活動方案的制定需要考慮目標(biāo)、資源、時間等多個方面的因素。以下是小編為大家整理的活動方案案例，供大家參考和借鑒。

五一商場餐飲促銷活動方案（通用20篇）篇一

：五一小長假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請等，會選擇在這一時間段舉辦，一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是小長假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來的流動消費也會給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績空間。

“偷得浮生半日閑，五一假日共美餐”

20xx年5月1日—5月7日。

1、“吃熱辣川菜，送清爽飲品”

5月1日—5月7日活動期間，凡賓客來店用餐滿xx元，每桌可獲贈本店精選清甜水果一份（或清涼酸梅汁一杯）。

2、“精品川菜，百姓價格”

5月1日—5月7日活動期間，本店特推出“精品川菜，百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

3、“經(jīng)典川菜知多少”小問答。

席間進行川菜知識提問（問題不宜太簡單），顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺，答對者獲得價值x元精美小禮物一份，餐館也借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

五一商場餐飲促銷活動方案（通用20篇）篇二

舉國歡騰慶五一，開心購物去xx

xx月xx日—xx月xx日

文藝活動安排：

1、最后勝利(xx月xx日—xx日)

活動形式：采用拍賣會的形式，每天推出一檔，每檔xx—xx樣商品，超低價起拍。

活動時間：時間從上午9：00起拍。其余時間安排在活動之前或活動之后。

共享五一文藝演出活動(與xx音樂學(xué)校聯(lián)合舉辦)

2、風(fēng)情萬種(xx月xx日)

活動形式：內(nèi)衣秀、時裝秀現(xiàn)場模特表演

3、款款情深(xx月xx日)

活動形式：婚紗展現(xiàn)場模特表演

4、人生風(fēng)采(xx月xx日)

活動形式：攝影展

現(xiàn)場展出攝影作品;設(shè)置一處景點，現(xiàn)場免費拍攝(1人限拍1次);免費化妝會;美容美發(fā)專家咨詢會。

5、愛我中華(xx月xx日)

活動形式：“世紀(jì)海聯(lián)杯”少兒繪畫大賽、作品展

從xx月xx日開始，少年兒童(3歲)憑一幅作品在服務(wù)臺前報名。

xx月xx日展出報名作品，再加上現(xiàn)場參賽作品綜合得分，評出一、二、三等獎3名，其余為紀(jì)念獎。

比賽內(nèi)容：以“錦銹中華”為主題作畫一幅。

獎項設(shè)置：一等獎：二等獎：三等獎：

6、明星在線(xx月xx日-xx日)

活動形式：模仿秀卡拉ok大賽

從xx月xx日開始免費報名。xx店服務(wù)臺進行詳細登記。xx店從xx月25日每天晚上7：30-9：30在店前為音樂愛好者免費提供練習(xí)。

獎項設(shè)置：

每組3名，一等獎：二等獎：三等獎：

商品促銷活動安排：

1、換季商品蹦極行動

聯(lián)合廠家促銷和橋西店自行促銷，選出10余種針棉商品五折銷售。

2、生鮮潮、早市價

推出幾種超低價生鮮商品進行限賣。

3、購物套餐，盤盤開懷

購物達規(guī)定現(xiàn)金者，憑電腦小票加規(guī)定現(xiàn)金在指定處換購指定日常生活用品。

五一商場餐飲促銷活動方案（通用20篇）篇三

二、活動主題：五一“鉆石代表我的心”——超值回報消費者

5月1日鉆石吊墜及戒指超值回報價510元發(fā)售

5月2日鉆石吊墜及戒指超值回報價520元發(fā)售

5月3日鉆石吊墜及戒指超值回報價530元發(fā)售

5月4日鉆石吊墜及戒指超值回報價540元發(fā)售

5月5日鉆石吊墜及戒指超值回報價550元發(fā)售

5月6日鉆石吊墜及戒指超值回報價560元發(fā)售

5月7日鉆石吊墜及戒指超值回報價570元發(fā)售

(2)在各地電視臺做活動宣傳廣告，還可在黃金時間以字幕的形式在電視臺上做“五一“鉆石代表我的心”——超值回報消費者”活動的意義、參與細則、各地專店/柜地址及電話的詳細廣告。

2、活動后期做好活動將以上數(shù)據(jù)及媒體投放頻次、代理商反饋意見等收集至××珠寶推廣總部品牌規(guī)劃部做好活動評估、總結(jié)，以便提供更好的營銷服務(wù)給加盟伙伴。

1、宣傳費用約3000元;

2、x展架：85元;

3、總計：3000+85=3085元

五一商場餐飲促銷活動方案（通用20篇）篇四

面對年后第一個長假的來臨，第一個銷售高峰也隨之到來，在這個春夏交接的時段，是一個消費較為活躍的時期，尤其是服裝和食品類。

五月正是天氣轉(zhuǎn)曖并趨于穩(wěn)定的季節(jié)，也是進行旅游等戶外活動的好時期，特舉辦“鑼開五月、玩美假期”活動，“鑼開”是大力度的.促銷活動，為消費者省錢的時間到了，“玩美假期”則是假日期間我們將舉行很多有意思的活動，此活動的目的就是抓住這段時間的消費者的消費特點。隨后還有“母親節(jié)”助殘日”“牛奶節(jié)”等愛心大行動貫穿整個五月。

提高門店銷售額，同時增加企業(yè)親和力，樹立優(yōu)良企業(yè)形象，培養(yǎng)忠實顧客。

“鑼開五月、玩美假期”

主體宣傳：

1、我開鑼、您省錢。

2、玩轉(zhuǎn)假（價）期

活動時間：

4月x日——5月x日

篇章：

1、開鑼省錢、玩美假期

2、詩歌花語、完美母親節(jié)

3、愛心行動、完美助殘日

4、健康生活、假期

背景：五一黃金周

內(nèi)涵：在五一是消費者省錢的假期，消費者的五一應(yīng)該在xx。

外延：降價促銷、限時搶購、捆綁銷售、聯(lián)合促銷、換購。

內(nèi)容：

1、開鑼套餐、驚喜無限

2、開鑼時刻、爭分奪秒

3、完美價期、任您挑選

a、促銷板塊

開鑼套餐、驚喜無限（活動時間：5月x日至5月x日）

“五一”期間是旅游高峰期，在市民準(zhǔn)備前往旅游目的地之前的采購，部份市民的市內(nèi)戶外活動、短途旅游也將是我們這次促銷活動的一個契機。

活動內(nèi)容：實質(zhì)是捆綁，銷售分“旅游套餐”和“假日套餐”

“旅游套餐”是針對短途旅游消費群和外來長途游團體，將單個商品的折扣累加、集中凸顯價格優(yōu)勢。

“假日套餐”針對平日忙于工作難得休息的人群，尤其是單身消費群體，主要將生活必需品適當(dāng)組合、建議在此炒作健康概念，推出“黃金周健康譜”。

5月1日“勞動光榮餐”為滋補系列

5月2日“開鑼首席餐”特色系列

5月3日“玩美心情餐”綠色系列

5月4日“時尚青年餐”營養(yǎng)系列

5月5日“青春飛揚餐”美容系列

5月6日“開心、玩轉(zhuǎn)餐”休閑系列

5月7日“歸心似箭餐”調(diào)節(jié)合胃系列

每日食譜不同（主要包括：菜系、水果飲料、休閑食品等、捆綁銷售）。

b、開鑼時刻、爭分奪秒（活動時間：20xx年5月x日至20xx年5月x日止）

活動內(nèi)容：實質(zhì)是限時搶購，在每天的早上8：00—9：00分、下午：14：00—15：00、晚上20：30—21：30分建議每天每時段搶購商品都具有實用性、獨特性，能夠讓消費者產(chǎn)生購買欲望。

早上8：00—9：00以家庭主婦商品為主

下午14：00—15：00普通商品

晚上20：30—21：30只要在活動期間一次性購物滿68元，即可至服務(wù)臺加一元領(lǐng)取一張搶購票入場搶購，搶購票當(dāng)天使用有效，過期作廢，（數(shù)量有限，搶完為止）

