活動方案的失敗可能是因為設計不合理、執行不到位等原因。下面是小編為大家整理的一些活動方案案例,希望能夠給大家帶來一些靈感。
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇一
(一)xx西餐(以下工作由西餐廳負責)。
1、凡在兒童節當天(6月1日—周日)來西餐廳用兒童節半自助餐的家庭,成人兩位合計128元(每位64元),兒童享受免費優惠。
注:如一大人帶一小孩,兒童可按半價優惠,即優惠價合計96元(成人64元,兒童32元)。
2、自助餐的內容除西式美食外,還將設立兒童特色美食臺(包含:漢堡、熱狗、串燒、雪糕、特飲、茨條等)。
3、凡來硅谷西餐用餐的兒童均可獲贈由酒店送出的一份精美禮物——多功能電子益智寶(酒店有現貨)。
(二)xx酒家(以下工作由中餐廳負責)。
2、兒童節促銷時段其它優惠不得同時使用;。
3、凡兒童節來用餐的兒童還可獲贈由酒店送出的精美汽球一個。
1、餐廳店面貼一些卡通圖片及“兒童節快樂”中英文美術招貼字;(由美工配合餐飲部在16日前完成)。
2、用各色汽球布置餐廳,渲染節日氣氛;(由餐飲部在16日前完成)。
3、由餐廳在周末分別布置禮品展臺,對茶市客人進行有針對性的促銷工作。
4、從五月下半月起逢周六、周日午、晚市在西餐廳播放卡通音樂及電視片。(由工程部配合在16日前完成)。
1、宣傳單張(由美工負責制作,16日前完成)。
2、報紙廣告(由營銷部負責,5月29日在南山報上做廣告);。
3、海報制作(由美工負責設計,并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面,16日前完成)。
1、宣傳單張的派發由中、西餐、營銷部共同完成;。
2、散客預訂工作由中西餐負責;。
3、常客、協議客預訂工作由中餐及房務營銷負責;。
4、促銷及預訂工作由方贊能總監全面負責。
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇二
利用端午節這個中國幾千年來的民俗節日,邀請國際友人及青少年共同參加,在更好地了解端午節習俗,感受端午節豐富的文化內涵的.同時,向外籍嘉賓宣傳酒店、spa等項目,讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗我國的傳統節日中蘊涵的深意。
二、活動地點。
西餐廳及戶外。
三、活動對象。
內部及外部大客戶(約50人,20組家庭)。
四、活動時間。
五、價格標準:
免費。
六、場地分布圖。
七、活動安排。
活動亮點:
1、帶香囊雖是端午節的習俗之一,但本市區鮮為人知,可以作為一個亮點突出本次活動;。
3、累計卡的運用,累計卡是由一張a4的pvc材質制作的卡片,上有公司logo及端午節活動照片,分成16小塊,大小不一,拼成后是一張完整的圖片,利用兒童貪玩、好奇心重的心理,達到酒店宣傳、活動促銷的目的,另外因為可長期保留還可作為一種宣傳的手段。
4、活動延伸,五絲的習俗是在第一場大雨后扔于水流中,故在活動過后的第一個下雨日邀請當日參加人員前來一同將五絲放于氣球內,并于工作人員將氣球拋至湖中,后由其他工作人員拾起,后所有人員到西餐廳吃飯,并體驗其他酒店項目。
優惠政策:
1、增值活動項目,憑活動入場券,在西餐廳或其他廳可享受特價親子套餐()元,可享受親子特價房()元,可享受餐廳()折優惠。
2、凡在活動期間凡參加xx活動除享受()折優惠外,另贈送累計卡3張。
3、現場辦理spa卡可享受()折優惠,另贈送累計卡1張。
4、支付50元即可獲得親子游泳票一張,另贈送累計卡1張。
5、報名參加游泳班、購買游泳卡的客戶除活動本身享有的權益外,另贈送累計卡2張。
6、購買旅游產品套餐的客戶除產品本身享有的權益外,另贈送累計卡2張。
7、獎項設z及獎品。
負責人:xx。
1、獎項設z。
一等獎、二等獎、三等獎、幸運獎。
2、獎品:以客戶體驗產品及贊助商贊助的物品等。
八、活動職責分工。
九、活動預算。
1、場地布z:
2、食品預算:略。
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇三
一、時間:
5月26日——6月10日。
二、地點:
錦江大酒店。
三、活動目標及活動宗旨:
1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍,刺激親情消費;。
3、開發現有場地資源,調動清淡時段的營業潛力;。
4、凝聚賓館銷售合力,調動全員積極性,捆綁式營業。
四、公眾對象:端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位:“融融端午情團圓家萬興”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合。
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略,毎現金開房1間送20元餐飲消費卷。
2、餐飲部以“融融端午情團圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。
1)、美食城的菜價10元,燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
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酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇四
冬季陽光,溫暖假日。
1、宣傳陽光假日酒店,營造聲勢、樹立品牌、塑造形象;
2、經濟價值、社會價值創新高,增加其知名度與影響力;
3、媒體宣傳實施方案:
4、其它附加實施方案:
a:彩色宣傳頁夾報發行,發布內容包括酒店裝飾、酒店布局、
夾單媒體:《新鄉日報》《平原晚報》。
發布數量:3萬份。
發布時間:xx年11月29日——xx年12月3日。
c:貴賓邀請與貴賓禮品;
(1)通過邀請函、電話邀請、報紙廣告邀請等,邀請函必須在活動的四天前發出,提前一天電話落實。
(2)邀請函邀請新鄉市各事業單位領導、新鄉市大型企業負責人、酒店貴賓級客戶(大客戶、常住戶等)。
——30元左右;(如印有“陽光假日酒店”的精美水晶煙灰缸、打火機、馬克杯、手機袋等)。
d:所需資料;
(1)領導講話稿。
(2)酒店宣傳資料。
(3)主持人發言稿。
(4)活動具體執行表。
1、小組成員由酒店管理層組成,負責活動的策劃與執行。
3、禮儀小姐、現場接待工作由酒店員工負責;
4、外聘人員:舞獅表演隊伍、歌手2名、主持人1名、軍樂隊21名;
a:現場物料及到位時間。
b:活動環境現場的布置。
a:議程安排。
1、提前三天,將現場、電源等布置完畢;
2、當天上午9點前,檢查維護設備、設施;
4、8點半——9點,進一步落實新聞媒體、及各部分落實工作;
5、9點——9點半,禮儀小姐開始迎賓,保安負責維持秩序、車輛的指揮停放;
6、9點半——10點,放喜慶音樂,調整好儀式用品;
7、10點——10點5分,全體員工進場;
9、10點15分——10點30分主持人宣布酒店領導致辭、員工代表致辭;
10、10點30分舞獅隊上場。
注:獅乃百獸之強,軍為民之依靠。目的不止是做新鄉酒店市場老大,而是公司整體發展要在國內市場名列前茅。
11、活動儀式結束,由禮儀小姐引領媒體朋友到酒店就餐,歌手表演節目;
略
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇五
為了進一步擴大xxx酒店餐飲在當地內婚宴市場的影響力爭取一定的經濟效益,擬計劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務特價優惠”活動:
分xx元、xx元、xx元、xx元、xx元、xx元等多種價位。
分a和b兩款。
免收服務費。
場地布置,背景音樂(婚禮進行曲、舞臺等)。
禮桌臺布置。
店內婚宴告示牌。
設計制作婚宴菜單(每桌1份)。
香檳塔、燭光臺、泡泡機、紅地毯。
貴賓停車位。
享受酒店特價酒水。
婚宴一次性滿10桌可享受每桌贈送飲料兩瓶(雪碧及可樂,不累計)。
婚宴一次性滿20桌可享受以上優惠外另享受免1桌及免費提供酒店蜜月房一間。
結婚紀念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優惠。
舉辦孩子滿月酒、享受貴賓優惠(贈送鮮花、生日蛋糕)。
1、印制酒店婚宴宣傳單,組織員工發放。
2、聯系當地婚慶公司及婚紗攝影公司進行洽談,做出相對應現金提成金額百分之二為標準(例:1萬元提成200元)及婚紗攝影公司提供免費化妝間等等一系列服務。
3、全員宴會銷售進行現金提成以百分之二為標準(1萬元提成200元)。
4、提升服務細節,針對性各類宴會作出驚喜化服務(上菜秀、led滾動播放、指示牌、場地布置等等)。
5、做好網絡宣傳、微信及投放各類當地知名宣傳網站。
6、利用酒店往年資源,聯系婚宴客戶進行推銷滿月宴及各類服務。
7、做電視節目廣告,進行宣傳。
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇六
方案一:“持會員卡消費享受88折再88折”
1、活動時間:20xx年10月8日0:00——20xx年11月7日24:00止;。
2、在活動有效期內,會員客戶持會員卡在艷陽天商貿旗下分店均可,消費享受折上折優惠。
3、使用范圍:艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;。
