通過月工作總結(jié)，我們可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決工作中的問題，提高工作效率和質(zhì)量。小編精選了一些優(yōu)秀的月工作總結(jié)范文，這些范文包含了對過去一個(gè)月工作的回顧、總結(jié)和反思，希望能夠給大家寫作提供一些啟示。

采購工作總結(jié)心得（優(yōu)質(zhì)15篇）篇一

工作有計(jì)劃：在每一天結(jié)束前我會在頭腦里打旋我什么事沒完成,明天的主要事情是什么,做個(gè)計(jì)劃.很重要的,或事情較多,我會記錄下來,逐個(gè)或交*處理.

學(xué)會主動(dòng)與人溝通：經(jīng)常與車間,倉庫,打樣車間、品質(zhì)的相關(guān)人員接觸,這樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率.

對工作的難點(diǎn)重點(diǎn)要有總結(jié)：對工作中的難點(diǎn),事后盡量做個(gè)簡短的書面總結(jié)便于自己以后總結(jié)經(jīng)驗(yàn).要求廠家處服務(wù)處理事得交書面說明.

盡量做好工作總結(jié)：對所做的工作,每個(gè)月至少做個(gè)簡短的總結(jié).從工作量、工作內(nèi)容、完成事項(xiàng),要事處理,問題解決,工作失誤,工作計(jì)劃等方面做個(gè)簡短的總結(jié).

做好供應(yīng)商的管理：盡量用條款有效的文件去約束牽制他們,讓他們能主動(dòng)爭取配合我們工作,及時(shí)解決問題,讓其感受有壓力又有動(dòng)力.

要持續(xù)對訂單的跟蹤：工作要有責(zé)任心,要嚴(yán)謹(jǐn),要主動(dòng)出擊,不要寄希望于供應(yīng)商肯定沒有問題,要及時(shí)做好跟催工作,要分析供應(yīng)商的每一次看似合理的理由,是否隱藏著絲絲供貨風(fēng)險(xiǎn)或其它東西.要做好記錄,便于查詢和統(tǒng)計(jì),及配合相關(guān)部門做好工作.

問題處理：反應(yīng)要快,匯報(bào)要及時(shí)、處理問題要敏捷果斷,要有自己較好的處理建議提供,并能與供應(yīng)商做個(gè)合適的談判結(jié)論.

職業(yè)習(xí)慣：要讓自己有一個(gè)好的職業(yè)習(xí)慣,有成本概念,有利潤思維,有風(fēng)險(xiǎn)意識、有統(tǒng)籌能力、有交流溝通好習(xí)慣.這些都有助于自己向一個(gè)更優(yōu)秀的采購靠近,做一名真正優(yōu)秀的采購員.

采購員,在進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系時(shí),打業(yè)務(wù)電話的要點(diǎn).

1、想好打電話的`目的是什么？是詢價(jià)、是講價(jià)、是訂價(jià)、是分析市場變化等.

2、組織好自身談話內(nèi)容的概要,做到談話流暢,語言豐富,用語專業(yè),親切自然大方,熱情大度.

3、對供應(yīng)商所銷售的這個(gè)品種及其它供應(yīng)商（同種產(chǎn)品）的信息要了解,以此好回應(yīng)對方的談話.

5、在關(guān)心業(yè)務(wù)的同時(shí),不妨多給予客戶出了業(yè)務(wù)關(guān)心外,工作身體等也做個(gè)善意問侯.

6、對新客戶多介紹并展示一下自己公司的實(shí)力和優(yōu)勢等.

常用物料降價(jià)如何采購？

如果你是一名采購人員,接到一個(gè)客戶來電,對方的報(bào)價(jià)比上次報(bào)價(jià)更低了.此時(shí)的你接下來會做些什么工作？要確保做好這個(gè)品種的采購工作,為企業(yè)降低采購成本！

到此物料行情下降,價(jià)格下滑.接下會做如下事：

1、證實(shí)信息的準(zhǔn)確性.具體就是去詢問你所掌握的所有供此貨的供應(yīng)商,給他們以溝通方式的形式告知對方別人給你報(bào)價(jià),如何如何的合適,價(jià)格降了.看他們的反應(yīng).

2、以訂貨的形式,強(qiáng)壓價(jià)談價(jià),查知真實(shí)情況.如果真降了,沒有不想有貨不做點(diǎn)降價(jià)表示出貨的商人.

3、找尋此物料的前生原材料,從網(wǎng)上,從前生原材料的商家去查實(shí)是否有降.4、證實(shí)物料價(jià)格真是降了.就得做到要這些天勤詢價(jià),講價(jià),了解行情走勢,做到需貨時(shí)能購到最低的價(jià)格.

5、如果你暫時(shí)不需要這種物料,你也千萬別放松警惕,有很多時(shí)侯會出現(xiàn)在降價(jià)期間你沒購進(jìn)價(jià)格又因某些原因而回升喲！你做采購的要是錯(cuò)過這種時(shí)機(jī)購貨那就是你的失責(zé).采購應(yīng)該有覺察物料降中見漲的征兆.

6、勤看報(bào)表,了解庫存量,少購貨,緩購貨,保持最低庫存量。

7、越是降價(jià)時(shí)期采購員應(yīng)該更有信心購得更低的價(jià)格.越是降價(jià),越要講價(jià)還價(jià),壓價(jià)力度要加大,這時(shí)你完全可以這樣規(guī)勸你的供應(yīng)商：今天你這個(gè)價(jià)格不賣給我,別人先做了,說不定過兩三天你的物料還沒找到出路,價(jià)格比這個(gè)降得更低.沒有不心動(dòng)的.

常用物料漲價(jià)如何購買？

采購最基本的職責(zé)就是保證所購產(chǎn)品的質(zhì)量,和供應(yīng)商的售后服務(wù)跟得上公司需要的前提下,能購得物美價(jià)廉的產(chǎn)品.最有能力體現(xiàn)的就是能把握好采購的度,能做好行情降價(jià)和漲價(jià)的物料供應(yīng).在大起大落的環(huán)境中能為公司降低直接原材料成本,搏得自己的產(chǎn)品多占領(lǐng)市場份額的機(jī)會,就是優(yōu)秀的采購.漲價(jià)的征兆：

1、你打電話給供應(yīng)商了解情況,供應(yīng)商表現(xiàn)出惜售的狀態(tài)。

應(yīng)意識。

2、有經(jīng)常給你打電話詢訂單的供應(yīng)商家（有長期業(yè)務(wù)的商家具有代表性）.近段時(shí)間變得在你的電話鈴聲中消失了.

