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制作面食的心得體會(huì)(實(shí)用11篇)

時(shí)間:2025-07-11 作者:儲(chǔ)xy
簡(jiǎn)介:百分文庫小編為你整理了這篇《制作面食的心得體會(huì)(實(shí)用11篇)》及擴(kuò)展資料,但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在百分文庫還可以找到更多《制作面食的心得體會(huì)(實(shí)用11篇)》。

當(dāng)我們備受啟迪時(shí),常常可以將它們寫成一篇心得體會(huì),如此就可以提升我們寫作能力了。我們想要好好寫一篇心得體會(huì),可是卻無從下手嗎?下面是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文大全,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

制作面食的心得體會(huì)篇一

作為中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一部分,面食有著深厚的歷史和文化底蘊(yùn),具有豐富的品種和獨(dú)特的口感,是中國(guó)民間飲食文化的重要組成部分。在近年來的食品安全事件頻發(fā)的背景下,越來越多的人開始關(guān)注自己的飲食安全,同時(shí),也開始學(xué)習(xí)制作面食,從而掌握更多健康美味的飲食技巧。

第二段:認(rèn)識(shí)面食

制作面食首先要了解所需要的面粉,根據(jù)不同的需求,可以選擇不同類型的面粉,比如出蓬松的蛋糕面粉和比較筋道的高筋面粉。在制作面團(tuán)的過程中,需要注意面團(tuán)的攪拌和揉捏,要充分發(fā)揮手的作用,讓面團(tuán)具有足夠的韌度和彈性。而在將面團(tuán)桿平后,也需要注意加入面團(tuán)表面的面粉,這樣能夠有效避免面團(tuán)粘在桌面或搟面杖上,從而使面團(tuán)更加易于操作。

第三段:制作技巧

在制作過程中,將面團(tuán)分成均等的小份,每一份手工搓成小圓球,然后用雙手在面團(tuán)的中心處用力旋轉(zhuǎn),不放松的石磨子手法既能夠使面皮更加光滑,同時(shí)也能夠調(diào)整面團(tuán)的大小。接著,在將面皮搟平后,可以用刀或?qū)S玫娘溩忧械秾⒚嫫で谐删鶆虻男螤睿缓笥檬謱W料包裹在面皮之中。而餡料則要注意挑選新鮮的食材,經(jīng)過充分的清洗和處理后,再將其搭配各類調(diào)味料拌勻,從而讓口感更加豐富。

第四段:技巧的總結(jié)

在制作過程中,要注意面團(tuán)的揉捏和發(fā)酵,做出的面食才能更加松軟可口。同時(shí)在操作過程中,也要注意手勢(shì)和力度,從而使制作出的面食更加美觀。而在餡料的搭配上,不同的食材需要注意口味和營(yíng)養(yǎng),這樣才能夠讓人們?cè)谙碛妹朗车耐瑫r(shí),獲得充足的營(yíng)養(yǎng)供給。

第五段:結(jié)語

在日常的生活中,制作面食已經(jīng)漸漸地變成一種傳承和接力,不同的人關(guān)注不同的制作技巧和口味要求,從而形成了各具特色的地方面食文化。而制作面食,更是一種藝術(shù),它以自然的美味和文化底蘊(yùn)傳承和延續(xù)著中國(guó)獨(dú)有的飲食文化傳統(tǒng),使人們品嘗這一美食的同時(shí),感受到了傳統(tǒng)文化的厚重和深遠(yuǎn)。

制作面食的心得體會(huì)篇二

一、有條件的餐廳應(yīng)有專用的面食加工操作間,但因面食加工品種較多,工序復(fù)雜,各品種數(shù)量又較少,因此多為分組進(jìn)行,所以因經(jīng)費(fèi)、場(chǎng)地等條件所限,各自設(shè)立專間有較大難度,一般設(shè)立相對(duì)獨(dú)立的分區(qū)進(jìn)行操作加工。

二、面食加工也屬烹調(diào)加工范圍,所以對(duì)其設(shè)施、設(shè)備的要求和烹調(diào)加工間相同,即不允許使用燃煤的加熱設(shè)備,配備排煙排氣設(shè)施,設(shè)置專用的洗物、洗手池,合理的擺放操作臺(tái)、配料臺(tái),并有用以冷藏、冷凍的`冰柜等。

三、加工面食使用食品添加劑的品種較多,因此要合理使用食品添加劑,嚴(yán)格執(zhí)行中心有關(guān)食品添加劑使用的管理制度。

四、蒸、烤、烙、炸的面食成品,多為直接入口食品,因此在銷售前(后)必須存放在三防柜內(nèi),銷售中要擺放在專用的食品箱、餐盤等容器內(nèi),容器要清潔干凈并有防蠅、防塵、保溫設(shè)施,防止二次污染。

