寫月工作總結的過程本身也是對我們工作價值和意義的反思和沉淀,可以提升我們的職業素養和發展潛力。下面是一些范例供參考,可以從中獲取寫作思路和技巧,以及一些常用的詞匯和表達,希望對大家寫好月工作總結有所幫助。
客房年度工作總結標題(專業15篇)篇一
20xx很快就要過去了,新的一年即將到來,作為賓館的總經理,我又更大的責任繼續往前走,以下是我對今年一年的總結:
使賓館經營實現效益的態勢。市場經濟就是效益經濟。作為賓館總經理,首要責任和工作,就是要為所領導與管理的賓館企業創造良好的經濟效益,使賓館效益和利潤化。
隨時牢記自身的重大責任,牢固樹立效益意識,在激烈的賓館業市場競爭中立于不敗之地。運用所掌握的專業知識和管理才能,調動一切能調動的人、財、物、信息等社會資源力量,為實現賓館效益、服務而努力。抓好賓館效益,追求和實現賓館效益利潤,是總經理的領導責任和工作責任。
作為賓館發展、規劃、決策的總指揮,是賓館的靈魂人物。從上任的`那天起,就應該為賓館制定出年度、甚至更長的戰略發展目標和發展藍圖。在一個宏觀的戰略發展計劃下才能使賓館企業的經濟效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷進步、發展、提升。科學而實事求是的制定賓館長遠發展戰略目標,不但是總經理的責任和義務,也是賓館能長遠發展的基石和航標。無論簽約時間的長短,就應該忠誠于所服務的賓館企業和業主,制定出賓館長遠發展的戰略目標,盡到自己的責任。
賓館發展的良好狀態要具有優良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽。用品牌的力量來擴大賓館企業知名度,用品牌的影響力來占領客源市場,用品牌的無形資產來獲取經濟效益。作為賓館總經理,不斷塑造和提升所管理賓館的品牌形象,是應該思索和推進,并付諸實施的工作責任。賓館的品牌塑造是一個系統而綜合的工程體系。他包含了賓館的經營宗旨,服務理念,vi形象識別系統,ci營銷推廣體系,良好的社會公眾形象、優質、高效的服務形象等等。樹立強烈的品牌意識,并積極實施和推進品牌戰略。只要擁有了自己的強大品牌,才能在激烈的市場與客源競爭中,形成自己的競爭優勢,才能使賓館企業長遠發展。
賓館企業同樣是具有“體制結構、經濟結構、文化結構”的社會體系。完善賓館的文化是一位都必須做好的工作職責。作為賓館的行政長官,必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。并激發他們的服務智慧、創新智慧、經營智慧,為企業創造良好的工作氛圍,所帶領的團隊,要文化定位鮮明、企業學習氛圍濃郁、創新精神強烈、且目標精神高度一致的團隊,也是一支具有強大戰斗力的隊伍。
善于經營于管理,在一手抓經濟效益提升的同時,另一手還要抓好賓館文化的塑造和建設。尤其要注重賓館三個層面的建設和經營。
一是注重賓館第一層面——“表層文化”的管理:即賓館硬件設施、建筑風格、裝修特色、服飾文化、服務文化的管理。
二是注重賓館第二層面——“管理文化”的建設:即賓館管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設。
三是注重賓館第三層面——“精神文化”的塑造:即賓館價值觀、經營宗旨、企業精神、服務理念、行為準則的塑造。而這三個層面的文化,又必須是附于賓館管理人員和服務人員才能發揮作用。所以,塑造團隊文化精神是賓館的一項重要職責。
客房年度工作總結標題(專業15篇)篇二
20-已經成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創一個好的局面,更為了比20xx年工作做的有進步,我們應該未雨綢繆,總結20xx年的工作經驗,吸取教訓,推動下一年的工作開展。
首先是抓好了日常服務管理,勤到現場,發現問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務質量,對客房清潔衛生進行全面檢查,公共區域的清潔衛生及時檢查,合理安排計劃衛生,做好設施設備的維護保養工作。
其次是-年里對客房部區域的工程維修隨時統計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,計劃將各個區域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并備案。
為了體現從事酒店服務人員的專業素質,在上半年,對我部門員工做了禮節禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。
總體效果較好,在經過現場指導后都有了明顯提高,在-年還需要加大實操技能的培訓力度。
客房部是我酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:
1、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。
2、要求服務員在做房時間把所有電源關掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節電措施。
3、做衛生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執行下來,為酒店節約一筆不少的水電費。
每月評出優秀員工一名,以激發與員工的工作熱情,充分調動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。
部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。
基于酒店在-年期間多次停電現象,將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,避免突發事件當中的事故出現:
1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠。
2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠。
3、對培訓,布置,安排過的事檢查力度不夠。
我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致,齊心協力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致,開拓進取,銳意創新,為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗!