3、你要訂單,不是價(jià)格沒給到位,對方對你的需貨量打折的情況下.

4、你供應(yīng)商對你大叫前生原材料漲得很多,或有什么意外情況,導(dǎo)致某一種市場走俏的原材料不能生產(chǎn),或減少.等很多情況下,可能物料要漲價(jià)的局勢比較大,你作為一名采購員就是密切關(guān)心行情動(dòng)態(tài)了.證明有漲,要做好如下準(zhǔn)備工作.

1、分析現(xiàn)在行情漲,是你公司用量的淡季還是旺季,淡季有用就行,不給生產(chǎn)斷貨,旺季就得確保此時(shí)的低成本購進(jìn).

2、分析出漲價(jià)的具體原因：這種漲勢會不會導(dǎo)致求大于供,有沒有人為炒作,就是前生原材料緊張,能緊張多久.還波及的范圍有多大,受不受國際因素的影響,與石油,人民幣的兌付等問題關(guān)聯(lián)有多大等到.

3、只有從根本找準(zhǔn)的漲勢的原因,才能對癥想策.

4、信息肯定是知道得越早越好,當(dāng)然你能下手得越早也越好,你完全可能在有所覺察的情況下,先與信息不好,或?qū)δ愎竞献骱芎玫目蛻羰种匈徤弦粨?dān)貨.這時(shí)你可以稱你公司的用量加大,什么的,以能購得多點(diǎn)好,最好是價(jià)格不漲,或稍有表示.抓住時(shí)機(jī),漲價(jià)時(shí)有時(shí)是需要分秒必爭的.

到時(shí)急得人是你,賣了高價(jià)賺錢的是供應(yīng)商.

采購工作總結(jié)心得（優(yōu)質(zhì)15篇）篇二

采購工作總結(jié)心得（優(yōu)質(zhì)15篇）篇三

20xx年已經(jīng)過去，在過去的一年里透過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫忙，各項(xiàng)工作均已順利完成，新的一年已經(jīng)開始，為了更好的完成下年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我過去一年中工作狀況作一個(gè)匯報(bào)。在過去的一年里，嚴(yán)格按照公司采購管理制度，極力控制采購成本，保質(zhì)保量的完成了各項(xiàng)采購任務(wù)，全年完成采購項(xiàng)目共計(jì)x萬元，保證了公司生產(chǎn)部的正常運(yùn)營，在整體的一年里，還尚未到達(dá)預(yù)期的理想效果，如采購及時(shí)率尚且能到達(dá)98%，遲發(fā)貨、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在，在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，加強(qiáng)與客戶溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項(xiàng)采購工作，使各項(xiàng)工作正確、準(zhǔn)確率力爭到達(dá)100%為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我之工作做以下總結(jié)。

1、在倡導(dǎo)公司制度做好每日計(jì)劃與總結(jié)的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每一天寫好每一天所要做的工作，處理的事，對所做的狀況做一總結(jié)，對沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。

2、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn)，就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料，必須要對要采購的輔料細(xì)心的分析，在做信價(jià)比，始終堅(jiān)持做好以質(zhì)論價(jià)，貨比三家，多快好省的采購原則。

4、跟現(xiàn)場，逐步加強(qiáng)與各部門的溝通，嚴(yán)格控制采購時(shí)間和采購周期，保證各種輔料的購進(jìn)科學(xué)合理，極力配合公司各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)運(yùn)營工作，當(dāng)不同的物品及輔料進(jìn)廠前，要及時(shí)的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。

5、要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量，在購進(jìn)物品與材料時(shí)發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常狀況下，應(yīng)立即采取緊急措施，并與供應(yīng)商聯(lián)系，和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理。

6、學(xué)會主動(dòng)與人溝通，交流：經(jīng)常與車間，倉庫，質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。

綜上所述，在以后的工作中，我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn)，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項(xiàng)工作，總之，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫忙和支持分不開的，在此表示感謝，我們采購部是一個(gè)群眾，今后必須會更加團(tuán)結(jié)，齊心協(xié)力，共同進(jìn)步，向同一個(gè)目標(biāo)邁進(jìn)――爭取更大的進(jìn)步！

采購工作總結(jié)心得（優(yōu)質(zhì)15篇）篇四

20xx年，采購部在公司正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部（室）的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了酒樓自開業(yè)以來的各項(xiàng)采購任務(wù)，為酒樓經(jīng)營、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。半年以來采購部堅(jiān)持以“貨比三家，同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量”為原則，以一線部門的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報(bào)一下我部自開業(yè)以來的工作情況：

1、采購及時(shí)，確保經(jīng)營管理正常有序。

采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，自酒樓開業(yè)以來除按時(shí)完成日采購任務(wù)外并于7、15號前完成各合格供應(yīng)商的評審工作。

2、貨比三家，確保采購物品物美價(jià)廉。

其次在酒樓高檔原料的采購上，部門實(shí)行多家供貨商參與進(jìn)行評審，特別是在干海參的合格供貨商評選中實(shí)行了同一標(biāo)準(zhǔn)，同一時(shí)間、同一數(shù)量進(jìn)行發(fā)制。8.3號由董事長及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)組成的評審小組進(jìn)行現(xiàn)場評審，最終確定了兩家合格供貨商并留樣，確保了采購質(zhì)量。

3、積極努力，拓寬原料供給新渠道。

根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)及市場行情結(jié)合酒樓經(jīng)營需要經(jīng)酒樓相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意后于10月中旬以低于市場價(jià)格每斤七元左右分兩次共采購了269斤鮮海參（合計(jì)1158個(gè)）。其次于11月下旬先后以低于市場價(jià)格每斤2.5元左右分兩次購進(jìn)野生大鱸魚共計(jì)1006斤（合計(jì)232條），從而降低了冬季因原料短缺漲價(jià)等因素造成的采購成本加大。

開業(yè)以來，采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距公司酒樓、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

四是自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高；

20xx年部門將以上一年度工作中存在的問題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好原料、物品采購保障工作，確保酒樓經(jīng)營管理正常有序的開展。

1、加強(qiáng)自身綜合素質(zhì)的提高，利用業(yè)余時(shí)間積極學(xué)習(xí)采購業(yè)務(wù)知識。

2、加強(qiáng)與各部之間的溝通協(xié)調(diào)工作，確保采購供應(yīng)及時(shí)、保質(zhì)、保量。

3、加強(qiáng)供貨渠道的拓展工作，積極開辟引進(jìn)異地特色原料供應(yīng)。

展望20xx年采購部將一如既往的做好本職工作，服務(wù)好一線各營業(yè)部門，讓我們共同努力、團(tuán)結(jié)協(xié)作為藍(lán)白海天的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，祝酒樓效益虎年更上一層樓！