方案二:主題(今天送禮送現金)客人50元可買“100元16周年慶餐飲券”
2、銷售區域:艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;。
3、使用范圍:艷陽天酒家、小廚(特別說明:旅店不能使用);。
4、使用規則:每桌限用一張,等同于現金使用。(宴會除外);。
6、售券即為客人開具發票,過期不補,客人消費不再開具發票;。
7、此券不找零不兌現;。
8、折扣方式為:先用券再打折(此券為全額使用);。
9、此“100元周年店慶餐飲券”購買當天不能使用;。
10、售劵時提供發票,消費時不再提供發票;。
方案三:主題(會員卡買179送179)。
4、禮包券使用有效期:20xx年10月2日——20xx年12月20日。
5、使用范圍:
50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店)。
30元店面(前進店、黃鶴樓店、太平洋店、長虹店、黃陂店)。
20元店面(解放店、黃石店、隨州店)。
9元店面(寶豐店)。
使用數量:每房限用一張;。
方案四:主題(價值1999元16桌免費團年宴等著您)。
2、抽獎時間:10月18日和11月8日作為兩抽獎時間;。
3、客戶信息不全不參與抽獎。
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇七
預算費用:5000元(餐飲、禮品)。
開展尊敬老人、關注老人,邀請福利院孤寡老人,到酒店共話重陽,安排老人參觀酒店、用餐、欣賞戲曲影片(全程專人一對一陪護,確保老人安全,邀請老人年齡擬定50-65歲)。
10月13日,世界保健日。
預算費用:20xx元(專家邀請、宴請等)。
關注日常保健、倡導健康生活,針對辦公室一族,酒店開展養生保健論壇,邀請保健師講解如何緩解辦公室疲勞,如何避免職業病。協議單位、房客、用餐客人均可憑票免費參加。
10月16日,世界糧食日。
預算費用:1000元(宣傳品、海報等)。
針對知_西餐廳自助餐及酒店員工餐,開展宣傳世界糧食日公益宣傳,倡導節約糧食、杜絕惡意浪費。
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇八
所有地方都在搞促銷的時候,怎么會少了最重要的酒店呢?下面是xxxx為你整理的,希望對你有用!
一、活動時間:
20xx年6月10日起—活動終止日(酒店將視行情定終止日期);
二、活動地點:
萬豪五星級酒店;。
三、活動主題:
溫馨享受午夜房,延遲時間退房爽,娛樂休閑新體驗,視覺大餐任您選;。
四、活動目的:
在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰略,使客房服務多樣化;。
五、促銷對象:住店散客;。
六、活動宗旨:
完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創新意識,為客人提供個。
性化服務;。
七、活動內容:
精品辦公范文薈萃。
3)體驗房:從6月10日起,酒店所有客房在原來的條件下,增加“視覺大餐”——數字電視頻道,客人在入住酒店客房時可免費收看數字電視、電影,在原來可收看的頻道條件下,增開了很多新的頻道,客人可隨自己所愛好挑選自己喜歡看的電視、電影,體驗房(僅限高級雙人房)價為:388元/間/晚(即為平時的折)。
八、宣傳推廣:
2、媒介推廣:大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動內容。
廣告標題:
溫馨享受午夜房,延遲時間退房爽;娛樂休閑新體驗,視覺大餐任您選;。
廣告內容:
活動時間:x年6月10日起;。
精品辦公范文薈萃。
活動地點:蘇州萬豪五星級酒店;。
1)午夜房(僅限高級單、雙人房)。
當日凌晨1點入住——當日中午12點退房,房價為:418元/間/晚;。
2)延遲退房時間。
酒店所有客房,退房時間從原來的中午12:00延遲到下午14:00;。
3)體驗房(僅限高級雙人房)。
增加“視覺大餐”——國際、國內精彩數字電視頻道任您選,體驗價:388元/間/晚;。
注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權歸本酒店所有。
九、部門分工:
1、負責擬定活動方案和實施方案;。
2、美工室負責制作易拉寶海報,擺放酒店大堂,電梯廣告,設計巨幅;。
3、美工室負責設計電視搖控器使用說明示意圖;。
房務部:
負責在6月10日做好客房準備工作,安排好所有客房調整工作;。
1、負責在6月10日之前聯系好工程部完成數字電視。
精品辦公范文薈萃和有線的安裝;。
4、房務部負責提供電視搖控器使用說明。
財務部:
1、負責在6月10日之前知曉此次活動內容,并提供本次活動所需物資并統計所需費用;。
2、適當為客人推廣本次活動;。
工程部:
1、負責在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數字電視所需做的工作;。
2、負責在6月10日之前調好臺,并告知樓層工作人員調臺技巧;其它部門:
負責在活動期間適當時間為客人推廣本次活動內容并邀請相關客人試住.2。
主題活動一:
“繽紛圣誕”亮燈儀式。
【活動地點】酒店大堂。
精品辦公范文薈萃。
【活動目的】。
為即將敲響的圣誕鐘聲拉開悠揚的序幕。
【活動內容】。
1.酒店大堂正中間放置一約10米高的圣誕樹,圣誕樹上布置星星燈、圣誕紅、鈴鐺等點綴,在圣誕樹旁邊設計制作一圣誕鹿車、小雪人、圣誕老人雕塑。大堂右手邊設計一姜餅屋,可出售各式面包、圣誕節巧克力和其它圣誕節禮物,大堂各角落布置小的圣誕樹,裝飾星星燈,三樓靠近大堂區域也相應做圣誕節的裝飾,必要處可放置圣誕樹。
2.采購圣誕禮花在酒店大堂進行布置,隨著總經理宣布開燈儀式的開始,需要制造出大堂禮花綻放,星星點點的雪花從穹頂上飄落的效果。
3.大堂需要進行雞尾酒會的布置,屆時,將邀請約50名酒店重要客戶及相關媒體參加此次我酒店的圣誕節開燈儀式,以增加酒店圣誕節活動的社會影響力。
圣誕動聽的歌曲,圣誕唱詩班美妙的歌聲、圣誕老人、小丑的表演將使現場變成一片歡樂的海洋。
精品辦公范文薈萃名重要客戶及10多家重要媒體的邀請工作。
人力資源部需于12月13日前完成圣誕節唱詩班、圣誕老人、圣誕小丑的人選及培訓工作。
工程部需要在12月9日前完成圣誕樹、燈光的安裝及總經理開啟儀式燈光的所有線路調控工作。
一、促銷活動時間:
20xx年3月6日-9日。
二、執行市場:
武漢區域、長沙區域、咸寧區域。
1、凡在活動期間,提前預定的商務客戶均可享受123元/人的溫泉套票,提前預定的旅行社可享受99元/人的溫泉套票。
2、溫泉套票包含內容:魚療池、玫瑰花一支、香囊一個、美容面膜一張、鮮榨果汁一杯。
四、3月促銷:3月1日--3月31日。
精品辦公范文薈萃。
1、價格包裝:
“親密愛侶”套票(針對住宿客):
親密愛侶兩日游(適用于兩人,含溫泉、魚療、標雙(大床)一晚):
溫泉門票兩張(門市價168元/張,套票核算價98元/張)+魚療兩人次(門市價30元/人次)+標雙(大床)一間/夜(門市價918元,散客今日價588元),價格執行前期定價598元。
五、現場活動內容:
1、溫泉:
看得見的浪漫:活動期間,在溫泉區選擇5-8個合適的溫泉湯池,放入新鮮的玫瑰花瓣或其他花瓣(需與溫泉部溝通具體可放置的花瓣,花瓣要求新鮮、艷麗、明凈),營造溫泉可以看得見的浪漫。一定注意花瓣的新鮮和清潔,應根據花瓣的消耗程度予以及時更換。
聞得到的香氛:活動期間,在溫泉區選擇3-5個合適的溫泉湯池,改造成紅酒池和薰衣草池,紅酒的濃度不要太低,一定能夠讓消費者可以清晰地聞得到紅酒的香氣,薰衣草池也應保證香氣的濃郁;并且其他所有的加料溫泉湯池,注意所加物料量和配方的調整,讓消費者可以聞得到實實在在的香氣。
感受得到的細膩:活動期間,將牛奶湯池增加到3-5個,精品辦公范文薈萃并且所加的奶精應保證溫泉湯池是白色的,讓消費者感覺得到牛奶的細膩潤滑。
聽得到的優雅:活動期間,溫泉區的背景音樂換用較為抒情的鋼琴曲、小提琴曲或者比較舒緩的歌曲。
2、超值贈品:“三八節”當日,所有到店女性客人,贈送美容面膜一份,讓。
姐妹們將美麗進行到底;贈送香囊一個,讓姐妹們將溫泉香氛帶回家;。
四、各部門分工:
溫泉部:
1、提前采購針對女性泡溫泉湯池所需要的紅酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。
2、當天采購新鮮玫瑰花x箱。
3、3月8日當天男女更衣區互換,二樓全部用于女士更衣。
4、3月8日當天保證所有溫泉湯池、沖涼區都能正常使用。
工程部:
1、協助溫泉部于3月5日前排查溫泉部各營業場所。
2、協助懸掛條幅。
營銷部:
1、于3月5日前制作條幅兩條,懸掛酒店、溫泉大堂。
精品辦公范文薈萃門口。
2、提前設計廣告樣板,在武漢、長沙區域進行廣告傳播。
保安部:
1、3月8日安排兩名保安人員在溫泉大堂前指揮車輛的停放。
2、請安保人員監管溫泉區門前的倒票現場。
采購部:
1、根據所需要物品,采購各部所需物資。
精品辦公范文薈萃。
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇九
(2)、粽子亭主營:三大品牌粽(親情粽、和諧鳳凰粽、威尼斯風情粽)兼營:a、雄黃酒、菖蒲、艾草,佩香囊、黃瓜(加糖)(袋裝,30元/袋)b、五子登科(五子登科成分即:紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)(袋裝,48元/袋);(注:此價格作為參考,具體應跟采購成本核算定價)。
