編寫自查報告可以幫助我們形成自我管理和自我激勵的良好習慣。自查報告是在某一特定時期內對自身工作或學習情況進行全面檢查和梳理的一種書面材料,它可以幫助我們發現自身存在的問題,并及時采取措施進行改進和提升。我想我們需要寫一份自查報告了吧?如何撰寫一份全面、客觀、有針對性的自查報告是我們需要認真思考的問題。以下是小編為大家收集的自查報告范文,供大家參考和借鑒。
幼兒園食堂自糾自查報告(精選13篇)篇一
為進一步落實教育系統“制止餐飲浪費,培養節約習慣’行動方案,提高“厲行節約,制止浪費”的意識,根據市局有關精神,我園對餐飲浪費行為進行自查。
一、首先成立工作領導小組,并召集全園教職工認真學習有關文件精神,針對我園具體情況,就餐飲浪費情況及行為進行自查,找出各環節可能存在的浪費因素,并制度相應對策,具體實施如下:
1、食堂采購人員能按照每天幼兒用餐具體人數進行采購,廚房工作人員按照各班具體人數進行配餐、分餐。
2、用餐時安排專人巡視檢查,及時發現和糾正浪費行為,時刻做到提醒幼兒做到“光盤”,不剩飯菜。
3、食堂管理員每天檢查食堂有無超標準浪費情況。
4、幼兒進餐時采取少盛多添的方式,避免浪費。
5、加強宣傳營造氛圍,利用學校宣傳欄、家長微信群,主題教育等形式開展節約糧食教育宣傳活動,引導幼兒養成良好的用餐習慣,真正形成尊重勞動,愛惜糧食的思想意識。
二、存在問題:
1、宣傳教育。
在宣傳教育過程中,幼兒都表示自己能做一個勤儉節約,杜絕浪費的好孩子。但是實踐過程中,個別幼兒對節約食品的認識還不夠透徹,存在挑食,浪費丟棄的現象,這主要是對幼兒的宣傳教育還不夠透徹,因為幼兒年齡小,理解能力弱,行為控制能力差。
2、制度體系:
考慮到幼兒的特殊性,在制定相關制度的時候,對制度規則執行不夠嚴格,缺少相關的激勵、獎懲制度等,對幼兒光盤或浪費的行為沒有做到及時獎懲。
三、整改措施:
1、宣傳教育。
在宣傳教育上,形式要豐富多彩。黑板報、宣傳欄上要多用形象生動的`圖片讓幼兒容易理解,利用多媒體視頻讓幼兒觀看學習,要把食品節約貫穿到每日教學活動中。
2、制度體系:
制定詳細的獎懲制度,安排專人到各班巡檢,監督餐飲浪費行為,將餐飲浪費納入班級考核中,按照相關標準進行扣分。設置“光盤小集體”,讓幼兒之間相互監督,提升集體榮譽感。每月對各班進行評比,并對優勝的班級進行獎勵。
幼兒園食堂自糾自查報告(精選13篇)篇二
為加強幼兒園管理,提高安全衛生意識,營造良好的、和諧的園環境。我們長期以來把安全衛生工作放在第一位,抓平時,重細節。根據上級指示精神,我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
一、重視食堂食品安全工作
每學年初,明確職責和具體分工,成立以園長為首的食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議,學習上級頒發的文件,要求幼兒園后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保食堂從業人員持證上崗。
三、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由教師對食堂工作人員做評優,做到獎懲分明。
四、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發生: 1
(1)、把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗潔精等消毒。
(3)、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關,保證放毒現象發生。
五、實行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標準規范化管理幼兒園食堂。
六、整改措施
為有效的控制幼兒園食物中毒事件發生,做好各類事故隱患監控,切實保障幼兒園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
(1)、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛生、安全意識。通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
(2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園;食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程。加大獎懲力度。
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(3)、幼兒園通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。還利用幼兒園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導幼兒養成良好的衛生生活習慣。
七、存在問題
(1)、食堂面積小,有待解決。
總之,我們一定在今后的工作中再接再勵,把食堂食品安全工作做得更好。
開封市海貝爾幼兒園
2012-9-13
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在嚴格按照上級教育部門的要求,認真對照縣教育局、衛生局文件的要求的基礎上,我園本著對孩子、對家長、對社會高度負責的態度,對園所伙房食品安全進行了一次詳細的檢查,現將我園伙房食品安全自查工作匯報如下:
一、成立領導機構,強化責任意識
為了加強對幼兒集體用餐、食品衛生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。幼兒園成立了食品衛生安全管理領導小組:由xx園長主抓、主管副園長xx帶頭、下轄伙房廚師長xx,伙房管-理-員xx。明確了相關責任人的具體工作與職責。領導小組分定期和不定期相結合的方式對幼兒園伙房食品衛生安全進行檢查,發現問題及時整改。
二、自查情況
幼兒園日常用餐的兒童xx余人。在認真學習《食品安全法》、《學校衛生工作條例》、《公共衛生條例》和《生活飲用水衛生監督管理辦法》的同時,園所本著勤儉節約,不盈利的原則,做好伙房食品安全管理工作,把食品安全做為園所工作的重中之重。重點檢查了以下方面。
(一)、衛生方面:
期間不得佩戴首飾。
b、環境衛生:1.伙房室內外環境必須每天進行打掃,以保持清潔衛生,每周進行大掃除,做到室內“六面光”,地面干凈,墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網,水溝通暢,無臭味,無衛生死角。2.鍋灶、水池、炊具、臺板、砧板、食品櫥、冰柜等經常清洗,保持清潔。 3.食堂餐后剩飯菜桶能夠經常清洗、消毒。4.餐桌椅用后擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。5.食品及原料的貯存應符合安全、衛生、整潔的要求。6.經常檢查貯存物的生產日期,發現過期,變質的物品及時清除7.采購的食品符合食品衛生標準,及時索要食品的有效證照及相關票據。