采購工作總結(jié)心得（優(yōu)質(zhì)15篇）篇五

一、負(fù)責(zé)全院中西藥品的采購工作，屬招標(biāo)采購品種按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

二、規(guī)范、協(xié)調(diào)采購政策和行為，把握進(jìn)貨渠道的合法性。保證藥品質(zhì)量優(yōu)質(zhì)，價(jià)格合理。

三、保證臨床用藥，對臨時(shí)需要或搶救急用的藥品要及時(shí)解決。

四、了解藥品信息及價(jià)格，正確執(zhí)行藥品價(jià)格政策，保證藥品價(jià)格的準(zhǔn)確性。退入庫手續(xù)清楚，單據(jù)齊全。文件、單據(jù)妥善保存。

五、與醫(yī)藥公司互通信息，做好剩余藥品、缺藥、破損藥品、效期藥品的協(xié)調(diào)工作。

六、負(fù)責(zé)藥品信息的維護(hù)，保證其準(zhǔn)確性。維護(hù)計(jì)算機(jī)及其他設(shè)備，確保設(shè)備處于良好狀態(tài)。

七、負(fù)責(zé)藥品入庫、出庫、調(diào)價(jià)、報(bào)損、盤點(diǎn)等中西藥庫及制劑的日常業(yè)務(wù)的計(jì)算機(jī)管理工作。

八、協(xié)助庫管人員管理藥品，做到帳物相符。

九、為財(cái)務(wù)、審計(jì)提供各種報(bào)表及其他藥品報(bào)表工作。完成其他與采購相關(guān)事宜，處理日常辦公事務(wù)。

1、藥品采購員在藥劑科主任的領(lǐng)導(dǎo)下，在藥庫負(fù)責(zé)人的具體指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)全院醫(yī)療所需藥品及外用消毒液的采購。

2、嚴(yán)格遵守國家政策、法規(guī)、法令及各項(xiàng)規(guī)章制度,按照有關(guān)規(guī)定做好采購工作。所有采購藥品(除中藥飲品、麻醉精神藥品、外用消毒試劑外)做到100%集中采購、100%招標(biāo)采購。

3、根據(jù)醫(yī)療需要,按主管院長、藥劑科分管主任審批后的采購計(jì)劃積極組織貨源,按時(shí)保質(zhì)量完成采購任務(wù),保證全院的藥品供應(yīng)。如有特殊情況和困難應(yīng)及時(shí)說明情況并報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。杜絕無審批購藥。

4、危重病人搶救用藥應(yīng)及時(shí)采購,盡一切努力滿足搶救用藥。

5、及時(shí)收集市場信息,分析市場動(dòng)態(tài),對緊缺或短缺的藥品做到心中有數(shù),隨時(shí)向藥庫負(fù)責(zé)人匯報(bào)。

6、加強(qiáng)同其他醫(yī)院的聯(lián)系,保證搶救危重病人時(shí)互通有無,緊缺藥品外調(diào)時(shí)必須經(jīng)藥庫負(fù)責(zé)人同意,科主任批準(zhǔn)后辦理。

7、嚴(yán)格執(zhí)行入庫手續(xù),協(xié)助保管員核對實(shí)物,確認(rèn)無誤后由保管員簽字,及時(shí)將發(fā)票交會計(jì)核算,由會計(jì)人員進(jìn)行計(jì)算機(jī)處理入帳,發(fā)生問題應(yīng)查找原因,及時(shí)處理,將處理情況上報(bào)主任。

8、克己奉公,廉潔自律,嚴(yán)格按規(guī)定采購,確保藥品質(zhì)量。

9、將保管員每禮拜所造計(jì)劃分類打出進(jìn)價(jià)、扣率及供貨單位,報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)批示后方可采購。

10、庫存以及相關(guān)信息嚴(yán)格保密,禁止泄露給廠家、藥商及臨床業(yè)務(wù)人員。

11、藥庫采購藥品要堅(jiān)持以國家各級醫(yī)藥供應(yīng)部門為進(jìn)貨主渠道,杜絕采購假劣藥品,要擇優(yōu)(質(zhì)量好、療效好、價(jià)格合理)選購。嚴(yán)禁從個(gè)人或無藥品經(jīng)營許可證的經(jīng)營單位采購藥品。凡新建立的進(jìn)貨渠道必須認(rèn)真查驗(yàn)“證照”,嚴(yán)格把關(guān)，確保質(zhì)量。

12、所有新藥必須經(jīng)院藥事管理委員會討論通過或進(jìn)院長、主管院長批示后方可購入。

1、負(fù)責(zé)全院中西藥品的采購工作，屬招標(biāo)采購品種按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行;。

2、規(guī)范、協(xié)調(diào)采購政策和行為，把握進(jìn)貨渠道的合法性，保證藥品質(zhì)量優(yōu)質(zhì)，價(jià)格合理;。

3、保證臨床用藥，對臨時(shí)需要或搶救急用的藥品要及時(shí)解決;。

5、與醫(yī)藥公司互通信息，做好剩余藥品、缺藥、破損藥品、效期藥品的協(xié)調(diào)工作;。

9、為財(cái)務(wù)、審計(jì)提供各種報(bào)表及其他藥品報(bào)表工作;。

10、完成其他與采購相關(guān)事宜，處理日常辦公事務(wù)。

采購工作總結(jié)心得（優(yōu)質(zhì)15篇）篇六

20xx年即將過去，在這將近一年的時(shí)間中我通過努力的工作，得到很多收獲，臨近年終，我感覺有必要對自己的工作做一下。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。我對一年的工作進(jìn)行簡要的總結(jié)。

在20xx年的工作中，我們部門要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)我部門希望公司各個(gè)部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。

1）熟悉采購的流程，讓自己從下單到收料，每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)手，讓自己熟悉每個(gè)供應(yīng)商及供貨方式。在收料單的錄入中，每個(gè)物料到料情況都由自己經(jīng)手，讓自己在第一時(shí)間了解生產(chǎn)的物料到貨情況。下單的傳真及確認(rèn)。讓我學(xué)了很多東西，能了解自己物料的實(shí)際到料情況及存在那些問題，需要注意些什么事項(xiàng)，不明確的地方跟供應(yīng)商溝通，了解并熟悉此物料，且跟供應(yīng)商有更進(jìn)一步的溝通及聯(lián)系。方便以后的調(diào)貨事宜。明年一定把這份工作做到更細(xì)致，讓每次的確認(rèn)訂單做到萬無一失，堅(jiān)持確認(rèn)再確認(rèn)，不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負(fù)責(zé)一些物料的調(diào)貨事宜，尤其是遠(yuǎn)程的物料。學(xué)會計(jì)劃自己的物料到貨會不會造成滿倉，造成很多的庫存量，能否影響生產(chǎn)的進(jìn)度，自己請款資金會不會影響公司的資金流動(dòng)，明年會把遠(yuǎn)程物料計(jì)劃更詳細(xì)，讓自己了解所有物料的進(jìn)度。明確計(jì)劃對于生產(chǎn)來說是重要的。有計(jì)劃的生活及工作才是最好的。