（注：本次活動單張小票最多限領(lǐng)二張搶購票，入場搶購時必須將搶購票交于工作人員，才能入場搶購，搶購票必須加蓋華達財務(wù)章方才有效）。

內(nèi)部注意：內(nèi)部員工及員工家屬不得參于本次活動，違者必糾，所有搶購商品均為紙條放在盒子里（盒子為密封）堆放在搶購堆頭上，顧客搶購到紙盒至服務(wù)臺加一元換商品，每天限搶xx份商品。

3、玩轉(zhuǎn)價期（活動時間：xx年5月6日晚20：00開始）

為了提升晚間購物人氣、特在5月x日晚，也就是長假結(jié)束之前，預(yù)熱后期促銷，在外場專設(shè)一場商品拍賣會，1元起拍。

五一商場餐飲促銷活動方案（通用20篇）篇五

在4月28日到5月7日期間，凡在x超市各分店購物滿300元的顧客，可進行現(xiàn)場抽獎，抽取幸運海南四日游的名額，到海南天涯海角去感受“海的味道”

特等獎2名(5個店共10名)各獎海南四日游名額一個。

一等獎3名(5個店共15名)各獎美的吸塵器一個。

二等獎10名(5個店共50名)各獎立邦電飯煲一個。

鼓勵獎100名(5個店共500名)各獎柯達膠卷一卷。

二、服裝打折自己做主。

在4月27日到5月26日期間，凡在x超市商場購買男裝、女裝、睡衣等的顧客，憑電腦小票可轉(zhuǎn)動幸運轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)到幾折，顧客即可享受幾折的.現(xiàn)金折扣。

活動期間還將有服裝秀和服裝限時搶購活動。

服裝限時搶購活動，每天舉行兩次，最低達到2折。

三、五一驚喜三重奏。

一重奏:全城至低(各種商品價格全城至低，便宜至極)。

二重奏:二十萬積分卡顧客“五一”傾情大回饋。

4月28日至5月9日期間，所有積分卡顧客憑積分卡可以在x超市特惠購買指定商品。

三重奏:開心購物幸運有您。

四、超市“五一”部分特價商品:五一期間x超市共推出了近千種的特價商品，包括了日用百貨、食品、電器、服裝、生鮮等各種商品(具體定出特價商品的價格)。(本次活動最終解釋權(quán)歸x超市所有)。

五一商場餐飲促銷活動方案（通用20篇）篇六

三、活動主題：五一共歡慶，勇麗大酬賓。

四、活動內(nèi)容：

1、活動期間，各店做好迎賓工作，迎賓員至少四名，服裝統(tǒng)一，分兩邊站好，主動給客人開門并送上節(jié)日祝福"您好，節(jié)日快樂"。用真誠與熱情打動客人，讓客人感受到酒店的誠意。

2、活動期間，各店播放曲目增加《咱們工人有力量》《英雄進行曲》、、或者《勞動最光榮》三個曲目讓客人在氣勢磅礴的音樂中感受到節(jié)日氣氛。博客人一笑，突顯酒店精心準(zhǔn)備，別出心裁。不宜播放次數(shù)太多招致個別顧客的反感，播放順序、次數(shù)由各店自己把握。

3、訂e餐滿188元以上贈送勇麗e餐pu-ke牌2副;滿388元以上贈送勇麗e餐pu-ke牌4副，各店根據(jù)店內(nèi)贈品情況自行掌握。

4、五一期間各店推出春季新上菜品十道(四涼六熱)，并特推一款時令菜品特價七折銷售。各店廚政部單獨擺檔展示，具體明細、價格、菜品內(nèi)容由各店廚政部根據(jù)店內(nèi)實際情況制定。

5、廣場推出親子三人自助活動，活動期間，凡帶子女來店內(nèi)消費自助餐的家庭，均免費贈送海鮮廣場美食優(yōu)惠卡一張。

6、五一當(dāng)天獲得國家勞動獎?wù)碌目腿说降陜?nèi)用餐(憑有效證件)可免費獲贈春季養(yǎng)生菜品“泉水野菜爆海味”一道，各店做好登記，財務(wù)備存。

7、活動期間，消費滿800元的客人即可獲贈全家福十寸塑封照片一張，各店選出專業(yè)人員負責(zé)拍攝。做好登記，財務(wù)備存。

8、活動期間由企劃部統(tǒng)一刻制“五一共歡慶，勇麗大酬賓”橫幅。

9、企劃部利用短信平臺發(fā)送五一勞動節(jié)祝福短信。短信內(nèi)容：五一共歡慶，勇麗大酬賓勇麗餐飲節(jié)日期間推出家庭套餐等各種優(yōu)惠活動。同時祝愿大家健康身體好，快樂沒煩惱，升職步步高，發(fā)財變闊佬，好運跟你跑!

五、配合部門：

1、公司企劃部負責(zé)各店節(jié)日橫幅的制作及節(jié)日期間祝福短信的發(fā)送。20__年4月24日橫幅各店均要懸掛到位，祝福短信4月30日開始發(fā)送。

2、廚政部安排好各店活動期間的菜品的出品。

3、各店加大對員工活動內(nèi)容的培訓(xùn)以及對客戶的溝通祝福，各店前廳部加強對迎賓以及前臺工作人員的培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。

一、勞動節(jié)餐廳的氣氛，相應(yīng)的布置。

1、餐臺在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。

2、音響餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

3、燈光餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。

4、色調(diào)不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。

5、布局餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設(shè)計，必將受到顧客的青睞。

二、勞動節(jié)餐廳的服務(wù)。

促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，人們消費更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動更好的.發(fā)揮它的效果。而國慶節(jié)餐廳促銷，工作人員還要做好國慶節(jié)所涉及到的一些必備知識，尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容，以活躍促銷氣氛。

三、勞動節(jié)餐廳的食品促銷餐廳里食品的促銷方法有很多。

1、菜式國慶節(jié)餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的國慶套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。

2、制作...

四、趨勢分析。

1、餐飲業(yè)集團化發(fā)展，品牌化經(jīng)營，連鎖經(jīng)營成為未來主攻方向;。

2、餐飲業(yè)品牌發(fā)展速度加快，會有更多的餐飲提速上市;。

3、個性化餐飲業(yè)消費日趨明顯;。

4、餐飲業(yè)產(chǎn)品及營銷彰顯文化特色;。

5、原生態(tài)、綠色餐飲引領(lǐng)未來發(fā)展趨勢;。

6、餐飲競爭由產(chǎn)品竟?fàn)帲放凭範(fàn)帲?wù)竟?fàn)庍^度到現(xiàn)在的人才呈多元化競爭發(fā)展;。

7、餐飲業(yè)信息化，科學(xué)化營銷加快;。

8、餐飲業(yè)發(fā)展層次呈多樣化;。

9、餐飲業(yè)政策更規(guī)范，行業(yè)自律需提高;。

10、餐飲主流消費和主流消費群體轉(zhuǎn)型，由地市轉(zhuǎn)到省會，由省會轉(zhuǎn)型到地市，由地市轉(zhuǎn)型到縣城。

五一小長假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請等，會選擇在這一時間段舉辦，一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是小長假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來的流動消費也會給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績空間。

二、活動名稱。

“偷得浮生半日閑，五一假日共美餐”。

20__年_月_日—_月_日。

四、活動內(nèi)容。

1、“吃熱辣川菜，送清爽飲品”。

_月_日—_月_日活動期間，凡賓客來店用餐滿_元，每桌可獲贈本店精選清甜水果一份(或清涼酸梅汁一杯)。

2、“精品川菜，百姓價格”。

_月_日—_月_日活動期間，本店特推出“精品川菜，百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐_元、快樂六人套餐_元、全家福套餐(10人量)__元。

3、“經(jīng)典川菜知多少”小問答。

席間進行川菜知識提問(問題不宜太簡單)，顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺，答對者獲得價值_元精美小禮物一份，餐館也借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

借著節(jié)日人們愿意消費、舍得消費的大好心情發(fā)財，成了近年不少餐飲店的拿手招數(shù)，有不少人是屢試屢贏，但是隨著人們消費觀念越來越成熟，消費行為會變得越來越理性。所以，逢節(jié)日就搞促銷活動未必都能有效，最佳的辦法還是要針對自己的目標(biāo)顧客群，量身訂做出一套適銷對路的餐飲產(chǎn)品：

