時(shí)間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),是時(shí)候開(kāi)始寫(xiě)計(jì)劃了。優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫(xiě)呢?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書(shū)范文,我們一起來(lái)了解一下吧。
年終工作計(jì)劃部署篇一
① 書(shū)法組:
活動(dòng)主題:贊詞
活動(dòng)的開(kāi)展以母親節(jié)為背景,通過(guò)組織社團(tuán)成員共同揮寫(xiě)對(duì)母親的感恩之情,并在母親節(jié)前通過(guò)郵寄的方式將這份深情傳遞到母親手中。
② 繪畫(huà)組:
活動(dòng)主題:畫(huà)布中的母親
以即將到來(lái)的母親節(jié)為契機(jī),向協(xié)會(huì)成員征集以“母親”為主題的繪畫(huà)作品,并選出優(yōu)秀的作品,頒發(fā)相應(yīng)的禮品以資鼓勵(lì)。
③ 攝影組:
活動(dòng)主題:膠片春節(jié)
以圖片展覽為主,通過(guò)收集同學(xué)們?cè)诖汗?jié)中用相機(jī)記錄下來(lái)的精彩瞬間,來(lái)展示我國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)的特色。
① 書(shū)法組:
活動(dòng)主題:筆上工夫
本月活動(dòng)主要通過(guò)邀請(qǐng)書(shū)法高手到我社團(tuán)進(jìn)行交流指導(dǎo),以提高成員的書(shū)法水平,并在其間舉行小范圍的書(shū)法評(píng)比,以提高大家參與積極性。
② 繪畫(huà)組:
活動(dòng)主題:促學(xué)習(xí),共進(jìn)步
聯(lián)系美院的學(xué)生來(lái)我院,由他們給社團(tuán)成員進(jìn)行指導(dǎo),讓社團(tuán)成員學(xué)習(xí)汲取他們優(yōu)秀的地方,并交流繪畫(huà)方面的技能,以此提高繪畫(huà)小組成員的繪畫(huà)水平。
③ 攝影組:
活動(dòng)主題:校園點(diǎn)滴
通過(guò)利用一周左右的課余時(shí)間,讓大家發(fā)現(xiàn)校園、留心校園動(dòng)態(tài),用自己手中的相機(jī)記錄下精彩一刻,最后匯總所有照片向全體同學(xué)展示自己的校園生活。
① 書(shū)法組:筆尖上的角逐
活動(dòng)主要是通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作、現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)賽的方式,組織小組成員現(xiàn)場(chǎng)展示自己的書(shū)法技能,創(chuàng)作出自己的最佳作品,并邀請(qǐng)指導(dǎo)老師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比。
② 繪畫(huà)組:我為奧運(yùn)獻(xiàn)一策
活動(dòng)的開(kāi)展以20xx年的北京奧運(yùn)會(huì)為背景,邀請(qǐng)美院的學(xué)生來(lái)教書(shū)畫(huà)攝影協(xié)會(huì)繪畫(huà)小組的同學(xué)們學(xué)習(xí)泥塑工藝,通過(guò)制作與奧運(yùn)相關(guān)的作品,來(lái)展示我院學(xué)生喜迎奧運(yùn)的特殊方式,同時(shí)為了讓協(xié)會(huì)的成員們體味不同的藝術(shù)所帶來(lái)的震撼,以此激發(fā)成員們的靈感,調(diào)動(dòng)起他們參與協(xié)會(huì)活動(dòng)的積極性。
③ 攝影組:
活動(dòng)主題:影象交流
邀請(qǐng)校外攝影專業(yè)人員,向大家講解攝影技巧、手法、角度及構(gòu)圖等方面的知識(shí),讓全體會(huì)員在理論知識(shí)上上一個(gè)層次。
在本月中旬,我社團(tuán)將舉辦一次社團(tuán)成果展及評(píng)比活動(dòng),把本學(xué)期中三個(gè)小組收集到的優(yōu)秀作品集中進(jìn)行展出,并在展出過(guò)程中,通過(guò)廣大師生的投票,從三個(gè)小組中分別評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)予以鼓勵(lì)。
年終工作計(jì)劃部署篇二