2）年底參與單價(jià)的錄入及整理，真正介入到單價(jià)里面，也可以說進(jìn)入采購的一個(gè)大門，才知道自己真的只是學(xué)了一點(diǎn)的毛皮，了解在不影響生產(chǎn)進(jìn)度，能讓供應(yīng)商準(zhǔn)時(shí)到貨并不是好的采購，好的采購是在供應(yīng)商能準(zhǔn)時(shí)聽自己的調(diào)度還得提供最好的服務(wù)態(tài)度及質(zhì)量。且要把最好的產(chǎn)品以最低的價(jià)格給自己，那才是真正好的采購。貨比三家。通過不同的廠家給出不同的價(jià)位，在以理想的價(jià)位壓自己心中最愿意最好的供應(yīng)商，得到自己想到的結(jié)果。希望以后自己進(jìn)入這個(gè)采購的大門里面。

3）參與erp的工作錄入及整理。最想說的話，這個(gè)erp系統(tǒng)的引入是我們今年最大的幫助了，通過erp讓自己學(xué)到每個(gè)車種的配置，自己的采購物料的到貨情況，倉庫的庫存，等。讓所有的物料都明白化，及精確化。所有物料有依可詢，有據(jù)可依。

4）參與盤點(diǎn)工作。讓自己在實(shí)踐中了解所有的零件。了解倉庫的庫存量。通過盤點(diǎn)工作。了解零件物料在哪方面造成庫存。那些為死庫存，為何會造成這些庫存量。怎么才能消化庫存，讓倉庫成為零庫存，讓我們的供應(yīng)商成為我們的倉庫。

自己對自行車的不了解，，有點(diǎn)盲目的.調(diào)貨，對自己所調(diào)的物料不能跟蹤到底，沒有做到位，做事不夠細(xì)心，考慮不周全。物料跟催不緊，不清楚物料的緊迫性，處理問題沒有力度，不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性，努力學(xué)習(xí)了解自行車的配置及為何要如何配置。單價(jià)的計(jì)算方式從何得來。用一顆感恩的心面對自己的工作，調(diào)整好心態(tài)問題。做到采購的適價(jià)，，適質(zhì)，適量，適時(shí)，適地。希望明年工作能責(zé)任到個(gè)人，分工明確規(guī)定。讓自己的物料更了解責(zé)任更明確。

3）參與erp的工作錄入及整理。最想說的話，這個(gè)erp系統(tǒng)的引入是我們今年最大的幫助了，通過erp讓自己學(xué)到每個(gè)車種的配置，自己的采購物料的到貨情況，倉庫的庫存等。讓所有的物料都明白化，及精確化。所有物料有依可詢，有據(jù)可依。

4）參與盤點(diǎn)工作。讓自己在實(shí)踐中了解所有的零件。了解倉庫的庫存量。通過盤點(diǎn)工作。了解零件物料在哪方面造成庫存。那些為死庫存，為何會造成這些庫存量。怎么才能消化庫存，讓倉庫成為零庫存，讓我們的供應(yīng)商成為我們的倉庫。

20xx年是收獲的一年，也是充實(shí)的一年，和大家一起工作更是一件很愉快的事。通過本年度的工作和學(xué)習(xí)，使我在采購上積累了很多知識和經(jīng)驗(yàn)，并在各個(gè)方面上都得到充分的鍛煉。身為公司的員工，公司的興衰與我有著直接的聯(lián)系。所以我愿意和公司一起向著更高的目標(biāo)前進(jìn)為我們的公司奉獻(xiàn)一份力量！

采購工作總結(jié)心得（優(yōu)質(zhì)15篇）篇七

20xx年過去了，在過去一年中，本部門工作正常開展，收獲了很多，也存在許多不足，需要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以方便下一年度更好的工作。

20xx年本部門主要是配合海x花園工程建設(shè)進(jìn)行招標(biāo)采購相關(guān)工作，工程類招標(biāo)主要完成工作情況如下：

1、配合招標(biāo)代理公司完成勘察、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理邀請招投標(biāo)工作、備案及合同簽訂;。

2、完成現(xiàn)場場平清表、土方開挖、場地?fù)Q填等機(jī)械配合工作及相關(guān)協(xié)議簽訂;。

4、完成了樁基礎(chǔ)檢測工程、樁基礎(chǔ)檢測以外的其他五項(xiàng)檢測工程招標(biāo)及合同簽訂工作;。

5、完成營銷中心配套沙盤模型、廣告印刷工程招標(biāo)及合同簽訂工程;。

7、完成水電工程招標(biāo)比價(jià)及合同簽訂工作;。

8、完成消防工程第一輪招標(biāo)比價(jià)工作。

采購工作總結(jié)心得（優(yōu)質(zhì)15篇）篇八

1、遵章守紀(jì)，認(rèn)真執(zhí)行本院各項(xiàng)規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)，服從工作安排，遵守職業(yè)道德，堅(jiān)守工作崗位，，準(zhǔn)時(shí)上下班和交接班;提高服務(wù)質(zhì)量，做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)，文明禮貌，耐心解答患者問題。

2、準(zhǔn)確掌握各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，提高收費(fèi)效益。憑處方和各種治療單收費(fèi)結(jié)賬，計(jì)算準(zhǔn)確，做到不錯(cuò)收、不少收、不漏收，加蓋收費(fèi)公章并簽名。對是否享受醫(yī)療待遇有疑問時(shí)，有權(quán)查驗(yàn)證件或證明。凡自費(fèi)藥品嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定收費(fèi)。

3、收付現(xiàn)金要唱收唱付，當(dāng)面點(diǎn)清，開具收據(jù)，必須做到填寫收據(jù)內(nèi)容完整，字跡清楚，留有存根復(fù)核和備查，保證現(xiàn)金收付準(zhǔn)確。

