月工作總結是在每個月結束時對過去一個月的工作進行總結和概括的一種報告材料，它可以幫助我們了解自己的工作狀態，發現問題并提出解決方案。小編整理了一些優秀的月工作總結，供大家參考和借鑒，希望能激發大家的寫作靈感。

酒店員工工作總結及自我評價（實用18篇）篇一

本人是一個獨立性強，責任意識強、為人誠懇、善于交際、積極向上的女生。在校期間我積極參與學校組織的各種活動，擔任部門副部和班干職務使我的組織領導能力和團結協作精神得到了鍛煉，提高了適應能力、并具有較強的管理策劃與組織管理協調能力，同時也得到老師和同學們的認可。作為20xx年的畢業生，在這樣一個競爭激烈的社會里，不僅要掌握好專業知識，更加做到與社會與時代接軌。

因此，學習之余，我注重知識與能力的平衡發展。我的是陽光照耀著氤氳的迷霧，即便風中淋雨，也屬于心園的雨后初霽。我覺得自己心態好，敢于正對困難，因為我明白心魔才是最可怕的敵人，只要付出行動總會有回報。剛踏出校門的我談不上十分的成熟和足夠的經驗，但我有膽識和自信心，正所謂：“是龍，就應該去大海搏擊，是鷹，就應該去長空翱翔?！蔽蚁矚g實踐，所以我希望找到份自己喜歡的工作，鍛煉自己。

本人對工作有一定的責任感，對自己要求嚴格，講衛生。與同事能夠和睦相處，溝通能力強。

喜歡發掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位。

對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚。

配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經驗，熟悉食堂管理的相關工作流程，有酒店或大型企業后勤管理工作經驗；認真細致，能吃苦耐勞。

我是一個工作認真負責、積極主動、善于團隊工作的人；思維嚴謹；擁有豐富的酒店管理工作經驗，任職期間組織過各項大型接待、美食節活動，管理宴會銷售及組織大型宴會是本人工作強項之一。具有高星級酒店餐飲領域的全面管理能力、協調能力、運作能力和創新能力；有高星級酒店籌建直至酒店正常運作之良好開拓經驗；熟悉各類酒店系統管理軟件的運用。對餐飲財務管理和成本監控有較強的工作能力！能根據企業的實際情況，統籌制定實用有效的餐飲管理和內部控制制度，從而使企業管理走向制度化、規范化和現代化。

在將近三年的大學生活中，我積極進取，注重自身修養，心態平和，待人熱情，能堅持自己的理想、信念。我所具備的良好人際溝通能力、良好的服務意識、對待工作的專注和熱誠是我的最大優勢。我不僅學好了旅游與酒店管理專業的專業課程，在實踐方面也有一定的了解，曾利用節假休息期間多次實習。我雖平凡但不會平庸！

酒店員工工作總結及自我評價（實用18篇）篇二

酒店員工工作總結及自我評價（實用18篇）篇三

20xx年是競爭激烈、碩果累累的一年，在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下，客房部克服了酒店的相關人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴重、相關機關部門的反復檢查、安裝數字電視機頂盒、眾多工程維修項目等等因素，致使各項工作都能夠計劃性的順利開展，確保了客房收入的穩定提高。結合部門工作方針“從高要求、從細做起、從嚴管理”，在此對客房部過去一年的工作總結匯報如下：

20xx年客房完成的營業總額為14201917.19元（其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元），月平均營業額為1183393.10元（其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項金額為15303.60元），累計住房總數達到了45750間，年度平均房價為306.38元，住房率為89.52%。

根據以上數據，再結合年度分析，客房各項指標較20xx年有所上升，但離酒店下達的營業指標（月均一百二十萬）還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店領導的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩定，然而客房雜項收入不太穩定，主要因素表現在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網的端口有限，只能提供一個端口，這樣一來客人得自帶相應設備，給客人造成一定的麻煩，建議購買相關設備一套，放于電腦房保管，客房會議使用所需時臨時登記領用；二是會議白板質量差，不便于保管，一年內更換了幾次，酒店培訓會議比較多，針對培訓型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀看，建議購買一個電子白板，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用；三是面積有限，不便于擺設客人所想的擺法，人數多的會議接不了，人數少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷售部根據客人人數、會議內容和會議成本來靈活定價；四是供客人休息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數來開會；二是沒有音響設備。

酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調查了深圳個別酒店客房的酒水情況，作了相應調整，將開心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

服務質量在零五年里保持比較穩定，對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份，出現此原因的主要因素是住房率在那段時間最高，人員流失比較嚴重，新員工進入部門之后不能盡快的與其他（她）員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導，基于這些因素，部門開展了一系列的內務整頓，首先是從老員工的心態入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當的角色，讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發現了問題的另一因素，在于部門員工服務過度和缺乏親情服務，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現象的.惡化，得到了好轉。

衛生質量是客房的生命線，部門的任何一個環節都不可以出現辦點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經理抽查”的宗旨，在酒店領導的不斷指導下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來說是比較高的，在此情況下，每日續住房的請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時間也很早，為了及時的供應前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態之下，而且期間有一段時間內，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現，部門還是在酒店領導的寬容和信任下，及時進行了相應的調整，將原有的衛生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況，更加提高了團結協作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線。

為了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關工作安排，其中有一項是將零五年作為客房設施設備完善年，在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集，并且加強了與同行的溝通交流，對于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的情況下，進行了相應的整改，整改項目大致如下：1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動玻璃門，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹；2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求，投入使用后屢次受到客人的好評；3、增加了布草籃，雖然沒有完全配備齊全，但是已很大程度的延長了布草的壽命，減少了洗滌費用，和加強了環保；4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥，減少了以前的玻璃膠發黑、發黃的現象，提高了客房的美觀程度；5、結合深圳市電視收看情況，優先在客房安裝數字電視，并達到數字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節目；6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份（成本在于30.00元內），并且打印感謝函，以答謝客人對本酒店的信任和支持，確?？头康睦m住率穩步提升，收集更多的賓客意見，便于酒店及部門進行有效的整改；7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護力度。

