。再把它切成一小塊、一小塊的面劑子，用手一個一個壓扁，餃子皮的雛形就出來了。可是，餃子皮怎么搟呢？奶奶先讓我看她怎么搟，只見她右手拿著一個小型的搟面杖，左手不停地旋轉(zhuǎn)著面劑子，一個中間厚四邊薄的餃子皮就成形了。哦，真是太好玩了，我也要試試。拿起一個面劑子，我就亂搟起來，第一個不圓、第二個不均……直搟到筋疲力盡，才搟出一個又勻又圓的餃子皮。

再后來，我還學(xué)會了弄餃子餡。把菜洗干凈、切好、剁碎，放入蔥、姜、蒜和調(diào)料，再攪拌均勻，餡就和好了。看著我自己做好的餃子皮和餡，我心里有一種強(qiáng)烈的滿足感。我一邊問一邊學(xué)，奶奶細(xì)心地教導(dǎo)，我慢慢地學(xué)會了如何包餃子。看著一個個餃子，像一艘艘小船一樣“停泊”在案板上，我沉醉在學(xué)習(xí)和勞動的喜悅中。

通過學(xué)習(xí)包餃子的事情，我懂得了只要愛學(xué)習(xí)，愛勞動，沒有什么事情是辦不成的。人常說：世上無難事，只怕有心人，就是這個道理。

包餃子周記（模板19篇）篇十四

春節(jié)到了，家家戶戶都要包餃子，我自告奮勇地對老媽說：“這次我來包餃子”，老媽笑咪咪地說：“當(dāng)然可以了”

首先我和老媽去大商超市買包餃子的材料，有肉、蔥、姜、蘿卜，香菇和餃子皮。第一步就是剁餃餡，我先把這些材料洗干凈，晾干。然后開始切肉了，把肉切成丁末狀。再把其它蔬菜切成丁末狀，和肉末混在一塊反復(fù)的剁。老媽說：“剁到材料不粘刀就可以了”經(jīng)過一番努力，餃餡終于剁好了，我把它放在大碗里，嗯！聞起來香噴噴的。

第二步，就是開始包餃子了。我拿起餃子皮，在餃子皮正中央放在不多不少的餃餡，然后把餃皮對折，把兩端緊緊的捏在一起，為什么要這樣做呢？因為不然的話，可愛的餃餡就會露出來啦！我還偷偷地在一個餃子里包一個小金桔，誰能吃到這個餃子，20xx年就有好運。一個、二個、三個……哇！我一口氣包了50多個餃子，老媽夸我包的真漂亮。

我們一家人圍在一起吃我做的餃子，我爸爸突然喊了一聲：“呀！什么東西？”，我笑著說：“爸爸，你下一年一定好運的”，爸爸還不知道這是怎么回事，這一年可過的真開心呀！因為我學(xué)會包餃子！

包餃子周記（模板19篇）篇十五

今天中午，媽媽要做我最喜歡吃的餃子，我在旁邊躍躍欲試，準(zhǔn)備學(xué)習(xí)包餃子。

媽媽剛拿出調(diào)好的餃子餡兒，一股誘人的香味兒便在屋里飄蕩。只見媽媽麻利地?fù){好餃子皮，然后用勺子挑了一點點的餡，放在餃子皮的正中間，然后把皮對折，兩手一擠一捏，一個元寶樣的餃子就出來了。我一看，包餃子很容易嘛，簡直就是小菜一碟啊。于是，我學(xué)著媽媽的樣子，拿了一張餃子皮，挖了一大勺餡放進(jìn)皮里，先把皮對折，再用手使勁一捏，哎呀，不得了了，肉餡一下子從皮的兩頭竄了出來，弄得我滿手都是油！媽媽笑得前仰后合：“餡兒放得太多了，一擠就從兩頭跑出來啦。”

聽了媽媽的話，我吸取教訓(xùn)，這次放了一丁點兒餡，再小心翼翼地對折，用手緊緊把皮捏上。耶，成功了！可是這次餃子皮雖然沒有破，但是餃子卻很瘦小，媽媽包的餃子像一個圓滾滾的胖娃娃，我包的餃子像一個吃不飽的小可憐一樣。