(3)、6月9日--6月16日期間,在中餐廳選一空地設置一個形似龍舟的堆頭,前為龍頭,后為龍尾,龍身堆滿各式粽子,龍身貼上一條橫幅,橫幅文字內容即為本次促銷主題:“------親情本地粽,威尼斯異域風情頌”。
九、工作安排:
【餐飲部】:
1、將贈送給客戶的粽子數量,根據本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進行統一拜訪及贈送。
2、請抓緊時間聯系購買各品種粽子并制定外賣價格;
3、請負責擺放在大堂、中餐廳的龍舟及船槳等氛圍營造;龍舟形狀的堆頭預備2個;
4、針對本次促銷給部門員工培訓,準確傳達促銷政策。
5、負責團拜食品的準備150份(竹籃:棕子、皮蛋、紅糖、咸蛋、紅棗、點心、桂圓)。
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節,讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日,給家長們創造關心孩子的機會,江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高江南在太原和山西的美譽度,吸引更多的家庭來江南各部消費,讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。
二、活動時間:5月28日——6月1日。
三、活動主題:歡樂童年精彩無限——藝術兒童節。
屆時,江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的2005年兒童節。
(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計:
凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據情況確定小朋友報名數量。
2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由徐鼎明負責落實。
4、趣味謎語竟猜:共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機進行安排,由主持人負責。
5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。
《六一寶寶好福氣,江南餐飲表情意》。
迎六一,笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝。
來江南,齊相聚合家歡樂過六一。
吃大餐,玩游戲寶貝都要愛媽咪。
猜謎語,得獎品江南給你表情意。
唱兒歌,跳跳舞照張合影甜蜜蜜。
東走走,西逛逛玩的開心都歡喜。
斟滿茶,端來菜服務都是俏阿姨。
只要寶貝能高興阿姨累點沒問題。
六一江南來聚會,吃的玩的數第一!
(二)聯動促銷:
活動。
活動。
二、5月28日——6月1日活動期間,凡在六一期間來江南各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個。
(三)大酒店晚會現場裝飾:
1、舞臺設計:“歡樂童年精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾,突出童真、競技的氛圍。
2、宴會廳內布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點綴:在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,作為展覽。
五、活動宣傳:
2、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳:山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經濟時訊》、生活晨報。
4、視覺宣傳:5月28日(提前三天)各店開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。
六、套餐設計:本次活動套餐設計以營養為主,主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行,套餐分設六款,共計46套。
“歡樂童年”營養套餐288元(a三人用),15套計4320元;
“金色年華”營養套餐388元(b四人用),16套計6208元;
“望子成龍”營養套餐488元(c四人用),15套計7320元;
本次活動預計收益為:17848元。
七、銷售計劃:
為配合大酒店六一節晚會的成功舉辦,各部可以向店內顧客宣傳介紹晚會內容。
序號部門任務(套)負責人[略]。
八、費用預算:
序號項目明細數量單價費用負責人需求支持。
1裝飾氣球6000個0.15900元徐鼎明企劃部。
2背景音樂12張10120元徐鼎明外援。
3橫幅4條50元200元徐鼎明企劃部。
4恭祝水牌5塊15元75元徐鼎明企劃部。
5背景展板1塊200元200元徐鼎明企劃部。
6兒童玩具100件20元2000元郭瑋采購部。
7宴會桌卡50個1元50元李皓。
8裝飾拉花60條1元60元郭瑋采購部。
9套餐菜單100張2元200元李皓。
10晚會門票50張3元150元李皓。
11投票箱3個15元45元張彩菊。
12獎品50個80元400元徐鼎明采購部。
13合計//4400元//。
九、效果評估與預測。
1、拉動江南的家庭消費,提高散臺和包房的營業額。
2、在眾多酒店中進行差異化營銷,首家推出健康益智菜品,營銷概念超前引領潮流。
3、活動具有吸引孩子的賣點,以此帶動家長來江南消費,提高在同行業中的競爭力。
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇十
一、客房目標任務:xx萬元/年。
二、餐飲目標任務:xx萬元/年。
三、起止時間:自xx年xx月——xx年xx月。
1、20xx年全市酒店客房10000余間,預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業。
2、競爭形勢會相當激烈,“僧多粥少”的現象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續。
3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有:
4、與本店競爭散客市場的有:
5、預測:新酒店相繼開業團隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。
1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、餐飲、會務設施全。
4、四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。
作為市內中檔旅游商務型酒店,充分發揮酒店地理位置優勢,餐飲、會務設施優勢,瞄準中層次消費群體:
(1)國內標準團隊。
(2)境外旅游團隊。
(3)中檔的的商務散客。
(4)各型會議。
(1)團隊——本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)。
(2)散客——首先長沙及周邊地區,再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。
(3)會議——政府各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司。
1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個月)。
2、平季:7、8月份。
3、淡季:6、9月份。
1、按團量大小分成a、b、c三類。
a類:省中旅、海王、風之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。
b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類:其它。
按不同分類制定不同旅行社團隊價格。
(1)穩定a類客戶,逐步提高a類價格。
(2)大力發展b類、c類客戶,擴大b、c類比例。
2、境外團旅行社:
(1)香港市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵旅游。
地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅。
(2)馬來西亞東南亞市場。
地接社:天馬國際。
(3)新加坡:山海國旅。
(4)韓國市場——-熱帶浪漫度假之旅。
地接社:京潤國旅。
3、確定重點合作的旅行社:
省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風之旅、金椰風、民間、海航商務、國航風情等。
在本章節中根據淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,每天營業收入,月度完成任務及各月份工作重點。
1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份。
a、每天團隊與散客預定比例:6:4。
b、房價:團隊價:110元/間,散平均價:180元/間。