在零五年里，部門陸續出臺及更新了相關規章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛生檔案、應急方案、節能方案等，針對員工工作效率和工作質量，在標準上制定了相關硬型明文規定，如：查房時間、對客服務時間、工作量、衛生標準、清潔時間、清潔標準等等，還針對賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工進行理論培訓，并且通過部門每月自發出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽，以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工，以留住更多的優秀員工，鼓勵全員爭當部門骨干，但是為了不影響員工的休息，部門培訓又制定了相應的措施，在培訓周期，每周培訓不得超過兩天，每次培訓不得超過兩個小時，以確保員工的正常休息，不影響員工的情緒。

零五年里，部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處，值得一提的是期間三次出現了部門缺少物品的情況，影響了客房的銷售。

根據酒店、部門的現實情況，部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫，造成了部門許多追構的物料時常沒有地方存放，加上負責部門倉庫人員的更換，新員工的責任心不強，對物料的掌控能力不好，多次出現了物料短缺，針對此情況，部門實行了部長兼管責任制，把倉庫劃分為一個部長管理，經理不斷的抽查，從而在此后的工作中避免了類似情況的出現。

部門員工來自五湖四海，其中2/3的員工都是實習生留店的，年齡普遍偏小，為了增強部門員工的凝聚力，避免員工因想家等影響工作，部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次，讓員工體會到家的溫暖。

工程維修項目是客房的工作重點之一，客房出租率的持高，使得工程維修進展緩慢，時常出現舊的工程項目還沒有處理過半，新的工程項目又層出不窮，在酒店領導的重視下，客房與工程開展了多次協調會議，以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時性的處理，部門內部也制定了關于工程維修方面的相關制度，做到每日部長和員工日常檢查工程維修項目，每半月計劃統計工程維修項目呈報總經理及傳至工程部，由經理計劃性安排工程維修重點項目，員工可自報自查，部長及時檢查督促到位。

針對目前客房存在的問題，現擬定以下工作計劃：

一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協調，做好計劃性控房維護保養和清潔工作，確?？头砍鲎獾募皶r性，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的經驗，對部門進行有效整改，將客房出租率保持在90%左右，月收入提高到120萬以上，完成酒店下達的經營指標。

二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象，建議由各部門收集賓客意見，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關信息，提高個性化、特色化服務，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應，增加酒店的美譽度。

三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協調工作，多召開協調會，由部門負責人主持，部門全員參加，讓員工多交流，做到換位思考，以確保部門相關工作的正常運轉。

四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達到責任明確到人、獎罰到位，做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動自覺遵守。

五、加強和工程部定期協調，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

六、布草報廢率逐漸攀高，協調洗滌公司擬定相關措施，提高洗滌質量，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓，減少報廢率，將可重復修改使用的布草及時聯系洗滌公司或相關單位進行修改使用，附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表，建議于三月份開始追購酒店所需備用布草，以避免布草短缺，不能及時出租客房現象。

七、加強對同行客房酒水配備情況的調查，及時進行相應整改，主動征求賓客意見，詢問客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業務，努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

八、繼續征求賓客意見、員工意見、同行建議，提出合理方案，報酒店領導審批，完善客房產品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。

九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁，以確?？腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準確的信息。

十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應的技能比賽，培養部門更多的骨干力量，提高員工對酒店的忠誠度。

十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況，多與供貨商進行溝通，加強維護力度，計劃性定期安排專人維護保養工作。

十二、重視對部門基層管理人員的培訓，多傳授工作經驗，以確保部門思想統一，勁往一處使。

十三、制定周期性、計劃性物品采購制度，杜絕物品管理中的浪費和積壓現象，確保采購物品的質量。實行班組負責管理制，遵循“誰當班，誰負責”、“誰管理，誰負責”的工作原則，規范和細化客房成本，防止各種方式的浪費，配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公，培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。

十四、不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確保客房服務質量和衛生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。

十五、房間植物實行周檢查制，每半個月進行相應更換，確保房間植物的新鮮、亮麗、完好，提高房間的美觀度。

十六、加強與pa的溝通協調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，由于pa機器過大，許多地板死角無法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購買一臺小型手持打磨機，以便于客房房間地板的維護保養。

十七、基于酒店零五年期間多次停電，另還出現過臺風、暴風雨等現象，將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度，避免突發事件當中的事故出現。

20xx年任重而道遠，機遇與困難并存，目標與現實之差距，都要我們去面對，去迎接挑戰。在此，本人會切實按照酒店領導的指示，號召部門全員團結拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。

這次在汕頭金海灣酒店前臺的實習，是我真正意義上的一次脫離同學，脫離學校的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多，也是受益匪淺啊。

首先，從專業技能方面來說，在師傅的嚴格教導與督促下，從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識，到熟悉，從閱讀《前臺服務操作規范》到實際操作，從“幕后”走到“幕前”，不僅是自己的技能提升，更是對客人負責的表現。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助，由心地感謝大家。每接待一位顧客，每接聽一個電話，對我來說，都是一個新的挑戰。沒有豐富的接待經驗，對業務不熟悉，使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點，操作起來也略顯生硬。

其次，讓我感觸很深的是金海灣的企業文化，各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓，讓我看到一個在前進中的企業，不僅是一種激勵制度，也是一個自我提升的機會。還有，金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，靈活的分數與分值，再有獎金，不僅把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了，也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，“金鑰匙”就是典型，也是我在這次實習中關注的，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。

從另外一個角度來說，金海灣酒店有硬件設施的不足，開業至今已有十幾個年頭，客房已經略顯窄小，設施也有老化現象，雖然有部分客房是經過新裝修的，可是格局這些是很難改變的，相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者，通過在前臺的實習，發現員工流動性很大，特別是外地的員工，也許這是酒店的普遍現象，可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費，需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。

