教案是教師實施教學(xué)活動的依據(jù)，對于小班教學(xué)尤為重要，可以幫助教師更好地組織教學(xué)內(nèi)容。對于小班教案的編寫，我們需要關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)程和學(xué)習(xí)策略的培養(yǎng)。

最新認(rèn)識蔬菜小班教案反思（專業(yè)18篇）篇一

1.了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動成果，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

2.初步了解幾種蔬菜的特點，培養(yǎng)幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。

3.知道常見蔬菜的營養(yǎng)價值。

重點：通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。

難點：熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確的讀出蔬菜的名字。

1.各種蔬菜模型以及圖片（西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒）

2.魔術(shù)箱

3.音樂

開始部分：

一、導(dǎo)入：師幼做律動《兔子舞》

基本部分：

二、摸一摸，猜一猜。

1.讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么，鼓勵幼兒大膽的表述。

2.請一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引導(dǎo)幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。

3.師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點（形狀是圓的還是長的，表面是光滑的還是粗糙的）。

4.讓幼兒分別說一說自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什么？

5.師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食。

結(jié)束部分：

三、小結(jié)：蔬菜都是很有營養(yǎng)的，所以我們不能挑食，要多吃蔬菜，才能身體強(qiáng)健，快快長大。

游戲（1）教師出示白菜奶奶圖片：“小朋友們，你們看，這是誰啊？（幼回答）今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”？音樂（森林狂想曲）

我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，教師放音樂《生日快樂》。

（2）總結(jié)：小朋友們，今天我們認(rèn)識了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養(yǎng)，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了。

鼓勵幼兒在生活中多觀察各種蔬菜，懂得節(jié)約糧食，做個不挑食的好孩子。

最新認(rèn)識蔬菜小班教案反思（專業(yè)18篇）篇二

1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

2、引導(dǎo)幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。

3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達(dá)能力。

4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。

5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具

1、談話導(dǎo)入：

師：“剛才小朋友告訴我，濰坊有許多好玩的地方，濰坊是世界風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng)，每年的某月某日國際蔬菜博覽會開幕，菜博會上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。

2、引導(dǎo)幼兒欣賞菜博會的精美圖片。

師：“這是什么?”“我們坐下來慢慢觀賞吧。”

3、邊觀察圖片邊提出問題：

(1)、這是什么?它長在哪里?為什么架起來?(節(jié)省空間)這是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會呢!他見壽光的蔬菜這么好，要向全國的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的?你能用一個好聽的詞來表示嗎?這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?這是誰?它象什么?我們吃的就是它的花。這么漂亮?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農(nóng)民伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛從泥里拿出來呢!我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認(rèn)識它嗎?福娃跟我們說再見了。

(2)、師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜?”“你是怎么吃的?”

師：“小朋友知道這么多的蔬菜呢，不過，菜博會的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!”

4、幼兒自由觀察探索蔬菜

(3)、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢!綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花……)紅色對心臟好，能增強(qiáng)抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……)白色對肺好，(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜……)

(4)、小結(jié)：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎?吃的.部分一樣嗎?但它們有一個共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會更健康的。

(5)、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎?我們幫它們分分類吧!

(6)、幼兒分類

第一組：根第二組：莖第三組：葉第四組：花第五組：果實第六組：食用菌第七組：芽類

5、蔬菜餐廳

(1)、師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態(tài)餐廳去看看。

蔬菜娃娃，它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用什么做出來的?

出示蔬菜制品——引導(dǎo)孩子觀察

蔬菜拼盤：這里面有什么?一定很好吃!

果蔬片：它是用什么做成的?為什么要這么做?待會嘗嘗看。

果蔬汁：這是用什么做出來的?猜一猜會是什么味道?有營養(yǎng)嗎?

(2)、師：這么多好吃的，都是用什么做出來的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。

再想一想蔬菜還能做成什么?

