范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來(lái)指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來(lái)看一看吧。
朱自清散文集閱讀心得篇一
蘇州有許多特產(chǎn),但最有名的是陽(yáng)澄湖大閘蟹了。
在二零零六年八月至九月間,我也和大閘蟹近距離接觸了一番。
一位叔叔送來(lái)了一盒大閘蟹,媽媽對(duì)我說(shuō):“你來(lái)蒸,我來(lái)幫你。大閘蟹可不是好對(duì)付的哦!”我心里很不服氣,想:這只只有我手掌大的東西,現(xiàn)在看他神氣活現(xiàn),還不知道本小姐的厲害,只要我一下手,他馬上變成盤中餐了,哈哈。說(shuō)完,我便開(kāi)始了行動(dòng),實(shí)踐下來(lái)發(fā)現(xiàn)他還真難對(duì)付:兩只黑豆粒似的`眼睛死死地盯著我,兩只大螯手舞足蹈,好像隨時(shí)要參加一個(gè)血腥的戰(zhàn)場(chǎng)。我才不怕他這招呢!于是,便把兩只手伸過(guò)去,說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快,他用兩只大螯死死地夾住了我的手指,我疼得嗷嗷直叫,我甩了甩手,他才松開(kāi)大螯。我一邊用嘴輕輕地吹,一邊咒罵道:“大閘蟹呀,大閘蟹,以后你沒(méi)有好下場(chǎng)的。”罵完了,還是要蒸螃蟹的呀,我又開(kāi)始了我的蒸螃蟹工程,只見(jiàn)大閘蟹在那兒走來(lái)走去,好像在跳“蟹舞”又好像在對(duì)我說(shuō):“我贏了,你輸了,哈哈,你服不服?gogo......”你還唱歌,我不服,看我怎么收拾你!。我的手再次伸了過(guò)去,他還沉浸在歡樂(lè)里,我抓住了他的兩側(cè),他被我抓住了,驕兵必?cái)⊙剑∥野阉锤蓛簦胚M(jìn)了蒸籠,他在蒸籠里就像一個(gè)跳芭蕾舞的小孩,用八只腳尖站立著,好像在向我求情;“老大呀!放我一把吧,我在這兒實(shí)在受不了啊!不像你們?nèi)祟愐錾D迷“。旆盼乙获R吧,我會(huì)被蒸熟的......”他見(jiàn)我軟的不吃,就給我吃硬的,要把蓋子頂開(kāi),我跟他較勁。啊哈,他終于一命嗚呼了!
又蒸了二十分鐘,金黃的蟹黃眼看就要流出來(lái)了,一聞好香呀!
我舔舔干燥的嘴唇,,把他拿了出來(lái),才看見(jiàn)他為了頂開(kāi)蓋子還斷了幾根腿呢!誰(shuí)叫他是螃蟹呢!我取出腳來(lái),腳里的肉四長(zhǎng)細(xì)嫩,美如銀魚(yú),我拿著剛剛調(diào)好的姜醋,用腳里的肉一蘸,這更好吃了。打開(kāi)硬殼,金燦燦的蟹黃流了出來(lái),往蟹黃里倒一點(diǎn)剛調(diào)好的調(diào)料,那腥味就沒(méi)有了,吃起來(lái)還不傷胃,蟹的肚子里,那肉潔白晶瑩勝似白魚(yú)。聽(tīng)媽媽說(shuō)這是正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹還跨出過(guò)國(guó)門呢!
現(xiàn)在,大閘蟹們都“時(shí)髦”戴上了“戒指”,這是為什么呢?原來(lái)是為了防止假冒呀!聽(tīng)了我的話,您一定在舔嘴唇了吧!那快來(lái)我們蘇州吧!來(lái)吃吃陽(yáng)澄湖的大閘蟹些吧!