c、食品衛生: 1.采購新鮮、衛生、無污染的菜肉米面等食品,不得采購和銷售腐敗、變質、過期食品以及不符合衛生標準的食品。 2.食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設施正常使用。3.生熟食品分開存放,切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。米面存放需高于地面10cm且距離墻面10cm。4. 菜品加工之前,清洗兩遍,食物煮熟食用,保證飯菜衛生、安全。5.盛放食品的餐具洗凈,每天每餐消毒,熟食品使用食品夾,不隨意用手取放。
食堂物資(含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料)。 6.上班時要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常,發現問題及時上報,以防發生安全事故。下班要關好水、電閘及門、窗等,做好防范工作。
7.我們嚴格遵守安全貫例和相關操作規范進行,嚴防工傷事故。不準隨意移動電器設備;不隨意改變電器功能;不亂搭、亂拉電線、電源。使用電動電器設備前使用者一定要先學習設備使用說明書,掌握使用方法后再進行操作。8.伙房內不會客,更不準陌生人及非工作人員隨意進出。 9.積極做好預防和控制食物中毒,一旦發生情況,立即向幼兒園分管領導及園長匯報,并保護好現場,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究責任。 10.每餐都及時留有樣品48小時,并做留樣記錄。
(三)、食品采購驗收方面
1.凡采購入伙房的食物,經驗收后進行使用。驗質量,主要看食物的品質是否完好,有無污染變質,是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標志,是否過期,是否有臨期產品,有無產品合格證等;驗數量,能稱重量的,必須過稱,以件計的,是否符合數量標準。2.驗收合格后,由驗收人員及核查人員在購貨票據上簽名,不合格的,及時向供貨人員反饋,以便及時與供貨商聯系退貨,嚴禁不合格食物進入伙房。3.未經驗收的食物嚴禁進入伙房,在驗收過程中,驗收人員必須嚴格認真。4.伙房工作人員要根據季節變化和當地實際,努力提高操作水平,力求做到菜肴多樣化,配餐科學化。5.每周進行一次食品花樣的創新。
(四)、分餐、就餐方面
套進行分餐,配餐間保持無菌狀態。3.開飯時及時檢查飯菜數量、溫度,確保足額供應。
三、存在的問題:
1.冷藏室的通風設備亟待改進。
2.食品的花樣改進頻率有待提高。
3.強化員工在工作中隨干隨凈的衛生安全意識。
四、整改措施:
1.建立責任監督機制,三幼定期召開伙房工作人員的會議,不斷完善更新各項管理制度,做到:制度上墻、責任到人、落實到位。經常組織學習食品衛生以及安全方面的知識,增強安全意識、提高管理水平。
2.進一步規范內部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環節進行細化并狠抓落實。
五、總之,我園將以自查為切入點,進一步加大監管工作的力度,不斷完善,使幼兒園食品安全工作,保障幼兒園整體工作再上新的臺階,為園所發展保駕護航。
根據xx市食品藥品監督管理局,xx市教育委員會“關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區教育局的要求,為了確保學校師生的食品衛生安全,我園開展了食堂食品衛生安全自查。
一、基本情況:
我園是一所公辦幼兒園,現有學生xx人,教職工xx人,食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區、更-衣室等,其建筑面積165平方米。
二、食堂管理:
為了加強學校食堂管理,學校組成了由xx園長為第一責任人,xx副園長為分管及總務主任和衛生老師共同負責的食堂衛生安全領導小組,加強了平時對食堂衛生的監管和檢查力度,確保食堂衛生安全工作做到位。
三、食堂設施設備與環境衛生情況:
我園的設施設備布局合理,有獨立的食品原料存放點,食品加工操作間,食品發放及用餐場所,通過上學期的校安工程的修繕,食堂各個操作間的布置基本達到規定的標準,墻面、地面均使用符合規定的材料建造,達到防火、防潮,可清洗的要求,配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的'防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。
我園食堂內外環境比較整潔,衛生情況良好。多年來學校領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛生當成最重要的一項工作來抓。一是對環境、餐具的衛生有明確要求,實行衛生包干,專人負責,做到餐廳環境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。二是嚴格按照衛生法的要求,不采購、不加工、不發放變質食物。三是定期與不定期檢查相結合,由總務處和衛生室每天定期檢查,校長室進行不定期抽查,對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛生管理制度執行各項工作,由食堂管-理-員監督執行,確保食品的衛生安全,杜絕各項有損教師、學生的事件發生。
四、食品采購、儲存加工方面:
1、食品采購工作。嚴格按照采購要求,由總支統一配送師生的各種食品及原材料、調味料,同時嚴格把關質量,對于每天送來的物品進行檢查,做好驗收、驗發記錄,同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時處理變質或超過保質期的食品或調料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。
五、食堂工作人員的衛生工作。
1、我園食堂工作人員每年進行健康檢查,全部持健康證上崗,同時經常參加衛生防疫培訓,掌握了有關食品衛生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點,期間有外出也能做好個人衛生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛生習慣,形成了明確的衛生保潔責任區,分工明確,能將學校的食堂衛生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、管理與監督