好比經(jīng)營風(fēng)味餐廳的店主，就沒必要在情人節(jié)、圣誕節(jié)一類的西式節(jié)日中，與西餐廳、酒吧一類的餐飲業(yè)爭個高低，而是要在“春節(jié)”、“__”、“__”一類的中式節(jié)日中下點心思，適時推出幾款應(yīng)節(jié)菜品，營造出具有傳統(tǒng)美感的就餐氛圍，反而會贏的偏愛中式節(jié)日這一階層的顧客。

活動時間。

5月1日——5月13日(__店)。

活動內(nèi)容：

1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。

5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽___花園門票的顧客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。

5月1日——5月7日黃金周期間，在___店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的顧客將得到___花園門票一張;凡抽出寫有“五一__店”字樣的顧客將可得到三輪車什剎海胡同游覽券一張。

3、“___飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

5月1日——5月13日活動期間，___店每日限20只___飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供顧客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。

另外，為回報消費者，5月1日—5月13日活動期間，___店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園游。

5月1日——5月13日活動期間，凡在“益智齋”用餐的顧客可免費游覽___。

5、假期餐廳的氣氛。

而氣氛又是從哪些方面體現(xiàn)出來的?在餐廳消費，食品只是消費都要求的其中一環(huán)，更多的是人們要求的是餐廳的整體服務(wù)。因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。而怎樣布置也有講究，如果是主題餐廳的話，那便要依餐廳的主題來布置，一般情況下可以參照以下：

燈光，餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。

色調(diào)，不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。

布局，餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設(shè)計，必將受到顧客的青睞。

餐臺，在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。

音響，餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿，布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境，是做好五一促銷活動的第一步。

6、餐廳的服務(wù)。

促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，每一個人都喜歡被尊重，被關(guān)注，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠征服消費者的心，讓消費都牢牢記住你。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。

7、餐廳的菜肴菜譜創(chuàng)新。

消費都都喜歡新鮮事物，對于新菜都有一種要品嘗的欲望，利用幾款新菜來吸引消費者，滿足消費都的新鮮感。

8、餐廳的消費階位。

消費者都大部分是喜歡實惠的消費，而餐廳里食品的促銷方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費選擇，但價格的定價方面也有講究。如下：

菜式，勞很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。

制作，讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

觀賞，在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

價格，通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。

贈品，提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。

五一商場餐飲促銷活動方案（通用20篇）篇七

x月x日——x月x日（xx店）。

1、廣告語：“游xx，吃川菜，送清爽”。

x月x日——x月x日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。

x月x日——x月x日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

x月x日——x月x日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價198元）、蔥燒赤參48元/份（原價88元）。

另外，為回報消費者，x月x日—x月x日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園游。

x月x日——x月x日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。

五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間！而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：

確定促銷主題就是怎么包裝問題。促銷的主題至關(guān)重要，因為它決定了整個促銷活動對市場的吸引力，也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務(wù)形式、銷售方式的中心內(nèi)容。選用什么樣的主題，取決于促銷的目的和目標(biāo)市場的承受能力。任何促銷主題的包裝，要考慮目標(biāo)市場的“口味”和特點，要考慮訴求于市場的表達方式，要將其促銷內(nèi)容及“賣點”突顯出來，還要講究創(chuàng)意，沒有創(chuàng)意的促銷包裝是難以有吸引力的。

餐飲促銷方式可是多種多樣的，而且不斷地推陳出新。歸納起來，有特別介紹、主題美食、優(yōu)惠促銷、信函促銷、文藝表演、廚藝表演等。

促銷方案再好，想法再新穎，不去執(zhí)行，那也只是一些想法。而只行動了，才能把所有的想法都變成現(xiàn)實。而在執(zhí)行過程中沒有很好的管控，促銷活動就有可能偏離軌道。

把所有的促銷策劃方針方略以促銷方案的形式確定下來，才能讓商家們更好的去執(zhí)行，也才能讓所有的促銷人員更好的去配合完成。

五一商場餐飲促銷活動方案（通用20篇）篇八

xx超市公司是隸屬于上海xx集團的連鎖超市公司，其以承擔(dān)上海煙草卷煙網(wǎng)絡(luò)第一層次（大型超市、商場飯店、賓館等）的卷煙管理和配送任務(wù)并以為大連鎖超市、大賣場、賓館、商場24小時配送到位為主營業(yè)務(wù)的捷強集團作為基礎(chǔ)，因此經(jīng)濟實力雄厚，承擔(dān)風(fēng)險能力強，擁有巨大的潛能、雖在同行業(yè)中起步比較慢，但因資金雄厚而發(fā)展很快，已經(jīng)在全國建立了200家左右的連鎖網(wǎng)點，并且擠身于上海第四、全國第六的連鎖超市公司。

為了充分利用超市現(xiàn)有的資源，自食其力，早日成為集團的又一大支柱產(chǎn)業(yè)，因此抓住這次"五·一"長假，以上海市內(nèi)的60家連鎖超市為對象，由總公司統(tǒng)一策劃的促銷活動是一次很好的機會，初步安排促銷活動時間20xx年4月27日———20xx年5月7日，此次促銷的目的是爭取在"五·一"期間營業(yè)額比平日增加30%。

根據(jù)所得到數(shù)據(jù)反映，目前xx各大超市全年總營業(yè)額的50%左右是來自于節(jié)假日消費、可見黃金假日的購物浪潮是一個大商機，近幾年的"五·一"假期有三個明顯的消費結(jié)構(gòu)特征：

走親訪友多、平時工作忙，無暇與親朋好友常來常往，很多人會利用長假去走訪親友，因此買禮品的就不在少數(shù)，酒類、水果、營養(yǎng)品等也就成為了暢銷商品，商家們也應(yīng)該在此多下功夫。

請客招待多、相對上述的"走親訪友多"，同樣別人來自家作客的也比較多，而招待客人用的飲料、水果、餐點便成為了焦點。

外出旅游多、利用難得的七天長假出去放松休閑是許多人的選擇，一路上的旅游用品當(dāng)然也就少不了，所以零食、干點、飲料、盥洗用品、杯子、針線包等也是熱點。

又因每年一度的中考、高考就要來臨，學(xué)生營養(yǎng)品銷售旺季再次到來，所以，各類營養(yǎng)品也就成為一大賣點。

捷強超市公司隸屬于捷強集團，主要經(jīng)營煙草，酒類，飲料，糖奶，小食品，糧油制品，南北雜貨，日用百貨等5000余種商品，并且其進貨渠道暢通，在上海乃至整個華東地區(qū)的糖煙酒經(jīng)營上擁有雄厚實力。

在激烈的市場競爭中，捷強擁有與其獨特的競爭優(yōu)勢：

首先，捷強擁有煙草，酒類專賣權(quán)，并享受全市煙草，酒類網(wǎng)絡(luò)第一層次的銷售權(quán)。

其次，完善的配送系統(tǒng)，使其商品價格低廉，質(zhì)量穩(wěn)定，因此受到了消費者的青睞。

但是，相對于聯(lián)華，華聯(lián)，農(nóng)工商等起步早，資本雄厚，市場份額大的超市公司，捷強也存在許多不足：

1、門店數(shù)量少，店面相對較小。

2、商品種類少，更新速度不夠快。

3、生鮮數(shù)量少，不能滿足居民需求。

4、貨架豐滿度不夠，陳列方式不夠一目了然。

5、促銷手段缺乏"亮點"，不能很好吸引顧客的吸引力。

此次促銷活動的主要對手是聯(lián)華、華聯(lián)和農(nóng)工商。

聯(lián)華超市有限公司是我國零售業(yè)的龍頭，其門店數(shù)已近千家并不斷在全國擴大銷售網(wǎng)絡(luò)，其20xx年的銷售總額已突破100億元大關(guān)、聯(lián)華積極實行全國采購，有效降低成本，并不失時機的開拓海外市場，是實力的競爭對手。

農(nóng)工商是全國超市零售業(yè)的一匹黑馬，雖然起步較晚，但已成為全國第三的超市企業(yè)，其營業(yè)面積居各超市之首，以"規(guī)模大，品種全，價格廉"的特點，樹立了良好的企業(yè)形象。

另外，麥德龍，家樂福，易初蓮花等大賣場對假日的銷售也有重要的影響，它們雖然分布區(qū)域偏僻，但營業(yè)面積大，商品價格低廉，品種齊全，服務(wù)多樣化，并擁有完備的銷售體系和豐富的營銷經(jīng)驗、是五一市場的一股重要勢力。