通過這次短期的金海灣酒店的前臺實習，使我比較直觀地了解前臺的操作進程，也認識到管理實踐的重要性，為今后的理論學習進一步打下基礎。同時，在實習中，也結識了很多同事和好友。

酒店員工工作總結及自我評價（實用18篇）篇四

我希望能申請正式加入xx酒店，希望能繼續自己在xx崗位的工作，發揮自己作為xx崗位員工的職責和能力，為酒店貢獻一份自己的努力。

為了方便領導的考核與判斷，我也在此對自己近三個月來的基本情況做一個簡單的自我評價。

在試用期的這段時間，我也是一點點在領導以及酒店前輩們的指點和培養下，才逐漸完善了自己的工作，讓自己成為了一名獨當一面的xx員工。

一開始的時候，作為一名新人的我剛剛加入xx部門，和其他新人一樣，我還不了解酒店，對與自己的工作、職責、目標等等都十分的迷茫。因此，在學習和培訓的階段里，有一些同事覺得堅持不下來，漸漸的離開了。但我卻認為，既然不明白，那就必須去了解，既然沒做好，就必須去學會做好。在這樣一股蠻勁中，我漸漸體會到了酒店的工作的文化和理念，并開始讓自己向著這方向發展、進步，一次奠定了我現在的工作基礎。

如今的工作上，我已經對自己的工作有了明確的了解，也知道作為一名xx員工，自己要做什么，要做到怎樣才能算好。并且，我還在不斷向各位優秀的領導同事學習，以求讓自己能將工作完成的更好。

此外，在工作方面，我也是從基礎開始學習的。最初，是在領導的要求下說一些做一點。雖然十分死板，但我卻做的十分認真，因此也了解了工作的一些細節，明白了一些需要靈活的地方。

后來，經過一定的累積，我在自己的工作中也越做越好，并在領導的安排下開始負責更多的地方，擔任更多的工作。但我并沒有因此放松自己的要求，反而認為這是一個了解酒店的機會，并在試用期里主動完成工作任務，請教身邊的優秀同事，更加深刻的認識了酒店的標準，在工作中嚴謹負責好自己的職責。

轉眼，在忙碌的工作中三個月的時間已經匆匆過去了。雖然已經經過了三個月，但我卻感到自己還有許多可以進步和成長的地方。為此，還望領導能批準我的轉正，我定會更加努力，發揮出自己作為xx員工的真正本領。

酒店員工工作總結及自我評價（實用18篇）篇五

酒店行業，特別是營業一線，天天都能與成功人士打交道，不是天天與物品打交道，天天與老板們打交道，能提高自己的素質，快速增長見識，只有認識有了高度，才能看清底下的事情，心理面對問題豁然開朗。

3.酒店工作輕松休閑

酒店工作，我們腳踩的是干凈的地毯，還有潔凈的大理石，聽著快樂的背景音樂，享受著冬暖夏涼的空調，酒店衣服有人洗，吃飯有人做，干的活都是些手上活，玩玩耍耍，簡直是邊玩邊工作。

4.酒店人容易成功

首先，要成功就要接觸成功人士，真正成功的秘密在網上和書上是找不到的，全在現實身邊成功人的經歷中，因為是他們先實踐成功了，才有人在后面總結，不過在網上和書上看到的，已經是過時的方法了，所以，學習得從身邊學成功的人學起。

5.酒店收入穩定

酒店收入穩定。酒店不會因貨源、外匯變化、原材料上漲、上下游市場波動等等原因而突然倒閉，因為人人都要消費，全中國沒聽說過一家酒店拖欠員工工資的，因為酒店做的現金結算模式，不是月結、季度結算模式，酒店現金流保證了員工工資準時發放。

危害之一：對人脈圈子的影響

酒店人作為一個社會人，不僅僅要面對單純的工作，還要面對復雜的社會。通過工作可以建立自己的人脈，人脈的逐步發展，就成為了自己的資源。這個資源不僅有利工作開展，也有利自己建立豐富的生活。人與人之間，從陌生到熟悉，從熟悉到了解，從了解到信任，都是需要時間的，對經常跳槽的人來講，沒有了這個過程，離開一個企業后，因為接觸時間比較短，與過去同事也就慢慢斷了聯系。

到一個新的酒店，又要面對一個新的圈子，同樣需要與新同事的彼此認識過程。如此下去，給自己留下的，只是一個個企業的短暫經歷，而不會建立起與同事的牢固關系。尤其是跨地區的跳槽，不僅與過去同事難以聯系，就是自己的朋友圈子也會變得越來越生疏。圈子越來越小，人脈越來越窄，對自己的工作和生活都會帶來影響。

危害之二：對職業能力的影響

職業能力的核心，是個人的專業能力，專業能力是一個職場人立足社會的根本。專業能力體現在兩個方面：一是自己所學的專業是什么，一個是從事該專業時間的長短。酒店人如果脫開了自己的所學專業，即使自己是高學歷，但也未必趕得上一個高中生有競爭力。跳槽后，因企業情況不同，過去的積累不能與新崗位接續，對自己的影響相當大。如果新崗位與自己專業不對口，就等于從零開始，影響就更大。

危害之三：對職業心態的影響

職業心態是什么？就是自己對職場的基本認識，對職場人際關系的基本態度，對職業發展的基本定位。很多經常跳槽的人，職業定位都存在問題，不清楚自己到底想干什么，也不清楚自己未來應該往哪個方向發展。

經常跳槽的人，辭職過程中的`無奈，重新選擇時的無助，以及應聘新企業來回的奔波，都會極大地影響個人的情緒，內心深處會產生極大的焦慮，并慢慢對職場產生恐懼。尤其是跨地區跳槽，從一個熟悉的環境，到一個完全陌生的環境，單槍匹馬，舉目無親，雖有雄心壯志，但對未來的不確定性仍然會給自己帶來巨大的心理壓力。