孩子對蔬菜并不陌生。像胡蘿卜、花菜、白菜、豆芽等都很常見。孩子對它們大多都很熟悉。上課時老師每出示一種蔬菜，幼兒的興趣很高，都爭相叫出蔬菜的名字，并能說出它的味道老師再繼續(xù)問這種蔬菜的吃法，許多孩子也能一一講出。

為了讓幼兒進(jìn)一步了解蔬菜，我把幼兒分成了幾個小組。一組負(fù)責(zé)摘菜、洗菜，一組扮作廚師，負(fù)責(zé)對蔬菜進(jìn)行加工，制成蔬菜色拉。一組負(fù)責(zé)買賣，叫賣的要對顧客講清這種菜的特點。讓另一些幼兒做顧客參觀各道工序，并購買貨物。買來品嘗時，老師跟他們一起討論，比如什么蔬菜可以生吃，什么樣的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃莖，哪些要吃花，哪些要吃葉，哪些要吃果實等。有時，有的孩子說錯了，惹得一陣大笑，大家隨時給他糾正過來。幼兒在愉快的氣氛中，踴躍發(fā)言，爭先恐后。

在討論過程中，我不失時機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分，這種營養(yǎng)對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動活潑的教學(xué)方式，孩子對常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長了知識，課堂收到了良好的效果。

幼兒百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧?/p>

最新認(rèn)識蔬菜小班教案反思（專業(yè)18篇）篇三

活動準(zhǔn)備：

不透明的盒子里面放著香菜。

香菜盆栽。

活動目標(biāo)：

通過盒子引起孩子的好奇心。

經(jīng)過看、聞、嘗來了解香菜。

活動過程：

一、出示盒子。

1、猜猜盒子里面裝的什么？

2、把手伸進(jìn)盒子的面摸一摸，說一說。

——有葉子還細(xì)細(xì)的菜。

3、這是什么菜那？打開盒子看一看。

——我們吃過很多的菜，卻不知道它叫什么。

二、香菜盆栽。

1、看一看。

——像草長得還不一樣，也是綠色的。

2、聞一聞。

——有一股香香的味道。

3、嘗一嘗。

——說不出來，挺好吃的。

三、香菜的吃法。

1、這個菜叫做香菜。

2、香菜在我們喝湯、吃火鍋、涼菜、吃魚都能遇見它。

3、有的菜里面加上香菜，能促進(jìn)食欲，會變得更美味。

4、在講香菜故事中活動結(jié)束。

活動反思：

在整個活動過程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動地學(xué)習(xí)，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性。活動符合小班幼兒的年齡特點，幼兒的主動性、積極性得到了充分調(diào)動。孩子們在認(rèn)認(rèn)說說中積累了關(guān)于這些蔬菜的知識和營養(yǎng)價值。

本次活動也有些不盡人意的地方，如在最后第二個環(huán)節(jié)中讓幼兒一起看一看他們帶來的這些蔬菜燒好的菜肴，看好后應(yīng)讓孩子們坐到位子上，再進(jìn)行介紹，此環(huán)節(jié)孩子們都已經(jīng)很興奮了，所以紀(jì)律有些亂了。

本次教學(xué)活動，也作為我們小班行為跟進(jìn)式的研討課。在第一次的教學(xué)活動后，我們小班組的全體老師都幫我出謀劃策，所以在第二次的教學(xué)活動中，孩子們的思維更活躍了，整個教學(xué)活動也比較流暢。

總之，通過這次教學(xué)活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，幼兒的課前經(jīng)驗準(zhǔn)備是非常重要的，在今后的教學(xué)中，自己要不斷的努力，不斷學(xué)習(xí)，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。

最新認(rèn)識蔬菜小班教案反思（專業(yè)18篇）篇四

活動目標(biāo)：

1、認(rèn)識四種常見蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。

2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。

活動重點：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。

活動準(zhǔn)備：與內(nèi)容有關(guān)的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等。

活動過程：

1、今天有彭老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎？（高興）。

4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實、種子）。

5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。

6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡蘿卜）。

8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。

9、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關(guān)于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。

10、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）。

12、問題：

（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？

（2）哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃？

（3）為什么稱蘿卜為土人參？

（4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃？

（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？

13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個游戲：找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。（老師講評）。