c、月平均開房率:90%即161間/日。
d、每日收入:團隊:9666元,散客:10948元。
e、五個月總(153天)收入:315.3942萬元,月平均:63.0788萬元。
f、各月工作重點:
20xx年1月份:
1、加強對春節市場調查,制定春節促銷方案和春節團、散預訂。
2、加強會務促銷。
3、加強商務促銷和協議簽訂。
4、加強婚宴促銷。
20xx年3月份:
1、加強會務、商務客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、“五一”黃金周——客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
開拓市場沒有多大捷徑可走,吃苦是最根本的出路。為什么這樣說,因為準確的定位、合理的房價、良好的合作信譽都具備的同時,信息輸出(宣傳促銷)是最關鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,即使有也是小范圍內在開業初期,那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。
(1)把價格做杠桿,在旺季追求利潤最大化,在淡季時追求高的出租率,吸引各社團隊。
(2)穩住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內主要游覽地的旅行社合作,力爭為指定酒店。主要是島內旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場的開發,主要以價格為杠桿,接待好各社的老總,保證節日用房,障礙基本不存在問題,而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率,那就必須對計調部人員進行公關。
(3)積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區旅行社團體客源。
(4)推出“年價團隊房”(一年一個價)。
(5)為擴大餐飲消費,團隊要求含早餐、正餐。
(6)加強日本團、韓國團、會議等促銷。
(1)促銷時間:上半年1至4月。
下半年10至12月。
(2)促銷對象:
(a)政府各職能部門。
(b)本地商務公司。
(c)島外商務公司。
(3)以本島企業單位和建立島外酒店聯盟對接會務、散客。
(4)建全代理制,組織省內外會務客源。策劃一些企業經濟類的,學術研討,培訓班會議和事業單位的會議。
散客市場客源的開發,是我們酒店客房追求的最主要的客源市場,要在有限的房數提高總量,散團比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場,重點是xx市場,其次是島內其它縣市,從戰備方向上來講最后的重點移向島外,廣東、上海和北京等地。
1、參加行業的連鎖服務網,加強與各企事業單位的聯系,穩定現有客戶,大力開發新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪。
2、針對散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優惠。
3、根據不同客人的需要,設計多種套餐(包價),含客房、餐飲、。
4、大力發展長住客戶;制定內部員工合理的客房提成獎勵制度。
5、擴大司機拉客量,對出租車司機的促銷。建全中介差價規定和訂房差價提差方法。
6、開辟網上訂房,加強網絡促銷,擴大網絡訂房中心的訂房,
(1)增加品種和特色菜,降低價格,提高質量。
(2)舉辦“美食節”,中西餐培訓班。
(3)根據節慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等。
(4)開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴、,贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。
(5)增加旅行社指定用餐、給導游折扣,增加團隊自點餐和風味餐消費。(每天前臺都給餐飲提供一份導游姓名和房號單,以便銷售部和餐飲部聯系。)。
a、通過內外促銷宣傳鏈完成內部消費鏈。
1、外部宣傳和促銷。
(1)島內外新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時抓住時機策劃和炒作一些臨時性的新聞報道宣傳,提高酒店的知名度和美譽度。
(2)交通工具上的宣傳:
如:飛機上的介紹和代理訂房業務,海口、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業務。
(3)人員促銷、交易會促銷、信函促銷,通過旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過以上方法和其它宣傳促銷宣傳網,把客人吸引進來。
2、內部宣傳網。
客人進店要促成每項消費,就必須把每項服務介紹給他們,這樣就需要建立內部宣傳網-----自走進酒店的大廳開始,就能了解酒店的基本設施情況(制作總體設施燈箱和圖片),走進電梯,又能進一步看到圖文并茂的宣傳廣告,到了客房,除了一些重點介紹的項目外,還有一本圖文并茂的服務指南,除了各項設施的介紹圖片,計費方法、電視節目、菜譜(含圖片)外,還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業文化的內容等,。同時還有酒店位置圖。各項交通設施和旅游景點的介紹、相應的地方風土人情等。打開電視應在整點插播酒店介紹專題片。
3、內部消費鏈的促成。
通過內部交叉宣傳網將內部各營業部吸引客人的方法介紹給客人,并制作住房折扣卡贈送等完成內部的消費鏈的構成。
通過促銷,把客人引進來,留住客人,提高回頭率是最關鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率(當然指在準確的價格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會有存量的增加,才能保證相對穩定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務、餐飲出品質量、其它營業部門高標準的服務),同時還可以采用一些贈送和讓利——---推行“住房消費積分卡”:消費達到一定的金額或住房,享受贈送房,憑此卡享受優惠折扣,住房一定數量后,憑卡可申請vip金、銀卡,贈送娛樂消費。
通過市場分析,除留住客人外,改變客源結構是提高效益的重要手段。首選改變團隊結構,再是改變團散比例。改變團隊結構,提高團隊房價。先增加合作旅行社(中小社),不求每社單量,當求積少成多(中小社因量相對較小,價格相對較高)第二個提高旅行社接團檔次,一是提高開房客人檔次,減少對客房物品的損耗,增加入住后的潛在消費。采用交替更換的方法,達到提高團隊房價的目的。
改變團散比例是指散客市場開拓客源穩定增加的情況下,降低團隊接待量,力爭在一年內為能達到散團各占50%,這是除營業指標外的另一個重要指標,也是酒店后期發展的根本途徑。
1、建全團、散下單程序、復查程序,公開旅游、車、票等代理價格,堵塞銷售漏洞。
2、進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。
3、調配部門層級設制,定崗定編,降低銷售成本。
4、目標考核,制定內外激勵機制,調動全部員工積極性。
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇十一
2012年市區各酒店相繼開業,競爭形勢在2013年中勢必會更加激烈,“僧多粥少”的現象不會改善。為了使酒店在競爭中取得優勢,現針對2013年度全年的營銷活動進行策劃:
1、加強對春節市場調查,制定春節促銷方案和年夜飯的預訂工作;
2、加強會議、婚宴的促銷;
3、加強協議簽訂。
1、加強會議、婚宴促銷工作;
2、五一黃金周-----客房銷售3月下旬完成促銷及接待方案。
1、加強會議、婚宴促銷。
2、加強對五一節市場調查,制定五一節促銷方案和五一節團隊、散客預訂。
3、制定“母親節”活動方案并促銷,母親節----以“獻給母親的愛”為主題進行餐飲、客房促銷活動。
11月、12月。
1、加強春節市場調查;
2、加強婚宴促銷。
3、同餐飲部擬定圣誕節促銷方案。11月上旬餐飲部、營銷部完成制作圣誕菜單。廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環境布置方案,各項工作逐步開展。
春節—客房、家宴或年夜飯—元宵節—情人節。
加強對六月份市場調查,六一兒童節“以享受親情、歡樂無限”為主題推出兒童歡樂節。
制定父親節“以父親也需要關懷”為主題進行餐飲、客房銷售。
第1頁。
(六月經三個星期天)。
7月份加強暑期師生活動促銷,加強商務散客促銷。
制定學生謝師宴/狀元宴方案、中秋節活動方案和促銷—7月份餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案,各項工作逐步開展。
8月份,加強暑期師生活動促銷,加強學生謝師宴促銷。
加強商務散客促銷,制定出9月份團隊,月餅獎勵促銷方案。
針對散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優惠。
根據不同客人的需要,設計多種套餐(包價),含客房、餐飲。
大力發展長住客戶,制定內部員工合理的客房提成獎勵制度。