五、電烤箱、電餅鐺、電炸鍋等大功率電器的電源開關(guān),必須使用空氣開關(guān),以防發(fā)生意外。

六、閑雜人員嚴(yán)禁進(jìn)入加工間內(nèi)。

后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心

制作面食的心得體會(huì)篇三

近年來,隨著人們對(duì)傳統(tǒng)食物的追求和對(duì)美食文化的重視,面食作為中國(guó)傳統(tǒng)美食之一,在世界范圍內(nèi)逐漸受到了廣泛的關(guān)注和喜愛。自己動(dòng)手制作面食已經(jīng)成為很多人生活的一部分。在自己制作面食的過程中,我積累了一些心得和體會(huì)。今天,我想分享一下我的制作面食心得體會(huì),希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

一、準(zhǔn)備工作很重要

在制作面食之前,必須準(zhǔn)備好食材和工具,否則會(huì)影響到面食的制作質(zhì)量。面食中最基本的食材是面粉和水,但是如果想要制作出更好的質(zhì)量的面食,還需要添加適量的油和鹽。除了基本的食材外,還需要準(zhǔn)備好食材的稱量工具、壓面機(jī)、切面刀、面桶等制作工具。這些準(zhǔn)備工作雖然很繁瑣,但是卻是制作美味面食的基礎(chǔ)。

二、水、面粉比例很關(guān)鍵

面食中的水和面粉比例是制作成功的關(guān)鍵。如果面粉多了,面團(tuán)會(huì)很硬,難以開展,如果水多了,面團(tuán)就會(huì)很稀,很難搓。因此,水、面粉的比例要掌握好。一般來說,水和面粉的比例在大約2:1左右比較適合。當(dāng)然,這個(gè)比例并不是一成不變的,還要根據(jù)不同的面食制作需要進(jìn)行調(diào)整。

三、揉面要用力

揉面過程中,需要用力揉面。這個(gè)過程中,需要將面團(tuán)反復(fù)揉壓,讓面粉和水的份量分布均勻。揉面的方法有很多種,但是最重要的是用力,讓面食筋道有彈性。由于每個(gè)人的手不一樣,可以根據(jù)自己的實(shí)際情況掌握適當(dāng)?shù)牧Χ取?/p>

四、找到合適的面食制作技巧

不同的面食,制作技巧也不盡相同。要想制作出美味的面食,需要正確掌握面食的制作技巧。比如說,想要做好比較有層次感的油條,需要將面團(tuán)反復(fù)折疊,讓油條中間有更多的空氣,這樣的油條就會(huì)更松軟,外面酥脆。再比如說,制作餃子皮的時(shí)候,要將面團(tuán)搟成中間厚、兩邊薄的形狀,這樣搟出的餃子皮才能夠較為均勻。

五、長(zhǎng)期堅(jiān)持不斷進(jìn)步

制作面食并不是一件容易的事情,需要不斷地積累經(jīng)驗(yàn)和對(duì)食材的認(rèn)識(shí),才能夠不斷進(jìn)步。所以,如果我們想要制作出不同口感的面食,就需要多多嘗試、多多練習(xí),長(zhǎng)期堅(jiān)持保證好品質(zhì)。而且隨著不斷的嘗試和實(shí)踐,創(chuàng)新也是非常重要的。很多人都能從傳統(tǒng)的面食中獲得靈感,創(chuàng)新出更好吃、更有特色的面食。

總的來說,制作面食既可以當(dāng)做一項(xiàng)技能,也可以當(dāng)做一種生活方式。隨著自己對(duì)食材和技巧的不斷掌握和實(shí)踐,我們可以制作出各種口感、特色不同的面食。就像一句話所說的那樣,“有多少心思和努力,就有多少好吃的面食。”

制作面食的心得體會(huì)篇四

做法:

1、南瓜蒸熟壓成泥加酵母和面花樣面食的做法 步驟1

2、胡蘿卜汁和面,呵呵,忘記拍照

3、搟成圓餅后做出花邊花樣面食的做法 步驟3

4、還有玉米造型花樣面食的做法 步驟4

小貼士

讓普通的面食不但漂亮,而且也更有營(yíng)養(yǎng)哦。

制作面食的心得體會(huì)篇五

一、加工前要檢查各種食品原料,如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及作餡用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等,如發(fā)現(xiàn)生蟲、霉變、異味、污穢不潔,以及不符合其他衛(wèi)生要求的不能使用。