檢測(cè)中心在局領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)懷支持下,通過(guò)檢測(cè)中心全體職工的共同努力,認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市、縣工作會(huì)議精神,堅(jiān)持推行先進(jìn)的管理和服務(wù)理念,努力實(shí)現(xiàn)“管理零漏洞、工作零差錯(cuò)、服務(wù)零投訴、報(bào)告零缺陷”的工作目標(biāo),求真務(wù)實(shí)、開(kāi)拓創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)一致,圓滿完成了各項(xiàng)工作任務(wù),保證檢測(cè)中心和諧、穩(wěn)定與健康發(fā)展。為總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),今后能更好的做好服務(wù)工作,現(xiàn)將全年工作情況總結(jié)如下:
一、檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)業(yè)務(wù)基本情況
檢驗(yàn)中心負(fù)責(zé)全縣食品、農(nóng)產(chǎn)品、水質(zhì)、建材、化工、計(jì)量等方面產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測(cè)工作。20__年7月經(jīng)省專家組現(xiàn)場(chǎng)考核復(fù)查,獲得食品、建材、水質(zhì)、農(nóng)產(chǎn)品、化工資質(zhì)認(rèn)證40類(lèi)產(chǎn)品400多個(gè)檢驗(yàn)參數(shù),其中有24個(gè)獸藥殘留參數(shù)是新增加的。同時(shí)通過(guò)了省級(jí)石墨檢驗(yàn)站資質(zhì)認(rèn)證復(fù)查,建立了20個(gè)計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)。
二、20__年工作完成情況
(一)技術(shù)機(jī)構(gòu)整合后,中心在管理方面積極轉(zhuǎn)變思想,努力提升工作服務(wù)質(zhì)量,具體做到微笑服務(wù),耐心、認(rèn)真受理,熱情禮貌,服務(wù)周到,不斷增強(qiáng)主動(dòng)服務(wù)、自覺(jué)服務(wù)、熱情服務(wù)的意識(shí),進(jìn)一步公開(kāi)檢驗(yàn)程序、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)時(shí)限。中心的服務(wù)水平明顯提升,工作作風(fēng)不斷改進(jìn),辦事效率顯著提高。行為規(guī)范、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、公正透明、廉潔高效的中心運(yùn)行機(jī)制進(jìn)一步形成。設(shè)立了合理的內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu),對(duì)檢測(cè)環(huán)境、引用標(biāo)準(zhǔn)等都進(jìn)行了嚴(yán)格管理,制定了相應(yīng)的規(guī)章、制度,中心人員檢測(cè)責(zé)任明確、行為規(guī)范,保證了第三方的公正立場(chǎng),以監(jiān)督與服務(wù)并舉的一流服務(wù)手段和熱情的服務(wù)態(tài)度為廣大用戶提供了科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢驗(yàn)服務(wù)。
(二)檢驗(yàn)任務(wù)完成情況
1、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)。完成食品檢驗(yàn)150批次,化肥檢驗(yàn)25批次,農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)完成350批次,生活飲用水檢驗(yàn)完成220批次。
2、計(jì)量器具檢定。完成定量包裝檢定82個(gè)批次;加油機(jī)年檢188臺(tái),靜電130點(diǎn),出租車(chē)計(jì)價(jià)器的年檢共計(jì)300臺(tái);化驗(yàn)室計(jì)量器具40臺(tái);醫(yī)院計(jì)量?jī)x器設(shè)備130臺(tái),壓力表180塊,燃?xì)獗?200塊,水表800塊,電子汽車(chē)衡80臺(tái)。
3、建材檢驗(yàn)。完成建材檢測(cè)725批次(水泥檢驗(yàn)54批次、鋼筋檢驗(yàn)301批次、混凝土試塊檢驗(yàn)348批次、紅磚檢驗(yàn)37批次、保溫材料檢驗(yàn)22批次)。
三、工作中存在的弱項(xiàng)和短板
中心通過(guò)技術(shù)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)資源整合之后,檢驗(yàn)項(xiàng)目和檢驗(yàn)工作量大幅度增加,并且點(diǎn)多面廣,檢驗(yàn)專業(yè)技術(shù)人員少,并且受年齡、學(xué)歷、能力的限制,一些進(jìn)口大型的檢驗(yàn)儀器操作比較困難。急需聘用一批年輕的、檢驗(yàn)專業(yè)技術(shù)能力強(qiáng)的檢驗(yàn)人才。
