總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結了吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢？以下我給大家整理了一些優質的總結范文，希望對大家能夠有所幫助。

隔離酒店工作總結店長篇一

明確來源地、到店時間/人數/有無兒童或老人/交通工具

二、入店接待：

1、大堂大門處公示：疫情防控的宣傳公示以及當地收治醫院的聯系方式、酒店區域定時消毒等平面宣傳、提示賓客佩戴好口罩。

2、酒店大堂/前臺：放置好酒精棉片、電子體溫計，每位進店客人先測量體溫若體溫高于37.2℃或有高風險地區旅行或居住史等，按照政府部門發布的規定處理。

3、填寫賓客來源登記表，進入正常辦理流程

三、在店服務

因疫情原因餐廳不公開早餐會有專工作人員送到房間

四、離店服務：

離店前再為客人測量體溫并記錄、詢問并記錄客人下一站抵達計劃、對客人的身體狀況進行關心詢問，避免客人在店期間有任何不適的狀況、詢問客人對于酒店的疫情防控工作是否滿意。

隔離酒店工作總結店長篇二

為切實做好疫情防控期間餐飲服務業的精準防控，閉環管理，特制定我縣“六嚴格六嚴禁”要求，堅決打贏疫情防控阻擊戰。

一、嚴格落實防控主體責任，嚴禁無序營業。

各餐飲服務單位法定代表人為第一負責人，應主動對接屬地監管部門做好疫情防控工作，科學制定具有針對性和可操作性的`疫情防控工作方案和應急處置預案;確保口罩、洗手液、消毒劑和非接觸式測溫儀等疫情防控物資配備到位;要對員工開展疫情防控知識培訓，確保所有員工應知應會。大型酒店餐飲單位或場所應當設立臨時留置觀察點，實行封閉管理。嚴禁無準備、無序營業。

二、嚴格員工健康監測管理，嚴禁帶病上崗。

餐飲服務單位應建立員工健康檔案，記錄體溫、外出情況等信息。員工在崗期間必須科學佩戴口罩，日常要加強手部衛生，勤洗手，掌握“七步洗手法”，并注重咳嗽等細節禮儀;并定期更換工作服，強化工作服消毒管理。一旦有發熱、乏力、干咳等疑似新冠肺炎典型癥狀，應按流程做好上報等相關后續工作，嚴禁帶病上崗。

三、嚴格加強營業健康管理，嚴禁舉辦10人以上聚餐活動。

有條件的餐飲服務單位應當通過海報、電子屏、宣傳欄或在用餐區域醒目位置等宣傳新冠肺炎常態化防控知識，引導顧客配合場所落實好疫情防控各項措施。推廣預約用餐、錯時用餐。鼓勵提供訂制化外賣服務和團餐預訂配送服務。要嚴格控制餐廳(館)就餐人數，確保桌位間隔在1米以上;如桌椅固定無法移動，要明確標識出非使用桌位;不安排非同行顧客同桌就餐。嚴禁承辦紅白喜事等10人以上聚集性聚餐活動。

四、嚴格食品采購和加工方面的防控，嚴禁提供野生動物及其制品。

嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，確保食材來源可追溯。冷鏈食品實行專用通道進貨、專區存放、專區售賣，不得與其他食品混放貯存和銷售。嚴禁采購和制售野生動物及其制品。

五、嚴格顧客服務日常防控，嚴禁鋪張浪費。

要對進店顧客進行體溫檢測和登記，提醒顧客佩戴口罩進入餐廳。在店內外候餐區、取餐區、結賬區等人員易聚集區域應劃設“一米線”，避免人群聚集，提倡非接觸式點餐、結賬。對于合餐顧客，應提供“一菜一公筷、一湯一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服務，每桌顧客至少記錄1名人員姓名、聯系方式和到店時段等，依法做好信息保護工作。倡導“光盤行動”，嚴禁餐飲浪費。