針對眾多實力強勁的競爭對手，捷強應(yīng)該立足自身的優(yōu)勢，利用完備的配送系統(tǒng)，確立適合自身發(fā)展的連鎖經(jīng)營模式，并要在五一的黃金假期里，增加促銷的"亮點"，進一步擴大影響，提高知名度，為企業(yè)創(chuàng)造新的發(fā)展機遇。

主題："五一"金假/價在捷強、

表現(xiàn)：1、"五一"是可以放松，休閑的黃金假期、捷強在此為您提供輕松購物的場所，由此體現(xiàn)金"假"。

2、捷強為您提供優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的放心產(chǎn)品，由此體現(xiàn)金"價"。

3、此主題既突出了捷強的價格優(yōu)勢，又迎合了此次五一的黃金假期，達到一語雙關(guān)的目的，可以有效的吸引顧客的注意力，并且樹立良好的企業(yè)形象。

對象：市內(nèi)60家分店預(yù)算總額：40萬。

負責(zé)人：廣告宣傳部期限：4月27日前。

dm廣告10萬份郵寄8萬份，派送2萬份10萬使顧客了解捷強五一促銷產(chǎn)品及價格。

海報600張店內(nèi)張貼10元/張6000元制造節(jié)慶氣氛，樹立企業(yè)形象。

吊旗2400張店內(nèi)張貼8元/張19000元烘托店內(nèi)氣氛，吸引顧客購買。

彩旗，彩色氣球600面40個較大門店前設(shè)置6000元；

4000元制造節(jié)慶氣氛，樹立企業(yè)形象。

展臺廣告300~350張展臺設(shè)置15元/張5000元突出店內(nèi)重點商品。

候車亭廣告50座1000元/座，5萬宣傳活動主題，樹立企業(yè)形象。

新民晚報4、25；5、1；5、3每天半版報章廣告5萬宣傳活動主題，樹立企業(yè)形象。

990電臺4、23~5、7早新聞前后各一次廣播廣告5萬宣傳活動主題，樹立企業(yè)形象。

附注：1、海報以草綠色為底色，用淡黃色、白色、深綠色、金黃色點綴，突出春天的氣息、海報的主題與這次促銷主題相一致。

2、吊旗的整體色調(diào)與海報相同，因為吊旗是在店內(nèi)設(shè)置的，所以其主題為"金價風(fēng)暴"，字體要設(shè)計成爆炸式的，以刺激消費者的購買欲望。

超市5、1促銷活動策劃方案——策劃書策劃書策劃方案3、對促銷的商品，要明顯的標(biāo)出原價，讓消費者在對比中感到實惠。

4、店內(nèi)的燈光、背景音樂及展臺設(shè)置要突出喜慶歡快的節(jié)日氣氛。

向消費者提供精美的商品外包裝，以滿足送禮要求。

推出"買就送"活動，按照消費金額的大小實行"多買多送"，刺激消費者購買更多商品。

向附近小學(xué)免費贈送印有捷強標(biāo)志和形象的鉛筆，培養(yǎng)孩子對捷強品牌的認識。

慰問附近孤寡老人，制造良好的社會輿論，樹立捷強品牌形象。

實行買任何商品，只要加一元，就可換購明星海報的活動，刺激青年消費者的購買。

對于購買高檔葡萄酒的顧客，可以免費贈送開瓶器、

對于飲料，酒類等，可以采取集中堆積銷售的方式，使消費者產(chǎn)生"又多又便宜"感覺。

推出半成品加工活動，滿足節(jié)假日消費需求。

購買滿一定數(shù)額，贈送抵用券，還可進行抽獎活動。

按各種食品類別和它們的價格歸類，同一品種同一價格的商品放在同一貨架上，劃定一個區(qū)間定為"一包蓋天下"，讓顧客在每一貨架上挑一樣湊齊旅游大背包，其價格比單買要便宜。

準(zhǔn)備半成品，分成早、中、晚三個區(qū)域，不論顧客自己吃或請客都不用親自動手了，即為"一日三餐不用愁"。

現(xiàn)是換季時節(jié)，人們免不了利用節(jié)假日更換不同季節(jié)的服飾，捷強門店內(nèi)應(yīng)設(shè)有"防霉、防蛀"區(qū)，包括一切洗滌和儲藏衣物的系列用品，也可捆綁特價。

〈八〉時間進度安排。

進度安排工作布置負責(zé)人。

4、19~4、22與供應(yīng)商洽談有關(guān)事宜采購員。

4、22開始進貨采購員。

4、19設(shè)置吊旗宣傳部。

4、25；5、1；5、3作報章廣告宣傳部。

五一商場餐飲促銷活動方案（通用20篇）篇九

活動出發(fā)點：五一國際勞動節(jié)，許多企業(yè)要給員工發(fā)福利，而且涉及面非常廣泛，購物數(shù)量也很可觀，因此如果能給這些企業(yè)一部分優(yōu)惠（優(yōu)惠部分給個人），進行團購活動，鼓勵他們到本超市系統(tǒng)購物，對于超市來說是一個很好的賣點。

勞動創(chuàng)造美——五一節(jié)系列活動。

我勞動，我美麗——主廣告語。

五一節(jié)使得有機會回歸到五一節(jié)的真正主題——勞動；五一節(jié)是名義是勞動節(jié)卻不勞動，是休閑的節(jié)日；那么，讓人們在休閑的節(jié)日里通過勞動，給自己帶來的真正快樂，教育人們“快樂美好的生活是通過勞動取得的”，這樣具有深刻的社會意義，活動的檔次明顯提高，對提升企業(yè)形象很有好處；同時，百貨公司的.促銷活動，一般都是贈送、抽獎、折扣等，公關(guān)活動一般都是表演、捐贈、聯(lián)誼等。而本活動的核心宗旨，就是將勞動節(jié)7天，每天一個項目，不論是公關(guān)活動還是促銷活動，全部設(shè)計成由消費者直接參與的項目，我勞動，我美麗，通過活動，不僅促銷商品，提升企業(yè)形象，還能增強民眾素質(zhì)，美化心靈，滿足人們內(nèi)心深處的精神需求。

五一商場餐飲促銷活動方案（通用20篇）篇十

x月x日—x月x日。

春節(jié)過后，“五一”節(jié)將是我們面對的第二個銷售旺季。旅游節(jié)、園藝展、經(jīng)貿(mào)會等活動和深圳新一佳超市開業(yè)都是市場的新亮點，為抓住有利時機，整合企業(yè)內(nèi)外資源，樹立全新形象，搶市造勢，積極擴大銷售，為引商招商，提升企業(yè)品牌形象，勢在必行。

1.有獎購物促銷。凡在xx購物的消費者，均可憑當(dāng)天的購物小票連同身份證號一道，通過電話特服號碼和手機短信參加抽獎。每周開獎一次，獎面寬獎品價值低，如t恤等；每月復(fù)式開獎一次，獎面相對要窄，獎品價值高，可獎助力車等。開獎儀式設(shè)在xx廣場現(xiàn)場舉行拉動宣傳，刺激購買。話費收入與電信、移動四六分成，每月約xx元左右，可用于獎品支出費用。詳案見合作協(xié)議書。

2.“xx采風(fēng)，今夏清爽”xx第二屆空調(diào)節(jié)。

（1）購機抽獎，互贈空調(diào)。用戶在xx購物廣場購買柜機或掛機可享受抽獎互贈的優(yōu)惠政策，即在您購買柜機時若中獎可以享贈掛機一臺，在購買掛機時若中獎可以享贈柜機一臺。此項活動只限部分品牌機型。

（2）銷售排行榜。xx購物廣場聯(lián)合消費者協(xié)會等有關(guān)部門，對x月x日—x月xx日之間xx購物廣場所銷售的空調(diào)按購買數(shù)量進行排行，并將通過媒體進行發(fā)布，指導(dǎo)消費。