朱自清散文集閱讀心得篇二
今天,爸爸帶回來(lái)幾只陽(yáng)澄湖大閘蟹,我高興極了。聽(tīng)說(shuō)陽(yáng)澄湖大閘蟹至鮮至美,為蟹中一絕。
大閘蟹的身體小小的,背上的殼是棕藍(lán)色的;兩只眼睛小小的,警惕地看著四周,嘴里總是不停地吐出白色的泡泡;它的8只腳很長(zhǎng),差不多有1分米那么長(zhǎng);那兩只長(zhǎng)滿了毛的“大鉗子”更是威武,只見(jiàn)它們張牙舞爪地?fù)]動(dòng)著,那力氣真會(huì)把一個(gè)兒童的手指夾斷。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,真像一只“巨型蜘蛛”。
大閘蟹的警惕性非常高,我用竹筷去引逗它,它會(huì)把我當(dāng)成敵人,把“大鉗子”舉得半天高,好象要和我大決戰(zhàn)似的。有時(shí)我用竹筷在它面前搖來(lái)?yè)u去,大閘蟹也會(huì)舉著“大鉗子”跟我爬來(lái)爬去,它爬的時(shí)候像個(gè)強(qiáng)盜,簡(jiǎn)直是“橫行霸道”。大閘蟹安靜的時(shí)候,會(huì)悠閑地舒展8只腳,但是還是會(huì)把它的“大鉗子”收起來(lái),它邊悠閑地吐著泡泡,那“啪啪”聲好象是大閘蟹自己奏樂(lè)給自己聽(tīng)。
晚上,爸爸蒸了幾只大閘蟹吃。我一嘗,味道果然與“蟹”不同,味道鮮美,那蟹黃是金黃色的,在醬油中一沾,連醬油上也浮著層層金黃色的了,“大鉗子”的肉也是鮮嫩肥美。據(jù)爸爸說(shuō),陽(yáng)澄湖大閘蟹還能補(bǔ)身體,增長(zhǎng)腦細(xì)胞呢!聽(tīng)著爸爸的話,我趕緊張嘴狠狠地咬了一大口。
怎么樣?聽(tīng)了我的介紹,你也是不是想見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)陽(yáng)澄湖大閘蟹了?
朱自清散文集閱讀心得篇三
中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),就上海而言有排骨年糕、五香豆、梨膏糖還有馳名中外的南翔小籠。我愛(ài)吃上海的南翔小籠,但是我最最愛(ài)吃的還是陽(yáng)澄湖大閘蟹。
秋天,是菊黃蟹肥的季節(jié)。中秋節(jié)的時(shí)候媽媽拿回來(lái)幾只大閘蟹,并且告訴我這是正宗的昆山陽(yáng)澄湖大閘蟹。因?yàn)閶寢屨J(rèn)識(shí)賣水產(chǎn)的人,而且我又特別愛(ài)吃蟹,所以在大閘蟹成熟的季節(jié),媽媽會(huì)經(jīng)常買給我吃,因此我對(duì)蟹也有一定的認(rèn)識(shí)。仔細(xì)觀察,發(fā)現(xiàn)它的背殼是深青色的,有光澤。爪子金黃,堅(jiān)硬有力,腿毛密而黃,一根根豎起來(lái)的。的確和一般的大閘蟹不一樣,很威猛。
我迫不及待的讓媽媽把蟹洗干凈,蒸熟了給我吃。在蒸的過(guò)程中,那蟹的力氣可真大,差點(diǎn)把鍋蓋頂開(kāi)呢!
蟹熟了,打開(kāi)鍋蓋,一股香味撲面而來(lái),每只蟹都是金黃金黃的,讓人垂涎欲滴。挖開(kāi)蟹殼,里面的蟹黃是橘紅色的,蟹膏像白玉一樣,蟹肉潔白如雪,連蟹鉗里的肉都很豐滿。媽媽幫我挖了滿滿一盤子,我沾著用醋、醬油、生姜、白糖和黃酒配成的調(diào)料津津有味的吃了起來(lái)。它的味道就是和一般的大閘蟹不一樣,鮮美里透著香甜,肉質(zhì)特別的細(xì)嫩。那種美味是無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容的。
平時(shí)吃飯的時(shí)候,我總是最后一個(gè)吃完,并且頂多吃一碗。而這一天,我用調(diào)料把蟹肉拌好,與米飯和在一起,味道真是好極了!我一下子吃了兩碗飯,而且是第一個(gè)吃完。
陽(yáng)澄湖大閘蟹,真是人間美食啊!