六、嚴格重點場所區域閉環管理，嚴禁“散放式”作業。

對高頻接觸的物體表面(如收銀臺、柜臺、服務臺、公共桌椅座椅等)，要定時用含氯消毒劑進行擦拭，并根據客流量情況適當增加消毒次數，做到“一人一用一消毒”。要定時對食品處理區域、就餐區域、人員通道、衛生間等重點場所進行清潔、消毒、通風工作。廢棄口罩應設置專門垃圾桶，分類收集，及時清運，確保閉環管理。嚴禁隨意處理等“散放式”作業。

隔離酒店工作總結店長篇三

xx酒店在疫情防控期間的工作總結如下：

首次恢復營業的經營單位必須對營業場所、設備設施、餐具用具等進行一次全面徹底的清洗消毒。特別是在疫情防控期間被征用作為集中隔離留觀場所的賓館、酒店，一定要進行一次全面徹底的終末消毒，并在消毒密閉空置一周后才能再度啟用正常營業。室內盡量自然開窗通風，使用中央空調應關閉回風系統，增加過濾器的清潔消毒和更換頻次，電梯轎廂內不使用空調，加強通風，限制乘坐電梯人數，提倡三層以下的經營場所不使用廂式電梯。對大堂、電梯、樓道等公共區域做好地面、公用物品及公共接觸物品或部位消毒工作，每天至少在營業前和結束后各消毒一次，可根據客流量適當增加消毒次數，電梯按鍵1次/2小時。設置廢棄口罩回收箱，對垃圾及時分類清理。餐具嚴格執行一人一用一消毒，嚴格對餐具配送單位的衛生監管。

各經營單位要開展員工防護知識培訓，為員工準備疫情防護物資，切實做好員工自身防護，每日對從業人員進行晨檢和體溫監測，建立員工健康檔案管理制度。身體狀況較差的，暫停復工上崗。

對進店消費者進行登記，形成檔案管理。消費者進店出示健康碼，必須測體溫，超過37.3或干咳等呼吸道癥狀或腹瀉等消化道癥狀的，一律不準進入，并提醒其就診。入店同桌就餐，至少登記一名客人的姓名和聯系方式。消費者進店后除就餐外，全程佩戴口罩。提倡無接觸式買單付賬。對入駐賓館、酒店的入境人員如實登記相關信息和入境事由及停留時間，并第一時間向轄區指揮部報告，進行集中隔離醫學觀察。

疫情解除前，餐飲服務企業禁止接待大規模聚餐活動。早餐、快餐、小吃等小型餐飲企業減少桌椅擺放，一人一桌用餐。賓館酒店住宿經營在前臺等人員易聚集區域采取分流措施，劃線排隊，并指定專人維護秩序，要求顧客戴口罩排隊，保持安全距離。賓館酒店自助餐、西餐有序排隊取餐，保持安全距離，分散就座，減少人員聚集。中大型餐飲企業包房消費，顧客隔位相坐，倡導文明用餐，提倡每桌每菜使用公勺公筷。大堂消費引導消費者隔桌安排就餐，減少桌椅擺放，加大桌間距離。消費者就餐期間不喧嘩、不吸煙、不近身敬酒，自覺接受服務人員勸導。

隔離酒店工作總結店長篇四

優先打開窗戶，采用自然通風。有條件的可以開啟排風扇等抽氣裝置以加強室內空氣流動。使用集中空調通風系統時，應保證集中空調系統運轉正常，關閉回風，使用全新風運行，確保室內有足夠的新風量。

在賓館酒店入口處設立體溫監測崗，對賓客進行體溫測量，必要時進行復測。對有發熱、干咳等癥狀的賓客，應建議其到就近發熱門診就醫。

賓客辦理入住手續時應詢問其14天內曾到訪的地區，對來自或經停湖北的賓客要予以重點關注，為其安排單獨區域，盡可能減少與其他地區賓客接觸的機會。同時要為其提供醫用體溫計，每日詢問并記錄體溫。

對入住期間出現發熱、干咳等癥狀的賓客要協助其及時就近就醫。

工作人員實行每日健康監測制度，建立工作人員體溫監測登記本，若出現發熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀時，不得帶病上班，應佩戴一次性使用醫用口罩及時就醫。