五一商場餐飲促銷活動方案（通用20篇）篇十一

“五.一”黃金周是春節(jié)過后的第一個銷售高潮，再加上恰逢春夏交替之時，應(yīng)緊緊抓住銷售，以促銷為載體，提升客流，擴大銷售，清甩春裝庫存，為夏裝的全面上市及下一步的全面招商做好鋪墊。

x月xx日x月xx日。

每個季節(jié)都有禮！――“五一”有禮！

（一）、勞模有禮。

x月x日，凡歷年獲得過市級（含）以上榮譽的勞動模范，可憑有效證件在我商場服務(wù)臺領(lǐng)取禮品一份（襯衣一件，服務(wù)臺值班經(jīng)理負責(zé)登記發(fā)放，財務(wù)處準(zhǔn)備庫存襯衣xx件）。

（二）、購物有禮。

凡在x月xx日――x月xx日活動期間，購物單票金額在xx元以上的顧客，即送洗衣粉一袋。購物累計金額xx元以上的顧客，送價值xx元遮陽傘一把；累計滿xx元的前十位顧客，可領(lǐng)取價值xx元的紅寶石黃金吊墜一枚；累計滿xx元的前兩位顧客，可領(lǐng)取價值xx元的紅寶石黃金手鏈一條。（圖書、雙星、三樓黃金首飾不參與，團購不參與，其它柜組全部參與！）。

（三）、母親節(jié)有禮。

“為母親祈福，送安康‘祥鶴’！”

1、為慶祝x月xx日母親節(jié)的到來，x月x日起，xx只“祥鶴”，xx個祝福，為xx位顧客準(zhǔn)備，送給xx位慈愛的母親！（凡購物的顧客均可憑小票到正門口工作人員處領(lǐng)取“祥鶴”，并留下你的真摯祝福，親自懸掛在中廳許愿樹上。）。

2、x月xx日――-母親節(jié)當(dāng)天，凡在我商場購物滿xx元的前xx名顧客，加2元即可獲得“康乃馨”鮮花一束。

注：為加深顧客印象，宣傳我商場，印制xx張小型“背粘膠”，打上“平頂山商場贈送”字樣，所有禮品上都要粘貼。

五、室內(nèi)外布置（統(tǒng)一色調(diào)？d？d藍色）。

1、正門口上方以品牌宣傳為主，配以“五一”促銷主題的宣傳。

2、正門口兩邊廣告牌以整體活動內(nèi)容宣傳為主。

3、二門口更換為詳細活動內(nèi)容宣傳（包括x展架）。

4、各專廳可以pop海報、打折牌宣傳價位及打折信息，喧染氣氛，主題統(tǒng)一為？d？d“五。一”有禮！（部經(jīng)理配合實施）。

1、x月xx日，以軟文的形式在晚報上以《勞模與平頂山商場的情結(jié)》為標(biāo)題，重點宣傳“勞模有禮”活動，并貫穿宣傳本次“五一”促銷活動的整個內(nèi)容。

2、母親節(jié)前夕，與報社聯(lián)系關(guān)于“為母親祈福，送安康‘祥鶴’！”的新聞報道，是之成為我市商業(yè)同行的又一促銷亮點。

1、部經(jīng)理大力配合，一定要把活動精神傳達到每個商戶和員工。

2、除黃金、雙星、圖書不參加活動外，其余商戶無條件執(zhí)行參加。

3、值班經(jīng)理和活動組織人員要盡心盡職，各處室配合好此活動。（每天活動工作人員名單另文下發(fā)）。

4、4月xx日、x月xx日下午到收款臺統(tǒng)一繳款，部經(jīng)理督促到位。

5、各收款員要履行職責(zé)，收款蓋章，不可假公濟私。

6、各營業(yè)員、商戶不得私自收款，截留顧客小票；不得參與此活動。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅處理。

1、中廳布置：xx元。

2、“背粘膠”印刷：xx元。

3、室內(nèi)外布置：xx元。

4、活動獎品預(yù)算：xx元。

5、報紙廣告：xx元。

總計：xx元。

其中：4月xx日x月xx日（xx節(jié)）共xx天時間按各專柜銷售額的1%進行扣點，其余商場負擔(dān)。

五一商場餐飲促銷活動方案（通用20篇）篇十二

1、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人;。

2、短信打折券、現(xiàn)場短信交友;。

3、客戶服務(wù):訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息;。

4、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提高人氣;。

6、現(xiàn)場抽獎:客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

時間:x月xx日——x月x日(xx店)。

活動內(nèi)容:。

1、廣告語:“游王府，吃川菜，送清爽”。

x月xx日——x月x日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。

x月xx日——x月x日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

xx月xx日——x月x日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價xx元/每只，特價xx元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑xxx元/份(原價xxx元)、蔥燒赤參xx元/份(原價xx元)。

另外，為回報消費者，4月28日—5月3日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園游。

x月xx日——x月x日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。

五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的:。

自我分析。

客源分析。

五一商場餐飲促銷活動方案（通用20篇）篇十三

優(yōu)勢：大學(xué)城內(nèi)唯一一所休閑西餐廳，品位高檔且價格實惠，品類各樣，口味豐富。

劣勢：宣傳力度不夠，知名度低，需要強有力的宣傳。

行銷宣傳定位策略是運營成功與否的重要關(guān)鍵。由于所有的宣傳策劃活動包括：廣告、促銷、定位食品質(zhì)量以及公共關(guān)系（口碑）。均以市場定位為依據(jù)。在這多變的市場與競爭激烈的環(huán)境中，惟有建立強而有力的行銷定位策略，才能找出一條生存與發(fā)展的市場空間。

市場定位：

1、以相對高一點的品位與環(huán)境吸引顧客。

2、以工薪階層等商務(wù)餐為主，大學(xué)生為輔。

3、與對面賓館建立關(guān)系，供給住宿者舒適優(yōu)雅的用餐環(huán)境。

4、傾向于塑造“吸引目標(biāo)客層的舒適用餐”印象訴求的定位策略市場目標(biāo)：

1、附近公司：上班族品位高，需要高檔用餐，距離近，用餐便利，實惠。且有許多商業(yè)事宜需要提供舒適清雅的場所。形成一批固定客源。

2、電影學(xué)院，美術(shù)學(xué)院，復(fù)旦大學(xué)。中醫(yī)藥大學(xué)等眾多學(xué)院；大批的年輕，時尚學(xué)生消費群體，以他們作為訴求，希望提供一個輕快溫馨的用餐環(huán)境。

3、眾多海外留學(xué)生，享受同樣高檔，與其相應(yīng)，市場廣闊。

4、附近賓館里的流動顧客。

西餐廳位于學(xué)院及學(xué)生公寓附近，與其他中式飯店和快餐店連在一起，但作為附近唯一的西餐廳，與其他店所不同的是有更好的就餐環(huán)境與更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。營造一種優(yōu)雅，舒適，休閑的消費環(huán)境。制定計劃方案，在實施計劃過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

1、宣傳：

1.1設(shè)計醒目招牌，門面。

1.2精美海報設(shè)計，吸引顧客眼球；及貼在每幢宿舍樓的宣傳欄，及社區(qū)露天宣傳欄。

1.3精美宣傳單設(shè)計，吸引學(xué)生心理，值得收藏。

1.4精美意見盒的.設(shè)計，讓顧客有留意見的沖動，使顧客心理讓商家更明了、及時做出調(diào)整，達到長遠利益。

1.5設(shè)計vi胸卡，及l(fā)ogo、標(biāo)語。

1.6從圣誕，元旦來作為載體，搞活動提高人氣量。也進一步提高知名度（優(yōu)惠，抽獎）。

1.7設(shè)計網(wǎng)頁：附于在線訂餐，顧客留言，新聞動態(tài)，西餐文化等功能，打造方便，快捷的服務(wù)平臺，及顧客和餐廳的交流中心。

2、布置室內(nèi)環(huán)境。

2.1門窗式海報及裝飾。

2.2墻上及房頂?shù)难b飾。

2.3最里面墻的作用與布置裝飾（以墻作為題板，分階段性在題板上設(shè)置不同的功能與主題。如畫展，作品交流平臺，圣誕專題，元旦專題）。

2.4一定時間播放一定音樂。

3、促銷。

3.1增加情侶套餐，休閑套餐等各種服務(wù)形式。

3.2發(fā)放vip餐卡。

3.3設(shè)置小面板，推薦每月或季度主打，及特別優(yōu)惠餐飲。

3.4每杯咖啡附帶咖啡小介。

3.5每餐建議單。

五一商場餐飲促銷活動方案（通用20篇）篇十四

面對年后第一個長假的來臨，第一個銷售高峰也隨之到來，在這個春夏交接的時段，是一個消費較為活躍的時期，尤其是服裝和食品類。

五月正是天氣轉(zhuǎn)曖并趨于穩(wěn)定的季節(jié)，也是進行旅游等戶外活動的好時期，特舉辦“鑼開五月、玩美假期”活動，“鑼開”是大力度的促銷活動，為消費者省錢的時間到了，“玩美假期”則是假日期間我們將舉行很多有意思的活動，此活動的目的就是抓住這段時間的消費者的消費特點。隨后還有“母親節(jié)”