危害之四：對個人發展的影響

對酒店人來講，在一家酒店如果沒有三五年的積淀和付出，你認為老板會信任你嗎？你認為同事會認可你嗎？這是不可能的。所謂的積淀，就是對酒店方方面面的了解和掌握；所謂的付出，就是自己對酒店貢獻的大小。即使是一個酒店職業老手，進入一家新酒店，也有一個較高的管理職位，如果不按“一年打基礎、兩年出業績、三年上臺階”的路徑，一步一步做扎實，也難以鞏固自己的地位。

酒店員工工作總結及自我評價（實用18篇）篇六

工作認真負責,在收銀這個崗位上表現很優秀,得到大家的一致好評。團結員工,品德高尚,平時收銀不忙時經常到前廳為顧客服務。

對工作勤勤懇懇，任勞任怨。更有公而忘私，以大局為重的精神，在平時的工作中不僅把自己的.本職工作做的精益求精，還能主動協助其它的崗位把工作作好，值得我們好好學習。

對工作認真負責，工作過的幾個崗位，產品質量都很穩定，在本崗位不忙的情況下，能主動幫助其他的崗位，做人更是積極向上，是我們大家學習的模范。

作為領班能吃苦耐勞，服從工作安排，不管調到哪個崗位，從無怨言，在工作中能起到很好的帶頭作用。

酒店的金牌服務員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛生，迎接當天的顧客，不愧為優秀員工。

忠于職守，敬業愛崗，做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人，得到大家好評。

酒店員工工作總結及自我評價（實用18篇）篇七

我叫xx，今年23歲，xx人，今年6月份畢業于xxxx大學（石家莊市），于8月6號進入xxxx酒店成為試用員工，至今已滿三個月，在這三個月中我不由的感嘆時間飛逝。但隨著日子的流逝，酒店開業也近在咫尺。酒店各項工作也在日趨完善、成熟中。對酒店文化的不斷加深，從中讓我體會到皮都酒店領導班子的不同之處，使我越發覺得選擇皮都國際酒店、銷售部是我人生中一次正確的機遇。

在試用期間，在領導的精心培育和教導下，及同事之間的相互幫助下，通過自身的不斷努力，無論是思想上，學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收獲。作為一名剛剛從學校出來的學生，雖然有過一點專業知識的學習，但是實踐的東西接觸的太少。對酒店美工上還有很多問題不了解，剛踏上這個崗位時，處于一片茫然，對酒店美工方面的一些工作流程很是不熟悉，不知道該如何做好項工作，在工作中我出現一些小的差錯和問題，部門領導以及主管會及時給我指出，促進了我工作的成熟性，如果說剛來酒店那幾天僅僅是從簡介中了解酒店，對酒店的了解只是一些小東西，那么隨著時間的推移，我對酒店有了一個更深的了解。

酒店融洽的工作氛圍，團結向上的企業文化，使我感受到了團隊的偉大，不僅鍛煉了我的技術，更提升了我的素質，在酒店工作最起碼的一點是要學會微笑，無論是誰，一個甜美的微笑會給人一個不同的感覺。在試用期間酒店領導花巨資請專家讓我們更好的了解酒店，認識酒店企業文化，在此十分感謝皮都國際酒店給我這個難得的學習機會，年輕的我最終是不成熟的，自己對酒店美工方面的東西還十分欠缺，自己對業務學習抓的不緊，感覺有很大的潛在壓力和緊迫感，缺乏自信心、鍥而不舍、持之以恒的學習精神和態度。沒有深刻意識到工作水平的高低對工作效率和質量起著覺定性的作用，在工作方面有依賴性，認為領導會有具體的指示，放松了自己，這是我在工作中大大的不足。從這些不足我看出酒店美工這個崗位我要學習的還有很多。在今后在工作中，加強學習，不斷提高自身的素質和知識，任何時候都不能放松，多學習酒店的紀律教育，今后不僅要多學習專業知識，更要多學習其他知識，不斷提升自己，自覺的加強鍛煉，做到自重、自省、自警、自勵。虛心接受別人的意見，不能憑主觀意識去做任何事。積極開拓進取，提高工作水平，不斷加強學習加強鍛煉，努力提高自己處理實際問題的能力，把酒店美工這個工作，提高到一個新的水平。俗話說干一行愛一行，虛心好學，遇到問題多看多問多想。重點做好與部門的溝通協調，加強與上級的聯系，體高自己的專業水平，這是我以后努力發展的方向。

從這三個月中我還領悟到了思想上、以及生活處事方面的東西。

在思想上，自覺遵守酒店規則制度，學習酒店的企業文化，積極參加酒店的培訓，這才是思想上進的王道。同時日益激烈的社會競爭，也使我充分的認識到成為一名酒店正式優秀員工的重要性。

在生活處事中，皮都酒店雖然是我剛剛進入的一個新環境，但是酒店領導都很善解人意，關心員工，讓我體會到了酒店是個多么溫馨的團體，從中也學會了如何與領導、同事更和睦的相處，在酒店各領導的關心和幫助下，讓我真正體會到了從一個學生到一個工作者的轉變。

在這三個月的試用期間，我深深的體會到，有一個和諧、共進的團隊是非常重要的雖然收獲不少，但是還有很多不足的地方需要我認真去學習、去領悟。我相信在今后的工作和學習中，一定要把事情想的更全面一些，經過試用期間的鍛煉，以及皮都國際酒店各領導的幫助下，我堅決改善自己的不足，把工作越做越好。

多少意氣風發，多少躊躇滿志，多少年少輕狂都在今天給它一個終結。皮都國際酒店給了這樣一個發揮的舞臺，我就要珍惜這次機會，新目標、新挑戰，就應該有新的起色，我將為皮都國際酒店的發展竭盡全力，做出一個新的自己，在此我提出轉正申請，希望自己成為皮都酒店的一名正式員工，懇請各位尊敬的領導予以批準。