工作人員在為賓客提供服務時應保持個人衛生，勤洗手，并佩戴一次性使用醫用口罩。工作服保持清潔衛生。

1、在醒目位置張貼健康提示，并利用各種顯示屏宣傳疫情和冬春季傳染病防控知識。

2、保持環境衛生清潔，及時清理垃圾。

3、洗手間應保持清潔和干爽，提供洗手液，并保證水龍頭等設施正常使用。

4、增設有害標識垃圾桶，用于投放使用過的口罩。

5、公用物品及公共接觸物品或部位要加強清洗和消毒。

6、應為入住賓客提供一次性使用醫用口罩等防護用品。

7、在前臺和餐廳采取分流措施，減少人員聚集，取消非必需的室內外群眾性活動。

8、建議暫停賓館酒店內其他娛樂、健身、美容(體)美發等配套設施的開放。

1、告知賓客服從、配合賓館酒店在疫情期間采取的各項措施。

2、要告知賓客如出現發熱、乏力、干咳等癥狀時，應盡快聯絡酒店工作人員尋求幫助。

3、在人員較多、較為密集的室內公共區域活動時，要提醒賓客佩戴一次性使用醫用口罩。

4、提醒賓客注意保持手衛生，不要觸碰口、眼、鼻。接觸口鼻分泌物和可能被污染的物品后，必須洗手，或用免洗手消毒劑消毒。

5、盡量避免乘坐廂式電梯，乘坐時要提醒賓客佩戴一次性使用醫用口罩。

以通風換氣為主，同時對地面、墻壁、公共用品用具等進行預防性消毒。公共用品用具嚴格執行一客一換一消毒。

1、地面、墻壁

配制濃度為1000mg/l含氯消毒液(配制方法舉例：某含氯消毒液，有效氯含量為5%-6%，配制時取1份消毒液，加入49份水)。消毒作用時間應不少于15分鐘。

2、桌面、門把手、水龍頭等物體表面

配制濃度為500mg/l含氯消毒液(配制方法舉例：某含氯消毒液，有效氯含量為5%，配制時取1份消毒液，加入99份水)。作用30分鐘，然后用清水擦拭干凈。

3、餐(飲)具

煮沸或流通蒸汽消毒15-30分鐘;也可用有效氯為500mg/l 含氯消毒液(例如某含氯消毒液，有效氯含量為5%，配制時取1份消毒液，加入99份水)浸泡，作用30分鐘后，再用清水洗凈。

4、毛巾、浴巾、床單、被罩等織物

配制濃度為250mg/l 的含氯消毒劑溶液(配制方法舉例某含氯消毒液，有效氯含量為5%，配制時取1份消毒液，加入199份水)。浸泡15 -30分鐘，然后清洗。也可用流通蒸汽或煮沸消毒15 分鐘。

5、衛生間

客房內衛生間每日消毒1次;客人退房后應及時進行清潔和消毒;公共衛生間應增加巡查頻次，視情況增加消毒次數。

衛生間便池及周邊可用2000mg/l的含氯消毒劑擦拭消毒，作用30分鐘。衛生間內的表面以消毒手經常接觸的表面為主，如門把手、水龍頭等，可用有效氯為500mg/l～1000mg/l的.含氯消毒劑或其他可用于表面消毒的消毒劑，擦拭消毒，作用30分鐘后清水擦拭干凈。

6、拖布和抹布等清潔工具

清潔工具應專區專用、專物專用，避免交叉污染。使用后以有效氯含量為1000mg/l的含氯消毒劑進行浸泡消毒，作用30分鐘后用清水沖洗干凈，晾干存放。

7、注意事項

以清潔為主，預防性消毒為輔，應避免過度消毒。針對不同消毒對象，應按照上述使用濃度、作用時間和消毒方法進行消毒，以確保消毒效果。消毒劑具有一定的毒性刺激性，配制和使用時應注意個人防護，應戴防護眼鏡、口罩和手套等，同時消毒劑具有一定的腐蝕性，注意消毒后用清水擦拭，防止對消毒物品造成損壞。所使用消毒劑應在有效期內。