二、作餡用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等原料要按照初加工衛(wèi)生制度的要求加工。蔬菜要徹底浸泡清洗,易于造成農(nóng)藥殘留的蔬菜(如韭菜)浸泡時(shí)間30分鐘以上,然后沖洗干凈。

三、各種工具、用具、容器生熟分開使用,用后及時(shí)清洗干凈定位存放、菜板、菜墩洗凈后立放。

四、糕點(diǎn)存放在專庫或?qū)9駜?nèi),做到通風(fēng)、干燥、防塵、防蠅、防鼠、防毒,含水分較高的帶餡糕點(diǎn)存放在冰箱,做到生熟分開保存。

五、按規(guī)定要求正確使用食品添加劑。

六、各種食品加工設(shè)備,如絞肉機(jī)、豆?jié){機(jī)、和面機(jī)、饅頭機(jī)等用后及時(shí)清洗干凈,定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要洗凈晾干備用。

七、加工結(jié)束后及時(shí)清理面點(diǎn)加工場(chǎng)所,做到地面無污物、殘?jiān)姘迩鍧崳鞣N容器、用具、刀具等清潔后定位存放。

制作面食的心得體會(huì)篇六

面食,是中華民族傳統(tǒng)飲食文化中不可或缺的一部分。從北到南,從山區(qū)到平原,無論是饅頭、餃子,還是面條、餛飩,都是廣袤土地上人們的最愛。而我,作為一個(gè)面食愛好者,對(duì)面食的制作有著深厚的興趣。今天,我要和大家分享一下我的面食制作心得體會(huì)。

第二段:技巧篇

制作面食,離不開技巧的運(yùn)用。首先是選面和水的比例,遵循的原則是:面的含水量要恰當(dāng),太軟太稀的面都不好操作。然后是面團(tuán)的揉制,揉面的力度要均勻、有節(jié)奏感,過度揉面會(huì)使面筋損失,過少揉面則不能充分激發(fā)面粉的黏性和彈性。最后就是延展和搟面皮,墊上一些干面粉可以防止粘連,撒些涼水可以保證搟面皮的韌性。這些小小的技巧,在面食制作過程中都起到至關(guān)重要的作用。

第三段:趣味篇

除了技巧之外,面食制作也是一件充滿樂趣的過程。制作面食需要的是耐心和細(xì)心,良好的效果只能通過不斷的練習(xí)和摸索來實(shí)現(xiàn)。從記憶中挑出最值得留戀的那些口味,慢慢琢磨,不斷嘗試著做出更加符合自己口味的食品。

第四段:體驗(yàn)篇

制作面食不僅僅是一種制作過程,更是一種與自然的溝通和與文化的親近。在制作面食的過程中,人們可以體驗(yàn)到大自然的變化和食材的內(nèi)涵,同時(shí)也能夠沉浸于陌生的文化氛圍中,體驗(yàn)到最純粹的地方情感。

第五段:結(jié)論

總而言之,面食制作是一個(gè)充滿樂趣、體驗(yàn)和技巧的過程。只要我們擁有一顆愛嘗試的心,勇于摸索和思考,就可以在制作面食中體驗(yàn)到豐富的文化和獨(dú)特的樂趣。讓我們?cè)诿媸持谱鞯牡缆飞希粩嗵剿鳌⑷¢L(zhǎng)補(bǔ)短,享受美食和生活的精髓。

制作面食的心得體會(huì)篇七

通過這種短時(shí)間內(nèi)的視頻教學(xué),能有效地觀察自己上課時(shí)的過程,包括上課時(shí)的表現(xiàn),對(duì)于自己的教學(xué)展示有著較為清晰的認(rèn)識(shí),能通過自己看到自己上課時(shí)的語言,姿勢(shì),動(dòng)作形態(tài),課堂講授等獲得較大的自我認(rèn)識(shí),在與同學(xué)老師的`評(píng)論交流中獲得較大的提升。但在畢業(yè)后的工作中,卻接觸較少,對(duì)其的作用效果也漸漸淡忘了。然而隨著信息與通迅技術(shù)快速發(fā)展,在教育領(lǐng)域,“微課”將革新傳統(tǒng)的教學(xué)與教研方式,突破教師傳統(tǒng)的聽評(píng)課模式。教師的電子備課、課堂教學(xué)和課后反思的資源應(yīng)用將更具有針對(duì)性和實(shí)效性,基于微課資源的區(qū)域網(wǎng)絡(luò)教研與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)將被廣泛應(yīng)用,并成為教師專業(yè)成長(zhǎng)的重要途徑之一。