四、20__年工作思路和措施
1、進(jìn)一步加強(qiáng)檢驗(yàn)質(zhì)量體系運(yùn)行的管理,提升服務(wù)質(zhì)量,為用戶、政府和相關(guān)執(zhí)法部門(mén)提供科學(xué)、準(zhǔn)確的檢驗(yàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)。為政府決策,部門(mén)執(zhí)法,企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。
2、加強(qiáng)檢驗(yàn)人員的技術(shù)培訓(xùn),主要措施是
(1)、內(nèi)部培訓(xùn),采取以老帶新,以強(qiáng)帶弱,集中自學(xué)等方式。
(2)、采取請(qǐng)進(jìn)來(lái),送出去等方式。使檢驗(yàn)人員盡快熟練掌握大型檢驗(yàn)儀器的使用操作。提高檢驗(yàn)人員的檢驗(yàn)技術(shù)能力和水平。
3、結(jié)合新儀器的檢驗(yàn)?zāi)芰Γ暾?qǐng)資質(zhì)項(xiàng)目的擴(kuò)項(xiàng)認(rèn)證。
4、按照檢驗(yàn)檢測(cè)計(jì)劃,完成好全年的檢驗(yàn)檢測(cè)任務(wù)。完成好上級(jí)交辦的其他檢驗(yàn)檢測(cè)任務(wù)。
年終工作計(jì)劃部署篇三
20xx年x月,我加入到了xx公司,從事我不曾熟悉的xx保險(xiǎn)工作。一年來(lái),在公司
一年來(lái),無(wú)論在辦理業(yè)務(wù)還是其它的工作中,都能?chē)?yán)格執(zhí)行上級(jí)公司和支公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、內(nèi)控規(guī)定和服務(wù)規(guī)定,堅(jiān)持使用文明用語(yǔ),不越權(quán)辦事,不以權(quán)謀私,沒(méi)有出現(xiàn)被客戶投訴的行為以及其它違規(guī)違章行為。業(yè)余生活檢點(diǎn),不參與賭博、購(gòu)買(mǎi)非法彩等不良行為。
一年來(lái),能一直做到兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇地努力工作,上班早來(lái)晚走,立足崗位,默默奉獻(xiàn),積極完成支公司和本部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。能夠積極主支動(dòng)關(guān)心本部門(mén)的各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)工作和任務(wù),積極營(yíng)銷(xiāo)電子銀行業(yè)務(wù)和各種銀行卡等及其它中介業(yè)務(wù)等。
1、每周至少要保障開(kāi)發(fā)8個(gè)新客戶,在保障開(kāi)發(fā)新客戶的前提下也要維護(hù)好老客戶并提高其成交率,盡量能夠保證每月完成業(yè)績(jī)。
2、經(jīng)常把自己名下客戶和合作客戶記一下看看有哪些工作上的失誤有那些地方還可以改進(jìn),確切的說(shuō)就是能不能夠把客戶的成交量提高,及時(shí)改正希望下次還能夠做的更好。
3、在和客戶交談當(dāng)中必須要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會(huì)丟失這個(gè)客戶。
4、對(duì)客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會(huì)有忠誠(chéng)的客戶。在有些問(wèn)題上你和客戶是一直的。
5、要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)、行業(yè)專業(yè)方面的學(xué)習(xí),多看書(shū),上
7、客戶遇到問(wèn)題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實(shí)力,才能更好的完成任務(wù)。
8、自信是非常重要的。要經(jīng)常對(duì)自己說(shuō)你是最好的,你是獨(dú)一無(wú)二的。擁有健康樂(lè)觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。
9、和公司其他員工要有良好的溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),多交流,多探討,才能不斷增長(zhǎng)業(yè)務(wù)技能。
一年多來(lái),本人憑著對(duì)保險(xiǎn)事業(yè)的熱愛(ài),竭盡全力來(lái)履行自己的工作和崗位職責(zé),努力按上級(jí)