酒店員工工作總結及自我評價（實用18篇）篇八

光陰似箭，轉眼間三年的酒店生活就快過去了，工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收獲。

思想上，自覺遵守酒店的的規章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。

在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業知識和技能的強烈追求，端正工作態度，作到了理論聯理實際;除了專業知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。

工作上，本人自**年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。

在今后的工作中我會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一名優秀的酒店工作者.我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業奉獻、進取、創下美好明天。

作為五星級酒店的服務生,在做事細節、禮儀方面要求都特別嚴格,因為前廳部是酒店的第一“窗口”,而服務員的素質直接反映了該酒店的服務質量和管理水平，作為服務員我每天要面對大量的賓客,影響面大,因此在服務工作中要特別講究禮儀,給賓客留下美好的印象。下面就是我作為服務生自我鑒定。

語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格，客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。

客人對酒店的第一感覺很重要，這主要靠兩個方面來體現：酒店特色及員工素質。作為酒店每位員工要把自己當作企業形象代表人，形象要得體、大方、端莊，每個崗位都要專業，有星級服務標準，要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心，使客人對酒店產生信任、滿意。

服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

作為五星級酒店的服務生,在做事細節、禮儀方面要求都特別嚴格,因為前廳部是酒店的第一“窗口”,而服務員的素質直接反映了該酒店的服務質量和管理水平，作為服務員我每天要面對大量的'賓客,影響面大,因此在服務工作中要特別講究禮儀,給賓客留下美好的印象。下面就是我作為服務生自我鑒定。

語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。

語言是思維的物質外殼，它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格，客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。

客人對酒店的第一感覺很重要，這主要靠兩個方面來體現：酒店特色及員工素質。作為酒店每位員工要把自己當作企業形象代表人，形象要得體、大方、端莊，每個崗位都要專業，有星級服務標準，要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心，使客人對酒店產生信任、滿意。

服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

20xx年已接近尾聲，回顧自己過去的工作，雖然我的工作能力有了很大的提高，自己在思想上工作上學習上既有收獲的喜悅，但又有感到自己不足?，F將一年來的工作做一個自我評定，從中繼承做得好的方面改進不足的地方。

年輕的自己終究是不成熟的。自己對業務學習抓的不緊，感到有潛在的壓力和緊迫感，但缺乏自信心，缺乏向上攀登的勇氣和刻苦鉆研、鍥而不舍、持之以恒的學習精神和態度。沒有深刻意識到業務水平的高低對工作效率和質量起決定性作用，在實際工作中常常以工作時間緊為由，放松了自己的學習。在業務方面存有依賴性，認為領導會有具體的指示。在工作中還存在著處理客戶意見的能力的不足，服務工作做得不夠細致。

今后的整改措施。

1、加強學習，不斷提高自身的素質和知識。紀律教育學習是終身的事情，任何時候都不能放松。今后我不僅要學習專業知識、更要認真學習其他科目的知識，進一步增強紀律觀念，增強紀律意識，自覺地加強煅煉，做到自重、自省、自警、自勵。2、要虛心接受別人的意見，不能憑主觀意識去做任何事。3、積極開拓進取，提高工作水平。要不斷加強學習，加強鍛煉，努力提高自己處理實際問題的能力；要講究方法，注重實際，加強自己工作能力和修養；要開拓創新，積極進取，把工作提高到一個新的水平。4、一行愛一行，虛心好學，遇到問題多看多問多想，多向周圍的同事請教。5重點要做好與客戶與兄弟部門的溝通協調，加強與上級的聯系，提高自己的業務水平，這是我以后努力的方向。

“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”在以后的工作與生活中，我相信通過我的努力在以后的工作中我一定會成長為一名優秀員工，爭取成為別人學習的對象.為酒店貢的發展獻我的一份力量。

光陰似箭，一晃三年的酒店生活快過去了，工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收獲。

在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業知識和技能的強烈追求，端正工作態度，作到了理論聯理實際；除了專業知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。

工作上，本人自xx年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。

思想上，自覺遵守酒店的的規章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。

記得，剛進餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學習了一些理論知識，但這一現狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務行業，每天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等，到了工作時間，就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足，以給予工作上支持精神上的鼓勵。

經過較長時間的鍛煉、克服和努力，使我成為一名合格的服務者，就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀，對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑。

我后來工作的時間大部分在客房，為了能更好的服務客戶，針對不同層次、不同需求的客戶，我給予不同的幫助和服務，這就要求著我不僅要有全面的專業知識和廣泛的信息來源，與各部門也要保持緊密的聯系。更重要的是傳達信息的急時性、準確性。這些從前廳所學到的也就讓我在房務中心的工作得心應手。于此同時加強與同事間的密切配合、團結協作、彼此之間相互體諒，形成一個團體力量，這樣更能提高工作的效率和進度。

我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業奉獻、進取、創下美好明天。

思想上，自覺遵守酒店的的規章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。

在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業知識和技能的強烈追求，端正工作態度，作到了理論聯理實際；除了專業知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。

工作上，本人自**年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。

在今后的工作中我會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一名優秀的酒店工作者.我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業奉獻、進取、創下美好明天。

酒店員工工作總結及自我評價（實用18篇）篇九

在過去的這一年里，我經歷了兩次工作上的調動，而這兩次調動使我又學到了很多知識，對各方面工作有了更深入的了解和認識，經過這一年來的不斷學習和積累使我在各方面都有了很大的提高。

在工作上，對待工作認真負責，積極主動，一直盡職盡責地做好本職工作，并能夠服從、協調、配合領導及同事完成各項工作。

在思想上，我追求上進，思想覺悟有了很大的提高。在我從事的跟單文員工作過程中，感覺到了跟單文員這一職位在公司業務運轉過程中起著銜接與協調的重要作用。作為一名跟單文員，我本著以踏實肯干的工作態度為理念和吃苦耐勞的精神為公司服務。