1.“微課”不同于常態(tài)教學(xué)研究活動(dòng)。

“微課”可以在辦公室或其他場(chǎng)所進(jìn)行,它觀察、研究對(duì)象主要是教師的教,對(duì)學(xué)生的狀態(tài)只能作出猜測(cè)。活動(dòng)的目標(biāo)主要在于幫助教師改進(jìn)教學(xué)方案,培訓(xùn)教學(xué)技能等。

2.“微課”的規(guī)模小、時(shí)間短、參與性強(qiáng)。

教師在學(xué)科組內(nèi)參加活動(dòng)。每人上“課”、被評(píng)的時(shí)間控制在5分鐘左右,聽“課”者由其他參加者(同組教師和專業(yè)人員)組成。在活動(dòng)的過程中,每一位教師不僅登臺(tái)上“課”,展示自己對(duì)某堂課的準(zhǔn)備情況,同時(shí)又可作為學(xué)生向同事、向?qū)I(yè)人員學(xué)習(xí),并參與對(duì)教學(xué)效果的自評(píng)與他評(píng),不斷反思、修改自己的課前備課,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提升能力。

3.“微課”的反饋及時(shí)、客觀、針對(duì)性強(qiáng)

由于在較短的時(shí)間內(nèi)集中開展“無生上課”活動(dòng),參加者能及時(shí)聽到他人對(duì)自己教學(xué)行為的評(píng)價(jià),獲得反饋信息。較之常態(tài)的聽課、評(píng)課活動(dòng),“現(xiàn)炒現(xiàn)賣”,具有即時(shí)性。由于是課前的組內(nèi)“預(yù)演”,人人參與,互相學(xué)習(xí),互相幫助,共同提高,在一定程度上減輕了教師的心理壓力,不會(huì)擔(dān)心教學(xué)的“失敗”,不會(huì)顧慮評(píng)價(jià)的“得罪人”,較之常態(tài)的評(píng)課就會(huì)更加客觀。我切切實(shí)實(shí)的感受到:微課雖然是無生上課,但上課的老師心中必須有學(xué)生,只有這樣才能真正展示出老師的教學(xué)技巧和老師的教學(xué)素養(yǎng)。“微課”主要是圍繞課堂教學(xué)中某個(gè)學(xué)科知識(shí)點(diǎn)(重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn))進(jìn)行的教學(xué)。因此“微課”的教學(xué)目標(biāo)相對(duì)單一、教學(xué)內(nèi)容更加精簡(jiǎn),教學(xué)主題更加突出,教學(xué)目標(biāo)更加明確。微課其實(shí)是老師與學(xué)生在心靈上交流、互動(dòng)的教學(xué)模式。只有心中有生才能上好微型,從而達(dá)到提高自身教學(xué)技能的目的。微型課和說課的區(qū)別很明顯。說課是說自己的教學(xué)設(shè)想及設(shè)想的各個(gè)自變量。

說課中的教學(xué)過程也是處于設(shè)想狀態(tài)并未進(jìn)行真正的實(shí)踐檢驗(yàn);而微型課是課堂教學(xué)過程的再現(xiàn),也是一個(gè)沒有學(xué)生實(shí)際參與的檢驗(yàn)過程,由評(píng)委老師來判斷上課老師的教學(xué)過程是否能達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。

明天就要返程了,預(yù)示著為期一個(gè)星期的培訓(xùn)即將結(jié)束,真是收獲頗多,滿載而歸!再次感謝師大為我們提供了這么好的平臺(tái)。

制作面食的心得體會(huì)篇八

現(xiàn)在多采用多媒體教學(xué),在這樣特殊的教學(xué)模式下,很多時(shí)候,我們老師都礙于自己的課件做得不好,而出錢請(qǐng)別人為我們制作。其實(shí)自己掌握一些要點(diǎn),再加上自己對(duì)知識(shí)的分析和理解,我想,做ppt還是比較容易的。而且,現(xiàn)在企業(yè)、大專院校里搞學(xué)術(shù)交流、工作匯報(bào)等基本上都用幻燈片,即ppt但如果做得不好,可就不好了。

我上學(xué)時(shí)就畢業(yè)答辯時(shí)用過ppt,沒什么經(jīng)驗(yàn),也不知道ppt有多重要,反正把自己的文字內(nèi)容全復(fù)制上去。工作后,經(jīng)常做ppt,多數(shù)是幫領(lǐng)導(dǎo)做,還有自己培訓(xùn)時(shí)需要。其中不乏很多失敗的教訓(xùn),感覺ppt還是很重要的。所以,閑暇時(shí)總結(jié)以下幾點(diǎn)體會(huì),與大家分享一下,拋磚引玉。