開辟網上訂房,加強網絡促銷,擴大網絡訂房中心的訂房。
餐飲部:
1、增加品種和特色菜,降低價格,提高質量。
2、舉辦“美食節”
3、根據節慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等。
4、開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴、贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。
可推行住房消費積分卡:消費達到一定的金額或住房,享受贈送房,憑此卡享受優惠折扣,住房一定數量后,憑卡可申請vip金銀卡,贈送娛樂消費。
第2頁。
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇十二
方案一:“持會員卡消費享受88折再88折”
1、活動時間:20_年10月8日0:00——20_年11月7日24:00止;
2、在活動有效期內,會員客戶持會員卡在艷陽天商貿旗下分店均可,消費享受折上折優惠。
3、使用范圍:艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;
方案二:主題(今天送禮送現金)客人50元可買“100元16周年慶餐飲券”
2、銷售區域:艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;
3、使用范圍:艷陽天酒家、小廚(特別說明:旅店不能使用);
4、使用規則:每桌限用一張,等同于現金使用。(宴會除外);
6、售券即為客人開具發票,過期不補,客人消費不再開具發票;
7、此券不找零不兌現;
8、折扣方式為:先用券再打折(此券為全額使用);
9、此“100元周年店慶餐飲券”購買當天不能使用;
10、售劵時提供發票,消費時不再提供發票;
方案三:主題(會員卡買179送179)。
1、活動時間:20_年10月1日0:00——20_年10月31日24:00止;
4、禮包券使用有效期:20_年10月2日——20_年12月20日。
5、使用范圍:
50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店)。
30元店面(前進店、黃鶴樓店、太平洋店、長虹店、黃陂店)。
20元店面(解放店、黃石店、隨州店)。
9元店面(寶豐店)。
使用數量:每房限用一張;
方案四:主題(價值1999元16桌免費團年宴等著您)。
1、活動時間:20_年10月1日0:00——20_年10月31日24:00止;
2、抽獎時間:10月18日和11月8日作為兩抽獎時間;
3、客戶信息不全不參與抽獎。
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇十三
5月20日情人節就要到了,為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節日,是每一家酒店都在努力的工作。根據我們酒店自身的經營特色,根據常消費熟客的消費習慣。這是我們今年的情人節創意營銷方案。
xx酒店情人節(天賜良緣,情定天元)。
20xx年5月20日。
主要地點:xx西餐廳(酒店x樓)。
次要地點:客房。
1、通過浪漫的場景布置,為消費者創造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;
2、擺放“情人留言卡片”,供情侶在上面寫下愛的誓言;
3、客房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玫瑰花,巧克力,香檳酒。
1、外圍設一塊桁架做宣傳廣告;
2、大堂電子屏、led屏滾動播放關于活動內容;
3、一樓、六樓各放一個小展架;
4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭臺,一只玫瑰花;
5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點綴整個餐廳;
6、吧臺擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮);
7、西餐廳門口搭個拱門花柱;
8、彩燈和沙縵布置現場用粉色氣球點綴;
9、現場拍照(拍立得xx元/張);
10、餐臺擺一個香檳塔;
11、專門設一個餐臺放一個大蛋糕擺在餐臺上。
1、宣傳單:xxx份(客房,各營業口)
2、短信發布:xxx元(x萬條)
3、內部廣告發布:(電子屏,三明電視臺字幕滾動頻,含噴繪)
4、廣告文字:
a、天賜良緣,情定天元。(廣告詞)
b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;情人節到了,在天元大酒店準備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)
1、營銷部:x月x日前推出活動廣告。
2、其他部門x月x前結合營銷計劃,制定好情人節活動細則。
3、餐廳客房在x月x日前做好情人節氛圍營造工作。
4、工程部:結合活動計劃,做好用光,用電工作的安排及特殊道具的制作。
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇十四
(1)把價格做杠桿,在旺季追求利潤最大化,在淡季時追求高的出租率,吸引各社團隊。
(2)穩住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內主要游覽地的旅行社合作,力爭為指定酒店。主要是島內旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場的開發,主要以價格為杠桿,接待好各社的老總,保證節日用房,障礙基本不存在問題,而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率,那就必須對計調部人員進行公關。
(3)積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區旅行社團體客源。
(4)推出“年價團隊房”(一年一個價)。
(5)為擴大餐飲消費,團隊要求含早餐、正餐。
(6)加強日本團、韓國團、會議等促銷。
2、會務客源促銷。
(1)促銷時間:上半年1至4月。
下半年10至12月。
(2)促銷對象:
(a)政府各職能部門。
(b)本地商務公司。
(c)島外商務公司。
(3)以本島企業單位和建立島外酒店聯盟對接會務、散客。
(4)建全代理制,組織省內外會務客源。策劃一些企業經濟類的,學術研討,培訓班會議和事業單位的會議。
3、散客客源。
散客市場客源的開發,是我們酒店客房追求的最主要的客源市場,要在有限的房數提高總量,散團比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場,重點是海口市場,其次是島內其它縣市,從戰備方向上來講最后的重點移向島外,廣東、上海和北京等地。
1、參加行業的連鎖服務網,加強與各企事業單位的聯系,穩定現有客戶,大力開發新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪。
2、針對散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優惠。
3、根據不同客人的需要,設計多種套餐(包價),含客房、餐飲、。
4、大力發展長住客戶;制定內部員工合理的客房提成獎勵制度。
5、擴大司機拉客量,對出租車司機的促銷。建全中介差價規定和訂房差價提差方法。
6、開辟網上訂房,加強網絡促銷,擴大網絡訂房中心的訂房,
(1)增加品種和特色菜,降低價格,提高質量。
(2)舉辦“美食節”,中西餐培訓班。
(3)根據節慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等。
(4)開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴、,贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。
(5)增加旅行社指定用餐、給導游折扣,增加團隊自點餐和風味餐消費。(每天前臺都給餐飲提供一份導游姓名和房號單,以便銷售部和餐飲部聯系。)。
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇十五
做廣告千萬不要臨時抱佛腳,因為信息的傳播有一個過程,而人們對信息的消化也有個過程。臨時宣傳,首先是廣告信息傳遞受阻,另外就是賣家本人也會因手忙腳亂而發生錯誤,即浪費了廣告成本,又失去了潛在客戶。無論小店還是大商城,無論是小廣告還是現場活動,至少就提前一個星期動手,如需借助外部力量的(如主掛、表演等活動),至少也要提前15天開始準備。促銷廣告,應該注意以下三個方面:
1、無論你是在電視、報紙上投放廣告,店內的海報是少不了的,詳細情況必須得依靠這種海報加以說明。
3、不妨在廣告里加入“低金券”,受眾可以拿著這些“低金券”來店面購物兌換,效果相當不錯。
現場互動是所有宣傳手段中最有效的一種,它利用消費者“愛占便宜”、“湊熱鬧”的購物心理,通過現場活動將受眾引入一種“癲狂”狀態,使其在不知不覺中掏錢付賬。多數女性逛街時很開心,等回家翻看買的東西才后悔,原因就是對自己購買的東西不滿意,而這些東西絕大多數是在活動現場賣的,這就是“現場互動”的威力!對于店門寬敞、人流量大的`商家來說,應盡量多的采用這種方法。就算沒人唱歌跳舞,用個音響對著人群喊幾句也不錯喲。