媽媽鼓勵我說：“寶貝兒，別灰心，只要努力，沒有做不成的事。”我點點頭，又拿起一張餃子皮，挖了一點餡，覺得有點少，又加了一點，又多了，就用筷子又抿掉一點，感覺差不多的時候，我才輕輕把餃子皮對折，然后牢牢把邊緣捏緊。哈哈，這次的餃子，終于看著像那么回事了，跟媽媽的相比，也沒有那么寒磣了，但還是顯得無精打采。我不灰心，又練習(xí)了幾次，終于把餃子包得越來越好，在案板上，它們排著整齊的隊伍，像威武的士兵。媽媽也夸我包得好。

這件事讓我明白了：世上無難事，只要肯登攀。無論做什么事，只要踏實認(rèn)真，耐心虛心，就一定會有好的收獲。

包餃子周記（模板19篇）篇十六

今天是星期六，天空淅淅瀝瀝的飄著小雨，天氣乍暖還寒，可我心里卻非常興奮。因為我今天要親手包餃子。

媽媽告訴我今天中午吃餃子，并讓我這個從不做家務(wù)活的人去幫忙呢。

來到廚房，媽媽已經(jīng)把餃子餡和好了，就等著我來包啦！我說，“我橡皮泥都捏得那么溜，包餃子就更不在話下了。媽媽聽了說：“包餃子是個技術(shù)活，要認(rèn)真做。來，先將餃子皮鋪在手心上，再用筷子夾一點餡，最后對折，慢慢地捏。”媽媽邊說邊做示范，不一會兒功夫就包出好幾個白胖胖、圓鼓鼓的大餃子。我看著媽媽包了幾個，心想，這有什么難的，太簡單了，于是便拿起一塊餃子皮來，學(xué)著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來，包好一看，哈！這哪像餃子，簡直就是一個大肚子將軍。第一個餡多了，那第二個就少放一點，不想包好后，扁扁的，像一個瘦猴三兒，原來是餡少了，連包幾個都一樣。不是胖子、就是瘦子。

看著媽媽那熟練勁，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練，我愣愣的站在那里不知該從何下手。還好媽媽向我伸出了援助之手，她教我要把餃子餡放得適中，不能過多，也不能過少，再把餃子皮對折，然后捏住餃子的一端向里打折，再捏攏，依次幾下，一個餃子就做成了。

我照著老媽教得方法試著包了幾個，嘿！還真不錯，雖然沒有老媽包得那樣好看，但比我先包的強(qiáng)多了，哎！想不到包餃子也有這樣大的學(xué)問。看來我得在生活當(dāng)中多實踐呀！

香噴噴的餃子出鍋了，“吃餃子啰！”隨著媽媽的一聲喊，我吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的，真是吃在嘴里甜在心里呀！

包餃子多有趣呀！我愛包餃子！

包餃子周記（模板19篇）篇十七

暑假生活就像一個萬花筒，豐富多彩，有滋有味，令我難忘。

今天，老媽說要包餃子吃，于是，一大早就帶著我去趕集啦。我們先來到肉攤前，買了兩斤瘦肉。然后，去買了一些豆腐。我奇怪地問：“老媽，餃子里為什么要放豆腐呢？”老媽笑了笑，耐心地告訴我：“這樣會使餃子的餡兒更加鮮美。”接著我們還去買了蔥和芹菜。

一回到家里，我就嚷嚷著要和老媽一起包餃子，老媽說要先把餡兒配好。說干就干，老媽先把瘦肉剁好，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。我迫不及待地問：“老媽，現(xiàn)在可以開始包了嗎？”“等一下就好了。”老媽一邊說一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。

終于開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學(xué)著老媽的樣子，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。

不一會兒，我的第一個餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的？再看看老媽的，一個個都很飽滿，看起來特別精神抖擻。

老媽說，我的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調(diào)皮的餡兒偏偏和我作對，老是往外鉆。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，黏糊糊的。看來，餡兒業(yè)不能放的太多。