1、建立健全了食堂的各項制度,組成以校長為首的領導小組,加強了檢查與監督。
2、能主動接受衛生行政部門的監督與檢查,發現問題及時整改。
3、建立了突發事件的應急預案和上報流程,進一步完善了處理機制。
發布單位: xx區幼兒園
幼兒園食堂自糾自查報告(精選13篇)篇三
我園按照夏邑縣教體局關于各中小學、幼兒園食品安全自查的通知精神,本著確保師生身體健康、生命安全的目的,我園與5月25日對幼兒園食堂、飲用水、學生自帶食品等方面進行了自查,現把自查情況匯報如下:
一、我園成立了食品安全領導小組。
組長:
副組長:
成員:各班班主任。
二、我園落實了食品安全責任書、責任制的追究,幼兒園加強了食品安全的監督和監管,并同配送責任人簽訂了食品安全責任書,從源頭上杜絕了三無產品進入園區。
三、5月25日上午,對幼兒進行了食品安全宣傳教育。向廣大幼兒及家長宣傳食品安全知識,增強了食品安全意識。
四、幼兒園的伙房建立了臺帳,灶具、貨源都登記在冊,同時辦理餐飲服務許可證,從業人員有健康證等。
五、幼兒園周邊無商店及流動攤點,確保了學生的安全。
文檔為doc格式。
幼兒園食堂自糾自查報告(精選13篇)篇四
自教育系統民主評議政風行風工作開展以來,我園積極地宣傳和部署,營造民主評議政風行風的濃厚氛圍。在自查自糾階段,本園根據評議目標和重點,通過多種有效形式,廣泛征求意見和建議,接受了行風監督員和廣大家長的評議,并對意見進行認真梳理、自查自糾,堅持邊查邊整邊糾,進一步端正政風行風,提高保教服務質量,辦人民滿意的教育。
3、公開辦事程序,增強工作透明度。為了更好地接受社會各界對幼兒園政風行風狀況的評議和監督,進一步加強幼兒園的政風行風建設,推動我園各項工作依法、有序,我們一是向社會廣泛宣傳幼兒園各項工作職能、職責;二是向社會公示財務部門各項辦事程序,讓全社會都來了解幼兒園、關心幼兒園、支持幼兒園,從而更好地促進幼兒園政風行風建設。
4、嚴肅工作紀律,狠剎不正之風。為了提高民主評議政風行風質量,要求全體干部職工堅決做到有令必行,有禁必止。
依據市教育局和本園制定的民主評議政風行風工作實施方案,我園認真對照評議內容的十個點,分成以下五個方面認真自查,嚴格自糾。
1、領導干部隊伍建設方面。
領導干部的提拔任用,必須要經過全體教師民主推選,選用政治思想高、業務過硬、事業心強、肯吃苦敢挑重擔的優秀教師。這樣不僅有深厚的群眾基礎,也促進幼兒園教師隊伍素質的整體提高。
2、教育收費方面。
堅持教育收費公示制,每學期的收費標準都在園內的公示欄中長期公示,接受社會、家長、上級部門的監督;每學期都把收費標準下發到每位教師手中,嚴格按標準收費;在園務公開欄中公開。服務性收費堅持自愿原則,發告家長書;園伙食收費按審批的標準收取,;財務嚴格執行《關于加強學校財務管理意見》的有關規網,做到有據可查、勤儉節約、公開透明。
3、師德師風方面。
我園通過走訪家長、幼兒進行調查,教師沒有利用教師節等節日向幼兒暗示或索要錢物,有沒有教師參加在園幼兒家長的吃請;通過師德教育,學習市區教育局和本園制定的《教師教育教學事故處罰條例》,教師的'教育教學行為更加規范,沒有體罰和變相體罰幼兒的現象,尚有不充分尊重幼兒的現象,本園仍需保持經常的管理。通過調查,教師沒有有償家教的現象,教師精神面貌積極上進,具有較強的責任感、較高的教育教學的水平、能做到文明禮貌,為人師表。
4、依法辦園方面。
本園是一所集體幼兒園,我園嚴格按照幼兒園的要求嚴格辦園開班,限額招生,沒有未經教育局允許、批準亂辦園、亂辦班行為。
5、服務群眾方面。
本園的辦園宗旨就是辦人民滿意的幼兒教育。因此,為人民服務是我園一貫堅持的方針政策。
幼兒園食堂自糾自查報告(精選13篇)篇五
根據縣食品藥品監督管理局,縣教教體局年終考核的目標責任書的考核要求,現對我園食堂的食品安全管理工作進行自查。
我園是一所省級示范幼兒園,現有幼兒xx人,教職工xx人,食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區、更衣室等,其建筑面積xxx平方米。
為了加強食堂管理,園委會組成了由園長為第一責任人,副園長為分管及總務主任和主班老師共同負責的食堂食品安全領導小組,加強了平時對食堂食品安全的監管和檢查力度,確保食堂食品安全工作做到位。
我園的設施設備布局合理,有獨立的食品原料存庫房,食品加工操作間,食品發放及用餐場所,通過上學期暑假食堂改建工程的修繕,食堂各個操作間的布置基本達到規定的標準,墻面、地面均使用符合規定的'瓷磚貼面,達到防火、防潮,可清洗的要求,配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。
我園食堂內外環境比較整潔,衛生情況良好。一年來園領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛生當成最重要的一項工作來抓。一是對環境、餐具的衛生有明確要求,實行衛生包干,專人負責,做到餐廳環境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。二是嚴格按照食品安全法的要求,不采購、不加工、不發放變質食物。三是定期與不定期檢查相結合,由食堂管理員和保健醫生室每天定期檢查,園領導進行不定期抽查,對于不足之處限期改正。四是嚴格按照幼兒園的食堂食品管理制度執行各項工作,由食堂管理員監督執行,確保食品的安全,杜絕各項有損教師、幼兒的事件發生。
2.儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時處理變質或超過保質期的食品或調料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。
1.我園食堂工作人員每年進行健康檢查,全部持健康證上崗,同時經常參加食藥監局的食品安全培訓,幼兒園每月兩次的食品安全培訓,掌握了有關食品安全的基本要求。
2.食堂工作人員嚴格按照食堂衛士安全要求進入工作地點,期間有外出也能做好個人衛生消毒工作。
3.食堂工作人員有良好的衛生習慣,形成了明確的衛生保潔責任區,分工明確,能將幼兒園的食堂衛生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
1.建立健全了食堂的各項制度,組成以園長為首的領導小組,加強了檢查與監督。
2.能主動接受上級行政部門和食藥監局的監督與檢查,發現問題及時整改。
3.建立了突發事件的應急預案和上報流程,進一步完善了處理機制。
幼兒園食堂自糾自查報告(精選13篇)篇六
在自己這段時間的實際教學中,我出了幾點不足和缺點:
1、在工作中容易出現負面情緒,影響教學。
2、在工作中會出現偏袒學生的情況。
3、在工作中忘記自己對學生的率先垂范作用。