“助殘日”“牛奶節(jié)”等愛心大行動貫穿整個五月。

提高門店銷售額，同時增加企業(yè)親和力，樹立優(yōu)良企業(yè)形象，培養(yǎng)忠實顧客。

“鑼開五月、玩美假期”

1、我開鑼、您省錢。

2、玩轉(zhuǎn)假（價）期。

4月25日——5月15日。

篇章：

一、開鑼省錢、玩美假期。

二、詩歌花語、完美母親節(jié)。

三、愛心行動、完美助殘日。

四、健康生活、玩美假期。

背景：五一黃金周。

內(nèi)涵：xx商場五一促銷活動方案：在五一是消費者省錢的假期，消費者的五一應(yīng)該在華達玩美。

外延：降價促銷、搶購、捆綁銷售、聯(lián)合促銷、換購。

內(nèi)容：

1、開鑼套餐、驚喜無限。

2、開鑼時刻、爭分奪秒。

3、完美價期、任您挑選。

a、促銷板塊。

開鑼套餐、驚喜無限（活動時間：5月1日至5月7日）。

“五一”期間是旅游高峰期，在市民準(zhǔn)備前往旅游目的地之前的采購，部份市民的市內(nèi)戶外活動、短途旅游也將是我們這次促銷活動的一個契機。

活動內(nèi)容：實質(zhì)是捆綁，銷售分“旅游套餐”和“假日套餐”

“旅游套餐”是針對短途旅游消費群和外來長途游團體，將單個商品的折扣累加、集中凸顯價格優(yōu)勢。

“假日套餐”針對平日忙于工作難得休息的人群，尤其是單身消費群體，主要將生活必需品適當(dāng)組合、建議在此炒作健康概念，推出“黃金周健康譜”。

5月1日“勞動光榮餐”為滋補系列。

5月2日“開鑼首席餐”特色系列。

5月3日“玩美心情餐”綠色系列。

5月4日“時尚青年餐”營養(yǎng)系列。

5月5日“青春飛揚餐”美容系列。

5月6日“開心、玩轉(zhuǎn)餐”休閑系列。

5月7日“歸心似箭餐”調(diào)節(jié)合胃系列。

每日食譜不同（主要包括：菜系、水果飲料、休閑食品等、捆綁銷售）。

b、開鑼時刻、爭分奪秒（活動時間：xx年5月1日至xx年5月7日止）。

活動內(nèi)容：實質(zhì)是搶購，在每天的早上8：00—9：00分、下午：14：00—15：00、晚上20：30—21：30分建議每天每時段搶購商品都具有實用性、獨特性，能夠讓消費者產(chǎn)生購買欲望。

早上8：00—9：00以家庭主婦商品為主。

下午14：00—15：00普通商品。

晚上20：30—21：30只要在活動期間一次性購物滿68元，即可至服務(wù)臺加一元領(lǐng)取一張搶購票入場搶購，搶購票當(dāng)天使用有效，過期作廢，（數(shù)量有限，搶完為止）。

（注：本次活動單張小票最多限領(lǐng)二張搶購票，入場搶購時必須將搶購票交于工作人員，才能入場搶購，搶購票必須加蓋華達財務(wù)章方才有效）。

內(nèi)部注意：內(nèi)部員工及員工家屬不得參于本次活動，違者必糾，所有搶購商品均為紙條放在盒子里（盒子為密封）堆放在搶購堆頭上，顧客搶購到紙盒至服務(wù)臺加一元換商品，每天限搶300份商品。

4、玩轉(zhuǎn)價期（活動時間：xx年5月6日晚20：00開始）。

為了提升晚間購物人氣、特在5月6日晚，也就是長假結(jié)束之前，預(yù)熱后期促銷，在外場專設(shè)一場商品拍賣會，1元起拍。

五一商場餐飲促銷活動方案（通用20篇）篇十五

活動背景：

面對年后第一個長假的來臨，第一個銷售高峰也隨之到來，在這個春夏交接的時段，是一個消費較為活躍的時期，尤其是服裝和食品類。

活動思路：五月正是天氣轉(zhuǎn)曖并趨于穩(wěn)定的季節(jié)，也是進行旅游等戶外活動的好時期，特舉辦“鑼開五月、玩美假期”活動，“鑼開”是大力度的促銷活動，為消費者省錢的時間到了，“玩美假期”則是假日期間我們將舉行很多有意思的活動，此活動的目的就是抓住這段時間的消費者的消費特點。隨后還有“母親節(jié)”

“助殘日”“牛奶節(jié)”等愛心大行動貫穿整個五月。

活動目的：

提高門店銷售額，同時增加企業(yè)親和力，樹立優(yōu)良企業(yè)形象，培養(yǎng)忠實顧客。

活動主題：

“鑼開五月、玩美假期”

主體宣傳：

1、我開鑼、您省錢。

2、玩轉(zhuǎn)假(價)期。

活動時間：

xx年4月25日——xx年5月15日。

篇章：

一、開鑼省錢、玩美假期。

二、詩歌花語、完美母親節(jié)。

三、愛心行動、完美助殘日。

四、健康生活、玩美假期。

背景：五一黃金周。

內(nèi)涵：華達在五一是消費者省錢的假期，消費者的五一應(yīng)該在華達玩美。

外延：降價促銷、限時搶購、捆綁銷售、聯(lián)合促銷、換購。

內(nèi)容：

1、開鑼套餐、驚喜無限。

2、開鑼時刻、爭分奪秒。

3、完美價期、任您挑選。

a促銷板塊。

開鑼套餐、驚喜無限(活動時間：5月1日至5月7日)。

“五一”期間是旅游高峰期，在市民準(zhǔn)備前往旅游目的地之前的采購，部份市民的市內(nèi)戶外活動、短途旅游也將是我們這次促銷活動的一個契機。

活動內(nèi)容：實質(zhì)是捆綁，銷售分“旅游套餐”和“假日套餐”

“旅游套餐”是針對短途旅游消費群和外來長途游團體，將單個商品的折扣累加、集中凸顯價格優(yōu)勢。

“假日套餐”針對平日忙于工作難得休息的人群，尤其是單身消費群體，主要將生活必需品適當(dāng)組合、建議在此炒作健康概念，推出“黃金周健康譜”。

5月1日“勞動光榮餐”為滋補系列。

5月2日“開鑼首席餐”華達特色系列。

5月3日“玩美心情餐”綠色系列。

5月4日“時尚青年餐”營養(yǎng)系列。

5月5日“青春飛揚餐”美容系列。

5月6日“開心、玩轉(zhuǎn)餐”休閑系列。

5月7日“歸心似箭餐”調(diào)節(jié)合胃系列。

每日食譜不同(主要包括：菜系、水果飲料、休閑食品等、捆綁銷售)。

b、開鑼時刻、爭分奪秒(活動時間:xx年5月1日至xx年5月7日止)。

早上8：00—9：00以家庭主婦商品為主。

下午14：00—15：00普通商品。

晚上20：30—21：30只要在活動期間一次性購物滿68元，即可至服務(wù)臺加一元領(lǐng)取一張搶購票入場搶購，搶購票當(dāng)天使用有效，過期作廢，(數(shù)量有限，搶完為止)。

五一商場餐飲促銷活動方案（通用20篇）篇十六

(一)實行會員制卡的益處：

1.長期廣告效應(yīng)。

2.有助于留住老客戶。

3.收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務(wù)等進行改進，讓客戶更加滿意，也方便今后的營銷計劃制定。