這下我吸取了前兩次的教訓(xùn)，繼續(xù)細(xì)心地包著，捏著……終于一個我包的完美餃子出爐啦！看著老媽贊許的眼神，我心里樂開花！

包餃子周記（模板19篇）篇十八

餃子是中國的傳統(tǒng)食物，逢年過節(jié)大家都會聚在一起包餃子吃。除了春節(jié)有吃餃子的習(xí)俗之外，還有在冬至?xí)r吃餃子不會凍耳朵的說法，今天，我就嘗試包餃子。

記得那是一個風(fēng)和日麗的日子，全家人都來到奶奶家，媽媽提議說“今天我們吃餃子吧！”大家都一致同意了。

于是我們開始包餃子了。媽媽對我說：“你也來學(xué)包餃子吧！”我雖然嘴上興奮地說：“好啊，我一直想學(xué)呢！”但心里卻不以為然：“有什么大不了的，我肯定比你包的還好。

說著，我就拿起一塊餃子皮，一股腦似的放了一大塊餡，使勁一捏，餃子皮炸開了，原來是我放的餡太多，把餃子皮給弄破了。我爸爸大笑起來，這時，我臉一下子就紅了，剛才那股神氣勁全沒了像泄了氣的皮球，真是無地自容。

我爸爸見此情景，怕我太尷尬，忙給我解圍：“大家不要見笑，我們的孩子其實并不笨，一教就會，是不是？”我爸爸轉(zhuǎn)過身，給我使了個眼色，我連忙對我爸爸說：“我爸爸，你來教我吧！”我爸爸笑著點了點頭。這回我可認(rèn)真了，仔細(xì)看著我爸爸的動作，一步一步的學(xué)了起來。學(xué)完后，我爸爸說：“該你了”我緊張極了，我爸爸叫我不要緊張，但是我心里還是忐忑不安，我爸爸好像看出了我的心思，語重心長地對我說：“沒關(guān)系，包壞了可以再學(xué)嘛，誰一生下來就會呀！”我爸爸的'這句話使我勇氣倍增，我學(xué)著我爸爸的樣子，終于包出了一個半圓的餃子，我頓時歡天喜地，嘴咧得如同一朵綻放的荷花，久久地合不攏。

這件事令我明白了一個道理：我知道了干什么事都不能自以為是。要謙虛，遇到不懂的事情要請教別人，不能不懂裝懂。

包餃子周記（模板19篇）篇十九

大年三十那天晚上，包餃子正式開始啦！我問媽媽：“媽媽，為什么家家戶戶都要在除夕吃餃子呢？”媽媽告訴我，“餃子一般都是在除夕12點之前包好，等到正月初一的子時，我們就可以吃餃子了。正是因為‘子’為‘子時’，交與‘餃’諧音，吃餃子取‘更歲交子’之意，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的寓意。”我恍然大悟，立刻幫著媽媽把面粉、肉餡、搟面杖等材料一一擺在了桌子上。在媽媽的指導(dǎo)下，我先把一些面粉倒進(jìn)盆里，加點水，使勁地揉了起來。揉了一會兒，手就酸了。我和媽媽換著揉，終于揉好了。接下來，可就是技術(shù)活了，我把面團(tuán)揉成長條，然后切成一小塊，一小塊。再把一小塊面團(tuán)揉成一個小球，然后把它壓扁，用搟面杖把它搟平、搟圓。餃子皮搟好了，我用筷子夾起一小團(tuán)肉餡放在餃皮上，學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮對折，邊緣捏緊，我看著我的第一個成品像個小小的“元寶”，得意極了！

就這樣，我越包越熟練，越包越好看，不一會兒，就包了十幾個餃子。媽媽高興地說：“茜茜，好樣的！今天你一定要多吃幾個餃子哦！”我心里樂開了花，因為我不僅學(xué)會了一項本領(lǐng)，還知道了中華傳統(tǒng)的一個習(xí)俗。

當(dāng)熱氣騰騰的餃子端上桌的時候，我早已迫不及待了，吃著自己親手包的餃子，覺得格外好吃。

包餃子雖然只是一件平常小事，但它依然在我的腦海中揮之不去，難以忘懷。