4、只注重管學生,而忽略了對自己職業水平的提高。
二、存在問題的原因。
1、對工作的安排會出現計較的表現。
幼兒工作比較繁瑣、工作時間長,小至幼兒的喝水都需要老師關心,因此,在工作中容易,自己會出現不耐煩、厭惡的負面情緒出現。
2、對學生沒有持平等的態度,只用自己的喜惡來對待學生。幼兒園里的小孩都是比較自由的,所以有的小孩會很調皮,而作為老師,當然是喜歡那些乖巧的、聽話的孩子,覺得這樣比較好管。這樣就不自覺地讓自己容易失去對每個孩子的公平關愛。
3、沒有從以身作則做起,只會要求學生按照自己說的做。自己在工作中,常常會忘記自己是孩子的榜樣,教導孩子時只會要求孩子。
4、工作中容易忘記了“教”,而不是“管”。頑皮是小孩的天性,然而我就最怕頑皮的小孩,害怕自己管不住。小孩不聽話,不是老師管不好,而是老師沒有用對和及時提升自己的教學方式。
三、改進的措施。
針對以上存在的問題,我結合了師德師風學習的內容,總結出以下改進措施:
選擇了教育事業,就要對自己的選擇無怨無悔,不計名利,積極進取,時刻保持自己的工作熱情。
(二)公平對待并尊重、關愛每一位學生。
1、老師與學生之間的平等。每一位學生都渴望得到老師的理解和尊重。我們要與學生平等相待,不能把學生當下級隨便呵斥。只有我們把學生看重了,學生得到老師的尊重了,他們才會尊重老師。
2、學生與學生之間的平等。對學生一視同仁,這是崇高的師愛表現。絕不能厚此薄彼,按自己的喜惡來對待孩子。特別對那些平時比較頑皮的小孩,更要做到“三心俱到”,即“愛心、耐心、細心,”,并且多加鼓勵,培養學生健康的人格,樹立學生學習的自信心,注重培養他們的學習興趣。
(三)樹立榜樣,以身作則。
幼兒園的小孩最喜歡模仿,而老師就是他們最常模仿的對象。老師不應該只要求孩子做自己要求做的事,而自己卻沒有做到。老師師一定要時時刻刻為學生做出好的榜樣,凡要求學生要做到的,自己首先做到,堅持嚴于律己,這樣才能給學生的思想、行為和品質起到好的潛移默化的影響,才能讓學生心服囗服,把你當成良師益友。
(四)加強學習,提升教師魅力。
幼兒園的小孩不能只“管”不“教”,俗話說的好,沒有學不會的學生,只有不會教的老師。孩子不聽,只能證明這位老師本身的教學水平沒達到吸引小孩的程度。這就向老師提出了更高的要求,不斷提高自身教學水平和素質,不斷完善自己,以求教好每一位學生。老師只有做到以身立教,才能以自己人格的魅力感染學生學會做人,以自己淵博的學識去引導學生學會發展,才會有學校教育的高質量。
教師的職業光榮感、歷史使命感和社會責任感將促使我對以上的改進措施,堅持持之以恒、堅持創新、堅持刻苦鉆研,努力讓自己成為學校滿意、學生滿意、家長滿意的人民教師!
幼兒園食堂自糾自查報告(精選13篇)篇七
為加強學校管理,進一步提高我縣中小學食堂建設和管理水平,防止學校食品食物中毒和其他食源性疾患事故發生,保障師生員工身體健康,學校長期以來把安全衛生工作放在第一位,抓平時,重細節。本學期開學以來,根據《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、《食品衛生監督量化分級指南》、《學校食堂與學校集體用餐衛生管理規定》、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》等法規,結合我校實際情況,我校食堂衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查,從自查情況看,基本達到了三級學校食堂標準(自評得分80分),請上級部門驗收,現將自檢自查情況報告如下:
每學年初,學校都會專門召開食堂衛生工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議,學習上級頒發的文件,要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,對食堂的全面工作進行了制度化、規范化。從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環節進行了細化并狠抓落實。切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
食堂從業人員證照齊全、合法有效。工作人員每年都進行體格檢查、每年都進行衛生培訓,并辦理“兩證”。平時積極配合、主動接受衛生行政部門的監督與指導,這方面我們做的比較好。
建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由衛生教師做好對食堂每周一次的檢查評比,做到獎懲分明。
各類設施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、各類庫房的安全狀況都比較好,管理比較規范到位,操作規程明確。
(1)把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
須做到“三白”。
(4)杜絕非工作人員進入廚房關,保證放毒現象發生。
為有效的控制學校食物中毒事件發生,做好各類事故隱患監控,切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
(1)加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛生、安全意識。學校衛生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
(2)加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程。加大獎懲力度。
(3)全面禁止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發生。
(4)學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度,禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
(1)學校因經費原因,學校食堂配套設施標準不能夠達到更高的'量化等級標準,學校食堂面積也達不到人均0.5平方米的要求,食堂也沒有使用智能射頻自動售飯系統,售飯間還沒有飯爐灶。
(2)在校寄宿學生數目相對較少,使學校食堂經營者不能得到更高的報酬,一定程度上影響了做作業人員的積極性,平時工作人員有時會忘記穿戴工作衣帽。
(3)學校飲用水沒有經過上級部門的檢驗,致使沒有獲得合格證明。
(4)學校食堂沒有嚴格執行“四定”辦法,也影響了評分成績。
總之,要達到更高的量化等級標準,需要我們在以后的時間里再接再勵,群策群力,把食堂衛生工作做得更好。
匯報人:
幼兒園食堂自糾自查報告(精選13篇)篇八