客房年度工作總結標題(專業15篇)篇三
xx年已經成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創一個好的局面,更為了比xx年工作做的有進步,我們應該未雨綢繆,總結xx年的工作經驗,吸取教訓,推動下一年的工作開展。
首先是抓好了日常服務管理,勤到現場,發現問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務質量,對客房清潔衛生進行全面檢查,公共區域的清潔衛生及時檢查,合理安排計劃衛生,做好設施設備的維護保養工作。
其次是xx年里對客房部區域的工程維修隨時統計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,計劃將各個區域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并備案。
為了體現從事酒店服務人員的專業素質,在上半年,對我部門員工做了禮節禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。
總體效果較好,在經過現場指導后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度。
客房部是我酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用的的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:
1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。
2.要求服務員在做房時間把所有電源關掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節電措施。
3.做衛生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執行下來,為酒店節約一筆不少的水電費。
每月評出優秀員工一名,以激發與員工的工作熱情,充分調動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。
部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的.培訓力度,確保客房服務質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。
基于酒店在xx年期間多次停電現象,將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,避免突發事件當中的事故出現。
1.同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠;
2.對各種大小事務抓的精細程度還不夠;
3.對培訓,布置,安排過的事檢查力度不夠;
我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致,齊心協力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致,開拓進取,銳意創新,為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗!!!
客房年度工作總結標題(專業15篇)篇四
在xx經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經驗。
有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的'明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:
這方面的事情再三的發生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。
我做過早班領班,現在做中班領班,我就發現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。
往往是代班時發生事項未做交接,或是員工在忙時將發生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。
員工對相關業務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近xxxx劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。
我先后制定了中班公區計劃衛生表,讓員工每天做完公區基本衛生后,重點做好一到兩個方面的衛生保養,并以周為循環單位;制定了中班夜床考核規范表,明確夜床要求和規范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發生。各種燈光嚴格按照規定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。
員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態,動員員工通過自己的努力實現在酒店行業的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!
客房年度工作總結標題(專業15篇)篇五
這種事實對本人來說意義重大,相信對這個世界也是有一定意義的。工作總結的書寫的發生,到底需要如何做到,不工作總結的書寫的發生,又會如何產生。我認為,而這些并不是完全重要,更加重要的問題是,工作總結的書寫的發生,到底需要如何做到,不工作總結的書寫的發生,又會如何產生。我們一般認為,抓住了問題的關鍵,其他一切則會迎刃而解。工作總結的書寫似乎是一種巧合,但如果我們從一個更大的角度看待問題,這似乎是一種不可避免的事實。我們都知道,只要有意義,那么就必須慎重考慮。要想清楚,工作總結的書寫,到底是一種怎么樣的存在。那么,帶著這些問題,我們來審視一下工作總結的書寫。經過上述討論,所謂工作總結的書寫,關鍵是工作總結的書寫需要如何寫。工作總結的書寫似乎是一種巧合,但如果我們從一個更大的角度看待問題,這似乎是一種不可避免的事實。總結的來說,了解清楚工作總結的書寫到底是一種怎么樣的存在,是解決一切問題的關鍵。這是不可避免的。對我個人而言,工作總結的書寫不僅僅是一個重大的事件,還可能會改變我的人生。既然如何,這是不可避免的。這種事實對本人來說意義重大,相信對這個世界也是有一定意義的。工作總結的書寫,發生了會如何,不發生又會如何。這是不可避免的。一般來講,我們都必須務必慎重的考慮考慮。在這種困難的抉擇下,本人思來想去,寢食難安。這樣看來,今天,我們要解決工作總結的書寫,我們不妨可以這樣來想:一般來講,我們都必須務必慎重的考慮考慮。劉易斯說過一句著名的話,我年紀越大,就愈相信只有一個強。然而,我對這句話的理解是不足的,巴爾扎克在不經意間這樣說過,女子就像一把豎琴,它僅僅向懂得如何彈撥它的藝術師吐露美妙曲調中的奧秘。這句話看似簡單,但其中的陰郁不禁讓人深思。佚名曾經提到過,千金難買心,萬金不賣道。帶著這句話,我們還要更加慎重的審視這個問題:那么,蒙田在不經意間這樣說過,思想,只有思想,才能辨別是非;這啟發了我。本人也是經過了深思熟慮,在每個日日夜夜思考這個問題。托爾斯泰曾經提到過,人生的一切變化,一切魅力,一切美都是由光明和陰影構成的。這句話語雖然很短,但令我浮想聯翩。
客房年度工作總結標題(專業15篇)篇六