4、管理好賬冊、發(fā)票等各種財(cái)務(wù)資料，下班后室內(nèi)不留現(xiàn)金，關(guān)閉電源，鎖好門窗。

5、做到日賬日清，每月及時(shí)上交，不拖欠、不挪用。

6、統(tǒng)計(jì)工作量：不徇私情，本著實(shí)事求是的精神，如實(shí)做好本院職工工作量統(tǒng)計(jì)工作。

7、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)分配的其他工作。

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采購工作總結(jié)心得（優(yōu)質(zhì)15篇）篇九

20__年即將隨我們遠(yuǎn)去，回顧走過的這不平凡的一年，讓我感慨萬千。有辛苦、有勞累;有成功、有失敗;有付出、有收獲;有感悟、有心得。前事不忘、后事水師，值此歲末更新，特別將2012年的成敗得失敗作總結(jié)，以期望在新的一年，揚(yáng)長避短，去劣取優(yōu)，盡限度地發(fā)揮好個(gè)人能力，在自己的崗位上嶄露新的鋒芒，作出更大、更輝煌的業(yè)績。

20__年，五鑫進(jìn)入設(shè)備安裝和調(diào)試階段，設(shè)備采購工作已經(jīng)基本完成，今年一年時(shí)間，我們的工作重心逐漸從設(shè)備采購轉(zhuǎn)移到配合安裝單位，以及基建部門采購安裝所需要的各種材料。接下來我將對這一年的工作總結(jié)匯報(bào)如下：

一、計(jì)劃材料詢價(jià)、比價(jià)，對廠家及產(chǎn)品嚴(yán)格把關(guān)。

1)在工作中材料使用部門所報(bào)的材料計(jì)劃單，需要求廠家必須提供產(chǎn)品合格證書，使用說明書，能及時(shí)確保工程快速、安全、順利的完成。

2)在詢價(jià)及比價(jià)過程中，堅(jiān)持維護(hù)公司成本，多詢、多問、耐心與供應(yīng)商洽談物料質(zhì)量與價(jià)格，盡可能的將費(fèi)用降到最低，為公司節(jié)約成本。

2、合同。

1)將需采購物品，及時(shí)落實(shí)型號規(guī)格，數(shù)量，材質(zhì)等，及時(shí)的發(fā)送給各供應(yīng)商。

2)在詢價(jià)完成后，獨(dú)立的完成商務(wù)合同、將以雙方確認(rèn)后簽字蓋章的合同按照公司的操作流程移交給每個(gè)相關(guān)部門。

3、到貨材料的入庫以及k3錄入。

廠區(qū)設(shè)備安裝材料數(shù)量龐大，型號種類繁多，我的一項(xiàng)重要工作便是對進(jìn)場材料進(jìn)行驗(yàn)收，這是一項(xiàng)需要耐心、細(xì)心、責(zé)任心的工作，我們要確保每一件進(jìn)場的設(shè)備完好無損，完整的入庫，以確保安裝的順利進(jìn)行。與此同時(shí)，要把所到材料一項(xiàng)一項(xiàng)錄入k3系統(tǒng)，使賬目一目了然。

4、與安裝單位及基建部門的協(xié)調(diào)工作。

工期的緊湊，導(dǎo)致許多安裝材料成為緊急采購項(xiàng)目，于是及時(shí)與安裝單位及基建部門負(fù)責(zé)人溝通和反饋購買情況也是我日常工作中重要的一項(xiàng)。

5、合同的執(zhí)行、掛賬。

負(fù)責(zé)給各供應(yīng)商支付貨款，以及發(fā)票掛賬等系列會簽工作。

在這一年的工作當(dāng)中，我學(xué)到了很多東西，回顧過去的工作，雖然也取得了一些成績，但仍然有很多不足之處：

1)只是滿足自身任務(wù)的完成，工作開拓不夠大膽積極;。

2)內(nèi)勤工作做的不夠細(xì)致，相比之下，還有待改進(jìn)。

在以后的工作中，請大家給予我監(jiān)督與建議，我將努力改進(jìn)自身的不足，爭取獲得更好的成績。

在這近一年的工作中學(xué)到了許多新知識、新經(jīng)驗(yàn)，使自己在思想認(rèn)識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中，時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。

感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，我有今天的進(jìn)步離不開大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功。總之，2013年我會以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機(jī)和活力!和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點(diǎn)開始，邁向成功!

最后祝愿公司所有領(lǐng)導(dǎo)，所有同事身體安康，新年快樂，工作順利!

采購工作總結(jié)心得（優(yōu)質(zhì)15篇）篇十

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

我是采購部主管，在20xx年3月15日，董事會開過采購部專題會議后，采購部正式成立，6月11日董事會正式任命我為采購部主管，主持采購部日常工作，隸屬于董事會財(cái)務(wù)部，直接領(lǐng)導(dǎo)是耿總監(jiān)，直接下屬是采購部兩名采購。我的工作職責(zé)是：全面負(fù)責(zé)酒店各類物資的采購及部門內(nèi)部管理，提高物資采購質(zhì)量，降低采購成本。具體職責(zé)如下：

1.組織制定采購管理規(guī)章制度，上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)后組織實(shí)施;。

2.負(fù)責(zé)制定采購管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)執(zhí)行;。

3.根據(jù)制度的執(zhí)行情況及時(shí)修訂，完善各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序。

1.參與供應(yīng)商的談判與合同的簽訂;。

2.指導(dǎo)市場調(diào)查工作，進(jìn)行合格供應(yīng)商的審批審核;。

3.抽查供應(yīng)商檔案的建立和完善工作;。

4.參與酒店批量與重要物資采購的業(yè)務(wù)談判工作。

1.處理本部門內(nèi)部日常行政事務(wù);。

2.負(fù)責(zé)本部門所屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、績效考核工作;。

3.負(fù)責(zé)本部門人員培訓(xùn)、調(diào)配和工作安排等;。

4.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門與其它部門間關(guān)系，解決爭議;。

5.主持部門內(nèi)部會議的召開和重大事務(wù)的處理工作。

接下來，我根據(jù)崗位職責(zé)對一年來的工作進(jìn)行述職：

根據(jù)董事會和酒店的要求，制定了采購部各崗位的工作制度、采購部工作程序、采購流程、食品采購工作程序及制度、外地采購工作程序。建立了采購信息庫，對所有的來訪供應(yīng)商進(jìn)行登記，選擇重點(diǎn)。可能會發(fā)展為供應(yīng)商的單位或個(gè)人進(jìn)行整理，作為候補(bǔ)力量。建立了切實(shí)有效的詢價(jià)機(jī)制，每月6、16、26日是我們對餐飲部的原材料詢價(jià)的時(shí)間，以采購、采購、庫房、各廚房組成的詢價(jià)隊(duì)伍，不論烈日當(dāng)頭還是寒風(fēng)刺骨，我們這支隊(duì)伍始終盡職盡責(zé)，活動(dòng)在烏市的各大市場，客觀事實(shí)的記錄了各種原材料的價(jià)格，為我們的定價(jià)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。建立供應(yīng)商誠信檔案，收貨時(shí)采購員對所供原材料的質(zhì)量、數(shù)量合格情況進(jìn)行登記，做出總體評價(jià)，直接約束供應(yīng)商，在這一點(diǎn)上雖然時(shí)間不長，但是效果很明顯，原材料品質(zhì)有了明顯提高。對采購流程不完善的地方進(jìn)行了修改，制定了小件物品采購流程和急購物品的采購流程，大大提高了采購效率和服務(wù)質(zhì)量。