接上級通知,我園認真貫徹《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的通知》,并制定相應的工作方案,認真落實。現將自查工作分析總結如下:
一、目標明確,成立以園長為首的“食品安全管理領導小組”,對我園的`食品安全監督管理。
二、提高認識,宣傳到位。積極宣傳食品安全的重要性,增強廣大師生的食品安全防范意識和自我保護能力。
三、對照《學校食堂食品安全專項自查表》,認真自查自糾。
四.創立伙委會,一天一位伙委會代表來園檢查食堂衛生安全情況。
1.組織制度建設方面:
1已經建立了以園長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制;
2已經成立食品安全管理機構并配備專職食堂食品安全管理人員。
3已經落實食品安全責任制度,明確各環節,各崗位從業人員的責任;
4定期檢查食品安全工作并有記錄;
5本園食堂未對外承包。
1.許可情況:
1已領取餐飲服務的衛生許可證;
2實際經營項目與餐飲服務許可范圍相符合,不存在超范圍經營的問題。
2.食堂環境:
1廚房定期清潔并保持干凈;
2具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅等有效安全設備。
3保持廚房有足夠的通風和排煙措施。
3.從業人員健康管理:
1建立從業人員的健康管理制度:每年體檢合格方可上崗,堅決不雇傭患有有痢疾、傳染病等有礙食品安全的人員。
2從業人員已取得健康合格證明;
3健康合格證明都在有效期內;
4沒有雇傭患有“有礙食品安全的疾病”的人員。
4.落實索票索證制度。
2庫存食品均在保質期以內,原料貯存符合相關要求;
3不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關產品;
4食用油脂、散裝食品等的進貨渠道符合規定,并嚴格落實索證索票制度。
5.清洗消毒。
1廚房配備有效的洗滌消毒設施,
2有餐具專用保潔設施;
3消毒池沒有和其他水池混用,
4消毒人員掌握了基本的消毒知識(每次消毒不少于20分鐘);
5餐飲具的消毒效果符合相關要求;
6.食品加工制作管理:
1貯存食品原料的場所、設施設備保持清潔;
2不存放有毒有害物質個人生活用品;
3運輸食品原料的工具與設備保持清潔;
4堅決不使用超過保質期限、腐敗變質等影響食品安全的食品;
5原料徹底清洗,加工制作過程做到生熟分開,避免交叉污染;
6每天對食品進行留樣,留樣設備正常運轉,按規定留樣;
7.使用食品添加劑的情況:
食品添加劑的使用符合國家有關規定,達到專人采購,專人保管,專人領用,專人登記,專柜保存的要求。
幼兒園食品衛生安全工作事關全體幼兒的生命與健康,事關幼兒園的穩定和發展。抓好、開展好幼兒園的食品衛生安全工作,是保障師生健康安全,尊重幼兒生命權利的需要,是落實黨中央提出的以人為本,促進孩子的全面發展的需要。
幼兒園食堂自糾自查報告(精選13篇)篇九
按照上級部署,我園近期對食堂衛生及安全進行了自查,現將自查情況報告如下:
幼兒園于20xx年3月27日對本園食堂進行全面檢查,尤其對食品衛生、從業人員的個人衛生、飲用水衛生、環境衛生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細致的排查。
1、食堂工作人員做到了“四定”,即定人員、定崗位、定職責、定責任。
2、廚房配有專門消毒餐具的消毒柜,配有專職的消毒人員,對幼兒餐具、用具嚴格消毒。做到,一洗、二涮、三沖、四消毒,餐餐洗涮,餐餐消毒,并保證消毒的質量。
3、消毒后的食具嚴格管理,分類存放在指定櫥柜內,避免與其它雜物混放,防止重復污染,為保證各類食具清潔干凈,洗涮徹底,程序合理,定期對保育員、炊事員進行培訓,確保衛生消毒制度有效落實。采購員堅決不買腐爛變質的原料,保管員堅決不收腐爛變質的原料,廚師堅決不用腐爛變質的原料。
5、食堂工作人員做到“四勤”:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
做好了防鼠、蟲、蠅、蟑螂工作。
9、食堂證照管理。有食品藥品監督局頒發的《廚房許可證》,所有食堂工作人員每年都進行體格檢查,有從業健康證。食堂中的各種設備已經進行詳細的全面檢查。所有食品購物均有索證,嚴格把關包干定期大掃除,保持廚房內外整潔。
幼兒園食堂自糾自查報告(精選13篇)篇十
中國古代教育家孔子提出:“其身正,不令而行。其身不正,雖令不從。”“學而不厭,誨人不倦。”“躬自厚而薄責于人!”;唐代韓愈,還專門著有《師說》一文,指出教師三大任務是“傳道、授業、解惑”;葉圣陶先生曾說過:“教育工作者的全部工作,就是為人師表。”這些論述都體現了對教師職業道德作用的重視。因此,幼兒園必須旗幟鮮明的重視師德教育,把師德教育納入幼兒園重要工作議程。根據《中小學教師職業道德規范》制定《幼兒園教師職業道德條例》、《幼兒園教師行為十不準》、《幼兒園文明用語》等,提出師德教育的具體要求,做到目標明確,措施具體,結合不同時期思想政治的要求,突出重點,務求實效,使師德教育經常化、制度化、規范化。
教師的行為規范是教師個人道德情操的反映,是教師師德建設的重要組成部分。新形勢的高標準、幼教改革的新要求以及新型教師的自身要求都對幼兒教師的職業道德行為提出了更高的規范性的目標,教師不僅要依法執教,愛崗敬業,熱愛幼兒,勤于學習新知識,了解新信息,還要成為意識新、能力強,有高度責任感的幼兒教師。幼兒教師要不斷提高自身的政治修養、文化修養、身心修養,成為語言規范健康、舉止文明禮貌、作風正派、以身作則、為人師表的楷模最新幼兒園教師自查自糾報告范文最新幼兒園教師自查自糾報告范文。幼兒教師還要不斷提升自身專業化水平,保證每個幼兒受到公平教育的權利,促進每個幼兒身心健康全面發展。在日常工作中要堅持依法辦園,以德立園,將《教師法》、《教育法》、《加強未成年人思想道德建設的若干意見》、職業道德規范中的要求內化為自身的自覺行為,并充分認識正人先正己、身教重于言教、樹立良好師表形象的重要性,努力使自己的行為符合新時期幼兒教師的職業道德規范,逐步形成修師德、鑄師魂、樹師表的良好風氣。
為推動幼兒園師德教育活動的深入開展,使教師學有榜樣,趕有目標,塑造幼兒園在社會的良好形象,形成教師良好的師德風貌,提高教師的整體水平。幼兒園的具體做法是:
正面引導。幼兒園定期組織教師進行政治學習,每年集中二次進行師德培訓,要求教師每年政治學習筆記不少于10000字,心得體會不少于,開展師德師風演講比賽活動,弘揚本園教師的良好師德,引導教師自覺加強自身修養,人人爭當師德模范。
典型示范。每年舉行“師德標兵”、“三育人(管理育人、教書育人、服務于人)標兵”的評選活動,通過民主推薦、公開演講、層層選拔、公開評選的辦法,推出一批師德典型,通過召開師德經驗交流會、報告會等形式,大力宣傳和推廣她們“熱愛學生、教書育人,愛崗敬業、甘于奉獻,廉潔從教、為人師表,遵紀守法、求實創新”的先進事跡!。同時,充分利用廣播、電視、網絡等媒體廣泛宣傳,塑造幼兒園教師的良好形象。