14、小朋友看這是什么？（出示蔬菜拼盤）回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。

最新認(rèn)識蔬菜小班教案反思（專業(yè)18篇）篇五

1、知道蔬菜外形特征及用會途。

2、養(yǎng)成幼兒不挑食的好習(xí)慣。

3、愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。

4、發(fā)展目測力、判斷力。

重點難點。

1、通過觀察比較蔬菜的外形特征，提高感知事物外形變化特征。

2、知道黃豆有級高的營養(yǎng)價值，是我們的好朋友，小朋友都應(yīng)該喜歡它。

活動準(zhǔn)備。

蔬菜實物：西紅柿若干、胡蘿卜若干、白蘿卜若干、大白菜若干、涼伴菜若干。

活動過程。

1、讓幼兒在老師準(zhǔn)備的蔬菜里每人選一種。

2、幼兒自由交談自己所選的.蔬菜的名稱、形狀、顏色。

3、請幼兒按照老師要求把同類的蔬菜放在一起分成四堆：西紅柿、胡蘿卜、白蘿卜、大白菜。

4、啟發(fā)幼兒說出這幾種蔬菜的吃法。如：白蘿卜燉排骨，雞蛋炒西紅柿等。

5、品嘗涼伴菜。每位幼兒拿牙簽一支，當(dāng)老師說吃__菜時，讓幼兒口串上相應(yīng)的菜，并說出其味道。然后讓幼兒自己品嘗、交流。同時教育幼兒不挑食。讓幼兒知道它們不光味道好、有營養(yǎng)是我們的好朋友。

6、欣賞兒歌《新鮮的蔬菜》。

教學(xué)反思。

蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學(xué)手段調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。

最新認(rèn)識蔬菜小班教案反思（專業(yè)18篇）篇六

活動目標(biāo)：

1、在游戲情境中豐富幼兒對蔬菜的認(rèn)識。

2、通過裝飾蔬菜，發(fā)展幼兒的動手能力。

3、樂意參與集體游戲，體驗游戲的樂趣。

活動準(zhǔn)備：蘿卜、西紅柿、土豆、辣椒、蘑菇等等。

設(shè)計思路：

前幾周我們班的孩子正在探索《好吃的水果》，在活動中發(fā)現(xiàn)孩子們會將黃瓜列為水果的范疇，也會將柿子說成是蔬菜的，很多孩子還分不清番茄和蘋果、番茄和柿子，為了幫助他們能將水果和蔬菜區(qū)分開，于是生成了這一活動《可愛的蔬菜寶寶》。

我班的孩子多數(shù)來自純農(nóng)村的孩子，語言表達(dá)能力較弱，有的甚至普通話也不會說，但是他們對動手操作的活動特別感興趣，于是我將裝飾蔬菜寶寶作為活動的重點，在做做玩玩中，體驗游戲的樂趣，使每個孩子都能積極參與到活動中。

活動過程：

一、接電話引起興趣。

設(shè)置情境：鈴聲響，老師接電話。山羊公公過生日，老師準(zhǔn)備送禮物——蔬菜。

二、選擇蔬菜寶寶。

1、老師選蔬菜寶寶。

2、個別幼兒選蔬菜。

3、集體選蔬菜送給山羊公公。

說明：請幼兒說說你給山羊公公選了什么蔬菜寶寶，你選的蔬菜寶寶是什么樣的。

重點認(rèn)識：看一看，聞一聞洋蔥寶寶。

三、裝扮蔬菜寶寶。

1、提問：你想怎樣裝扮蔬菜寶寶？幼兒自由發(fā)言。

2、出示教師的設(shè)計范例。

3、幼兒裝扮蔬菜寶寶，教師幫助有困難的幼兒完成作品。

四、講評作品。

把自己裝扮的蔬菜寶寶給老師、小朋友看看，交流自己的作品。

五、延伸。

帶著你的蔬菜寶寶離開活動室。

最新認(rèn)識蔬菜小班教案反思（專業(yè)18篇）篇七

1、了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動成果，做到不挑食的好習(xí)慣。

2、初步了解幾種蔬菜的特點、作用，培養(yǎng)幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。

3、知道常見蔬菜的實用方法及營養(yǎng)價值。

4、培養(yǎng)觀察，比較蔬菜能力。

5、發(fā)展幼兒的動手能力和創(chuàng)造力。

教學(xué)重點、難點。

重點：通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。

難點：熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確的讀出蔬菜的名字。

活動準(zhǔn)備。

1、各種蔬菜（西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒）若干（每人手里一份）。

2、魔術(shù)箱。

3、白菜奶奶頭飾一份。

4、音樂。

活動過程。

開始部分：

一、導(dǎo)入：師幼做律動《小手拍拍》。

師出示魔術(shù)箱，引起幼兒興趣。

基本部分：

二、摸一摸，猜一猜。

(1)讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么，鼓勵幼兒大膽的表述。

(2)請一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引導(dǎo)幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。