朱自清散文集閱讀心得篇四
陽(yáng)澄湖大閘蟹是一種全國(guó)聞名的蘇州誰(shuí)特產(chǎn)。秋天正是吃螃蟹的好季節(jié),昨天爺爺買回來(lái)幾只陽(yáng)澄湖螃蟹。買來(lái)時(shí),它們被繩子綁住,據(jù)說(shuō)是怕他們把腿掙扎斷。爺爺告訴我,陽(yáng)澄湖的螃蟹有幾個(gè)特點(diǎn):青殼、白肚皮、金毛腿。我仔細(xì)對(duì)照了下,還真是。
做陽(yáng)澄湖大閘蟹的方法很簡(jiǎn)單:先往螃蟹腿上抹些料酒,這樣可以去腥氣。如果怕螃蟹肉沒(méi)味道,可以先抹些鹽,這樣容易進(jìn)味些。然后開(kāi)始燒水,等水燒開(kāi)了,再將螃蟹放進(jìn)水里。那要蒸多少分鐘才合適呢?這可得看螃蟹的大小了。如果較大,就得蒸二十分鐘,如果較小,只要蒸十八分鐘左右就夠了。有螃蟹當(dāng)然少不了調(diào)料。調(diào)料更容易,倒上一碗醋,放上些姜絲,再拿蟹肉沾著吃,那簡(jiǎn)直就是點(diǎn)睛之筆了。
蒸熟后,爺爺將螃蟹盛到盤子里。橘紅色的硬殼,帶金毛的鉗子,潔白的肚皮,散發(fā)出陣陣香氣,旁邊放著一碗醋,真令人垂涎欲滴。
開(kāi)始吃了,我先把螃蟹的腿和大鉗子拔下來(lái),再將其中一只腿掰成兩半,咬掉兩頭的殼,使勁一吸,就將滑嫩可口的蟹肉吸到了嘴里。吃完它的腿和鉗子后,將它肚皮上的硬殼揭開(kāi),里面盛著熱氣騰騰的佳肴:蟹黃。蟹黃可是蟹中精華,被那么硬的殼包住,能不好吃嗎??jī)蛇呥€有些軟軟的東西,那是螃蟹的肺,是除了殼外唯一不能吃的。把肺清除了,會(huì)有一層殼,把殼咬掉,藏在下面的蟹肉就露出來(lái)了。
吃著吃著,我覺(jué)得臉上癢,便撓了下,結(jié)果把自己弄成了大花貓,逗的大家都笑了,原來(lái)吃東西,還是這么讓人歡樂(lè)愉快的事情啊。
每當(dāng)吃螃蟹,就會(huì)想到一家人其樂(lè)融融的溫馨氣氛。
朱自清散文集閱讀心得篇五
今天,我老爸買了四只大閘蟹。我一見(jiàn)就開(kāi)始嘴饞了。說(shuō)晚上吃飯時(shí)要悶著吃,馬上,我心里馬上開(kāi)始了“心饞”了。
中午,老爸在煮菜。由于一直要等到晚上才能悶著吃,所以,我現(xiàn)在就跑去玩那些大閘蟹。我拿出了一個(gè)長(zhǎng)大概有20到25厘米多的大青椒,腦子里也冒出了個(gè)大燈泡——玩一個(gè)“青椒釣閘蟹”的游戲。
于是,我把大閘蟹倒入一個(gè)大桶中,再慢慢地把青椒弄下去,然后,閉上了眼睛,1秒鐘過(guò)去了,一分鐘過(guò)去了,終于,我感到青椒變重了,心想,一定是大閘蟹上“鉤”了,我一拉,喲!還蠻重的嘛!我猛然一睜眼,看到大閘蟹都快爬出桶口了,我見(jiàn)了不斷地用青椒掃那只大閘蟹。最終,大閘蟹還是被我的“超級(jí)無(wú)敵大青椒”掃了下去。就這樣,我釣了又掃,掃了又釣,過(guò)了整整一個(gè)上午。
到了晚上吃晚飯的時(shí)間了,老爸準(zhǔn)備悶大閘蟹了。大閘蟹們一個(gè)又一個(gè)地被無(wú)情地扔進(jìn)了我們家的大鍋。大閘蟹們似乎也都意識(shí)到了危險(xiǎn)的來(lái)臨,紛紛朝鍋蓋口爬去,可是它們還沒(méi)到那兒,就被我老爸的鍋無(wú)情地蓋上了。
大閘蟹們不斷地掙扎著,似乎有一種力量在不斷推進(jìn)它們。可是,它們最后,還是……嗨!
啊!大閘蟹被煮熟了,我可以好好品嘗了。
朱自清散文集閱讀心得篇六
那是一個(gè)入秋的夜晚,大姐拎了一袋陽(yáng)澄湖大閘蟹回來(lái),最主要的是那些大閘蟹還是活的,它背部和爪子是褐色的,但肚皮卻是乳白色的,共有八條腿,兩個(gè)大大的鉗子,張牙舞爪的.。它用全身的硬殼來(lái)保護(hù)自己,就像古代士兵身穿的鎧甲,威風(fēng)極了。走起路來(lái),還橫行霸道的。
我用小棍動(dòng)它,它的兩個(gè)大鉗子立刻張起來(lái),身體半直立,好像要和我戰(zhàn)斗似的。把我嚇得直哆嗦!
可我還是不敢碰大閘蟹,但看這那還冒著熱氣而且還帶有一股香味的大閘蟹,這讓我很有食欲。
算了,我就嘗那么一小口吧!我拿一只公蟹過(guò)來(lái),一揭蓋,香氣更是濃郁,那蟹黃里面還有蟹白,我用勺子舀起一塊蟹黃,塞進(jìn)嘴里。
哇!這味道真鮮美,再帶上那一點(diǎn)醋的味道,這可稱為人間最好吃的東西了!沒(méi)有之一。越吃越快,我一口氣吃了五只蟹,把大姐和哥哥的也吃掉了。
從此以后,我再也沒(méi)怕過(guò)大閘蟹,現(xiàn)在見(jiàn)到它跟見(jiàn)到金條似的。