當然，在這一年里，也存在很多不足之處，工作上也出現過一些失誤，對此我深感愧疚，被評為優秀員工這一榮譽對此感到很慚愧，如果它真的屬于我，我將它視為一種鼓勵、一種動力，以此掩蓋來心中的自責。

在未來的工作中，我將以充沛的精力，繼續以踏實肯干的工作態度來努力工作，穩定地提高自己的工作能力，積累更多的工作經驗，本著以“努力工作、快樂生活”的信念與公司同步發展。

2.積極進娶工作態度認真、塌實肯干、責任心強、并有很強的團隊合作精神與合作能力、注重工作效率、個性獨立、性格開朗、做事果斷有主見、時間觀念強。且具備優秀的表達能力，具有較好的學習能力和接受新鮮事物的能力，富有開拓意識，注意細節，有很好的心理承受能力。喜歡運動，交友!

2.我是一位善于團隊工作的人，具有較高的素質,較豐富的管理經驗,具備冷靜的餓頭腦良好的大局觀，有策劃大中型會議，活動安排經驗,善于人際關系.

3.我就象是一塊海綿，可以迅速地接收新觀念、知識、事物，同時具有強烈的團隊合作意識和集體榮譽感，為人踏實肯干，并能與他人迅速結交，融洽相處。

4.一年教學經驗、兩年在校學生會主持經驗文字綜合能力強，能熟練的運用辦公軟件，英語四級，計算機國家二級，普通話一級乙等。性格外向，口語表達能力強，愿意與人溝通。

5.做事認真嚴謹性格開朗喜歡有壓力的工作,具有良好的心理素質在證券公司做過股票分析師助理兼出納。

酒店員工工作總結及自我評價（實用18篇）篇十

在過去的這一年里，我經歷了兩次工作上的調動，而這兩次調動使我又學到了很多知識，對各方面工作有了更深入的了解和認識，經過這一年來的不斷學習和積累使我在各方面都有了很大的提高。

在工作上，對待工作認真負責，積極主動，一直盡職盡責地做好本職工作，并能夠服從、協調、配合領導及同事完成各項工作。

在思想上，我追求上進，思想覺悟有了很大的提高。在我從事的跟單文員工作過程中，感覺到了跟單文員這一職位在公司業務運轉過程中起著銜接與協調的重要作用。作為一名跟單文員，我本著以踏實肯干的工作態度為理念和吃苦耐勞的精神為公司服務。

當然，在這一年里，也存在很多不足之處，工作上也出現過一些失誤，對此我深感愧疚，被評為優秀員工這一榮譽對此感到很慚愧，如果它真的屬于我，我將它視為一種鼓勵、一種動力，以此掩蓋來心中的自責。

在未來的工作中，我將以充沛的精力，繼續以踏實肯干的工作態度來努力工作，穩定地提高自己的工作能力，積累更多的工作經驗，本著以“努力工作、快樂生活”的信念與公司同步發展。

1.積極進取工作態度認真、塌實肯干、責任心強、并有很強的團隊合作精神與合作能力、注重工作效率、個性獨立、性格開朗、做事果斷有主見、時間觀念強。且具備優秀的表達能力，具有較好的學習能力和接受新鮮事物的能力，富有開拓意識，注意細節，有很好的心理承受能力。喜歡運動，交友!

2.我是一位善于團隊工作的人，具有較高的素質，較豐富的管理經驗，具備冷靜的餓頭腦良好的大局觀，有策劃大中型會議，活動安排經驗，善于人際關系。

3.我就象是一塊海綿，可以迅速地接收新觀念、知識、事物，同時具有強烈的團隊合作意識和集體榮譽感，為人踏實肯干，并能與他人迅速結交，融洽相處。

4.一年教學經驗、兩年在校學生會主持經驗文字綜合能力強，能熟練的運用辦公軟件，英語四級，計算機國家二級，普通話一級乙等。性格外向，口語表達能力強，愿意與人溝通。

5.做事認真嚴謹性格開朗喜歡有壓力的工作，具有良好的心理素質在xx公司做過股票分析師助理兼出納。

酒店員工工作總結及自我評價（實用18篇）篇十一

店為期一個月的實習，實習期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營銷部的總臺這三個部分進行了學習，這次實習使我收獲頗豐，是我大學四年學習書本知識的一個很好的應用機會。

程。在客房部學習進程中，我學到了酒店內最基本的做床、洗手間掃清及簡單的客房服務方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。

其次是餐飲部。餐飲部是酒店內員工最多、工作量最大也是最復雜最辛勞的部分。在這個崗位的學習中，向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

最后是總臺?？偱_是一個酒店的門面，是客人對酒店構成第一印象的地方?？偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前臺服務職員對酒店的各個部分都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在此段時間里，對酒店客人如何登記進住和退房等的一些基本的前臺平常操縱有了深進的了解并進行了實際操縱。

短短的.一個月實習很快就結束了，在這個工程中終究體會到工作與學習角色的不同的地方，我不但向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技能，體會到應當如何跟客人和同事交換和相處，更被酒店職員的忘我敬業精神所感動。這不但為我今后的理論學習打下了良好的基礎，也使我今后從事酒店行業有了一個良好的開端。

酒店員工工作總結及自我評價（實用18篇）篇十二

xx，今年23歲，xx人，今年6月份畢業于xxxx大學(石家莊市)，于8月6號進入xxxx酒店成為試用員工，至今已滿三個月，在這三個月中我不由的感嘆時間飛逝。但隨著日子的流逝，酒店開業也近在咫尺。酒店各項工作也在日趨完善、成熟中。對酒店文化的不斷加深，從中讓我體會到皮都酒店領導班子的不同之處，使我越發覺得選擇皮都國際酒店、銷售部是我人生中一次正確的機遇。