(3)師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點（形狀是圓的還是長的，表面是光滑的還是粗糙的）。

(4)師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食。

(6)讓幼兒分別說一說自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什么？

結(jié)束部分：

三、小結(jié)：

游戲。

（1）師出示白菜奶奶頭飾：“小朋友們，你們看，這是誰啊？（幼回答）今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”？我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂《生日快樂》。

（2）總結(jié)：小朋友們，今天我們認(rèn)識了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養(yǎng)，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了。

延伸環(huán)節(jié)：

鼓勵幼兒在生活中多觀察各種蔬菜，懂得節(jié)約糧食，做個不挑食的好孩子。

最新認(rèn)識蔬菜小班教案反思（專業(yè)18篇）篇八

活動目標(biāo)：

1.了解、認(rèn)識一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。

2.通過洗刷、分切蔬菜，增強(qiáng)幼兒的勞動、合作、分享意識。

3.體驗分享的快樂。

活動準(zhǔn)備：

1.幼兒自帶的各種蔬菜。

2.切蛋糕的刀、叉。

活動過程：

一.組織教學(xué)，引起興趣。

教師出有關(guān)蔬菜的謎語，幼兒進(jìn)行猜謎。

二.認(rèn)識蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。

1.幼兒以“請朋友”的方式，介紹自己帶來的蔬菜。

2.教師根據(jù)幼兒的介紹，通過比較，總結(jié)各種蔬菜的名稱、外型。

3.請幼兒為各種蔬菜進(jìn)行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據(jù)蔬菜瓜果的顏色進(jìn)行分類。

三.知道多吃蔬菜的好處。

——“你們愿意與蔬菜朋友做朋友嗎?”“為什么?”

——“你最喜歡吃什么蔬菜?”

教師小結(jié)：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的。”

四.分組進(jìn)行“蔬菜品嘗會”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。

1.幼兒和教師為蔬菜進(jìn)行分類。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。”

2.師幼共同討論：可以直接生吃的'蔬菜怎么辦?需要炒熟的蔬菜怎么辦?清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。

3.師幼商討洗蔬菜時、切蔬菜時需要注意的問題。

4.幼兒分組進(jìn)行蔬菜的清洗。

5.幼兒進(jìn)行分享活動。

活動結(jié)束。

延伸活動：

1.請幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。

2.區(qū)域活動時進(jìn)行“蔬菜寫生”。

3.區(qū)域活動開辦“我們的菜場”的游戲。

最新認(rèn)識蔬菜小班教案反思（專業(yè)18篇）篇九

根據(jù)我班幼兒的實際情況以及現(xiàn)有的知識水平,通過各種活動幫助幼兒加深對蔬菜種類、營養(yǎng)的認(rèn)識,培養(yǎng)幼兒的探究能力和動手操作能力,使他們產(chǎn)生好奇心,激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣,使其成為一個開放、互動的有機(jī)整體,以促進(jìn)幼兒的身心發(fā)展.因此,我設(shè)立了本次主題活動《好吃的蔬菜》。

活動目標(biāo)。

1、在觀察、談話、操作等活動中，了解常見蔬菜的可食用部分;。

2、知道各種蔬菜它有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣;。

3、通過買菜游戲活動，發(fā)展幼兒的社會交往能力和語言表達(dá)能力。

教學(xué)重點、難點。

活動重點：了解常見蔬菜的可食用部分。

活動難點：知道各種蔬菜有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣。

活動準(zhǔn)備。

1、經(jīng)驗準(zhǔn)備：有關(guān)蔬菜的一些知識經(jīng)驗，了解蔬菜的不同吃法。

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：(1)各種實物蔬菜，如蔥、大蘿卜、胡蘿卜、地瓜、茄子、小白菜、黃瓜、番茄、辣椒、韭菜等;(2)常見蔬菜頭飾、錄音磁帶。