隔離酒店工作總結店長篇五

面對突如其來的新冠肺炎疫情，酒店作為公共場所，防控責任重大，為此我酒店嚴格落實上級部署安排，結合酒店實際工作特點，采取強有力的防控措施，全面加強疫情防控工作。

在今年春節，本來應該是酒店的接待旺季，但面對突如其來的疫情，根據上級工作部署，酒店于1月26日，全面停止了餐飲接待工作，為客人提供免費退房、取消訂餐等服務。同時緊急召開專門會議部署防疫工作，制定疫情應急處置預案，組建疫情防控領導小組和應急工作組，對酒店疫情防控工作進行仔細安排。自1月26日起，實行疫情零報告制度，每日向管理部門報送疫情信息。

自1月26日起，餐飲部停止營業，保留早餐房內送餐服務;客房正常服務，客人集中安排1至2個樓層，其他樓層關閉;每個部門安排必需人員值班，其他人員一律在家待命，盡量保障在崗人員相對固定，減少人員流動、接觸。(酒店220名員工，疫情期間每日50-60名員工在崗值班)。

餐飲、客房、前廳等面對客人的部門根據各自實際，制定了切實可行的疫情防范和處置措施。

1、根據上級疫情防控部署文件、要求，嚴格落實住宿人員體溫檢測篩查和信息登記報告制度，扎實細致做好外來入住人員登記排查工作，發現情況及時向上匯報，前廳部設立了服務臺和體溫測量點，對每位進店客人測量體溫，并認真登記，客房部對入住客人，每日測量體溫，建立疫情風險實時監測體系。對疑似病例人員、接觸疑似病例的客人或員工等，立即上報應急工作小組。

2、認真抓好客房、餐飲、職工宿舍、辦公區域等區域的衛生消毒工作，責任到人，檢查到位。做好員工的健康監測，身體異常員工不得上崗，上崗員工全部佩戴口罩。

3、做好宣傳引導工作，為保障客人及員工的健康和安全，通過在酒店大堂、員工通道等地方張貼提示、海報對防控知識進行宣傳，引導大家做好自我防護。

在全國上下疫情取得階段性勝利的情況下，目前酒店各項工作也逐步復工復業，但我們必須認識到，新冠肺炎疫情還有很大的不確定性，我酒店也將在上級部門的指導下，結合疫情發展情況，繼續堅持一切以疫情防控為重、一切以客人、員工生命安全為重，常態化落實疫情防控舉措。

隔離酒店工作總結店長篇六

涇河新城涇安假日酒店隔離點消殺人員在新城疫情防控指揮部、酒店隔離專班的領導下，自20xx年1月19日進入隔離酒店以來有序的開展了消殺工作，確保了隔離點的環境檢測安全。現將這階段工作總結簡要匯報如下：

自20xx年1月19日當天下午來到隔離酒店，我消殺人員迅速與上一批消殺工作人員面對面認真交接工作，將工作的重點、難點、細節之處一一記錄下來，當天晚上就認真學習了防護服的正確穿戴步驟。并在第二天上午的第一次消殺工作中就按相關要求獨立完成了消殺工作。消殺工作人員以練代學的工作模式，迅速的融入了工作狀態保證了隔離點的消殺工作無縫銜接的進行。

1、每日例行檢查消毒物品是否合格，并按照規范配比配制消毒液；

2、每日對隔離區、醫廢間區域使用1：50的84消毒液執行“前z后u”的常規消殺；

3、每日對醫廢間、一脫間、二脫間進行60分鐘紫外線消毒，并每周兩次用75%的酒精消毒擦拭燈管；

4、每日對產生的醫廢垃圾使用專用醫療廢物垃圾收集袋子使用“鵝頸式纏繞”雙層打包兩次消毒后轉運至醫廢間，待醫廢垃圾轉運車輛到來后帶走；

5、每日對化糞池使用規定消毒溶劑進行早晚兩次消毒；

以上工作完成后規范填寫消毒記錄。

一是繼續保質保量完成每日的常規消殺及醫廢垃圾處理工作；二是利用休息時間學習消殺知識、研讀上級部門所發消殺制度，保證工作能力不斷提高，完滿完成上級領導交代的防疫工作。