月餅既是吃的那就把機會當場送給顧客吧!光靠高檔的包裝、精致的禮盒、心動的價格是不夠的。緊緊抓住中國人“不好意思拒絕”這一消費心理,大大方方的讓他們來吃,加上業務員的熱情服務,顧客掏錢付賬就不再是問題了。這也是零售大王沃爾瑪最常使用的伎倆。
中秋并不只屬于月餅賣家,它屬于任何人,你要想辦法搭上“月餅”的順風車,把產品賣得精光。
1、根據自己的實際情況,贈送禮盒,感恩回饋,顧客照樣會心動;。
2、聯誼活動更能引起人們的關注和參與,利用“中秋團圓”這個契機,巧做活動,吸引顧客參與,現場宣傳。
3、中秋佳節客戶也是不可多得的機會喲,小小一份月餅,將會得到意想不到的收獲。引導消費,到社區、老年活動中心等做做善事,想辦法讓媒體盯上你。
今年的中秋與國慶兩節相隔約1周,商家可以將兩個黃金時間聯合起來,前后呼應,相互促進,共同發揮作用。
1.在中秋不足地方的可以利用國慶再做補充,讓消費者滿意,樹立口碑形象;。
2.中秋留下懸念,國慶揭曉秘底,促使顧客關注、期待、參與,發掘更多潛在顧客;。
3.享受中秋、國慶雙重待遇,即能穩定老顧客,又可以發展新顧客,獲得更多消費者的信認與光顧。
有了好的點子更要有一個堅強的團隊不折不扣地去執行方能見效,花樣再多,點子再好,離開了團隊的執行,一切都是白搭。在促銷活動的整個過程中,一方面要配備人手,另一方面要準備充分,讓大家全力以赴,共同努力,才能發揮促銷的效果,實現預期目標。
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇十六
(一)酒店概況:
覓你酒店于20xx年9月開業,是目前長沙市第一家以車為主題,時尚、前衛一體特色鮮明的主題商務酒店。地處五一大道,交通極其便利,與火車站僅僅500米左右,前往市中心五一廣場、黃興步行街購物休閑也便捷。擁有mini答謝房、時尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風格各異不同檔次的房型。酒店通過各種方式展示mini小車的模型造型,吸引客人的眼球,充分展示了其企業豐富的車文化。
(二)銷售優、劣勢分析:
1、mini-hotel長沙市首家以車為主題的商務型酒店,在這個領域沒有直接競爭對手。
2、覓你酒店根據不同的顧客需求,推出mini答謝房、時尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風格各異不同檔次的房型,既滿足適應了不同品味人群的需要、同時又能逐步品嘗不同類型產品所帶來的特有情趣。
3、覓你酒店定位非常明確,目標群體是廣大追求個性,講究時尚的年輕e族;商務白領;情侶;旅游者等其他人士。
4、覓你酒店設施設備完善,裝修風格新穎獨特,服務規范周全。
5、雖然交通便利,但在一定程度上還是會受到其他競爭對手的擁擠。
6、由于是新型酒店,暫時沒有固定的消費群體,品牌不夠強勢,所以發展會員是當務之急。
(一)目標客戶定位:廣大追求個性,講究時尚的'年輕e族;商務白領;情侶;旅游者等其他人士。
(二)目標客戶客戶群特征分析:
1主力客戶群年齡大多在20~35歲之間。
2年輕有為,生活方式新穎。
3屬于本地中高收入階層和外來度蜜月人士或旅游者。
4渴望獲得新的生活方式和嘗試新的生活。
(三)目標客戶群心理分析。
馬斯洛需求層次理論將人的需求分為生理需求,保障與安全需要,歸屬與承認的需要,尊重需要,自我實現的需要。對于覓你酒店的目標消費者,他們并不是單純為了解決生理上的需求,也超越了保障與安全的需要,他們來此消費是為了得到一種人性化、細微化、特色化的服務和享受,而在消費的過程中,可以凸顯個人的超前生活方式,獲得一種滿足感。
(1)引進該行業內富有實際操作經驗的能人來經營管理。
(2)加大對外宣傳的力度,選擇恰當的時機舉行公關活動。
(3)對外樹立良好形象,擴大品牌知名度和美譽度。
(4)建立一套完善有效的應付突發事件的預防機制。
(5)大力發展會員業務,擴大項目經營的范圍,擴大客源的范圍。
(6)在重大假日或旅游高峰時期進行有效的促銷活動。
目前酒店正在推出“覓你秒殺活動”,通過4萬張單片的發放,讓越來越多的人了解到覓你酒店,其定位就是希望有廣告宣傳效應。在整個營銷計劃中必須與長沙市的主流宣傳媒體進行良好的合作。
媒體選擇方面:首先,覓你酒店合理運用互聯網及電子商務功能,與快樂購合作進行電話預定搶購房間。通過電視媒體功能讓大眾更進一步去了解酒店。其次,通過推出大型的廣告牌和路燈廣告有利于品牌形象的樹立。再次,可以通過報紙媒體增大市場影響力。
mini答謝房:156元/天;時尚房:216元/天;主題房:286元/天;
健身房:286元/天;時尚商務房:246元/天;閱讀房:266元/天;
森林綠竹房:266元/天;睡吧:286元/天;葉子房:266元/天;
風尚房:286元/天;時空房:286元/天;游戲房:286元/天;
精英房:346元/天;覓你套房:396元/天;
鐘點房“溜溜“:66元入住3個小時(9:00―16:00);
鐘點房“久久“:99元=半天房=麻將房4個小時(6:00―18:00;0:00―12:00)。
(一)秒殺活動營銷簡介:
每天5:00pm―5:05pm:55元/間。每天6:00pm―6:06pm:66元/間。
每天7:00pm―7:07pm:77元/間。每天8:00pm―8:08pm:88元/間。
每天9:00pm―9:09pm:99元/間。
在上述時間段里面,酒店會送出幾間特價房,吸引客人入住,從而提高酒店的認知度。
秒殺方式:由于參與秒殺的客人較多,客房有限,所以酒店會讓參與者通過游戲比賽的形式來決出優勝者,從而秒殺到房間。
這種秒殺活動其實就是有效的一種營銷方式。秒殺對客人有很大的吸引力,會讓更多的人理解酒店,形成較好的宣傳效應。
(2)廣告單片發放回收銷售:通過單片的發放可以讓更多的人認知到覓你酒店,而單片的使用回收又是一種促銷模式,因為顧客憑借單片入住酒店可以抵房費30元,其中會員在會員價基礎上同樣享受該優惠。此種單片傳單的發放及回收不僅起到了宣傳效果也很好地促進了銷售。
(3)迎“圣誕”慶“元旦”客房優惠促銷活動:
a、凡平安夜晚上(12月24日)住店者皆可享受8。8折優惠,并且每個房間贈送果籃及精品圣誕禮物一份,前12位入店者和后25位入店者將有機會抽取“覓你圣誕特獎”;所有入住者憑借房卡可免費參加“覓你圣誕party”,欣賞精彩的圣誕文藝節目;會員入住即可享受折上折優惠;吸引大量顧客入住。
(4)會員制度促銷:(主要針對會員進行的營銷方案)。
首先,會員制度是很普遍的制度,采用會員制度可以吸引客人回頭,是留住客人的重要手段。會員可以通過消費活動積分,積分又可以兌換覓你酒店特有的商品以及其他商品。
比如,會員一個月內積分滿20xx元整返現金100元,通過這樣的方式促進會員多消費高消費以及吸引顧客辦理會員卡。
關于覓你酒店上述的客房營銷方案在酒店概況、目標客戶、廣告宣傳、房價介紹、具體的短時計劃幾個方面進行了綜合分析。就起可行性來說還是很大的,因為覓你酒店作為一個新開業不久的酒店來說,最需要的就是其品牌效應的最大化,而上面提到的具體營銷方案都在很大程度上對覓你酒店進行了橫向和縱向的宣傳介紹,所以方案可行性是必然存在的。
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇十七
為確保餐飲部全年任務指標的完成,根據餐飲部市場經營需要,結合本部實際情況,在借鑒往年成功促銷活動的基礎上,現擬定20xx年度餐飲推廣促銷方案:
早餐:128元/位;
午餐:128元/位;
晚餐:148元/位(周日---周四);
168元/位(周五、周六);
保底菜金消費:8800元/席。
包廂費:3888元,需提前預約。御觀廳用餐期間不接受預定。
2888元,御觀廳消費者享受此優惠。
贈送:四干果、二個水果拼。
營業時間:19:00―24:00。
1、新裝上市優惠月。
主題:京閩新裝上市,演澤傳奇,創造感動。
時間:五---六月(五一黃金周除外)。
地點:西餐廳。
優惠:買三送一,超出人數享受8.5折優惠;
活動期間,免15%服務費。
2、兒童節。
主題:愛他(她)嗎?愛他(她)就到京閩高爾夫來,讓他(她)休驗高爾夫練習球并享受健康美食。時間:6月1日(周五)。
地點:西餐廳。
優惠:當日,買二送一;
3、父親節。
主題:感恩父親節,爸爸是一個無言卻溫暖的動詞。
時間:6月17日(周日)。
地點:西餐廳、中餐廳。
優惠:西餐廳買二送一,免15%服務費。
中餐廳菜金享受8.5折優惠,免15%服務費,團餐除外。
每位賓客獲贈雞尾酒一款(1盎司)。男士:白蘭地亞歷山大、女士:青草蜢。
備注:白蘭地亞歷山大(亞歷山大、黑可可、牛奶、金獎白蘭地,裝飾:表面灑豆蔻分)。
青草蜢(青草蜢、綠薄荷、牛奶、白可可,裝飾:綠櫻桃)。
4、端午節。
主題1、京閩“粽”情重義,創造感動。
主題2、“天籟之音,魅力互動”來京閩有意外驚喜。
時間:6月23日(周六)。
地點;西餐廳、中餐廳。
優惠:當日,前30位預定有精美禮品相送(好事成雙精致粽子1份---2粒),
西餐廳買二送一,免15%服務費。
中餐廳菜金享受8.5折優惠,免15%服務費,團餐除外。
其他:京閩精致粽子銷售。
5、教師節。
主題:時光如水,歲月如梭,給您心中的園丁送上節日的祝福。
時間:9月7日―10日(周五---周一)。
地點:西餐廳、中餐廳。
優惠:西餐廳買二送一,免15%服務費。
中餐廳菜金享受8.5折優惠,免15%服務費,團餐除外。
用餐客人獲贈精美賀卡1張/每人。