活動過程。

一.開始部分：通過猜謎游戲引起幼兒參與活動的興趣。

小朋友們，現(xiàn)在請你們和老師一起玩一個猜謎游戲，請小朋友認(rèn)真聽，看誰最聰明。“紅公雞，綠尾巴，一頭鉆金地底下。”

二.基本部分：(一)認(rèn)識蔬菜的根/莖/葉。

1、出示實物大蘿卜。

小朋友都很聰明，猜謎語猜的很準(zhǔn)確。那么，看看老師手里拿的是什么呢?(大蘿卜)。

幼兒行動：挑選出教師為幼兒準(zhǔn)備的各種吃根的蔬菜，并且擺放在一起。

2、出示一根完整的蔥。

教師：請小朋友們認(rèn)真觀察看看老師給你們變出一棵什么?(大蔥)。

幼兒思考：你們還知道哪些蔬菜是葉菜類的呢?

幼兒行動：把葉菜類的蔬菜挑出來，擺放到一起。

3、我們知道蔬菜有的吃根，有的吃葉，還有的蔬菜吃什么呢?

幼兒：自由說，教師講解提示。

教師：舉例說明，茄子、黃瓜、豆角這幾種常見的蔬菜都是果菜類蔬菜。

幼兒：動腦思考還有哪些吃果的蔬菜呢?說出它們的名稱。

教師行動：老師把吃果的蔬菜挑出來，并擺放在一起。

(二)了解蔬菜的不同吃法。

幼兒：炒著吃、拌涼菜吃、燉著吃、煮著吃。

教師：引導(dǎo)幼兒知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。

(三)游戲活動：買菜。

教師扮演賣菜的人，幼兒扮演買菜的人，去買一種自己喜歡吃的蔬菜，但必須正確說出應(yīng)該吃哪個部分，才能買到菜。

三.延伸部分。

小朋友們真聰明，都能準(zhǔn)確地說出自己喜歡的蔬菜應(yīng)該吃哪部分。但是，小朋友，我們吃蔬菜的時候一定要講究衛(wèi)生，洗干凈再吃。小朋友把買到的蔬菜帶回家，給爸爸、媽媽講一講這種蔬菜應(yīng)該吃哪部分?怎樣吃?并做成菜肴和爸爸、媽媽一起品嘗!

最新認(rèn)識蔬菜小班教案反思（專業(yè)18篇）篇十

1、感知西紅柿、黃瓜的特征。

2、知道多吃瓜果對身體有好處。

3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

4、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識蔬菜，讓幼兒知道常見蔬菜的名稱并能說出他們的作用。

1、西紅柿與小黃瓜若干，提籃人手一個。

2、各組貼有西紅柿與小黃瓜標(biāo)志的`籃子各一個;餐盤若干，濕紙巾人手一條。

3、切好的西紅柿、小黃瓜若干;小碟子、湯匙人手一套;白糖若干。

一、初步感知。

引導(dǎo)幼兒通過看一看、摸一摸、聞一聞等，了解西紅柿與小黃瓜的外形特征。

二、運用多種感官，進(jìn)一步感知西紅柿和小黃瓜的主要特征。

1、幼兒人手一個西紅柿，看一看、摸一摸，然后說一說西紅柿的外形特征：

西紅柿是圓圓的紅紅的身體，滑滑的。它的身體軟軟的，摸起來涼涼的。

2、鼓勵幼兒看看并摸摸小黃瓜，然后說出其特征：又綠又長。

3、引導(dǎo)幼兒通過與小黃瓜的比較，了解西紅柿的特征。

4、比較西紅柿和小黃瓜的顏色、形狀、大小。

三、觀察切開的西紅柿與小黃瓜，在比較中了解西紅柿的內(nèi)部特征。

1、西紅柿有紅紅的肉，有籽，還有許多汁流出來。

2、鼓勵幼兒說說自己的發(fā)現(xiàn)：你看到了什么?摸了覺得怎樣?用鼻子闖到什么氣味?

3、小結(jié)：西紅柿外表是又圓又紅的，頂上有綠色的葉子;。

切開后里面果肉的顏色是淺紅的，有汁和籽，摸起來光滑皮薄。未切開前沒有味道，切開后有點酸的氣味。

四、品嘗西紅柿、黃瓜，感知味道，知道多吃瓜果對身體有好處。

1、教師：西紅柿有什么作用?你吃過西紅柿嗎?是怎么吃的?