20xx年即將度過(guò),我們充滿信心地迎來(lái)20xx年。在過(guò)去的一年中,是酒店提高全年?duì)I業(yè)收入及利潤(rùn)指標(biāo)完成得最為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等 相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店截止12月份之前完成營(yíng)業(yè)收入為 萬(wàn)元,比去年超額 萬(wàn)元,超幅為 %;其中客房收入為 萬(wàn)元,餐廳收入 萬(wàn)元,其它收入共 萬(wàn)元。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。
3、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)對(duì)全體員工進(jìn)行大型的消防知識(shí)、安全知識(shí)培訓(xùn),做到了日常的防火、防盜等等系列安保工作,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。
從即將過(guò)去的20xx年,我們整個(gè)酒店的收獲有很多,不管是好的方面還是在壞的方面,我們都必須總結(jié)經(jīng)驗(yàn),爭(zhēng)取在新的一年中,能夠有充分的準(zhǔn)備去迎接新的挑戰(zhàn)。
從第一季度看來(lái),酒店的市場(chǎng)空間較大,年后有各個(gè)協(xié)議單位的動(dòng)員大會(huì),以及全州性的工作計(jì)劃會(huì)議,在20xx年 的第一季度有 等政府協(xié)議單位在我酒店舉行了大型的會(huì)議,這都是不同協(xié)議單位在第一季度進(jìn)行的全州性的會(huì)議,這些單位住宿的時(shí)間均為2—3天,住宿時(shí)間較長(zhǎng),房間數(shù)量較多,用餐的次數(shù)相對(duì)也就大量增加,他們的幾乎全部都是用的我們整個(gè)會(huì)議室,在這個(gè)方面,會(huì)議室的成本是最小的。大家看到了這些協(xié)議單位的大型會(huì)議,我們就一定要做到不讓以往客戶流失,加大擺放的力度,提前就派專人每個(gè)單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行拜訪。正因?yàn)樵诘谝患径龋笮脱鐣?huì)接待以及春節(jié)的團(tuán)拜會(huì)和大型宴會(huì),我們非常完滿的完成了我們第一季度的計(jì)劃任務(wù),為我們20xx年酒店總體任務(wù)的完成打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),為我們之后的工作提供了保證。
從第一季度來(lái)講,接待的餐飲宴會(huì)較多,很多新人都會(huì)選擇在元旦和春節(jié)前夕舉辦婚宴,再就是各個(gè)協(xié)議單位的春節(jié)團(tuán)拜會(huì)較多,這一塊是一個(gè)很大的市場(chǎng),在接近年末時(shí)我們必須大力對(duì)各個(gè)協(xié)議單位進(jìn)行拜訪跟蹤,力保主要協(xié)議單位春節(jié)團(tuán)拜會(huì)不流失,以及拓展新的客戶到我們酒店進(jìn)行消費(fèi)。餐飲質(zhì)量在很大程度上影響了客戶回頭率,減少了酒店?duì)I收。
第二季度相對(duì)第一季度來(lái)說(shuō), 旅游事業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了勃勃商機(jī),省級(jí)各種大型會(huì)議及商務(wù)公司會(huì)議等均在 舉行, 大酒店作為省級(jí)定點(diǎn)接待酒店,先后接待了 等商務(wù)公司在我酒店舉行了多次會(huì)議,旅行社客人明細(xì)增多,增加了酒店的創(chuàng)收。
第三季度更是旅游大潮中實(shí)現(xiàn)了住房率的逐步提升,7、8、9三個(gè)月先后接待了 等政府單位大型會(huì)議及安利等商務(wù)公司的大型會(huì)議,在第二季度的基礎(chǔ)上增加了營(yíng)收。
第四季度在十一黃金周及旅游旺季的帶動(dòng)下,十月份更是超額完成任務(wù),在旅游市場(chǎng)的推動(dòng)下,單科入住率達(dá)到了前所未有的比例。第四季度先后接待了 等政府協(xié)議單位的宴會(huì)以及蘇曼科技等商務(wù)公司的會(huì)議。
雖然取得了矚目的成就,但是也存在著不足,隨著酒店整體的經(jīng)營(yíng)改革,餐飲的回頭客在逐步增加,給市場(chǎng)部的銷(xiāo)售提供了強(qiáng)有力的支持,市場(chǎng)部銷(xiāo)售主任在牢牢掌握酒店產(chǎn)品知識(shí)的同時(shí),也在多方面培養(yǎng)自己銷(xiāo)售技巧、溝通技巧、心理素質(zhì)以及禮儀禮貌幾代方面的知識(shí),給客戶留下美好形象。