一、在培訓方面根據員工的實際情況,部門制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進行培訓。在業務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據理論學習內容現場演練給員工看,并讓員工親自操作,現場指導,讓員工掌握基本的操作技能。
二、在服務方面酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服。
務。為了給客人提供一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、麩皮枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,在各樓層工作間還配備了備用毛毯方便客人需要及時送入房間。另外套房內衛生間配備鮮花,在套房內配置綠色常青植物加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。
三、設施設備的維護及保養大家都知道,房務部區域占酒店經營。
1、在衛生方面嚴格按照星級衛生標準對房間的物品進行消毒。堅持床上用品一客一換,巾類根據客人要求隨時更換。房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒,電話、電視遙控器、所有開關采用酒精消毒。
2、房間清潔方面為了保證客人有一個整潔的生活居住環境,部門要求住客房每天的清掃不得少于兩次。早上十點以后,兩點以前必須對所有的住客房全面清理一次,下午17點以后,19點以前對房間進行一次小整理。除了必須要做的兩次清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務。vc房的要求領班嚴格按星級標準100%檢查房間,主管70%抽查,來保證房間的出品質量。
3、在安全方面酒店員工大部分來自外地,部門在平時的培訓中經常對員工進行安全教育,要求外出結伴同行在工作安全方面要求嚴格按照程序操作,做到不被勞動工具傷害,不因不正確操作損壞設備,或被設備傷害。在平時的工作中注意房間客人是否帶有易燃、易爆、有毒物品及大功率電器在房間使用等情況,發現可疑人員在樓走動等情況要求及時上報,根據情況通知安全部。為了防止客人在房間出現安全事故,部門制作了許多溫馨的提示放在房間適當的位置,提示客人注意,也起到了防止意外事故的發生和警示做用。
以上總結的不足之處,我將一一逐步改正,同時根據我們酒店的自身特點,針對以后的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略,不足之處,請領導給予指點:
1、提高員工服務質量,強化員工服務意識,對所有員工(包括新員工與老員工)進行全面培訓。并協同領班制定培訓計劃,做好員工的技能培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,對客服務做到:服務、主動、禮貌、耐心、周到。
2、控制物資,開源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,控制成本費用。做到客房人走燈滅。要求員工收集空的礦泉水瓶,放入馬桶水箱內,做到節約用水。一次性用品的消耗,要求每個領班,每天要登記在冊。嚴格控制物資。
3、提高客房的衛生質量,加大客房衛生質量的督導力度,務必保證每間客房保持最佳狀態,實行逐級管理,員工對所清潔的房間負責;領班對所管轄的樓層房間衛生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃房間做全面督導和檢查;堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。
雖然部門在年度工作中取得了一些成績,但在這段經營期間也暴露出一些不足,房務部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作,繼續圍繞以經營為中心、在保證經營目標完成的情況下,不斷提高服務質量,完善服務設施,為賓客提供一個清潔衛生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位!
客房年度工作總結標題(專業15篇)篇七
x__年是我們___大酒店正式營業的第一年,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關,通過了國家的五星評審,值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年里的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在x__年里取得更大的進步。現將x__年的主要工作總結如下:
客房的設備和衛生質量好比一個人的基本骨架,而優質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以后,直接感受的就是客房設施和衛生怎么樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衛生我們需要改進,計劃衛生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發現衛生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導,8f到10f的衛生質量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領班。我繼續強調客房的衛生質量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內的衛生,清除毛發和垃圾,為客創造一個舒適的,干凈的休息環境。我想我們做客房管理工作的,衛生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
服務水平相對于開業之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:
(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。
(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班,現在做中班領班,我就發現員工在自己較忙的'情況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。
(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發生事項未做交接,或是員工在忙時將發生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。
(4)員工的業務知識和能力有待提高;員工對相關業務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。
我先后制定了中班公區計劃衛生表,讓員工每天做完公區基本衛生后,重點做好一到兩個方面的衛生保養,并以周為循環單位;制定了中班夜床考核規范表,明確夜床要求和規范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發生。各種燈光嚴格按照規定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。
員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態,動員員工通過自己的努力實現在酒店行業的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信x__年能做的更好!