2、引導(dǎo)幼兒了解西紅柿的吃法---西紅柿汁、西紅柿蛋湯、西紅柿炒蛋等;知道吃西紅柿有益于身體健康。

3、將切好的西紅柿、黃瓜分發(fā)給每組。

引導(dǎo)幼兒用小碟子、湯匙取出自己想要的份額。

4、提出品嘗要求：

將手擦(洗)干凈后品嘗;品嘗時注意衛(wèi)生;吃完后將碟子、湯匙放在指定的地方、用紙巾擦嘴等。

五、幼兒邊品嘗邊自由交流。

西紅柿有酸酸甜甜的味道;黃瓜脆脆的，很清淡。

在品嘗中自由結(jié)束活動。

孩子們對活動內(nèi)容表現(xiàn)出了極大的熱情，有的在仔細(xì)觸摸比較，有的在細(xì)細(xì)品嘗味道，有的在認(rèn)真觀察外形很快他們就都有了自己的發(fā)現(xiàn)。

最新認(rèn)識蔬菜小班教案反思（專業(yè)18篇）篇十一

1、了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動成果，做到不挑食的好習(xí)慣。

2、初步了解幾種蔬菜的特點、作用，培養(yǎng)幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。

3、知道常見蔬菜的實用方法及營養(yǎng)價值。

教學(xué)重點、難點。

重點：通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。

難點：熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確的讀出蔬菜的名字。

活動準(zhǔn)備。

1、各種蔬菜（西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒）若干（每人手里一份）。

2、魔術(shù)箱。

3、白菜奶奶頭飾一份。

4、音樂。

活動過程。

一、導(dǎo)入：師幼做律動《小手拍拍》。

（！）師出示魔術(shù)箱，引起幼兒興趣。

基本部分：

二、摸一摸，猜一猜。

(1)讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么，鼓勵幼兒大膽的表述。

(2)請一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的'外形特征，引導(dǎo)幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。

(3)師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點（形狀是圓的還是長的，表面是光滑的還是粗糙的）。

(4)師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食。

(6)讓幼兒分別說一說自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什么？

三、小結(jié)：

（1）師出示白菜奶奶頭飾：“小朋友們，你們看，這是誰啊？（幼回答）今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”？我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂《生日快樂》。

（2）總結(jié)：小朋友們，今天我們認(rèn)識了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養(yǎng)，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了。

最新認(rèn)識蔬菜小班教案反思（專業(yè)18篇）篇十二

1、在活動中培養(yǎng)幼兒積極動腦的習(xí)慣。

2、通過比較，能夠運用多種感官感知蘋果、桔子的特征。

3、樂意用語言表達(dá)自己的感受。

4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

5、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

教學(xué)重點、難點。

1、認(rèn)識各種水果。

2、并且能說出水果的特征。

活動準(zhǔn)備。

冰糖橙、蘋果、梨、桔子若干;水果刀一把，盤子一只。

活動過程。

1、出示各種水果，讓孩子說出它們的名稱。

2、觀察水果，說出它們的外部特征。

3、游戲：摸水果，增強(qiáng)孩子對各種水果的外部特征的感知。

4、觀察水果的內(nèi)部特征。[教案來自：教案網(wǎng).]。

切開各種水果，讓孩子觀察水果的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

5、品嘗水果。

(1)將切好的各種水果分別讓孩子品嘗，并說說其味道是什么樣的?它們有什么不同?

(2)教師將孩子眼睛蒙住后,讓他們來品嘗水果,然后請他們說一說吃的是什么水果。

6、活動結(jié)束：告訴幼兒多吃水果有利身體健康。

教學(xué)反思。

對于孩子來說，在課堂中出現(xiàn)一些新鮮的事物會高度集中他們的注意力，所以我選用對了本課，并運用了觀察、觸摸、品嘗、介紹的方法來了解水果，這些環(huán)節(jié)的設(shè)計能夠更好的讓孩子集中注意力，樂于表達(dá)自己的想法。并且興趣非常的高!同時向他們滲透一些蔬菜和水果與身體健康的關(guān)系，教育他們多吃蔬菜水果，不挑食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