“知彼知己,百戰(zhàn)不殆”這句話教會(huì)了我們很多的東西,尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)模式,挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為部門(mén)銷(xiāo)售工作提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。在 酒店業(yè)飛速發(fā)展的今天,不能著力于本地區(qū)的市場(chǎng),要走出去,于外面的旅行社保持良好的合作關(guān)系,借著高速公路和鐵路的全線貫通贏取更多來(lái) 旅游的客戶,逐漸增加上門(mén)客人在酒店整體銷(xiāo)售目標(biāo)中的消費(fèi)比例。
今年市場(chǎng)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制,制訂并完善20xx場(chǎng)拓展部銷(xiāo)售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,激發(fā)并調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日志,通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理。
同時(shí),在硬件設(shè)施設(shè)備上不能達(dá)到酒店本身4星級(jí)要求的'同時(shí),要要與所有經(jīng)營(yíng)部門(mén)一起強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù),提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)意識(shí),為客人提供特色服務(wù)(餐飲特色和服務(wù)特色以及酒店特色)、個(gè)性化服務(wù)、針對(duì)性服務(wù)、以及親情化服務(wù)。通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)達(dá)到真正意義上的星級(jí)水平,從而達(dá)到贏的顧客占領(lǐng)市場(chǎng)開(kāi)拓市場(chǎng)新的資源,打造最新的品牌形象和營(yíng)造企業(yè)文化,占領(lǐng)市場(chǎng)的最終目的。
優(yōu)異成績(jī)的取得來(lái)之不易,這與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開(kāi)的,其中凝聚著我們?nèi)w員工無(wú)數(shù)的心血和汗水。這一年來(lái),我們走過(guò)的路很不平坦,我們一步一個(gè)腳印,一年上一個(gè)新臺(tái)階,在大家的齊心協(xié)力的努力下,20xx年我們會(huì)創(chuàng)造輝煌的成就。
年終工作計(jì)劃部署篇五
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
上午好!我竟代表公司出品部做一下20xx年我部工作總結(jié): 20xx年的一年;出品部全體員工在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)引導(dǎo)以及各部門(mén)同仁的大力協(xié)助下共同奮斗了一年,值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,更新觀念,為20xx年能取得更大的成績(jī),使我更好的完成新一年的任務(wù),打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
1、對(duì)全年菜品的改良做一下介紹,以及改良某些菜的成效、點(diǎn)擊率等做介紹。 菜品的改良和出新菜;20xx年出品部分別在4月份、8月份、12月份;推出一系列的新菜,有些菜得到了顧客的認(rèn)可(可以列舉哪些菜賣(mài)的好)。 從菜品質(zhì)量提高了一些連鎖店的營(yíng)業(yè)額。
比如突出的菜,連鎖店賣(mài)的好的幾個(gè)菜xxx和xxx和xxx和xxx和xxx等舉例說(shuō)明。 在20xx年我們出品部工作人員會(huì)繼續(xù)努力開(kāi)發(fā)新菜品,為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)占領(lǐng)先機(jī)! 我們正在努力???
2、20xx年各廚房發(fā)生的重大事件及解決情況;以此警示大家要引以為戒,吸取教訓(xùn)。(講時(shí)可以隨便列舉幾條)
20xx年1月份大橋北路店?duì)I業(yè)款被盜,失竊事件。
20xx年1月份太倉(cāng)交通大廈廚師長(zhǎng)蔣雙喜與廚工汪平打架事件。
20xx年5月份由總部各職能部門(mén)成立檢查小組對(duì)蘇州店和常熟店突擊盤(pán)點(diǎn)檢查,通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)兩店盤(pán)點(diǎn)存在諸多問(wèn)題,并對(duì)店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、后勤副店長(zhǎng)、駐店會(huì)計(jì)、吧臺(tái)收銀員進(jìn)行處罰!