客房年度工作總結標題(專業15篇)篇八
xx酒店客房部下半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經理的指導幫忙下完成了各項工作,在取得了必須的進步同時也存在著一些不足:
亮點之處:
1、每月完成兩個sop流程的學習和考核,崗位統一組織員工進行培訓,各班組分管領班對班組員工進行強化考核,增強的員工的業務技能,提升了員工的素質和專業度。
2、集團明查應知應會知識的培訓和考核,根據部門的要求制定了培訓計劃表,安排員工根據計劃表的進度進行學習,班組再進行考核。
3、每一天早會進行案例的培訓,提高員工解決問題和處理問題的潛質。將崗位發生的鮮活的案例對員工進行分析,避免該案例的再次發生,提高了服務質量。
4、針對工作中發現的不足,安排專題培訓。暗訪中發現的物品擺放不規范的狀況,由領班組織員工進行現場培訓和指導;針對一段時刻以來遺留物品較多的現狀,安排員工進行查房的培訓,指導員工發現查房中容易忽略的盲點。
5、房務和總機人員的交叉培訓,從四月份開始以進行了多批次,透過兩個崗位員工之間的交叉學習,提高了各自的業務水平和綜合素質,同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并。
1、上半年以來住客率高,個性是在三、四月份,崗位克服人員的嚴重不足,全員加班加點,互幫互助,完成衛生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編,導致分管區域過大,影響管控的質量,從四月份開始,將7—9三個樓層劃分給柯林公司協助檢查和把控,減少了領班的工作量,配合以來衛生質量和個性化服務均較穩定。
2、上半年總體服務質量較穩定,1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標,并且各個月的賓調分數也較穩定,沒有出現大起大落的狀況;在密函和網評上均能體現我們優秀的服務,獲得了賓客一向好評。個性是在今年,網絡散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,個性是8#樓的整體硬件水平不足,我們透過各項個性化服務提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務接待崗分別獲得了酒店優秀服務團隊的稱號,是對我們服務質量的肯定。
3、專項計劃衛生的開展,對房間的衛生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛生質量下降及由于人員不足導致各項計劃衛生無法開展的狀況,崗位制定了專項計劃衛生計劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了必須的阻力,但是透過不斷的宣導,最終還是得到了各位員工的明白。
5、常態化個性案例的梳理、創新和執行,對個性化服務不斷的創新和跟進,獲得了賓客的一致好評,對長住客和vip客人配用專用的洗發沐浴,增加專門的鼠標墊,為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人帶給個性服務,節假日為客人帶給特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,透過我們的不斷發奮,使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優勢。
3、政府管家服務的有效跟進,上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進行跟進,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時用心推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時用心協助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作。
4、崗位針對不一樣的接待工作均提前做好預案工作,以基本構成慣例,取得了良好效果;。
5、對蜜月房的布置進行創新,增加酒店產品的賣點。
5、人才培養機制的建立,根據職業定向計劃表,上半年已培養了四位員工,兩位領班后備人才和兩位接待后備人才。
7、個別員工團隊意識不強,影響了崗位工作的開展,對其他員工也造成了惡劣的影響。
在下半年,我崗位仍然會繼續緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項工作,針對上半年存在的問題進行以下思路的調整:
3、繼續做好專項計劃衛生的跟進檢查,提高專項計劃衛生的質量;。
4、做好人員的補充和培訓,后備人才的提拔和培養,化解人員壓力;。
5、開展員工和領班的業務技能競賽,提高服務技能;。
8、對明查知識的學習分解到每周,做到定期消化,能夠化解必須的壓力;。
10、繼續做好關愛員工計劃的執行,提高員工的滿意度,針對崗位不一樣年齡層次的員工分別召開座談,了解他們的心聲;同時在各項團隊活動上做到創新,做到吸引員工。
客房年度工作總結標題(專業15篇)篇九
20xx年是我們xxx大酒店正式營業的第一年,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關,通過了國家的五星評審,值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年里的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年里取得更大的進步。現將20xx年的主要工作總結如下:
客房的設備和衛生質量好比一個人的基本骨架,而優質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以后,直接感受的就是客房設施和衛生怎么樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衛生我們需要改進,計劃衛生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發現衛生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導,8f到10f的衛生質量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領班。我繼續強調客房的衛生質量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內的衛生,清除毛發和垃圾,為客創造一個舒適的,干凈的休息環境。我想我們做客房管理工作的,衛生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
服務水平相對于開業之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:
(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。
(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班,現在做中班領班,我就發現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。
(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發生事項未做交接,或是員工在忙時將發生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。
(4)員工的業務知識和能力有待提高;員工對相關業務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。
我先后制定了中班公區計劃衛生表,讓員工每天做完公區基本衛生后,重點做好一到兩個方面的衛生保養,并以周為循環單位;制定了中班夜床考核規范表,明確夜床要求和規范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發生。各種燈光嚴格按照規定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。
客房年度工作總結標題(專業15篇)篇十
xx已經成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在總結首先是抓好了日常服務管理,勤到現場,發現問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務質量,對客房清潔衛生進行全面檢查,公共區域的清潔衛生及時檢查,合理安排計劃衛生,做好設施設備的維護保養工作。
其次是x年里對客房部區域的工程維修隨時統計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在為了體現從事酒店服務人員的專業素質,在上半年,對我部門員工做了禮節禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。
總體效果較好,在經過現場指導后都有了明顯提高,在x年還需要加大實操技能的培訓力度。
客房部是我酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用的的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:
1、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。
2、要求服務員在做房時間把所有電源關掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節電措施。
3、做衛生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執行下來,為酒店節約一筆不少的水電費。
每月評出優秀員工一名,以激發與員工的工作熱情,充分調動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。
部門人員的流失導致我們部門的你給的'增加,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。
基于酒店在x年期間多次停電現象,將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,避免突發事件當中的事故出現:
1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠。
2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠。
3、對培訓,布置,安排過的事檢查力度不夠。
我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致,齊心協力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致,開拓進取,銳意創新,為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗!