最新認(rèn)識蔬菜小班教案反思（專業(yè)18篇）篇十三

通過讓孩子們在課堂上學(xué)習(xí)相關(guān)的蔬菜知識，讓孩子們對蔬菜有個客觀的認(rèn)識，這對于孩子的飲食觀形成很重要，孩子們的挑食厭食的習(xí)慣也會改正哦。

蔬菜卡片，幻燈片。

1.老師給孩子們引導(dǎo)出今天的課程內(nèi)容；

2.老師給孩子們展示蔬菜卡片，讓孩子們認(rèn)識蔬菜；

3.每個蔬菜卡片展示之后，老師通過幻燈片給孩子講解蔬菜的營養(yǎng)價值；

4.向孩子們推薦健康的蔬菜食用方法；

5.總結(jié)和蔬菜有關(guān)的知識。

最新認(rèn)識蔬菜小班教案反思（專業(yè)18篇）篇十四

2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。

3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

4、初步了解健康的小常識。

5、初步了解預(yù)防疾病的方法。

活動準(zhǔn)備：

1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）。

2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子。

3、豐富詞匯：維生素。

設(shè)計思路：

活動過程：

1、進(jìn)超市、《買菜》音樂導(dǎo)入。

師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

師：啊，你們可真能干！買了那么多，都有什么菜呀？

2、認(rèn)識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)（分別出示）。

師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀？咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

烹飪過程（介紹大蒜的營養(yǎng)）對幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動成果并學(xué)會收拾整理。

活動反思：

班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

最新認(rèn)識蔬菜小班教案反思（專業(yè)18篇）篇十五

水果是孩子們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷奈锲罚⒆蛹仁煜び窒矚g，根據(jù)小班孩子的年齡特征和《大綱》要求，本次活動設(shè)計都以孩子為主體，讓孩子在樂中學(xué)，學(xué)中樂，教學(xué)設(shè)計貼近生活，兒童化，通過編兒歌、游戲等教學(xué)方法，增強(qiáng)孩子對水果的認(rèn)識。

活動目標(biāo)。

1、認(rèn)識、觀察梨子、蘋果、香蕉等水果。

2、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話。

3、以水果的顏色為題材創(chuàng)編兒歌。

重點難點。

1、引導(dǎo)孩子認(rèn)識水果名稱、吃法等。

2、培養(yǎng)學(xué)生在大膽積極發(fā)言的習(xí)慣。

活動準(zhǔn)備。

1、準(zhǔn)備香蕉、蘋果、橘子、西瓜、梨子等水果實物。

2、準(zhǔn)備香蕉、蘋果、橘子、西瓜、梨子等水果的圖片，每個孩子一份(沒有顏色的)。

3、準(zhǔn)備一些水果掛飾。

活動過程。

一、創(chuàng)設(shè)情境。

激趣導(dǎo)入。

師：今天呀，我們班來了幾位神秘的小客人，她們都藏在玉老師的這個盒子里，孩子們想不想認(rèn)識他們?可我們一個一個把他們猜出來好嗎?(請個別孩子伸手到盒子里觸摸水果，猜猜是什么，或者是摸到是什么樣的，其他孩子猜。)。

二、認(rèn)識水果。

激發(fā)孩子大膽發(fā)言發(fā)展孩子語言能力。

請一個孩子上來摸盒子里的水果，師生對話，強(qiáng)調(diào)其他孩子注意聽(你摸到的東西是什么形狀?表面光滑嗎?你猜是什么?)把他拿出來。認(rèn)識這種水果，從顏色、生長環(huán)境、吃法方面讓生認(rèn)識，強(qiáng)調(diào)水果的營養(yǎng)價值。如摸出的是蘋果，可以這樣對話：師：什么水果紅紅的，引導(dǎo)生說：蘋果蘋果紅紅的。(告訴孩子我們可以這樣通過水果的顏色給他們編兒歌。)。

(此環(huán)節(jié)可以請孩子上來觸摸，師生對話猜，全體認(rèn)識，可以師觸摸，說特征，其他孩子猜。猜出來認(rèn)識，編兒歌。在學(xué)生認(rèn)識水果的基礎(chǔ)上，在師生的對話過程中有意識的培養(yǎng)孩子的語言發(fā)展能力。)。