隔離酒店工作總結店長篇七

（一）總體概況

南村美豪麗致酒店，位于興南大道1號。酒店共11層，其中第五層至十一層為隔離人員觀察區，第一和第三層為低風險崗位人員的工作區域，第四層為高風險崗位人員居住區、工作區域，高、低風險崗位人員已經完全實現物理隔離，分區工作、居住，互不交叉。酒店現有隔離用客房228間，在住隔離人員長期保持在200人以上。駐酒店工作專班成員89人，包括高風險崗位人員25人、低風險崗位人員64人。其中，駐點工作組9人、醫療組9人、安保組19人、酒店組52人。

8月份以來，接待入境隔離人員1660人，累計轉移酒店隔離43人，累計轉移密切接觸者隔離40人，累計轉移核酸陽性人員5人，累計解除服務1489人。

（二）防控工作

1、健全機制，夯實防控工作基礎

一是嚴格落實“掛點區領導—責任鎮（街）書記—鎮（街）分管領導—集中隔離場所專班班長”四級責任體系，明確各級工作任務。二是嚴格落實高、低風險崗位人員分類管控的工作要求。高風險崗位人員集中在酒店四樓辦公、會議、食宿，實施封閉管理。低風險崗位嚴格落實“兩點一線”的規定，嚴格落實外出審批制度。對“兩點一線”落實情況，不定期采取位置共享、視頻對話等方式予以抽查。高風險人員核酸檢測堅持1天1檢，低風險崗位2天1檢，檢測率達到100%。三是強化門崗值班值守工作，落實進入酒店內必須“登記、掃碼、測溫”、佩戴“臨時工作證”和出酒店必須“掃碼”離開的的硬性要求，嚴格核對“放行條”、人和“工作證”的相統一。四是加大視頻監控監督力度。要求安保組每天安排一名輔警參與視頻監控工作。通過視頻監控，掌控全酒店的安保工作，落實防脫逃的相關要求；監督高風險崗位人員有關操作的規范性，杜絕因操作不規范而帶來的感染風險隱患；確保進行樓層從事醫療、服務工作的人身安全，發現異常立即處置。

2、黨建引領，加強戰斗堡壘建設

一是駐點工作專班在鎮黨委的堅強領導下，按照區委組織部的要求迅速成立南村美豪麗致酒店疫情防控工作專班臨時黨支部，區掛點領導擔任第一書記，政府派駐工作組組長任支部書記，每月組織各組黨員學習政府文件精神，凝聚各級、群眾力量，“眾志成城，戰勝疫情”。二是每月開展“防控場上黨旗紅”等主題黨日活動，專班臨時黨支部堅持組織建設與疫情防控工作“兩手抓”，考慮疫情防控工作的需要，采用視頻的形式進行黨員心得交流，安排醫療組、安保組、酒店組等黨員代表及工作人員“云端相聚”，匯報近期思想動態，交流防疫工作體會，開展形勢分析，提振抗疫決心，為決戰決勝疫情防控工作提供堅強的組織和思想保障。

（三）認清形勢，樹立敢打必勝信心

境外疫情持續蔓延，特別是近期的部分國家出現變異病毒感染病例，同時國內疫情多點散發，高中風險地區不斷增多，呈現出境外輸入多、病例快速增加、擴散影響范圍廣、防控難度大的趨勢，疫情防控工作形勢十分嚴峻。春節臨近，歸國人員增多，防輸入的壓力驟增。美豪麗致酒店駐點工作專班充分認識當前疫情防控工作的嚴峻性和復雜性，堅決克服僥幸心理、麻痹心理、松勁心態，牢固樹立底線思維，充分發揮酒店各工作組和廣大黨員干部在疫情防控一線的戰斗堡壘作用和先鋒模范作用，為打贏疫情防控阻擊戰提供堅強組織保證。持續堅持“外訪輸入、內防反彈”“人物同防”不放松，全面壓實美好麗致隔離酒店各部門責任，采取有效措施，從嚴從實抓好疫情防控工作，堅決防止疫情輸入和蔓延擴散，切實保障人民群眾的生命安全和身體健康。