與部門成員一起參與物資采購、詢價(jià)、議價(jià)，通過對制度、流程的學(xué)習(xí)與應(yīng)用，對部門人員進(jìn)行了工作分工，各司其職。從一年的工作情況來看，流程和制度已經(jīng)相應(yīng)落實(shí)，逐步走向制度化、規(guī)范化，采購工作步入了正常運(yùn)行的狀態(tài)，改變了以前沒有章法、盲目工作、計(jì)劃統(tǒng)籌性不強(qiáng)的工作狀態(tài)。

在市場采購的同時(shí)，對誠信經(jīng)營，有實(shí)力的商戶或公司進(jìn)行記錄，作為候補(bǔ)蓄備力量，在物價(jià)漲幅，季節(jié)交替之際，組織人員進(jìn)行市場調(diào)查，對于供應(yīng)商的張家同志，我們都會認(rèn)真對待，以我們調(diào)價(jià)情況為依據(jù)，部門商議決定后，上報(bào)財(cái)務(wù)部。經(jīng)常關(guān)注市場變化，合理安排使用資金。

在14年8月份和10月份，茅臺酒兩次大幅提價(jià)時(shí)，通過關(guān)系渠道和市場調(diào)查，及時(shí)請示領(lǐng)導(dǎo)，在漲價(jià)前批量補(bǔ)進(jìn)，搶占有利時(shí)機(jī)，為酒店節(jié)省了一筆不小的開支。

臨時(shí)采購方面也做出了相應(yīng)要求，制定了流程、制度、就要求各部門按照程序、流程走，有制度就要落實(shí)，在這方面很大程度上節(jié)約了人力、物力、財(cái)力資源，效果明顯。

處理部門的日常事務(wù)、合理的安排當(dāng)天的采購工作，在工作過程中，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)指出，已經(jīng)發(fā)生的問題一起商議解決措施，因?yàn)椴少徆ぷ鞯奶厥庠颍覀儾荒茉俎k公室開展學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作，但我們并沒有放棄學(xué)習(xí)，利用酒店組織的大小培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)，在車上交流，在實(shí)際工作中實(shí)踐，這一點(diǎn)做到了學(xué)以致用。日常工作中也經(jīng)常給他們灌輸責(zé)任意識和服務(wù)意識，引導(dǎo)大家從內(nèi)心深處樹立起酒店是我家的主人翁意識，不畏嚴(yán)寒酷暑的奉獻(xiàn)精神，嚴(yán)格自律的道德準(zhǔn)則，公正、公平的做事原則，廉潔奉公的工作狀況。經(jīng)常到一線部門了解物品使用情況，聽他們的反饋意見，有難度的事情也可以一起商量解決措施。

去年全年，在董事會和酒店的支持下，在各部門的通力配合下，我部全員協(xié)調(diào)下，圓滿完成了全年的采購任務(wù)，采購金額總計(jì)2200余萬元。雖然在過去的一年中，較好地完成了各項(xiàng)工作，但這都是大家努力的結(jié)果，在工作中，我離領(lǐng)導(dǎo)和同事們的希望還有一定距離，主要表現(xiàn)在：

1.流程制度，落實(shí)不夠嚴(yán)格，有流程沒走完就提前采購的現(xiàn)象;。

2.管理措施不夠細(xì)致，對采購工作中的一些新問題思考不夠。

2.堅(jiān)持不懈地抓好流程和制度的落實(shí)，使制度化、規(guī)范化的工作氛圍盡快落實(shí);。

3.經(jīng)常關(guān)注市場變化，把握市場先機(jī)，抓住市場主動(dòng)權(quán)，保證采購工作更快、更好地發(fā)展。

采購工作總結(jié)心得（優(yōu)質(zhì)15篇）篇十一

一轉(zhuǎn)眼間，在xx公司工作一年的時(shí)間過去了，在公司老板們的指引、指導(dǎo)下，在各部門領(lǐng)導(dǎo)與同事們的共同努力、助下，采購部認(rèn)真完成了公司給予的各項(xiàng)工作任務(wù)，并在王總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下，對各部門交待的采購任務(wù)，均能夠按質(zhì)按量完成。現(xiàn)對采購工作總結(jié)如下：

職責(zé)明確，按章辦事；操作有據(jù)可查，為陽光采購奠定基礎(chǔ)；制定采購預(yù)算與估計(jì)成本。制定采購預(yù)算是在具體實(shí)施項(xiàng)目采購行為之前對項(xiàng)目采購成本的一種估計(jì)和預(yù)測，是對整個(gè)項(xiàng)目資金的一種理性的規(guī)劃。與各供應(yīng)商建立并保持良好關(guān)系。加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會流失。

工作中團(tuán)結(jié)同事，能正圈理好與老板、同事之間的關(guān)系，保持溝通，充分發(fā)揮崗位職能，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，協(xié)助綜合部門的工作需要。按照技術(shù)、質(zhì)檢等部門的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，盡努力按照我公司的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)物料。

加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)。對每一位來的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會流失。合作過程中，采購人員必須公正嚴(yán)明，杜絕徇私舞弊。最終為公司選擇供應(yīng)商戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。圍繞控制成本、采購性價(jià)比的產(chǎn)品等方面開展工作。采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。

公開透明的按采購制度程序辦事。在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中都主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門監(jiān)督。有問題第一時(shí)間饋給老板。提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感，注重在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中，強(qiáng)調(diào)采購的重要性和責(zé)任感。逐步加強(qiáng)對材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理。

在工作中計(jì)劃性不強(qiáng)，沒有充分了解市場行情，特別是輔料市場價(jià)格變化情況，沒有搞徹底，對輔料市場了解也不夠深刻，對鞋料行情還有待更深入的學(xué)習(xí)和研究。