6、中秋節。
主題:花好月圓佳節夜,京閩與您共歡顏。
時間:9月30日(周日)。
地點;亞洲餐廳戶外、中餐廳。
京閩月餅銷售。
7、重陽節。
主題:金秋送爽,丹桂飄香。重陽節,帶上長輩歡樂聚會,京閩高爾夫酒店雅致中餐與您分享美味!時間:10月23日(周二)。
地點:西餐廳、中餐廳。
優惠:西餐廳買二送一,免15%服務費。
中餐廳菜金享受8.5折優惠,免15%服務費,團餐除外。
8、圣誕節。
主題:在golf我們一起gotothelightfuture(邁步走向錦繡前程”)。
時間:12月24日(周二)。
地點:西餐廳、多功能廳。
備注:豪華席參與抽獎活動。
主題:嶺海名邦-―潮州美食節。
時間:20xx年7月10日-25日。
地點:中餐廳。
餐廳布置環境更新等以促進營業增長,提升品質。
潮州菜介紹:
潮州市位于廣東省東部,是國家歷史文化名城,著名僑鄉,對外開放旅游城市,素有海濱鄒魯、嶺海名邦之稱。潮州建制歷史悠久,自東晉咸和六年(公元331年)設立海陽縣以來,至今已有1600多年的歷史,隋朝時撤郡設州,始稱潮州。
潮州菜,簡稱潮菜。其烹飪具有嶺南文化特色,最大特點是借重海鮮、注重生猛清鮮。
主要烹調法有:(火文)、燉、煎、炸、灼、燒、炊(蒸)、炒、泡、扣、清和淋等10多種方法。其中文和燉使濃香入味,爆炒使爽脆香滑,炊、清、泡、淋能保持原汁原味。潮州菜的特點就是:清、淡、巧、雅。
清:指菜自然也要清淡;淡:風味上是力求其淡薄,調味技巧上要精而高明,使淡中有味保持了食物的原味;巧:指潮州菜選料的“巧”;雅:是指好看,潮州菜的制作注重于刀工,拼砌整齊美觀,在藝術加工上也比較精細。
附:美食菜單:
美食節氣氛布置策劃:
活動優惠:
活動期間凡在中餐廳散點消費達1000元/席,均有機會抽獎一次,達2000元可抽2次,以此類推。
獎品:制作自助餐廳抵用券,10元、20元、50元。中獎率100%;
以上優惠除重大節假日(國家法定節假日)外均可享用。
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇十八
市第一家店——xx門店即將開業,預計到xx年年底將有5家連鎖酒店在xx開業。
2.如何將“泛主題體驗式酒店”的認知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉化成x市市場落地推廣的市場動力,是x市新店開業要解決的核心問題。
1.正式宣布進入x市市場,引起x市市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注;
2.讓x市市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務,創造出對體驗的強烈欲望。
4.借助開業機會,建立起與x市市場的相關政府部門和合作伙伴的良性關系,為后續的市場經營及推廣做好鋪墊。
5.讓x市人們了解、認識、對有個感性認識。
1.活動主題:
xx,新旅伴——xx開業儀式。
2.活動基調:
熱烈、歡快、大氣、分享、嚴謹。
整個活動流程分三部分進行:籌備工作、現場控制和后期跟進。
(一)籌備工作:
(1)工作計劃擬定:
1)整個活動的'流程及方案的制定由xx于x月x日完成,完成后交至駐店經理處審核。
2)活動方案通過后,確定此次活動的相關負責人,將責任到人。
(2)場地確定:xx酒店大門口。
(3)禮品準備:選擇vip免費入住體驗卡或其他特色禮品。(負責)。
(4)引導員的準備:安排引導員引導與會人員進場。(xx負責)。
(5)人員邀請與確定:
在活動舉行前一周與邀請的相關人員提前通氣;
在活動前三天,把相關邀請函發到邀請的相關人員手中;
(二)現場控制:包括場地布置及活動流程與控制。
(1)場地布置(負責):包括場外布置和場內布置:
a:場外布置:
1)在酒店大門兩側的馬路邊上插上帶標志的彩旗;
2)在酒店大門兩側放置2個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內容待定;
3)酒店大門上沿掛一條橫幅,內容:酒店店開業慶典;
4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;
5)酒店門口兩側擺放祝賀單位的花籃;
6)周邊主干道上開業增加20條條幅做宣傳;
7)酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠(增加喜氣,烘托氣氛);
9)酒店大門入口處設置氣球拱門,拱門上設置橫幅,內容為活動的主題內容。
10)樓頂放升6個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內容待定。
11)主賓區鋪上紅地毯。
b:室內布置:
1)酒店通道必須有醒目的引導標識。
2)簽到區設置在大廳入門口處,簽到桌上擺放簽到用品:簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
3)總臺、休息區的茶幾上擺放鮮花和煙缸。
4)酒店的電梯內懸掛宣傳物品。
5)如果寶寶提前到貨,可以根據它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。
(2)活動流程與控制:
1)日期:20xx年x月x日。
2)地點:x號酒店店門口。(如遇下雨將地點移至大堂內)。
3)活動流程:
a:7:00籌備組人員、禮儀公司人員到場,檢查電源,調試音響設備,舞臺布置,將所有準備工作做最后檢查。
b:8:00各部門人員各就各位、各司其責,背景音樂循環播放喜慶歡快的樂曲。
c:8:20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準備。
d:8:30禮儀小姐走臺做最后的彩排,熟悉接待路線、接待方式和位置等。
e:9:30酒店領導迎接嘉賓,禮儀小姐配合簽到,佩帶胸花,發放企業宣傳資料,引導嘉賓到休息室休息。
f:10:18主持人就位后,介紹出席的領導和嘉賓名單,然后宣布儀式開始。
k:11:05-11:20公司領導與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時禮炮響起,剪彩時千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球,非常壯觀、漂亮,主持人場外音朗誦:“和平鴿的騰飛,預示著將會在x市市場上自由的翱翔;氣球的騰空,象征著酒店事業興旺發達,蒸蒸日上!”〉。
l:11:20主持人宣布儀式圓滿結束。
o:結束后向與會人員發放紀念品(xx負責)。
注:活動前一天應該進行彩排,具體視實際情況而定。
(2)其他:
1)當天來賓的車輛停放地點由負責安排人員引導停放。
2)當天的午餐由xx負責。
3)當天的禮儀小姐由xx負責。
4)當日的安全保衛工作由xx負責。
(三)后期跟進工作。
1)剩余物資的搬運工作;(xxx負責)。
2)現場活動錄像帶的整理。(xxx負責)。
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇十九
1、凡在活動期間,提前預定的商務客戶均可享受123元/人的溫泉套票,提前預定的旅行社可享受 99元/人的溫泉套票。
2、溫泉套票包含內容:魚療池、玫瑰花一支、香囊一個、美容面膜一張、鮮榨果汁一杯。
3月1日--3月31日
1、價格包裝:
“親密愛侶”套票(針對住宿客):
親密愛侶兩日游(適用于兩人,含溫泉、魚療、標雙(大床)一晚):
溫泉門票兩張(門市價168元/張,套票核算價98元/張)+魚療兩人次(門市價30元/人次)+標雙(大床)一間/夜(門市價918元,散客今日價588元),價格執行前期定價598元。
1、溫泉:
看得見的浪漫:活動期間,在溫泉區選擇5-8個合適的溫泉湯池,放入新鮮的玫瑰花瓣或其他花瓣(需與溫泉部溝通具體可放置的花瓣,花瓣要求新鮮、艷麗、明凈),營造溫泉可以看得見的浪漫。一定注意花瓣的新鮮和清潔,應根據花瓣的消耗程度予以及時更換。
聞得到的香氛:活動期間,在溫泉區選擇3-5個合適的溫泉湯池,改造成紅酒池和薰衣草池,紅酒的濃度不要太低,一定能夠讓消費者可以清晰地聞得到紅酒的香氣,薰衣草池也應保證香氣的濃郁;并且其他所有的加料溫泉湯池,注意所加物料量和配方的調整,讓消費者可以聞得到實實在在的香氣。
感受得到的細膩:活動期間,將牛奶湯池增加到3-5個,
并且所加的奶精應保證溫泉湯池是白色的,讓消費者感覺得到牛奶的細膩潤滑。
聽得到的優雅:活動期間,溫泉區的背景音樂換用較為抒情的鋼琴曲、小提琴曲或者比較舒緩的歌曲。
溫泉部:
1、提前采購針對女性泡溫泉湯池所需要的紅酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。
2、當天采購新鮮玫瑰花x箱。
3、3月8日當天男女更衣區互換,二樓全部用于女士更衣。
4、3月8日當天保證所有溫泉湯池、沖涼區都能正常使用。
工程部:
1、協助溫泉部于3月5日前排查溫泉部各營業場所。
2、協助懸掛條幅。
營銷部:
1、于3月5日前制作條幅兩條,懸掛酒店、溫泉大堂、門口。
2、提前設計廣告樣板,在武漢、長沙區域進行廣告傳播。
保安部:
1、3月8日安排兩名保安人員在溫泉大堂前指揮車輛的停放。
2、請安保人員監管溫泉區門前的倒票現場。
采購部:
1、根據所需要物品,采購各部所需物資。
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇二十