忌全文從word中粘貼至powerpoint里面來,然后答辯時(shí)照著幻燈片念,讓幻燈片成為演講的全部。這樣評(píng)委會(huì)很煩, 我們念得慢,他們讀得比我們念的進(jìn)度還快些。

最好是提綱式,一個(gè)ppt里,把幾個(gè)主要的問題和問題的主線、關(guān)鍵點(diǎn)放映出來就行。這樣可以自由發(fā)揮,形成臺(tái)上臺(tái)下的互動(dòng),也好控制時(shí)間。試想,全部照著念,萬一時(shí)間沒把握好,你就不好控制了。提綱式就不一樣,可以多講,也可以少講。實(shí)在是怕一緊張忘記了怎么講,可以打印一份講稿放在旁邊,講稿結(jié)構(gòu)與幻燈片一致,這樣確保不失就行。

例如之前做培訓(xùn)講師,ppt中列出主要的流程,但是針對(duì)不同的人員,我可以在內(nèi)容上進(jìn)行縮減,只是針對(duì)涉及他工作的部分詳細(xì)講 心得:ppt只是思路的表現(xiàn),重點(diǎn)在于演講人自己的表述,而不在ppt中要描述的內(nèi)容。切忌幻燈片中存在大量的說明文字。

如果對(duì)顏色的搭配不內(nèi)行的話,冷暖、明暗對(duì)比度強(qiáng)些就行。忌幻燈片背景色和文字的顏色相近,對(duì)比不強(qiáng)。

比較好的用法有:

(1)深色背景搭配淺色字,如深藍(lán)背景配白色、黃色字等;

(2)淺色背景搭配深色字,如淺黃、淡緊背景加黑色字、深紅字

(3)ppt中用色時(shí)要有針對(duì)性,對(duì)觀眾的喜好要把握好。譬如說,自己做報(bào)告或者答辯時(shí),如果是評(píng)委5個(gè)人有4個(gè)是老專家,你最好不好太前衛(wèi)。一般的大眾場(chǎng)合,要以大多數(shù)人的喜好標(biāo)準(zhǔn)來著色,不要以個(gè)人愛好為中心。不要認(rèn)為很炫,花里胡哨的就是好的選擇。

圖形和圖表直觀,如對(duì)比兩種方案的優(yōu)劣時(shí),用表格能十分有效地達(dá)到目的。

再如方案論證和系統(tǒng)功能模塊設(shè)計(jì)時(shí),用示意圖,可以很好地說明問題。

用圖形和圖表時(shí),輔以適當(dāng)?shù)膭?dòng)畫,效果會(huì)更好。如比較兩個(gè)方案時(shí),區(qū)別在何處,你單擊鼠標(biāo),出現(xiàn)一個(gè)橫線或圓,指出不同之處,這樣示意明白,形象生動(dòng)。

凡事適度即可,切忌太多動(dòng)畫,或太多圖像,并且顏色搭配不協(xié)調(diào),這樣會(huì)給人感覺很花哨。

如果想在ppt里嵌入動(dòng)畫,也是可以完成的。例如:動(dòng)畫已下載到本地,在powerpoint中選擇“插入——對(duì)象——由文件創(chuàng)建”然后選擇你要添加的動(dòng)畫就可以了。注意:在選擇動(dòng)畫形式的素材時(shí),要注意結(jié)合小學(xué)生的特點(diǎn),選擇一些生動(dòng)活潑的資料,這樣才能夠達(dá)到吸引孩子的注意力,培養(yǎng)他們學(xué)習(xí)興趣的目的。動(dòng)畫可以參考這樣的形式,例如:新版小學(xué)英語三年級(jí)上冊(cè)英語演示動(dòng)畫。

系統(tǒng)默認(rèn)的模板有些比較經(jīng)典,但大家都用就沒有新意。可以從ftp上,互聯(lián)網(wǎng)上下載其它的模板,保存在powerpoint的安裝目錄就 還有就是自己利用ppt中的母板功能,設(shè)置一個(gè)自己喜歡的格式,之后導(dǎo)入的每張ppt就會(huì)采用一種樣式。比如要在幻燈片上插入一個(gè)“金太陽”的logo 。可以在ppt中選擇“視圖——幻燈片母板”進(jìn)入母板的編輯狀態(tài),在合適的位置嵌入“金太陽”的logo圖片就可以了。然后點(diǎn)擊保存。這樣每張新建的ppt中就會(huì)帶有這個(gè)logo,而免去你每張都要插入的麻煩了。