(二)會員劃分。

普通會員金卡會員。

(三)會員卡功用。

普通會員：憑卡消費，贈送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠。

金卡會員：憑卡消費，優(yōu)先使用雅間，且免收雅間費;贈送特色菜品一份;享受折扣優(yōu)惠。

注：盡量不使用折扣方式進行低價行銷。

(四)會員卡制作要求。

普通卡：簡潔、大方、不俗。

金卡：高貴、典雅，能凸顯持卡人品味。

普通卡及金卡均進行統(tǒng)一編號。

(五)會員卡發(fā)放形式。

普通卡：五一期間在本店消費者均可贈送。或平時在本店消費滿300以上者。

金卡：利用關(guān)系網(wǎng)贈送的形式，贈送給企事業(yè)單位，及樂山社會名流。

備注：借力營銷：借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心，對其業(yè)主免費贈送會員卡。

(六)會員管理(消費者信息收集)。

發(fā)放會員卡后，對應(yīng)會員卡編號，記錄下持卡人信息，并對持卡人每次前來消費的具體信息(消費人數(shù)、該次消費者間人員關(guān)系(關(guān)系包括家庭、同事、朋友等)、消費金額、消費菜品、用餐習(xí)慣等)。

收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務(wù)等進行改進，也方便今后的營銷計劃制定。

新產(chǎn)品開發(fā)策略。

夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。且隨著現(xiàn)代人對生活水平的，在家庭消費者中，常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費者，他們不宜多吃油膩;對于愛美的年輕女性來說也不宜吃辣。對于此問題應(yīng)進行有針對性的新產(chǎn)品(鍋底)開發(fā)：

清爽溫補型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)。

組合型銷售策略。

將多種菜品和鍋底進行合理搭配，組合成不同的套餐，對各套餐進行富有特色的命名，并對組合后的套餐進行一定的折價。

該策略作用:1.引導(dǎo)消費者消費不同菜品和新產(chǎn)品。

2.幫助消費者進行的口味搭配。

3.套餐組合的命名能加深消費者對本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。

促銷宣傳策略。

某某酒店中餐廳定位在中高端市場，因此在做宣傳時，定位為“精品__坊”。

(一)目標(biāo)消費者。

目前，某某酒店中餐廳的目標(biāo)消費者為中高端人士，他們有車，有錢用于餐飲休閑消費，且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會所、休閑健身會所等。

(二)宣傳形式。

傳單：

1.制作要求：邀請函形式、美觀、大方、3000份。

2.內(nèi)容：對某某酒店中餐廳簡要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。

3.散發(fā)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會所、休閑健身會所等。

4.報刊廣告：不采取在報刊上直接做廣告，而將傳單交予報刊代理商和銷售商，將傳單插在報刊中，這樣能以極低的費用做宣傳。

電視廣告：

1.內(nèi)容：某某酒店中餐廳簡要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。

2.時間、時長：在6點至8點時段內(nèi)，1小時之間，投放2次30秒廣告。播放時間4月28日至5月1日。

五一商場餐飲促銷活動方案（通用20篇）篇十七

xxx售樓中心現(xiàn)場。

工作人員、客戶、禮儀、主持人、貴賓等。

市政府有關(guān)主管領(lǐng)導(dǎo)、市建委、市房地產(chǎn)管理局領(lǐng)導(dǎo)、市建筑、規(guī)劃設(shè)計院負責(zé)人等。

xx電視臺、xx日報、xx新聞臺等。

對外傳達xxxx開盤典禮的信息，顯示企業(yè)實力，擴大xxxx的社會知名度和美譽度，體現(xiàn)xxxx的美好前景，促進樓盤銷售，與此同時進行企業(yè)社會公關(guān)，樹立xx地區(qū)xx房地產(chǎn)開發(fā)有限公司積極良好的社會形象，并融洽與當(dāng)?shù)卣毮懿块T、客戶及供應(yīng)商的關(guān)系。

1、主席臺區(qū)：主席臺區(qū)也就是剪彩區(qū)設(shè)在售樓中心南邊，主席臺中間為主持人及貴賓講話用的立式麥克風(fēng)，臺面鋪有紅色地毯，背景墻為噴繪畫面，主題為“xxxx開盤慶典儀式”。

2、簽到處：來賓簽到處設(shè)置在主席臺北側(cè)。簽到處配有禮儀小姐。簽到處設(shè)置簽到處指示牌。

3、禮品發(fā)放區(qū)：屆時也可將簽到處的桌子作為禮品發(fā)放桌。

4、貴賓休息區(qū)：可放在xxxx售樓中心現(xiàn)場，設(shè)置沙發(fā)、茶幾飲料、水果、濕毛巾，擺放精美插花作為點綴。

1、室內(nèi)外表現(xiàn)。

1)彩旗(彩條)。

2)在售樓處大門外道路兩旁懸掛，掛在沿街燈柱上，用以烘托熱烈的銷售氣氛。

盆景花卉。

在售樓處大廳的各個角落，分別擺設(shè)，以增加視覺美感、清新空氣和烘托親切氛圍。

3)氣拱門、氣球。

在工地現(xiàn)場、市區(qū)主干道布置大型氣拱門、熱氣球、道旗，借以營造項目熱烈的開工、開盤氣氛。

2、現(xiàn)場表演活動內(nèi)容：

1)軍樂隊：用于演奏振奮人心的樂曲，作為背景音樂貫穿開盤慶典儀式的始終。

2)腰鼓隊：在現(xiàn)場安排一支由20人組成的腰鼓隊，用于迎賓和送賓，增添喜慶歡樂的氣氛。

3)舞獅活動：在儀式過程中穿插舞獅活動表演，預(yù)示著xxxx美好的發(fā)展前景。

以“1000元當(dāng)10000元，不買房也可以輕松賺一把”為活動宣傳主題，吸引客戶踴躍購房，形成讓利于客戶、開盤即旺銷的良好公眾形象。

為酬謝首批客戶，開發(fā)商特斥資80萬元，于9月30日現(xiàn)場發(fā)售購房vip卡100張，并免費贈送抽獎卡100張。購房vip卡每張卡統(tǒng)一售價1000元，卡面值分別為5000元、7000元、10000元三種，持卡人在購房時可沖抵與vip卡同等金額的房款，購房vip卡系無記名卡，可自由轉(zhuǎn)讓。

抽獎卡獎品設(shè)置為購房券5000元10名，購房券3000元20名、物管費1000元30名，均可沖抵房款，品牌電飯煲20個，品牌電熨斗20個，中獎率100%，抽獎卡依現(xiàn)場排隊順序免費贈送。贈完為止，以上酬賓活動由xx市公證處全程公證。