師德師風建設必須依托多方式、多途徑才不至于流于空談,流于形式。因此,幼兒園可通過以下活動的開展進行師德教育:
主題教育活動。每年年初,根據國內教育形勢,結合本園教育實際,確定當年師德師風建設主題,并圍繞主題開展一系列的教育活動。如開展“三愛三爭”教育活動,即:愛崗位,爭做幼教改革的尖兵;愛學習,爭做新時期教書育人的能手;愛幼兒,爭做家長和孩子們心目中的好老師。開展“修師德、鑄師魂、樹師表”活動。開展“三學”活動,即:學規范(《中小學教師職業道德規范》),學綱要(《公民道德建設實施綱要》),學習師德標兵的'優秀事跡,讓每位教師把綱要、規范、師德模范作為一面鏡子,深刻反思自己的言行舉止,深化師德教育。
學術報告活動。聘請市內外、省內外知名的教育專家、師德師風研究學者舉行專題學術報告。講解加強師德修養的重要性、必要性及途徑與方式,使幼兒教師在師德教育中受到啟發。
文藝聯歡活動。每年組織以師德師風建設為主題的文藝聯歡會,通過教師自編自演自導文藝節目,把身邊的典型借助文藝表演的形式加以褒揚和宣傳,高奏師德之歌。
師德建設既要有自律又要有他律,自律和他律結合,行政監督與社會監督結合,才能不斷提高。因此必須建立幼兒園、家庭、社會三位一體的師德監督機制。
幼兒園食堂自糾自查報告(精選13篇)篇十一
為加強幼兒園管理,提高安全衛生意識,營造良好的、和諧的園環境。我們長期以來把安全衛生工作放在第一位,抓平時,重細節。根據上級指示精神,我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
一、重視食堂食品安全工作
每學年初,明確職責和具體分工,成立以園長為首的食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議,學習上級頒發的文件,要求幼兒園后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保食堂從業人員持證上崗。
三、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由教師對食堂工作人員做評優,做到獎懲分明。
四、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發生: 1
(1)、把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗潔精等消毒。
(3)、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關,保證放毒現象發生。
五、實行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標準規范化管理幼兒園食堂。
六、整改措施
為有效的控制幼兒園食物中毒事件發生,做好各類事故隱患監控,切實保障幼兒園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
(1)、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛生、安全意識。通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
(2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園;食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程。加大獎懲力度。
2
(3)、幼兒園通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。還利用幼兒園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導幼兒養成良好的衛生生活習慣。
七、存在問題
(1)、食堂面積小,有待解決。
總之,我們一定在今后的工作中再接再勵,把食堂食品安全工作做得更好。
開封市海貝爾幼兒園
2012-9-13
3
我園在執行上級關于對食堂自查自檢的精神后,對食堂工作情況進行了自檢自查,現將自查情況進行報告如下:
一、 成立領導小組,明確責任 。
組長:蘇拉王
組員:石改燕、張曉紅
二、 自查情況:
我園有幼兒食堂一個,食堂員工四人,食品采購由領導小組組長兼任,我園在食堂食品安全管理中做到了以下方面:
1、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛生許可證》 ,食堂員工有《健康證》 。
2、認真組織學習食品衛生工作方面的法律法規,強化食品衛生安全意識,讓每個教職員工都意識到食品衛生安全的重要性,做到防患于未然。
3、建立健全有關食品衛生安全方面的規章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到有章可循。
4、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,食品加工工具即用即洗,食品儲存嚴格按照分類、分架、隔墻、離地原則,教室和廚房地面每天定時進行清洗消毒 。
5、廚房衛生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
6、生熟食品分類存放,隔餐食品不給幼兒食用,未加工熟的食品不給幼兒食用,生、熟食物、原料 48 小時留樣。不購買變質食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
7、滅四害工作隨時發現隨時進行。
三、硬件配套設施完善方面:
1、新增消毒柜二個,以便加大餐具消毒力度。
5、每班配置一臺飲水機,統一飲用過濾的自來水,確保學生飲用水安全。
四、存在問題和工作方向 :
1、索證不夠齊全,今后購物要索證齊全。
2、加強各種設備的安全檢查;
4、加強廚房出入口的管理,非直接 工作人員不得接近;
5、加強日常衛生管理,注意人生衛生、飲用水衛生、 環境衛生、傳染病防治,清除衛生死角,對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。
6、制度的分類完善和上墻工作,《食堂衛生管理系統公示欄》《留樣制度》需要增加。
7、需要設立二次更-衣間,保潔柜需要安裝紗布和鐵皮,還有增加一個菜墩。
辦園二年多來,我園在衛生部門工作人員和園領導負責人的領導和督導下,嚴格遵循加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物,嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關,沒有出現過幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件,這是我園應保持的,我們也將在今后的食品安全衛生工作方面繼續嚴格要求自己,按各級部門的要求干好本職工作。