制作面食的心得體會(huì)篇九

今天是周末,原本計(jì)劃到爺爺奶奶那里和弟弟玩,順便吃一頓晚飯,但由于放學(xué)后我要做數(shù)學(xué)作業(yè),花了很長(zhǎng)時(shí)間,完成時(shí)已經(jīng)很晚了,錯(cuò)過了去爺爺奶奶那吃晚飯的時(shí)間,于是媽媽問我:“今天只能在外面吃了,你想吃點(diǎn)什么呢?”頓時(shí)我的心里便冒出一個(gè)吃烤魚的念頭,媽媽也同意了,于是今天的晚餐就定為吃烤魚了。

在夜市有很多家賣烤魚的小店,最后我們選中了一家最大的店鋪。還沒有進(jìn)門,就人聲鼎沸,每桌都坐滿了食客。我們選了一個(gè)靠墻的位置坐下,就有一位服務(wù)員阿姨拿著一張菜單向我們走來,剛剛放到桌上,我就迫不及待的點(diǎn)了一盤蒜香烤魚,媽媽順便也點(diǎn)了一些牛肉和金針菇,豐盛極了!

不一會(huì)兒服務(wù)員阿姨就把一盤滋啦滋啦還冒著熱氣的烤魚端了上來,這香味就像一條條歡跳的小魚,不禁的往我鼻子里鉆,聞起來香氣撲鼻。細(xì)看在烤魚上有白色的藕粒、黃色的土豆、紫色的洋蔥、綠色的芹菜,上面還有星星點(diǎn)點(diǎn)的芝麻粒布滿了整條烤魚。

烤魚一上桌,我就拿起筷子撥開外層的蔬菜夾起一塊魚肉,未曾細(xì)想著就往嘴里送,哎呀,好燙!我的舌頭差點(diǎn)就變成了烤舌頭,但又舍不得吐掉,趕忙拿起手邊的檸檬水猛灌了幾口。媽媽看見我這樣,說我就像一只偷魚吃的小貓,還告訴我心急吃不了熱豆腐。唉,原來心急也吃不了熱烤魚啊!

這次可得小心了,我先用筷子夾起魚肉放進(jìn)碗里,還呼呼的吹著氣,冷冷了一些后,我才把它夾入口中,那濃郁的香味終于和我等待很久的舌頭碰面了。中途,我把蔬菜放到各種物體混合的湯汁中,我才不管膩不膩呢,反正好吃才重要!

在我們把這條烤魚吃到底朝天的時(shí)候,外面下起了淅淅瀝瀝的'小雨,媽媽擔(dān)心雨越下越大便帶著我離開了烤魚店,在臨走前,我還依依不舍地看了看被我們吃的一干二凈的盤子,就算和它告別了,直到現(xiàn)在烤魚的美味還在我鼻尖縈繞,久久不能忘懷。

制作面食的心得體會(huì)篇十

面食在中國(guó)是一種非常受歡迎的食品,其種類繁多,每種都有著不同的制作和食用方法。面食制作需要一定的技巧和經(jīng)驗(yàn),每一位制作面食的人都有自己的心得體會(huì)。在我多年的面食制作實(shí)踐中,我積累了一些心得體會(huì),下面將介紹一下我的經(jīng)驗(yàn)。

第二段:材料的選擇和準(zhǔn)備

在制作面食時(shí),選擇材料非常關(guān)鍵,它們可以決定面食的口感和質(zhì)量。在選擇面粉時(shí),應(yīng)該選擇高筋面粉或?qū)S妹娣邸K彩敲媸持谱鬟^程中不可或缺的一部分,應(yīng)該選擇干凈、清澈的水。在準(zhǔn)備面團(tuán)時(shí),要注意面團(tuán)的濕度,盡量使面團(tuán)均勻,避免出現(xiàn)硬軟不均的問題。

第三段:面食制作的工藝和技巧

制作面食需要一定的工藝和技巧,其中最重要的是面團(tuán)的揉捏和發(fā)酵。在揉捏面團(tuán)時(shí),要把面團(tuán)揉至半透明,這樣可以使面食的口感更加彈潤(rùn)。在發(fā)酵過程中,要根據(jù)天氣和溫度適當(dāng)調(diào)整發(fā)酵時(shí)間,以保證面食可以膨脹得更加均勻。在煮面時(shí),要將面放入沸水中,等待水再次沸騰后稍微煮一下即可取出。