在試用期間，在領導的精心培育和教導下，及同事之間的相互幫助下，通過自身的不斷努力，無論是思想上，學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收獲。作為一名剛剛從學校出來的學生，雖然有過一點專業知識的學習，但是實踐的東西接觸的太少。對酒店美工上還有很多問題不了解，剛踏上這個崗位時，處于一片茫然，對酒店美工方面的一些工作流程很是不熟悉，不知道該如何做好項工作，在工作中我出現一些小的差錯和問題，部門領導以及主管會及時給我指出，促進了我工作的成熟性，如果說剛來酒店那幾天僅僅是從簡介中了解酒店，對酒店的了解只是一些小東西，那么隨著時間的推移，我對酒店有了一個更深的了解。

酒店融洽的工作氛圍，團結向上的企業文化，使我感受到了團隊的偉大，不僅鍛煉了我的技術，更提升了我的素質，在酒店工作最起碼的一點是要學會微笑，無論是誰，一個甜美的`微笑會給人一個不同的感覺。在試用期間酒店領導花巨資請專家讓我們更好的了解酒店，認識酒店企業文化，在此十分感謝皮都國際酒店給我這個難得的學習機會，年輕的我最終是不成熟的，自己對酒店美工方面的東西還十分欠缺，自己對業務學習抓的不緊，感覺有很大的潛在壓力和緊迫感，缺乏自信心、鍥而不舍、持之以恒的學習精神和態度。沒有深刻意識到工作水平的高低對工作效率和質量起著覺定性的作用，在工作方面有依賴性，認為領導會有具體的指示，放松了自己，這是我在工作中大大的不足。從這些不足我看出酒店美工這個崗位我要學習的還有很多。在今后在工作中，加強學習，不斷提高自身的素質和知識，任何時候都不能放松，多學習酒店的紀律教育，今后不僅要多學習專業知識，更要多學習其他知識，不斷提升自己，自覺的加強鍛煉，做到自重、自省、自警、自勵。虛心接受別人的意見，不能憑主觀意識去做任何事。積極開拓進取，提高工作水平，不斷加強學習加強鍛煉，努力提高自己處理實際問題的能力，把酒店美工這個工作，提高到一個新的水平。俗話說干一行愛一行，虛心好學，遇到問題多看多問多想。重點做好與部門的溝通協調，加強與上級的聯系，體高自己的專業水平，這是我以后努力發展的方向。

從這三個月中我還領悟到了思想上、以及生活處事方面的東西。

在思想上，自覺遵守酒店規則制度，學習酒店的企業文化，積極參加酒店的培訓，這才是思想上進的王道。同時日益激烈的社會競爭，也使我充分的認識到成為一名酒店正式優秀員工的重要性。

在生活處事中，皮都酒店雖然是我剛剛進入的一個新環境，但是酒店領導都很善解人意，關心員工，讓我體會到了酒店是個多么溫馨的團體，從中也學會了如何與領導、同事更和睦的相處，在酒店各領導的關心和幫助下，讓我真正體會到了從一個學生到一個工作者的轉變。

多少意氣風發，多少躊躇滿志，多少年少輕狂都在今天給它一個終結。皮都國際酒店給了這樣一個發揮的舞臺，我就要珍惜這次機會，新目標、新挑戰，就應該有新的起色，我將為皮都國際酒店的發展竭盡全力，做出一個新的自己，在此我提出轉正申請，希望自己成為皮都酒店的一名正式員工，懇請各位尊敬的領導予以批準。

酒店員工工作總結及自我評價（實用18篇）篇十三

1主攻營養師，對基礎營養學，營養配餐，食譜設計，醫院膳食，各類人群營養進行了系統的學習。理論知識較為扎實。

2自己身為酒店管理專業學生。敢說自己對“客戶”這兩個字有著深刻的理解即“服務意識”。

3，我對中醫情有獨鐘，許多中醫理念對營養觀念影響深遠，如“天人合一”“四性五味”。

4自己剛剛走出校門，工作經驗相當匱乏。有的只是實習中積攢的，因此在將來的'工作崗位上肯定有不少的困難，但是我相信自己只要努力去做，只要肯去做一定能有所斬獲。

酒店員工工作總結及自我評價（實用18篇）篇十四

光陰似箭，一晃三年的酒店生活快過去了，工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收獲。

在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業知識和技能的強烈追求，端正工作態度，作到了理論聯理實際;除了專業知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。

工作上，本人自xx年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。

思想上，自覺遵守酒店的的規章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。

記得，剛進餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學習了一些理論知識，但這一現狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務行業，每天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等，到了工作時間，就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足，以給予工作上支持精神上的鼓勵。

酒店員工工作總結及自我評價（實用18篇）篇十五

尊敬的各位酒店領導：

你們好。

xx，今年23歲，xx人，今年6月份畢業于xxxx大學（石家莊市），于8月6號進入xxxx酒店成為試用員工，至今已滿三個月，在這三個月中我不由的感嘆時間飛逝。但隨著日子的流逝，酒店開業也近在咫尺。酒店各項工作也在日趨完善、成熟中。對酒店文化的不斷加深，從中讓我體會到皮都酒店領導班子的不同之處，使我越發覺得選擇皮都國際酒店、銷售部是我人生中一次正確的機遇。

在試用期間，在領導的精心培育和教導下，及同事之間的相互幫助下，通過自身的不斷努力，無論是思想上，學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收獲。作為一名剛剛從學校出來的學生，雖然有過一點專業知識的學習，但是實踐的東西接觸的太少。對酒店美工上還有很多問題不了解，剛踏上這個崗位時，處于一片茫然，對酒店美工方面的一些工作流程很是不熟悉，不知道該如何做好項工作，在工作中我出現一些小的差錯和問題，部門領導以及主管會及時給我指出，促進了我工作的成熟性，如果說剛來酒店那幾天僅僅是從簡介中了解酒店，對酒店的了解只是一些小東西，那么隨著時間的推移，我對酒店有了一個更深的了解。