20xx年7月份湘色滿園太倉(cāng)交通大廈店核心管理層集體失職的處罰。
希望我們湘色滿園各連鎖店在20xx年平安平穩(wěn)的發(fā)展下去,也希望以上的事件不再重演。
3、出品部一年的人事晉升、任命等情況作報(bào)告。(講時(shí)可以隨便列舉幾條)
出品部也增加了一些新員工,也有部分工作優(yōu)秀的老員工,我們給預(yù)了他們一定的機(jī)會(huì)和空間;
20xx年任命泰州老街店一級(jí)爐頭大廚佘九章為湘色滿園連鎖加盟體系廚師長(zhǎng)。 20xx年4月份晉升原江陰人民西路店副廚師長(zhǎng)廖紅章為湘色滿園連鎖加盟體系出品管理部出品督導(dǎo)兼江陰人民西路店廚師長(zhǎng)。
20xx年3月份任命新入職員工龍望清為湘色滿園連鎖加盟體系出品管理部加工中心經(jīng)理。
20xx年1x月份任命新入職員工李學(xué)強(qiáng)為湘色滿園連鎖加盟體系行政總廚助理 20xx年1x月份任命新入職員工于彬?yàn)橄嫔珴M園連鎖加盟體系廚師長(zhǎng)
還有很多表現(xiàn)優(yōu)秀的員工也晉升到了相應(yīng)的管理崗位,在此我不一一介紹了;20xx年愿你們繼續(xù)努力,發(fā)揮長(zhǎng)處,取得佳績(jī),事業(yè)道路步步高升!
4、出品部從管理上也慢慢走向正軌,(列舉)
20xx年1x月份出品部舉辦的“黃埔一期”精英骨干培訓(xùn)班,相應(yīng)人員都經(jīng)考核合格并任命廚師長(zhǎng)或副廚師長(zhǎng)或培訓(xùn)師等。為湘色滿園連鎖店及時(shí)提供儲(chǔ)備管理干部和后備人員。
20xx年4月份公司出品部成立了加工中心,為湘色滿園連鎖店部分原材料提供加工。 隊(duì)伍的不斷壯大,責(zé)任就更大;使我部從連鎖店廚房管理上、人員培訓(xùn)上、廚房規(guī)范上、制度的完善上是我們20xx年的奮斗目標(biāo)
1、在菜品定位上:依照湘色滿園連鎖體系整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來(lái)開(kāi)發(fā)規(guī)劃菜品,根據(jù)連鎖店菜點(diǎn)經(jīng)營(yíng)狀況和市場(chǎng)客戶調(diào)查,一來(lái)不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來(lái)店消費(fèi)的零點(diǎn)散客和宴會(huì)預(yù)定,兩大塊消費(fèi)群體的需求,來(lái)不斷豐富產(chǎn)品,使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹(shù)立自己的品牌。
2、在連鎖店廚政管理方面:以系統(tǒng)化整合核心競(jìng)爭(zhēng)力,以規(guī)范化提升管理水平,以現(xiàn)代信息手段提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)各連鎖店廚政管理工作。
3、在人員方面:出品部在20xx年從多方面解決廚房用工緊缺問(wèn)題,一方面鼓勵(lì)各連鎖店內(nèi)部老員工員工招人、帶人,另一方面跟技校聯(lián)系用工,并開(kāi)設(shè)廚師培訓(xùn)班,經(jīng)技能考核上崗。
出品部將在20xx年對(duì)各連鎖店廚房員工進(jìn)行專業(yè)技能考核,優(yōu)勝劣汰,采用請(qǐng)進(jìn)來(lái)走出去和定期培訓(xùn)的辦法來(lái)提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下,進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各種規(guī)章制度。
4、在菜肴的出品把關(guān)上:要求各連鎖店采用三層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即配菜廚師把關(guān)、爐臺(tái)廚師把關(guān)、廚師長(zhǎng)把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題,都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
5、 在原材料的驗(yàn)收和使用方面:做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),提高原材料的使用率,爭(zhēng)取把最大的利益讓給顧客。
6、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面:嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》;抓好廚房衛(wèi)生安全工作;嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序,預(yù)防各類(lèi)事故的發(fā)生,做到安全生產(chǎn),警鐘長(zhǎng)鳴。
三、總結(jié)一下:回顧一年來(lái)我的工作,雖然收獲頗多,但與李總要求還有一定距離。在20xx年的工作中,我和我部將扎實(shí)努力,為確保全年無(wú)工作失誤而努力。
感謝李總和柳總!
感謝公司各位同事長(zhǎng)期以來(lái)的工作支持和配合!
謝謝大家!