最新認(rèn)識蔬菜小班教案反思（專業(yè)18篇）篇十六

1、通過認(rèn)識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

2、對蔬菜進(jìn)行簡單的分類。

3、培養(yǎng)幼兒的合作能力和記錄能力。

2.培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起活動的興趣。

3.認(rèn)識色彩。

2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。

1、在活動區(qū)開設(shè)蔬菜超市，擺放幼兒搜集的各色蔬菜。

2、蔬菜模型，圖片每人一份。

3、蔬菜、掛圖一份。

4，蔬菜拼盤一個。

引入：

小朋友們好！今天，老師要給大家講一個農(nóng)夫與魔鬼的故事：

從前有位非常機(jī)智聰明的農(nóng)夫，一天，農(nóng)夫在農(nóng)田里勞動了一整天，天黑時正準(zhǔn)備回家，忽然發(fā)現(xiàn)自己的田里有堆煤在燃燒，他特別驚訝，于是便走上前去看，發(fā)現(xiàn)竟有一個黑色的小魔鬼坐在燃燒的'煤堆上。“你是坐在財寶上嗎？”農(nóng)夫問。“正是財寶。”魔鬼答道，“而且比你一輩子見到的都要多呢！”“財寶在我田里就得歸我。”農(nóng)夫說道。“就歸你吧！”魔鬼說，“只要你肯將兩年內(nèi)一半的收成給我就行了。錢，我有的是，但我更喜歡地上的果實。”農(nóng)夫答應(yīng)了這樁交易，并說：“為了避免在我們分蔬菜時打架，泥土上的東西歸你，泥土下的歸我。”魔鬼感到心滿意足，但這位聰明的農(nóng)夫卻種上了蘿卜。

收獲的季節(jié)到了，魔鬼又來了，要求收回屬于他的收成。但除了那些枯黃的敗葉外，他一無所獲；而農(nóng)夫卻在興高采烈地挖著他的蘿卜。“這次讓你占了便宜，”魔鬼說，“下次可不能這樣。地上的歸你，地下的歸我。”“悉聽尊便。”農(nóng)夫答道。播種的季節(jié)又到了，這次他可不播蘿卜，而是種上了白菜。白菜熟了，他來到田間，把白菜齊根割倒在地。魔鬼又來了，見到除了一個個的白菜根外，他又什么東西都沒得到，氣得轉(zhuǎn)身就走，順著石縫鉆了進(jìn)去。“我就是這樣騙倒魔鬼的。”農(nóng)夫說完，趕緊拾起財寶回家去了。

最新認(rèn)識蔬菜小班教案反思（專業(yè)18篇）篇十七

2、讓幼兒知道水果、干果的主要特征，并了解它們都屬于植物的果實;。

3、引導(dǎo)幼兒從不同的角度進(jìn)行分類，發(fā)展幼兒的分析概括能力。活動準(zhǔn)備。

1、實物：桔子;栗子;花生;蘋果等干果、水果若干;。

2、各種水果、干果小圖片若干。活動過程1、組織幼兒，激發(fā)興趣。

教師：小朋友們，你們好!今天是美猴王孫悟空的生日，那么多的小猴子去參加美猴王的生日宴會，給美猴王帶了那么多好吃的東西，有蘋果、桔子、香蕉、粒子、瓜子、核桃等等。小朋友，你們想不想去參加美猴王的生日宴會啊?幼兒：想。

2、品嘗果實，比較異同。

教師：

小朋友們想去參加美猴王的生日宴會，可是，美猴王說，要參加他的宴會，必須過三關(guān)，每一關(guān)，美猴王都要提問小朋友幾個問題，只要小朋友回答對了，美猴王就讓小朋友去參加他的生日宴會。

幼兒：我……教師：指名小朋友(發(fā)給小朋友桔子合栗子)品嘗。

品嘗結(jié)束后。

幼兒：桔子水分多，栗子水分少。

教師：這是桔子和栗子不一樣的地方，小朋友回答得非常好，其他小朋友給他們鼓鼓掌(小朋友鼓掌)。

然而，美猴王又問小朋友了，桔子和栗子除了水分不一樣多外，還有什么地方不一樣?哪個小朋友來回答?(提問)幼兒：果皮不一樣，保存時間不一樣。(可引導(dǎo)幼兒說出)。

最新認(rèn)識蔬菜小班教案反思（專業(yè)18篇）篇十八