目前餐飲進入淡季,來酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。
1、擴大酒店知名度及影響力,刺激消費,增加酒店營業額;
2、拉動散客消費群;
3、宣傳謝師宴,為7、8月份的謝師宴打下基礎。
6月1日----6月30日。
(2)、高考期間(6月5日—6月8日):經濟營養套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。
(3)、整月活動(6月1日—30日):
b、進店則送啤酒(按每桌消費顧客人數,每人1瓶,僅限堂用,不打包)。
c、宴席達三桌,每桌消費金種子系列任何酒一種,則贈送1瓶同品種酒水,(每桌一瓶)。
d、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。
(4)、針對謝師宴,可推出4款套餐系列(思考到學生的承受潛力,推薦價格不應太高)。
299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。
a、x展架3個(店門口、電影院、永輝超市)。
b、店內投影循環播放。
c、宣傳單頁(20xx份):小區、超市門口發放。
d、橫幅(4條)。
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇二十一
為了確保事情或工作有效開展,就常常需要事先準備方案,方案是計劃中內容最為復雜的一種。那么方案應該怎么制定才合適呢?下面是小編收集整理的酒店營銷活動方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
為了促進該大酒店五一期間的消費,我們對酒店現有消費群體和涉縣地區大眾消費形式進行了分析,通過分析發現:酒店現有消費群體基本為團體、商務和公款消費,而該部分消費者五一期間基本放假休息,若不能有效拉動涉縣大眾消費群體來酒店消費,酒店五一期間消費狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費行業繼春節之后在五一前后將會出現前半年的消費高潮,這些行業包括:電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機通訊、保險等大眾消費行業。而這些行業中的中高端消費群體也正是酒店的目標消費群體。
酒店成立一年來,基本未對該地區中高端大眾消費群進行過有效的營銷宣傳。如果針對這類消費群去做廣告宣傳,則存在受眾群體分散,宣傳范圍廣,宣傳工程復雜,宣傳成本過高等問題。但該地區內已成熟的許多大眾消費行業中,已經擁有自己的銷售網絡和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費行業的銷售網絡、銷售信譽以及中高端客戶資源,來提升xx大酒店自身的品牌形象以及銷售業績,在五一黃金周和今后成功地拉動該地區中高端大眾消費層到xx大酒店來消費;同時借此機會,實現該酒店與其他消費行業強強聯手,共同打造中高端消費市場;也為進一步確立xx大酒店在涉縣引領中高端消費的市場地位奠定基礎,是本策劃案的關鍵和目的所在。
為了建造該地區中高端消費群體的商圈,實現xx大酒店拉動該地區中高端散客消費群到酒店消費的目的,本策劃案主要從以下幾個方面考慮:
(一)借勢營銷
《兵法》有云:“善戰者,求之于勢,不責于人,故能擇人而勢。”
借勢就是隨時關注和把握身邊的資源和事件,從中聯系產品和企業,及時發掘和發現提升產品和品牌的每一次機遇,及時抓住與我有用的機遇,借“勢”而上,達到推廣產品和提升企業的目的。本案主要借兩方面的勢:
一是借商家之勢。即借該地區已成熟的一些消費行業中優秀商家的勢,來更直接,更有針對性地面對該地區中高端消費者進行營銷宣傳。利用這些優秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費信譽和固定客戶群,直接提高xx大酒店在該地區中高端消費群心目中的地位。
二是借五一之勢。即在借助其他行業優秀商家之勢的同時,還要借助五一消費黃金周的大勢。雖然五一消費黃金周對該地區酒店業并非真正的黃金周,但是對其它消費行業可謂是真正的消費黃金周。我們要借助這個消費黃金周的消費之勢來吸引更多的消費者到xx來消費,同時借此機會宣傳xx。
(二)引導消費
五一消費黃金周里,人們有著大量的消費需求,如:家電、婚紗攝影、家具、珠寶業等等,如果在xx大酒店消費后,可以同時得到在這些行業的優秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優惠,那么,就有很大的可能拉動這部分消費者到酒店來消費。
(三)滿足消費
五一黃金周里,顧客來xx大酒店消費,不僅可以享受到酒店促銷活動的各種優惠,同時,還能得到該地區其它消費行業里優秀商家推出的優惠活動和消費折扣。讓顧客有一種“來xx消費能享受多家優惠”的實惠感。
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇二十二
活動目的:
中國傳統的端午節將至,為滿足大部分游客利用小假期出游的需求,針對該節氣推出應季促銷活動,并與酒店資源相結合進行推廣,同時更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴大市場知名度,再次掀起一波銷售高潮,攜程大力推出“端午佳節,酒店優惠多重好禮”大型促銷活動,現特誠邀您共襄盛舉!
促銷期間,貴酒店將在攜程線上、線下平臺等多渠道獲得充分的品牌展示!
活動期間預訂酒店,入住后享受以下優惠:
1)連住優惠/房價優惠
2)贈送免費加油卡(或憑加油卡在退房時抵扣房費)
3)免費加床+免費早餐
4)贈送端午節特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)
以上優惠四選一或可多選,禮盒優惠可以根據酒店實際情況自行選擇提供,根據選擇的內容不同,促銷力度不同。
20xx年5月20日-20xx年6月12日
20xx年5月20日
3)線下銷售及sem等其他渠道推廣
4)使用“攜程消費券”獲得返現支持
5)公關新聞發稿
為了使此次的促銷取得更好的效果,我們會根據酒店提供的.促銷產品的競爭力,合理安排宣傳的道和推薦的力度。
酒店店慶營銷活動方案(優秀23篇)篇二十三
傳統民俗節日蘊涵著豐富的教育資源和文化內涵,是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體,保護和發展傳統民俗節日文化,是傳統文化復興的重要途徑和手段。
重陽節所傳承的飲食文化傳統節日是在古老祭祀儀式的基礎上發展起來的。出于對神靈的尊崇,在節日到來之前,人們都會根據各種神靈的“嗜好”,為他準備各種各樣的美食,人們在祭祀之后,也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,節日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,表現得尤為明顯。所以,無論是初一還是十五,除去其從不間斷地傳承著古老的`精神文明外,奢華的儀式背后,還為人類保留下了相當豐富的物質文明。重陽糕,菊花酒等獨具特點的節日食俗,就是許多成龍配套的宴會佳肴,也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎上發展起來的。保護傳統節日飲食,就是保護傳統飲食文化精華。
為了喚醒人們對我國傳統節日的保護意識,進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統的節日文化是一個民族的東西,是一個民族共同創造的共同享受的一種文化,這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在里面,再有附加其上的審美情感、趣味,它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以,特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活,為廣大顧客提供一套高品位的重陽節文化美食大餐。
品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人。
(一)組織機構。
主辦單位:xxxx大酒店。
承辦單位:xxxx大酒店。
協辦單位:xxxx生鮮市場。
特邀嘉賓:xxxxx老師、xxxx老師。
參與群體:所有顧客。
1、確定該次美食節特色定位。
2、簡單而隆重的開幕式。
3、本次活動“美食使者”評選。
為推動我們餐飲酒店服務人員的素質,在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的團隊推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節期間,在各參與團隊中進行拉票。于美食節閉幕式上進行表演及評選。
4、活動期間的菜品,可供顧客們免費食用。
5、閉幕式。
本次活動由xxxx大酒店全力贊助。
重點推廣重陽節美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節宣傳單向游人及有關社團免費發放;在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。
活動時間:20xx年xx月x日8:00――13:00。
活動地點:xxxxx大酒店戶外廣場。