第四段:調(diào)味和搭配的關(guān)鍵

除了制作工藝和技巧外,面食的調(diào)味和搭配也非常重要。在調(diào)味時(shí)要根據(jù)不同面食的性質(zhì)來選擇不同的調(diào)味料,如煎餃可以放適量的鹽和胡椒面;拌面可以放醬油、醋、辣椒油等。此外,面食的搭配也非常重要,不同的面食可以搭配不同的湯料或菜品,如饅頭可以搭配肉類或蔬菜湯,煎餃可以配上美味的辣醬等。

第五段:結(jié)論

在面食制作的過程中,選擇優(yōu)質(zhì)的材料、熟練的制作技巧和適當(dāng)?shù)恼{(diào)味搭配都是非常重要的,只有這樣才可以制作出美味可口的面食。此外,面食制作也不是一蹴而就的事,需要不斷地練習(xí)和嘗試,才能達(dá)到真正的“爐火純青”。希望這些心得體會(huì)可以給大家在制作面食時(shí)提供一些參考和幫助。

制作面食的心得體會(huì)篇十一

經(jīng)過三周的興成長(zhǎng)學(xué)習(xí),讓我對(duì)制作ppt有了新的認(rèn)識(shí),以前做ppt很多時(shí)候回在網(wǎng)上借用,很多自己想做的都發(fā)揮不出來,通過這次的學(xué)習(xí),自己學(xué)會(huì)很多新的技能和技巧。

課堂展示、工作總結(jié)等不少地方都離不開ppt。好的ppt不僅能讓學(xué)生眼前一亮,還能為你的內(nèi)容加分!從策劃、設(shè)計(jì)到文字、邏輯,我簡(jiǎn)單總結(jié)了幾個(gè)ppt制作注意要點(diǎn)。

1.文字,不是用來讀的。ppt的本質(zhì)在于可視化,可視化的3個(gè)好處是便于理解、放松身心、容易記憶。

2.20分鐘是關(guān)注的極限,課堂上時(shí)間都是極為寶貴的,學(xué)生不會(huì)化大量時(shí)間去閱讀所有課本內(nèi)容,也不會(huì)喜歡聽老師的長(zhǎng)篇大論。濃縮的才是精品,演示的核心內(nèi)容是觀點(diǎn)!把觀眾容易困惑的地方和你認(rèn)為重要的地方作一些說明,不用擔(dān)心你的演示過短,如果你的演示足夠精彩,會(huì)給觀眾留下期待和回味。

3.清晰,比什么都重要,ppt有個(gè)致命弱點(diǎn)——觀眾容易迷失思路。ppt不是電影,其邏輯結(jié)構(gòu)是抽象的,難以把握;ppt是一頁頁翻下去的,前面內(nèi)容只能靠記憶。解決的方法有2個(gè):事先給每位觀眾發(fā)一份演說剛要;給你的ppt建立清晰的導(dǎo)航系統(tǒng)。

4.沒有設(shè)計(jì),形象減分。ppt,特別是對(duì)外ppt,是形象識(shí)別系統(tǒng)的重要組成部分。設(shè)計(jì),正成為ppt的核心技能之一,也是ppt水準(zhǔn)高低的基本標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)容的好壞難以評(píng)價(jià),但形式的優(yōu)劣卻顯而易見。喜歡又信任的方案自然是觀眾的首選。

5.動(dòng)畫效果,提升ppt表現(xiàn)力。動(dòng)畫,讓ppt變得更生動(dòng),表現(xiàn)效果提升。片頭動(dòng)畫:精美/創(chuàng)意片頭,給觀眾帶來震撼。邏輯動(dòng)畫:先后/主次順序,幫觀眾理清線索。強(qiáng)調(diào)動(dòng)畫:放大、縮小、變色,實(shí)現(xiàn)強(qiáng)調(diào)效果。片尾動(dòng)畫:演示結(jié)束+呼應(yīng)開頭+強(qiáng)化記憶。情景動(dòng)畫:把故事情節(jié)、過程表現(xiàn)得栩栩如生。

6.圖表,是ppt的筋脈。演示的基本內(nèi)容是數(shù)據(jù),圖表必不可少。powerpoint軟件就像為圖表而生,強(qiáng)大的繪圖功能加上清晰的操作界面,簡(jiǎn)單的操作模式,讓人能輕而易舉的掌握。如果你的ppt還在受大段文字的困擾,還在為邏輯混亂而發(fā)愁,那就趕快學(xué)習(xí)ppt圖表吧。