現(xiàn)場排隊?wèi)?yīng)遵守先后順序，按現(xiàn)場指定的起止點方向排隊，9月30日早上6：00開始接受排隊。

本公司將于20xx年xx月xx日上午8：00開始發(fā)送“排號出入卡”。

獲得“排號出入卡”后，每十人一組依次進入營銷現(xiàn)場辦理登記、交費取卡手續(xù)。

“購房vip卡”在購房兌換時，必須與購卡收據(jù)一并出示，方為有效。

活動規(guī)定：參與者必須年滿18歲以上，具有完全民事行為能力，持有效身份的中國公民、華僑、港澳臺同胞或外國公民(每人限購、取卡一張)。

購房vip卡售出不退，購房時沖抵購房款;不購房或超過購房時間期限此卡作廢，不予兌換。可以自由轉(zhuǎn)讓，轉(zhuǎn)讓價格自定。

購房vip卡在購房時憑卡面金額沖抵同等金額房款，每套房僅限使用一張卡。

本次活動對團購客戶無效。

4、籌備工作：

1)擬定與會人員。于月日向與會領(lǐng)導(dǎo)發(fā)出請柬。

2)提前準(zhǔn)備好請柬，并確認來否回執(zhí)。

3)提前5天向xx氣象局獲取當(dāng)日的天氣情況資料。

4)落實管轄范圍內(nèi)的保安指揮和負責(zé)秩序工作。

5)提前6天落實指揮和負責(zé)秩序工作。

6)做好活動現(xiàn)場的禮品、禮品袋。

7)提前8天辦理氣球、活動場地、氣拱門所需的審批。

5、來賓身份識別：來賓到場后，禮儀小姐為來賓佩帶胸花。貴賓由禮儀小姐指引或公司領(lǐng)導(dǎo)陪同前往貴賓休息區(qū)。

6、人員安排：

1)預(yù)設(shè)禮儀小姐10名，入口處4名，簽到處2名，會場區(qū)4名禮儀小姐要求統(tǒng)一著禮服。

2)工作人員15名;。

3)公司工作人員30名;。

11：00客戶簽約，開盤銷售活動正式展開。

1、報紙廣告。

27日、28日、30日在《xx日報》第x版刊登整版廣告，告知xxxx開盤的信息。

2、電視廣告。

xx電視臺錄制開盤錄像，制成vcd，作為開盤活動的資料。并由xx電視臺制作新聞，報道整個開盤活動現(xiàn)場的情況，進一步擴大宣傳。

3、電臺廣告。

在開盤前后兩個月播出xxxx開盤的信息。

4、印刷品廣告。

樓書、海報已印制完畢，采取派員發(fā)放與夾報相結(jié)合的方式。

1.《xx日報》27、28、30日整版xxx元。

2.電視臺錄制開盤錄像及新聞報道xx元。

3.電臺廣告宣傳xx元。

4、開盤儀式場地戶外廣告管理處審批xxx元。

5、禮儀公司各項費用xx元。

(含舞臺、音響、舞獅隊、腰鼓隊、軍樂隊、禮儀小姐及主持人酬金)。

6.氣球(開盤現(xiàn)場及市區(qū)主干道)xx元。

7.鮮花盆景租賃xx元。

共計xxxx元。

五一商場餐飲促銷活動方案（通用20篇）篇十八

五一共歡慶，勇麗大酬賓。

1、活動期間，各店做好迎賓工作，迎賓員至少四名，服裝統(tǒng)一，分兩邊站好，主動給客人開門并送上節(jié)日祝福"您好，節(jié)日快樂"。用真誠與熱情打動客人，讓客人感受到酒店的誠意。

2、活動期間，各店播放曲目增加《咱們工人有力量》、《英雄進行曲》、或者《勞動最光榮》三個曲目讓客人在氣勢磅礴的音樂中感受到節(jié)日氣氛。博客人一笑，突顯酒店精心準(zhǔn)備，別出心裁。不宜播放次數(shù)太多招致個別顧客的反感，播放順序、次數(shù)由各店自己把握。

3、訂e餐滿188元以上贈送勇麗e餐pu-ke牌2副;滿388元以上贈送勇麗e餐pu-ke牌4副，各店根據(jù)店內(nèi)贈品情況自行掌握。

4、五一期間各店推出春季新上菜品十道(四涼六熱)，并特推一款時令菜品特價七折銷售。各店廚政部單獨擺檔展示，具體明細、價格、菜品內(nèi)容由各店廚政部根據(jù)店內(nèi)實際情況制定。

5、廣場推出親子三人自助活動，活動期間，凡帶子女來店內(nèi)消費自助餐的家庭，均免費贈送海鮮廣場美食優(yōu)惠卡一張。

6、五一當(dāng)天獲得國家勞動獎?wù)碌目腿说降陜?nèi)用餐(憑有效證件)可免費獲贈春季養(yǎng)生菜品“泉水野菜爆海味”一道，各店做好登記，財務(wù)備存。

7、活動期間，消費滿800元的客人即可獲贈全家福十寸塑封照片一張，各店選出專業(yè)人員負責(zé)拍攝。做好登記，財務(wù)備存。

8、活動期間由企劃部統(tǒng)一刻制“五一共歡慶，勇麗大酬賓”橫幅。

9、企劃部利用短信平臺發(fā)送五一勞動節(jié)祝福短信。短信內(nèi)容：五一共歡慶，勇麗大酬賓勇麗餐飲節(jié)日期間推出家庭套餐等各種優(yōu)惠活動。同時祝愿大家健康身體好，快樂沒煩惱，升職步步高，發(fā)財變闊佬，好運跟你跑!!

1、公司企劃部負責(zé)各店節(jié)日橫幅的制作及節(jié)日期間祝福短信的發(fā)送。20xx年4月24日橫幅各店均要懸掛到位，祝福短信4月30日開始發(fā)送。

2、廚政部安排好各店活動期間的菜品的出品。

3、各店加大對員工活動內(nèi)容的'培訓(xùn)以及對客戶的溝通祝福，各店前廳部加強對迎賓以及前臺工作人員的培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。

五一商場餐飲促銷活動方案（通用20篇）篇十九

活動思想:五一小長假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請等，會選擇在這一時間段舉辦，一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是小長假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來的流動消費也會給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績空間。

活動名稱:“偷得浮生半日閑，五一假日共美餐”。

活動時間:20xx年x月x日—x月x日。

活動內(nèi)容:。

1、“吃熱辣川菜，送清爽飲品”

x月x日—x月x日活動期間，凡賓客來店用餐滿xx元，每桌可獲贈本店精選清甜水果一份(或清涼酸梅汁一杯)。

2、“精品川菜，百姓價格”

x月x日—x月x日活動期間，本店特推出“精品川菜，百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐xxx元、快樂六人套餐xxx元、全家福套餐(10人量)xxx元。

3、“經(jīng)典川菜知多少”小問答。

席間進行川菜知識提問(問題不宜太簡單)，顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺，答對者獲得價值x元精美小禮物一份，餐館也借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

五一商場餐飲促銷活動方案（通用20篇）篇二十

1、長期廣告效應(yīng)。

2、有助于留住老客戶。

3、收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務(wù)等進行改進，讓客戶更加滿意，也方便今后的營銷計劃制定。

普通會員金卡會員。

普通會員：憑卡消費，贈送特色菜品一份；或享受折扣優(yōu)惠。

金卡會員：憑卡消費，優(yōu)先使用雅間，且免收雅間費；贈送特色菜品一份；享受折扣優(yōu)惠。

注：盡量不使用折扣方式進行低價行銷。

普通卡：簡潔、大方、不俗。

金卡：高貴、典雅，能凸顯持卡人品味。

普通卡及金卡均進行統(tǒng)一編號。

普通卡：五一期間在本店消費者均可贈送。或平時在本店消費滿300以上者。

金卡：利用關(guān)系網(wǎng)贈送的形式，贈送給企事業(yè)單位，及樂山社會名流。

備注：借力營銷：借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心，對其業(yè)主免費贈送會員卡。

發(fā)放會員卡后，對應(yīng)會員卡編號，記錄下持卡人信息，并對持卡人每次前來消費的具體信息（消費人數(shù)、該次消費者間人員關(guān)系（關(guān)系包括家庭、同事、朋友等）、消費金額、消費菜品、用餐習(xí)慣等）。

收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務(wù)等進行改進，也方便今后的營銷計劃制定。

新產(chǎn)品開發(fā)策略。

夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。且隨著現(xiàn)代人對生活水平的，在家庭消費者中，常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費者，他們不宜多吃油膩；對于愛美的'年輕女性來說也不宜吃辣。對于此問題應(yīng)進行有針對性的新產(chǎn)品（鍋底）開發(fā)：

清爽溫補型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等（如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋）。

組合型銷售策略。

將多種菜品和鍋底進行合理搭配，組合成不同的套餐，對各套餐進行富有特色的命名，并對組合后的套餐進行一定的折價。

該策略作用：

1、引導(dǎo)消費者消費不同菜品和新產(chǎn)品。

2、幫助消費者進行的口味搭配。

3、套餐組合的命名能加深消費者對本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。

促銷宣傳策略。

某某酒店中餐廳定位在中高端市場，因此在做宣傳時，定位為“精品xx坊”。

（一）目標(biāo)消費者。

目前，某某酒店中餐廳的目標(biāo)消費者為中高端人士，他們有車，有錢用于餐飲休閑消費，且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會所、休閑健身會所等。

（二）宣傳形式。

傳單：

1、制作要求：邀請函形式、美觀、大方、3000份。

2、內(nèi)容：對某某酒店中餐廳簡要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。

3、散發(fā)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會所、休閑健身會所等。

4、報刊廣告：不采取在報刊上直接做廣告，而將傳單交予報刊代理商和銷售商，將傳單插在報刊中，這樣能以極低的費用做宣傳。

電視廣告：

1、內(nèi)容：某某酒店中餐廳簡要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。

2、時間、時長：在6點至8點時段內(nèi)，1小時之間，投放2次30秒廣告。播放時間4月28日至5月1日。

注：由于電視廣告成本過高，是否投放待定。