客房年度工作總結標題(專業15篇)篇十一
隨著全國疫情防控形勢的變化,全區酒店行業從嚴從緊、落細落實各項防控措施,擰緊疫情防控“安全閥”,為市民群眾營造安全有序的就餐住宿環境。
金秋十月是浪漫的季節,各類婚宴喜宴成為各大酒店的主打。10月6日上午,記者在城區新時代開元名都大酒店看到,酒店餐廳的旋轉門及入口處均設立了檢查臺,張貼了“場所碼”,便于前來參加婚宴的'賓客進入時掃碼。“我們積極守好進門關口,做好測溫、掃碼、登記查驗工作,在公共區域、餐廳、客房放置各類消毒用品,同時做好員工日常健康監測和個人防護工作。”南京新時代開元名都大酒店房務總監丁炳杰說。
國慶期間,全區酒店行業嚴格落實主體責任,完善疫情防控臺賬,將最新防疫政策要求和注意事項傳達到每位員工,并及時做好登記備案,加強對公共區域、客房、餐廳等重點區域、重點部位的消殺,對外來賓客一律按照疫情防控政策執行,切實做好進店必查、信息登記等各類防疫工作。“我們加大對全區酒店疫情防控措施的監管力度,加大檢查頻次,督促行業嚴格落實疫情防控要求,同時也倡導廣大市民減少聚集聚會,從簡舉辦婚禮、家庭聚會等。”溧水區商務局相關負責人表示。
客房年度工作總結標題(專業15篇)篇十二
xx年是我們xxx大酒店正式營業的第一年,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關,通過了國家的五星評審,值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年里的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在xx年里取得更大的進步。現將xx年的主要工作總結如下:
客房的設備和衛生質量好比一個人的基本骨架,而優質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以后,直接感受的就是客房設施和衛生怎么樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衛生我們需要改進,計劃衛生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發現衛生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導,8f到10f的衛生質量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領班。我繼續強調客房的衛生質量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內的衛生,清除毛發和垃圾,為客創造一個舒適的,干凈的休息環境。我想我們做客房管理工作的,衛生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
服務水平相對于開業之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:
(1)收洗客衣方面;這方面的.事情再三的發生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。
(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班,現在做中班領班,我就發現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。
(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發生事項未做交接,或是員工在忙時將發生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。
(4)員工的業務知識和能力有待提高;員工對相關業務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。
我先后制定了中班公區計劃衛生表,讓員工每天做完公區基本衛生后,重點做好一到兩個方面的衛生保養,并以周為循環單位;制定了中班夜床考核規范表,明確夜床要求和規范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發生。各種燈光嚴格按照規定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。
員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態,動員員工通過自己的努力實現在酒店行業的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信xx年能做的更好!