（四）建章立制，抓細精準科學防控

堅決落實區委“三準”“四當好”的工作要求，以準紀律化部隊、準軍事化管理、準醫院化建設的標準落實隔離酒店管理管控。針對該酒店工作人員的特殊性，專門制訂《南村美好麗酒店高低風險工作人員集中居住管理辦法（試行）》，規定了高低風險工作人員操作指引，以及明確人員輪休閉環管理。一是整體管控，進出隔離場所需要持證通行，重點門崗設專人看守，監控室實行24小時值守；二是個別抽查，監控抽查高風險作業，微信或者電話抽查低風險人員的“兩點一線”，確保人員在崗在控；三是每日堅持駐點領導主持召開各組長協調會議，及時跟進問題整改。

（五）統一思想，凝聚抗擊疫情合力

一是每日的早例會上，專班各組擺事實、講道理，聚焦于酒店疫情防控工作中存在的的問題，著力于問題的解決，突出例會的高效和實效。二是堅持每天落實酒店專班安全風險全員全流程管控“喊話”制度，要求工作人員做到“每日風險三問”和“每班三次履職盡責喊話”。通過每天的“喊話”，加強思想建設和提升業務能力。喊話的內容包括上級有關精神傳達、最新防控要求、實際工作規范等。只要對工作有益的，都可納入到“喊話”中。三是強化“主人翁”意識，強化兜底意識。工作組主動扛起酒店疫情防控的主體責任，在綜合協調各組工作的同時，查缺補漏、防患未然，堅持事事關己的原則，主動彌合各組工作銜接之間的縫隙，確保不留工作不到位、工作無人做的.風險隱患。

（六）敢于斗爭，推進局面持續向好

一是整合醫療、安保等各組力量，對酒店組的工作實施監督，及時發現問題，督促整改。二是借助掛點區領導的力量，對酒店組的工作施加持續壓力，力促其不斷進步不斷提高。三是在時機成熟，同時確有必要時，果斷采取“熔斷”措施，對酒店組的工作不到位、整改不落實的敷衍行為予以懲戒。自9月份以來，已經成功實施了兩次“熔斷”，累計暫停酒店新收隔離人員長達10天以上，有效地改變了酒店經營方的認知觀念和工作作風。

（一）工作組的“主人翁”認識，有待進一步加強。尚需深刻認識到酒店發生的任何問題，最終都是由責任主體單位新造鎮來最終兜底、解決。

（二）工作組人員的激勵機制還可繼續深化探索，激勵形式還可更加豐富。

（三）酒店房費定價相對較高，服務跟不上，導致在住隔離人員投訴較多。

（一）加強思想建設，牢牢樹立“主人翁”意識。團結一切可以團結的力量，共同做好酒店的疫情防控工作。不爭不搶，主動補臺、主動補漏，確保隔離酒店的各項工作萬無一失。

（二）對工作能力強、表現突出的工作組同志，要表彰獎勵。要通過制度建設，將隔離酒店工作專班建設成為鍛煉干部、建功立業的平臺，成為工作人員實現自我價值、突出個人能力的舞臺。激勵措施可多樣性，可結合個體需要靈活實施。

（三）提升酒店的服務質量。通過規范化建設，模塊化、標準化，不因人員變動而影響服務質量。酒店加大對在住客人的人文關懷力度，為入住期間生日的客人贈送生日蛋糕或賀卡，傳統節日發送慰問信。樹立“客人要求無小事”的理念，落實每兩日內完成一輪對全體在住客人的電話問詢全覆蓋，主動問詢客人有關需求和期望。