7.沒有策劃就沒有精品。好的ppt是策劃出來的。不同的演示目的,不同的演示風(fēng)格,不同的受眾對(duì)象,不同的使用環(huán)境,決定了不同的ppt結(jié)構(gòu)、色彩、節(jié)奏、動(dòng)畫效果等,介于觀眾、領(lǐng)導(dǎo)、演示者等多重標(biāo)準(zhǔn)的審視。一個(gè)好的ppt作品基本對(duì)以上要求的準(zhǔn)確把握。

8.為ppt添加聲音元素。缺乏聲音素材,缺乏聲音感覺,缺乏聲音編輯技術(shù)等。pp早已不再限于課堂教學(xué)、匯報(bào)演示、企宣、婚慶等場(chǎng)景,聲音是不可或缺的元素,是增強(qiáng)畫面沖擊力的絕佳武器。

轉(zhuǎn)化h5,傳播更快捷。h5課件擁有跨平臺(tái)傳播、交互等多方面的優(yōu)勢(shì)。ppt轉(zhuǎn)化為h5課件,可以實(shí)現(xiàn)快捷傳播與分享。h5的制作平臺(tái)操作并不難,但如果有一個(gè)能夠?qū)⒛愕膒pt直接轉(zhuǎn)化成h5的方法,你會(huì)更驚喜。速課網(wǎng)實(shí)現(xiàn)了3分鐘內(nèi)將ppt轉(zhuǎn)化為h5,并且保留ppt原有效果,在課件中同步錄入聲音,不但增加課件畫面沖擊力,還幫助學(xué)習(xí)者快速理清思路。ppt轉(zhuǎn)化h5,其快速便捷的傳播優(yōu)勢(shì)符合了現(xiàn)代信息化教學(xué)的新模式。

學(xué)習(xí)ppt是有好處的,學(xué)會(huì)了,可以自己獨(dú)立完成制作課件、會(huì)議總結(jié)演示文稿等等,而現(xiàn)實(shí)工作中很常用到。所以我會(huì)更加珍惜這次的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),還要更好的學(xué)習(xí)制作ppt。

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心得體會(huì)對(duì)個(gè)人的成長(zhǎng)和發(fā)展具有重要意義,可以幫助個(gè)人更好地理解和領(lǐng)悟所經(jīng)歷的事物,發(fā)現(xiàn)自身的不足和問題,提高實(shí)踐能力和解決問題的能力,促進(jìn)與他人的交流和分享。我
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪兀拷酉聛硇【幘徒o大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)
范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要
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每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?這里我整理了一些優(yōu)秀
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠
學(xué)習(xí)中的快樂,產(chǎn)生于對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學(xué)習(xí)的,只是學(xué)習(xí)的方法和內(nèi)容不同而已。我們應(yīng)該重視心得體會(huì),將其作為一種寶貴的財(cái)富,不斷積累和分
歡迎各位來到今天的活動(dòng),非常榮幸能夠與大家分享。在寫總結(jié)時(shí),我們需要更深入地挖掘事物背后的原因和影響。以下是一些總結(jié)范文的精彩片段,大家可以借鑒其中的寫作風(fēng)格和
從某件事情上得到收獲以后,寫一篇心得體會(huì),記錄下來,這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。那么我們寫心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢?下面小編給大家?guī)黻P(guān)于學(xué)習(xí)心得體會(huì)
在平日里,心中難免會(huì)有一些新的想法,往往會(huì)寫一篇心得體會(huì),從而不斷地豐富我們的思想。那么心得體會(huì)怎么寫才恰當(dāng)呢?以下是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文,歡迎大家借鑒
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在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一起來看看吧調(diào)解協(xié)議書公司篇一身份證號(hào)
讀后感是種特殊的文體,通過對(duì)影視對(duì)節(jié)目的觀看得出總結(jié)后寫出來。讀后感書寫有哪些格式要求呢?怎樣才能寫一篇優(yōu)秀的讀后感呢?下面是小編為大家?guī)淼淖x后感優(yōu)秀范文,希
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在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收
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人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編
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每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范
心得體會(huì)是我們?cè)谏钪胁粩喑砷L(zhǎng)和進(jìn)步的過程中所獲得的寶貴財(cái)富。我們想要好好寫一篇心得體會(huì),可是卻無從下手嗎?以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會(huì)范文大全,希望能夠幫
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我們得到了一些心得體會(huì)以后,應(yīng)該馬上記錄下來,寫一篇心得體會(huì),這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力。那么我們寫心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢?那么下面我就給大家講一講心得體
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人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄?/div>
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