建立完善的供應(yīng)商體系。確保鞋材、輔料能夠及時(shí)供應(yīng)，隨時(shí)關(guān)注市場變化，盡力利用多渠道來降低成本價(jià)格，控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系。在工作中不斷改進(jìn)工作方法，不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)。極力配合生產(chǎn)、品質(zhì)部解決物料供應(yīng)、質(zhì)量等問題，與生產(chǎn)、品質(zhì)部門討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過現(xiàn)有市場水平的解決方案。

做好鞋料價(jià)格、技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)總經(jīng)理審批，方可采購，采購鞋料必須經(jīng)品質(zhì)部檢驗(yàn)合格后入庫，形成相互制衡的工作機(jī)制；防范、抑制敗。提高自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買輔料，減少工時(shí)成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。

采購工作總結(jié)心得（優(yōu)質(zhì)15篇）篇十二

采購工作總結(jié)心得（優(yōu)質(zhì)15篇）篇十三

采購計(jì)劃制定的前提是門店銷售和商品庫存情況，以及營運(yùn)部門對未來一段時(shí)間內(nèi)的商品銷量做出的準(zhǔn)確預(yù)測。

相對于超市其他經(jīng)營單品，蔬菜（特別是葉菜）的屬性對訂貨的要求更嚴(yán)格，一般來說做到采購量剛好銷售一天最好，否則，采購過少，不夠賣；采購過多，會因?yàn)閹齑鏁r(shí)間增加致使蔬菜品質(zhì)降低、賣相下降、損耗增多。

如何做到合理訂貨，必須要把控好以下幾點(diǎn)：

1、了解單品的生命周期及送貨周期；

3、關(guān)注日銷售各時(shí)段的銷量變化；

4、關(guān)注日銷量與日進(jìn)貨量，關(guān)注日盤點(diǎn)工作；

5、關(guān)注天氣，關(guān)注市場趨勢。不難看出，每日訂貨的基礎(chǔ)依據(jù)是每日的銷售量，然后才會考慮促銷、競爭等因素。

驗(yàn)收貨是控制損耗的一個(gè)重要源頭，對蔬菜經(jīng)營和整體超市經(jīng)營相當(dāng)重要。

一般驗(yàn)貨要求收貨員、理貨員和防損員三方同時(shí)在場，其中收貨員核對送貨單品數(shù)和重量，理貨員參照公司的蔬菜驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)對蔬菜單品進(jìn)行驗(yàn)收，防損員監(jiān)督執(zhí)行。在稱重時(shí)，要求對單品送貨數(shù)量5件及以下的100％驗(yàn)貨，其他的不低于30％的稱重。

蔬菜的品質(zhì)決定了蔬菜的價(jià)格，并不是每個(gè)顧客都想用低價(jià)買低質(zhì)量的產(chǎn)品，有很多顧客想要高質(zhì)量的產(chǎn)品并愿意為此付出更高價(jià)格。因此，一般蔬菜驗(yàn)收完畢后并不直接上貨，而是先進(jìn)行分揀。

通過分揀，將單品依據(jù)品質(zhì)和賣相分為一般和精品兩個(gè)級別，分別上貨陳列。這樣，不僅拉伸了商品價(jià)格帶，便于各消費(fèi)層次的顧客購買，同時(shí)也降低了顧客在挑選時(shí)造成的損耗。

單品屬性不同，分揀要求也不一樣，比如韭黃的分揀要求包括：

1、對壓傷、擦傷、葉片泛黃或變黃進(jìn)行清除，對根部進(jìn)行剪齊；

2、葉片焦黃，極度枯萎，葉片呈現(xiàn)咖色、褐斑、莖頂部有爛心現(xiàn)象報(bào)損；

3、解除原有捆扎物，然后用膠帶捆扎；

4、大小400克左右。

蔬菜單品的生命周期決定了其隨著陳列、庫存時(shí)間增加，品質(zhì)、賣相會逐漸下降，同時(shí)，蔬菜的性價(jià)比又決定了蔬菜的單品銷量。

因此，合理、適時(shí)的定價(jià)顯得尤為重要。定價(jià)基礎(chǔ)是單品品質(zhì)和市調(diào)數(shù)據(jù)的反饋，門店需要每天就競爭對手以及菜市場的蔬菜價(jià)格、品質(zhì)進(jìn)行市調(diào)，保持較好的價(jià)格形象，對競爭激烈的地區(qū)市調(diào)頻率可以提高，從而能根據(jù)市調(diào)結(jié)果或商品品質(zhì)變化調(diào)價(jià)。

對于常溫存放期為一天的比如小白菜、萵筍尖等，在同一天內(nèi)隨著品質(zhì)的降低進(jìn)行3次調(diào)價(jià)（上午10點(diǎn)、下午4點(diǎn)、晚上7點(diǎn)），甚至更多次的調(diào)價(jià)。

如何做好陳列和現(xiàn)場管理：

1、首先要考慮顧客的方便，既要陳列美觀，又要讓顧客方便挑選。

2、先進(jìn)先出，前提是舊貨依然保持鮮度可售賣，否則直接低價(jià)處理或報(bào)損。

3、陳列時(shí)輕拿輕放，防止因人為操作不當(dāng)引起的損耗。

4、按分類和色澤搭配陳列，刺激顧客購買欲。

5、價(jià)簽及pop牌要與陳列商品對應(yīng)，價(jià)格正確且字體美觀工整。

6、陳列中做好鮮度管理，要求隨時(shí)整理?xiàng)撁妫瑢⒏癄€、碰壓傷及顧客挑選造成損傷的商品及時(shí)揀出來，入操作間處理，葉菜類定時(shí)灑水，保證鮮度和盡量減少水分散失。

為什么要堅(jiān)持日報(bào)損制度？

1、每日蔬菜的進(jìn)價(jià)都有可能不同，日報(bào)損能夠體現(xiàn)出數(shù)據(jù)的真實(shí)及準(zhǔn)確性；

3、堅(jiān)持每日報(bào)損制度，能夠提高員工責(zé)任心，利于整個(gè)部門的團(tuán)隊(duì)管理。因此，必須堅(jiān)持日盤點(diǎn)制度。

除了對上面提到的合理訂貨、標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收貨、正確上貨、陳列和倉庫管理、合理的人員排班外，還必須注意以下可能產(chǎn)生損耗的環(huán)節(jié)：