沙渠鎮中心幼兒園后勤
2015年3月27日
按照上級部署,我園近期對食堂衛生及安全進行了自查,現將自查情況報告如下:
幼兒園于2015年3月27日對本園食堂進行全面檢查,尤其對食品衛生、從業人員的個人衛生、飲用水衛生、環境衛生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細致的排查。
1.食堂工作人員做到了“四定”,即定人員、定崗位、定職責、定責任。
2.廚房配有專門消毒餐具的消毒柜,配有專職的消毒人員,對幼兒餐具、用具嚴格消毒。做到,一洗、二涮、三沖、四消毒,餐餐洗涮,餐餐消毒,并保證消毒的質量。
3.消毒后的食具嚴格管理,分類存放在指定櫥柜內,避免與其它雜物混放,防止重復污染,為保證各類食具清潔干凈,洗涮徹底,程序合理,定期對保育員、炊事員進行培訓,確保衛生消毒制度有效落實。 4.采購員堅決不買腐爛變質的原料,保管員堅決不收腐爛變質的原料,廚師堅決不用腐爛變質的原料。
5.食堂工作人員做到“四勤”:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
做好了防鼠、蟲、蠅、蟑螂工作。
9.食堂證照管理。有食品藥品監督局頒發的《廚房許可證》,所有食堂工作人員每年都進行體格檢查,有從業健康證。 10.食堂中的各種設備已經進行詳細的全面檢查。 11.所有食品購物均有索證,嚴格把關 12.包干定期大掃除,保持廚房內外整潔。
根據xx市食品藥品監督管理局,xx市教育委員會“關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區教育局的要求,為了確保學校師生的食品衛生安全,我園開展了食堂食品衛生安全自查。
一、基本情況:
我園是一所公辦幼兒園,現有學生xx人,教職工xx人,食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區、更-衣室等,其建筑面積165平方米。
二、食堂管理:
為了加強學校食堂管理,學校組成了由xx園長為第一責任人,xx副園長為分管及總務主任和衛生老師共同負責的食堂衛生安全領導小組,加強了平時對食堂衛生的監管和檢查力度,確保食堂衛生安全工作做到位。
三、食堂設施設備與環境衛生情況:
我園的設施設備布局合理,有獨立的食品原料存放點,食品加工操作間,食品發放及用餐場所,通過上學期的校安工程的修繕,食堂各個操作間的布置基本達到規定的標準,墻面、地面均使用符合規定的材料建造,達到防火、防潮,可清洗的要求,配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的`防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。
我園食堂內外環境比較整潔,衛生情況良好。多年來學校領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛生當成最重要的一項工作來抓。一是對環境、餐具的衛生有明確要求,實行衛生包干,專人負責,做到餐廳環境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。二是嚴格按照衛生法的要求,不采購、不加工、不發放變質食物。三是定期與不定期檢查相結合,由總務處和衛生室每天定期檢查,校長室進行不定期抽查,對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛生管理制度執行各項工作,由食堂管-理-員監督執行,確保食品的衛生安全,杜絕各項有損教師、學生的事件發生。
四、食品采購、儲存加工方面:
1、食品采購工作。嚴格按照采購要求,由總支統一配送師生的各種食品及原材料、調味料,同時嚴格把關質量,對于每天送來的物品進行檢查,做好驗收、驗發記錄,同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時處理變質或超過保質期的食品或調料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。
五、食堂工作人員的衛生工作。
1、我園食堂工作人員每年進行健康檢查,全部持健康證上崗,同時經常參加衛生防疫培訓,掌握了有關食品衛生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點,期間有外出也能做好個人衛生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛生習慣,形成了明確的衛生保潔責任區,分工明確,能將學校的食堂衛生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、管理與監督
1、建立健全了食堂的各項制度,組成以校長為首的領導小組,加強了檢查與監督。
2、能主動接受衛生行政部門的監督與檢查,發現問題及時整改。
3、建立了突發事件的應急預案和上報流程,進一步完善了處理機制。
發布單位: xx區幼兒園
各位領導好:
我園在食堂管理上存在些問題,如下:
1、餐飲服務許可證款懸掛醒目位置
2、用于原料、半成品、成品的工具、用具、容器沒有區分標識。
3、半成品、成品未嚴格分開。
4、消毒柜不能正常使用。
5、餐后未留樣。
6、采購記錄和餐具消毒記錄不及時。 以上問題,7日內整改,望領導給予支持!
幼兒園
園長:
幼兒園食堂自糾自查報告(精選13篇)篇十二
xx市實驗幼兒園由池州市婦聯創辦于xx年2月,目前已發展成擁有一所分園在內的一園兩址的辦學格局。xx年2月創辦的本部位于xx市建設中路51號,xx年2月開設的分部位于和泰星城小區內。兩園共占地面積5800㎡,建筑面積5200㎡,戶外活動場地7500㎡。兩園的環境潔凈幽雅,布局合理,設有活動室、寢室、盥洗室和各種配套用房等,并配置了多組多功能大型玩具。目前,幼兒園有16個教學班(其中大班6個、中班5個、小班5個),在園幼兒712人;教職工65人,專任教師35人,專業合格率100%,其中本科4人,大專畢業25人,在讀大專6人;幼兒園設有園長1名,園長助理3名,保安3名,保健醫師2名,專職財會1名,保育員及其他后勤人員20名。
幼兒園以“豐富孩子的童年生活、成就孩子的精彩人生”為辦園宗旨,以“用愛啟迪智慧、用心潤澤心靈”為辦園理念,堅持面向全體幼兒,積極構建和諧幼兒園,大力推進素質教育,保教質量穩步提高,取得了非常好的社會聲譽。現將我園規范辦園情況做以下匯報:
我園全面貫徹《幼兒園工作規程》與《幼兒園教育指導綱要》,并通過考試、撰寫心得、利用月例會、集中學習時間向教師傳達相關文件精神。xx年12月安徽省民辦幼兒園評估專家組對我園進行了評估,對我園各項工作給予高度評價,并授予我園“市優秀民辦園”的稱號。此外,我園還積極發揮“市一類園”和“優秀民辦園”的引領示范作用,與烏沙鎮中心幼兒園結成幫扶園并經常接待鄉鎮幼兒園和城區姐妹幼兒園教師來園參觀或跟班學習,將我園規范辦園的理念和經驗傳達給鄉鎮民辦幼兒園,幫助鄉鎮民辦園提高保教質量。
禁用幼兒教材后,我們及時組織教師進行相關學習并向家長發放“給家長的一封信“,讓家長了解文件精神、幼兒的年齡特點及各個年齡段五大領域的培養目標,從而讓家長安心。此外,我們還通過多種形式的家長活動,如:家長會、家長助教、家長開放日、親子游戲、周末親子游、園報、家園聯系欄等,讓家長參與幼兒園教學,在參與的過程中了解幼兒園的教育理念、內容等,讓家長放心。同時,我們還通過業務學習、研課磨課,幫助教師提高認識,確保幼兒在活動中的主體地位,強調游戲教學的重要性,杜絕集體教學內容中的小學化傾向。近幾年我園每屆選送的游戲教學活動在市游戲觀摩活動中均受到非常高的評價。
另外,在環境創設中,我們強調幼兒是環境的主人,充分利用教室內一切可利用的墻面張貼幼兒的作品,充分發揮環境創設的教育性、美觀性、藝術性等。力求讓每一面墻面會說話,并及時根據教學主題進行更新,從根本上消除幼兒園小學化環境。
在圖書的投放上,幼兒園根據幼兒的年齡特點選購了一些圖書,單位又捐贈了一些圖書,此外們還充分利用家長資源,鼓勵幼兒自帶部分圖書。對幼兒常來的圖書我們認真甄別、選擇一些適合幼兒閱讀的圖書擺放在圖書角。同時,為了給幼兒營造良好的閱讀環境,培養好的讀書習慣,每班還獨辟空間創設了溫馨安靜的閱讀區,讓幼兒伴著“書香”更快樂地成長。另外,我園有的班級還通過開展繪本閱讀、親子故事會等形式引導家長和幼兒學會閱讀好書,并鼓勵親子閱讀,讓家長和幼兒共同養成閱讀的習慣,受到家長的一致好評。
我園嚴格執行興趣班審批手續,并經過教研組討論、以幼兒的興趣愛好出發,選擇了趣味性強的美術、舞蹈、手工、朗誦(說話)等內容進行教學。在興趣班任課老師的安排上,我們根據教師的特長進行合理搭配,強調教學游戲化以確保幼兒在玩中學,做中學。
根據市教育局池教基(xx)340號文件要求,并結合本園實際,我園及分部定期開展了“幼兒一日活動常規”崗位大練兵活動,活動以年級為單位組織實施,具體內容包括理論學習、崗位培訓、實踐練兵、幼兒一日生活常規評比、保育員生活常規指導評比、半日活動觀摩等。在一系列活動中,我們不斷總結經驗、查找不足,使我園各班級的常規培養工作都初見成效,有效的促進了我園保教質量的提高。
我園嚴格按照要求堅持以游戲為幼兒的基本活動,為此,我們設計了科學合理的一日生活安排表,游戲時間安排表等,確保幼兒每天有2個小時的戶外游戲時間及1個小時的.室內游戲時間。
在此基礎上,為提高幼兒游戲的質量,我園還每學期組織兩次及其以上的游戲觀摩和比賽活動,如以“體育”為主題的觀摩和比賽活動:通過以“利用生活中的常見物品進行一物多玩、民間體育游戲、廢物改造”等為主題的體育游戲觀摩;結合年齡特點設計的體能比賽;形式多樣、趣味性強、給幼兒創造空間的早操表演賽等,提高教師設計和組織游戲的能力、幼兒參與體育活動的積極性、提高幼兒的身體機能、培養幼兒堅持、勇敢、不怕苦等優秀品質,打造我園的體育特色。
此外,我園還定期舉行區角游戲觀摩活動,提高教師在區域材料投放、場地設置、規則制定及活動中的指導能力,如我園于3月19、20日舉行了又一次全園區角游戲觀摩活動。觀摩活動前,園長親自組織大家進行了相關學習,讓全體教師在學習和觀摩活動中對區角活動創設的重要性、意義及如何更好地開展區角活動等有了更深的認識,為孩子更好地進行區角游戲創造了更加良好的條件。
自開園以來,我園始終堅持全面貫徹執行黨的教育方針,以“孩子開心、家長放心、社會信譽度高”為目標做了大量工作,取得一定成效。但也還存在著一些問題,今后的工作中,我們將進一步完善,力求做得更好!
幼兒園食堂自糾自查報告(精選13篇)篇十三
學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態度,嚴格按照教育局、中心校的要求,落實文件要求,對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查,現將食堂食品安全自查工作匯報如下:
一、成立領導機構,強化責任意識。
副組長:蔡生榮、楊開祥、黃禮永。
成員:胡興躍、熊振華、孫玉楓、余光鴻。
二、自查工作情況。
堂食品中毒應急處理預案》。做到校長為食品安全第一責任人,明確分工,落實責任。保證發生突發事件能'著應付、措施果斷、快速反應、高效處臵”。學校已辦有經上級主管部分檢驗合格餐飲服務許可證。食堂環境衛生做到隨時清理,建立值班衛生清理責任人秩序表,實行“四定”,即定人、定位、定時、定質。食堂從業人員一年一檢,做到持證上崗,在采購物品時,嚴格索票索證管理制度,嚴格采購入庫出庫登記制度。在食品加工制作過程中,未發現加工過期、腐爛和變質食品、四季豆、出牙土豆等現象。食堂用具實行“四過關”:一洗、二刷、三沖、四消毒,按上級要求做好防蠅防鼠措施。建立了食品添加劑采購和使用臺賬,對于在食品生產過程中使用的食品添加劑種類和數量,都做了詳細的登記,未發現非法使用食品添加劑情況。
三、存在的問題:
1、我們在檢查過程中也發現存在的部分問題。例如:部分食堂設施設備(切菜機、剝皮機、誘蠅燈)不能正常使用,而鍋爐經常出現問題,但已經將使用情況上報上級主管部門。
2、食堂抄作間空間太小,不易物品的擺放和做到食物原材料和加工相分離。
3、由于受市場、地方條件的影響,菜品種類偏少,難以滿足每個人學生的口味。
4、因歷史原因而留下的后遺癥,導致早點的質量和數量還有待于提高。
四、整改措施:
1、對食堂不能正常使用的設施設備進行上報和維修。
2、利用好有限的操作空間,做到物品擺放規范化。
3、想方設法增加菜品種類,豐富學生口味和營養。
4、做好早點協調工作,盡可能提高總店的數量和質量。
5、建立責任監督機制,不斷完善更新落實各項管理制度,做到:制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議,經常組織學習食品衛生以及安全方面的知識,增強安全意識、提高管理水平。
6、進一步規范內部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環節進行細化并狠抓落實。
7、重視宣傳教育,增強師生食品衛生安全意識。經常利用班會、校會以及利用、黑板報有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育。
五、克服不足,再上臺階。
對照檢查標準,我們在自查中發現,盡管我們付出了相當的努力,在工作中還存在一些不足,今后,學校將以這次檢查為契機,進一步加大監管工作的力度,不斷改善,使學校食堂食品安全工作,乃至學校整體工作再上新的臺階。
坪寨中學。
二0一三年三月十七日。