客房年度工作總結標題(專業15篇)篇十三
十一黃金周期間完成客房營業額307220元,客房食品收入為元,麻租為115元,水果收入240元,洗衣收入22元。
提高了退房查房的速度和效率。十一期間加強了開夜床送小禮品和小點綴的布置。這項工作有收到不少賓客的好評。
十一期間所存在的問題及改進方法:
必須要加強員工的操作技能。不管房態的好壞,房間任務的'多少。必須在規定時間內完成房間的打掃工作。
3、物料的配備方面也存在明顯不足的現象,其一是棉織品方面:出現了棉織品供應不足,導致客人入住出現無棉織品的現象。其二是客房酒水方面。
必須要未雨綢繆。多配備物品。以滿足客人的需求,及完成酒店的迷你吧銷售。
4、客房設施設備方面主要體現在電視機的開啟問題上。因為剛轉換了數字電視,在遙控器的操作中,程序比較繁瑣。遙控器的使用說明不夠直觀。
導致客人投訴較多。
5、客人對二期工程的投訴較多,主要是早晨工程施工太早,太吵。又因為房價是原價銷售。以致客人對此較為不滿。
6、客房與前臺的溝通主要表現在查房上,有出現漏報,重復報,報錯房的現象,增加了員工的工作量。對此現象,還是要加強溝通。
有問題及早上報解決,以便更好的完成接待工作。
7、衛生方面主要的投訴問題在于,客房內小蟲子太多。在平常的操作中,雖然常說要用殺蟲劑,但檢查的力度不夠。又因為酒店位于山中。
對于蟲子的問題似乎有些防不勝防。但不能因此,而忽略了此類問題。有必要在大型接待前通知殺蟲公司人員對酒店客房進行全面的殺蟲。
以更好的狀態迎接養博會的接待工作。
客房年度工作總結標題(專業15篇)篇十四
伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的20xx年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的20xx年。在年終之際,對客房部一年所作的。
匯報如下:
20xx年度客房完成的營業總額是萬,月均完成萬,客房的出租率為,各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營業指標還有一定的距離。
1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規范化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對ok房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創造一個衛生舒適的環境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房墻面進行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。
3、酒店于十月底對咖啡廳進行改造,開發安化擂茶特色經營項目,經過前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,于十月二十八號正式對外營業,從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業額穩步上升。
4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對pa人員進行了調整、業務培訓,明確了。
崗位職責。
提高了工作積極性、責任心酒店的衛生情況煥發出新的面貌較以前有了較明顯的進步。
本年度在酒店領導指導下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務態度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善。
20xx年是我們x大酒店正式營業的第一年,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關,通過了國家的五星評審,值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年里的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年里取得更大的進步。現將20xx年的主要工作總結如下:
一、嚴查衛生質量,確保出售優質客房。
客房的設備和衛生質量好比一個人的基本骨架,而優質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以后,直接感受的就是客房設施和衛生怎么樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衛生我們需要改進,計劃衛生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發現衛生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導,8f到10f的衛生質量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領班。我繼續強調客房的衛生質量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內的衛生,清除毛發和垃圾,為客創造一個舒適的,干凈的休息環境。我想我們做客房管理工作的,衛生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
二、服務水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高。
服務水平相對于開業之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:
(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。
(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班,現在做中班領班,我就發現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。
(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發生事項未做交接,或是員工在忙時將發生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。