1、加工損耗；

2、變價(jià)損耗；

3、單據(jù)損耗。

采購工作總結(jié)心得（優(yōu)質(zhì)15篇）篇十四

一、作為采購就必須要多渠道多方面地去收集信息和調(diào)查市場，了解所需采購食品的價(jià)格，并且要精心選擇食品和供貨商，努力提高食品的凈料率和使用率。

二、因購進(jìn)食品的好壞也直接影響就餐者的滿意程度。因此，采購員要根據(jù)考察市場的實(shí)際情況及時(shí)與有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)擬定伙食標(biāo)準(zhǔn)，對每一樣食品的用量及成本的核算做到精打細(xì)算，既滿足就餐者的需求，又能達(dá)到值量和數(shù)量的要求。

三、采購員在各種業(yè)務(wù)中一定要注意自己的職業(yè)道德和個(gè)人形象，要以公正、公平的真誠心對待自己的工作。在業(yè)務(wù)中要與供貨商建立相互認(rèn)同的關(guān)系，心目中要樹立起采購是為所內(nèi)全體干工人員和在押人員服務(wù)的觀念。另外采購員還需要與鄰居、企業(yè)、單位及居民在保持一定距離的情況下，建立良好的信息互通關(guān)系，遇有交通工具的問題或如有其他突發(fā)事件時(shí)得以幫助，以保證所內(nèi)的食品的供應(yīng)。

四、采購食品是為了伙食的保障，更是為了所內(nèi)全部工作的基本保證，也是成本控制和伙食費(fèi)開支的重要環(huán)節(jié)，由于所內(nèi)所需要開支的項(xiàng)目相當(dāng)廣，且名稱繁雜。其食品方面來說就在于季節(jié)性、地域性、干濕度及地區(qū)差異等各個(gè)方面不一，因此要選擇性、針對性地采購。

五、一定要督促好炊事人員對食品的存放、保管、加工和制作環(huán)節(jié)。認(rèn)真的總結(jié)工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和領(lǐng)導(dǎo)的要求同事的建義。加強(qiáng)控制節(jié)約成本，積極參加所內(nèi)各項(xiàng)活動(dòng)，服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，全心全意地為拘留所的工作順利開展，去努力工作。

采購工作總結(jié)心得（優(yōu)質(zhì)15篇）篇十五

我的工作主要是負(fù)責(zé)原鹽生產(chǎn)和項(xiàng)目建設(shè)所需原材物料及設(shè)備配件的采購供應(yīng)、生活用品用具的采購供應(yīng)和原鹽放銷工作三部分。今年上半年以來，個(gè)人和供應(yīng)處的其他同志一道，認(rèn)真履行職責(zé)，按時(shí)、按質(zhì)、按量地完成了各項(xiàng)采購供應(yīng)等工作，取得了一定成績。現(xiàn)將半年來的主要工作情況述職如下：

一、加大工作力度，順利完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

嚴(yán)格招標(biāo)比價(jià)程序，保證采購過程公開透明。招標(biāo)是加強(qiáng)供應(yīng)管理，降低采購成本的有效措施。我們嚴(yán)格落實(shí)《集團(tuán)公司招標(biāo)工作管理辦法》，嚴(yán)格招標(biāo)程序，有效降低了費(fèi)用支出。在比價(jià)采購過程中，鹽機(jī)設(shè)備是根據(jù)集團(tuán)公司關(guān)聯(lián)交易的有關(guān)規(guī)定，全部與瑞源公司簽訂合同，由瑞源公司加工制作，價(jià)格雙方議標(biāo)，現(xiàn)已全部交付使用。鹽田專用材料大都延續(xù)了去年招標(biāo)或比價(jià)的價(jià)格采購的，個(gè)別材料由于原材料漲價(jià)的原因略有調(diào)整。通用材料由各分場到物流超市領(lǐng)取、批量大數(shù)量多的是在物流超市招標(biāo)的基礎(chǔ)上又二次招標(biāo)或比價(jià)再從超市轉(zhuǎn)賬的方式采購的。招標(biāo)比價(jià)公開、公正、透明，集團(tuán)公司分管部門的領(lǐng)導(dǎo)、鹽場企管處、財(cái)務(wù)處、供應(yīng)處、設(shè)備科等部門都派員參加，相互監(jiān)督，共同策劃，對招標(biāo)材料共同做好分析和預(yù)測，把握好市場價(jià)格，真正達(dá)到了通過招標(biāo)降低采購價(jià)格、減少工程投資的目的。今年共招標(biāo)采購材料x次，招標(biāo)采購額xxx萬元；比價(jià)采購xx次，比價(jià)采購額4685萬元，形成比價(jià)效益xxx萬元，占采購額的xx%左右。

二、加強(qiáng)自身修養(yǎng)，保持良好的工作作風(fēng)。

供應(yīng)工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門，事關(guān)企業(yè)利益得失，也是容易發(fā)生問題、倍受別人關(guān)注的工作。對此，個(gè)人不斷提高思想認(rèn)識，永遠(yuǎn)牢記自己的職責(zé)，每筆業(yè)務(wù)都要本著對鹽場負(fù)責(zé)，對領(lǐng)導(dǎo)和職工負(fù)責(zé)的原則，通過我們的辛勤勞動(dòng)來節(jié)省資金，降低成本。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，很多賣方市場已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場，在這種情況下，供應(yīng)廠家使出了渾身解數(shù)，五花八門的促銷手段和技巧也很多。對此，個(gè)人堅(jiān)持對自己的崗位負(fù)責(zé)的態(tài)度，擺正心態(tài)，牢記使命，堅(jiān)持原則，公正處事。我常對供應(yīng)商講，你們只要做到了三點(diǎn)（一是要提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品；二是要給我優(yōu)惠的價(jià)格；三是要保證周到的售后服務(wù)），我們供需雙方就會長期合作。長期以來，個(gè)人在工作中代表單位和客戶聯(lián)系業(yè)務(wù)時(shí)，唯一堅(jiān)持的標(biāo)準(zhǔn)就是這三點(diǎn)，而不是別的。

半年來，個(gè)人牢固樹立工作“一盤棋”的觀念，凡是場里研究決定由我負(fù)責(zé)的工作，在實(shí)施過程中敢于負(fù)責(zé)，并支持其他同志大膽開展工作。積極樹立務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，做到了說實(shí)話，辦實(shí)事，求實(shí)效，保持了正派的工作作風(fēng)。

以上是個(gè)人半年來在工作中的一些做法，雖然取得了一定成績，但就我本身來說，還存在著一些不足之處，如理論學(xué)習(xí)不夠、工作重點(diǎn)還抓得不夠突出等問題。今后，我一定要按照肖董事長在高管干部會上的講話要求和場領(lǐng)導(dǎo)的安排，進(jìn)一步提高認(rèn)識，轉(zhuǎn)變作風(fēng)，盡心盡力工作，做出新的貢獻(xiàn)。

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