酒店融洽的工作氛圍，團結向上的企業文化，使我感受到了團隊的偉大，不僅鍛煉了我的技術，更提升了我的素質，在酒店工作最起碼的一點是要學會微笑，無論是誰，一個甜美的微笑會給人一個不同的感覺。在試用期間酒店領導花巨資請專家讓我們更好的了解酒店，認識酒店企業文化，在此十分感謝皮都國際酒店給我這個難得的學習機會，年輕的我最終是不成熟的，自己對酒店美工方面的.東西還十分欠缺，自己對業務學習抓的不緊，感覺有很大的潛在壓力和緊迫感，缺乏自信心、鍥而不舍、持之以恒的學習精神和態度。沒有深刻意識到工作水平的高低對工作效率和質量起著覺定性的作用，在工作方面有依賴性，認為領導會有具體的指示，放松了自己，這是我在工作中大大的不足。從這些不足我看出酒店美工這個崗位我要學習的還有很多。在今后在工作中，加強學習，不斷提高自身的素質和知識，任何時候都不能放松，多學習酒店的紀律教育，今后不僅要多學習專業知識，更要多學習其他知識，不斷提升自己，自覺的加強鍛煉，做到自重、自省、自警、自勵。虛心接受別人的意見，不能憑主觀意識去做任何事。積極開拓進取，提高工作水平，不斷加強學習加強鍛煉，努力提高自己處理實際問題的能力，把酒店美工這個工作，提高到一個新的水平。俗話說干一行愛一行，虛心好學，遇到問題多看多問多想。重點做好與部門的溝通協調，加強與上級的聯系，體高自己的專業水平，這是我以后努力發展的方向。

從這三個月中我還領悟到了思想上、以及生活處事方面的東西。

在思想上，自覺遵守酒店規則制度，學習酒店的企業文化，積極參加酒店的培訓，這才是思想上進的王道。同時日益激烈的社會競爭，也使我充分的認識到成為一名酒店正式優秀員工的重要性。

在生活處事中，皮都酒店雖然是我剛剛進入的一個新環境，但是酒店領導都很善解人意，關心員工，讓我體會到了酒店是個多么溫馨的團體，從中也學會了如何與領導、同事更和睦的相處，在酒店各領導的關心和幫助下，讓我真正體會到了從一個學生到一個工作者的轉變。

多少意氣風發，多少躊躇滿志，多少年少輕狂都在今天給它一個終結。皮都國際酒店給了這樣一個發揮的舞臺，我就要珍惜這次機會，新目標、新挑戰，就應該有新的起色，我將為皮都國際酒店的發展竭盡全力，做出一個新的自己，在此我提出轉正申請，希望自己成為皮都酒店的一名正式員工，懇請各位尊敬的領導予以批準。

致敬。

申請人：xx20xx年12月13日。

酒店員工工作總結及自我評價（實用18篇）篇十六

酒店員工工作總結及自我評價（實用18篇）篇十七

首先我到酒店先到客房部學習。在客房部，我向打掃員大姐和客房服務員學習了如何對客房進行打掃及查房。并向其他工作職員了解了客房部的平常工作規程。在客房部學習進程中，我學到了酒店內最基本的做床、洗手間掃清及簡單的客房服務方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。

其次是餐飲部。餐飲部是酒店內員工最多、工作量最大也是最復雜最辛勞的部分。在這個崗位的學習中，向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

最后是總臺?？偱_是一個酒店的門面，是客人對酒店構成第一印象的地方。總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前臺服務職員對酒店的各個部分都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在此段時間里，對酒店客人如何登記進住和退房等的一些基本的前臺平常操縱有了深進的了解并進行了實際操縱。

短短的_個月實習很快就結束了，在這個工程中終究體會到工作與學習角色的不同的地方，我不但向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技能，體會到應當如何跟客人和同事交換和相處，更被酒店職員的忘我敬業精神所感動。這不但為我今后的理論學習打下了良好的基礎，也使我今后從事酒店行業有了一個良好的開端。

酒店員工工作總結及自我評價（實用18篇）篇十八

我是一個很直爽的人，不管是做事還是做人，所以一下我說的都是事實，沒有夸張。我具有較強的專業潛力，專業知識十分的牢固，年年獲得大連醫科大學優良學分先進個人稱號，并在三甲醫院實習一年，實習期間獲得了老師的一致好評。有很強的英語潛力，能進行一般的口語交流。具有較強的組織潛力，在校期間多次組織班里的群眾活動，都得到了同學的好評。

本人性格開朗、穩重、有活力，待人熱情、真誠。工作認真負責，用心主動，能吃苦耐勞；喜歡思考，虛心與人交流，以取長補短。有較強的組織潛力、實際動手潛力和團體協作精神，能迅速的適應各種環境，并融合其中。在實習期間善于把檢驗結果與病人具體病情結合分析；社會職責感強，踏實肯干，主動爭取鍛煉機會。

我不斷地完善自己，提高自身素質。我在學好專業課與公共課的基礎上，還閱讀了超多的課外書籍，不斷地增加新知識，陶冶情操、開拓視野。不僅僅如此，我還用心參加社會實踐活動，和各種文體活動，培養了我必須的組織與社交潛力。本人熱愛籃球、羽毛球、跑步、下棋、唱歌。

1、樂觀向上，誠肯自信，有著良好的溝通，協調潛力與談判技巧；

2、認真，負責的工作態度，優良的團隊合作精神和組織領導潛力；

4、能夠適應各種壓力下工作；

5、有5年在跨國外企工作的經驗，3年以上的主管經驗，熟悉建立人事體系，人事制度及組建和培訓一個專業的人事隊伍。

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