(4)員工的業務知識和能力有待提高;員工對相關業務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。
三、規范中班工作流程和加大檢查力度。
我先后制定了中班公區計劃衛生表,讓員工每天做完公區基本衛生后,重點做好一到兩個方面的衛生保養,并以周為循環單位;制定了中班夜床考核規范表,明確夜床要求和規范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發生。各種燈光嚴格按照規定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。
四、做好員工培訓和溝通工作。
員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態,動員員工通過自己的努力實現在酒店行業的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!
20xx年,我在公司領導及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現將這一年來的工作情況總結如下:
1、規范各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養,在針對管家部各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象,經理和部長對新老員工進行了多次陪訓。培訓了如有關客房做房程序,規范了服務用語,對客服務等等。
2、為確保客房出售質量,堅持床上用品一客一換,巾類根據客人要求隨時更換。嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。
3、客房部是酒店成本費用的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象。加強員工的節能意識,主要表現在:1回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用2查退房后拔掉取電牌3做房時關燈關空調4定時的開關走朗和電梯口的燈。這樣日復一日的執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。
4、客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養,房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,客房部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生。
5、開展技術大練兵,培養技術能手,切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛生和服務工作。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工的打掃房間技能和鋪床,鋪臺,和理論知識,從中發現員工的操作非常不規范、不科學,針對存在的問題,公司領導專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。我班組的李丹獲得了第二名的好成績。公司今年通過這一系列培訓和比賽。員工的整體素質和工作技能取得了一定的成效。房間衛生質量提高了。
在下的一年里我會協助各位領導和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。加強對設施設備的檢查和維護保養,對客房的日常衛生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛生,做好樓層的安全、防火、衛生工作。以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。
在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發揚優點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創造更高的價值。
客房年度工作總結標題(專業15篇)篇十五
在總經理的正確指導下,在各部門的團結協作、精誠協作下,酒店今年又迎來一個新的創新年,不管是在社會效應還是經濟效應上都取得了可人的成果。
前廳部作為酒店的一線部門,擔當著營銷和服務兩大重任,20xx年在總經理的大力領導和支持下,在各部門的協作下,在部門員工的共同努力下,前廳部以銷售、服務為主,從重視培訓、日常學習、強化業務水平、降低經營成本、關切員工思想動態、提升員工工作環境等方面著手開展了工作,較好的完成了20xx年經營任務,各項工作也取得了顯人的成果,現就20xx年的工作做如下總結:
在總經理的正確領導下,20xx年共接待國內來賓人/次,出租客類客房間,其中接待團隊個,會次個,大型國內、國際賽事3個,接待國家各級部委、省市vip接待數次,為我酒店取得了良好的社會效應。7月8日出租客房194間,出租率137.6%,當日客房營業收入更是突破10萬元大關。
2、自入散客、高價房銷售。
為充分發揮前廳部客房銷售的作用,今年酒店為前廳部制定了較好的政策,賜予前廳部自入散客、高價房銷售嘉獎。為調動員工主動性、發揮員工銷售潛能部門對銷售業績進行了多銷售多得的安排方案,大大提高了員工銷售意識。部門定期組織客房銷售培訓,針對不同日期、不同時段、不同季節、不同客人針對客人的需求給員工找尋銷售點,大大增加員工銷售勝利率。20xx年前廳部自入散客銷售間/夜,占客房總出租的%。高價房銷售差額元,占客房總收入的%。
3、網絡訂房。
年初部門和xx網、xx網、xx網簽定開通了xx網上操作系統,大大增加了網絡訂房的便利性和時效性,提高了網絡訂房的訂房率。通過xx網上訂房系統,可以反饋出客人對酒店的知名度、忠誠度、滿足度,對于網絡訂房客人的評論在xx網上得以最快的回復。今年來部門支配專人負責網絡訂房,對網絡訂房房控的限制保證了時效性、預定的操作和確認上保證了精確性;對網絡訂房日審、夜審、月未對帳、傭金回返方面都得到了網絡公司的好評,從而在xx同酒店中網絡公司加大了對我酒店客房的力薦力度。20xx年網絡訂房銷售客房間,總額元,占客房總出租的%。
1、修正了部門運行機制,讓管理有制度可管、讓員工有制度可服務。
今年在酒店的統一布置下重新修正了部門運行機制,統一了各崗位工作流程、崗位職責、組織機構圖和部門管理制度,為培訓、檢查、監督、考核確立了依據,統一了部門管理、服務標準、規范了員工服務流程、使前廳部各種服務更加流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化。
2、科學合理排房、嚴把預訂關、保證客房出租率為保證客房出租率,科學合理的支配房間,客房預訂由經理親自把關調控,在預訂驚慌無營銷人員想要的房型時經理和其它人員調控,盡量讓各個單位預訂都能接進來。其次就是加大預訂的跟催力度,對預訂10間房以上的預訂分別進行三天前、一天前跟進;對當日預訂每班次至少跟進一次;對網絡訂房和散客預訂實行擔保預訂;再次就是來賓入住時確定好詳細的離店時間。
3、加大管理人員的現場管理與督導。
為了保證對客服務的質量和做好現場培訓,部門要求關鍵時刻、關鍵崗位大堂副理、領班要在現場,要在服務和客人出現投訴時第一時間對工作進行督導和協調,落實各崗位管理人員的管理職能,并且做好員工現場培訓,從而提高員工對客服務的技能和服務質量。
4、剛好精確上報內外賓資料,得到了市、區公安局的一樣好評。
今年我酒店共上傳內賓資料人,外賓資料2651人。外賓資料的上傳,須要較廣的學問面且輸入項目多難度大,年初市公安局針對外賓資料上傳召開了專題會議,一年來我酒店按市局的要求,剛好精確的上傳內外賓資料,在xx酒店接待中剛好率和上傳率達到了,多次得到市、區公安局的好評。尤其在7月7日接待的'環xx自行車賽我酒店共上傳外賓信息217人,無一漏傳和錯傳得到出入境管理科的高度好評,為了保證信息輸入的剛好率和精確率,部門當日支配兩人輸入,并且當日加班至凌晨兩點。
5、總臺操作系統進行了升級、簡化了工作程序。
今年四月酒店對總臺操作系統進行了更換,大大簡化了工作程序,提高了工作效率。以往收銀員的帳務每日都須要填寫手工明細報表,每班次須要花費1小時左右的時間填寫,系統升級后手工明細可以打印出來,大大節約了時間;再次系統升級后總臺增加了身份掃描系統,削減了員工手工輸入,同時也確保了身份證信息輸入的精確性。
6、更換了辦公用品、優化了員工、生活工作環境為了給員工創建更加美妙、舒適的工作、生活環境。部門年初首先更換了各崗位辦公用品,各類文件夾上張貼了醒目的提示標簽,讓各類單據存放有序,工作臺面整齊美觀。其次制作了總臺內飾臺面,增加了員工高度,并在臺面上鋪設了地毯。再次就是粉刷了員工休息室;制作了員工生活角張貼了員工照片和個人名言;為員工統一購買了保溫杯;更換了休息室的桌椅。
7、做好員工思想工作,了解員工思想動態,員工隊伍較穩定。
為了調動員工工作熱忱,真正發揮員工工作潛能,部門從多方下手,首先對每位員工一視同仁,做到公允、公正、獎罰分明,其次多了解員工生活,無論從部門經理還是到大堂副理,都能切實的為員工解決困難。遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的暖和。再次為了緩解工作帶來的壓力,增加凝合力,部門常常組織一些團隊活動(黑河野炊、到員工家里聚餐、部門聚餐)讓員工感受到團隊的暖和。同時我們要求管理人員無論在業務實力及為人處事方面必需起到表率作用,遇到困難必需與員工沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩定、健康的心態,保證對客服務的質量。
8、規范操作流程、加強遺留帳務的跟進,減輕了員工的心理壓力。
以往我部門員工都不情愿學習收銀業務,大家共有的意識到收銀組就是賠錢的。為了徹底根治此問題,部門從多處下手,首先規范了操作流程,日常工作中讓員工嚴格按操作流程操作。其次就是加強員工業務學問、業務實力的培訓,多次開展業務學問、現金、信用卡學問培訓。再次次就是因員工失誤導致漏結、錯結的帳務部門加強跟進解決力度,五月份我部門員工因疏忽大意將一筆八百多元的帳務漏收,當時客人是散客,未留聯系方式,只有一個身份證信息和客人發票。此事上報經理后,經理通過客人開據的發票單位聯系到客人將此筆帳務追回。還有幾次多找客人現金、少刷卡、少掛帳都在管理人員的更進下將帳務要回。
1、規范各崗位服務流程。
今年部門根據星評評定占分項,對各崗位服務流程制定了“服務小技巧“,規范了服務的流程,使部門服務水平更加標準化和規范化。
2、增加了行李生替崗、熱毛巾遞送服務行李生工作業務范圍廣,人員少,不能保證在上班期間大廳不離人,為了確保大廳的服務質量,部門增加了行李生替崗,既能做好行李生協助工作、大廳的茶水服務,又能減輕總臺的工作壓力。
總臺在辦理入住手續時為客人遞送熱毛巾得到了多數客人的認可,多次聽到客人說“這才是真正意義上的細微環節服務(服務)”。
3、充分發揮行李生散客行李作用。
我部門行李生在團隊行李運輸過程中始終發揮著較好的作用,但在散客行李運輸過程中始終處于空缺,今年為了做好散客行李服務部門先是對行李生的工作職責進行了重新劃分,再就是制定了行李生散客行李運輸考核方法,最終將散客行李做起來,并取得了可人的成果,多次得到了來賓、網絡訂房客人的好評。
我部門將培訓工作作為日常工作的重點。培訓形式也是多種多樣有交接班案例學習培訓、每周一的例會培訓、班組間一對一的互助學習培訓、聘請其它部門經理培訓、部門內部優秀員工培訓、現場培訓。同時我部門培訓,有培訓有考核有嘉獎大大提高了員工的學習勁頭。通過一年來的培訓員工的業務學問、服務意識、綜合實力有了很大的提高。
1、服務質量有待提高。
(1)今年服務質量在去年的基礎上有所提高,但離四星酒店標準和酒店的要求還有肯定的距離。今年服務質量不到位的地方主要表現在一是缺乏服務意識,服務過程中看法時好時壞,沒有耐煩心,受外界因素和個人情感干擾較大,缺少從一至終的服務看法。
(2)從總臺到行李生、商務中心服務均缺乏一種酒店從業人員具有的主動性與熱忱程度,客來迎聲,客問答聲,客走送聲,做的不夠到位。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要根據培訓的標準做到微笑、禮貌、熱忱、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭客。
2、投訴的跟進、解決問題力度不夠。
對于來賓的投訴及看法、建議員工只是簡潔的告之責任,很少去了解和督促事務的結果,往往因怠慢客人而遭到投訴。在今后的工作中將執行首問責任制和問題回復制,加大對來賓投訴的關注和解決問題力度。